de igen ! - Danmarks Unge Katolikker

DUK OP
Nr 105
Familiespil
December 2010
Kamelen Gamal
Nu’det Jul igen !
Uheldig jul

DUK OP
udgives af Danmarks Unge
Katolikker (DUK)
MÅLGRUPPEN
Børn i alderen 5-13 år
Medlemmer af DUK indenfor
målgruppen får bladet gratis.
Andre kan tegne abonnement.
REDAKTION
Rosa Maria Ørtved Knudsen
(redaktør)
Sara Arnkilde
Nicoline Olden-Jørgensen
Nicklas Sørensen
Clara Louise Grant
Frederikke Le Fevre Ryom
ILLUSTRATIONER/BILLEDER
Sacha Hoyos Jazmin (Stubbe)
Zofia Zelazny (layout)
DUK’S SEKRETARIAT
Sankt Kjeldsgade 3
2100 København Ø
tlf.: 39202079
fax: 39309079
www.duk.dk
DUK’S HOVEDBESTYRELSE
Nicklas Sørensen
(formand)
Kim Tai Nguyen
Rasmus K. Frederiksen
Ida Miranda Pedersen
Philip Løvland Macko
Kasper Stæger
Ingeborg Jørgensen
Rasmus Arbirk Larsen
(suppleant)
Jean-Thomas Meyer
(suppleant)
Daniel Nørgaard
(børne- og ungdomspræst)
TRYK
Werks offset
Vi tager gerne imod artikler
og forslag.
Synspunkter fremsat i bladet
står for skribentens egen
regning.
Oplag: 1400 eksemplarer
2
Kære allesammen!
Adventstiden peger frem mod Jul, og det gør
DUK OP også. Kender I sankt Nikolaus og kamelen
Gamal? Dem kan I møde i bladet blandt
kanel og julelege. Inde midt i bladet er der noget
virkelig sejt: Et spil til dig og din familie,
hvor I som de hellige tre konger skal finde vej
til Bethlehem. Men først skal spillet farvelægges...
Der er også mange søde DUK´ere i bladet - dem
der var på børneweekend og midiweekend i
efteråret og en ny leder, som hedder Amalie.
Har du DUK-venner? Se sidde 27 og send os det
bedste billede af dig og dine venner til næste
blad!
Julefryd og - fred
ønskes I af Rosa
Hvad er der i bladet?
Præsten skriver 4
Interview med Kamelen Gamal 6
Sankt Nikolaus 8
Stubbes ordbog 10
KreaGuf 12
Familiespil! 14
Billeder fra Børneweekend 16
Uheldig jul 17
Nicklas’ klumme 18
Mød en DUK’er 19
Billeder fra Midiweekend 20
Julelege 21
Kanel 22
Voxpop 24
DukOpgavesvar 26

Alle læsere
ønskes en rigtig
glædelig Jul
af alle os i redaktionen
Vi ses igen i 2011!
Katolikker på Strøget
Den 18. december vil travle
københavnere blive mødt af
salmesang og det glade budskab
om Jesu fødsel, når de shopper
på Strøget. Mellem kl. 10 og 15
vil en gruppe af katolikker være
på Nytorv på Strøget og vise
julens egentlige budskab med
en julekrybbe og julesalmer.
DUK har holdt årsmøde,
og her er den nye hovedbestyrelse:
Inden næste DUK OP blad
kommer, er der flere vigtige
fester i kirken i 2011:
Hellig Tre Konger
som kom til Jesusbarnet
d. 6. januar!
Kyndelmisse
som er lysfesten
d. 6. februar! Det var den
dag Josef og Maria tog
Jesusbarnet med i tempelet
for første gang, og der
skete ting og sager…
3

