Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
NUMMER 7 | 2008<br />
LEdELsE:<br />
<strong>NNF</strong>ere er glade<br />
for bossen<br />
TEMA | Side 10-14<br />
<strong>NNF</strong>s 8. oRdiNæRE koNgREs:<br />
Nyt <strong>NNF</strong><br />
<strong>sat</strong> <strong>på</strong> <strong>skinner</strong><br />
Side 25-31<br />
FAGBLADET FOR <strong>NNF</strong>ERE
<strong>NNF</strong> har i godt to år været i gang<br />
med forberedelserne til modernisering<br />
til et nyt fødevareforbund.<br />
Nu har kongressen <strong>sat</strong> punktum<br />
for forarbejdet: Fødevareforbundet<br />
<strong>NNF</strong> er <strong>sat</strong> <strong>på</strong> <strong>skinner</strong>.<br />
Medlem af<br />
Indleveret til Postvæsenet<br />
den 29.9.2008<br />
Redaktør<br />
Sven Fechner (DJ), svf@nnf.dk<br />
Kommunikationschef<br />
Pia Rosager (DJ), pr@nnf.dk<br />
Web-redaktør<br />
Emilia Maria van Gilse (DJ), emg@nnf.dk<br />
Sekretær/annoncer<br />
Lill Larsen, lil@nnf.dk<br />
Ansvars havende<br />
Ole Wehlast<br />
E-mail redaktionen@nnf.dk<br />
Hjemmeside www.nnf.dk<br />
Layout Birgit Buhr<br />
Repro og tryk Stibo Graphic A/S<br />
Forsidefoto Hanne Loop<br />
Oplag 43.300<br />
ISSN 1902-4290<br />
Telefon 38 18 72 72<br />
Fax/redaktion 38 18 72 30<br />
Fax/forbund 38 18 72 00<br />
Fax/a-kasse 38 18 72 20<br />
Nærings- og<br />
Nydelsesmiddelarbejder<br />
Forbundet<br />
C.F. Richs Vej 103<br />
2000 Frederiksberg<br />
Denne tryksag er fremstillet hos Stibo Graphic,<br />
der er miljøcertificeret af Det Norske Veritas efter<br />
ISO 14001 og EMAS. Papiret er fremstillet <strong>på</strong><br />
papirfabrikker, der er miljøcertificeret efter såvel<br />
ISO 14001 som EMAS.<br />
2<br />
OLEs<br />
Danmark har fået<br />
nyt stærkt fødevareforbund<br />
Så er Nyt <strong>NNF</strong> en realitet. Den netop overståede kongres har lagt linjerne for <strong>NNF</strong>s fremtidige<br />
udvikling. Kongressen har samtidig vedtaget det nye navn: Fødevareforbundet <strong>NNF</strong>. Begge dele<br />
er milepæle i <strong>NNF</strong>s fort<strong>sat</strong>te eksistens som et selvstændigt forbund for an<strong>sat</strong>te i hele fødevarebranchen.<br />
Det er jeg ualmindelig glad for. To års intenst arbejde og debat har båret frugt.<br />
Kongressen har taget bestik af udviklingen i fødevarebranchen. Det er ikke nogen hemmelighed,<br />
at udviklingen i branchen har betydet en markant medlemstilbagegang for <strong>NNF</strong>.<br />
Medlemstilbagegangen har krævet handling. Handling, der sikrer forbundets økonomi. Sikrer<br />
medlemmerne en endnu stærkere og mere attraktiv service. Og sikrer, at Fødevareforbundet<br />
fremstår som en attraktiv organi<strong>sat</strong>ion for de lønmodtagere, som endnu ikke er medlemmer.<br />
Vi har slanket forbundet. Gjort hovedforbundet til et kraftfuldt videnscenter og sammenlagt<br />
25 lokalafdelinger til syv større og mere professionelle enheder.<br />
Tillidsrepræsentanterne ude <strong>på</strong> arbejdspladserne er forbundets ansigt over for medlemmerne<br />
og meget ofte også over for medierne. Og deres opgaver og ansvar vokser hele tiden –<br />
ikke mindst i de store globaliserede fødevarekoncerner.<br />
Derfor skal de have al den støtte og opbakning, de har brug for. Vi opruster derfor hele tillidsmandssystemet,<br />
skruer op for kompetenceudviklingen, giver dem en stærkere stemme i forbundet<br />
og fire pladser i hovedbestyrelsen.<br />
I dag foregår det faglige arbejde i høj grad også gennem medierne. <strong>NNF</strong> er det eneste forbund,<br />
der repræsenterer en hel branche – og vores politiske indflydelse skal styrkes yderligere.<br />
Jeg vil fort<strong>sat</strong> arbejde <strong>på</strong>, at <strong>NNF</strong> også <strong>på</strong> det fødevarepolitiske plan er synligt. Derfor har jeg taget<br />
initiativ til et fødevarepolitisk kartel, så <strong>NNF</strong>s holdninger til sunde og rene fødevarer fra jord<br />
til bord, bæredygtig produktion og forædling, sund ernæring, fødevaresikkerhed og nødvendigheden<br />
af løbende produktudvikling er kendte. Hvis ikke vi skal gå foran i debatten med vores<br />
viden og ind<strong>sat</strong>s – hvem skal så?<br />
Fordi vi tager dén opgave meget alvorligt, har kongressen besluttet at gøre <strong>NNF</strong>s navn<br />
mere tidssvarende og indlysende. Fra 1. januar kommer <strong>NNF</strong> til at hedde Fødevareforbundet<br />
