29.07.2013 Views

Gasteknik nr. 2, april 2003 [PDF] - Dansk Gas Forening

Gasteknik nr. 2, april 2003 [PDF] - Dansk Gas Forening

Gasteknik nr. 2, april 2003 [PDF] - Dansk Gas Forening

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Naturgas er en dansk<br />

råstofkilde. Den bruges til<br />

opvarmning, men er der ikke<br />

andre og måske bedre anvendelser<br />

af et værdifuldt råstof?J<br />

o, det er der. Naturgas kunne<br />

være råstof for en dansk kemisk<br />

industri, men det har der ikke<br />

været politisk opbakning til.<br />

Det er måske meget godt,<br />

for alt for mange steder i verden<br />

laves der mellemprodukter<br />

i den kemiske industri, og et<br />

stort nok marked kunne næppe<br />

skabes i Danmark.<br />

Men nu kommer der nye anvendelser<br />

frem, hvor <strong>Dansk</strong> forskning<br />

skaber forudsætning for,<br />

at vi kan bruge naturgas langt<br />

mere samfundsøkonomisk korrekt<br />

end ved at brænde gassen.<br />

Det drejer sig om Bio-protein,<br />

et typisk dansk produkt, hvor<br />

vor store erfaring i bio-tek<br />

industrien giver os et fortrin,<br />

hvor produktet kan bruges i<br />

dansk landbrug, og hvor det<br />

teknologiske know-how kan<br />

eksporteres.<br />

Naturgas til mad?<br />

Kan man virkelig lave naturgas<br />

om til ”mad” ?<br />

Enhver forbruger vil vide,<br />

at naturgas er et fremragende<br />

hjælpestof ved tilberedning af<br />

middagen. Bøfferne steges i<br />

smørret på panden, og når vi er<br />

færdige slukker vi blot for varmekilden.<br />

Men at lave bøfferne<br />

udfra naturgassen ?<br />

Umiddelbart tror man ikke<br />

det kan lade sig gøre, og det<br />

kan det i og for sig heller ikke,<br />

hvis man fastholder billedet af<br />

bøffen, skåret ud af okse-inderlår.<br />

Derimod kan det sagtens<br />

lade sig gøre, at lave protei<strong>nr</strong>igt<br />

fodertilskud til kalve ud fra<br />

GASANVENDELSE<br />

<strong>Dansk</strong> fabrik vil lave protein<br />

fremstillet udfra naturgas<br />

naturgas. Og på samme måde<br />

kan man fremstille fortræffeligt<br />

fiskefoder, eller fodertilskud<br />

til smågrise og kyllinger. Både<br />

i Danmark og andre steder i<br />

verden arbejder man på at tillempe<br />

det fra naturgas fremstillede<br />

protein til brug som<br />

smagsforstærker i supper eller<br />

til kødretter, og på lidt længere<br />

sigt håber man, at proteinet kan<br />

bruges som kosttilskud for de<br />

mange millioner børn, der vokser<br />

op med en daglig diæt, der<br />

mest består af majsgrød eller<br />

en anden proteinfattig kulhydratkilde.<br />

Man ved, at det fører til<br />

ernæringsbestemte sygdomme,<br />

men proteinholdig animalsk<br />

føde kommer ikke på tale for<br />

de fattige befolkningsgrupper<br />

i udviklingslandene. Industrielt<br />

fremstillet protein tilsat den<br />

daglige portion majsgrød kan<br />

være løsningen.<br />

Hjælp fra bakterier<br />

Det er en familie af bakterier,<br />

de såkaldte methano-(eller<br />

methylo-) tropher, der er i stand<br />

til at leve på C1-substrater som<br />

kulstofkilde, altså på organiske<br />

forbindelser som methan eller<br />

methanol, der kun har ét kulstofatom.<br />

Langt flertallet af mikroorganismer<br />

kræver sukker som<br />

kulstofkilde, og mennesker kan<br />

som bekendt slet ikke tåle selv<br />

små mængder methanol.<br />

I enhver lille sø er der et<br />

bundlag af rådnende organisk<br />

materiale. Methan stiger op<br />

DTU-forskning baner vejen for ny<br />

