final report - Danmarks Tekniske Universitet
final report - Danmarks Tekniske Universitet
final report - Danmarks Tekniske Universitet
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Måltider og klimatopmøde side 41<br />
Hannah V. Franzel, Meiken Hansen 20-06-2008<br />
En mulighed for at sætte udledningen fra kød i perspektiv, er at have nogle konkrete<br />
sammenligninger mellem udledning fra kødprodukter og udledning fra mere kendte<br />
fænomener. Bilen er en kendt miljø-synder og en sammenligning mellem udledning fra en bøf<br />
og udledning fra antal kørte kilometer ville hjælpe med at illustrere størrelsen af<br />
drivhusgasudledningen. Eksempler på scenarier:<br />
• Hvor langt man kan køre i sin bil, hvis man sparer 1 kg bøf. Miljøstyrelsen<br />
vurderer, at man udleder 1 kg CO2 ækvivalenter ved at køre 3 km i sin bil. Det vil<br />
så sige at man må køre 74 km i bil, hvis man undgår at spise et kilo kød.<br />
En anden mulighed for at sætte drivhusgasudledningen fra kød i perspektiv er med en<br />
interaktiv del, hvor mængde og slags kød indtastes og omregnes til alternative aktiviteter, der<br />
udleder samme mængde drivhusgas. Programmet kunne eksempelvis give en alternativ<br />
opskrift, som har samme næringsværdi med mindre udledning, samt en aktivitet, som man<br />
kunne foretage for den resterende udledning. Det kunne sætte drivhusgasudledningen fra kød i<br />
perspektiv på en underholdende aktiv måde.<br />
Til vurdering af kampagnes godhed i fremtiden er det muligt at tælle antal besøg på<br />
hjemmesiden.
Change language