<strong>NNF</strong>.<br />
Tiden er løbet fra ordene nærings- og nydelsesmiddelarbejder – ordene er slet og ret gået<br />
helt ud af daglig sprogbrug. I dag er <strong>NNF</strong>erne an<strong>sat</strong>te i fødevareindustrien. De er ikke længere<br />
udelukkende arbejdere, men også både timelønnede, an<strong>sat</strong> under funktionærlignende vilkår,<br />
funktionærer og mellemledere. Samtidig vil nye og unge medlemmer have lettere ved at identificere<br />
sig med et fødevareforbund, og hvad vi står for.<br />
Det nye navn siger kort, kontant og enkelt, hvem vi er, og hvad vi står for. Det signalerer<br />
samtidig forbrugerbeskyttelse og fødevaresikkerhed. To meget væsentlige områder, hvor vores<br />
stemme også skal høres klart og tydeligt i fremtiden.<br />
Kort sagt: Nyt <strong>NNF</strong> er født. Barnet er døbt – og nu glæder jeg mig til, at vi alle giver det<br />
den bedst mulige ballast til at begå sig – både som faglig organi<strong>sat</strong>ion og politiker <strong>på</strong> alle de<br />
områder, der er altafgørende for vores branche og vores arbejde. Og til gavn for alle fødevarearbejdere<br />
– og dem, der gerne skulle blive det.<br />
Ole Wehlast, forbundsformand, <strong>NNF</strong><br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
tema<br />
<strong>NNF</strong>ere er glaDe For bosseN<br />
Forholdet mellem <strong>NNF</strong>erne og deres nærmeste ledere er overvejende godt.<br />
Men der er også undtagelser, viser medlemsundersøgelse.<br />
På DCI i Nr. Snede<br />
arbejder der seks<br />
kvindelige<br />
humør spredere.<br />
Og nu har de fået<br />
kursusbevis <strong>på</strong>, at<br />
de er synlige<br />
sikkerheds-<br />
repræsentanter.<br />
22<br />
16<br />
10<br />
Det hænger Hanne Kjeldahl fra<br />
Holstebro langt ud af halsen at<br />
skulle søge fire steder hver uge og<br />
konstant stå til rådighed for at få<br />
dagpenge – og dét, selv om hun<br />
har et vikarjob.<br />
20<br />
25-31<br />
INDHOLD<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008<br />
4 AJOUR / UPDATE<br />
5 SIDE 5 / SATIRE<br />
6 FOTOREPORTAGE: VERDENS BEDSTE<br />
BøFFER NyDER LIVET I FINDERUP<br />
9 AJOUR / UPDATE<br />
10 TEMA: LEDELSE<br />
15 AJOUR<br />
16 DE LEDIGES TRAVLE HVERDAG<br />
20 SMÆKKER WHISKy<br />
HOS LANDSBySLAGTEREN<br />
22 HVORFOR ER DE DOG SÅ GLADE?<br />
24 AJOUR<br />
25 <strong>NNF</strong>s 8. ORDINÆRE KONGRES<br />
Velkommen til <strong>NNF</strong>s kongres 2008 – og tak for denne<br />
gang: <strong>NNF</strong>s 8. ordinære kongres er løbet af stablen den<br />
16. til 19. september i Aalborg Kongrescenter. Og når<br />
<strong>NNF</strong>erne læser dette fagblad, er den allerede historie.<br />
Ikke desto mindre har kongressen <strong>sat</strong> det ny Fødevareforbundet<br />
<strong>NNF</strong> <strong>på</strong> <strong>skinner</strong>. På syv sider kan læseren<br />
dykke ned i nyheder og indtryk fra og omkring kongressen.<br />
Der er glimt af taler og debatindlæg. Der er<br />
billeder af særlige begivenheder. Og vi præsenterer resultatet<br />
af valget til forbundets tillidsposter.<br />
32 UDEFRA: ISKOLD MANGFOLDIGHED<br />
35 AJOUR<br />
36 EFTER FIRE ÅR I SMERTEHELVEDE<br />
FIK FLEMMING ENDELIG ET JOB<br />
38 DET LOVER GODT FOR BAGERIERNE<br />
40 MESTERS SUPERLÆRLING<br />
42 MEDLEMSSERVICE: NyT LO PLUS-KORT<br />
43 RUNDT OM<br />
45 <strong>NNF</strong>ere<br />
46 KRyDSORD<br />
47 FAGLIGT TALT<br />
48 BAGSIDEN: PÅ SCENEN MED<br />
SOFIE LASSEN-KAHLKE<br />
3
ajour update<br />
4<br />
Foto: Colourbox<br />
Regeringens<br />
lønkommission<br />
tæt <strong>på</strong> at være<br />
stendød<br />
LOs forbund deltager ikke i<br />
regerin gens lønkommission<br />
uden markante ænd ringer. Det<br />
besluttede hovedorgani<strong>sat</strong>ionens<br />
ledelse den 18. september.<br />
LO vil forfatte et nyt forslag<br />
ud fra det, regeringen sendte til<br />
fagbevægelsen dagen før.<br />
– Overskriften for ændringerne<br />
er mere fokus <strong>på</strong> ligeløn og<br />
mindre fokus <strong>på</strong> fedterøvstillæg<br />
og ideologi. Vi sætter os nu<br />
ned og formulerer de nødvendige<br />
ændringer. Hvis ikke regeringen<br />
tager imod det, så er vi i<br />
en situation, hvor LO ikke synes,<br />
det er interessant at deltage<br />
i en lønkommission, siger<br />
LO-formand Harald Børsting.<br />
