You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Risiko en del af fremtiden<br />
Risiko i form af prissvingninger er<br />
kommet for at blive. Det skyldes<br />
udsving i udbud og efterspørgsel,<br />
som bliver forstærket af spekulanter.<br />
Udsving i priserne øger behovet<br />
for at kunne styre risikoen.<br />
Derfor var der på konferencen også<br />
indlæg omkring risikostyring.<br />
En vigtig pointe, som blev slået<br />
fast, var at risikostyring ikke handler<br />
om at undgå risiko, men om at<br />
styre risikoen. Det vil sige: At styre<br />
således, at den risiko, virksomheden<br />
møder, er lig med den risiko,<br />
som virksomheden ønsker at møde!<br />
En anden vigtig pointe var, at<br />
risikostyring koster! Det er med<br />
andre ord ikke omkostningsfrit<br />
for en virksomhed at styre sin risiko.<br />
For at undgå at udsving i priserne<br />
får ødelæggende konsekvenser for<br />
landmændenes indtjening, arbejder<br />
Kommissionen i forbindelse<br />
med CAP 2013 på at iværksætte<br />
initiativer, som kan hjælpe landmændene<br />
med at styre risiko. Udfordringen<br />
for EU er imidlertid, at<br />
de europæiske bedrifter er for små<br />
i forhold til, at det vil være omkostningseffektivt<br />
for dem at anvende<br />
et system med futures til at<br />
afdække risiko. Derfor opererer<br />
Kommissionen med forskellige<br />
former for forsikringssystemer,<br />
som landmændene kan anvende til<br />
at stabilisere deres indtjening.<br />
Kornmarkedet på kort sigt<br />
Markedet for korn har på det seneste<br />
været præget af kraftige prisstigninger,<br />
som følge af ikke mindst<br />
tørken og eksportforbudet i Rus -<br />
I Australien, - som her, samt New Zealand kan der også produceres til lidt<br />
andre betingelser end vi kender her.<br />
land. Lagrene er stadig større end<br />
det forventede forbrug og også<br />
større end i 2007, hvor man så meget<br />
voldsomme prisstigninger. Interessant<br />
er det imidlertid, at hvis<br />
der korrigeres for de kine siske lagre,<br />
så er lagersituationen identisk<br />
med den i 2007! Indlægsholderen<br />
fra Rabobank, som holdt dette<br />
indlæg, forudså at de internationale<br />
kornpriser frem til og med 3.<br />
kvartal 2011 holder sig på niveauet<br />
i juli/august 2010.<br />
Efterspørgslen efter korn styres af<br />
behovet til fødevarer, foder og biobrændstof.<br />
Behovet for korn til foder<br />
forventes at stige kraftigt frem<br />
mod 2020 som følge af, at den stigende<br />
velstand øger efterspørgslen<br />
efter kød (fjerkræ- og svinekød og<br />
kun i mindre grad oksekød). Behovet<br />
for bio-brændstof får stadig<br />
større betydning i takt med, at flere<br />
lande indfører målsætninger og<br />
reguleringer på dette område. Et<br />
forhold, som er med til at gøre<br />
kornmarkedet endnu mere komplekst<br />
og ikke mindst uforudsigeligt<br />
og dermed forstærker udsvingene<br />
i priserne.<br />
Rabobank sluttede af med nogle<br />
spændende tanker om, hvordan<br />
den stigende variation i priserne<br />
vil ændre strukturen i værdikæden<br />
indenfor korn- og oliefrøområdet.<br />
Opsamlende<br />
bemærkninger<br />
Der er ingen tvivl om, at efter -<br />
spørgslen efter fødevarer vil stige<br />
voldsomt i de kommende år. Kan<br />
produktionen følge med? Svaret<br />
er ja, hvis produktionen øges på de<br />
eksisterende arealer. Potentialet er<br />
der, men politisk ustabilitet, dårlig<br />
infrastruktur, mangel på kapital,<br />
klimaforandringer og øget anvendelse<br />
af landbrugsarealet til produktion<br />
af biobrændsel er alle faktorer,<br />
som kan forhindre, at det<br />
sker. GMO går måske fra at være<br />
uønsket til at være en løsning i forhold<br />
til at dække det stigende behov<br />
for fødevarer.<br />
MacDonald Dettwiler and Associations.<br />
En amerikansk virksomhed,<br />
som blandt andet laver analyser<br />
af klimaets betydning for landbrugsproduktionen<br />
globalt set.<br />
62 · <strong>Dansk</strong> <strong>Holstein</strong> Nr. 4-2010
Change language