græsning og høslæt i naturplejen.pdf

Tabel 5.1. Oversigt over græssende dyrs behov, toksiske grænser og eventuelle problemer ved
mangel på makro- og mikronæringsstoffer (efter Clarke & Clarke, 1975 11 og Underwood, 1971 12 ).
Angivelserne er i procent eller pars pro million (ppm) af tørstof og for makromineralerne i g/FE.
Stof Essentiel Behov, græsningsdyr Toksisk grænse Mangel
energi ja fordøjelighed > 60 %;
råfedt > 2 %; træstof
10-25 %
protein ja behov: 8-15 % råprotein
i foder afhængig af
produktionsfase
Al nej ikke påvist store mængder kan
binde P og hindre
resorption
ikke påvist
B nej ikke påvist > 0,1-0,2 % ikke påvist
Ca ja > 4 g/FE ingen angivelse < 2 g/FE
Cd nej ikke påvist – interferens
med Zn i visse enzymer
> 50 ppm ikke påvist
Cl ja drøvtyggere > 1 %
NaCl; heste og svin >
0,5 % NaCl
Co ja > 0,1 ppm > 100 ppm < 0,08 ppm; udbredt
mangel kan forekomme
i foder fra hævet
havbund
Cr ja > 5 ppm > 0,2 % < 2ppm
Cu ja 3-6 ppm får > 50 ppm, kvæg
> 200 ppm
< 2 ppm: mangel kan
forekomme på strandenge
F ja 1-3 ppm > 80 ppm ikke påvist
Fe ja > 30 ppm kendes kun i forbindelse
med injektion
af Fe
< 10 ppm
I ja > 0,3 ppm > 2,5 ppm der er 0,3 – 1,5 ppm i
vegetation/afgrøder
K ja > 6 g/FE < 0,5 %
Mg ja > 2 g/FE kendes kun i forbindelse
med injektion
af Mg
< 1,5 g/FE
Mn ja > 40 ppm, > 1000 ppm < 30 ppm
Mo ja > 2 ppm > 50 ppm < 0,5 ppm
Na ja > 0,4 g/FE > 1 % NaCl < 0,2 g/FE
Ni ja > 0,05 ppm > 1000 ppm ikke påvist – behov altid
opfyldt i biosfæren
P ja > 3 g/FE afhængigt af ikke kendt ved op- < 2 g/FE
P/Ca-forholdet – optitagelse af plantemamalt
3:4
teriale
Pb nej ikke påvist > 5 ppm ikke påvist
S ja ikke kendt ved optagelse
af plantemateriale
Se ja 0,1-0,15 ppm
> 3 ppm < 0,05 ppm; højt Sindhold
øger grænsen
Zn ja 30-50 ppm > 1000 ppm < 20 ppm
101