Ph.d.-afhandlinger Bertelsen, M., 2000. Flower bud <strong>for</strong>mation and flower quality in apple and pear. Ph.D. Thesis The Royal Veterinary and Agricultural Univ., Copenhagen, 95 pp. Nørbæk, R., 2000. Characterisation of the flower pigments in Crocus and Lilium by 1D and 2D NMR techniques and other spectral evidence and their use as chemotaxonomical markers. Ph.D. Thesis The Royal Veterinary and Agricultural Univ., Copenhagen. DIAS Report 14, Horticulture, 129 pp. Sørensen, J.N., 2000. Chemical composition and nutritional quality of vegetable crops as influenced by ont<strong>og</strong>enesis, nitr<strong>og</strong>en supply and drought stress. Ph.D. Thesis The Royal Veterinary and Agricultural Univ., Copenhagen. DIAS Report 16, Horticulture, 155 pp. Internationale kongresser, proceedings, incl. skriftlige bidrag, abstracts Bjoern, G.K. & Kampmann, H.H., 2000. Screening field Riesenschäel cucumbers <strong>for</strong> resistance to downy mildew: management of interplot interference problems. Acta Hort. 510, 77-80. Brandt, K., 2000. Chemical diversity of plant material. Proceeding. Vitafoods International Conference 2000. 3rd Int. Exhibition & Conference on Nutraceuticals and Food <strong>for</strong> Vitality 3-5 May 2000. Vitafoods International Ltd, McLaren House, Truro, United Kingdom, Paper No. 28. Brandt, K., 2000. Understanding and optimising factors affecting the contents of phytochemicals in cultivated plants. Proceedings, Bioactive Molecules, Plant Products <strong>for</strong> the Pharmaceutical and Healthcare Industries, University of York, 2-3 Oct. 2000., 3 pp. Brandt, K., Christensen, L.P., Hansen, S.L., Sandström, B., Barkholt, V., Frøkiær, H. & Kharazmi, A., 2000. Potentially poisonous plant compounds in food plants. Do they affect health positively or negatively? Poster at Nutritionists Meet Food Scientists and Technol<strong>og</strong>ists, Porto, Portugal, 12-14 April 2000, 136. Brandt, K. & Mølgaard, J.P., 2000. Organic agriculture: Does it enhance or reduce the nutritional value of plant foods? Abstracts of lectures, Nutritional Enhancement of Plant Foods, 6-9 Sept. 2000, Norwich, UK, 24. Dalgaard, T., Halberg, N., Fenger, J., 2000. Fossil Energy Use and Emissions of Greenhouse Gasses in national Scenarios <strong>for</strong> Conversion to Organic Farming. In: Lerland, E. van, Lansink, A.O., & Schmieman E: New Challenges <strong>for</strong> Agriculture and Implications <strong>for</strong> Land Use. Chapter 7.2.1. p1-11. Int. Conf. on Sustainable Energy, Wageningen, The Netherlands. Grevsen, K., 2000. Competitive ability of pea (Pisum sativum L.) cultivars against weeds. In: Proc. of the 13th Int. IFOAM Conf. E. Alföldi, T., Lockeretz, W. and Niggli, U., Vdf Hochschulverlag AG an der ETH Zürich, 179. Grevsen, K., 2000. Modelling plant development of Broccoli. Acta Hort. 533, 567-574. Gundersen, P. & Kristensen, H.L., 2000. Nitr<strong>og</strong>en input, cycling and leaching in European <strong>for</strong>ests. In: Acid rain 2000, 6th Int. Conf. on Acidic Deposition, Abstract Book, Kluwer Academic Publishers, 106. Hansen, M., Sørensen, J.N. & Wienberg, L., 1999. Changes in the chemical and sensory quality of green peas during development. In: Quality Management of Fruits and Vegetables. Ed. M. Hägg, Ahvenainen, R., Evers, A.M. & Tiilikkala, The Royal Society of Chemistry, UK, 