Rugemaskine “Therbo”
Rugemaskine “Therbo”
Rugemaskine “Therbo”
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Rugemaskine</strong> <strong>“Therbo”</strong> VD260043<br />
Varenr. 260043 Rev. 16.11.2005<br />
Samling af maskinen<br />
Stikket fra transformeren sættes i<br />
stikkontakten (220 volt), og ledningen<br />
fra rugemaskinen forbindes<br />
med transformeren.<br />
Renderne i bunden af rugemaskinen<br />
fyldes med vand, hvis ikke fugtighedsmåleren<br />
viser, at der er for<br />
høj fugtighed i maskinen.<br />
Det kan være en fordel at stille<br />
maskinen på et par klodser, så luften<br />
bedre kan cirkulere, men det er<br />
vigtigt, at maskinen står helt vandret.<br />
Placering af maskinen:<br />
Den rigtige placering af rugemaskinen<br />
er meget vigtig for et godt<br />
resultat. Et godt ventileret kælderrum<br />
eller en almindelig stue er ofte<br />
det bedste, men der må dog ikke<br />
være direkte sollys på maskinen.<br />
Rummet skal være mindst 20 °C<br />
varmt. En stuetemperatur på 20° -<br />
22 °C er ideel. Maskinen skal endvidere<br />
stå, så der bliver tilført frisk<br />
luft, uden at det trækker.<br />
Udrugning af hønseæg:<br />
Anvend kun æg fra høns, som har<br />
haft gode forhold. Altså kun æg fra<br />
høns, der har fået rigeligt med vita-<br />
miner, ensilage og forskelligt slags<br />
grønt foder. Endvidere skal hønsene<br />
have haft gode pladsforhold.<br />
Æggene skal være rene og af normal<br />
størrelse - d.v.s. æg, som vejer<br />
mellem 55 og 65 gram. Køb evt. en<br />
æggevægt og vej hvert æg.<br />
Medens æggene indsamles til rugning,<br />
skal de vendes hver dag, og<br />
de må ikke blive for kolde. (12 ° -<br />
15 ° er passende).<br />
Kassér alle små, unormalt formede,<br />
knækkede, ruflede samt tyndskallede<br />
æg. Brug ikke æg fra høns, som<br />
lige er begyndt at lægge eller æg,<br />
der er mere end 2 uger gamle.<br />
Regulering<br />
Maskinen er monteret med en<br />
meget følsom elektronisk termostat.<br />
Man regulerer temperaturen<br />
ved at dreje på den røde knap midt<br />
på termostaten. Når man drejer til<br />
højre, bliver maskinen varmere og<br />
drejer man til venstre, bliver maskinen<br />
koldere.<br />
Den lille røde lampe ovenpå termostaten<br />
lyser, når maskinen varmer,<br />
og når den er slukket, er der også<br />
slukket for varmen.<br />
Lad rugemaskinen være fuldt<br />
opvarmet mindst 12-24 timer (for at<br />
Gundlach A/S Tel. +45 8694 1388 gundlach@gundlach.dk<br />
Silkeborgvej 765 · DK-8220 Brabrand Fax +45 8694 2486 www.gundlach.dk<br />
blive sikker på, at den er nøjagtig<br />
reguleret), før æggene lægges ind.<br />
Lad både rugemaskine og æg få<br />
god tid til at blive opvarmet efter<br />
indlægningen. Det vil mindst tage<br />
2-3 timer, inden æggene har<br />
samme varme som maskinen. Rør<br />
ikke stilleskruen i denne periode.<br />
Man må ikke åbne maskinen den<br />
første dag.<br />
Det er vigtigt at holde øje med varmen,<br />
mens maskinen varmes op -<br />
pas på, at der ikke bliver så varmt,<br />
at termometret sprænges.<br />
Temperatur:<br />
Et vindue på oversiden af rugemaskinen<br />
gør det let at aflæse termometret.<br />
Ligeledes er der en pære<br />
som lyser i maskinen, når man trykker<br />
på knappen ovenpå termostaten.<br />
Sæt termometret under dette<br />
vindue og hold temperaturen mellem<br />
38,5 - 38,9 °C. Lad ikke kviksølvsøjlen<br />
hvile på et æg.<br />
Indsætning af æggene:<br />
Læg æggene på siden med den<br />
spidse ende lidt nedad. Sørg for, at<br />
de ikke ligger for tæt. Et lille<br />
blyantsmærke på hvert æg - f. eks.<br />
dato på den ene side og et x på den<br />
anden side, vil hjælpe til, at ingen<br />
bliver glemt, når æggene skal vendes.<br />
Termometret skal opstilles<br />
således, at midten af den runde<br />
kviksølvkugle står i højde med<br />
æggets overkant.<br />
Manuel vending af æggene.<br />
Æggene skal vendes én gang den<br />
anden dag og to eller tre gange<br />
dagligt fra tredie til attende dag. At<br />
vende æggene gøres lettest ved at<br />
fjerne et dusin æg fra midten af<br />
maskinen og rulle resten ind mod<br />
midten. Læg håndfladen på æggene<br />
og rul dem indad, indtil De er<br />
sikker på, at alle er blevet vendt.
