28.07.2013 Views

Du kan se hele vores menukort i PDF format her. - Zakabona

Du kan se hele vores menukort i PDF format her. - Zakabona

Du kan se hele vores menukort i PDF format her. - Zakabona

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

øl<br />

Tuborg 0,25 / 0,5 l ........................................................................................ 30/45,-<br />

Tuborg Classic 0,25 / 0,5 l ...........................................................................30/45,-<br />

Jacob<strong>se</strong>n Brown Ale 0,25 / 0,5 l .................................................................35/50,-<br />

Øl på flaske .....................................................................................................30,-<br />

Guldøl på flaske .............................................................................................35,-<br />

Ale no. 16 1 stk / 2 stk .................................................................................. 35/59,-<br />

Udenlandsk øl<br />

Leffe Blonde / Brune ......................................................................................39,-<br />

Erdinger mit feiner hefe ................................................................................49,-<br />

Paulaner lys / mørk ........................................................................................49,-<br />

Hoegaarden (fad) lille / stor ...........................................................................35/50,-<br />

Kronenburg (fad) lille / stor ...........................................................................35/50,-<br />

Staropramen mørk / lys .....................................................................................39,-<br />

Corona .............................................................................................................39,-<br />

2 stk. ...............................................................................................................59,-<br />

Se også <strong>vores</strong> brede sortiment i baren<br />

dRInks<br />

4 ens (kl. 21.00 –23.00) – gælder kun * ...............................................................200,-<br />

Klassikere 2 cl / 4 cl .................................................................................... 47/67,-<br />

Gin / Tonic, Rom / Cola, Vodka / Energidrink, Vodka / Appelsinjuice<br />

4 cl. spiritus<br />

Cosmopolitan * .............................................................................................. 75,-<br />

Vodka, Cointreau, Cranberry juice<br />

Cuba Libre * ....................................................................................................75,-<br />

Mørk rom, lime, Cola<br />

Champagne Brus * .........................................................................................75,-<br />

Caramelvodka, grøn sodavand<br />

<strong>Du</strong>mle * ........................................................................................................... 75,-<br />

Caramel vodka, cacaomælk<br />

Aquarius * .......................................................................................................75,-<br />

Gin, blå curacao, limejuice, sprite<br />

Mojito * ............................................................................................................75,-<br />

Rom, mynteblade, limebåde, rørsukker<br />

6 cl. spiritus<br />

Black Russian ................................................................................................75,-<br />

2 cl vodka, 4 cl Kahlua<br />

White Russian ................................................................................................75,-<br />

2 cl vodka, 4 cl Kahlua, mælk<br />

FROZen’s – 4 cl. spiritus<br />

Strawberry Daiquri ........................................................................................75,-<br />

Rom, jordbær, lime<br />

Margarita ........................................................................................................75,-<br />

Tequila, triple<strong>se</strong>c, Sour<br />

Piña Colada .....................................................................................................75,-<br />

Rom, kokoscreme, ananas juice<br />

sHOTs – 3 stk.<br />

Kolde Kys: Sout<strong>her</strong>n Comfort, lime. ...................................................................65,-<br />

Skum Banan: Vodka, Pisang Ambong, cacaomælk .............................................65,-<br />

Galliano hot shot ..........................................................................................100,-<br />

1 flaske spiritus med 5 vand .......................................................................600,-<br />

Bombay, Bacardi, Smirnoff, Jameson<br />

bObleR<br />

La Marca Pro<strong>se</strong>cco Extra Dry ............................................................................. 250,-<br />

Champagne Rosé Brut Bailly-Lapierre ............................................................. 275,-<br />

Bollinger Champagne Special Cuvée ................................................................ 499,-<br />

vIne<br />

HvIdvIn<br />

<strong>Zakabona</strong>s Cafévin: 1 glas / 1 flaske .................................................................45/ 179,-<br />

Retamo Chenin – Chardonnay, Mendoza, Catena, Argentina<br />

Retamo er kombineret af 60% Chenin Blanc og 40% Chardonnay. Tør men med<br />

toner af tropiske frugter og citrus. Kan nydes både til salaten og sandwichen.<br />

Ecologica Torrentés-Chardonnay, Fairtrade La Riojana..225,-<br />

Vinen er kombineret af Chardonnay og Torrentés og har karakter af<br />

grønne æbler og blomster. Torrontés er Argentinas hvide nationaldrue.<br />

Derudover er La Riojana Argentinas første vingård, som blev fairtradecertificeret.<br />