134-137. Kidmose, U., Knuthsen, P., Hansen, M. & Justesen, U., 2000. Carotenoids and flavonoids in organically grown spinach (Spinacia oleracea L.) genotypes after deep frozen storage. Abstract to the European Neodiet Conference on Nutritional Enhancement of Plant Food, 51. Kidmose, U., Pedersen, L. & Nielsen, M., 2000. Use of ultrasonics <strong>for</strong> measurement of rheol<strong>og</strong>ical characteristics of dough. Bericht über die 6. Tagung für Lebensmittelrheol<strong>og</strong>ie 8-10. september 1999, 388-394. Kristensen, H.L. & Thorup-Kristensen, K., 2000. Root growth and nitr<strong>og</strong>en uptake from deep soil layers in vegetable crop production. In: Book of abstracts. ISHS Workshop: Towards an ecol<strong>og</strong>ically sound fertilisation in field vegetable production, September, Wageningen, Holland, 16. Röhrig, M., Jensen, A.L., Felkl, G., Kjeldsen, B.G., 2000. HortInfo – a web-based in<strong>for</strong>mation system <strong>for</strong> horticultural production. In: Birkner, U., Amon, H., Ohmayer, G., Reiner, L., (eds.). Proc. of the 21st GIL Annual Conf., Freising - Weihenstephan, Germany, September 6-8 2000, p174-179. Sørensen, J.N. & Grevsen, K., 2000. Sprouting in bulb onions as influenced by nitr<strong>og</strong>en and water stress. In: Book of abstracts. ISHS Workshop: Towards an ecol<strong>og</strong>ically sound fertilisation in field vegetable production, September 2000, Wageningen, Holland, 26. Tersbøl, M. & Thorup-Kristensen, K., 2000. Undersown legumes as green manure in cereal production. In: IFOAM 2000 – The world grows organic. Proc. 13th Int. IFOAM Scientific Conf.. Eds. T. Alföldi, W. Lockerets & U. Niggli. Vdf Hochschulverlag, Zürich, 78. Thorup-Kristensen, K., 2000. Utilising differences in rooting depth to design vegetable crop rotations with high nitr<strong>og</strong>en use efficiency (NUE). In: Book of Abstracts. ISHS Workshop: Towards an ecol<strong>og</strong>ically sound fertilisation in field vegetable production, Sep., Wageningen, Holland, 30. Willumsen, J., 2000. Cabbage seedlings grown organically in plugs - substrate liming and fertilizer supply. Comb. Proc. Int. Plant Prop. Soc. 49, 429-433. Nationale konferencer (incl. NJF), incl. skriftlige bidrag, abstracts Pedersen, L., Hansen, G. & Ahmt, T., 2000. Wheat quality <strong>for</strong> biscuit production. Proc. of 3rd Annual Meeting in the Danish Cereal Network, DIAS, Research Centre Flakkebjerg, Slagelse, 92-102. Rapporter, herunder DJF-rapporter Bjørn, G.K., 2000. Sorter af blomkål, 2000. PVF Rapport nr. 1, 17 pp. Bjørn, G.K., 2000. Sorter af issalat, 2000. PVF Rapport nr. 2, 33 pp. Bjørn, G.K., 2000. Sorts<strong>for</strong>søg med specialsalater, 1999. VEF Rapport Nr. 2000-07, 43 pp. Daugaard, H., 2000. Driftsanalyse <strong>for</strong> den danske erhvervsproduktion af surkirsebær, solbær <strong>og</strong> jordbær 1999. DJF rapport, Havebrug nr. 13., 28 pp. Daugaard, H., 2000. Driftsanalyse <strong>for</strong> den danske erhvervsproduktion af æbler <strong>og</strong> pærer 1999. DJF rapport nr. 15, Havebrug, 40 pp. Hansen, E.M., Kyllingsbæk, A., Thomsen, I.K., Djurhuus, J., Thorup-Kristensen, K. & Jørgensen, V. 2000. Efterafgrøder – Dyrkning, kvælstofoptagelse, kvælstofudvaskning <strong>og</strong> eftervirkning. DJF rapport nr. 37, Markbrug, 50 pp. Fagartikler Afdeling <strong>for</strong> Prydplanter <strong>og</strong> Vegetabilske <strong>Fødevarer</strong>, 2000. Forskel på gulerødders spisekvalitet. Artikel om rapport nr. 9, af Douglas McCall <strong>og</strong> Stine Møller. Grønne Fag 19(2), 16-17. Axelsen, J.Aa., Elmholt, S., Bilde, T., Christensen, O.M., Debosz, K., Gjelstrup, P., Kristensen, H.L., Mather, J.G., Mikkelsen, G., Petersen, H. & Rasmussen, K., 2000. Jordbearbejdning <strong>og</strong> biol<strong>og</strong>isk aktivitet i dyrkningslaget. Tidsskrift <strong>for</strong> Landøkonomi 187, 280-289. Bertelsen, M., 2000. Sidste nyt fra pærefronten. Frugt & Bær 29, 288-289. Bertelsen, M. & Pedersen, B., 2000. Dansk <strong>og</strong> hollandsk dyrkning på Fejø. Frugt & Bær 29, 302-303. Bertelsen, M. & Pedersen, B., 2000. Delcorf i dansk-hollandsk afprøvning. Frugt & Bær 29, 304-305. Bertelsen, M., Stentebjerg-Olesen, K. & Kühn, B. F., 2000. Miljøvenlig frugtavl i Washington <strong>og</strong> Oregon. Frugt & Bær 29, 14-16. Bjørn, G.K., 2000. Alternative sorter testet i <strong>for</strong>søg. Økol<strong>og</strong>isk <strong>Jordbrug</strong> 20(211), 12. Bjørn, G.K., 2000. Ny asiesort angribes mindre af agurkskimmel. Grønne Fag 19(3), 24-25. Bjørn, G.K., 2000. Opaal <strong>for</strong>tsat den tidligste. Grønne Fag 19(2), 20-22. Bjørn, G.K., 2000. Sortsafprøvning 1999 <strong>og</strong> 2000. Grønne Fag 19(2), 8. Bjørn, G.K., 2000. Sortsafprøvning af rød egebladsalat. Grønne Fag 19(2), 14-16 Bjørn, G.K. & Grevsen, K., 2000. Blomkål af en varierende kvalitet. Grønne Fag 19(5), 5-7. Bjørn, G.K. & Grevsen, K., 2000. Variationer til salatskålen: rød cikoriesalat (Radicchio). Grøn Viden 135, Havebrug, 6 pp. Bjørn, G.K. & Sørensen, L., 2000. Få sorter af rødkål til langtidskøl. Grønne Fag 19(7), 12-13. Christensen, L.P. & Kaack, K., 2000. Aromastoffer i hyld. <strong>Jordbrug</strong>sForskning 4(6), 6-7. Christensen, L.P. & Larsen, E., 2000. Primin-frie Primula obconica nu på markedet. Gartner Tidende 116(16), 4-5. Christensen, L.P. & Larsen, E., 2000. Primula obconica – undersøgelse af ikke allergifremkaldende sorter. Grøn Viden 130, Havebrug, 6 pp. Christensen, L.P., Larsen, E. & Knudsen, B., 2000. Rød solhat. Dyrkning af lægemiddelplanter i Danmark. Grøn Viden 133, Havebrug, 6 pp. Christensen, L.P., Larsen, E., Kristiansen, K., Jensen, M., Hansen, J. & Madsen, P.H., 2000. Medicinalplanten ginseng. Grøn Viden 136, Havebrug, 6 pp. Daugaard, H., 2000. God økonomi i dansk æble- <strong>og</strong> pæreproduktion. <strong>Jordbrug</strong>sForskning 4(4), 8-9. Daugaard, H., 2000. Jordbær efter hovedsæsonen. Frugt & Bær 29, 32-33. Daugaard, H,. 2000. Revision af bladanalyser i jordbær. Frugt & Bær 29, 178-179. Daugaard, H., 2000. Sortsliste <strong>for</strong> jordbær 2001. Frugt & Bær 29, 294-295. Daugaard, H., 2000. Store udbytte<strong>for</strong>skelle mellem landsdele. Frugt & Bær 29, 240-241. Daugaard, H., 2000. Strawberries by J. F. Hancock. CABI 1999. Book review in: Biol. Agric. Hort. 17, 371-372. Daugaard, H., 2000. Æblerne har overhalet pærerne. Frugt & Bær 29, 216-217. Daugaard, H., 2000. Økol<strong>og</strong>iske jordbærsorter. Grønne Fag 19(2), 10-11. Daugaard, H., 2000. Økol<strong>og</strong>isk jordbær<strong>for</strong>skning i Danmark: Sortsvalg <strong>og</strong> kulturteknik. Forskningsnytt om økol<strong>og</strong>isk landbruk i Norden (4), 17-18. Daugaard, H., 2000. Økonomi i bærproduktion. Frugt & Bær 29, 118-119. Daugaard, H. & Callesen, O., 2000. Plantesystemer i Jonagored., Frugt & Bær 29, 152-153. Hansen, S.L., Christensen, L.P. & Brandt, K., 2000. Helbredsgavnlige stoffer fra vegetabilske fødevarer. <strong>Jordbrug</strong>sForskning 4(2), 9-11. Hansen, M., 1999. Fysiske <strong>og</strong> kemiske målinger af ærtekvalitet. I “Den Strategiske Ært”. Ed. Andersen, T. Forsknings<strong>for</strong>eningen <strong>for</strong> Forarbejdet Frugt <strong>og</strong> Grønt, København, 11-13. Jensen, J. & Pedersen, B. H., 2000. Plastdækning af sødkirsebær. Frugt & Bær, 29, 34-35. Kidmose, U. & Edelenbos, M., 2000. Grønsager <strong>og</strong> børn. <strong>Jordbrug</strong>sForskning 4(6), 1-3. Kühn, B.F., 2000. Kloner af Delcorf. Frugt & Bær 29, 122-123. Kühn. B.F., 2000. Nyt om æblesorter. Frugt & Bær 29, 180-181. Kühn, B.F., 2000. Sortsliste <strong>for</strong> æble <strong>og</strong> pære 2000. Frugt & Bær 29, 64-65. Kühn, B.F., 2000. Vurdering af Discovery kloner. Frugt & Bær 29, 214-215. Kühn, B.F., Bertelsen, M & Stentebjerg-Olesen, K., 2000. Æblesorter i USA <strong>og</strong> Canada. Frugt & Bær 29, 36-37 Kühn, B.F. & Thybo, A., 2000. Hvilke æbler vil børnene have? Frugt & Bær 29, 296-297. Kühn, B.F. & Thybo, A., 2000. Sådan smager de skurvresistente æblesorter. Frugt & Bær 29, 242-243. Kaack, K., 2000. Hyld som produktionsplante. <strong>Jordbrug</strong>s- Forskning 4(1), 7-8. Kaack, K., 2000. Råvarer <strong>og</strong> produkter af hyld. Frugt & Bær 29, 94-95. Lindhard, H., 2000. Bekæmpelse af meldug i solbær. Frugt & Bær 29, 88-89. Lindhard, H., 2000. Den rigtige ‘Titania’. Frugt & Bær 29, 223. Lindhard, H., 2000. Dækkulturer <strong>og</strong> skurvresistente æblesorter, Forskningsnytt om økol<strong>og</strong>isk landbruk i Norden (4), 13-16.
60 61 PUBLIKATIONSLISTE – AFD. FOR PRYDPLANTER OG VEGETABILSKE FØDEVARER Lindhard, H., 2000. Nye solbærsorter fra Skotland, Frugt & Bær 29, 115. Lindhard, H., 2000. Ægte eller uægte ‘Titania’. Frugt & Bær 29, 168. Lindhard, H., 2000. Økol<strong>og</strong>isk frugt <strong>og</strong> bær: Et langt, sejt træk. Forskningsnytt om økol<strong>og</strong>isk landbruk i Norden (4), 1-3. Lindhard, H. & Bengtsson, M., 2000. Gen-vejen bruges i kampen mod æbleskurv. Frugt & Bær 29, 274-275. Lindhard, H. & Toldam-Andersen, T., 2000. På vej mod skadetærskler i solbær. Frugt & Bær 29, 222-223. Lindhard Pedersen, H., 2000. Æbler uden kemi, Årsberetning 1999. Danmarks <strong>Jordbrug</strong>sForskning, 24-25. Lindhard Pedersen, H. & Daugaard, H., 2000. Frugt- <strong>og</strong> bærsorter til haven. Grøn Viden 131, Havebrug, 20 pp. McCall, D. & Bertelsen, M., 2000. Tynding af Elstar med ATS. Frugt & Bær 29, 86-87. Melander, B. & Willumsen, J. 2000. Striglen kan holde løg <strong>og</strong> porre rene. Økol<strong>og</strong>isk <strong>Jordbrug</strong> 20 (214), 13. Nielsen, M., 2000. Løgenes fasthed kan måles. Grønne Fag 19(1), 14-15. Nielsen, M. & Kidmose, U., 2000. Ultralyd – en målemetode under udvikling. Plus proces (14)6, 8-10. Nielsen, K.L., Sørensen, I.U. & Christensen, L.P., 2000. Kvalitetstest af sphagnum – hvor langt er vi? Gartner Tidende 116(45), 6-7. Nielsen, K.L., Sørensen, I.U. & Christensen, L.P., 2000. Kvalitetstest af sphagnum – hvor langt er vi? IPPS Info 2000(4), 179-184. Pedersen, B.H. & Jensen, J., 2000. Sortering, køling <strong>og</strong> gødskning af sødkirsebær. Frugt & Bær 29, 6-7. Schwarz, K.