<strong>Rugemaskine</strong> <strong>“Therbo”</strong> VD260043<br />
Varenr. 260043 Rev. 16.11.2005<br />
Derefter tager man de æg, der er<br />
taget fra og placerer dem rundt i<br />
yderkanten. Man skal være forsigtig,<br />
når man vender æggene. Det er<br />
meget vigtigt, at de ikke støder<br />
imod hinanden, for et pludseligt<br />
stød kan let rive de tynde blodårer<br />
over og forhindre kimen i at få en<br />
normal udvikling. Lad ikke æggene<br />
stå på enden, men læg dem alle<br />
med den spidse ende lidt nedad.<br />
Æggene skal kun vendes 1/2<br />
omgang.<br />
Ved halvautomatisk vending skal<br />
man blot trække i rullebakken, så<br />
ruller alle æggene rundt på én<br />
gang. Ved vending af æggene tilrådes<br />
at bruge handsker, så sved og<br />
fedt fra fingrene ikke lukker porerne<br />
i æggene.<br />
Afkøling:<br />
Den første uge vil den tid, det tager<br />
at vende æggene, være tilstrækkelig<br />
afkøling. Men hver dag efter den<br />
første uge skal æggene afkøles ca.<br />
15 minutter dagligt - indtil og med<br />
den attende dag. Så længe æggene<br />
føles håndvarme, er der ingen<br />
fare for, at de bliver afkølet for<br />
meget.<br />
Fugtighed:<br />
Formålet med at tilføre ekstra fugtighed<br />
i en rugemaskine er at forhindre<br />
overdreven udtørring af den<br />
naturlige fugtighed i ægget. Da<br />
æggets egen fugtighed ikke er ens<br />
fra æg til æg, er det umuligt at lave<br />
et fast skema for, hvor megen fugtighed,<br />
man skal tilføre. Hvis rugemaskinen<br />
står i et fugtigt kælderrum<br />
eller i et værelse, hvor der er tilstrækkelig<br />
naturlig fugtighed, er det<br />
ikke nødvendigt at tilføre ekstra<br />
fugtighed - men hvis rugemaskinen<br />
står i et tørt rum, kan det være nødvendigt.<br />
Den bedste måde at se om æggene<br />
mangler fugtighed på er at<br />
undersøge luftblæren. Når man<br />
gennemlyser ægget for at konstatere<br />
befrugtning, kan man også se,<br />
om lufteblæren er for stor. Hvis den<br />
er det, skal der tilføres ekstra fugtighed.<br />
Fugtigheden tilføres ved at fylde<br />
vandrenderne med lunkent vand.<br />
Den relative fugtighed skal være ca.<br />
55 % under rugeperioden og ca. 65<br />
% under klækkeperioden. Man kan<br />
oversprøjte æggene med varmt<br />
vand den 18. dag, hvis det er nødvendigt<br />
at hæve fugtigheden.<br />
Den 18. dag kan man lægge æggene<br />
i en skål med lunkent vand. Hvis<br />
fugtigheden er som den skal være,<br />
vil æggene flyde ovenpå. Hvis de<br />
synker, er luftblæren for lille, og der<br />
skal tilføres ekstra fugtighed.<br />
Hvis det drejer sig om hvidskallede,<br />
klare æg, som f.eks. Hvide Italienere,<br />
kan de gennemlyses allerede 5.<br />
eller 6. dag - men hvis det drejer sig<br />
om mørkskallede æg som af<br />
Plymout Rock, er det ikke umagen<br />
værd at forsøge før 7. eller 9. dag.<br />
Værelsest skal være fuldstændigt<br />
mørklagt, for at man kan se klart<br />
gennem ægget. Hold det op mod<br />
