Du kan se hele vores menukort i PDF format her. - Zakabona
Du kan se hele vores menukort i PDF format her. - Zakabona
Du kan se hele vores menukort i PDF format her. - Zakabona
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
øl<br />
Tuborg 0,25 / 0,5 l ........................................................................................ 30/45,-<br />
Tuborg Classic 0,25 / 0,5 l ...........................................................................30/45,-<br />
Jacob<strong>se</strong>n Brown Ale 0,25 / 0,5 l .................................................................35/50,-<br />
Øl på flaske .....................................................................................................30,-<br />
Guldøl på flaske .............................................................................................35,-<br />
Ale no. 16 1 stk / 2 stk .................................................................................. 35/59,-<br />
Udenlandsk øl<br />
Leffe Blonde / Brune ......................................................................................39,-<br />
Erdinger mit feiner hefe ................................................................................49,-<br />
Paulaner lys / mørk ........................................................................................49,-<br />
Hoegaarden (fad) lille / stor ...........................................................................35/50,-<br />
Kronenburg (fad) lille / stor ...........................................................................35/50,-<br />
Staropramen mørk / lys .....................................................................................39,-<br />
Corona .............................................................................................................39,-<br />
2 stk. ...............................................................................................................59,-<br />
Se også <strong>vores</strong> brede sortiment i baren<br />
dRInks<br />
4 ens (kl. 21.00 –23.00) – gælder kun * ...............................................................200,-<br />
Klassikere 2 cl / 4 cl .................................................................................... 47/67,-<br />
Gin / Tonic, Rom / Cola, Vodka / Energidrink, Vodka / Appelsinjuice<br />
4 cl. spiritus<br />
Cosmopolitan * .............................................................................................. 75,-<br />
Vodka, Cointreau, Cranberry juice<br />
Cuba Libre * ....................................................................................................75,-<br />
Mørk rom, lime, Cola<br />
Champagne Brus * .........................................................................................75,-<br />
Caramelvodka, grøn sodavand<br />
<strong>Du</strong>mle * ........................................................................................................... 75,-<br />
Caramel vodka, cacaomælk<br />
Aquarius * .......................................................................................................75,-<br />
Gin, blå curacao, limejuice, sprite<br />
Mojito * ............................................................................................................75,-<br />
Rom, mynteblade, limebåde, rørsukker<br />
6 cl. spiritus<br />
Black Russian ................................................................................................75,-<br />
2 cl vodka, 4 cl Kahlua<br />
White Russian ................................................................................................75,-<br />
2 cl vodka, 4 cl Kahlua, mælk<br />
FROZen’s – 4 cl. spiritus<br />
Strawberry Daiquri ........................................................................................75,-<br />
Rom, jordbær, lime<br />
Margarita ........................................................................................................75,-<br />
Tequila, triple<strong>se</strong>c, Sour<br />
Piña Colada .....................................................................................................75,-<br />
Rom, kokoscreme, ananas juice<br />
sHOTs – 3 stk.<br />
Kolde Kys: Sout<strong>her</strong>n Comfort, lime. ...................................................................65,-<br />
Skum Banan: Vodka, Pisang Ambong, cacaomælk .............................................65,-<br />
Galliano hot shot ..........................................................................................100,-<br />
1 flaske spiritus med 5 vand .......................................................................600,-<br />
Bombay, Bacardi, Smirnoff, Jameson<br />
bObleR<br />
La Marca Pro<strong>se</strong>cco Extra Dry ............................................................................. 250,-<br />
Champagne Rosé Brut Bailly-Lapierre ............................................................. 275,-<br />
Bollinger Champagne Special Cuvée ................................................................ 499,-<br />
vIne<br />
HvIdvIn<br />
<strong>Zakabona</strong>s Cafévin: 1 glas / 1 flaske .................................................................45/ 179,-<br />
Retamo Chenin – Chardonnay, Mendoza, Catena, Argentina<br />
Retamo er kombineret af 60% Chenin Blanc og 40% Chardonnay. Tør men med<br />
toner af tropiske frugter og citrus. Kan nydes både til salaten og sandwichen.<br />
Ecologica Torrentés-Chardonnay, Fairtrade La Riojana..225,-<br />
Vinen er kombineret af Chardonnay og Torrentés og har karakter af<br />
grønne æbler og blomster. Torrontés er Argentinas hvide nationaldrue.<br />