TV2 Nyhederne/-sf<br />
EU: Skjulte<br />
bakterier i fødevaremaskiner<br />
gør<br />
tusindvis syge<br />
Tusindvis af danskere bliver<br />
hvert år syge af bakterier i kyllinger,<br />
hakkekød og koteletter,<br />
fordi der ikke er rent nok i fødevareindustrien.<br />
Bakterierne,<br />
som for eksempel salmonella,<br />
campylobacter og listeria, skjuler<br />
sig i utilgængelige hjørner<br />
<strong>på</strong> produktionsmaskinerne eller<br />
er blevet modstandsdygtige<br />
over for rengøringen. Derfor<br />
overføres bakterierne igen og<br />
igen til fødevarerne.<br />
Det konkluderer en storstilet<br />
forskningsundersøgelse under<br />
EU-Kommissionen til over 100<br />
millioner kroner med deltagere<br />
fra 15 EU-lande. Undersøgelsen<br />
afslører også, at de traditionelle<br />
test for bakterier ikke er gode<br />
nok. Virksomheder kan tro, at<br />
rengøringen er god nok, uden<br />
at det er sandt.<br />
Ingeniøren/-sf<br />
Foto: Colourbox<br />
ÉN MillioN<br />
bEtalER topskat<br />
Topskatten er ikke længere forbeholdt en lille rig elite. Inden<br />
årets udgang har Danmark rundet topskatteyder nummer én<br />
million. Ifølge bladet DI Business viser tal fra Skatteministeriet,<br />
at det mere præcist drejer sig om 1.010.000 skatteydere,<br />
som betaler topskat – svarende til 44 procent af de fuldtidsbeskæftigede.<br />
Økonomisk vismand Jan Rose Skaksen kalder antallet<br />
af topskatteydere usædvanlig stort.<br />
– Hvor mange der betaler topskat, er i høj grad et politisk valg.<br />
Det er dog givet, at i forhold til andre lande er det en usædvanlig<br />
stor andel af de beskæftigede, der betaler den øverste<br />
skat i Danmark – og niveauet af skatten er meget højt, siger<br />
han til DI Business.<br />
DR/-sf<br />
Svineproducenter lukker<br />
forretningen<br />
Stigende jordpriser betyder, at flere af de svineproducenter,<br />
som har svært ved at få tingene til at løbe rundt, sælger gården<br />
og lukker forretningen.<br />
Det oplyser Henry Jespersen, økonomi- og skatterådgiver i<br />
Bornholms Landbrug.<br />
– Dermed kan svineproducenterne holde skindet <strong>på</strong> næsen og<br />
komme ud af deres forretninger uden gæld, siger han. Jordpriserne<br />
<strong>på</strong> Bornholm ligger <strong>på</strong> mellem 200.000 og 225.000<br />
kroner per hektar. DR Bornholm<br />
Storslagteri klar igen efter brand<br />
Genopbygningen af Danish Crown-slagteriet i Blans ved Sønderborg<br />
følger planen, og det nye slagteri vil være i fuld drift<br />
fra omkring nytår. Dele af slagteriet var lukket sidste fredag<br />
og i mandags i forbindelse med renovering af kølerummene.<br />
Driftsleder Kim Pedersen siger, at det var nødvendigt, da der<br />
skulle rives nogle vægge ned omkring de gamle kølerum og<br />
sættes nye op.<br />
Genopbygningen af Blans kommer formentlig til at koste lidt<br />
over en halv milliard kroner.<br />
Det omfatter blandt andet 16.000 kvadratmeter nybyggeri,<br />
som bliver færdigt i løbet af få uger.<br />
DR<br />
Syge mister<br />
forsørgelse<br />
Fagforeninger i Nordjylland<br />
melder samstemmende om<br />
en stigning i antallet af langtidssyge<br />
medlemmer, som<br />
mister retten til sygedagpenge<br />
og dermed er henvist<br />
til kontanthjælp.<br />
En opgørelse fra 3F viser, at<br />
5-6.000 sygemeldte <strong>på</strong><br />
landsplan hvert år havner i<br />
den håbløse situation, fordi<br />
de overskrider den fast<strong>sat</strong>te<br />
grænse <strong>på</strong> 52 uger <strong>på</strong> sygedagpenge,<br />
uden at de har<br />
fået en afklaring om eventuelt<br />
en pension eller et fleksjob<br />
– Det eskalerer i øjeblikket.<br />
Jeg har fået fire nye sager<br />
<strong>på</strong> to uger, siger formand<br />
for FOA Hjørring, Ina<br />
Jensen.<br />
Formand for 3F Aalborg,<br />
Søren Elsberg, siger, at det<br />
er tydeligt, at kommunerne<br />
ikke har ressourcer til at afslutte<br />
sygesagerne <strong>på</strong> en ordentlig<br />
måde, og det får ofte<br />
tragiske følger for de berørte<br />
familier.<br />
Et medlem hos <strong>NNF</strong> Hjørring<br />
fik ud<strong>sat</strong> en operation<br />
<strong>på</strong> grund af forårets strejke<br />
og har nu fået brev om, at<br />
kassen er smækket i.<br />
– Vi er blevet til numre og<br />
robotter. Der bliver ikke længere<br />
taget menneskelige<br />
