ITALIENSK - Vinspecialisten Hos Jakobsen
ITALIENSK - Vinspecialisten Hos Jakobsen
ITALIENSK - Vinspecialisten Hos Jakobsen
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
seresin<br />
region: Marlborough<br />
ejer: Michael seresin<br />
Winemaker: Clive Dougall<br />
grundlagt: 1992<br />
vinmarker: ud af ejendommens i alt 165 ha<br />
er 115 tilplantet med vinstokke<br />
økologisk/biodynamisk produktion: hele<br />
seresin drives biodynamisk, og vineriet er certificeret<br />
økologisk. alle vine fra 2007 og frem<br />
produceres økologisk, selv om ikke alle er<br />
certificeret endnu.<br />
home vineyard: 45 ha økologisk certificeret<br />
vinmark i den centrale del af Wairau Valley. tilplantet<br />
med Chardonnay, Pinot Gris, Pinot noir,<br />
sauvignon Blanc, sémillon og riesling.<br />
raupo creek vineyard: 51 ha øko logisk<br />
certificeret vinmark. ligger for foden af Omaka<br />
Valleys bakker, hvor den rige lerbund er ideel for<br />
Pinot noir. Markerne er yderligere tilplantet med<br />
Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Gris, sémillon,<br />
sauvignon Blanc, riesling og Viognier.<br />
tatou vineyard: 15 ha økologisk certificeret<br />
vinmark, der ligger lidt vest for home Vineyard,<br />
hvor jorden primært består af småsten/grus.<br />
seResIn<br />
1 2008 seresiN piNot Noir momo<br />
★★★★★ 5 stJerNer i information:<br />
“smager forfærdeligt godt”.<br />
★★★★★ 5 stJerNer i kup!<br />
i ekstra Bladet: ”Flot farve, duft og rigtig<br />
god smag, dog stadig i oversøisk udtryk.”<br />
Varenr. 1640380908 139,95<br />
2 2008/09 seresiN<br />
saUvigNoN BLaNc momo<br />
★★★★★ 5 af 5 stJerNer i<br />
www.vinavisen.dk: ”lækker frugt.<br />
Fin intensitet i god balance.<br />
et meget vellykket glas sauvignon Blanc.”<br />
90 poiNts i Wine spectator: “let, citrusagtig<br />
med nuancer af grapefrugt, mandarin<br />
og grøn melon, der følger med over i den<br />
saftige afslutning.”<br />
Varenr. 1640390908/09 119,95<br />
3 2008/09 seresiN saUvigNoN BLaNc<br />
Indsmigrende duft af sødmefyldte hyldebær,<br />
græs og stikkelsbær, der elegant følger med<br />
over i den bløde, lange, betagende smag.<br />
Varenr. 1042610908/09 149,95<br />
4 2007 seresiN saUvigNoN BLaNc<br />
marama<br />
ganske enkelt en fantastisk vin. elegante,<br />
men komplekse nuancer af citrus, passionsfrugt<br />
og grønne urter blander sig med lette<br />
toner af hvid trøffel og crème caramel.<br />
Varenr. 1640350907 229,95<br />
5 2007/08 seresiN chardoNNay<br />
Frugtrig og intens med perfekt balance mellem<br />
syre og frugt i både duft og smag.<br />
Varenr. 1039480907/08 159,95<br />
6 2008 seresiN piNot gris<br />
tør, men saftig og cremet smag af modne<br />
pærer og lyse, tropiske frugter.<br />
Varenr. 1039490908 189,95<br />
139,95 119,95 149,95 229,95 159,95 189,95<br />
1 2 3 4 5 6<br />
sommer 2010 • Nr. 3 • 8. årGanG 19
Change language