Derudover er La Riojana Argentinas første vingård, som blev fairtradecertificeret.<br />
Velegnet til fisk, salat og asiatiske retter.<br />
Chile/ Viu Manent Sauvignon Blanc, Estate Collection ..... 205<br />
Viu Manents drueduftende vine vinder medaljer i læs<strong>se</strong>vis på de internationale<br />
smagninger. Sauvignon Blanc byder på friske toner af hyldeblomst<br />
og stikkelsbær. Pas<strong>se</strong>r til friske grønsager, gedeost og lyst kød.<br />
ROsé<br />
<strong>Zakabona</strong>s Cafévin: 1 glas / 1 flaske ................................................................ 45 / 179,-<br />
Retamo Malbec Rosé, Mendoza, Catena, Argentina<br />
Retamo rosé er lavet 100% på Malbec-druen. Har en imponerende rød farve<br />
og byder på en duftoplevel<strong>se</strong> af modne bær. Smagen er medium-fyldig<br />
og pas<strong>se</strong>r godt til krydret mad.<br />
RødvIn<br />
<strong>Zakabona</strong>s Cafévin: 1 glas / 1 flaske ................................................................ 45 / 179,-<br />
Retamo Bonarda-Malbec, Mendoza, Catena, Argentina<br />
Retamo laves på to druesorter, som begge er klassiske for Argentina:<br />
60% Bonarda og 40% Malbec. Forfriskende, let og frugtrig.<br />
God til retter med kylling eller svinekød.<br />
Åbningstider<br />
Søn – tor 10:00 – 24:00<br />
Fre – lør 10:00 – 02:00<br />
www.zakabona.dk<br />
Ecologica Malbec, Fairtrade La Riojana ............................ 225,-<br />
La Riojana er Argentinas største producent af økologiske vine og cer -<br />
tificeret som en Fairtrade vingård. Det tørre, solrige og varme klima i<br />
La Rioja giver frugtrig og saftig Malbec. Vinen har en dejlig frugtsødme<br />
og <strong>kan</strong> derfor nydes både med og uden mad. Velegnet til krydret mad.<br />
Italien / Il Bacialé Barbera, Monferrato, Braida ................ 269,-<br />
60% Barbera, 20% Pinot Noir, 10% Cabernet Sauvignon,10% Merlot.<br />
Vinen kommer fra vingården Braida i Piemonte, som besidder de ypperste<br />
vinmarker til at dyrke druen Barbera. Smagen er en kombination af mørke<br />
bær og peber. Prøv den til fed fisk eller et saftigt stykke kød.<br />
cafe<br />
zakabona<br />
De sjove ord i Bakerman „Sagabona kunjani wena“ stammer fra swahili og betyder<br />
„hello how are you“. En god ven af Laid Back og <strong>her</strong>boende poet ved navn Arthur<br />
Stander, som oprindelig kommer fra Johannesburg i Sydafrika, er ophavsmand.<br />
Bestil venligst i baren
RUncH kl. 10.00 – 14.00 (weekend kl. 10 – 15)<br />
Vegetar Brunch .................................................................................................129,-<br />
Serveret med the eller kaffe. Yoghurt naturel med müsli og sauce af skovbær,<br />
2 slags oste, frisk frugt, tærte med vilde svampe og spinat, røræg med<br />
langtidsbagt tomat og ameri<strong>kan</strong>sk pandekage.<br />
Serveres med friskbagt brød (ekstra brød og smør kr. 10,00).<br />
Brunch ...............................................................................................................129,-<br />
Serveret med the eller kaffe. Yoghurt naturel med müsli og sauce af skovbær,<br />
2 slags oste, frisk frugt, spyd med grillet peberfrugt, champignon og chilipøl<strong>se</strong>,<br />
lufttørret italiensk skinke, chorizo, røræg og bacon.<br />
Serveres med friskbagt brød (ekstra brød og smør kr. 10,00).<br />
Ønskes café latte i stedet for kaffe / the (alm. / dobbelt) ............................................ 10/15,-<br />
bRUncH sIdeORdeRs<br />
Ameri<strong>kan</strong>ske pandekager ................................................................................. 45,med<br />
canadisk ahornsirup og sauce af skovbær<br />
French toast ........................................................................................................ 45,med<br />
canadisk ahornsirup og <strong>kan</strong>el<br />
Røræg ................................................................................................................. 45,med<br />
bacon og brød<br />
Frisk frugt med ost og brød .............................................................................. 45,-<br />
Frisk frugt ........................................................................................................... 38,-<br />
Yoghurt naturel .................................................................................................. 45,med<br />
müsli, sauce af skovbær og frisk frugt<br />
salaTeR kl. 12 – 21<br />
Alle salater <strong>se</strong>rveres med friskbagt brød og smør<br />
Chicken Salad .................................................................................................... 99,-<br />
Grillet og fileteret kyllingebryst, sprød bacon, salatblanding m. pesto,<br />
agurk, langtidsbagt tomat, rødløg, stegte kartofler og karrydressing.<br />
Dette toppes af med ristede solsikkekerner.<br />
Ocean Salad .......................................................................................................115,-<br />
Grønlandske rejer, grønlandsk røget laks, kreb<strong>se</strong>haler,<br />
salatblanding m. pesto, agurk, rødløg, langtidsbagt tomat,<br />
krydderurtedressing og dertil sprøde croutoner<br />
Italian Salad .......................................................................................................115,-<br />
Italiensk lufttørret skinke, mozzarella, salatblanding m. pesto, agurk, rødløg,<br />
oliven og langtidsbagt tomat. Dette toppes af med ristede solsikkekerner.<br />
French Salad ....................................................................................................... 99,-<br />