lyset med den tykke ende øverst.<br />
Derefter kigger man gennem ægget,<br />
medens man drejer det langsomt<br />
rundt i hånden. Hvis ægget er<br />
befrugtet, vil en lille mørk plet med<br />
en mængde små blodårer svømme<br />
rundt indeni ægget. Det er fosteret.<br />
Hvis befrugtningen har været utilstrækkelig,<br />
vil fosteret allerede på<br />
6. dag være dødt, og blodårene vil<br />
være samlede som en streng af<br />
blod ud mod æggeskallen. Alle<br />
sådanne æg samt alle æg, der er<br />
helt klare, bør straks fjernes fra<br />
ruge-maskinen. Disse æg kan<br />
koges (hårdkogte) og anvendes<br />
som foder til kyllingerne. Når man<br />
Gundlach A/S Tel. +45 8694 1388 gundlach@gundlach.dk<br />
Silkeborgvej 765 · DK-8220 Brabrand Fax +45 8694 2486 www.gundlach.dk<br />
gennemlyser æggene, kan man se<br />
efter luftblærens størrelse. Den<br />
fremkommer ved fordampning fra<br />
ægget.<br />
Næste æglysning skal finde sted på<br />
den 14. dag efter indlægningen af<br />
æggene. Nogle af de fostre, som<br />
ved første lysning så ud til at være<br />
godt befrugtede, kan godt være<br />
blevet svage eller døde. Disse,<br />
samt æg med blodpletter eller<br />
blodringe skal straks tages fra, for<br />
at de ikke skal forpeste luften i<br />
rugemaskinen.<br />
Klækning:<br />
Efter æggene er blevet vendt om<br />
aftenen den 18. dag, må rugemaskinen<br />
ikke åbnes inden udklækningen,<br />
da fugtigheden ellers<br />
forsvinder ud af maskinen. Hvis<br />
maskinen løber tør for vand og må<br />
påfyldes en ny portion, må dette<br />
dog gøres, men det er meget vigtigt,<br />
at låget lægges på igen så hurtigt<br />
som muligt.<br />
I al almindelighed vil det tage 21<br />
dage at udruge kyllinger, men hvis<br />
det er kraftige, godt befrugtede æg,<br />
vil klækningen ofte begynde allerede<br />
den 20. dag. Hvis nogle af<br />
æggene er sene til at klække, kan<br />
man tage de allerede udrugede kyllinger<br />
af rugemaskinen. Det skal<br />
dog foregå et godt varmt sted, som<br />
f. eks. en varm stue, således at kyllingerne<br />
ikke bliver forkølede, eller<br />
de endnu uklækkede æg bliver<br />
kolde. Hvis det ser ud til, at nogle af<br />
de endnu uklækkede æg godt kan<br />
klække, kan man fortsætte klækningen<br />
også den 22. dag.<br />
Når klækningen er overstået, skal<br />
kyllingerne flyttes til en varm kyllingemoder,<br />
men de må ikke få vand<br />
eller foder, før de er 48 timer gamle.<br />
Hvis det kniber for kyllingerne at<br />
tørre efter klækningen, kan man<br />
løfte låget af rugemaskinen, lægge<br />
SIDE 2 / 4
<strong>Rugemaskine</strong> <strong>“Therbo”</strong> VD260043<br />
Varenr. 260043 Rev. 16.11.2005<br />
et par pinde eller lignende tværs og<br />
derefter lægge låget på igen. På<br />
den måde kan der komme lidt<br />
ekstra luft ind til kyllingerne.<br />
Husk:<br />
– Lad være med at stille på regulator-skruen,<br />
medmindre det er<br />
nødvendigt. Hvis man ofte stiller<br />
på den, vil maskinen arbejde<br />