Velegnet til fisk, salat og asiatiske retter.<br />

Chile/ Viu Manent Sauvignon Blanc, Estate Collection ..... 205<br />

Viu Manents drueduftende vine vinder medaljer i læs<strong>se</strong>vis på de internationale<br />

smagninger. Sauvignon Blanc byder på friske toner af hyldeblomst<br />

og stikkelsbær. Pas<strong>se</strong>r til friske grønsager, gedeost og lyst kød.<br />

ROsé<br />

<strong>Zakabona</strong>s Cafévin: 1 glas / 1 flaske ................................................................ 45 / 179,-<br />

Retamo Malbec Rosé, Mendoza, Catena, Argentina<br />

Retamo rosé er lavet 100% på Malbec-druen. Har en imponerende rød farve<br />

og byder på en duftoplevel<strong>se</strong> af modne bær. Smagen er medium-fyldig<br />

og pas<strong>se</strong>r godt til krydret mad.<br />

RødvIn<br />

<strong>Zakabona</strong>s Cafévin: 1 glas / 1 flaske ................................................................ 45 / 179,-<br />

Retamo Bonarda-Malbec, Mendoza, Catena, Argentina<br />

Retamo laves på to druesorter, som begge er klassiske for Argentina:<br />

60% Bonarda og 40% Malbec. Forfriskende, let og frugtrig.<br />

God til retter med kylling eller svinekød.<br />

Åbningstider<br />

Søn – tor 10:00 – 24:00<br />

Fre – lør 10:00 – 02:00<br />

www.zakabona.dk<br />

Ecologica Malbec, Fairtrade La Riojana ............................ 225,-<br />

La Riojana er Argentinas største producent af økologiske vine og cer -<br />

tificeret som en Fairtrade vingård. Det tørre, solrige og varme klima i<br />

La Rioja giver frugtrig og saftig Malbec. Vinen har en dejlig frugtsødme<br />

og <strong>kan</strong> derfor nydes både med og uden mad. Velegnet til krydret mad.<br />

Italien / Il Bacialé Barbera, Monferrato, Braida ................ 269,-<br />

60% Barbera, 20% Pinot Noir, 10% Cabernet Sauvignon,10% Merlot.<br />

Vinen kommer fra vingården Braida i Piemonte, som besidder de ypperste<br />

vinmarker til at dyrke druen Barbera. Smagen er en kombination af mørke<br />

bær og peber. Prøv den til fed fisk eller et saftigt stykke kød.<br />

cafe<br />

zakabona<br />

De sjove ord i Bakerman „Sagabona kunjani wena“ stammer fra swahili og betyder<br />

„hello how are you“. En god ven af Laid Back og <strong>her</strong>boende poet ved navn Arthur<br />

Stander, som oprindelig kommer fra Johannesburg i Sydafrika, er ophavsmand.<br />

Bestil venligst i baren


RUncH kl. 10.00 – 14.00 (weekend kl. 10 – 15)<br />

Vegetar Brunch .................................................................................................129,-<br />

Serveret med the eller kaffe. Yoghurt naturel med müsli og sauce af skovbær,<br />

2 slags oste, frisk frugt, tærte med vilde svampe og spinat, røræg med<br />

langtidsbagt tomat og ameri<strong>kan</strong>sk pandekage.<br />

Serveres med friskbagt brød (ekstra brød og smør kr. 10,00).<br />

Brunch ...............................................................................................................129,-<br />

Serveret med the eller kaffe. Yoghurt naturel med müsli og sauce af skovbær,<br />

2 slags oste, frisk frugt, spyd med grillet peberfrugt, champignon og chilipøl<strong>se</strong>,<br />

lufttørret italiensk skinke, chorizo, røræg og bacon.<br />

Serveres med friskbagt brød (ekstra brød og smør kr. 10,00).<br />

Ønskes café latte i stedet for kaffe / the (alm. / dobbelt) ............................................ 10/15,-<br />

bRUncH sIdeORdeRs<br />

Ameri<strong>kan</strong>ske pandekager ................................................................................. 45,med<br />

canadisk ahornsirup og sauce af skovbær<br />

French toast ........................................................................................................ 45,med<br />

canadisk ahornsirup og <strong>kan</strong>el<br />

Røræg ................................................................................................................. 45,med<br />

bacon og brød<br />

Frisk frugt med ost og brød .............................................................................. 45,-<br />

Frisk frugt ........................................................................................................... 38,-<br />

Yoghurt naturel .................................................................................................. 45,med<br />

müsli, sauce af skovbær og frisk frugt<br />

salaTeR kl. 12 – 21<br />

Alle salater <strong>se</strong>rveres med friskbagt brød og smør<br />

Chicken Salad .................................................................................................... 99,-<br />

Grillet og fileteret kyllingebryst, sprød bacon, salatblanding m. pesto,<br />

agurk, langtidsbagt tomat, rødløg, stegte kartofler og karrydressing.<br />

Dette toppes af med ristede solsikkekerner.<br />

Ocean Salad .......................................................................................................115,-<br />