4
Præsten Skriver...
En glemt
fødselsdag...
Kender du det, at man har glædet
sig rigtig meget til noget, og
at man så står tilbage og føler sig
snydt? Jeg kender en, som hvert
år på sin fødselsdag bliver glemt
af mange af sine venner og familiemedlemmer!
Tænkt på gæster
Prøv at forestille dig, at du har
gået og glædet dig rigtig meget
til din fødselsdag; du har tænkt
på de gæster, der skulle komme
på besøg, tænkt på hvilke gaver
du måske ville få. Forestil dig så,
at over halvdelen af gæsterne
slet ikke dukker op, og at dem
der er kommet ikke har taget
nogen gaver med til dig. I stedet
for begynder de at uddele gaver
til hinanden og taler slet ikke til
dig. Sikken en skuffelse!
Skrevet af børne- og ungdomspræst
Daniel Nørgaard
År efter år
Ham jeg kender bliver dog ikke
sur, selvom præcis dette sker
på hans fødselsdag år efter år.
Han er nemlig så glad over de af
gæsterne, der faktisk er kommet
for at fejre hans fødselsdag. Det
ender med at disse gæster tager
hjem fra festen med en masse
gaver og i højt humør.
Kristne i Danmark
Du kender også det her fødselsdagsbarn.
Det er Jesus. Julen er
jo hans fødselsdag, og det er de
færreste der husker på ham. Det
er kun halvdelen af de kristne i
Danmark, som kommer i kirke i
julen. Det hele går op i andesteg,
juletræ og gaver! Der er selvfølgelig
ikke noget i vejen for at vi
fejrer julen, som vi gør, hvis bare
vi ikke glemmer fødselsdagsbarnet.

Fejret ordentligt
Her er måske en idé til, hvad du
kan gøre, for at julen kan blive
fejret ordentligt: Når du kommer
i kirke juleaften, så gå hen til den
julekrybbe, som sikkert er blevet
sat op et sted i kirken. Ønsk så
Jesus-barnet tillykke med hans
fødselsdag og sig ham tak for at
han lod sig føde som menneske.
På den måde viser du, at du ikke
har glemt ham, og det at du er
kommet for at sige tak er faktisk i
sig selv en gave, du giver ham.
Du vil sikkert opdage, at du selv
bliver glad for at være med til
Jesu’ fødselsdagsfest, for det er jo
det, som julen handler om. Ha’ en
rigtig velsignet jul!
5

af Nicklas Sørensen
6
I n t e r v i e w m e d
K a m e l e n
G a m a l
I sidste nummer af DukOp fortalte vi om Kirken i hele verden, og i den forbindelse
besluttede jeg mig for at tage på en researchtur til Egypten.
Jeg fandt hurtigt ud af, at der ikke er særlig mange katolikker i Egypten. Efter at have
været til messe i en lille menighed i hovedstaden Cairo, tog jeg ud for at kigge på
pyramider.
De var ligeså trekantede som jeg havde hørt, og jeg besluttede mig for at finde ud
af, hvordan der ser ud inde i en pyramide. Derfor kravlede jeg ned i en lille skakt, der
var så trang at jeg hele tiden stødte hovedet mod loftet. Inde i pyramiden havde jeg
forventet at se en masser mumier og guldskatte, men desværre var der kun et tomt
rum der lugtede lidt muggent.
Skuffet kravlede jeg ud igen, og derude fik jeg så øje på et stort og prægtigt dyr: Et
dyr med gyldenbrun pels og to pukler med beklædt med den sejeste saddel nogensinde!
Jeg gik over for at tage en snak med dette herlige dyr:

Nicklas: Hej med dig!
Gamal: ...
Nicklas: Hey, du der! Jeg
taler til dig!
Gamal: ...
Det viste sig at dyret kun
kunne tale det lokale sprog –
arabisk – og jeg fik derfor fat i
en tolk, der kunne hjælpe:
Nicklas: Hej – jeg er Nicklas, hvad hedder du?
Gamal: Goddag – jeg er Gamal, der betyder Kamel på arabisk!
Nicklas: Orv, sejt! Hvad er det du har der på ryggen?
Gamal: Det er mine pukler! Der har jeg 36 kilo fedt, som jeg bruger hvis jeg skal
gå lang tid uden mad og drikke. Så bliver de helt bløde indtil jeg spiser og drikker
igen – så bliver de helt hårde! Mine pukler er min madpakke!
Nicklas: Fedt manner! Hvad går du så og laver her ved pyramiderne?
Gamal: Tja, jeg giver nogle turister en ridetur og så får min ejer nogle penge for
det – så køber han noget mad og drikke til mig!
Nicklas: Nårh! – Har du altid gjort det?
Gamal: Nej, jeg har også arbejdet som pak-kamel, hvor jeg fx bar på en masse
hø! Der er mange kameler i det her land, som hjælper landmændene med at
slæbe på ting! Men nu må jeg
videre – der er kunder i butikken!
Vi sagde pænt farvel – men
jeg nåede at få taget nogle seje
billeder af ham!
7

8
Børneweekend

Syv uheldige juleoplevelser
ingen endnu har været
udsat for…
AdvArsel!
ikke for sArte sjæle
Din faster og din morbror kommer op at skændes over hvilken retning der skal danses
omkring juletræet. Da du forsøger at skille de stridende parter, kommer du til at vælte
juletræet, så du bruger resten af juleaften på at lime stumperne af de antikke glaskugler
sammen med kontaktlim.
Din far kommer stolt hjem fra benzintanken med et juletræ, han kun har givet 4,75 kr. for.
”Jeg sagde jo, at man skal vente med at købe det til sidste øjeblik,” siger han fornøjet. På
det tidspunkt er klokken 17.30 d. 24. december. Da I 10 minutter senere kommer ned fra
loftet med familiens julepynt finder i 57.354 grannåle for foden af en efterhånden meget
nøgen juletræstamme.
Du har vundet mandelgaven de sidste 5 år i træk, men denne juleaften har du ikke rigtig
heldet med dig. Efter at du har spist otte portioner risalamande, kommer din mor rødmende
tilbage fra køkkenet, og beklager at mandelen var blevet på køkkenbordet. På det
tidspunkt er din søster i færd med at ringe 112. Efter en vellykket udpumpning på skadestuen
tilbringer du en fredelig jul på hospitalet
Din bedstefar fuldfører sin drøm om at skabe en levende julekrybbe: Det lykkes ham at få
en rigtig levende okse og et vaskeægte æsel op i jeres lejlighed på 4. sal. Han lytter fattet
til nyheden om at overhovederne fra det svenske, norske og belgiske kongehus ikke har
besvaret hans invitation, men bryder så sammen i gråd, da han opdager at hans nyfødte
barnebarn ikke er en dreng. Imens trøstespiser æslet sig igennem de fleste af julelysene,
og oksen sætter sig på den gave, der skulle have været din nye Playstation 3.
Din bror kan ikke få ild i sine hjemmelavede stjernekastere, men forsøger igen efter at
have dyppet dem i benzin. Jeres hus brænder ned, men midt i ulykken oplever jeres familie
to lyspunkter: 1) Det askebæger, du ville forære din far i julegave, er helt uskadt, selvom
gavepapiret er brændt væk. 2) Din bror skriver kort tid efter kontrakt som våbenleverandør
til hjemmeværnet.
I et hysterisk raserianfald over ikke at have fået en pony i julegave kaster din lillesøster en
juledekoration mod jeres forældre. Desværre står du i vejen, og du må sande at det faktisk
er ret smertefuldt at ”have julelys i øjnene”. Et par uger efter forøges familien med et par
kæledyr. Din søster får den ønskede pony, mens du får en førerhund.
Jeres familie har også i år købt en skrabelodsjulekalender. Hver dag har I spændt skrabet
en ny låge væk. Om morgenen d. 24 december finder I ud af, at I har vundet en million.
Familien beslutter at fejre det ved straks at tage et fly til Hawaii og holde jul på det dyreste
luksushotel. Din far og mor overtrækker deres kontoer og om aftenen lokal tid d. 24. er I
endelig fremme i Honolulu. Da du tænder for din mobil modtager du en sms fra din onkel.
Danske Spil har ved en fejl trykt 3.000 vinderlodder. De beklager fejlen og lover at betale
de 50 kr. tilbage for alle lodderne. I har ikke råd til at bo på hotel og tilbringer juleaften i
Honolulu lufthavn.
9