Frisk gedeost, salatblanding m. pesto, langtidsbagt tomat,<br />
agurk og oliven. Toppes med ristede solsikkekerner.<br />
Thai Salad ........................................................................................................... 99,-<br />
Grillet kyllingebryst, salatblanding vendt i lime/soja dressing.<br />
Toppes med ristede pinjekerner. Hertil wasabi creme.<br />
FROkOsTReTTeR kl. 12 - 17<br />
Sandwich <strong>se</strong>rveres i bolle smurt med chilimayo<br />
Clubsandwich ..................................................................................................... 99,-<br />
Grillet kyllingebryst med karrydressing, mangochutney, pesto,<br />
frisk salat, sprød bacon, tomat, agurk, alm. rødløg og syltede<br />
Sandwich m. laks ..............................................................................................105,-<br />
Grønlandsk røget laks m. urtedressing, pesto,<br />
salatblanding m. tomat, agurk, alm. rødløg og syltede<br />
Sandwich med tunmous<strong>se</strong> ............................................................................... 85,-<br />
Tun vendt i let urtedressing, sprød salat, tomat, agurk, pesto, alm. rødløg og syltede<br />
Sandwich med gratineret gedeost ................................................................... 95,-<br />
På aubergine med pesto, salatblanding, tomat, agurk, alm. rødløg og syltede<br />
Sandwich BLT ..................................................................................................... 95,-<br />
Italiensk mozzarella og tomat, salatblanding m. pesto, bacon, alm. rødløg og syltede<br />
leTTe ReTTeR kl. 12 - 17<br />
Tærte.............................................................................................................................65,med<br />
vilde svampe og spinat, frisk salat og friskbagt brød<br />
Gratineret gedeost på brød med frisk salat ....................................................................65,-<br />
bURgeRen<br />
(<strong>se</strong>rveres kl. 12 – 21) ................................................................................................................... 125,-<br />
Denne <strong>se</strong>rveres i ristet bolle smurt m. chilimayo, sprød salat, tomat,<br />
agurk, jalapenos, rødløg, zakabona ostemix og bacon. Burgeren fås<br />
med en 200 gr. bøf af hakket ok<strong>se</strong>kød eller fileteret kyllingebryst.<br />
Hertil sprødstegte kartofler med chilimayo og Heinz<br />
Menu Burgeren med 0,5 l. fadøl ........................................................................................ 150,-<br />
(frit valg ml. Classic, Tuborg, ½ l. sodavand eller 1 glas rød / hvidvin)<br />
Vegetarburger ........................................................................................................................ 120,-<br />
Med ekstra grønt og grillet aubergine<br />
exTRas<br />
Bacon, ostemix, jalapenos, mayo .......................................................................................15,-<br />
Ekstra bøf / kyllingebryst ..................................................................................................... 35,-<br />
HOvedReTTeR kl. 17 – 21<br />
Alle hovedretter <strong>se</strong>rveres med brød<br />
Chili Con Carne .........................................................................................................105,-<br />
Serveres m. basmatiris og creme fraiche<br />
Pasta Pesto ................................................................................................................115,-<br />
Pasta med kylling vendt i pesto flødesauce og grønt.<br />
Toppes med ristede pinjekerner og revet parmesan<br />
Pasta Vegetar ........................................................................................................... 105,-<br />
Med vilde svampe vendt i cremet gedeost. Toppes med salat og c<strong>her</strong>rytomater<br />
Pasta Chili ..................................................................................................................119,-<br />
Med ok<strong>se</strong>strimler vendt i chilisauce og grønt. Toppes med ristede pinjekerner<br />
Australian Steak ........................................................................................................180,-<br />
250 gr. Ok<strong>se</strong>filet med sprødstegte kartofler og kryddersmør.<br />
Serveres med frisk salat vendt i soya/lime dressing.<br />
Hjemmelavet suppe ....................................................................................................59,-<br />
Serveret med friskbagt brød (<strong>se</strong>rveres kl. 12 – 21)<br />
THaI med chili (stærk)<br />
Laks i spicy Thaisauce .............................................................................................145,-<br />
Ovnbagt sprød laks. Serveres med ris i spicy kokossauce<br />
Panaeng Neur ............................................................................................................135,-<br />
Ok<strong>se</strong>strimler i stærk rød karry med kokosmælk og peberfrugt. Serveres med ris<br />
Gaeng Phed Gai ........................................................................................................135,-<br />
Kylling i rød karry med kokosmælk og ananas. Serveres med ris<br />
bøRn<br />
Pasta i let flødesauce .................................................................................................49,-<br />
Med agurk og tomat<br />
snackbaRen kl. 12 – 21<br />
Sprødstegte kartofler .................................................................................................55,med<br />
chilimayonai<strong>se</strong><br />