Grønlandske rejer, grønlandsk røget laks, kreb<strong>se</strong>haler,<br />

salatblanding m. pesto, agurk, rødløg, langtidsbagt tomat,<br />

krydderurtedressing og dertil sprøde croutoner<br />

Italian Salad .......................................................................................................115,-<br />

Italiensk lufttørret skinke, mozzarella, salatblanding m. pesto, agurk, rødløg,<br />

oliven og langtidsbagt tomat. Dette toppes af med ristede solsikkekerner.<br />

French Salad ....................................................................................................... 99,-<br />

Frisk gedeost, salatblanding m. pesto, langtidsbagt tomat,<br />

agurk og oliven. Toppes med ristede solsikkekerner.<br />

Thai Salad ........................................................................................................... 99,-<br />

Grillet kyllingebryst, salatblanding vendt i lime/soja dressing.<br />

Toppes med ristede pinjekerner. Hertil wasabi creme.<br />

FROkOsTReTTeR kl. 12 - 17<br />

Sandwich <strong>se</strong>rveres i bolle smurt med chilimayo<br />

Clubsandwich ..................................................................................................... 99,-<br />

Grillet kyllingebryst med karrydressing, mangochutney, pesto,<br />

frisk salat, sprød bacon, tomat, agurk, alm. rødløg og syltede<br />

Sandwich m. laks ..............................................................................................105,-<br />

Grønlandsk røget laks m. urtedressing, pesto,<br />

salatblanding m. tomat, agurk, alm. rødløg og syltede<br />

Sandwich med tunmous<strong>se</strong> ............................................................................... 85,-<br />

Tun vendt i let urtedressing, sprød salat, tomat, agurk, pesto, alm. rødløg og syltede<br />

Sandwich med gratineret gedeost ................................................................... 95,-<br />

På aubergine med pesto, salatblanding, tomat, agurk, alm. rødløg og syltede<br />

Sandwich BLT ..................................................................................................... 95,-<br />

Italiensk mozzarella og tomat, salatblanding m. pesto, bacon, alm. rødløg og syltede<br />

leTTe ReTTeR kl. 12 - 17<br />

Tærte.............................................................................................................................65,med<br />

vilde svampe og spinat, frisk salat og friskbagt brød<br />

Gratineret gedeost på brød med frisk salat ....................................................................65,-<br />

bURgeRen<br />

(<strong>se</strong>rveres kl. 12 – 21) ................................................................................................................... 125,-<br />

Denne <strong>se</strong>rveres i ristet bolle smurt m. chilimayo, sprød salat, tomat,<br />

agurk, jalapenos, rødløg, zakabona ostemix og bacon. Burgeren fås<br />

med en 200 gr. bøf af hakket ok<strong>se</strong>kød eller fileteret kyllingebryst.<br />

Hertil sprødstegte kartofler med chilimayo og Heinz<br />

Menu Burgeren med 0,5 l. fadøl ........................................................................................ 150,-<br />

(frit valg ml. Classic, Tuborg, ½ l. sodavand eller 1 glas rød / hvidvin)<br />

Vegetarburger ........................................................................................................................ 120,-<br />

Med ekstra grønt og grillet aubergine<br />

exTRas<br />

Bacon, ostemix, jalapenos, mayo .......................................................................................15,-<br />

Ekstra bøf / kyllingebryst ..................................................................................................... 35,-<br />

HOvedReTTeR kl. 17 – 21<br />

Alle hovedretter <strong>se</strong>rveres med brød<br />

Chili Con Carne .........................................................................................................105,-<br />

Serveres m. basmatiris og creme fraiche<br />

Pasta Pesto ................................................................................................................115,-<br />

Pasta med kylling vendt i pesto flødesauce og grønt.<br />

Toppes med ristede pinjekerner og revet parmesan<br />

Pasta Vegetar ........................................................................................................... 105,-<br />

Med vilde svampe vendt i cremet gedeost. Toppes med salat og c<strong>her</strong>rytomater<br />

Pasta Chili ..................................................................................................................119,-<br />

Med ok<strong>se</strong>strimler vendt i chilisauce og grønt. Toppes med ristede pinjekerner<br />

Australian Steak ........................................................................................................180,-<br />

250 gr. Ok<strong>se</strong>filet med sprødstegte kartofler og kryddersmør.<br />

Serveres med frisk salat vendt i soya/lime dressing.<br />

Hjemmelavet suppe ....................................................................................................59,-<br />

Serveret med friskbagt brød (<strong>se</strong>rveres kl. 12 – 21)<br />

THaI med chili (stærk)<br />

Laks i spicy Thaisauce .............................................................................................145,-<br />