10
Stubbes
ordbog
Myrra
Hej venner, det er Stubbe her!
Vismændene frembar gaverne guld, røgelse og myrra til Jesusbarnet.
Men hvad er dethersens myrra egentlig?
Myrra ligner harpiks og kommer fra træer. Det er blevet brugt som
balsameringsolie og som røgelse ved begravelser. Som I kan høre,
har myrra noget med død at gøre.
De tre gaver, som vismændene havde med til Jesus, fortalte noget
om Jesu liv. Vi ved, at guld er noget, der er meget værdifuldt, og
noget som kun konger ejede. At røgelse er noget vi bruger under
de helligste steder ved messen og som stiger til vejrs, op til Gud.
Og til sidst at myrra har noget med død og lidelse at gøre.
Gaverne sagde altså at Jesus havde værd som en konge, at han var
guddommelig, og at han skulle lide.
Du kan læse om da Jesus
fik gaverne i Matthæus Evangeliet,
kapitel 2, vers 1-12.

11tegning til farvelægning

af Frederikke Le Fevre Ryom
12
Du skal bruge:
–Karton til en skabelon
–1 blyant
–1 saks
–Forskelligt mønstret papir
–Lim
–Nål og sytråd til hank
F r e d e r i k k e s
KreaGuf
Lav dine egne små
j u l e e n g l e
som fint julepynt

1 Tegn kroppen, kjortlen, hovedet og glorien over på et stykke
karton.
2 Klip delene ud og brug dem som skabelon, så du kan lave rigtig
mange engle.
3 Læg skabelonerne på fint mønstret papir, til glorien kan du fx
bruge guldpapir.
4 Tegn derefter delene op og klip dem ud.
5 Lim dem sammen og til sidst kan du lave et lille hul i toppen og
trække en tråd igennem.
6 Du kan hænge dem op i vinduet, på juletræet eller bare bruge
dem som rigtig hyggeligt, hjemmelavet og fint julepynt.
Sådan skal
delene samles
13

De hellige tre konges vej til Betlehem
14
5
3
8
18
15
19
11
Giv spillet farver og
find Spillereglerne side 16
13

27
21
29
24
af Zofia Zelazny
Klip brikkerne ud langs den grå linie og
buk papiret langs de stiplede linier. Lim
dem sammen som vist på billedet, farv
dem så man nemt kan kende forskel.
Spillet kan gå i gang!
15

Spilleregler
Spillet er som et almindeligt brætspil,
hvor du vælger en brik - her vælger
du en konge du vil være. Man slår med
terningen og flytter sig det rigtige
antal felter. Du kan lande på heldig og
uheldige felter! Se her:
3 Takket være en lys og klar nat kan du og
din kamel ride ekstra langt. Ryk 1 felt frem.
5 Du farer vild i en skov. Hvis du nu slår et
lige nummer, finder du en genvej og rykker
2 felter frem. Hvis du slår et ulige nummer,
går du i ring om må rykke 3 felter tilbage.
8 Du bliver overfaldet af røvere. Hvis du
nu slår 5 eller 6 undslipper du, ellers må du
rykke 4 felter tilbage.
11 Du bliver inviteret til middag af en
gammel mand som bor inde i en bakke.
Udhvilet og styrket kan du tage videre. Slå
igen.
13 Din kamel er halt, du må vente en
omgang til den bliver rask.
15 I besøger Kong Herodes Slot, men
finder ikke den nyfødte konge I leder efter.
Herodes vil ikke lade dig gå, før han får alt
at vide om barnet. Slå 1 eller 6 for at komme
videre og væk fra Herodes.
17 Du gør en god handel på markedet og
får en masse billigt foder til kamelen. Slå
igen.
19 Du bliver snydt på markedet og skændes
med sælgeren. Du mister en runde.
21 Du møder en romersk soldat. Hvis
du før blev overfaldet kan du få dine ting
tilbage af ham, han har nemlig anholdt røverne.
Ryk 2 felter frem (kun hvis du før blev
overfaldet)
24 Du og din kamel er blevet overrasket af
en sandstorm. Ryk 2 felter tilbage.
27 Du møder en hyrde som viser dig det
sidste af vejen til stalden. Ryk 3 felter frem.
29 Du hører englene synge. Hvis du kan
synge et vers af en julesang, må du rykke 1
felt frem.

