ITALIENSK - Vinspecialisten Hos Jakobsen

Incl. moms . sommer 2010 . nr. 3 . 8. årgang . gældende tIl 15. august 2010 

ItalIensk 

Sommerkup 

Ultraren, klassisk og elegant Nebbiolo 

fra én af de største årgange i nyere tid. 

og når vinen så oven i købet 

kommer fra et særdeles anerkendt hus 

og tilbydes til ren fantasipris, er det svært 

at holde begejstringen tilbage… 

2007 BarBaresco 

DOCG, Cantine Dei 

MarChesi Di BarOlO 

Varenr. 1051180907 

normalt 229,95 

sPar 130,- 

SommerpriS 

99,95

fOrOrD 

ennesket 

Forord 

hUsk! 

BoNUs 

PoInts 

aNsvarshaveNde 

redaktør: 

BirGitte hOlMer Petersen 

LayoUt/opsætNiNg: 

annette Bratås 

tekst i dette NUmmer: 

lars BO henriksen 

BirGitte hOlMer Petersen 

gæsteskriBeNt: 

CalifOrnia Wine institute 

www.hjhansen-vin.dk/ www.vinspecialisten.dk 

er danmarKs Bedste VIn WeBsIte! 

ud af de i alt 42 indstillede vin websites i www.vinavisen.dk's konkurrence om danmarks Bedste 

Vin Website, blev vores website i første ombæring udvalgt til ”finalen”, der bestod af 10 kandidater. 

efterfølgende var ikke mindre end 3.412 læsere inde for at afgive deres stemme på 

”danmarks bedste webside med salg af vin” på www.vinavisen.dk 's hjemmeside, så vi er 

naturligvis meget stolte af, at vores site blev kåret som danmarKs Bedste VIn WeBsIte! 

Blandt begrundelserne for valget af vores hjemmeside, 

var der bl.a. en læser, der skrev til www.vinavisen.dk: 

”det var vanskeligt! I har valgt særdeles flotte og velkomponerede hjemmesider, og for mig 

var der først en eliminerings-runde, og derefter en ”testrunde”: Hvem gav mig lettest oplysning 

om, hvilke barolo’er vinhandelen havde på lager, og hvor let var det at komme herfra 

til en beskrivelse af vinen.” 

læseren skrev yderligere: ”når valget faldt på H.J. Hansens webside, skyldes det sidens stringente 

opbygning, der trinvis giver mere og mere detaljerede oplysninger.” 

en anden læser begrundede sit valg af vores side således: 

”siden er overskueligt og logisk opbygget. den kører hurtigt og effektivt, og man har konstant 

et overblik over sin indkøbskurv og søgemulighederne til rådighed (i venstre side) – også selv 

om man navigerer rundt. 

med andre ord: man føler aldrig, at man kommer ud af et sidespor, hvorfra man ikke rigtigt ved, 

hvordan man navigerer tilbage igen.” 

tak til alle jer, der stemte på os. 

Vi ved, at titlen forpligter – men vi kunne heller aldrig finde på at hvile på laurbærrene. derfor 

har I gode idéer, ris, ros, kommentarer til vores site, så lad os endeligt høre fra jer! 

vi ses på www.hjhansen-vin.dk / www.vinspecialisten.dk 

siDe • inDhOlDsfOrteGnelse: 

2: indledning og indholdsfortegnelse 

3: sydafrika – rutchebanetur for Vinlandsholdet 

4: nYheD – lourensford – fremtidig sydafrikansk stjernespiller 

5: stærke sydafrikanske medspillere 

6: Cool sommerhit – the tawny 

7: sommeren er rosé 

8: Mennesket bag anmeldelserne – Malene smidt hertz 

9: Californien – ”nyt” vinland med århundreders erfaring 

10: nYheD – scotto family Wines 

11: fess Parker Winery 

12-13: årets Grillvine – errazuriz estate 

14: Yann schyler – en konsul kommer til byen… 

15: torres – når vin er livsstil 

16: new Zealand – Drømmenes og hobbitternes land 

17: nYheD – ara – uopdaget new zealandsk diamant 

18: felton road 

19: seresin 

20-21: udmærkelser og priser 

22: en Vinspecialist nær dig … på Viborgvej i aarhus 

23: specielt for sélectionmedlemmer – BOnustilBuD 

24: Værd at satse på – siger de professionelle 

2 WWW.hjhansen-Vin.Dk

sYdaFrIKa 

heNrikseN 

Bo 

– rutchebanetur for vinlandsholdet Lars af 

sYdaFrIKa 

areal: 1,22 mio. km 2 

kystlinie: 2.500 km 

klima: sommer fra oktober til april, vinter fra 

maj til august. Opdelt i to klimazoner; nordøstlige 

del er tropisk, resten subtropisk. Generelt varmt, 

mildt og tørt hele året. regn i den indre del af landet 

falder primært fra oktober til april, mens Cape 

towns kystområde får mest fra april til oktober. 

indbyggertal: 50,1 mio. 

hovedstad: Pretoria (1,6 mio.) 

større byer: johannesburg (3,8 mio.) 

og Cape town (3,5 mio.) 

sprog: 11 officielle sprog. hovedsproget er afrikaans, 

men langt de fleste taler dog engelsk. 

vinområder: Mest kendte er Constantia og 

stellenbosch, men også områder som Walker Bay 

og Paarl har slået stærkt igennem gennem den 

sidste årrække. 

med en glorværdig fortid, hvor sydafrikanske 

vine rangerede på niveau med de ypperste 

i hele verden, er det paradoksalt, at 

landets vinindustri i dag er så jomfruelig, ny 

og famlende, som den reelt er. Vinmarkerne 

er blandt de smukkest beliggende i verden, 

og når man kører gennem landskabet, ser 

man en blanding af de frodige russian river 

dale i californien og de endeløse gule, 

græsklædte og bløde bakker, man møder 

i det sydlige californien samt på new 

Zealand og i australien. 

Vinden er fjenden. det kolde hav udenfor, 

der rammer det gigantiske kontinent, sender 

ekstremt stærke vindstød ind over land. 

det ene øjeblik føles det vindstille – i næste 

øjeblik blæser det med 40 sekundmeter – 

og derefter bliver det igen helt stille. det 

er en udfordring, både som bilist og helt 

sikkert også for de piloter, der skal sætte et 

fly på landingsbanen i cape town. 

det sydafrikanske vinareal udgør ca. 1% af 

det totale vinareal i verden, men i kraft af 

de betingelsesløse dyrkningsmetoder, der 

hersker i sydafrika, når man alligevel helt 

op på 8. pladsen på verdensranglisten, når 

det drejer som om produktion. man høster 

problemfrit op til 350 hl/ha (op til 9 gange 

mere end i Frankrig) ved hjælp af ekstrem 

kunstvanding og begunstiget af rigtigt mange 

solskinstimer til at modne druerne. 

Indtil for bare 25 år siden var hele landet i 

grove træk nærmest ét stort kooperativ, der 

lavede vandede og urent smagende vin uden 

chance for at gøre sig på eksportmarkedet, 

som jo heller ikke var tilgængeligt grundet 

landets politiske situation. regeringen var 

for sløv til at se mulighederne, og først fra 

begyndelsen af 1990’erne kom der skred i 

tingene. ”oprørske” vinbønder, som havde 

smuglet virusfri kloner af chardonnay og 

cabernet sauvignon ind i landet, fik myndighedernes 

øjne op for, at noget måtte gø res, 

hvis man ville skabe et eksportmarked. 

I dag er det stellenbosch, der har langt de 

fleste kvalitetsvinproducenter, men måske 

pga. de senere års klimaudvikling med 

højere temperaturer og mindre vand i undergrunden 

er Walker Bay og somerset ved 

at markere sig via et fugtigere og køligere 

klima, end det efterhånden brandvarme 

stellenbosch. 

I andre lande har man gennem lang tid 

anvendt dyrkningstekniker som løvdækkekontrol, 

beplantningstæthed og begrænset udbytte 

– i sydafrika nævnes disse tekniker den 

dag i dag med innovativ stolthed i stemmen, 

som om man lige havde fundet på det i går… 

Internationalt har vi fra sydafrika endnu 

ikke set verdensklassevin. Forstået på den 

måde, at ingen af de førende internationale 

vinskribenter endnu har topratet nogle af 

vinene fra landet. Heller ikke på de førende 

restauranter – uanset hvor i verden man 

er – finder man sydafrikanske topvine på 

kortet. når man spørger journalister og 

sommeliers hvorfor, nævnes ofte den urene 

karakter og manglende dybde i topvinene. 

Flere nævner ordet ”kamfer” i duften, og 

andre kalder det ”askebæger” duft. en duft 

som ikke hører hjemme i vin, og som i 

øvrigt også er helt væk fra de bedste sydafrikanske 

producenter i dag. 

der er generelt lang vej for sydafrika endnu, 

som i øvrigt er det vinland i verden, der har 

haft den største politiske indflydelse. men 

fokus på landet som Vm i fodbold og lyst til 

investeringer kan få det til at gå hurtigere, 

end man tror. en stor mulighed ligger også i 

landets tradition for ”fortified wines”, som 

stadig kan købes lokalt og af høj kvalitet. 

sommer 2010 • Nr. 3 • 8. årGanG 3

lOurensfOrD 

region: stellenbosch, somerset West 

ejer: Dr. Christo Wiese 

Winemaker: hannes nel 

grundlagt: 1998 

vinmarker: 352 ha 

økologisk/biodynamisk produktion: 

ikke muligt pga. det meget fugtige klima, 

men alt dyrkes og produceres så CO2-neutralt 

som muligt. 

1 2010 river gardeN 

saUvigNoN BLaNc 

sprød, frugtrig med nuancer af lime, 

grape, grøn peber og figner. 

Varenr. 1038280910 65,- 

2 2009 river gardeN rosé 

Frisk, frugtrig med toner af jordbær 

og vandmelon. 

★★★★ 4 stJerNer i platter's south 

african Wine guide 2010 

Varenr. 1038290909 65,- 

3 2009 river gardeN 

shiraz/caBerNet 

Velafbalanceret og fyldig med masser 

af mørke bær, krydderier og vanille. 

Varenr. 1038300909 65,- 

4 2009 LoUreNsford 


let og elegant med tropiske frugter, 

asparges, figner, stikkelsbær og grøn peber. 