dårligt.<br />
– Strømmen skal være 220 V. Hvis<br />
maskinen ikke varmer, så se<br />
efter om strømmen er slået fra.<br />
Måske er der gået en sikring eller<br />
lign. Hvis ovennævnte ting er iorden,<br />
så kontakt venligst Deres<br />
forhandler.<br />
– Forsøg aldrig at lægge flere æg i<br />
maskinen, end den kan tage. Alle<br />
æg skal kunne ligge ned.<br />
– Hold æggene rene. Sved eller<br />
snavs fra fingre gør stor skade,<br />
da det lukker porerne i æggeskallen<br />
og forhindrer fosteret i at<br />
ånde.<br />
– Forsøg at holde temperaturen<br />
mellem 38,5 ° - 38,9 °C.<br />
– Hvis mange af kyllingerne dør,<br />
fordi de ikke kan komme ud ved<br />
egen hjælp, er det tegn på lav<br />
vitalitet hos moderhønsene, og<br />
det vil være klogt at tage æg af<br />
mere livskraftige høns til de<br />
fremtidige rugninger.<br />
– Husk at rengøre rugemaskinen<br />
efter brug og stil den på et tørt<br />
sted, da termostaten ikke tåler<br />
fugt.<br />
Udrugning af andre æg:<br />
Da der er stor forskel på høns og<br />
andet fjerkræ, vil der også være<br />
større eller mindre forskel på udrugningen<br />
af forskellige æg. Følgende<br />
vejledning er indhentet fra folk, som<br />
selv har lang erfaring i udrugning af<br />
andre fugleæg. Vi vil her angive,<br />
hvordan de forskellige æg skal<br />
behandles.<br />
Hvor intet andet er nævnt, skal de<br />
behandles ligesom hønseæg.<br />
Andeæg:<br />
Udrugningen tager fra 28 til 33<br />
dage - alt efter, om det er den ene<br />
eller anden anderace.<br />
Temperaturen skal være 38,5 °C de<br />
første 21 dage og derefter 38,9 °C.<br />
Fugtigheden i maskinen skal ligge<br />
omkring 55 %. Fra 2. - 26. dag skal<br />
æggene vendes 2 gange dagligt.<br />
Det skal helst ske på de samme<br />
tidspunkter hver dag. Endvidere<br />
skal æggene oversprøjtes med<br />
vand hver dag fra og med den 8.<br />
dag. Fra den 7. og den 14. dag skal<br />
æggene afkøles i ca. 15 min. dagligt.<br />
Gennemlys æggene den 7. og den<br />
14. dag. Tag straks eventuelle ubefrugtede<br />
æg fra, da de hurtigt bliver<br />
fordærvede. Klækningen vil tage fra<br />
24 til 48 timer ved 38,9 °C.<br />
Ekstra fugtighed er nødvendig<br />
under klækningen. Derfor skal fugtigheden<br />
være helt oppe på 70 %.<br />
Gåseæg:<br />
Rugetiden er fra 28 til 30 dage ved<br />
38,5-38,7 °C. Fra den 7. til den 15.<br />
dag skal æggene dagligt sprøjtes<br />
med vand. Fugtigheden skal være<br />
ca. 45 %. Bad æggene i vand i et<br />
halvt minut hveranden dag fra 15. til<br />
26. dag.<br />
Vandet skal være 37,8 °C. Brug et<br />
sygetermometer. De sidste 2-3<br />
dage skal de nedsænkes i det<br />
varme vand en gang dagligt. Vend<br />
æggene en halv omgang 3 gange<br />
dagligt indtil den 25. dag. Det er<br />
vigtigt, at æggene vendes samme<br />
tid hver dag - f.eks. kl. 14.00 eftermiddag<br />
og kl. 20.00 aften.<br />
I de fleste tilfælde behøver der ikke<br />
Gundlach A/S Tel. +45 8694 1388 gundlach@gundlach.dk<br />