hensyn, siger afdelingskasserer<br />
i <strong>NNF</strong> Hjørring, Jørgen<br />
Bæk.<br />
Formand for Hjørring Kommunesarbejdsmarkedsudvalg<br />
Sven Bertelsen (UP) siger,<br />
at det er et meget lovstyret<br />
område. Men han er<br />
også klar over, at kommunens<br />
jobcenter har været<br />
igennem en turbulent periode<br />
med stor udskiftning<br />
blandt sagsbehandlerne og<br />
et stort økonomisk pres <strong>på</strong><br />
grund af de mange sygesager.<br />
– Hvis de tragiske sager<br />
skyldes, at vi i en periode<br />
har haft et produktionsstop,<br />
så skal det ikke komme borgerne<br />
til skade. Det vil jeg<br />
nu undersøge nærmere, siger<br />
Sven Bertelsen.<br />
nordjyske.dk<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
ForbuDS-Danmark<br />
I 2007 <strong>sat</strong>te Danmark regelrekord: Fem fabriksnye regler om dagen. Eller cirka en hver femte time.<br />
SIDE<br />
5Af Gitte Skov<br />
5
Af Astrid WestergAArd | fotos Jens BAch<br />
Verdens<br />
bedste<br />
bøffer<br />
– nyder livet i Finderup<br />
6<br />
Hedebo Farm ved Finderup.<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
Søren Vester sammen med de dejlige<br />
kalve og køer. Der har ikke været sprøjtet<br />
med pesticider <strong>på</strong> gården i 15 år, og<br />
det kvitterer svalerne for ved at svinge<br />
sig talrigt i luften og kvidre. For nogle<br />
år siden blev Søren Vesters gård kåret<br />
som årets svalegård med flere hundrede<br />
svaleunger.<br />
Otte sorte kalve går og hygger sig <strong>på</strong> en<br />
mark i tryg nærhed af deres årvågne mødre,<br />
og de ligner til forveksling otte helt almindelige<br />
og velpassede kalve.<br />
Men de er ikke helt almindelige. Da de<br />
kom til verden i sommer <strong>på</strong> Søren Vesters<br />
gård »Hedebo Farm« ved Finderup, skete det<br />
under stor bevågenhed.<br />
Det er nemlig første gang, der er født<br />
kalve af den berømte og kostbare Wagyurace<br />
<strong>på</strong> dansk jord. Wagyu-kødkvæget leverer<br />
verdens mest eksklusive kød til kilopriser<br />
<strong>på</strong> mellem 1.000 og 2.000 kroner og kendes<br />
fra Japan, hvor køerne forkæles med øl og<br />
massage.<br />
Kødet har en helt særlig marmorering,<br />
mørhed og saftig fylde, som betyder, at det<br />
nærmest er dets vægt værd i guld. Men der<br />
vil gå endnu et par år, før udvalgte restauranter<br />
kan servere en bøf fra Finderup, og de<br />
fleste af kalvene skal indgå i avl og slagtes<br />
derfor ikke.<br />
Det er Friland A/S, der har bragt den<br />
eksklusive kødkvægsrace til Danmark. Sidste<br />
år importerede virksomheden embryonerne<br />
(befrugtede æg) fra USA, og de blev lagt i<br />
særligt udvalgte kvier. Kalvene er første<br />
skridt i at etablere en dansk stambesætning<br />
af 100 procent renracet sort Wagyu-kødkvæg.<br />
Ønsket om at starte sådan en produktion<br />
kom fra den franske mesterkok Francis<br />
Cardenau, som står bag københavnerrestauranterne<br />
»Umami« og »Le Sommelier«.<br />
Ud over i Japan finder vi i dag Wagyukødkvæg<br />
i USA, Australien og Belgien – og<br />
nu også i Danmark.<br />
Produktionen af Kobe-kødet, som det<br />
også kaldes, stiller høje krav til både avlsarbejde<br />
og foder, og derfor er landmanden bag<br />
opdrættet nøje udvalgt. Det er Søren Vester<br />
fra »Hedebo Farm« ved Finderup, som har<br />
fået fornøjelsen. Han blev valgt til projektet,<br />
fordi han har ekspertisen i at udvælge embryoner<br />
efter analyse af forældrenes dnatest<br />
for mørhed, marmorering og fodereffektivitet.<br />
Han har udviklet en detaljeret plan for<br />
opdrættet.<br />
Og jo, køerne vil blive forkælet med<br />
mask og humle fra Viborg Bryghus og klap<br />
og kløen bag ørerne.<br />
Men massage skal de nok ikke regne<br />
med at få.<br />
De befrugtede æg fra Wagyu-kødkvæget opbevares<br />
ved minus 370 grader som her, hvor det dog er Angus-sæd,<br />
der ligger <strong>på</strong> køl. Wagyu-æggene kommer<br />
fra USA, og ud af 11 æg er der kommet otte levendefødte<br />
kalve, og det er meget flot. Æggene er lagt<br />
i særligt udvalgte kvier <strong>på</strong> Fyn, og seks måneder før<br />
kælvning kom de til gården ved Finderup.<br />
En ultralyd-scanner afslører, hvor stor og marmoreret<br />
rygmusklen er <strong>på</strong> det levende kvæg, og <strong>på</strong> den måde<br />
