Indholdsfortegnelse - Læringshuset i Lyngby - Taarbæk Kommune
Indholdsfortegnelse - Læringshuset i Lyngby - Taarbæk Kommune
Indholdsfortegnelse - Læringshuset i Lyngby - Taarbæk Kommune
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Bulgur salat<br />
250 g fin bulgur<br />
2 store tomater i både<br />
½ agurk i skiver<br />
2 forårsløg<br />
4 stilke bredbladet persille<br />
1 lille kop valnødder<br />
1 citron i både<br />
3 spsk. olivenolie<br />
1 romaine salat<br />
1 tsk. frisk eller tørret mynte<br />
1 tsk. strøget peber<br />
1 tsk. strøget knust chili<br />
1 glas kogt vand<br />
2<br />
Hæld bulgur og kogt vand i en skål og<br />
rør rundt. Lad det stå i 10 min.<br />
Løg og persille hakkes og snittes.<br />
Den færdige bulgur, løg og persille samt<br />
krydderier, olie, valnødder og citronsaft<br />
blandes godt sammen.<br />
Blandingen hældes på et fad og pyntes med<br />
tomat, agurk, citron og salatbladene.<br />
Kan anvendes som tilbehør til andre retter,<br />
eller spises alene som salat.
Change language