★★★★ 4 stJerNer i platter's 

south african Wine guide 2010 

Varenr. 1038270909 89,95 

5 2009 LoUreNsford smv 

(syrah, moUrvèdre, viogNier) 

nYHed 

Velafbalanceret og saftig med vilde bær, krydderier, 

peber og velintegrerede tanniner. 

Varenr. 1038310908 99,95 

6 2009 LoUreNsford NoBLe sWeet 

WineMakers seleCtiOn (37,5 Cl) 

Fyldig og sød med en inciterende kombination 

af abrikos, honning og svag citrus. 

Varenr. 1038320709 99,95 

★ nYHed ★ nYHed ★ nYHed ★ nYHe 

FremTiDiG SYDAFrikANSk 

STJerNeSpiLLer 

lourensford i somerset West er vores 

varmeste bud på et af de potentielt bedste 

vinhuse i sydafrika i den kategori, man 

kan betegne som middelstørrelse vinhuse. 

og – hvis vi er heldige – kan vi om få år 

sammenligne huset med fantastiske Viña 

errazuriz i chile. 

lourensfords vinmarker ligger i et naturligt 

amfiteater med leopardspor i markerne 

og en sjælden gang en zebra, masser af bavianer 

og perfekt eksponerede skråninger. 

Her er mere køligt end inde i landet, og 

ved intelligent placering kan man undgå de 

værste ødelæggelser fra de stærke vindstød. 

gudesmukt er der, og som ved stort set alle 

succesrige moderne vinerier er idémanden 

bag den store satsning på lourensford 

hovedrig og har råd til at tabe mange penge. 

selve huset lourensford blev grundlagt i 

år 1700, men først i 1998 blev vinhuset en 

selvstændig satsning. og vi skal nogle år 

ind i årtusindeskiftet, før man vinmæssigt 

virkeligt begynder at markere sig. 

alle de moderne ingredienser til en international 

succes er nu til stede. der er stor respekt 

for den lokale natur, en co2 venlig holdning, 

rene vine, bladdækkekontrol, fritløbende 

juice og en af landets bedste ønologer med 

rigelig adgang og lov til at købe det ”legetøj”, 

der skal til. Især de billigste udgaver markerer 

sig med fuld valuta for pengene, og det er 

nok, hvad der skal til: 

gode oplevelser i det lave prisleje giver folk 

mod på at ofre lidt flere penge og prøve 

vinene et step højere. 

lourensford har skabt et mekka for gourmeter 

og vininteresserede. de importerer 

og behandler de fineste kaffer i verden, 

sæl ger god kvalitet deli’s og holder Family 

Farmers marked første weekend i hver 

måned. man kan nemt bruge en hel dag 

på estaten, som er propfuld af turister fra 

morgen til aften. alt disciplineret styret på 

niveau med et stort Bordeaux-slot, men langt 

mere hjertevarmt... 

John Platter, sydafrikas svar på robert Parker, 

er allerede ude med høje karakterer til 

husets forskellige vine. 

Personligt vil jeg meget varmt anbefale 

lourensfords svar på en australsk gsm 

(grenache, syrah, mourvèdre) med samme 

bærkrydrede og fede frugtsmag som de bedste, 

man finder i australien. lourensfords dog 

kombineret af druerne syrah/mourvèdre/ 

Viognier, som jeg ser som en vigtig del af 

husets fremtid, da man her formår at skabe 

en unik kombination af fede frugtaromaer 

og elegant kølighed. 

aF lars Bo HenrIKsen 

65,- 65,- 65,- 89,95 99,95 99,95 

1 2 3 4 5 6 

alle VInene lagerFøres 

Fra ultImo maJ 


OOiBerG WinerY 

region: robertson 

ejere: kooperativ af 34 lokale producenter 

med johan du Preez som administrerende 

direktør. 

Winemakere: team sammensat af kooperativet. 


vinmarker: spredt ud over kooperativets 

producenter, der repræsenterer i alt fire 

forskellige vinområder i robertson 

økologisk/biodynamisk produktion: alle 

marker dyrkes efter sustainable Winegro wing 

metoden. ud af det totale areal på 11.069 ha, 

som vin producenterne råder over, har man 

braklagt 6.343 ha for at kompensere for den 

opdyrkede jord. 

sOuthern riGht 

region: Walker Bay, hemel-en-aarde Valley Ward 

ejere: anthony hamilton russell, Mark Willcox, 

Mikki Xayiya 

Winemaker: hannes storm 


vinmarker: 21 ha primært tilplantet med 

Pinotage og sauvignon Blanc. 


markerne dyrkes økologisk. 

haMiltOn russell VineYarDs 

region: Walker Bay, hemel-en-aarde 

Valley Ward 

ejer: anthony hamilton russell 

Winemaker: hannes storm 

grundlagt: anthony’s far, tim hamilton russell 

købte hamilton russell Vineyards i 1975. 

første vin blev produceret i 1981. 

vinmarker: 52 ha i alt med Pinot noir 

og Chardonnay. 


markerne dyrkes økologisk. 

STÆrke 

SYDAFrikANSke meDSpiLLere 

59,95 64,95 109,95 

1 2 3 

109,95 

149,95 

219,95 

279,95 

4 

5 

6 

7 

90 poiNts 

93 poiNts 

1 2008 rooiBerg 

caBerNet/merLot 

supergodt eksempel på, hvor godt druetyper 

supplerer hinanden. meget fyldig smag af 

solmodne mørke bær og tørrede krydderier. 

Varenr. 1026380908 59,95 

2 2008 rooiBerg shiraz 

elegant og smagsfyldt med masser af mørke 

frugter, tilsat lette toner af egetræ i smagen. 

Varenr. 1026390908 64,95 

3 2006 rooiBerg 

chardoNNay reserve 

Husets hvide flagskib. Flot og tør, pakket 

med citrus, lime, flødekarameller og toner 

af vanille i både duft og smag. 

Varenr. 1026350906 109,95 

4 2008 soUtherN right 


sprød, mineralsk og frugtrig med masser af 

modne stikkelsbær, hyld og friske solbærblade. 

Varenr. 1030710908 109,95 

5 2007/08 soUtherN right 

piNotage 

90 poiNts i Wine spectator: “Fine aromaer 

og livlighed i noterne af solbær, figner, 

ristet salvie og brombær. en dejlig mineralsk 

rygrad følger med til afslutningen.” 

Varenr. 1030720907/08 149,95 

6 2008/09 WaLker Bay 

chardoNNay 

Bedste hvidviN på rmB WineX 2009 

i Johannesburg: For ikke mindre end femte 

år i træk kåret som Bedste Hvidvin på den 

absolut største vinmesse i sydafrika. 

gULdmedaLJe ved decaNter 

World Wine awards 2009 

Varenr. 1030690908/09 219,95 

7 2007/08 WaLker Bay piNot Noir 

93 poiNts og eN af Årets Bedste 

viNe 2009 på Wine spectator top 100 

91 poiNts på www.vinforum.dk: ”lækker, 

blød frugt og en smag, der er ret intens i det. 

Flot sag - meget behagelig at drikke.” 

★★★★★ 5 af 5 stJerNer – favoritviN 

- i mad & Bolig 

Varenr. 1030700907/08 279,95 


sOMMerens hOtte trenD 

- COOL CREAMY PORT 

Sommerens hotte trend, der allerede ramte os sidste år 

fra bl.a. Spanien og Portugal... 

Perfekt til en varm sommeraften på terrassen. grillen ulmer. afslappet, veltilpas og tilbagelænet 

sidder man efter maden, mens tusmørket falder på. the tawny griber øjeblikket og samler og forstærker 

sanseindtrykkene. med eller uden dessert. serveres iskold – køler kroppen og luner sjælen. 

ThE TAwnY 

douro, W.& J. graham & co. 

søLvmedaLJe - Best in class – ved international 

Wine & spirits competition 2008 

5 af 5 stJerNer i www.vinavisen.dk: 

”Flot tawny-portvin i fin balance og med en god struktur. 

I smagen er der brændte figner og dadler. smuk flaske.” 

Varenr. 12601509 

165,- 


SommereN er roSé 

sommeren er og BlIVer HøJsæson For Hele sKalaen aF roséVIn 

– Fra sart rosa oVer FrIsK PInK tIl saFtsPændt HIndBærFarVet. 

med eller uden mad. 

Jomfruhummeren elsker rosévin – med eller uden bobler – men glem 

heller ikke resten af skattekammeret fra de danske farvande, der her 

kan få sat prikken over i’et ved bordet. 

til apéritif, lyst kød, lam, kompakte salater eller asiatisk inspireret mad. 

mulighederne er utallige – fælles er en festlig og intens nydelse for 

både øje og smagsløg! 

1 2008/09 6eme seNs rosé 

VDP lanGueDOC, GérarD BertranD 

svagt rosa, let, sprød og forfriskende med 

masser af bær og frugt i både duft og smag.. 

Varenr. 1726030908/09 59,95 

2 2008 saLtagriLLi rosé 

iGt Chianti, MarChesi De fresCOBalDi 

sprød, saftspændt med inciterende nuancer 

af ribs, kirsebær og jordbær, tilsat noter af 

friskbagt brød og violer. dejlig lang eftersmag, 

fyldt med aromatisk frugt. 

Varenr. 1034480908 99,95 

3 2009 errazUriz rosé estate 

Central ValleY, Viña erraZuriZ 

Frugtrig og intens med lækre nuancer af 

jordbær, kirsebær, blomster og solmodne 

æbler. 

Varenr. 1050330909 / normalt 75,- 

SommerpriS nu 50,- 

4 2008/09 vida Nova rosé 

alGarVe, aDeGa DO CantOr 

★★★★ 4 stJerNer i www.vinforum.dk: 

”dejlig intens smag. Både frugtig, frisk og tør 

i det. særdeles velsmagende.” 

Varenr. 1060190908/09 / normalt 119,95 

SommerpriS nu 99,95 

★★★★★ 

5 

6 

199,95 

59,95 

99,95 

5 cava rosé BrUt, PeneDès, juVé Y CaMPs 

★★★★★ 5 stJerNer i gastro: ”Juvé Y camps sidder 

tungt på markedet for upmarket cava, og denne lyserøde 

charmør skuffer bestemt heller ikke. Her er både fylde 

og friskhed i fin balance. der er kvalitet for kronerne.” 

90 poiNts i vinbladet: ”meget elegant, harmonisk, 

fyldig cava.” 

