"Klima og historie" (pdf) - Roskilde Museum

Mølle-Marie, 1900-tallet
Jeg plejede kun at komme på Tadre
Mølle i min ferie. Men min mor syntes,
at jeg skulle prøve at have et feriejob.
Så nu er jeg her som pige i huset.
Det var sjovere, da jeg var en lille pige.
Dengang fik jeg lov til at rutsche ned
ad sækkeslisken og lege med de fine
dukker inde i huset. Men det er jeg
blevet for stor til, nu hvor jeg har lært
at drikke kaffe. Mine pligter består i
at passe køerne, gøre orden i huset og
hjælpe til i marken. Der kommer også
tit nogen, der skal have kværnet korn.
Det bryder jeg mig ikke så meget om.
Jeg er bange for at komme galt afsted
igen.
Det er min moster, der har møllen.
Hun har passet det hele siden bedstefar
døde. Moster står op klokken
fem, tænder op i brændekomfuret og
laver kaffe. Klokken halv seks vækker
hun mig, og når vi har drukket kaffe,
går vi ud til dyrene. Det er koldt og
diset, så man næsten ikke kan næsten
ikke se staldbygningen. Inde i stalden
tænder vi op i petroliumslamperne.
Jeg tager mig af køerne, mens moster
går ind til hesten og grisene. Først
skal der hentes frisk vand fra brønden.
Når jeg har fyldt trugene med vand
og foder, skal jeg malke køerne, mens
de gumler. Jeg starter med Stella.
Hun er den mest urolige, og hun får
tit sparket til spanden, så den vælter.
Den anden ko, Bente, er mere rolig
og giver næsten en halv spandfuld
mælk. Når jeg er færdig med at malke,
muger jeg ud og skynder mig over i
huset for at spise morgenmad. Hvis
jeg er heldig, har moster varmet et
stykke brød, som vi spiser med masser
af syltetøj, mens vi drikker kaffe og
varmer os ved det varme komfur.
Efter morgenmaden går moster i
marken. Jeg bliver tilbage, ordner
huset og vasker tøj i gruekeddelen.
Den tager næsten to timer om at blive
varm. Imens rydder jeg op efter morgenmaden
og sætter grøden over til
frokost. Det passer næsten altid med
at moster kommer tilbage, når jeg har
sat vasketøjet over. Når vi har spist
frokost, skal jeg med ud i marken. Jeg
har ikke forstand på landbrug, men
1
moster siger, at jeg da kan bruges til
at luge roer og grave kartofler op.
Når klokken bliver tolv, går vi hjem
og laver middagsmad. Det er det vigtigste
måltid om dagen, og derfor får
vi både vælling og kartofler med sovs.
Vi får sjældent kød til hverdag, men
altid om søndagen. Efter middags-
maden sover vi til middag. Det er
rart at hvile sig et par timer, før vi
skal ud igen. Det værste er, når vi
skal have køerne ind om eftermiddagen.
De står nemlig altid henne ved
skoven, hvor der er fugtigt og mudret.
Moster siger, at det er fordi der
kommer så meget vand ned igennem
slugten i skoven. Vandet ender i den
lille sø ved siden af møllen, og herfra