56117 MG510 Multi
56117 MG510 Multi
56117 MG510 Multi
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
tvarovaï ,kebbe‘<br />
s<br />
t<br />
tvarovací nástavec*<br />
ku¥el*<br />
* Uloženo ve výsuvném mechanismu.<br />
,Kebbe‘ je tradiïní pokrm St¡edního<br />
Vƒchodu: Sma¥ené kousky<br />
jehnêïího masa s p¡edva¡enou,<br />
su•enou p•enicí a náplní z mletého<br />
masa.<br />
pou¥ití tvarovaïe<br />
,kebbe‘<br />
1 Pojistnƒ •roub uvolnête otáïením<br />
smêrem doleva . P¡ídavné<br />
za¡ízení pak zasuñte do zásuvky<br />
pohonu .<br />
2 Strojkem pootoïte na obê strany,<br />
a¥ pevnê zapadne na místo.<br />
Pojistnƒ •roub pak utáhnête<br />
smêrem doprava.<br />
3 ‡nek zasuñte do têlesa mlƒnku.<br />
4 P¡ilo¥te tvarovací nástavec -<br />
nasaõte jej vƒ¡ezem na vƒstupek.<br />
5 Nasaõte ku¥el .<br />
6 Za•roubujte kruhovou matici.<br />
7 Nasaõte misku.<br />
8 Spot¡ebiï spusflte. Pomocí tlaïidla<br />
jemnê tlaïte potraviny do strojku.<br />
Maso podélnê rozkrájejte.<br />
recept na plnêné<br />
,kebbe‘<br />
obalovací smês<br />
500 g na prou¥ky nakrájeného<br />
jehnêïího nebo skopového masa<br />
zbaveného tuku<br />
500 g p¡edva¡ené, su•ené p•enice,<br />
která se propláchne vodou a osu•í<br />
1 malá cibule<br />
1 Pou¥ijte jemnou mlecí vlo¥ku a<br />
st¡ídavê melte dávky masa a<br />
p•enice. K poslední dávce p¡idejte<br />
cibuli.<br />
2 Promíchejte a je•tê dvakrát umelte.<br />
3 Protlaïujte s pou¥itím tvarovaïe<br />
,kebbe‘ (viz vƒ•e).<br />
51<br />
náplñ<br />
400 g jehnêïího masa nakrájeného<br />
na prou¥ky<br />
15 ml (1 polévková l¥íce) oleje<br />
2 jemnê nakrájené cibule<br />
5-10 ml (1-2 ïajové l¥iïky) nového<br />
ko¡ení<br />
15 ml (1 polévková l¥íce) hladké<br />
mouky<br />
sºl a pep¡<br />
1 S pou¥itím jemné mlecí vlo¥ky<br />
umelte jehnêïí maso.<br />
2 Dozlatova usma¥te cibuli. P¡idejte<br />
jehnêïí.<br />
3 P¡idejte zbytek ingrediencí a po<br />
dobu 1 a¥ 2 minut poduste.<br />
4 Odstrañte p¡ebyteïnƒ tuk a<br />
nechejte zchladnout.<br />
dokonïení<br />
1 Obalovací smês protlaïte p¡es<br />
tvarovací nástavec.<br />
2 Vzniklou trubiïku na¡e¥te na kousky<br />
o délce 8 cm.<br />
3 Stisknutím utêsnête jeden konec<br />
trubiïky, abyste ji mohli naplnit.<br />
Naplñte ji - ne moc - a potom<br />
utêsnête druhƒ konec.<br />
4 Sma¥te v horkém oleji (190 °C) po<br />
dobu p¡ibli¥nê 6 minut nebo<br />
dozlatova.<br />
údr¥ba a ïi•têní<br />
hnací jednotka<br />
Ot¡ete navhlïenƒm had¡íkem a<br />
ut¡ete do sucha.<br />
mlƒnek na maso<br />
1 Ruïnê nebo pomocí klíïe uvolnête<br />
kruhovou matici a p¡ístroj<br />
rozeberte. V•echny díly omyjte<br />
horkou mƒdlovou vodou a potom<br />
osu•te. Nemyjte žádnou součást<br />
v myčce na nádobí. K mytí v<br />
¥ádném p¡ípadê nepou¥ívejte<br />
roztok sody.<br />
2 P¡ístroj znovu sestavte.
Change language