ved Søren Vester, hvornår det rigtige slagtetidspunkt<br />
er. Han er en af de eneste landmænd herhjemme,<br />
som har en scanner <strong>på</strong> gården.<br />
7
8<br />
Kalvene vokser<br />
godt og ser ud til at have<br />
et godt temperament.<br />
Når kvæget er omkring<br />
to og et halvt år, er det<br />
klar til slagtning. Wagyu-kødkvæg<br />
har genetik<br />
for stor intramuskuløs<br />
fedtmarmorering, og<br />
de fodres, så de først fedes<br />
op, dernæst slankes<br />
naturligt i vintermånederne<br />
og endelig fedes<br />
op inden slagtning, bl.a.<br />
med mask og humle<br />
fra Viborg Bryghus.<br />
En lille skønhed ligger og vokser<br />
sig stor. Da kalvene skal bruges til<br />
en stambesætning, vil der kun bli-<br />
ve tale om at slagte et par stykker<br />
Til venstre ses kalven Friland Francis Ichi, som er opkaldt efter mesterkokken,<br />
som fik idéen til at få kvæget til Danmark. Ichi betyder »et« <strong>på</strong> japansk.<br />
af tyrekalvene, så det vil vare et<br />
par år, før det første danskprodu-<br />
cerede Wagyu-kød havner <strong>på</strong> tal-<br />
lerkenerne i gourmetrestauranter,<br />
og flere år, inden det havner i de-<br />
tailhandlen. Wagyu betyder ja-<br />
pansk kvæg.<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
Foto: polFoto<br />
Realkompetencevurdering:<br />
Nyt bevis for alt det, man kan<br />
Nu kan man som lønmodtager<br />
lettere overbevise uddannelsesinstitutioner<br />
og arbejdsgivere<br />
om alle sine kvalifikationer.<br />
Det gælder, når man ønsker at<br />
gå i gang med en uddannelse.<br />
Eller når man er <strong>på</strong> jagt efter et<br />
nyt job.<br />
– Med realkompetencevurdering<br />
kan lønmodtagere få bevis<br />
<strong>på</strong> det, de kan, og samtidig få<br />
vurderet, om der er noget, man<br />
mangler for at opfylde målene<br />
for en uddannelse, siger Svend<br />
Blankholm. Han er konsulent i<br />
<strong>NNF</strong>/Miljø og Kompetence.<br />
Som noget nyt tæller de kvalifikationer,<br />
man har fået <strong>på</strong> jobbet<br />
og i fritiden, <strong>på</strong> lige fod med<br />
det, man tidligere har lært i skolen.<br />
Måske har man været spejderleder<br />
og <strong>på</strong> den måde lært<br />
at organisere arbejdet. Eller en<br />
anden har været kasserer i en<br />
forening og derfor lært regnskab.<br />
Det kan også være, at en<br />
tredje har arbejdet nogle år i<br />
udlandet og derfor taler perfekt<br />
tysk.<br />
Ved personlige samtaler bedømmer<br />
erfarne vejledere og<br />
undervisere ens samlede kompetencer.<br />
For at få et bevis skal<br />
man have de samme færdigheder<br />
og den samme viden, som<br />
man ville have fået <strong>på</strong> en almindelig<br />
uddannelse. Og hvis<br />
man mangler færdigheder, kan<br />
man nu få en personlig plan<br />
for, hvordan man kan lære det,<br />
man mangler.<br />
– Tilbuddet gør det også overskueligt<br />
at gøre noget ved sin<br />
uddannelse. Med vurderingen<br />
får man synliggjort det, man<br />
kan, siger Svend Blankholm og<br />
tilføjer, at uddannelse gør én<br />
mere værd <strong>på</strong> arbejdsmarkedet<br />
og giver flere forskellige jobmuligheder.<br />
-blom<br />
FAKTA: Disse uddannelser giver mulighed for realkompetencevurdering<br />
n Arbejdsmarkedsuddannelserne (AMU)<br />
n Grunduddannelser for voksne (GVU)<br />
n Almen voksenuddannelse (AVU) og almengymnasial uddannelse<br />
n Videregående voksenuddannelse (VVU) og diplomuddannelse<br />
ajour update<br />
Realkompetencevurdering er et<br />
glædeligt tilbud og et kæmpe<br />
fremskridt, som gavner <strong>NNF</strong> erne,<br />
siger Svend Blankholm.<br />
På www.minkompetencemappe.dk kan du selv beskrive dine kompetencer i et detaljeret spørgeskema,<br />
som <strong>på</strong> en enkel måde hjælper dig til at sætte ord <strong>på</strong>, hvad du kan.<br />
På http://realkompetence.dk kan du få mere viden om ordningen, og hvad den kan bruges til.<br />
<strong>NNF</strong> arbejder <strong>på</strong>, at realkompetencevurdering bliver brugt til personlige uddannelsesplaner i forbindelse<br />
med den uddannelsesfond, som blev aftalt i de seneste overenskomster.<br />
Du kan læse mere om emnet senere <strong>på</strong> året i Fagbladet for <strong>NNF</strong>ere.<br />
<strong>NNF</strong>: Ansøgninger til 1,5 mio. svin samler støv<br />
Miljøministeren så sig ikke i<br />
