Billedserie om Andelslandsbyen Nyvang ved Holbæk
Billedserie om Andelslandsbyen Nyvang ved Holbæk
Billedserie om Andelslandsbyen Nyvang ved Holbæk
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Søstrup Andelsmejeri<br />
Mejeriet blev grundlagt på<br />
andelsbasis i 1892 af 74<br />
landmænd med tilsammen 476<br />
køer, der producerede ca. ½<br />
mill. liter mælk <strong>om</strong> året.<br />
Mejeriet blev moderniseret <strong>ved</strong><br />
en <strong>om</strong>bygning i 1929. Da det<br />
blev lukket i 1968 – i takt med<br />
dansk mejeribrugs udvikling –<br />
var den årlige mælkemængde<br />
ca. 2 mill. liter, der blev lavet<br />
til smør. Vallen blev returneret<br />
til landmændene.<br />
21
Change language