Varenr. 10439009 / normalt 159,95 


125,- 

sPar 

50,- 

sPar 

25,- 

1 2 3 

4 

34,95 

6 ferrari rosé 

DOC trentO, ferrari 

2008/09 castiLLo 

de JUmiLLa rosé 

juMilla, BODeGas BleDa 

letkrydret og fyldig i den nye spanske stil 

med masser af modne bær og krydderier. 

Varenr. 1054050908/09 / normalt 55,- 

SommerpriS 

99,95 

sPar 

20,- 

92 poiNts - fUNdviN - 

i vinbladet: ”må være den bedste 

mousserende vin fra Italien.” 

92 poiNts på 

www.winereviewonline.com 

92 poiNts i international 

Wine cellar 

Varenr. 13036409 199,95 

6 fl. 200,- 

sPar 130,- v/6 fl. 


Malene smidt hertz 

• Uddannet vinkyper, hotelleder, executive 

master of Business administration 

(e*mBa) samt uddannelse indenfor 

bestyrel sesarbejde. 

• tidligere adm. direktør i dz WiNe a-s 

og direktør i kjær & sommerfeldt. 

• selvstændig siden 2006 - rundt om vin. 

• skriver for ekstraBladet kUp hver 

lørdag siden april 2009. 

• fast anmelder i go'morgen danmark 

tv2 hver måned siden 2009. 

• fast panelsmager i penge & 

privatøkonomi (on and off siden 1994). 

• medlem af den danske vinjury 

(siden 1991), ikke så aktivt mere. 

På det ubevidste plan har det at arbejde med 

sanserne ligget dybt i mig fra starten. mine 

forældre var ikke vininteresserede, men 

allerede som 9-10 årig købte jeg på en lejrskole 

en flaske vin til min mor. den viste sig 

senere at være druemost… 

den rigtige interesse for vin kom, da jeg 

boede i odense. min daværende kærestes 

forældre var vininteresserede og i øvrigt 

kunde hos H.J.Hansen. ofte tog vi med dem 

på indkøbsture til tyskland. dengang begyndte 

kæresten og jeg at give vinene ét, to eller 

tre krydser – i forhold til vores indtryk. 

Jeg husker, at den første vin, der virkelig 

smagte mig, var en rhônevin. den første store 

oplevelse var château giscours 1982, som 

jeg smagte, da jeg som 19-årig var kommet 

i lære som vinkyper på Vingården. en uddannelse 

som var målrettet arbejdet i kælderen, 

modtagelse af vinen, analyser, sammenstikning 

og aftapning af vinen. uddannelsen var på sit 

højdepunkt i 1950’erne og 60’erne, hvor man 

tog meget vin hjem på bulk og skulle vide, 

hvordan man behandlede den, så den ikke 

gik til. I dag er der 49 vinkypere, hvoraf kun 

et fåtal bruger deres uddannelse, som den 

oprindeligt er tænkt. udover vinkyperuddannelsen 

blev jeg også allround kontoruddannet 

på Vingården, hvilket kom mig meget til gode 

i mine senere lederstillinger. 

meNNesket 

BaG anMelDelserne 

Mennesket 

bag anmeldelserne 

min interesse for at dufte og smage startede helt fra barnsben, 

– alt blev duftet til og ofte også smagt på, uanset om det var 

nivea creme, tulipaner eller modellervoks… 

n iNtervieWet af Lars Bo heNrikseN 

egentlig har jeg forsøgt at trække mig væk fra 

vinbranchen de senere år, men vendte tilbage 

sidste år, da jeg må konstatere, at vinen ikke 

slipper mig. det har altid været mit arbejde, 

ikke en hobby. der går nemt flere dage om 

ugen, hvor jeg ikke nærmer mig en vin eller 

en vinbog. Jeg er et meget lystbetonet menneske 

og kan nemt finde på at finde maden 

til den vin, jeg lige har lyst til, frem for at 

finde en vin, der passer til den mad, jeg har 

planlagt. de senere år er jeg dog blevet mere 

omhyggelig med at sætte mad og vin sammen. 

I kraft af mine tidligere lange arbejdsdage fik 

jeg aldrig maden ind under huden – der var 

ikke tid til det. 

de senere års udvikling i danmark gør mig 

lidt ærgerlig. Vin er blevet en commodity – 

noget, vi drikker hver dag og efter en bestemt 

pris. det har skabt en ensretning, som nogle 

synes, er en fordel, da niveauet er højnet. Jeg 

synes, at det er ærgerligt, da det spændende 

og autentiske er forsvundet med producenternes 

higen efter at tækkes markedet. det 

er blevet for driftsikkert. mit talent har været 

at finde de ”fembenede lam”, men i dag kan 

man være sikker på, at producenter af god 

vin også ved, hvad de skal have for den. det 

kommer til at handle for meget om teknik. 

at vin er blevet så forudsigelig, efterlader et 

tomrum, som giver plads til kaffe, øl og andre 

nye ting, hvor folk kan opleve den samme 

tilfredsstillelse i deres søgen efter noget nyt 

og uopdaget. 

Fremtiden – tror jeg – byder på en polarisering. 

I den ene ende af skalaen driftsikre 

”cola-vine”, i den anden økologiske/biodynamiske 

vine. der er lang vej endnu, og jeg tror, 

der ligger en grænse mellem den ældre generation, 

som rynker på næsen af biodynamik, 

og den yngre, som finder det helt naturligt. 

Jeg er som person drevet af, at ting skal give 

mening. det gælder også vinproduktion – 

den skal naturligvis laves i pagt med naturen 

det behøver man ikke at være vinnørd for 

at forstå.. 

om nogle år tror jeg, at man vil holde op 

med at spørge, om vinen er økologisk – det 

vil ganske enkelt være forventeligt. Biodynamik 

kommer så – måske – senere. 

som person tager jeg afstand fra det elitære 

omkring vin. det, mener jeg, er en ensretning 

i den anden ende af skalaen. Jeg bemærkede 

det specielt ved den nyligt afholdte chablissmagning 

i København, hvor mange beklagede 

sig over, at raveneau ikke var der. så 

var smagningen i deres øjne ikke interessant. 

det begrænser i min verden deres mulighed 

for oplevelser. For mig er de største oplevelser 

med vin forbundet med mennesker 

og steder. Fra at smage domaine Villemajou 

i vinbon dens dengang beskedne kælder 

til måneden efter at nyde et glas Vega sicilia 

1982 i bare tæer på plænen foran bodegaen. 

eller overraskelsen i at smage en vin blindt 

og finde, at den koster langt mindre end forventet 

– og så dagen efter det omvendte. 

Jeg vil ikke sige, at jeg har haft forbilleder, 

men Jørgen schmidt (red: grundlægger og 

ejer af dZ WIne) skal alligevel nævnes. Han 

serverede gerne den ene dag en château 

lafite blindt, den næste dag før omtalte corbières… 

Jeg er ikke specielt begejstret for at give vin 

point, da jeg synes, man mister nuancerne, 

men universelt er det den mest effektive 

måde at kommunikere sin mening ud om 

vin. 

det er ikke, fordi jeg er for fin til at drikke 

specialiteterne – jeg vil bare gerne udvide 

horisonten. Jeg kan fint værdsætte en stor 

vin, men min mission er mere at invitere 

folk ind i universet. ekstra Bladet er et godt 

medie at gøre det igennem. og så kan man 

i øvrigt blive meget overrasket over, hvem 

der læser ekstra Bladet. det er langt flere og 

bredere, end man tror. 

og på fredag? (red: langfredag) der skal jeg 

have øl og snaps! 


se mere pÅ WWW.caLiforNia-WiNes.org 

CalIFORnIen – ”NYT” ViNLAND 

meD ÅrHuNDreDerS erFAriNG 

aF calIFornIa WIne InstItute, dK 

calIFornIen 

areal: 410.000 km 2 


klima: Primært subtropisk middelhavsklima ved 

kysterne med tørre somre og kun lidt køligere 

vintre. i det indre af staten er somrene varmere 

og vintrene køligere. Den nordvestlige del har 

tempereret klima med større nedbørsmængder 

end den sydlige del. 

indbyggertal: 37 mio. 

hovedstad: sacramento (1,4 mio.) 

større byer: los angeles (4,1 mio.) samt 

san francisco (900.000), san Diego (1,5 mio.), 

san jose, inland empire, Bakersfield, fresno 

og Palmdale. 

vinområder: staten kan opdeles i fem store 

vinområder, nemlig northern California Coast, 

Central California Coast, southern California, 

sierra nevada og Central Valley. 

selv om de fleste regner californiske vine som 

hørende til den nye verden, kan californien 

også betragtes som det nyeste gamle vinland. 

For californiske traditioner med hensyn til 

vinfremstilling går helt tilbage til slutningen af 

1700-tallet, da spanske missionærer, der kom 

fra mexico, introducerede vinfremstilling i 

californien. næsten 250 års traditioner for 

og erfaring med at producere vin, nutidens 

bestræbelse på fornyelse og forbedring og 

et klima, der er ideelt til dyrkning af druer, 

gør californien til særdeles velegnet sted for 

vinproduktion. 

i Usa kan en oprindelsesbetegnelse 

enten være navnet på: 

• en stat 

• et county (eller flere counties) 

• et american Viticultural area (aVa) 

geografisk afgrænset område 

når oprindelsesbetegnelsen er en stat (for 

eksempel californien), skal 100 procent 

af druerne være dyrket inden for statens 

grænser. 

county-betegnelsen (for eksempel sonoma) 

er en politisk underinddeling, noget lignende 

et distrikt. mindst 75% af druerne i vinen skal 

være dyrket i det pågældende county. 