stand til at komme med konkrete<br />
løfter eller snuptagsløsninger <strong>på</strong><br />
stående fod.<br />
Langsom sagsbehandling af<br />
miljøgodkendelser til svineproducenter<br />
landet over er en<br />
stærkt medvirkende årsag til, at<br />
1.500 danske slagteriarbejdere<br />
har mistet deres arbejde.<br />
Det sagde <strong>NNF</strong>s formand Ole<br />
Wehlast ved <strong>NNF</strong>s og Danske<br />
Slagteriers fælles miljøkonference<br />
om miljøgodkendelser <strong>på</strong><br />
Christiansborg den 2. september.<br />
– Der er sket et markant fald i<br />
tilførslen af svin til de danske<br />
slagterier. Efter vores skøn ligger<br />
der p.t. ansøgninger til 1,5<br />
mio. svin og samler støv i de<br />
kommunale skuffer. Man kan<br />
også sige, at der ligger 1.000<br />
slagteriarbejdere i deres skuffer,<br />
sagde Ole Wehlast.<br />
Også Bent Claudi Lassen, formand<br />
for Danske Slagterier, talte<br />
dunder.<br />
– Situationen er ude af kontrol<br />
og kræver øjeblikkelig handling,<br />
fastslog han.<br />
– Vi er et liberalt erhverv, der er<br />
vant til at agere <strong>på</strong> markedsvilkår<br />
– også når konjunkturerne<br />
er dårlige. Problemet er, at vi<br />
ikke kun skal slås med markedsvilkårene.<br />
Nu skal vi også<br />
slås med mangelfuld sagsbehandling<br />
i en række kommuner<br />
– til stor skade for erhvervet.<br />
Fra Jens Stenbæk, formand for<br />
Kommunernes Landsforenings<br />
(KL) udvalg for Teknik og Miljø,<br />
kom der en anerkendelse af<br />
problemets omfang. Men samtidig<br />
så han to væsentlige ud-<br />
fordringer: Dels har sagerne en<br />
væsentlig kompleksitet og kan<br />
derfor ikke behandles hurtigt.<br />
Dels er Miljøankenævnet en<br />
væsentlig faktor – grundet både<br />
meget lang sagsbehandlingstid,<br />
og fordi en aktuel afgørelse<br />
i en ankesag fra Herning reelt<br />
peger i retning af, at kommunernes<br />
sagsbehandling skal<br />
være endnu mere grundig og<br />
udførlig.<br />
Miljøminister Troels Lund Poul-<br />
sen (V) kunne blandt andet konstatere,<br />
at det væsentligste problem<br />
er fokuseret i bare 10<br />
kommuner, som tilsammen har<br />
over 1.000 sager. Ministeren<br />
forpligtede sig til, at han inden<br />
for de næste uger i samråd<br />
med KL og Dansk Landbrug vil<br />
sætte nye initiativer i søen for<br />
at løsne yderligere op for sagsgangen.<br />
Læs mere <strong>på</strong> www.nnf.dk<br />
nnf.dk/Landbrugsavisen.dk/-sf<br />
Der var også plads til et grin <strong>på</strong> konferencen, der ellers handlede om produktion,<br />
miljø og job: <strong>NNF</strong>-formand Ole Wehlast (tv.), <strong>NNF</strong>-næstformand<br />
Jens Peter Bostrup og Flemming Bach, miljøchef i Thisted Kommune.<br />
Foto: Hanne loop<br />
Foto: Mikael Hjuler<br />
9
10<br />
tema<br />
<strong>NNF</strong>ere er glade<br />
LEDELSE. Vi har spurgt 339 <strong>NNF</strong>ere om, hvordan de<br />
har det med deres daglige leder, og om de selv kunne tænke<br />
sig at blive ledere. Læs hvad de svarer – og om tillidsrepræ<br />
sentanter egner sig til at være ledere. Find også ud af,<br />
hvad virksomhederne tænker, når de udpeger dig<br />
eller din kollega til leder. Du finder flere artikler<br />
om emnet <strong>på</strong> www.nnf.dk/fagbladet<br />
PoSitivt SaMaRbEjDE<br />
tEMa. Forholdet mellem<br />
<strong>NNF</strong>erne og deres nærmeste<br />
ledere er overvejende godt.<br />
Men der er også undtagelser,<br />
viser medlemsundersøgelse.<br />
Af Lise BLom | foto coLourBox<br />
De fleste mestre og mellemledere <strong>på</strong> <strong>NNF</strong>virksomhederne<br />
gør deres arbejde godt. Over<br />
halvdelen af mestrene og mellemlederne har<br />
en positiv indflydelse <strong>på</strong> arbejdsmiljøet og<br />
kvaliteten af det arbejde, <strong>NNF</strong>erne udfører.<br />
Men der er undtagelser. Næsten hver<br />
syvende mellemleder dumper, fordi de har<br />
en negativ indflydelse <strong>på</strong> arbejdsmiljøet.<br />
Det viser en ny undersøgelse fra Analyse<br />
Danmark, som er foretaget blandt 339 <strong>NNF</strong>ere.<br />
Ifølge undersøgelsen mener henholdsvis<br />
27 og 38 procent af de adspurgte, at deres<br />
mellemleder hverken har en positiv eller negativ<br />
indflydelse <strong>på</strong> arbejdsmiljøet og kvaliteten<br />
af arbejdet.<br />
Når det handler om ledelse, findes der<br />