af Sara Arnkilde
Hvem var Sankt Nikolaus ?
Til Jul mindes man Jesu fødsel,
men hvor kommer Julemanden
ind i billedet? Joh, det hele startede
med en vis herre ved navn
Nikolaus. Læs med her.
Nikolaus var en biskop fra et
sted kaldet Lilleasien, som er
et område omkring Tyrkiet og
Grækenland. I dag kalder vi ham
Sankt Nikolaus fordi
vi fandt ud af, at han
reddede en ulykkelig
fars tre døtre fra
et dårligt liv på gaden.
Det gjorde han
ved, en sen aften, at
kravle op på dven
lille families hustag
og kaste tre poser
med guldmønter
igennem skorstenen
ned til familien,
der blev meget glade.
Skt. Nikolaus var altså ham der
opfandt julemanden, for det er
jo sådan Julemanden gør det
i dag. Siden dengang har alle
børn troet på, at Julemanden vil
komme med gaver – hvis altså
man opfører sig ordentligt.
Traditionen med at give gaver
skal minde os også om, at de
tre vise mænd bragte
gaver til Jesusbarnet.
I Holland fejrer man
Skt. Nikolaus fest allerede
den 6. december.
Men det er vist
meget godt at han
starter tidligt, ellers
ville han ikke kunne
nå til Danmark til tiden,
nemlig den
24. december.
17

18
Kære læser
icklas’
lumme
Som du måske har lagt mærke til kan min klumme handle om alting og ingenting.
Nu er det ved at være jul – og jeg vil derfor tillade mig at lægge seriøsiteten
lidt på hylden, tage et kig ud i verden og fortælle lidt om hvordan
andre holder jul.
I England kalder man juleaften ”Christmas Eve” og børnene hænger strømper
op ved sengen eller kaminen. Dagen efter – d. 25. december er ”Christmas Day”
og børnene vågner op til små gaver i, som ”Father Christmas” har lagt i strømperne
til dem! Man fejrer julen ved at tænde juletræet, udveksle gaver og spise
stegt kalkun eller gås.
I Letland bringer julemanden gaver 12 dage i træk – startende fra d. 24. december.
Det var faktisk i Letland at man begyndte at pynte juletræet!
I Rusland fejrer man oftest juleaften d. 7. januar. Det er fordi at den russisk
ortodokse kirke bruger en anderledes kalender, end vi gør herhjemme! Kager og
tærter er en fast del af russernes julemåltid.
De kristne i Iran begynder at faste, så de ikke spiser kød fra den 1. december. Den
25. december nyder de så et julemåltid lavet af kylling, som hedder ”Harasa”.
Oftest giver man ikke gaver til hinanden, men børnene får nyt tøj, som de bærer
med stolthed Juledag.
I Indien udsmykker man mango- eller banantræer i stedet for grantræer!
Nogle gange udsmykker man også husene med blade fra mangotræer.
I Venezuela begynder man at gå til en daglig morgenmesse fra d. 16. december
indtil d. 24. december. I hovedstaden, Caracas, er der mange der står på rulleskøjter
til denne messe! Derfor lukkes mange veje også tidligt om morgenen.
Der er altså mange måder at fejre julen på rundt omkring i verden, og måske
kunne vi godt lade os inspirere og stå på rulleskøjter til midnatsmesse, pynte et
mangotræ eller hænge en sok op ved sengen.
Jeg håber I alle må få en velsignet juletid!
Nicklas

