Høst af markært - DLF-TRIFOLIUM Denmark
Høst af markært - DLF-TRIFOLIUM Denmark Høst af markært - DLF-TRIFOLIUM Denmark
Høst af markært Optimalt at tærske ærter ved ca. 18 % vand Skånsom tærskning og håndtering Den seneste tids regn har hjulpet med til at holde frøfyldningen i gang i ærterne, der ellers har haft en meget tør vækstsæson. Men nu er modningen i gang. Høst Avlere til DLF-TRIFOLIUM producerer enten ærter til fremavl eller til konsum. I fremavlsærter er det primært spireevnen, der skal fokuseres på i høst, mens det i konsumærter primært er farve og sundhed. Fremavlsærter Der bør høstes, når afgrøden får et ensartet gulbrunt udseende, og vandindholdet er på ca. 18 %. Det svarer til, at der kun kan afsættes et lille mærke i frøene ved tryk med en negl. Ved højere vandindhold kan spireevnen blive beskadiget ved tryk på kimen, mens et lavere vandindhold giver risiko for flækkede frø. I den forbindelse skal man være opmærksom på, at frøene ikke behøver at flække helt. En lille forskubning af de to halvdele af frøet kan give unormale spirer. Tvemodne marker kan nedvisnes med Reglone eller Basta. Der anvendes 2,0-2,5 l/ha Reglone 7 dage før høst, når vandprocenten i ærterne er under 30 %. Der skal ikke tilsættes sprede-klæbemiddel. Reglone må både anvendes i ærter til fremavl og FrøavlsInfo markært nr. 4, 2008 konsum. Reglone frarådes, såfremt der er græsudlæg i marken. Basta er afmeldt i efteråret 2004, men restlagre må fortsat anvendes. Der anvendes 3,0 l/ha ca. 10 dage før forventet høst. Til fremavlsærter må der ikke anvendes additiv (Isoblette). Behandlingen udføres, når 90% af bælgene er blevet gule, frøene er hårde, men plastiske. De nederste bælge skal være gulbrune og frøene hårde. De øverste bælge skal være gule (vandindholdet 35 % eller mindre). Nedvisning tidligere end det anbefalede kan medføre nedsat spireevne og spirekraft. Vær opmærksom at Basta kræver min. 4 timers tørvejr og høj luftfugtighed for optimal effekt. Brug ikke Basta såfremt der er græsudlæg i marken. Konsumærter Ærter til konsum afregnes efter ærternes farve. Grønne ærter kan misfarves ved for stærk påvirkning af ultraviolet lys, det vil sige stærk sol ved modningen. Er der udsigt til solrigt og tørt vejr i modningsperioden, skal grønne konsumærter høstes ved relativt højt vandindhold, hvilket vil sige ca. 18 %. Gule konsumærter bliver derimod pænest ved solrigt vejr i modningsperioden. Her kan problemet være for tidlig høst, der kan give grønlige ærter. Tærskning og håndtering Såfremt der er frøgræsudlæg i marken, bør man tage hensyn til dette ved færdsel, så jordsammentrykning og spordannelse så vidt muligt begrænses. Undgå færdsel med kornvogne, halmpressere og lign. såfremt jorden er fugtig. Er der et veletableret græsudlæg,
<strong>Høst</strong> <strong>af</strong> <strong>markært</strong><br />
Optimalt at tærske ærter ved ca.<br />
18 % vand<br />
Skånsom tærskning og<br />
håndtering<br />
Den seneste tids regn har hjulpet med til<br />
at holde frøfyldningen i gang i ærterne,<br />
der ellers har h<strong>af</strong>t en meget tør<br />
vækstsæson. Men nu er modningen i<br />
gang.<br />
<strong>Høst</strong><br />
Avlere til <strong>DLF</strong>-<strong>TRIFOLIUM</strong> producerer<br />
enten ærter til fremavl eller til konsum. I<br />
fremavlsærter er det primært spireevnen,<br />
der skal fokuseres på i høst, mens det i<br />
konsumærter primært er farve og<br />
sundhed.<br />
Fremavlsærter<br />
Der bør høstes, når <strong>af</strong>grøden får et<br />
ensartet gulbrunt udseende, og<br />
vandindholdet er på ca. 18 %. Det svarer<br />
til, at der kun kan <strong>af</strong>sættes et lille mærke<br />
i frøene ved tryk med en negl.<br />
Ved højere vandindhold kan spireevnen<br />
blive beskadiget ved tryk på kimen,<br />
mens et lavere vandindhold giver risiko<br />
for flækkede frø.<br />
I den forbindelse skal man være<br />
opmærksom på, at frøene ikke behøver<br />
at flække helt. En lille forskubning <strong>af</strong> de<br />
to halvdele <strong>af</strong> frøet kan give unormale<br />
spirer.<br />
Tvemodne marker kan nedvisnes med<br />
