56117 MG510 Multi
56117 MG510 Multi
56117 MG510 Multi
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Skålen/dekselet settes under<br />
kvernen for å samle opp maten.<br />
5 Frossen mat må tines grundig<br />
før den kvernes/males. Skjær<br />
kjøttet i 2,5 cm brede strimler.<br />
6 Slå på . Bruk stapperen og skyv<br />
kjøttet ned, en bit av gangen. Ikke<br />
skyv for hardt – kjøttkvernen<br />
kan ta skade.<br />
● Hvis kvernen går ujevnt eller går i<br />
stå, slå av motoren. Trykk på<br />
vendebryteren (revers) i noen<br />
sekunder for å løsne på det som<br />
sitter fast. Ta støpselet ut av<br />
kontakten og fjern bitene som satt<br />
fast.<br />
pølsehorn<br />
p<br />
q<br />
r<br />
bunnplate*<br />
stor tut* (til tykke pølser)<br />
liten tut* (til tynne pølser)<br />
* Oppbevares i stapperen.<br />
Bruk pøseskinn av gris på den store<br />
tuten, og pølseskinn av sau/lam på<br />
den lille tuten. Eller, istedet for å<br />
bruke skinn, kan du rulle dem i<br />
brødsmuler eller mel tilsatt krydder<br />
før du steker dem.<br />
bruk av pølsehornet<br />
1 Hvis du bruker skinn, så legg det<br />
først i bløt i 30 minutter.<br />
2 Skru opp låseskruen ved å dreie den<br />
i retning mot urviserne , og så<br />
skyve tilbehøret inn i uttaket .<br />
3 Drei det begge veier til det låser seg<br />
på plass. Skru deretter fast ved å<br />
dreie låseskruen i retning med<br />
urviserne.<br />
4 Sett kvernskruen inn i kvernhuset.<br />
5 Sett på bunnplaten - sett hakket<br />
over pinnen.<br />
6 Hvis du bruker skinn, så åpne det<br />
opp med en stråle vann.<br />
7 Hold tuten på kvernen og skru<br />
ringmutteren på .<br />
8 Sett på matingsbordet.<br />
9 Slå på. Bruk stapperen og skyv<br />
39<br />
massen ned. Ikke skyv for hardt<br />
– kjøttkvernen kan ta skade.<br />
Løsne pølseskinnet forsiktig av<br />
pølsehornet etterhvert som det blir<br />
fullt. Ikke overfyll det.<br />
10 Vri skinnet for å forme en pølse.<br />
oppskrift på<br />
medisterpølser<br />
100 g tørt brød<br />
600 g svinekjøtt, magert eller fett,<br />
skåret i strimler<br />
1 vispet egg<br />
5 ml blandet urtekrydder, salt og<br />
pepper<br />
1 Legg brødet i bløt i vann, og press<br />
så ut vannet.<br />
2 Mal svinekjøtttet over i en bolle.<br />
3 Tilsett de andre ingrediensene og<br />
bland alt godt sammen.<br />
4 Lag pølser av deigen (se ovenfor).<br />
5 Stek, grill eller ovnsstek til de er<br />
gyllenbrune.<br />
kebbemaker<br />
s former*<br />
t<br />
kjeglespiss*<br />
* Oppbevares i stapperen.<br />
Kebbe er en tradisjonell rett i fra<br />
Midtøsten: “pakker” av frityrstekt lam<br />
og bulgurhvete med kjøttdeigfyll.<br />
bruk av kebbemaker<br />
1 Skru opp låseskruen ved å dreie den<br />
i retning mot urviserne , og så<br />
skyve tilbehøret inn i uttaket .<br />
2 Drei det begge veier til det låser seg<br />
på plass. Skru deretter fast ved å<br />
dreie låseskruen i retning med<br />
urviserne.<br />
3 Sett skruen inn i kvernhuset.<br />
4 Sett inn formeren - sett hakket<br />
over pinnen.<br />
5 Sett på kjeglespissen .<br />
6 Skru ringmutteren på.<br />
7 Sett på matingsbordet.