nok en del <strong>NNF</strong>ere, som til julefrokosten mener,<br />
at de har et bedre bud <strong>på</strong>, hvordan man<br />
leder arbejdet. Alligevel stoler to tredjedele<br />
af <strong>NNF</strong>erne <strong>på</strong>, at deres daglige leder tager<br />
de rigtige beslutninger for virksomheden.<br />
Knap halvdelen af de 339 <strong>NNF</strong>ere har<br />
haft en kollega, som er blevet leder. For de<br />
fleste har det enten været positivt, eller også<br />
har det ingen indflydelse haft.<br />
Men der findes eksempler <strong>på</strong> tidligere<br />
kolleger, der som ledere har brugt deres personlige<br />
kendskab <strong>på</strong> en uheldig måde, eller<br />
som har gjort forskel <strong>på</strong> medarbejderne.<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
For bosseN<br />
Tillid til mester<br />
TEMA. – Hvis noget er galt, spørger jeg me-<br />
ster. Han siger, at der ikke findes problemer,<br />
vi ikke kan løse, siger den 24-årige Rasmus<br />
Curt Nielsen, der er i lære som industrislagter<br />
<strong>på</strong> Danish Crown i Sæby.<br />
Ved ansættelsessamtalen fortalte Rasmus,<br />
at han havde været ude i noget snavs<br />
og havde en fængselsdom. Men svaret var, at<br />
det ikke var noget særligt. Og efter at han<br />
blev an<strong>sat</strong>, føler han sig rigtig godt behandlet.<br />
For ham er det den chance, han aldrig<br />
tidligere har fået.<br />
– Jeg arbejder ved siden af min lærlingemester.<br />
Han har ikke hvid kittel <strong>på</strong>, og han arbejder<br />
ligesom os andre. Det er den rareste<br />
mand, jeg nogensinde har mødt, fastslår Rasmus.<br />
Han føler sig tryg ved sin mester og fortæller<br />
ham, hvis han har en sort dag.<br />
– Det gør, at jeg ikke brænder inde med<br />
det. Hvis jeg ikke sagde noget, ville jeg få det<br />
værre, siger han.<br />
Men det er ikke kun <strong>på</strong> arbejdspladsen,<br />
at hans mester har hjulpet.<br />
– Jeg havde problemer med min bank.<br />
Mester og en af kollegerne tog med i banken<br />
og hjalp, siger Rasmus.<br />
-blom<br />
Kollega ændrede sig<br />
som leder<br />
TEMA. En afdeling i en forædlingsvirksomhed<br />
skulle ansætte en ny mestersvend, og medarbejderne<br />
blev spurgt, om de syntes, at en<br />
af deres kolleger skulle have stillingen.<br />
– Vi syntes, at det var en god ide, fordi<br />
han var dygtig til sit arbejde og god til at tale<br />
vores sag. Så jeg var selv med til at vælge<br />
ham. Det føltes godt at blive spurgt. Men set<br />
i bakspejlet ville jeg hellere have haft en<br />
udefra, fortæller Hanne, der her er anonym<br />
af hensyn til samarbejdet med mestersvenden.<br />
Det viste sig nemlig, at den nye mestersvend<br />
ændrede sig. Han fik en ubehagelig tone<br />
og gjorde forskel over for de medarbejdere,<br />
han ikke brød sig om. Sådan havde kollegerne<br />
ikke oplevet ham før.<br />
Når produktionen til daglig kører uden<br />
problemer, passer hun og de omkring 11 kolleger<br />
sig selv. De får hverken meget ros eller<br />
kritik. Det er kun, hvis der er problemer, at<br />
stemningen bliver hektisk, og mestrene presser<br />
<strong>på</strong>.<br />
– Jeg har meget lidt personlig kontakt<br />
med mestrene og fortæller ikke meget om<br />
mig selv. Det er kun, hvis der er et dødsfald,<br />
eller hvis jeg for eksempel skal have fri for at<br />
tage til undersøgelse <strong>på</strong> hospitalet, siger<br />
Hanne.<br />
– Jeg er ikke familiær over for ledelsen<br />
og holder en vis afstand. Jeg får det bedste<br />
samarbejde ved at vise respekt og tale ordentligt.<br />
Og jeg forventer, at ledelsen også<br />
taler ordentligt til mig.<br />
-blom<br />
Læs, hvad flere <strong>NNF</strong>ere siger om deres leder, <strong>på</strong> www.nnf.dk/fagbladet<br />
Vigtigt at mester lytter<br />
TEMA. Når bagermesteren er 30 år, og bagersvenden<br />
er 59 år og har masser af erfaring,<br />
kan der let opstå et underligt forhold. Men<br />
sådan ser det heldigvis ikke ud for bagersvenden<br />
Klaus Warming fra Kvickly Holstebro.<br />
– Mit forhold til min mester er særdeles<br />
godt. Han lytter til os. Han gør ikke alt, hvad<br />
vi siger, men bare det, at han lytter, er godt.<br />
Og når det går godt i butikken, bliver det <strong>på</strong>skønnet,<br />
siger Klaus.<br />
Ud over mesteren arbejder han sammen<br />
med fire kolleger i bageriet.<br />