Mød en
DUK’er
Navn: Amalie Ørsted
Alder: 16
Hvor kommer du fra? Danmark.
Hvad kan du bedst lide at lave i juletiden?
Hygge med familie og venner.
Hvor har DUK OPs læsere mødt dig?
Jeg har været på Øm en hel masse gange, både som deltager og leder.
Hvilke sakramenter har du fået?
Dåb, Eukaristi, Firmelse og Skriftemålet
Hvad er din livret?
Sushi, generelt asiatisk mad.
Hvad er dit yndlingsdyr?
Hunden Mops, den kan jeg slet ikke stå for.
Hvad er den bedste juletradition?
Julemessen i kirken juleaften kan jeg rigtig godt lide, den er virkelig smuk, der
møder man også en hel masse mennesker man kender. Det er en god afslutning på
en god aften.
Hvad er det bedste ved at være troende?
At man har ”et sted” hvor man kan være helt sig selv, en slags pusterum hvor
man kan sidde tænke i fred og ro, være ked af det eller takke og være glad for de
ting man har. Ikke kun ting men også de venner man kender og den kærlighed
man får fra mange mennesker og ikke mindst Gud. Han er kærlighed i sig selv,
også selvom han ikke er fysisk tilstede, så ved man inderst inde at han altid er
der. Det der også er helt fantastisk er de mennesker man møder forskellige steder,
som man har så meget tilfælles med. Det er et helt unikt og særligt fællesskab.
Hvad vil du gerne sige til DUK OPs læsere?
Vær dig selv og nyd livet, fordi livet er for kort til at være en anden. Stå ved dig
selv og din tro, så skal du nok nå langt.
19

Midiweekend

julelege
Syng en sang
Man skal starte med at have
en masse små sedler, hvor der
skal stå et meget lille udpluk af
en julesang som for eksempel:
”so this is..” ”en stjerne på
himlen og...” ”på anden sal...”. De små sedler puttes i en skål og
blandes.
Så sætter man sig i en rund kreds eller rundt om et bord, hvor
man vælger en der skal starte.
Personen der starter, trækker en af sedlerne og læser hvad der
står. Ingen af de andre må se det.
Personen LÆSER det op (ikke synge), og så er der én
eller måske alle, der ved hvad det er for en sang. Den
der ved det stiller sig op og siger ”jeg ved det” og så
synger personen lidt af sangen. Hvis det er rigtigt, må
man tage en af de små pakker og pakke op. Hvis det ikke
er rigtigt, går turen videre og en ny seddel læses op!
Mus
Man lægger 5 eller flere pebernødder på et bord foran sig i et
hjerte eller et andet mønster. Den ene deltager lukker øjnene,
mens de andre peger på en pebernød. Så åbner den første
deltager øjnene og gætte hvilken pebernød, der er blevet
peget på ved at spise de pebernødder, der er blevet lagt op
indtil han/hun tager den pebernød, som der er peget på og
de andre deltagere råber MUS!
(Man behøver ikke at bruge pebernødder, man kan sagtens bruge
slik eller andet guf).
Lysleg
Denne leg er til mens man spiser. Man placerer et lys foran alle
personerne ved julebordet i et overskåret æble (man kan dække
æblet med sølvpapir - det ser pænere ud). Alle skal tænde sit lys
og lysene passer sig selv under middagen (hvis man køber de små
juletræslys, passer det ca. med at man er færdig med at spise,
når legen slutter). Det lys, der brænder sidst ud vinder en gave.
Regler:
1. Alle lys skal tændes samtidig
2. Når ens lys går ud må det ikke tændes igen (så er
man ude af legen og må bare nyde maden)
3. Det er strengt forbudt at kaste/puste/vifte eller
andre former for hærværk på andres lys (i tilfælde af
at dette skulle ske, bliver personen diskvalificeret og
lyset pustes ud)
4. Det er tilladt at rykke og flytte på sit eget lys (går
lyset ud gælder regel nr. 2)
God fornøjelse og glædelig jul :)
Materialer:
- pebernødder
Materialer:
- lys
- æbler
- sølvpapir
- en lille gave
af Nicoline Olden-Jørgensen
21

