You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Koncentreret svovlsyre (H2SO4)<br />
Ætsende<br />
- 8 -<br />
Alvorlig ætsningsfare.<br />
Kommer stoffet i øjnene, skylles<br />
grundigt med vand og læge<br />
kontaktes. Hæld aldrig vand på eller i<br />
produktet. Ved ulykkestilfælde eller<br />
ved ildebefindende er omgående<br />
lægebehandling nødvendig; vis<br />
etiketten, hvis det er muligt.<br />
Affaldsgruppe X.<br />
1.6 Kulhydrat<br />
Kulhydratindholdet bestemmes ved differensmetoden, altså<br />
kulhydrat = tørstof − (protein + fedt + aske).<br />
Det skønnes altså, at det ikke er nødvendigt at lave en analyse for at<br />
bestemme kulhydratindholdet direkte.<br />
1.7 Aerobe mikroorganismer<br />
Der ønskes et overblik over indholdet af mikroorganismer i prøven.<br />
Der benyttes metoden NMKL86, og der analyseres for levende aerobe<br />
mikroorganismer I prøven. Der analyseres generelt for aerobe<br />
mikroorganismer (ved 30°C), men også for psykrotrofe mikroorganismer (ved<br />
6,5°C). Psykrotrofe mikroorganismer har evnen til relativ hurtig vækst ved<br />
temperaturer mellem 0 og 10°C.<br />
Metoden benytter dybdeudsæd, altså indstøbning I agaren, og der vil blive<br />
lavet fortyndingerne 10 -4 , 10 -5 og 10 -6 , idet grænseværdien for indholdet af<br />
aerobe mikroorganismer er 10.000.000kim/g≈10.000.000kim/ml, og der<br />
ønskes mellem 25 og 250 kolonier på hver plade. Analysen omfatter brugen<br />
af agaren PCA.
Change language