-U. & Kaack, K., 1999. Strå kan erstatte plast <strong>og</strong> træ. <strong>Jordbrug</strong>sForskning 6, 7-9. Sørensen, J.N., 2000. Næringsindholdet i grønsager: Betydningen af vand, kvælstof <strong>og</strong> høsttidspunkt. <strong>Jordbrug</strong>s- Forskning 4(8), 4-5. Sørensen, L. & Bertelsen, M., 2000. Gødevanding i nyetablerede Pigeon æbler. Frugt & Bær 29, 112-114. Thorup-Kristensen, K., 2000. Efterårsseminaret: Effekter af sædskifte samt brug af efterafgrøder på rodudvikling <strong>og</strong> jordfrugtbarhed. Tidsskrift <strong>for</strong> landøkonomi 187, 315-319. Thorup-Kristensen, K., Østergaard, H.S. & Tersbøl, M., 2000. Valg afgrøder efter jordtype <strong>og</strong> nedbør. Agrol<strong>og</strong>isk 18(3), 23. Thybo, A.K., 2000. Spisekvalitet af kartofler – fokus på tekstur. Plus Proces 3, 10-12. Vittrup, J., 2000. Blomsterløgenes paradis. Havebladet (4), 6. Vittrup, J., 2000. Bær til surbundsbede. Havebladet (3), 13. Vittrup, J., 2000. Der er andre frugter end æbler <strong>og</strong> pærer. Havebladet (3), 16-17. Vittrup, J., 2000. Frugt <strong>og</strong> bær fra nord <strong>og</strong> syd. Havebladet (4), 8-9. Vittrup, J., 2000. Nye sorter på gamle frugttræer. Havebladet (2), 8-9. Willumsen, J., 2000. Såmedier til økolgiske udplantningsplanter – kalkning <strong>og</strong> gødningstilførsel. IPPS Info 2000(1), 22-27. Elektronisk <strong>for</strong>midling Brandt, K., 2000. <strong>Center</strong> <strong>for</strong> Dansk Plantemedicin (CDP). Beskrivelse af det nye center <strong>og</strong> arbejdsområder. http://www.plantemedicin.org/
- Page 1 and 2:
Årsberetning 2000 Ministeriet for
- Page 3:
Forord 2000 var et godt år for bå
- Page 6 and 7:
Præsentation af bestyrelse og dire
- Page 8 and 9:
Beretning År 2000 var på mange m
- Page 10 and 11: Myndighedsberedskab DJF havde igen
- Page 12 and 13: Økonomi DJF har i 2000 afholdt udg
- Page 14 and 15: Genjagt i Dansk og Svensk Holstein
- Page 16 and 17: Valg af staldventilation via edb Ge
- Page 18 and 19: Kulhydrater er andet end energi En
- Page 20 and 21: Kødsaft fra muskel til polystyrenb
- Page 22 and 23: Leveren og stofskiftesygdomme BIOPS
- Page 24 and 25: IntelliGrow Klimastyring set ud fra
- Page 26 and 27: Forskningsrelateret jordbrugsregist
- Page 28 and 29: Plantecellevægge og -biopolymerer
- Page 30 and 31: Afgrødefysiologi med nye mulighede
- Page 32 and 33: GMO risikovurdering Gensplejsning e
- Page 34 and 35: Afd. for Animalske Fødevarer Forsk
- Page 36 and 37: Afd. for Husdyravl og Genetik Forsk
- Page 38 and 39: Vigh-Larsen, F. 2000. Afgræsning a
- Page 40 and 41: Afd. for Husdyrernæring og Fysiolo
- Page 42 and 43: Vestergaard, M. & Madsen, N.T. 2000
- Page 44 and 45: Afd. for Husdyrsundhed og Velfærd
- Page 46 and 47: Pedersen, L.J., Jensen, M.B., Hanse
- Page 48 and 49: Afd. for Jordbrugssystemer Afdeling
- Page 50 and 51: Grant, R., Blicher-Mathiesen, G., J
- Page 52 and 53: Afd. for Plantevækst og Jord Afdel
- Page 54 and 55: Jørgensen, U., Holm, P. E., Anders
- Page 56 and 57: Afd. for Jordbrugsteknik Afdelingen
- Page 58 and 59: Afd. for Prydplanter og Vegetabilsk
- Page 62 and 63: Afd. for Plantebiologi Afdelingen f
- Page 64 and 65: Afd. for Plantebeskyttelse I afdeli
- Page 66 and 67: Walter, A.M., 2000. Forskning i pr
- Page 68: Adresser DJF Foulum Postboks 50, 88