Hvis en vinetiket nævner et aVa, skal 85% 

af druerne i denne vin komme fra dette om- 

råde. aVa-systemet reguleres af den amerikanske 

stat. godkendelse af et område som 

et aVa er ikke et kvalitetsmærke for vinene 

fra dette område. området er kun godkendt 

som et område, der klart adskiller sig fra 

andre områder, det er det hele. 

californien har ikke mindre end 107 af de i 

alt 188 aVa’er, der er registreret i usa. mest 

kendte appellationer er uden tvivl napa Valley 

og sonoma county, men også appellationer 

som santa Barbara, mendocino, monterey, 

russian river Valley, alexander Valley og lodi 

er blandt dem, der trænger sig på, når man i 

dag taler californisk kvalitetsvin. 

de fem store vinregioner 

i californien er: 

Northern california coast. omfatter 

bl.a. de verdensberømte vindistrikter mendocino, 

lake county, sonoma, napa og carneros. 

ligger lige nord for san Francisco 

central california coast. strækker sig fra 

san Francisco via monterey til santa Barbara 

– cirka seks timers kørsel på hovedvej 101, 

som franciskanermunkene tidligere kaldte 

“el camino real” – Kongevejen. 

southern california. Fra los angeles og 

sydpå til san diego. Kun få ved, at dette område 

har sin egen vinindustri med temecula 

som det betydeligste vinområde. 

sierra Nevada (eller sierra Foothills). tid - 

li gere mål for den store guldfeber, beliggende 

ca. 2½ times kørsel øst for san Francisco. 

central valley. mellem kystbjergene og 

sierra nevadas vestskråninger. californiens 

landbrugscentrum, hvorfra 50% af landets 

vinproduktion kommer. druerne dyrkes i 

de to hovedområder lodi og san Joaquin 

Valley. 

når de fem store vinregioner så er nævnt, 

kan man kun tilføje, at californien er et af de 

mest forskelligartede vinområder i verden. 

med tæt på 100 forskellige druesorter, der 

dyrkes på næsten 100 vindyrkningsarealer 

med snesevis af forskellige mikroklimaer og 

jordbundstyper, er der lagt op til en bred 

vifte af forskellige vinoplevelser i den gyldne 

stat, som californien også kaldes… 


sCOttO faMilY Wine 

region: lodi, Californien 

ejer: scotto-familien med anthony scotto iii 

som direktør 

Winemaker: Paul scotto og jim Yerkes 

grundlagt: 1961. Vinserien scotto family Wines 

blev dog først lanceret i 2008. 

vinmarker: 125 ha på kontrakt 

økologisk/biodynamisk produktion: 

alle marker er siden begyndelsen af 1990’erne 

dyrket med størst mulig hensyntagen til miljøet. 

1 2008 scotto chardoNNay 

CalifOrnien 

★★★★★ 5 af 5 stJerNer i 

www.vinavisen.dk 

★★★★★ 5 af 5 stJerNer - UgeNs 

Bedste køB - i Berlingske tidende: 

”Friske citrus og ananastoner i duften. 

Fin kombinationen af syre, fylde og en ikke 

for høj alkohol.” 

3 koNgekroNer - vUrderet tiL 

96 kroNer – på www.debedstevine.dk 

★★★★ 4 stJerNer i Jyllands posten: 

”Floral, frisk og aromatisk duft. solid 

ekstrakt rig frugt med pæn syre, moderat 

træpræg og god længde.” 

Varenr. 1717700908 

2 2006 scotto 

caBerNet saUvigNoN 

CalifOrnien 

75,- 

3 koNgekroNer - vUrderet tiL 96 

kroNer - på www.debedstevine.dk: 

”saftig og afrundet frugt med kraftigt krydderi, 

der holder sig helt ud i eftersmagen.” 

Varenr. 1717720906 

75,- 

3 2007 scotto 

oLd viNe ziNfaNdeL 

lODi, CalifOrnien 

★★★★★ 5 af 5 stJerNer på 

www.vinavisen.dk: ”rigtig god rødvin 

i god balance.” 

aNBefaLet af ole troelsø i Børsen: 

”god, vaskeægte amerikansk vinoplevelse 

for beskedne 75 kr. detail. en vin, som hæver 

sig over gennemsnittet i sin klasse, takket 

være de mange facetter, som de 50 år gamle 

zinfandel vinstokke tilfører druerne.” 

Varenr. 1717710907 

75,- 

sCOttO FamIly wIne 

som mange andre oversøiske vinproducenter 

har også scotto Family Wines rødder 

i den gamle Vinverden. salvator scotto 

plan tede i 1875 familiens første vinmark i 

den italienske region Ischa, hvor familien bo ede 

på daværende tidspunkt. meningen var kun 

at producere ”til husbehov”, men vinene 

blev så populære, at husets frugthaver og 

olivenlunde måtte vige til fordel for flere 

vinmarker. “god vin gør alt bedre”, som 

salvatore sagde… 

1 

2 

3 

Via de næste generationer rykkede produktionen 

til usa. efter en kort mellemlanding 

i staten new York, hvor man åbnede et lille 

vineri og efterfølgende en af usa’s første vinforretninger, 

gik turen endeligt til californien, 

hvor familien i 1961 købte egne vinmarker 

og investerede i et nyt vineri. 

I dag ejes vineriet stadig af scotto-familien, 

der fortsat har succes med at producere 

gode vine af europæiske druesorter til priser, 

der gør dem til særdeles attraktive køb. 

nYHed ★ nYHed ★ nYHed ★ nYHed ★ nYHed ★ 

nYHed 


fess Parker WinerY 

region: santa Barbara 

ejer: fess Parker familien 

Winemaker: Blair fox 


vinmarker: 137 ha, inkl. enkeltmarkerne Bien 

nacido, ashley’s, rodney’s og Camp four. 

rodneys Vineyard, tilplantet i 1989, ligger næsten 

50 km fra havet, men er alligevel stærkt influeret 

af de kølige havvinde og nævnes af robert Parker 

som en af Californiens Grand Cru vinmarker. 

nyeste – og varmeste - vinmark er Camp four, 

der ligger i de bakkede områder i santa Ynez 

Valley. Den grusede lerjord er perfekt til husets 

unikke rhône-varietaler. 

1 2008 parker statioN piNot Noir 

Indbydende, saftspændt med elegante 

nuancer af jordbær, kirsebær, krydderier, 

læder og mynte. 

Varenr. 1717610908 

2 2007 viogNier saNta BarBara 

★★★★★ 5 stJerNer i kup! i ekstra Bladet: 

”en lækker og fed vin. rigtig flot vin.” 

93 poiNts i Wine enthusiast 

gULdmedaLJe - doUBLe goLd 

- ved san francisco international Wine 

competition 2009 

Varenr. 1717550907 

3 2007 piNot Noir saNta BarBara 

★★★★★ 5 stJerNer i information: 

”Fess Parker, et navn, der emmer af kvalitet. 

som at sige audi eller BmW. dyr og effektiv 

topkvalitet. 2007 Pinot noir smager afsindig 

godt. der er lande, hvor tilsvarende kvalitet 

Pinot noir koster det dobbelte, og det er 

bestemt en vin, der minder om den gang, 

der endnu var penge mellem ordentlige folk.” 

Varenr. 1717570907 

4 2006 syrah the Big easy 

92 poiNts i Wine enthusiast 

90 poiNts i Wine spectator: “Blød, moden 

og kødfuld med modne sorte kirsebær og vilde 

bær i kompleks stil, der munder ud i bløde 

tanniner og strejf af peber og krydderier.” 

Varenr. 1717670906 

109,95 

135,- 

199,95 

270,- 

Fess paRkeR wIneRy 

mange vinentusiaster har set sideways-filmen, 

hvor Fess Parker Winery lagde hus til 

en del af optagelserne. den virkelige historie 

handler ganske kort om en filmmand og 

passioneret vinelsker, der købte et vinhus for 

de mange penge, han bl.a. havde tjent ved at 

spille davy crockett og daniel Boone i de 

amerikanske film fra 1950’erne og 60’erne. 

Ved købet bestod huset af 2,22 ha, men da 

Fess Parker var fra texas, kunne intet gøres i 

lille målestok, og antallet af hektarer er derfor 

siden vokset betydeligt. 

lige fra begyndelsen satte Fess Parker det altoverskyggende 

og ganske ubeskedne mål at 

blive en af verdens førende vinhuse indenfor 

5 

6 

1 2 3 

4 

kvalitetsvine. I starten måtte han kæmpe en 

hård og til tider ulig kamp for at blive accepteret 

hos de professionelle skribenter, men 

som i filmen ender også denne historie godt. 

Bl.a. robert Parker har udtalt: ”Imens man 

bibeholder en attraktiv prisstruktur, formår 

Fess Parker og hans team af winemakere at 

hæve kvaliteten til imponerende højder”. 

”the grand old man”, Fess Parker, døde 

18. marts i år i en alder af 85 år. selv om 

Fess med stor begejstring fulgte med i sit 

vinlivsværk til det sidste, er selve styringen 

og produktionen for længst overgået til de 

næste generationer med sønnen eli og datteren 

ashley i spidsen for familiefirmaet. 

SommerpriS 

90 poiNts 

69,95 

sPar 

30,- 

225,- 

sPar 

130,- 

5 froNtier red 

5 proptrækkere i ekstra Bladet: 

”spændende og rigtig dejlig vin, som vil 

passe fortrinligt til den røde bøf.” 

★★★★★ 5 stJerNer i Jyllands posten: 

”stor krop og masser af smag.” 


SommerpriS 

nu 69,95 

6 2006/07 piNot Noir 

BieN ashLeys viNeyard 

gULdmedaLJe ved san francisco 

international Wine competition 2009 

Varenr. 1717590906/07 / normalt 355,- 

SommerpriS 

nu 225,- 

ForÅr 2010 • Nr. 2 • 8. årGanG 11

eglerne siger, at man aldrig skal gentage en stor succes. 

Vi vover alligevel – ikke mindst godt presset af alle de 

kunder, der nåede at nyde godt af sidste års succes – og 

ikke mindst af de mange, der til sidst måtte gå forgæves! 

Viña errazuriz er chiles dygtigste vineri – og altid helt 

fremme i skoene. 

ÅreTS GriLLViNe 

CHIlenske eRRaZURIZ 

i STorForm 

Vi er danmarks største specialvinhandel og i stand til at 

købe store partier til tilsvarende lave priser. denne kombination 

er en stor økonomisk fordel for dig som kunde, 

som her kan få en luksusvin til næsten ingen penge – og 

vi garanterer en monsteroplevelse til prisen! 

1 2 3 4 


5 6 7 

VI UDVIDeR sUCCes’en 

FrA ViÑA errAZuriZ 

– kÅreT Som WiNerY 

oF THe YeAr 2008 

HeLe To GANGe 

1 2009 carmeNère estate 

Varenr. 1050280909 

normalt 99,95 

2 2008/09 shiraz estate 

gULd i Bt: 

”ganske enkelt et supergodt køb.” 