22
Kanel
…er en af de dufte, der minder os mest om
Julen og er et af de ældste krydderier i verden.
Mennesker har kendt og brugt kanel i
flere tusinde år i Kina som krydderi og som
medicin.
Kanel kommer fra barken på kaneltræet,
og det stammer fra Sydøstasien for eksempel
fra Indien. Vi fik kanel til Europa for
500 år siden, da europæerne fandt ud af at
rejse til Asien for at handle. Kanel var en af
de mest populære varer fra Asien.
Kanel indeholder
mangan, fiber, jern og
kalk. Kanel kan gøre at
mad kan holde sig længere,
inden det bliver dårligt.
Nogen siger, at kanel
kan gøre folk friskere i
hovedet og hjælpe til at
huske bedre.
Kanel er med flere steder i
det Gamle Testamente i Biblen:
1. Gud siger til Moses, at han skal lave en
velduftende salve, hvor olivenolie blandes
med kanel og andre duftende krydderier,
og den skal bruges til at smøre på jødernes
helligdom, alteret og præsterne, for så vil de
blive hellige. (Anden Mosebog kap. 30 vers 23).
2. I Højsangen står der, at hvis man skulle
sammenligne sin kæreste med en park, ville
den dufte som kanel og safran.
(Højsangen kap. 4 vers 14)
3. I de Apokryfe Skrifter lovprises visdom,
som spreder duft ligesom kanel og myrra.
(De Apokryfe Skrifter, Siraks bog, kap. 24
vers 15).

Kanelsnegle (24 stk)
Dej:
125g smør
500g mælk
50g gær
100g sukker
0,5 tsk salt
1 tsk stødt kardemomme
1.2 kg hvedemel
Kanelsmør:
200g smør
(stuetemperatur)
200g sukker
4 tsk stødt kanel
1 æg
til pensling
Først laves dejen. Smørret smeltes i en kasserolle,
og når det er smeltet hældes mælken
i. Varm op til lillefingervarm. Hæld mælk+smør op i en stor
skål, og smuldr gæren ud i det.
Rør rundt til gæren er opløst.
Ælt mel lidt af gangen, til dejen er glat og stadig en lille smule klistret.
Den skal kunne slippe bordet, når man ruller den ud lidt senere.
Dejen skal nu hæve ½-1 time. Imens dejen hæver, laves kanelsmørret. Rør
det bløde smør, sukker og kanel sammen til en ensartet masse, og stil til
side.
Når dejen har hævet tilstrækkeligt, så hældes den ud på et meldrysset
bord, og æltes godt igennem. Derefter rulles den ud til en stor firkant. Når
den er rullet ud, smørres den med kanelsmørret, i et jævnt lag over det
hele.
Dejen rulles sammen på den lange led som en pølse. Læg den med flappen
nedaf til sidst, så holder den bedre. Tag en skarp kniv, og skær skiver af
pølsen i 1-2 cm tykkelse, så der kan blive 24. Den løse ”snip” på hver snegl
bøjes ind under sneglen, og den lægges med ”snippen” nedad på en bageplade
beklædt med bagepapir. Stil de ubagte kanelsnegle til efterhævning
en halv times tid, pensl dem med ægget, og drys evt med lidt perlesukker.
Bages ved 180 grader i ca. 12-15 minutter til de er lysebrune.
Tag dem ud af ovnen, og spis dem lune, eller lad dem køle af og smør dem
med glasur.
23

