KEN storkøkken

Sikkerhedsanvisninger
2.3 Sikker og korrekt brug
2.3.1 Undgå forbrændinger
Brug af kipgryden er forbudt, uden forudgående kendskab til manualen og sikkerhedsanvisningerne i
denne. Studer de efterfølgende instruktioner vedrørende sikker og korrekt brug af udstyret. I tilfælde af
fejl, gør da som følger:
• Undersøg fejlens beskaffenhed og hvornår og hvorledes den opstod, for at kunne beskrive denne.
Se også manualen for at sikre at ustyret rent faktisk virker forkert.
• Se fejlfindingsskemaet i denne manual, for at finde en mulig årsag og afhjælpe fejlen.
• Vor serviceafdeling står naturligvis til rådighed. Husk ved henvendelse at oplyse de tekniske data
(servicekode, fabrikationsnummer, model, type, købstidspunkt o.l.) og at beskrive problemet så
præcist som muligt.
KEN storkøkken kan ikke pålægges ansvar for skader som følge af en tilsidesættelse af instruktioner og
advarsler i manualen.
• Pas på indvendige flader, dele og låg som kan være meget varme.
• Pas på varm damp, når låget åbnes.
• Pas på røregrej efter kogning. Brug beskyttelseshandsker.
• Åbn aldrig bundventilen eller tømmerventilen på dampgeneratoren, når gryden er varm (under
tryk).
• Sørg for at rørehastigheden altid er korrekt, således at produktstænk op gennem hullet i låget
undgås.
• Hold tømmeventilen på dampgeneratoren lukket. Denne må kun åbnes, når der ikke er tryk på
udstyret, f.eks. hvis dampgeneratoren skal tømmes helt eller kølevandes skal afdrænes.
• Pas på varm damp og varme flader under tilsætning af ingredienser eller ved prøvesmagning af
maden.
• Ved afkøling af maden kan det vand som afdrænes fra dampgeneratoren være varmt i starten af
processen.
2.3.2 Undgå farer under omrøring og kipning af gryden
• Stop røreværket før låget åbnes via START/STOP knappen.
• Stik aldrig fingre eller genstande ned i gryden under omrøring.
• Undgå løsthængende beklædning som kan blive fanget af røreværket.
• Undgå løsthængende hår, dette kan fanges af røreværket.
• Undgå kontakt med røreværket.
• Betjening af røreværk når låget er åbent er under alle omstændigheder forbudt.
• Kontroller at ingen befinder sig bagved eller foran gryden, når denne kippes.
• Stå aldrig foran gryden når denne kippes op eller ned.
• Når gryden kippes, kontroller da at der ikke er noget i klemme ved støtteblokkene eller at løse
objekter kan falde derned under kipningen.
• Sørg for at ingen personer kan få fingre eller andre legemsdele i klemme ved støtteblokkene.
• Kontroller altid at røreværktøjet er på plads og låst, før røreværket startes.
• Kontroller altid at skraberne sidder forsvarligt fast på værktøjet.
8