økologi-kongres 2009 - LandboNord
økologi-kongres 2009 - LandboNord
økologi-kongres 2009 - LandboNord
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
mødeblok C // TORSDAG 11:30-13:00<br />
C1<br />
STABILE MARKEDER FOR KORN OG FODER<br />
• Mindre prisudsving på prisrouletten, tak! , gdr. og konsulent Niels Tvedegaard<br />
• Stabile markeder – en fælles udfordring, direktør Ole Christensen, DLG<br />
Ordstyrer: Gdr. Jens Krogh, Økologisk Landsforening<br />
C2<br />
NEW FACTS ON ORGANIC FOOD AND HEALTH<br />
• Consumer trends and motivations for eating organic, lektor Katherine O’Doherty Jensen, Institut for<br />
Human Ernæring/Fødevaresociologi<br />
• Organic health: the good news and the bad news, senior researcher Machteld Huber, Louis Bolk Institute,<br />
Dept. Healthcare and Nutrition<br />
• Comparing organic and conventional foods, lektor Søren Husted, Institut for Jordbrug og Økologi/Plante-<br />
og Jordbidenskab<br />
Ordstyrer: Seniorforsker Lars Elsgaard, Institut for Jordbrugsproduktion og Miljø<br />
C3<br />
FORÆDLING – PLANTEGENETIK FREM FOR GMO<br />
• Udvikling af den <strong>økologi</strong>ske planteproduktion på baggrund af planternes genetiske grundlag, adjungeret<br />
professor Preben Bach Holm, Århus Universitet/DJF<br />
• Tilbage til mangfoldighed og selvforvaltning -inddragelse af fortidens erfaringer i fremtidens udnyttelse<br />
af plantegenetiske ressourcer, konsulent Anders Borgen, Agrologica<br />
Ordstyrer: Centerleder Niels Halberg, ICROFS<br />
C4<br />
URTER – PRODUKTION OG FREMTIDSMULIGHEDER<br />
• Kvalitet af urter og deres dyrkning, doktor Ralf Loges, Institut für Planzenbau und Planzenzüchtung,<br />
University of Kiel<br />
• Urters parasitære effekter, professor Stig Milan Thamsborg, KU LIFE, Inst. For veterinær sygdomsbiologi,<br />
Faggruppen for parasitologi<br />
Ordstyrer: Planteavlsrådgiver Claus Østergård, Økologisk Landsforening<br />
C5<br />
ØKOLOGISK PRODUKTION OG EKSPORT FRA ULANDE – MED DANSK HJÆLP<br />
• EPOPA-programmet gør en forskel, direktør Gunnar Rundgren, GROLINK AB<br />
• Opstart af <strong>økologi</strong>sk frugtproduktion og eksport – case fra Mozambique, direktør Åse Ditlefsen First<br />
Natural Choice, Mocambique, Lda<br />
Ordstyrer: Formand for Danidas Styrelse, Klaus Aa. Bustrup<br />
C6<br />
NYT NORDISK KØKKEN SOM INNOVATIONSFAKTOR<br />
• På kant med Norden, lammefjordslandmand Søren Wiuff<br />
• En nordisk råvare - hvad er det?, gastronomisk iværksætter, partner i Noma og adj. professor i fødevarevidenskab<br />
KU Life, Claus Meyer, Meyers Aps<br />
• Det nordiske køkken - en håndsrækning til dansk <strong>økologi</strong>!, fødevarerådgiver, cand.merc. Henriette<br />
Winther, Økologisk Landsforening<br />
Ordstyrer: Forfatter og kommunikationsrådgiver Signe Wenneberg, Signewenneberg.dk
Change language