Reglone eller Basta.<br />
Der anvendes 2,0-2,5 l/ha Reglone 7<br />
dage før høst, når vandprocenten i<br />
ærterne er under 30 %. Der skal ikke<br />
tilsættes sprede-klæbemiddel. Reglone<br />
må både anvendes i ærter til fremavl og<br />
FrøavlsInfo <strong>markært</strong> nr. 4, 2008<br />
konsum. Reglone frarådes, såfremt der er<br />
græsudlæg i marken.<br />
Basta er <strong>af</strong>meldt i efteråret 2004, men<br />
restlagre må fortsat anvendes. Der<br />
anvendes 3,0 l/ha ca. 10 dage før<br />
forventet høst. Til fremavlsærter må der<br />
ikke anvendes additiv (Isoblette).<br />
Behandlingen udføres, når 90% <strong>af</strong><br />
bælgene er blevet gule, frøene er hårde,<br />
men plastiske.<br />
De nederste bælge skal være gulbrune og<br />
frøene hårde. De øverste bælge skal være<br />
gule (vandindholdet 35 % eller mindre).<br />
Nedvisning tidligere end det anbefalede<br />
kan medføre nedsat spireevne og<br />
spirekr<strong>af</strong>t. Vær opmærksom at Basta<br />
kræver min. 4 timers tørvejr og høj<br />
luftfugtighed for optimal effekt.<br />
Brug ikke Basta såfremt der er<br />
græsudlæg i marken.<br />
Konsumærter<br />
Ærter til konsum <strong>af</strong>regnes efter ærternes<br />
farve. Grønne ærter kan misfarves ved<br />
for stærk påvirkning <strong>af</strong> ultraviolet lys,<br />
det vil sige stærk sol ved modningen. Er<br />
der udsigt til solrigt og tørt vejr i<br />
modningsperioden, skal grønne<br />
konsumærter høstes ved relativt højt<br />
vandindhold, hvilket vil sige ca. 18 %.<br />
Gule konsumærter bliver derimod<br />
pænest ved solrigt vejr i<br />
modningsperioden. Her kan problemet<br />
være for tidlig høst, der kan give<br />
grønlige ærter.<br />
Tærskning og håndtering<br />
Såfremt der er frøgræsudlæg i marken,<br />
bør man tage hensyn til dette ved<br />
færdsel, så jordsammentrykning og<br />
spordannelse så vidt muligt begrænses.<br />
Undgå færdsel med kornvogne,<br />
halmpressere og lign. såfremt jorden er<br />
fugtig. Er der et veletableret græsudlæg,
kan knusning <strong>af</strong> ærtehalm normalt<br />
foretages, såfremt den knuste ærtehalm<br />
fordeles jævnt på arealet.<br />
Både konsum- og fremavlsærter skal<br />
behandles skånsomt ved tærskning, idet<br />
ærter knækker let ved for hård<br />
behandling. Risikoen for dette mindskes<br />
ved at køre med lav cylinderhastighed<br />
og åben bro.<br />
Håndteringen <strong>af</strong> ærterne ved oplagring<br />
har også stor betydning. Transport på<br />
lageret må så vidt muligt ske med<br />
kopelevator og ikke med kornsnegle eller<br />
kornblæser, da disse giver en for hård<br />
behandling.<br />
Ligeledes bør frit fald fra stor højde<br />
undgås.<br />
Venlig hilsen<br />
<strong>DLF</strong>-<strong>TRIFOLIUM</strong> A/S<br />
Tørring<br />
Afregning <strong>af</strong> ærter sker på basis <strong>af</strong> 14 %<br />
vand.<br />
Både i fremavl og konsum har vi valgt <strong>af</strong><br />
kvalitetsmæssige årsager, ikke at<br />
debitere avler for tørring før over 16 %<br />
vand.<br />
Tørringen kan ske på et planlager eller<br />
portionstørreri, mens gennemløbstørrerier<br />
er uegnede til at tørre ærter.<br />
Tørringen skal ske langsomt. For hurtig<br />
tørring kan medføre, at skallen revner,<br />
og spireevnen ødelægges.<br />
Vær opmærksom på at indhold <strong>af</strong><br />
ukrudtsfrø eller umodne ærter i råvaren<br />
kan gøre, at nedtørringen kan trække ud.<br />
Tidselhoveder, pileurt- og meldefrø er<br />
eksempler på ukrudtsarter, som<br />
besværliggør nedtørringen.<br />
Tørreluften må ikke hæves med mere<br />
end 5-10C i forhold til<br />
udendørstemperaturen. Det er en god<br />
ide at sætte varme på i intervaller,<br />
således at man skifter mellem uopvarmet<br />
og opvarmet tørreluft i skift à to timers<br />
varighed.<br />
Jylland-Randers: Tlf. 87 11 41 40 Fyn-Odense: Tlf. 66 17 02 30 Lolland-F.-Nr. Alslev: Tlf. 54 43 43 81<br />
Jylland-Hedensted: Tlf. 75 89 00 88 Sjælland-Benløse: Tlf. 57 67 29 87 Bornholm-Aakirkeby: Tlf. 56 97 43 35
Change language