Publikationer - DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug
Publikationer - DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug
Publikationer - DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
IntelliGrow<br />
Klimastyring set ud<br />
fra plantens perspektiv<br />
Normalt <strong>for</strong>søger man at holde klimaet<br />
i et drivhus så konstant som muligt, selvom<br />
man varierer det n<strong>og</strong>et mellem dag<br />
<strong>og</strong> nat. Ofte er der store <strong>for</strong>skelle mellem<br />
de angivne setpunkter <strong>og</strong> det aktuelle<br />
klima der opnås i drivhuset. Er det naturlige<br />
lysniveau lavt, kan det være svært at<br />
kompensere med kunstigt lys – <strong>og</strong>så set<br />
i sammenhæng med, at omkostningerne<br />
på elektricitet er høje, <strong>og</strong> udgiftene til<br />
varme til stadighed stiger. Er temperaturen<br />
høj uden<strong>for</strong>, er det ikke muligt at køle<br />
væksthuset, med mindre der anvendes<br />
skygge eller ventilation, <strong>og</strong> når luftvinduerne<br />
er åbne, tilføres der normalt ikke<br />
CO 2 . Set i <strong>for</strong>hold til energiomkostningerne<br />
betyder det, at når lysniveauet er<br />
højt tabes potientiel produktion, <strong>og</strong> når<br />
det er lavt, er øget plantevækst dyr.<br />
Vi har der<strong>for</strong> spurgt os selv: Hvor<strong>for</strong><br />
ikke anvende planternes naturlige fleksibilitet<br />
til at udvikle et nyt klima, der nærmer<br />
sig udendørsklimaet? Det skal sammenholdes<br />
med, at de konstante klimabetingelser<br />
i et væksthus godt nok betyder hurtig<br />
vækst, men med risiko <strong>for</strong> at producere<br />
planter, der har sværere ved at tilpasse<br />
sig.<br />
Praktisk anvendelse<br />
af plantefysiol<strong>og</strong>i<br />
Hvis vi vil udnytte planternes naturlige<br />
tilpasningsevne i væksthusets klimastyringssystem,<br />
kræver det, at vi ved mere<br />
om den fysiol<strong>og</strong>i, der ligger til grund <strong>for</strong><br />
væksten. Fotosyntese <strong>for</strong>ekommer i planten,<br />
når der er lys, <strong>og</strong> så omdannes CO 2<br />
<strong>og</strong> vand til energi (sukker). Den mængde<br />
af lys planten udsættes <strong>for</strong> bestemmes af<br />
lysniveauet, bladareal, plantens størrelse,<br />
<strong>og</strong> af hvor meget planterne bliver skygget<br />
af naboplanter. Det sukker, der produceres<br />
af fotosyntesen <strong>for</strong>deles til rødderne,<br />
nye blade <strong>og</strong> knopper. Ved respiration<br />
både om dagen <strong>og</strong> om natten frigives<br />
CO 2 . Denne proces er uundgåelig, da<br />
respiration er nødvendig <strong>for</strong> både vedligeholdelse<br />
<strong>og</strong> ny vækst. Da vand- <strong>og</strong><br />
næringstilførsel normalt holdes konstant<br />
i produktionen, er vores nuværende<br />
<strong>for</strong>skning koncentreret om temperatur,<br />
CO 2 koncentrationen <strong>og</strong> lysniveau. Et eksempel:<br />
Ved en CO 2 koncentration på 350<br />
ppm <strong>og</strong> højt lysniveau, har fotosyntese en<br />
optimal temperatur på 21 ºC i Krysantemum.<br />
Når vi giver planterne 1000 ppm<br />
CO 2 , øges fotosyntesen ved 21 ºC med<br />
40%, men pludselig er optimumtemperatur<br />
ændret til 30°C <strong>og</strong> stiger med 75%.<br />
Hvis temperaturen der<strong>for</strong> øges til 30 ºC<br />
sammen med CO 2 koncentrationen, er<br />
resultatet betydelig større fotosyntese,<br />
se figur 1.<br />
Man taber på gyngerne,<br />
hvad man vinder på<br />
karrusellerne<br />
Det lave lysniveau i vinterperioden medfører,<br />
at fotosyntesen <strong>og</strong> dermed <strong>og</strong> plantens<br />
vækst er lav. Der<strong>for</strong> bliver de andre<br />
miljøfaktorer (varme <strong>og</strong> CO 2 ) ikke udnyttet<br />
effektivt. Mangel på lys er der<strong>for</strong> den<br />
mest vækstbegrænsende faktor i vinterperioden.<br />
Hvis temperaturen reduceres<br />
på grund af lavt lysniveau, kan energi<strong>for</strong>bruget<br />
reduceres, da det ikke kan anvendes<br />
til vækst. Hvis lysniveauet er tilstrækkeligt<br />
højt, er planterne i stand til at udnytte<br />
både en høj temperatur <strong>og</strong> CO 2<br />
koncentration.<br />
Denne balancekunst opnåes i det<br />
klimastyringssystem vi kalder <strong>for</strong> Intelli-<br />
Grow. Systemet tilfører varme <strong>og</strong> CO 2 i<br />
de perioder, hvor planterne kan udnytte<br />
dem. Det betyder, at det er muligt at spare<br />
på energien med kun minimal ændring i<br />
plantevækst, <strong>for</strong>di det vekslende lysniveau<br />
udnyttes.<br />
Det dynamiske IntelliGrow klima er<br />
meget <strong>for</strong>skelligt fra det traditionelle klima<br />
i væksthuse i dag. Temperaturgrænsen på<br />
30 ºC er særdeles høj, men vi har ikke set<br />
n<strong>og</strong>en skade på planterne. Der er heller<br />
ikke været problemer med kondensation<br />
af vanddamp på planterne. Det skyldes<br />
<strong>for</strong>modentligt, at luften afkøles <strong>for</strong>holdsvis<br />
langsomt <strong>og</strong> der<strong>for</strong> kondenserer på<br />
vinduerne <strong>og</strong> ikke på planterne. Det er<br />
med til at reducere angreb af specielt<br />
svampesygdomme. Hvis luftfugtigheden<br />
viser sig at være et problem, tilføres systemet<br />
en komponent, som mindsker luftfugtigheden<br />
gennem ventilationen.<br />
Store energibesparelser<br />
Sammenlignet med et standard klimastyringssystem,<br />
har energibesparelserne<br />
i vinterperioden været mellem 20-40%.<br />
Energibesparelserne skyldes:<br />
• lavere nattemperatur<br />
• justering af dagtemperatur til det<br />
aktuelle/indstillede lysniveau<br />
• en højere ventilationsgrænse<br />
• bedre udnyttelse af tilgængelig varme
Change language