Patrick, 10 år
Skt. Ansgar – København K
Hvad ønsker du dig til jul?
En god jul
Hvad er det bedste ved Julen?
At jeg kan være sammen med min familie
Ronja, 10 år
Skt. Mariæ – Frederiksberg
Hvad ønsker du dig til jul?
En hyggelig jul, bøger og tøj
Hvad er det bedste ved julen?
Hygge, familie, julekalender,
julepynt – Bare det hele!
Emily, 7 år
Skt. Annæ - Amager
Hvad ønsker du dig til jul?
Plakater
Hvad er det bedste ved Julen?
At være sammen
Waldemar 10 år
Skt. Albani - Odense
Hvad ønsker du dig til jul?
Jeg ønsker mig en glædelig jul med
min mor og far
Hvad er det bedste ved Julen?
At skulle i kirke med alle mulige mennesker

Zaralina, 7 år
Vor frue kirke - Århus
Hvad ønsker du dig til jul?
Bøger
Hvad er det bedste ved Julen?
Ris a la mande
Jarek, 8 år
Skt. Nikolaj – Esbjerg
Hvad ønsker du dig til jul?
Hamster og biler fra lego
Hvad er det bedste ved julen?
Julemad
Maria Zofia, 11 år
Skt. Nikolaj - Esbjerg
Hvad ønsker du dig til jul?
At kærligheden rammer mig
Hvad er det bedste ved Julen?
At Jesus bliver født og alle er glade.
Og familien er sammen.
Arthur, 10 år
Skt. Therese - Hellerup
Hvad ønsker du dig til jul?
En hunhund, så min hund kan få unger
Hvad er det bedste ved Julen?
At Jesus blev født
25

DUK-Opgavesvar
Felicia 9 år fra København
Johannes 4 år fra Søborg
Cecilie 4 år fra Horsens
Rut 11 år fra Lyngby
Opgaven i sidste nummer
var at tegne en
juletegning til bioskoppen
DUK OPs redaktør
besøgte biskop Czeslaw
og overrakte ham de
flotte tegninger.
Han blev rigtig glad
for dem og sender mange TAK med ønsket om en
GLÆDELIG JUL til alle DUK OPs læsere
Miguel 9 år
fra Lyngby
Michelle fra 2. a
på Sankt Ibs skole
Arnór 5 år fra Horsens
Henrik 11 år fra Viborg
VINDER

DUK-Opgave
skriv og vind!
Nu er året snart omme, og det betyder at næste
gang du læser DUK-Op er vi i 2011.
Temaet for næste nummer af DUK OP er noget meget
vigtigt, som vi alle har, kan snakke om og har
gode og dårlige oplevelser med - nemlig:
Venner
Du skal sende os det
sjoveste billede af dig og dine venner
og skriv en sætning om, hvad I laver på billedet
Alle svar deltager i konkurrencen
VIND ET GAVEKORT TIL FONA
Send dit billede til
dukop@duk.dk
Husk at skrive:
Dit fornavn og efternavn
Din alder
Din adresse, postnummer og by
Sidste frist for svar er 15. februar
27

Udgiver: DUK - Danmarks Unge Katolikker. Skt. Kjelds Gade 3, 2100 KBH Ø.
Regionale firmandweekender 2011
Region Nord : Århus, Silkeborg, Herning og op.
Hvornår : 18. - 20. marts
Hvor : Aalborg
Lejrchef : Mary Lassen & Pernille Aagaard
Lejrpræst : P. Daniel Nørregaard
Region Syd/Vest : Fyn, Horsens, Esbjerg og ned.
Hvornår : 11. - 13. marts
Hvor : Kolding
Lejrchef : Kim Tai Nguyen
Lejrpræst : P. Daniel Nørregaard
Region Øst : Sjælland og øerne øst for Storebælt.
Hvornår : 25. - 27. marts
Hvor : Nykøbing Falster
Lejrchef : P. Daniel Nørregaard
Lejrpræst : P. Daniel Nørregaard
Transport : Forældre / sogne sørger for transport.
Pris : 265,- kr. eksl. transport.
Tilmelding og betaling skal ske gennem din lokale menighed eller kateket