Himmerland Golf & Country Club - Himmerland Resort Hotel

Gastronomisk set
Gastronomisk set
af F&B chef Laila Qvist
Tak for en fantastisk sæson!
Så er sommertid overgået til vintertid.
En sæson er atter gået, og med stor glæde
ser vi tilbage og mindes rigtig mange dejlige
timer i Himmerland.
I F&B afdelingen har der været mange nye
ansigter både i køkken og restaurant. Alle
har været begejstrede og positive, fulde af
gåpåmod og vist en fantastisk entusiasme for
Himmerland.
Under kyndig og professionel vejledning fra
Restaurantchef AK og Køkkenchef Michael,
har alle gået den samme vej for et helt specifikt
mål – glade og tilfredse gæster i det
smukke Himmerige.
Et mål som lykkedes på rigtig mange måder.
Lykkedes blandt andet fordi vores gæster tog
godt imod alle de nye tiltag, fantastiske kollegaer
– og ikke mindst den samhørighed vi
føler i Himmerland.
Ugeklubberne, medlemmerne, husejerne har
været trofaste gæster i vores restauranter og
16
vi glæder os rigtig
meget til fortsat at
byde velkommen.
Vi håber vi ser jer i vinterhalvåret og selvfølgelig
igen til foråret.
Husk vi har åbent i Brasserie 19. Tee hele året
rundt. Åbent for middag i huset, ud af huset,
julefrokost, selskaber - intet er for småt eller
for stort!
Vi går ikke i dvale eller hi! Nu skal vi for alvor
tænke på den kommende sæson. Finde på
nye sjove ting, dygtiggøre os. Samle op på
det, som vi kan blive endnu bedre til. Paletten
er endnu ikke fuld, så input fra alle er
velkomne.
Som et Team vil vi - sammen med alle de fantastiske
kollegaer vi har i Himmerland – glæde
os til sæsonen 2010.
På snarligt gensyn!