Varenr. 1050260908/09 

normalt 99,95 

3 2008/09 merLot estate 

Varenr. 1051330908/09 

normalt 75,- 

4 2008/09 caBerNet saUvigNoN 

estate 

Varenr. 1034060908/09 

normalt 75,- 

5 2009 rosé caBerNet saUvigNoN 

estate 

Varenr. 1050330909 

normalt 75,- 

6 2009 chardoNNay estate 

Varenr. 1050230909 

normalt 75,- 

7 2009 saUvigNoN BLaNc estate 

Varenr. 1042530909 

normalt 69,95 

FRIt Valg 

50,- 


Yann schyler er dansk og svensk konsul i 

Bordeaux og samtidig ejer af 3. cru slottet, 

château Kirwan, som gennem de seneste ti 

år har gennemgået en fantastisk udvikling. 

denne aften er han på restaurant under 

Klippen i Holstebro for at præsentere sine 

vine ved en vertikal smagning, arrangeret 

af Vinspecialisten Holstebro. På trods af et 

flydende dansk og stillingen som konsul er 

det første gang, han er i Holstebro. 

Yann’s familie stammer fra Hamburg og startede 

i Bordeaux som handelsmænd i 1739, 

hvor de handlede med nødder og krydderier 

fra Vestindien og sejlede dem til norge, 

sverige, danmark og Baltikum. med retur tog 

de egetræ fra østtyskland, som blev lavet 

til vinfade. 

efter den franske revolution startede familien 

med at handle med vin. Kun fem firmaer 

i Bordeaux har så lang en familiehistorie! 

I dag handler schrøder og schyler, som firmaet 

nu hedder, kun med vin og rigtig meget 

med cru classé. 

de er eneejer af château Kirwan, som stammer 

fra 1600-tallet og dengang hed domaine 

de la salle, indtil en irsk familie overtog det 

i 1780. mange irere har haft indflydelse i 

Bordeaux, hvilket navne som lynch (Bages 

og moussas) og léoville Barton vidner om. 

schrøder og schyler købte fra 1903 slottets 

vin som bulkvin, men i 1925, hvor inflationen 

var ekstrem høj, købte de slottet for 200.000 

guldfranc, svarende til ca. 1,5 mio. euro i dag, 

og begyndte en veritabel rekonstruktion. 

Kirwan ligger i margaux, som arealmæsssigt 

udgør 1% af Bordeaux kommune. af dette 

udgør Kirwans unikke jordbund 3%. 

slottet består af 35 parceller, som høstes og 

vinificeres individuelt og først senere selekteres 

ved en smagning, om de skal blive til 

Kirwan, charmes eller noget helt tredje. I 

princippet er der således 35 forskellige vine 

at forholde sig til. det er ren Haute couture. 

Beslutningen tages efter tre måneder, 

hvorefter charmes får lidt mindre nyt fad 

end Kirwan. markerne er beplantet med 

40% cabernet sauvignon, 30% merlot, 20% 

cabernet Franc og 10% Petit Verdot. 

Bordeaux er et gammelt delta med særdeles 

komplekse og veldrænede jordbundsforhold, 

men der er sket meget de senere år. 

I den store årgang 1982 høstedes 78 hl/ha i 

gennemsnit for samtlige cru classé slotte. 

I dag høster man i tilsvarende gode år kun 

halvdelen – og i 2008/2009 var man helt 


en Konsul Kommer tIl BYen 

nede på 30hl/ha. Primær årsag: der mangler 

vand i undergrunden, så vinplanterne får ikke 

væske nok til at sætte druer. Yann tror ikke 

på klimaændringer, men mener, at der kun er 

tale om udsving. Han pointerer, at problemet 

ikke er højere temperaturer, men mere planternes 

mangel på vand. 

der laves også en lille smule hvidvin på 

Kirwan. Ikke bevidst, men når man køber 

vinstokke, sker der indimellem fejl, som man 

først opdager, når man ser farven på druerne. 

derfor står stokkene spredt mellem de 

øvrige udover hele slottet… 

afslutningsvis spurgte jeg Yann, hvad den 

bedste vin, han havde smagt, var. efter at 

have sprællet noget i nettet og fortalt, at han 

synes, det var snæversynet at pege på en 

enkelt vin som den bedste, kom der dog to 

vine over læberne – nemlig château Pape 

clément 1955 og château Haut Brion 1961. 

men jeg må dog give ham ret i, at det er en 

umulig opgave, når man smager så mange 

gode vine, at hive én vin ud som vinder. 

alt i alt en stor og lærerig oplevelse at høre 

manden bag vinen, mens vinen er i glasset. 

hermed yann schylers kommentarer 

til aftenens smagning: 

charmes de kirWaN 

2007 

eucalyptus. ny cedertræsstil. meget ren, 

frugtbaseret, naturlig koncentration. 

235,- 

2006 

lukket, men meget vinøs med duft af 

tanniner (skov, læder). mørkere end 07. 

Klassisk. 

260,- 

2005 

duft af stor årgang. dyb på alle kanter. 

Finesse, bredde og dybde. lang eftersmag. 

meget åben, ”løftet” frugt. Perfekt år med 

varmt om dagen (30 grader), koldt om 

natten (17 grader). 

299,95 

châteaU kirWaN 

2007 

Vejrmæssigt kompliceret årgang. ny winemaker, 

Philippe delfaut, som har lavet vin 

på château Palmer i 15 år. Første årgang, 

hvor der kontrolsmages hver 12. time for at 

styre retningen mere. Yderst velsmagende, 

imødekommende vin, baseret på frugten. 

Blød og let drikkelig. 

499,95 

2006 

animalsk stil. Blød frugt, toner af ”hængt” 

kød. maskulin, gemmes op til 25 år. 

Har behov for at udvikle sig. 

499,95 

2004 

meget klassisk aroma. På ingen måde 

animalsk, men udpræget grøn i duften med 

toner af blomster og træ. Kan nydes nu 

og de næste fem til ti år. 

450,- 

2000 

Yann schyler mener, årgangen er udråbt af 

amerikanske journalister til noget, den slet 

ikke kan leve op til. Kirwan dog utrolig flot 

nu. meget ren, virker, som om den lige er 

ved at åbne sig. Bløde, udviklede tanniner. 

en årgang, hvor de sidste ti dages vejr 

afgjorde alt (efter 25.9.) 

640,- 

1999 

aftenens store overraskelse pga. årgangens 

sløje ry. smagt blindt af delfaut vandt den 

over château Palmer, som er årgangens 

stjerne. 1999 er en lille hemmelighed for 

alle margaux vine, da denne aoc generelt, 

som 1983, er ekstrem vellykket. teknisk 

besværlig, men skøn vin. Velsmagende og 

intens, drikkeklar med underskov, svampe 

og ristede nødder. 

540,- 

1996 

slet ikke drikkeklar endnu. meget syre, typisk 

for 1996. næsten ren cabernet sauvignon, 

da 1996 generelt var dårlig for merlot. 

Vinene var stressede pga af vandmangel. 

725,- 

NB: visse årgange hjemtages 

kun efter ordre 


tOrres 

region: Catalunya, rioja, Penedès, Conca 

de Barbèra, ribera del Duero, Priorat, jumilla 

og toro samt Chile og Californien. 

ejer: torres-familien med Miguel torres som 

direktør i spanien, Marimar torres for Marimar 

i Californien og Miguel torres Maczassek for 

torres i Chile. 

Winemakere, ansvarshavende: for spanien 

teknisk direktør Mireia torres, for Chile fernando 

almeda og for Californien tony Britton. 


vinmarker: næsten 2.600 ha, fordelt med: 

1.150 ha i Catalunya, 5 ha i rioja, 600 ha i 

Penedès, 32 ha i Conca de Barbèra, 7 ha i ribera 

del Duero, 97 ha i Priorat, 160 ha i jumilla og 

40 ha i toro samt 440 ha i Chile og 32 ha i 

Californien. 

single vineyards: i spanien i alt 111 ha, fordelt 

på Grans Muralles, Mas la Plana, Milmanda, 

fransola, Mas Borras og reserva real. 

økologisk/biodynamisk produktion: siden 2008 

har torres arbejdet målrettet mod en økologisk 

produktion, og med høsten 2010 er der i alt 

500 ha certificerede vinmarker. 

alle husets marker dyrkes dog efter sustainable 

Winegrowing metoden. størst mulige miljøhensyn 

tages, og brakmarker udlægges til kompen sation 

for opdyrkede areal. 

1 2008/09 mas raBeLL White 

aO CatalunYa 

Frisk og forførende, fyldt med modne tropiske 

frugter og sprøde mineraler. 

Varenr. 1054340908/09 

2 2007/09 mas raBeLL rosé 

aO CatalunYa 

4 koNgekroNer – vUrderet tiL 108,- 

kr. - på www.debedstevine.dk 


www.vinavisen.dk 

Varenr. 1054330907/09 

3 2006/07 mas raBeLL red 

aO CatalunYa 

5 proptrækkere - UgeNs viNtip 

- i ekstra Bladet 

★★★★ 4 stJerNer - fUNdviN 

- i vinbladet 

Varenr. 1054350906/07 

69,95 

69,95 

79,95 

tORRes – NÅr ViN er LiVSSTiL 

torres er uden tvivl en af verdens mest kendte 

og efterspurgte vinproducenter. gennem 

generationer har man målrettet arbejdet på 

at skabe den ultimative balance mellem effektivitet 

og kvalitet. alt ses efter i sømmene. 

Fejl accepteres ikke i noget som helst led. 

legenden miguel torres bor stadig op og ned 

ad den catalanske vingård. Viser sig hver dag 

og følger til mindste detalje med i den verdensomspændende 

virksomhed! 

Huset producerer 4,9 mio. 12 stks. kasser. 

om året! 

4 5 6 7 

1 2 3 

det oprindelige gennembrud kom ved Parissmagningen 

i 1979, hvor miguel torres i en 

blindsmagning satte gran coronas Black 

label (i dag mas la Plana) op mod château 

latour 1970. og vandt. 

siden er det gået slag i slag, men stadig med 

ydmyg respekt for den almindelige forbruger, 

der vil have vine, man kan drikke her og nu, og 

som vil være sikker på, at man får fuld valuta 

for pengene – uanset prisniveauet! og det er 

dette knivskarpe fokus, der har opbygget og 

fortsat udvider torres’ succesrige imperium. 

4 2005 torres graN coroNas 

aO PeneDès 

★★★★★ 5 stJerNer - UgeNs topscorer 

i Berlingske tidende: ”lækker 

og velstruk tu reret. ligger rigtig godt i munden. 

