56117 MG510 Multi
56117 MG510 Multi
56117 MG510 Multi
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
5 Tina frysta livsmedel<br />
ordentligt innan du hackar<br />
dem. Köttet ska vara skuret i 2,5<br />
cm breda strimlor.<br />
6 Koppla på . Använd stöten och<br />
tryck försiktigt genom det som ska<br />
malas, en bit i taget. Tryck inte<br />
hårt - då kan kvarnen skadas.<br />
● Om maskinen stannar när du<br />
använder den eller det som ska<br />
malas körs fast i den, ska du stänga<br />
av. Tryck sedan in<br />
backningsknappen i ett par<br />
sekunder så att det som körts fast<br />
lossnar. Dra ur sladden och ta bort<br />
eventuella bitar som sitter fast.<br />
korvtillsats<br />
p<br />
q<br />
r<br />
basplatta*<br />
stort korvhorn* (för tjocka korvar)<br />
litet korvhorn* (för smala korvar)<br />
* Förvaras i stöten<br />
Använd korvskinn från gris på det<br />
stora korvhornet och från får/lamm<br />
på det lilla. Som alternativ till<br />
korvskinn kan du rulla korvarna i<br />
brödsmulor eller kryddat mjöl innan<br />
du steker eller grillar dem.<br />
användning av<br />
korvtillsatsen<br />
1 Lägg först korvskinnet, om sådant<br />
används, i kallt vatten i 30 minuter.<br />
2 Frigör låsskruven genom att vrida<br />
den moturs . Skjut sedan in<br />
tillsatsen i uttaget .<br />
3 Vrid åt båda hållen tills den låses på<br />
plats. Vrid sedan låsskruven medurs<br />
för att låsa fast den.<br />
4 Sätt i matarskruven i kvarnkroppen.<br />
5 Montera basplattan – sätt jacket<br />
över stiftet.<br />
6 Öppna korvskinnet, om sådant<br />
används, med en vattenstråle under<br />
kranen. Sätt sedan ett horn av<br />
önskad storlek under kranen och dra<br />
på korvskinnet på hornet.<br />
36<br />
7 Håll hornet mot kvarntillsatsen och<br />
skruva på ringmuttern .<br />
8 Montera brickan.<br />
9 Koppla på. Använd stöten och tryck<br />
försiktigt genom det ska malas.<br />
Tryck inte hårt - då kan<br />
kvarnen skadas. Hjälp skinnet<br />
över hornet vartefter som det fylls.<br />
Fyll inte för mycket.<br />
10Vrid ihop korvskinnet till korvar.<br />
recept för korvar av<br />
griskött<br />
100 g torra brödsmulor<br />
600 g griskött, magert och fett,<br />
skuret i strimlor<br />
1 ägg (vispat)<br />
5 ml (1 tsk) blandade örtkryddor<br />
salt och peppar<br />
1 Lägg brödsmulorna i blöt i vatten<br />
och vrid sedan ur dem.<br />
2 Hacka grisköttet i kvarnen och ner i<br />
en skål.<br />
3 Tillsätt resten av ingredienserna och<br />
blanda väl.<br />
4 Gör till korvar (se ovan).<br />
5 Stek, grilla eller grädda dem tills de<br />
är guldbruna.<br />
kebbetillsats<br />
s formare*<br />
t<br />
kon*<br />
* Förvaras i stöten<br />
Kebbe, som är en traditionell rätt<br />
från Mellanöstern, är frityrstekta<br />
paket av lamm och bulgur fyllda med<br />
lammfärs.<br />
användning av<br />
kebbetillsatsen<br />
1 Frigör låsskruven genom att vrida<br />
den moturs . Skjut sedan in<br />
tillsatsen i uttaget .<br />
2 Vrid åt båda hållen tills den låses på<br />
plats. Vrid sedan låsskruven medurs<br />
för att låsa fast den.
Change language