Ovnbagt sprød laks. Serveres med ris i spicy kokossauce<br />

Panaeng Neur ............................................................................................................135,-<br />

Ok<strong>se</strong>strimler i stærk rød karry med kokosmælk og peberfrugt. Serveres med ris<br />

Gaeng Phed Gai ........................................................................................................135,-<br />

Kylling i rød karry med kokosmælk og ananas. Serveres med ris<br />

bøRn<br />

Pasta i let flødesauce .................................................................................................49,-<br />

Med agurk og tomat<br />

snackbaRen kl. 12 – 21<br />

Sprødstegte kartofler .................................................................................................55,med<br />

chilimayonai<strong>se</strong><br />

Super Nachos ..............................................................................................................79,med<br />

guacamole, salsa og <strong>Zakabona</strong>s osteblanding<br />

Oliven med brød og smør ................................................................................................50,-<br />

exTRas<br />

Kylling og jalapeños ...................................................................................................35,-<br />

Guacamole, salsa, chilimayo eller creme fraiche ...................................................15,-<br />

TIl den søde Tand<br />

Chokoladekage à l’orange med flødeskum ......................................................... 45,-<br />

Brownie eller muffin (1 stk/2 stk) .................................................................... 18/29,-<br />

Croissant (1 stk/2 stk) ...................................................................................... 15/25,-<br />

Se også <strong>vores</strong> brede sortiment af kager i <strong>vores</strong> kageskab<br />

kOlde dRIkke<br />

Kildevand (flaske) / Isvand (<strong>kan</strong>de) .......................................................................15,-<br />

Diver<strong>se</strong> sodavand, 25 cl. / 50 cl ....................................................................... 26/40,-<br />

Valsølille appelsinjuice ..................................................................................... 30,-<br />

Juice – ananas el. æble ......................................................................................... 24,-<br />

Søbogaard .......................................................................................................... 29,-<br />

Hyldeblomst, Solbær, Tranebær, Hindbær eller Æble/solbær<br />

Søbogaard, varm ................................................................................................. 32,-<br />

Milkshake, jordbær eller banan .............................................................................. 40,-<br />

Galvanina 50 cl. italiensk kildevand ....................................................................... 25,-<br />

smOOTHIes<br />

Classic (jordbær, ananas og æblejuice) ................................................................... 40,-<br />

Månedens (spørg i baren) ..................................................................................... 45,-<br />

kaFFe<br />

Espresso alm. / dobbelt ..................................................................................... 20/25,-<br />

Capuccino ........................................................................................................... 35,-<br />

Café au lait alm./dobbelt .................................................................................. 30/35,-<br />

Café latte ............................................................................................................. 32,-<br />

Café latte stor, 1 shot / 2 shots ..........................................................................34/37,-<br />

Iskaffe m. sirup, 2 shot ........................................................................................ 40,-<br />

Mokka, 1 shot ........................................................................................................ 35,-<br />

Cortado / Machiatto alm./.dobbelt ................................................................... 25/30,-<br />

Americano alm./dobbelt ................................................................................... 24/30,-<br />

Chai latte ægte chai-te med mælk .......................................................................... 35,-<br />

Tillæg for diver<strong>se</strong> sirup ....................................................................................... 5,-<br />

sTempelkaFFe – friskmalet<br />

Lille <strong>kan</strong>de ........................................................................................................... 28,-<br />

Stor <strong>kan</strong>de ........................................................................................................... 65,-<br />

THe 1 <strong>kan</strong>de<br />

Flere varinater .................................................................................................... 28,-<br />

Månedens Te, Kvæde Te, Keemun Earl Grey The, Grøn The, Chai The, Kamille the<br />

vaRm cHOkOlade<br />

Varm Belgisk chokolade med flødeskum lille/stor ...................................... 30/35,-<br />

vaRme dRIkke med 4 cl. spiritus<br />

Irish Coffee ......................................................................................................... 65,-<br />

Irsk Whisky, farin, kaffe, flødeskum<br />

French Coffee ..................................................................................................... 65,-<br />

Grand Marnier, kaffe, farin, flødeskum<br />

Mexican Coffee ................................................................................................... 65,-<br />

Tequila, kaffe, farin, Khalua, flødeskum<br />

Italian Coffee ...................................................................................................... 65,-<br />

Sambuca, kaffe, farin, flødeskum<br />

Nødde kaffe ........................................................................................................ 65,-<br />

Amaretto, kaffe, flødeskum<br />

Orange stang ...................................................................................................... 65,-<br />

Cointreau, cacao, flødeskum<br />

Nødde chokolade ............................................................................................... 65,-<br />

Amaretto, cacao, flødeskum

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!