Hurra for gran coronas!” 

Varenr. 1054370905 

5 2007 iBericos criaNza 

aO riOja 

★★★★★ 5 stJerNer i kup! 

i ekstra Bladet: ”Flot vin.” 

en født succes! men vinen blev også til som 

en bunden opgave fra miguel torres til sine 

winemakere: ”lav det ypperste, I kan i rioja, 

uden at prisen skræmmer folk væk – eller 

vi bliver væk fra området!” 

Varenr. 1054680907 

6 2006 ceLeste criaNza 

aO riBera Del DuerO 


www.vinavisen.dk: ”et overflødighedshorn 

af duft- og smagsindtryk. moden frugt, friske 

grønne blade, lakrids, sort peber og en anelse 

vanille går op i en højere enhed.” 

89 poiNts i Wine spectator: “Velafbalanceret 

struktur med florale noter i afslutningen, 

der giver fine løfter for fremtiden.” 

Varenr. 1054510906 

7 2006 mas La pLaNa 

aO PeneDès 

89,95 

89,95 

129,95 

Vinen, der grundlagde torres’ verdensomspændende 

succes – og som er med til 

at bibeholde den! 

Varenr. 1054420906 

259,95 


new ZealanD 

DrØmmeNeS oG HoBBiTTerNeS LAND 

neW Zealand 

areal: to hovedøer, nordøen (115.000 km 2 ), hvor 

langt de fleste newzealændere bor, og sydøen på 

151.000 km 2 . hertil kommer stewart island og en 

række andre mindre øer. samlet areal 268.000 km 2 . 


klima: som udgangspunkt er den nordlige del 

af landet subtropisk og den sydlige tempereret. 

Varmeste måneder er december, januar og februar, 

mens juni, juli og august er de koldeste. Da klimaet 

er meget præget af de omkringliggende vande 

(maritimt), kan vejret dog skifte helt uventet, hvor 

koldfronter eller tropiske cykloner pludseligt opstår. 

indbyggertal: 4,3 mio. indbyggere, hvoraf knapt 

15% er maorier. 

sprog: engelsk og maori – begge er officielle. 

hovedstad: Wellington (195.500 indbyggere) på 

nordøen. 

større byer: auckland, ligeledes på nordøen, 

samt Christchurc og Dunedin på sydøen. 

vinområder: 10 primære vinområder, fordelt med 

seks på nordøen og fire på sydøen. Mest kendte 

er sydøens Marlborough og Central Otago. 


new Zealand er for langt de fleste drømmenes 

land. udødeliggjort på nethinden via 

de mange, næsten åndeløse naturoptagelser, 

der blev præsenteret i filmatiseringen af 

tolkiens succestrilogi, ringenes Herre. 

store vidder, brede horisonter. drømmelandet, 

som vi alle engang imellem kan lukke 

øjnene og drømme om at rejse til – forlade 

alt det hjemlige på en sort vinterdag og drage 

ud for at skabe et nyt liv. 

new Zealand er for mange den ultimative 

visualisering af en ny start. en bedre verden 

med rent vand og fisk i floderne, masser af 

frisk luft, sunde mennesker, høj sol og betagende 

smukke landskaber. og man bliver 

ikke skuffet, når man kommer derned. det 

er lige nøjagtig sådan! 

og lad os endeligt ikke glemme befolkningen. 

troede man, at australiere eller amerikanere 

var verdens flinkeste folkefærd at besøge 

som turist, så skru lidt op for alle de positive 

facetter, og du har en new zealænding. overalt 

er du velkommen. 

og vinene afspejler dette. som det eneste 

af de oversøiske vinlande kom new Zealand 

fra start på et højt niveau, respekteret 

af både journalister og sommeliers. og med 

høje priser. men vinene var stadig interessante 

i forhold til prisen: 

lækre sauvignon Blanc vine med ekspressiv 

duft af solbærblade og hvide blomster, flot 

syre og god viskositet. 

Bourgogneagtige Pinot noir vine med en 

tone af peberfrugt i duften, der balancerer 

den lidt større sødme ud på en appetitvækkende 

måde. 

I dag er næste punkt på dagsordenen Pinot 

gris, som de new zealandske producenter 

gør bedre og bedre – og langt bedre end de 

fleste alsace producenter. 

Biodynamik er vidt udbredt. og på new Zealand 

har producenterne – i modsætning til i 

mange andre af verdens vinområder – den 

fordel, at man ikke først har skullet vække 

jorden til live efter mange års overgreb. den 

er levende, så resultaterne ved biodynamik 

er hurtige og mærkbare. 

et eventyr indtil nu. 

men nu er virkeligheden også kommet til 

landet. I kraft af de i starten små produktioner 

anstrengte man sig ikke rigtigt på eksportmarkederne. 

dette kombineret med, 

at mange, mange flere nu er begyndt som 

vinproducenter, har betydet en produktionssyndflod 

af især sauvignon Blanc. med kraftige 

prisfald til følge. man behøver ikke være 

troldmand for at se fremtiden. det er et nyt 

australien. Yellow tail druknede markedet 

med billig, fed syrah i en mængde, så de færreste 

til sidst kunne få øje på de gode, seriøse 

producenter som f.eks. torbreck. 

det samme vil ske for new Zealand. 

Felton road og seresin kommer til at blive 

små tømmerflåder sejlende rundt for vind og 

vejr i oceanet af billig sauvignon Blanc. 

men hold øje med og hold godt fast i disse 

tømmerflåder: lasten er langt, langt mere 

værdifuld og oplevelsesrig end den, de store 

mainstreamdampere sejler ud med! 


ara 

region: Marlborough 

ejer: familien todd, der dog ikke er involveret 

i vinproduktionen 

Winemaker: Dr. Damian Martin 


vinmarker: ud af husets i alt 1.600 ha er 420 

i dag tilplantet med vinstokke. fokus ligger på 

de klassiske sorter, sauvignon Blanc og Pinot 

noir, der plantes efter det gamle koncept – høj 

tilplantningstæthed, lavt udbytte – for at få den 

bedste og mest koncentrerede most. 

økologisk/biodynamisk produktion: Certificeret 

sustainable Winegrowing producent. 

nYHed ★ nYHed ★ nYHed ★ nYHed ★ nYHed ★ 

nYHed 

1 2008 saUvigNoN BLaNc 

herriNgBoNe hiLLs 

toner af citrus, lime og tropisk frugt. elegant, 

sprød smag med fin afbalancerende syre. 

Varenr. 1641060909 65,- 

2 2008 piNot Noir 

herriNgBoNe hiLLs 

meget lækker og imødekommende Pinot, 

hvor kirsebær dominerer i både duft og smag. 

Varenr. 1641070908 79,95 

3 2008 saUvigNoN BLaNc pathWay 

eksotisk duft tilsat sprøde citrusnuancer, der 

følger med over i en ren, velafbalanceret smag. 

Varenr. 1641040908 79,95 

4 2008 piNot Noir pathWay 

søde kirsebær tilsat diskrete toner af krydderier. 

elegant og afbalanceret med bærdomineret 

eftersmag. 

Varenr. 1641050908 99,95 

5 2008 saUvigNoN BLaNc 

composite 

meget klassisk. elegant smag med let fylde, 

som flot afbalanceres af druens fine syre. 

Varenr. 1641020908 99,95 

6 2008 piNot Noir composite 

Fine toner af kirsebær, boysenbær, krydderier 

og cedertræ. tæt smag med tydelig Pinot 

noir karakter - masser af friske bær, tilsat 

en diskret tone af egetræ i eftersmagen. 

Varenr. 1641030908 129,95 

wInegROweRs OF aRa 

– uopDAGeT NeW ZeALANDSk DiAmANT 

Vores nye vinhus, ara, er et af resultaterne 

af den før omtalte produktionsudvikling på 

new Zealand. 

Winegrowers of ara er en kæmpeinvestering 

med det mest moderne legetøj inden 

for vinproduktion – selv turbiner, der kan 

forstøve frost væk – dygtige winemakere og 

dybt seriøst vinifikationsudstyr. 

men ingen kan få øje på dem. 

de kan ikke sælge til den pris, de havde 

forestillet sig, da de gjorde de astronomiske 

investeringer. 

65,- 

det er lige nu kun et spørgsmål om at få 

nogle penge i kassen. 

men som vinforbruger kan vi kun glæde os 

over den korte periode, vi er i nu, hvor man 

kan købe disse topvine til dagligvinspriser. 

ara vil på sigt tilpasse sig markedet og tilrette 

produktionen, så de kan tjene penge 

på den pris, markedet er villig til at betale. 

men disse vine udbudt nu, er ganske enkelte 

exceptionelle til prisen. så udnyt og nyd det, 

så længe det varer! 

79,95 79,95 99,95 99,95 129,95 

1 2 3 4 5 6 


feltOn rOaD 

region: Bannockburn, Central Otago 

ejer: nigel Greening 

Winemaker: Blair Walter 


vinmarker: 32 ha. 

økologisk/ biodynamisk produktion: alle husets 

tre marker (the elms, Cornish Point og Calvert 

Vineyard) drives biodynamisk, og de er ligeledes 

alle tre Demeter-certificeret (international 

garantimærkning for kontrolleret biodynamisk 

dyrkning og forarbejdning) 

FeltOn ROaD 

1 2008 feLtoN road riesLiNg 

Blomster, tropiske frugter, flintesten og citrus. 

let og delikat med godt lagringspotentiale. 

Varenr. 1640490908 199,95 

2 2007 feLtoN road chardoNNay 

★★★★ 4 stJerNer i dagbladenes 

Bureau: ”stor, indtagende og kompleks vin. 

glider faretruende let ned.” 

Varenr. 1640110907 269,95 

3 2006 corNish poiNt drystoNe 

5 af 5 gLas i smag & Behag: ”spiller på 

sine ballettrin hen over smagsløgene, sine 

duftmærker og kokette aftryk - og alligevel 

er den ikke bare imponerende i stil. 

Flot og meget spændende.” 


”demonstrer både et velegnet klima til 

Pinot noir og kyndige vinmagere.” 

Varenr. 1640330906 249,95 

4 2008 feLtoN road piNot Noir 

92 poiNts i Wine spectator: “let på fødderne, 

harmonisk og dejlig fokuseret på at 

lade sine lyse açaíbær og brombærnuancer 

stå med fuldt spot på. afslutningen fortsætter, 

og frugten bliver bare ved og ved.” 

