Indholdsfortegnelse - Læringshuset i Lyngby - Taarbæk Kommune
Indholdsfortegnelse - Læringshuset i Lyngby - Taarbæk Kommune
Indholdsfortegnelse - Læringshuset i Lyngby - Taarbæk Kommune
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Köfte på kartoffelbund<br />
1 portion rå köfte-frikadellefars formet som små aflange pølser. (se opskrift s. 22)<br />
1 kg. Kartofler<br />
SOVS:<br />
1 spsk. smeltet smør<br />
1 spsk. tomatpuré røres sammen med<br />
1 glas vand på panden, smages til med salt og peber + lidt chili<br />
1<br />
Kartoflerne skrælles, skæres i både og<br />
lægges i et ildfast fad.<br />
Den blandede tomatsovs hældes over<br />
kartoflerne.<br />
Herefter lægges de rå köfte-frikadeller<br />
ovenpå kartoflerne.<br />
Fadet sættes i ovnen ved 200° i ca. 40-50<br />
min. Undervejs vendes frikadellerne jævnligt.<br />
Inden serveringen pyntes fadet med<br />
bredbladet persille.
Change language