Super Nachos ..............................................................................................................79,med<br />
guacamole, salsa og <strong>Zakabona</strong>s osteblanding<br />
Oliven med brød og smør ................................................................................................50,-<br />
exTRas<br />
Kylling og jalapeños ...................................................................................................35,-<br />
Guacamole, salsa, chilimayo eller creme fraiche ...................................................15,-<br />
TIl den søde Tand<br />
Chokoladekage à l’orange med flødeskum ......................................................... 45,-<br />
Brownie eller muffin (1 stk/2 stk) .................................................................... 18/29,-<br />
Croissant (1 stk/2 stk) ...................................................................................... 15/25,-<br />
Se også <strong>vores</strong> brede sortiment af kager i <strong>vores</strong> kageskab<br />
kOlde dRIkke<br />
Kildevand (flaske) / Isvand (<strong>kan</strong>de) .......................................................................15,-<br />
Diver<strong>se</strong> sodavand, 25 cl. / 50 cl ....................................................................... 26/40,-<br />
Valsølille appelsinjuice ..................................................................................... 30,-<br />
Juice – ananas el. æble ......................................................................................... 24,-<br />
Søbogaard .......................................................................................................... 29,-<br />
Hyldeblomst, Solbær, Tranebær, Hindbær eller Æble/solbær<br />
Søbogaard, varm ................................................................................................. 32,-<br />
Milkshake, jordbær eller banan .............................................................................. 40,-<br />
Galvanina 50 cl. italiensk kildevand ....................................................................... 25,-<br />
smOOTHIes<br />
Classic (jordbær, ananas og æblejuice) ................................................................... 40,-<br />
Månedens (spørg i baren) ..................................................................................... 45,-<br />
kaFFe<br />
Espresso alm. / dobbelt ..................................................................................... 20/25,-<br />
Capuccino ........................................................................................................... 35,-<br />
Café au lait alm./dobbelt .................................................................................. 30/35,-<br />
Café latte ............................................................................................................. 32,-<br />
Café latte stor, 1 shot / 2 shots ..........................................................................34/37,-<br />
Iskaffe m. sirup, 2 shot ........................................................................................ 40,-<br />
Mokka, 1 shot ........................................................................................................ 35,-<br />
Cortado / Machiatto alm./.dobbelt ................................................................... 25/30,-<br />
Americano alm./dobbelt ................................................................................... 24/30,-<br />
Chai latte ægte chai-te med mælk .......................................................................... 35,-<br />
Tillæg for diver<strong>se</strong> sirup ....................................................................................... 5,-<br />
sTempelkaFFe – friskmalet<br />
Lille <strong>kan</strong>de ........................................................................................................... 28,-<br />
Stor <strong>kan</strong>de ........................................................................................................... 65,-<br />
THe 1 <strong>kan</strong>de<br />
Flere varinater .................................................................................................... 28,-<br />
Månedens Te, Kvæde Te, Keemun Earl Grey The, Grøn The, Chai The, Kamille the<br />
vaRm cHOkOlade<br />
Varm Belgisk chokolade med flødeskum lille/stor ...................................... 30/35,-<br />
vaRme dRIkke med 4 cl. spiritus<br />
Irish Coffee ......................................................................................................... 65,-<br />
Irsk Whisky, farin, kaffe, flødeskum<br />
French Coffee ..................................................................................................... 65,-<br />
Grand Marnier, kaffe, farin, flødeskum<br />
Mexican Coffee ................................................................................................... 65,-<br />
Tequila, kaffe, farin, Khalua, flødeskum<br />
Italian Coffee ...................................................................................................... 65,-<br />
Sambuca, kaffe, farin, flødeskum<br />
Nødde kaffe ........................................................................................................ 65,-<br />
Amaretto, kaffe, flødeskum<br />
Orange stang ...................................................................................................... 65,-<br />
Cointreau, cacao, flødeskum<br />
Nødde chokolade ............................................................................................... 65,-<br />
Amaretto, cacao, flødeskum