Silkeborgvej 765 · DK-8220 Brabrand Fax +45 8694 2486 www.gundlach.dk<br />
at være vand i vandrenderne for at<br />
holde fugtigheden på 45 %, men i<br />
meget tørre rum kan det dog være<br />
nødvendigt. Det er meget vigtigt at<br />
huske at komme vand i vandrenderne<br />
de sidste dage under udklækningen,<br />
hvor fugtigheden skal<br />
helt op på 65 %. Afkøl dagligt<br />
æggene efter den 10. dag i ca. 15<br />
minutter. Gennemlys æggene den<br />
7. og den 14. dag og tag eventuelle<br />
døde æg fra. Klækningen vil strække<br />
sig over 2-3 dage ved 38,5 -<br />
38,7 °C.<br />
Kalkunæg:<br />
Udrugningstiden er ca. 28 dage.<br />
Temperaturen skal være 38,5 °C.<br />
Fugtigheden skal de første dage<br />
holdes på 55 %. Hvis fugtigheden<br />
er for lav, kan man hæve den ved at<br />
sprøjte æggene med varmt vand.<br />
Æggene vendes to gange dagligt<br />
og skal afkøles én gang om dagen i<br />
ca. 15 minutter.<br />
Gennemlys æggene den 10. og den<br />
25. dag.<br />
Selve klækningen bør foregå ved<br />
38,9 °C og ved en fugtighed på ca.<br />
70 %.<br />
Fasanæg<br />
Udrugningen tager 23-24 dage.<br />
Temperaturen skal de første 20<br />
dage holdes på 40-45 %.<br />
Gennemlys æggene den 8. og den<br />
16. dag. Den 21. dag skal fugtigheden<br />
op på 75 %. Æggene skal derfor<br />
oversprøjtes med vand.<br />
Afkøling og vending af æggene<br />
foregår ligesom ved hønseæggene.<br />
I de fleste tilfælde er det ikke nødvendigt<br />
at have vand i vandrenderne<br />
for at holde fugtigheden på de<br />
opgivne 40-45 %. (I meget tørre<br />
rum kan det dog være nødvendigt.)<br />
De sidste dage inden klækningen<br />
skal der vand i vandrenderne, for<br />
SIDE 3 / 4
<strong>Rugemaskine</strong> <strong>“Therbo”</strong> VD260043<br />
Varenr. 260043 Rev. 16.11.2005<br />
da skal fugtigheden helt op på<br />
75 %. Fasanæggene skal vendes<br />
helt til og med den sidste dag.<br />
Æg af agerhøns og vagtler<br />
Udrugning af agerhøns og Bob<br />
White vagtler tager ca. 23 dage.<br />
Udrugning af japanske vagtler tager<br />
ca. 17 dage.<br />
Temperaturen skal være ca. 38,9°<br />
og fugtigheden ca. 50-55 %. Se<br />
efter luftblærens størrelse for at<br />
undersøge, om fugtigheden er korrekt.<br />
Man må ikke åbne for rugemaskinen<br />
de første 60 timer. Derefter skal<br />
æggene vendes to gange dagligt<br />
frem til den 21. dag. Vær opmærksom<br />
på, at disse æg hurtigt kan<br />
køle ned.<br />
5-6 døgn før udklækningen begynder,<br />
skal æggene oversprøjtes med<br />
varmt vand, og fugtigheden hæves<br />
til 75%. Dæk vinduet til med et<br />
stykke klæde og undlad at åbne<br />
maskinen, medens klækningen står<br />
på. Lad de små kyllinger blive i<br />
maskinen i 6-18 timer efter<br />
klækningen.<br />
Gundlach A/S Tel. +45 8694 1388 gundlach@gundlach.dk<br />
Silkeborgvej 765 · DK-8220 Brabrand Fax +45 8694 2486 www.gundlach.dk<br />
Perlehøns<br />
Udrugningen tager ca. 28 dage og<br />
æggene skal behandles ligesom<br />
hønseæg.<br />
SIDE 4 / 4