56117 MG510 Multi
56117 MG510 Multi
56117 MG510 Multi
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
sådan anvendes<br />
kødhakkeren<br />
1 Lås låseskruen op ved at dreje den<br />
med uret , og sæt så tilbehøret ind<br />
i udtag .<br />
2 Drej det i begge retninger, til det er<br />
låst fast. Drej så låseskruen med uret<br />
for at låse tilbehøret fast.<br />
3 Stram ringmøtrikken med hånden.<br />
4 Sæt bakken på. Skålen/dækslet<br />
stilles under kødhakkerens åbning til<br />
at opsamle det hakkede kød.<br />
5 Dybfrosne madvarer skal<br />
optøs grundigt, inden de<br />
hakkes. Skær kødet i 2,5 cm brede<br />
strimler.<br />
6 Tænd for maskinen . Stop ved<br />
hjælp af stoppepinden forsigtigt<br />
kødet gennem. Tryk ikke for<br />
hårdt – det kan beskadige<br />
kødhakkeren.<br />
● Hvis maskinen går i stå eller sætter<br />
sig fast under brug, skal man slukke<br />
for den. Tryk på reverseringsknappen<br />
et par sekunder for at fjerne det<br />
fastsiddende kød. Tag stikket ud af<br />
stikkontakten og fjern så evt.<br />
fastsiddende kød.<br />
pølserør<br />
p Bundplade*<br />
q Stor dyse* (til tykke pølser)<br />
r<br />
Lille dyse* (til tynde pølser)<br />
* Opbevares i nedstopperen<br />
Brug svinetarm på den store dyse<br />
og lamme/fåretarm på den lille. Eller<br />
pølserne kan i stedet laves uden<br />
skind og rulles i raps eller mel tilsat<br />
salt og peber, inden de steges eller<br />
koges.<br />
sådan anvendes<br />
pølserøret<br />
1 Hvis der anvendes tarme, skal de<br />
først udblødes i koldt vand 30<br />
minutter.<br />
32<br />
2 Lås låseskruen op ved at dreje den<br />
med uret , og sæt så tilbehøret ind<br />
i udtag .<br />
3 Drej det i begge retninger, til det er<br />
låst fast. Drej så låseskruen med uret<br />
for at låse tilbehøret fast.<br />
4 Anbring sneglen inde i<br />
kødhakkerhuset.<br />
5 Sæt bundpladen på - anbring<br />
hakket over stiften.<br />
6 Hvis der anvendes tarme, skal de<br />
åbnes med en vandstrøm. Hold så<br />
den valgte dyse under en løbende<br />
vandhane og træk tarmen på dysen.<br />
7 Hold dysen på kødhakkeren og skru<br />
ringmøtrikken på .<br />
8 Sæt bakken på.<br />
9 Tænd for maskinen. Stop ved hjælp<br />
af stoppepinden kødet igennem.<br />
Tryk ikke for hårdt – det kan<br />
beskadige kødhakkeren.<br />
Efterhånden som tarmen fyldes,<br />
trækket den af dysen. Fyld ikke for<br />
meget i.<br />
10 Drej den lange pølse i passende<br />
længder.<br />
opskrift på<br />
svinekødspølser<br />
100 g tørt franskbrød<br />
600 g svinekød, magert og fedt,<br />
skåret i strimler<br />
1 æg, pisket<br />
5 ml (1 tsk.) blandede krydderurter<br />
salt og peber<br />
1 Udblød franskbrødet i vand. Tryk den<br />
overskydende væde ud.<br />
2 Hak svinekødet ned i en skål.<br />
3 Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt<br />
godt.<br />
4 Farsen er nu parat til at lave pølser<br />
(se ovenfor)<br />
5 Steges, grilles eller ovnsteges, til de<br />
er gyldenbrune.