og billigere produktionsmetode, basret<br />

på anvendelse af methanol og<br />

naturlige mikroorganismer<br />

AF JOHN VILLADSEN, PROFESSOR, DR. TECHN.,<br />

TEKN DR. H.C. MULT, BIOCENTRUM-DTU<br />

(”sumpgas”) og møder tæt ved<br />

overfladen iltholdigt vand. Her<br />

lever de organismer, der kan<br />

optage methan og kvælstof (fra<br />

ammoniak) fra vandet og bruge<br />

den opløste ilt til at skaffe sig<br />

energi ved en stille forbrænding<br />

af noget af methanet.<br />

Mikroorganismerne ædes af<br />

lidt større skabninger, og disse<br />

ædes af endnu større smådyr. Til<br />

slut tjener de som føde for fisk.<br />

Aflejringer herfra er, hvad der<br />

ender som sekundært organisk<br />

materiale og efterhånden fylder<br />

søen op.<br />

Uden methanotropherne ville<br />

den i første omgang frigjorte<br />

methan ende i atmosfæren og<br />

vor Jord ville for længst have<br />

været blevet et drivhushelvede.<br />

Faktisk recirkuleres 98 % af alt<br />

organisk materiale ved hjælp af<br />

disse små organismer, og man<br />

kan vel sige, at vi skylder dem<br />

vor tilværelse.<br />

Stor efterspørgsel<br />

Her har man altså den<br />

naturvidenskablige baggrund<br />

for fremstilling af protein udfra<br />

naturgas. Bakterierne har en<br />

aminosyreprofil i deres proteiner,<br />

der ikke er til at adskille fra<br />

den man finder hos mennesker<br />

og hos vore husdyr. Fodrer man<br />

en ko udelukkende med protein<br />

fra planter (for eksempel sojaprotein)<br />

bliver den syg. Den<br />

skal også have animalsk protein<br />

i føden. Det er derfor at protein<br />

fra fiskemel er blevet så<br />

efterspurgt som dyrefoder (benmel<br />

fra køer og får er af gode<br />

grunde udelukket efter kogalskaben)<br />

for kyllinger, grise, køer<br />

og specielt for fisk, der ikke kan<br />

fordøje anden protein.<br />

Desværre er havene ved at<br />

blive fisket tomme for fisk, og<br />

det er økologisk set katastrofalt<br />

at fodre fisk i fiskefarme med<br />

frisk fanget fisk:<br />

Der skal bruges 5 kg fisk for<br />

at opdrætte 1 kg fisk i en fiskefarm.<br />

Og forureningen, især af<br />

fosfor er et stort problem.<br />

Mindsket forurening<br />

Her kommer bio-protein ind.<br />

Udfra en næsten uudtømmelig<br />

kulstofkilde kan man fremstille<br />

et industrielt protein, der næsten<br />

fuldstændigt optages af fiskene,<br />

uden fosforforurening og uden<br />

de sygdomme, der plager fiskefarme,<br />

fordi foderet, især fra lidt<br />

billigere fiskemel kan indeholde<br />

toksiner. Den store industri i<br />

Mexico, der fremstiller tropiske<br />

rejer til det amerikanske marked<br />

er således i store vanskeligheder,<br />

fordi den billige fiskemel<br />

fra Peru ikke altid er ”sund”<br />

for dyrene - og det medfører<br />

importforbud i aftagerlandet.<br />

Det var så det primære<br />

marked for bio-protein lige nu.<br />

Og det er et enormt marked.<br />

Alene i Europa kan man til<br />

foderformål aftage op mod en<br />

million tons per år, hvis det<br />

bare kan laves! De langsigtede<br />

mål, nemlig at inkludere bioprotein<br />

i nødhjælps pakker til<br />

katastroferamte områder eller<br />

som permanent tilskud til den<br />

daglige kost i fattige lande er,<br />

hvad alle der arbejder med dette<br />

område drømmer om.<br />

Naturlig proces<br />

Som fortalt ovenfor sker<br />

fremstilling af proteinet ved<br />

14 <strong><strong>Gas</strong>teknik</strong> 2/<strong>2003</strong>

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!