Ny præcisionssåmaskine: Brugervenlig og fleksibel - Gartneribladene

More documents

Recommendations

Info

Korte glimt fra ind- og udland Derfor får vi ikke lavere moms En af de vigtigste grunde til at bevare et momssystem med én momssats er, at en differentiering af momsen vil være forbundet med store administrative omkostninger. En anden begrundelse er, at der ingen garanti er for, at forbrugerpriserne påvirkes tilstrækkeligt i forhold til en afgiftsændring, og så er det svært at påvirke adfærden, pointerer specialkonsulent ved Skatteministeriet, Michael Bisgaard, på vegne af skatteminister Thor Möger Pedersen (SF) overfor Food Supply. Endelig vil en momsnedsættelse give de største nedsættelser til de personer, der bruger flest penge på varer, hvor momsen bliver sat ned. Og da det er dem, der har flest penge, der bruger flest penge, vil nedsættelsen således være størst for personer med flest penge, lyder det fra Michael Bisgaard. Både regeringspartierne og Venstre afviser tanken om differentieret moms på fødevarer. Danskerne villige til at betale for sund mad En international undersøgelse placerer de danske forbrugere helt i toppen, når det gælder villigheden til at acceptere nationale økonomiske indgreb på fødevareområdet for at fremme sunde madvaner. Over 3.000 forbrugere fra Storbritannien, Italien, Belgien, Danmark og Polen er blevet spurgt. 70 procent af de danske deltagere i undersøgelsen er parate til at betale mere i skat for at få sundere mad og bedre uddannelse i, hvad sund mad er. I undersøgelsens andre lande er tallet omkring 20 procent lavere, skriver Retail News. Netværk til kamp for dansk produktion Outsourcing har længe været et af de mest aktuelle emner i den hjemlige debat om erhvervslivets nutid og fremtid. Nu tager en gruppe af danske erhvervsfolk kampen op i form af et netværk, der har fået det retvisende navn ’Danske Producenter’. Helt fremme med udvikling - Formålet er at skabe et forum på tværs af alle brancher med fokus på at forbedre danske producenters vilkår for at producere i Danmark, fortæller Bo Eilskov Knudsen, direktør i Danske Producenter til Food Supply. Målgruppen er alt fra ledere til medarbejdere over øvrige interessenter. Eller kort sagt enhver der har interesse i at bevare eller etablere produktion i Danmark. Ifølge Danske Producenter skal danske virksomheder ikke bare bevare produktionen herhjemme, men også arbejde for at være konkurrencedygtige og helt fremme med udvikling, knowhow og produktionsteknologi på det globale marked. Realløn opgjort i Big Mac Orley Ashenfelter fra Princeton University har lavet en sammenligning af reallønnen på tværs af lande ved at tage udgangspunkt i et produkt, der laves ens i alle lande – nemlig McDonalds Big Mac. Han har udregnet, hvor mange minutter en ansat hos McDonalds skal arbejde for at have tjent penge til at købe en Big Mac i de respektive lande. I Kina skal en McDonalds ansat arbejde 85 minutter og i Indien 195 minutter. I USA er det tilstrækkeligt at arbejde 27 minutter for at tjene til en Big Mac, skriver Finanshuset Demetra på sin hjemmeside. Minutter 200 175 150 125 100 75 50 25 0 Frugt og grønt på festival i Aarhus Nordens største madfestival bliver en realitet den 7.-9. september, når Food Festival finder sted på Tangkrogen i Aarhus. Det bliver en festival med hyggelig stemning, aha-oplevelser og udfordring af holdningerne til det, vi spiser. Festivalpladsen består af fem store temaområder. I ’Planteriget’ deltager avlere, der fortæller forbrugerne om produktionen og sælger varerne. Det er madformidler Trine Krebs fra Frugtformidlingen, der står for festivalens område med grønsager, frugt, bær, svampe og urter. Den store markedsplads danner kernen på festivalen, og her kan alle købe, kigge og smage. Børn kan lege og smage sig igennem et særligt aktivitetsområde, og unge kokke vil udfolde deres talenter i forskellige dyster. Festivalen er også vært for en stor international konference, hvor forskere og branchefolk fra hele verden mødes og diskuterer løsninger indenfor fremtidens fødevareteknologi. Food Festival 2012 Bag madfestivalen står Food Organisation of Denmark (FOOD) · Region Midtjylland · Aarhus Kommune · Aarhus Universitet · Landbrug & Fødevarer · Aarhus Festuge · AgroTech · Agro Food Park Innovation Lab · Væksthus Midtjylland · Future Food Innovation · Visit Aarhus. Food Festival er nonprofit, og derfor bliver festivalen gjort så tilgængelig som muligt med lav billetpris på 50 kroner plus eventuelt gebyr. 276 FRUGT GRØNT JUNI 2012 Indien Latinamerika Mellemøsten Sydafrika Kina Vesteuropa USA Canada
