DET DANSK-GRØNLANDSKE MILJØSAMARBEJDE - Miljøstyrelsen
DET DANSK-GRØNLANDSKE MILJØSAMARBEJDE - Miljøstyrelsen
DET DANSK-GRØNLANDSKE MILJØSAMARBEJDE - Miljøstyrelsen
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Mads Fægteborg<br />
"Det er mig, der interviewer alle", forklarer<br />
Henning Sloth. "Dels for at få undersøgelsen<br />
udført ensartet og dels for at være<br />
sikker på, at folk har forstået spørgsmålene<br />
til bunds."<br />
Der blev endvidere målt højde og vægt<br />
og taget blodprøver. Blodprøverne er blevet<br />
undersøgt for POP´er. Derudover for fedtsyrer<br />
som afspejler kosten. Samtidig undersøges<br />
immunforsvaret og balancen mellem<br />
forskellige hormoner. Hvis mænd har en<br />
høj koncentration af kvindelige kønshormoner,<br />
svarer det til, at mænd fik P-piller og<br />
dermed nedsat frugtbarhed. Det samme<br />
gælder for kvinder, hvis de får hormoner,<br />
der minder om P-piller, idet flere POP´er<br />
har en østrogen-lignende virkning.<br />
GRÆNSEVÆRDIER<br />
Resultaterne er skræmmende. Når man skal<br />
vurdere, hvor grelt det står til, kan man<br />
sammenligne resultaterne med de canadiske<br />
grænseværdier (danske myndigheder har<br />
ikke fastsat selvstændige grænseværdier<br />
men benytter de canadiske). Canadierne<br />
bruger betegnelserne "bekymringsgrænse"<br />
og "aktionsgrænse". Den mest følsomme del<br />
af befolkningen er gravide kvinder.<br />
Således bekræfter undersøgelsen til fulde<br />
pilotundersøgelsen fra 1998. Koncentrationen<br />
af POP´er er på et højt niveau i såvel<br />
havpattedyr som i befolkningen i Ittoqqortoormiit<br />
(Scoresbysund).<br />
RYGNING<br />
En undersøgelse i Uummannaq rummer<br />
nogle andre aspekter. Undersøgelsen fandt<br />
sted i sommeren 1999 og omfattede 48<br />
mænd i alderen 30 til 50 år i 2 bygder. Alle<br />
sammen fuldtids- eller deltidsfangere og alle<br />
sammen raske, dvs. samme fysiske aktivitetsniveau,<br />
spiste altså formodentligt samme<br />
mængde mad.<br />
Til alles store overraskelse fandt man<br />
ganske mange aldrig-rygere – i alt 14. Tidligere<br />
undersøgelser viser, at der er yderst få<br />
aldrig-rygere og ikke-rygere.<br />
Uummannaq-undersøgelsen er enestående<br />
ved, at det er første gang, man har<br />
undersøgt to grupper, der er ens i alt undtagen<br />
til rygning.<br />
Det skal bemærkes, at der er tale om en<br />
udvalgt skare og et lille materiale, som man<br />
alene af den grund skal være varsom med<br />
at tolke.<br />
Den traditionelle kost<br />
er generelt på retur.<br />
De, der spiser mindst<br />
grønlandsk mad, har<br />
typisk betydelig overvægt,<br />
fordi det de<br />
spiser i stedet for<br />
grønlandsk mad er<br />
underlødigt. Udviklingen<br />
i retning af at<br />
spise mindre traditionel<br />
grønlandsk kost<br />
er gået forbløffende<br />
hurtigt.<br />
<strong>DET</strong> <strong>DANSK</strong>-<strong>GRØNLANDSKE</strong> <strong>MILJØSAMARBEJDE</strong> 61
Change language