Varenr. 1640300908 349,95 

5 2008 feLtoN road caLvert piNot 

93 poiNts – top WiNe - i Wine spectator: 

“Kraftfuld og karakterrig med fantastiske 

og intense nuancer af kirsebær, krydderier 

og granatæbler.” 

Varenr. 1640410908 399,95 

199,95 269,95 249,95 349,95 399,95 

1 2 3 4 5 

5 af 5 gLas 

92 poiNts 

93 poiNts 


seresin 

region: Marlborough 

ejer: Michael seresin 

Winemaker: Clive Dougall 


vinmarker: ud af ejendommens i alt 165 ha 

er 115 tilplantet med vinstokke 

økologisk/biodynamisk produktion: hele 

seresin drives biodynamisk, og vineriet er certificeret 

økologisk. alle vine fra 2007 og frem 

produceres økologisk, selv om ikke alle er 

certificeret endnu. 

home vineyard: 45 ha økologisk certificeret 

vinmark i den centrale del af Wairau Valley. tilplantet 

med Chardonnay, Pinot Gris, Pinot noir, 

sauvignon Blanc, sémillon og riesling. 

raupo creek vineyard: 51 ha øko logisk 

certificeret vinmark. ligger for foden af Omaka 

Valleys bakker, hvor den rige lerbund er ideel for 

Pinot noir. Markerne er yderligere tilplantet med 

Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Gris, sémillon, 

sauvignon Blanc, riesling og Viognier. 

tatou vineyard: 15 ha økologisk certificeret 

vinmark, der ligger lidt vest for home Vineyard, 

hvor jorden primært består af småsten/grus. 

seResIn 

1 2008 seresiN piNot Noir momo 


“smager forfærdeligt godt”. 

★★★★★ 5 stJerNer i kup! 

i ekstra Bladet: ”Flot farve, duft og rigtig 

god smag, dog stadig i oversøisk udtryk.” 

Varenr. 1640380908 139,95 

2 2008/09 seresiN 

saUvigNoN BLaNc momo 


www.vinavisen.dk: ”lækker frugt. 

Fin intensitet i god balance. 

et meget vellykket glas sauvignon Blanc.” 

90 poiNts i Wine spectator: “let, citrusagtig 

med nuancer af grapefrugt, mandarin 

og grøn melon, der følger med over i den 

saftige afslutning.” 

Varenr. 1640390908/09 119,95 

3 2008/09 seresiN saUvigNoN BLaNc 

Indsmigrende duft af sødmefyldte hyldebær, 

græs og stikkelsbær, der elegant følger med 

over i den bløde, lange, betagende smag. 

Varenr. 1042610908/09 149,95 

4 2007 seresiN saUvigNoN BLaNc 

marama 

ganske enkelt en fantastisk vin. elegante, 

men komplekse nuancer af citrus, passionsfrugt 

og grønne urter blander sig med lette 

toner af hvid trøffel og crème caramel. 

Varenr. 1640350907 229,95 

5 2007/08 seresiN chardoNNay 

Frugtrig og intens med perfekt balance mellem 

syre og frugt i både duft og smag. 

Varenr. 1039480907/08 159,95 

6 2008 seresiN piNot gris 

tør, men saftig og cremet smag af modne 

pærer og lyse, tropiske frugter. 

Varenr. 1039490908 189,95 

139,95 119,95 149,95 229,95 159,95 189,95 

1 2 3 4 5 6 


uDmÆrkeLSer 

2007 réserve spéciaLe syrah 

VDP lanGueDOC-rOussillOn 

GérarD BertranD 

dyb, mørk rød farve med lilla toner i kanten. 

duften er frugtrig med nuancer af peber og bløde 

krydderier. smagen er rig og fyldig med masser af frugt, 

tilsat krydderier og krydderurter. 

★★★★★ 5 stJerNer i Jyllands posten: 

”detaljerig og delikat krydret smag 

med god frisk syre.” 

4 koNgekroNer - vUrderet tiL 102 kr. 

– på www.debedstevine.dk: 

”glat og velafbalanceret med frisk lang eftersmag 

– klassisk sydfransk syrah.” 


StjernevinSpriS 2010 

59,95 

2007 cortes de cima red 

alentejO 

★★★★★ 5 stJerNer - godt køB - i kup! 

i ekstra Bladet: ”sjældent at se portugisiske vine i danmark 

og især med dansk vinmager! men han gør det flot i denne 

rigtig dejlige vin.” 

90 poiNts i Wine enthusiast: “elegant, let, struktureret. 

Fine frugt nuancer med en attraktiv jordbærsaftsødme, der 

perfekt matcher kernen af tørre tanniner. slutter blødt med 

sød og saftig syre.” 

Varenr. 1060520907 99,95 

2007 maX reserva 

caBerNet saUvigNoN 

aCOnCaGua ValleY 

aNBefaLet af ole troelsø i Børsen: ”et godt eksempel 

på fuldmoden chilensk cabernet sauvignon med stor fylde og 

dybde. nok ikke for bordeaux-entusiaster med hang til stramhed, 

men pomerolfans vil nok forstå at sætte pris på dens 

meget afrundede, silkebløde karakter.” 

Varenr. 1030850907 119,95 

2007 riesLiNg WechseLBerg 

kaMPtal, WeinGut jOhann tOPf 

92 poiNts i vinbladet: ”mineralsk, krydret duft med grøn 

peberfrugt, citrus, æble og strejf af petroleum. Krydret smag, 

rank, fyldig med tør, krydret mineralsk eftersmag.” 

Varenr. 1714020907 149,95 


& priSer Sommer 

2006 châteaU Bois pertUis 

aOC BOrDeauX, BernarD MaGreZ 

★★★★ 4½ stJerNer i gastro: ”en af H.J. Hansens 

sællerter - og det forstår man. en meget værdig repræsentant 

for årgangen.” 

★★★★ 4 stJerNer - UgeNs viN - i Jyllands posten: 

”magrez-vinene er typisk rigere, venligere og mere tilgængelige, 

men uden at give køb på det unikke Bordeaux-præg, der er områdets 

adelsmærke. Bois Pertuis viser dette på bedste måde: 

Har både balance og frugttyngde, og vinen har den solide tanninstruktur, 

som er en uundværlig del af Bordeaux-stilen og gør 

god Bordeaux-vin til en uovertruffen partner på middagsbordet.” 

Varenr. 1131920906 139,95 

★★★★★ 

2007 crozes-hermitage 

les launes, Delas freres 

90 poiNts i Wine spectator: ” rund og kødfuld med lækker 

kerne af ribs, rød lakrids og knuste blommer, suppleret med 

frugtkage og mineraler i den livlige eftersmag.” 

Varenr. 1033090907 139,95 

90 poiNts 

2004 vaio amaroNe cLassico 

sereGO aliGhieri 

★★★★★★ 6 af 6 stJerNer - sidder Lige 

i skaBet - i fyens stiftstidende: ” mens dante berettede 

hårrejsende om skærsilden, har efterkommerne trukket en 

amarone ned fra selve Himmelen. Hu-ha for en vin i munden! 

stram og fokuseret med et sexet punch.” 

Varenr. 1864000904 299,95 

2008/09 vaLpoLiceLLa 

DOC ClassiCO 

Guerrieri-riZZarDi 

5 af 5 proptrækkere i ekstra Bladet: 

”Indimellem overraskes man, som i dette 

fantastiske køb, hvor kvaliteten er i top. 

Perfekt næse med masser af noter, fulgt 

op af en læskende smag med frugt, 

frisk syre og peber.” 

Varenr. 1054010908/09 

normalt 84,95 sPar 


29,95 


en VInspeCIalIst næR DIg 

...pÅ ViBorGVeJ i AArHuS 

viNspeciaListeN h.J. haNseN 

Viborgvej 161c 

8210 århus V 

tlf.: 86 15 83 00 

aarhusv@vinspecialisten.dk 

ÅBNiNgstider: 

mandag - torsdag .. 9.00 -17.30 

Fredag ........... 9.00 -18.00 

lørdag ........... 9.00 -14.00 Peter Jensen, Thomas Nedertorp og Morten Lærke Jensen byder velkommen i butikken. 

Vinspecialisten er et landsdækkende 

netværk af selvstændige 

specialvinhandlere, der via et tæt 

samarbejde med H. J. Hansen Vin, 

nyder godt af stordriftsfordelene 

ved et effektivt kædesamarbejde, 

kombineret med den enkelte 

butiks gode, solide rødder i det 

lokale erhvervs- og forretningsliv. 

Vi sætter i de næste numre af 

Vinspiration fokus på en række 

af de næsten 40 butikker. 

I august 2002 overtog Peter Jensen Vinspecialisten-butikken 

på Viborgvej i aarhus, der 

på daværende tidspunkt var H. J. Hansens 

egen butik. 

med 10 år som selvstændig købmand i et 

kædesamarbejde og dernæst centerchef i 

et større olieselskab var den kommercielle 

ballast på plads. når man som Peter oven i 

købet er en vinelsker af format, lokalpatriot 

om en hals og en innovativ ildsjæl med både 

lyst og trang til at gøre en forskel, er det ikke 

underligt, at butikken siden har udviklet sig 

med en fart, de færreste på daværende tidspunkt 

havde drømt om! 

Privat forbruger eller erhvervskunde. en enkelt 

flaske ”frikadellevin” eller et større parti 

til en festlig sammenkomst eller firmagaver. 

som alle andre Vinspecialisten-butikker 

fokuserer Peter og hans team på, at alle skal 

nyde godt af samme gode, personlige service. 

langt de fleste kunder søger nemlig det ekstra, 

som det stærke kædesamarbejde er i 

stand til at levere med hensyn til udvalg, pris/ 

kvalitetsforhold og faglig kompetence. så de 

tre medarbejdere langer dagligt masser af 

flasker over disken i den 240 m 2 store butik 

– lige fra papkartonner med seks flasker for 

200 kr. til udsøgte topvine, der kan koste op 

til flere tusinde kroner pr. stk. … 

For at sikre rødderne i det lokale erhvervs- 

og sportsliv er Vinspecialisten H.J. Hansen 

storsponsor for agF, hvilket iflg. Peter har 

været særdeles givtigt, dels med hensyn til 

generel markedsføring af butikken, dels med 

hensyn til at møde det lokale erhvervsliv på 

en lidt anderledes og mere afslappet måde. 