Tunø er i gang med citronerne Sidst i marts plantede Bent Sundgaard de første 20 citrusplanter til den kommende citrusplantage på Tunø. Planterne kom hjem fra Italien med frugter på, både modne og nye, grønne frugter. Dermed er forsøget, hvad angår modning i dansk klima, sat i gang. - De modne frugter blev solgt stykvis til vores lokale købmand på Tunø i påsken. Der var stor interesse blandt kunderne, så der var hurtigt udsolgt, fortæller Bent Sundgaard. Citrusfrugterne er af kumquattypen, der kan spises med skræl. Hvis produktionen lykkes, og frugterne bliver gode på den KUMQUAT – Bent Sundgaard planter kumquat på Tunø. 2020-plan: Fødevarevirksomheder skal styrkes Fødevareindustrien er en vigtig del af fremtiden, hvis man skal tro regeringens 2020-plan. På dagsordenen er blandt andet såkaldte vækstteams, som skal ”foretage et servicetjek af vækstvilkårene med henblik på at styrke vækstmulighederne for virksomhederne.” I første omgang er der nedsat fire vækstteam vedrørende vand, bio- og miljøløsninger, kreative erhverv, design, det blå Danmark samt sundheds- og velfærdsløsninger. Men inden årets udgang kommer også fødevarer med på vognen og får sit eget vækstteam, som skal styrke Danmarks status som produktionsland samt virksomhedernes evne og mulighed for at skabe job med høj værditilvækst. Overordnet set bærer 2020-planen præg af et stort fokus på især områderne energi og klima. Små vitaminbomber Mangler du en ide til en lille gave, er der hjælp at hente i en ny serie af små bøger med havestof fra Koustrup & Co. Serien omfatter fire bøger om Bær, Spiselige blomster, Mynte og Roser. Bogen om bær bærer undertitlen ’Velsmagende vitaminbomber’ og beskriver en snes bærplanter, lige fra aronia og gedeblad til morbær og havtorn. Bær kalder på eventyr, og bær er på samme tid både oldgamle og hypermoderne. Bær indeholder så store mængder af vitaminer, fibre og antioxidanter, at hver mundfuld bliver til sundhed, skriver forfatteren Maren Korsgaard i bogen. Under hver bærart nævner hun de bed- BOG OM BÆR – Indbundet bog, 96 sider, vejledende pris 99 kroner. lune ø mellem Jylland og Samsø, skal projektet udvikles til en regulær produktion. ste, mest velsmagende og resistente sorter. Bogen indeholder også opskrifter på marmelade, smoothies, is, fool, gelé, kager og rystebær. Under hver tiende får nok frugt og grønt Du bør spise 600 gram frugt og grønt om dagen, og mindst halvdelen heraf bør være grønsager. Sådan lyder anbefalingen fra 6 om dagen og Fødevarestyrelsen til voksne og børn over ti år. En ny undersøgelse fra GAU viser, at kun lidt under hver tiende af os får de 600 gram frugt og grønt dagligt, og tallet er faldene. - Alt for mange danskerne synes, at grønsager er for dyre at købe, ligesom mange mangler generel viden om alle de muligheder, der er for at bruge grønsager i madlavningen – ikke mindst for at højne smagen. Derfor tror jeg på, at der skal endnu mere på fokus på den gode smag og kundskaber i lære at lave mad, siger GAUs marketingkoordinator Pernille Bech, der synes, det er frustrerende, at det ikke er lykkedes at få endnu flere danskere til at efterleve anbefalingen om at spise mere frugt og grønt. 98 procent af danskerne kender til kostrådet om at spise 600 gram frugt og grønt om dagen, men de fleste har svært ved at efterleve det. Tabel 1 Dagligt indtag blandt voksne Årstal 600 gram frugt og grønt 2010 9,4 procent 2011 8,7 procent Kilde: GAU. Ny formand for Praktisk Økologi Trine Krebs har afløst Kurt Boe Kjærgaard som formand for Landsforeningen Praktisk Økologi. Den nye formand er klar til at tage et ryk for foreningens 3.250 medlemmer, så økologien kommer ud i alle danske haver. Trine Krebs er kendt som stifter og medejer af Frugtformidlingen, og hun er initiativtager til Grøntsagsfestival og DM i Hverdagsmad. Landsforeningen har eksisteret i 24 år og arbejder for bæredygtig havedrift og selvforsyning overalt i Danmark. Tjek selv om der er pesticidrester PRAKTISK ØKOLOG – Trine Krebs er ny formand for Landsforeningen Praktisk Økologi. Kig selv med på www.food.dtu.dk Hvert kvartal foreligger der resultater fra den danske pesticidkontrol. Rapporteringen omfatter resultater fra stikprøver af frisk og dybfrossen frugt og grønsager samt korn – konventionelt eller økologisk dyrket. Den seneste opgørelse er fra fjerde kvartal 2011. Den viser, at ingen af de påviste sprøjterester i frugt, grønt og korn udgør en sundhedsmæssig risiko. Der blev fundet pesticidrester over MRLværdien i en halv snes produkter, heraf en enkelt fra Danmark: Trichloronat i kinaradise. De øvrige produkter med pesticidrester over MRL-værdien var frisk ingefær, kaki, appelsin, passionsfrugt, pitaya, rambutan, salat og ærter i bælg fra landene Kina, Israel, Portugal, Kenya, Vietnam, Thailand og Albanien. FRUGT GRØNT JUNI 2012 277
Page 1 and 2: Nr. 6 · Juni 2012 Ny præcisionss
Page 3: 278 En tysk maskine klarer udtyndin
Page 7 and 8: FØR eFteR FØR OG EFTER - Her ses

Ny præcisionssåmaskine: Brugervenlig og fleksibel - Gartneribladene

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?