Peter har yderligere specialiseret sig i at lave 

succesrige vinture rundt i europa for sine 

erhvervskunder. dette års tur går til Bourgogne 

med ikke mindre end 42 personer – 

og det er vel næsten unødvendigt at fortælle, 

at der har været udsolgt i flere måneder… 

men det er hverdagen, der tæller! så sidst, 

men ikke mindst: Hver dag byder butikken på 

smagsprøver af de bedste og mest aktuelle 

vintilbud, så hvorfor ikke slå vejen forbi og 

lade sig friste? der er masser af gratis parkeringspladser 

lige foran døren! 


.hjhansen-vin.dk 

Specielt for Sélectionmedlemmer 

mÅneDssmagnIngeR 

Juni / sommervine 

sommerens bedste vine til prisen skal på bordet! 

alle farver – røde, hvide og rosé! 

Juli 

Vi holder sommerferie. 

august / spanien rundt 

Kontrasternes dag, hvor klassiske og ny-spanske vine 

udfordrer hinanden. 

september / fra jord til bord 

– fokus på økologi & biodynamik 

mange vinproducenter har omlagt produktions- og 

distributionsmetoderne – med ofte mere nuancerige, 

dybere og mere personlige vine til følge. 

optjening af sélection bonuspoints 

Ved fremvisning af medlemskortet i én af de mange bonustilknyttede 

butikker eller ved brug af kortet på vores 

partnernet (HusK at logge på), vil vi, hver gang du køber 

vin hos os, indsætte 5% af din købssum som bonuspoints 

på dit sélectionkort. 

du kan til enhver tid bruge dine optjente bonuspoints 

som hel eller delvis betaling af varekøb i en af vores 

to H. J. Hansen butikker og i en af de bonustilknyttede 

Vinspecialisten butikker. samt ved bestilling og betaling 

via partnernettet. 

dit sélection medlemskort er personligt, men gælder 

for to personer i samme husstand. 

du kan på www.hjhansen-vin.dk under menupunktet 

”sélection vinklub” læse mere om: 

• Temaer for månedssmagninger, find den nærmeste butik 

og dennes smagetidspunkt. 

• Aktuelle smagninger, vinskoler og ikke mindst 

Winemakers dinners 

• Bonussystemet og tilknyttede butikker 

• Og er du endnu ikke medlem, kan du tilmelde 

dig samme sted! 

sélection medlemsservice: 

mail: lin@hjhansen.dk 

telefon: alle hverdage mellem 8.00 og 14.00 på 63 12 82 61 

Bonustilbudene er kUN gældende i de anførte 

perioder. læg mærke til, at de anførte bonuspoint 

er dem, du får ekstra i den pågældende måned 

Ud over de NormaLe 5% 

Første weekend i hver måned afholder vi 

smagninger for vores medlemmer i mere 

end 20 butikker fordelt over hele landet. 

du kan finde den nærmeste butik ved 

at tjekke oversigten over alle steder og 

tider på vores hjemmeside under Vin klub / 

medlemsfordele på www.hjhansen-vin.dk 

sélection BonustiLBUd 

maJ 

2004 BrUNeLLo di moNtaLciNo 

DOCG MOntalCinO, tenuta Di sesta 

Klassisk Brunello. Fyldig og nuanceret lang, dejligt afrundet smag. 

Varenr. 1863720904 

229,95 

10% 

ekstra 

BoNUs 

PoInts 

JunI 

2006 Jaddico 

DOC, BrinDisi, tenute ruBinO 

★★★★★ 5 stJerNer i kup! i ekstra Bladet: ”Fra et af de 

nyere, men uden tvivl bedste vinhuse i Brindisi i dag. skøn vin 

for fein smeckere.” 

Varenr. 1630580906 

149,95 

JulI 

2008 WoodcUtters shiraz 

BarOssa ValleY, tOrBreCk Vintners 

aNBefaLet i mad & venner: ”stor, varm og krydret med 

noter af chokolade, tørret frugt og svesker.” 

Varenr. 1631710908 

10% 

ekstra 

169,95 

BoNUs 

PoInts 

august 

zagara moscato d'asti 

DOCG, asti, Cantine Dei MarChesi Di BarOlO 

4 koNgekroNer - vUrderet tiL 102 kr 

- på www.debedstevine.dk: ”let mousserende. aromatisk muskatfrugt 

med solid sødme og behersket syre – delikat, typisk og ren.” 

Varenr. 14582309 

79,95 

10% 

ekstra 

BoNUs 

PoInts 

10% 

ekstra 

BoNUs 

PoInts 


VÆrD AT SATSe pÅ...sIgeR De pROFessIOnelle 

1 

93 poiNts 

1 2006 seresiN chardoNNay 

reserve 

MarlBOrOuGh 

93 poiNts i Wine advocate: “Fantastisk 

vel afbalanceret med fokus på citron, abrikos, 

melon, kaprifolium og hvide pærer, der munder 

ud i en lang forførende eftersmag.” 

Varenr. 1640250906 209,95 

94 poiNts 

2 3 

sPar 200,- 

2007 fLor de piNgUs 

riBera Del DuerO 

Vi er spændt på de første anmeldelser, men er på den 

anden side heller ikke i tvivl. en Blockbuster uden lige 

fra danske Peter sissecks hånd! 

Varenr. 1051990907 

normalt 995,- SommerpriS nu 795,- 

2 2006 fiNca dofi 

PriOrat, alVarO PalaCiOs 

95 poiNts og kÅret son én af spaNieNs 

10 Bedste viNe i Wine enthusiast 

Varenr. 1045070906 499,- 

3 2006 LUce 

iGt, MOntalCinO 

94 poiNts i Winespectator: 

“Kompleks med rene bløde tanniner og en 

lækker, frugtig afslutning. saftig og kraftfuld. 

allerede svær at modstå nu.” 

Varenr. 1053380906 599,- 

tilbudene gælder så længe lager haves, dog senest til 15/08-2010. Forbehold for trykfejl og udsolgte varer. alle priser er pr. fl. og incl. moms. 

❏ 5000 odense c . Vestergade 97-101 . tlf.: 63128200 . vin@hjhansen.dk 

❏ 2100 København ø . østbanegade 3 . tlf.: 35424311 . vin@hjhansen.dk 

❏ 2600 glostrup . glostrup storcenter 66 . tlf.: 44970230 . glostrup@vinspecialisten.dk 

❏ 2970 Hørsholm . Hørsholm midtpunkt . tlf.: 45861760 . hoersholm@vinspecialisten.dk 

❏ 3400 Hillerød . slotsgade 2 . tlf.: 48260112 . hilleroed@vinspecialisten.dk 

❏ 4140 Borup . Hovedgaden 28 . tlf.: 57523902 . borup@vinspecialisten.dk 

❏ 4230 skælskør . nytorv 6 . tlf.: 58194547 . skaelskoer@vinspecialisten.dk 

❏ 5200 odense V . ejlstrupvej 210 . tlf.: 70201333 . odensev@vinspecialisten.dk 

❏ 5400 Bogense . adelgade 46 . tlf.: 64812024 . bogense@vinspecialisten.dk 

❏ 5500 middelfart . østergade 54 . tlf.: 64412206 . middelfart@vinspecialisten.dk 

❏ 5610 assens . Willemoesgade 2 . tlf.: 64711163 . assens@vinspecialisten.dk 

❏ 5700 svendborg . Korsgade 7 . tlf.: 62212211 . svendborg@vinspecialisten.dk 

❏ 5800 nyborg . nørregade 9 . tlf.: 65310261 . nyborg@vinspecialisten.dk 

❏ 6000 Kolding . Kolding storcenter . tlf.: 75509897 . koldingsc@vinspecialisten.dk 

❏ 6000 Kolding . østergade 16 . tlf.: 75527744 . kolding@vinspecialisten.dk 

❏ 6100 Haderslev . nørregade 16 . tlf.: 74533800 . haderslev@vinspecialisten.dk 

❏ 6200 aabenraa . ramsherred 4 . tlf.: 74622521 . aabenraa@vinspecialisten.dk 

tilmeld dig gratis vores nyhedsbrev om vin direkte til 

din mailbox – se mere på www.vinspecialisten.dk 

❏ 6270 tønder . storegade 12 . tlf.: 74722022 . toender@vinspecialisten.dk 

❏ 6710 esbjerg V . gl. guldagervej 2 . tlf.: 75117008 . hjerting@vinspecialisten.dk 

❏ 7000 Fredericia . Prinsessegade 32B . tlf.: 75927512 . fredericia@vinspecialisten.dk 

❏ 7100 Vejle . Ved anlægget 6 . tlf.: 72207223 . vejle@vinspecialisten.dk 

❏ 7400 Herning . merkurvej 84 . tlf.: 75121855 . herning@vinspecialisten.dk 

❏ 7500 Holstebro . enghaven 5 . tlf.: 97421886 . enghaven@vinspecialisten.dk 

❏ 7620 lemvig . Vestergade 11 . tlf.: 97820602 . lemvig@vinspecialisten.dk 

❏ 7800 skive . Hindborgvej 56 . tlf.: 97531079 . skive@vinspecialisten.dk 

❏ 8000 århus c . sønder allé 12 . tlf.: 86120888 . aarhusc@vinspecialisten.dk 

❏ 8210 århus V . Viborgvej 161 c . tlf.: 86158300 . aarhusv@vinspecialisten.dk 

❏ 8600 silkeborg . Vestergade 23 . tlf.: 86828941 . silkeborg@vinspecialisten.dk 

❏ 8700 Horsens . Vitus Berings Plads 1 . tlf.: 75617222 . horsens@vinspecialisten.dk 

❏ 8800 Viborg . sct. mathiasgade 76 . tlf.: 86620074 . viborg@vinspecialisten.dk 

❏ 8900 randers . dytmærsken 3 . tlf.: 86419122 . randers@vinspecialisten.dk 

❏ 9000 aalborg . Vingårdsgade 13-15 . tlf.: 98125290 . aalborg@vinspecialisten.dk 

❏ 9300 sæby . grønnegade 15 . tlf.: 98463535 . saeby@vinspecialisten.dk 

❏ 9700 Brønderslev . Bredgade 22a . tlf.: 96450408 . broenderslev@vinspecialisten.dk

ITALIENSK - Vinspecialisten Hos Jakobsen

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?