– Vi snakker om rimeligt private ting. Det<br />
kommer af sig selv, når man går så tæt op ad<br />
hinanden. Tidligere var jeg an<strong>sat</strong> hos en mester,<br />
hvor vi aldrig snakkede om andet end<br />
det strengt nødvendigt faglige. Der kunne jeg<br />
ikke holde ud at arbejde, siger han.<br />
Han mener, at det er vigtigt at kunne tale<br />
om sit helbred. Det giver mester større forståelse,<br />
hvis man en dag ikke er <strong>på</strong> toppen.<br />
– Der er sket en klar udvikling mellem<br />
mester og medarbejdere, i den tid jeg har arbejdet<br />
som bager. Nu behandler man hinanden<br />
ordentligt. I gamle dage fik man en skideballe,<br />
mens man i dag snakker om, hvad<br />
der er gået galt.<br />
-blom<br />
11
tema<br />
<strong>NNF</strong>ere er glade For bosseN<br />
MEllEMlEdERE i bEvægElsE<br />
TEMA. <strong>NNF</strong>ernes mellemledere og<br />
mestre er ofte tidligere kolleger<br />
eller nogle, som selv har prøvet<br />
arbejdet. Det er nemlig en fordel<br />
at kende produktionen.<br />
Af Lise BLom<br />
Vores mellemledere bliver valgt for deres menneskelige<br />
egenskaber. Det er en forudsætning at<br />
være rummelig, at vise forståelse og at kunne<br />
samarbejde. Vores anden prioritet er, at de har<br />
forståelse for den type forretning, vi driver, siger<br />
Ole Hansen, som er mejeridirektør for Arla i Slagelse.<br />
Ansøgerne til mellemlederstillinger skal<br />
gennemgå en personlighedstest.<br />
– Man bliver mødt med krav og forventninger<br />
fra både medarbejderne og ledelsen. Ofte er<br />
de i overensstemmelse og balance. Men hvis<br />
der er ubalance, er mellemlederen i brændpunktet,<br />
siger Ole Hansen.<br />
TEMA. Når man går fra jobbet<br />
som tillidsmand til mester, skal<br />
man tænke <strong>på</strong>, både hvad man<br />
får, og hvad man siger farvel til,<br />
råder afdelingsmester Carl Han-<br />
sen fra Danish Crown i Rødding.<br />
Af Astrid WestergAArd | foto Lene esthAve<br />
»Hvem skal vi nu til at bakse med,« tænkte tillidsrepræsentant<br />
Carl Hansen <strong>på</strong> Danish Crown i<br />
Rødding, da han hørte, at afdelingsmesteren<br />
12<br />
Lederne bliver vurderet af medarbejderne<br />
ved barometervurderinger. Her fortæller medarbejderne,<br />
hvor organi<strong>sat</strong>ionen kan forbedres, og<br />
hvad der fungerer.<br />
– De rapporter tager vi til efterretning. Vi har<br />
en dialog med lederne om, hvordan de udvikler<br />
sig, for vi kan ikke bruge den samme slags ledelse<br />
i dag som for 20 år siden, siger Ole Hansen.<br />
Rekrutterer internt<br />
På Lantmännens bagerier er arbejdet organiseret<br />
med holdledere eller driftsassistenter for<br />
hold <strong>på</strong> cirka 10 medarbejdere.<br />
– Vi rekrutterer primært internt. Men i fremtiden<br />
skal vi blive bedre til at fokusere <strong>på</strong> de ledelsesmæssige<br />
kvalifikationer. Tidligere var det<br />
fagligt dygtige medarbejdere, som blev ledere.<br />
Men fordi du er en god bager, er det ikke sikkert,<br />
at du bliver en god leder, siger HR-chef i Lantmännen,<br />
Helle Rasmussen.<br />
Stillingerne bliver slået op internt. Og i<br />
fremtiden bliver holdlederne og driftsassistenterne<br />
tilbudt mere uddannelse.<br />
– Det er vigtigt at udvikle lederne, så de<br />
FRA TillidsMANd<br />
Til AFdEliNgsMEsTER<br />
havde sagt op. Det fik han snart en afklaring <strong>på</strong>.<br />
Kort tid efter blev Carl Hansen ringet op af produktionsdirektøren,<br />
som tilbød ham jobbet.<br />
– Det var ikke et mål for mig at blive leder.<br />
Jeg havde et fantastisk, udadvendt og udfordrende<br />
job som tillidsrepræsentant. Men jeg blev<br />
glad for at få tilbuddet og opfattede det som en<br />
anerkendelse af mit arbejde. Selv om jeg var ydmyg<br />
i forhold til opgaven, var jeg heller ikke i<br />
tvivl om, at jeg kunne klare det. Jeg kendte jo<br />
produktionen, kollegerne, slagteriet og organi<strong>sat</strong>ionen<br />
100 procent, fortæller Carl Hansen.<br />
Når han besluttede sig for at sige ja, var det<br />
også, fordi han som afdelingsformand og tillidsmand<br />
havde prøvet lederrollen og trivedes godt<br />
bedre kan fastholde medarbejderne og udvikle<br />
deres kompetencer. Derfor kører vi et projekt,<br />
som hedder »At lykkes i rollen som leder«, siger<br />
Helle Rasmussen.<br />
Egen lederuddannelse<br />
Kvickly har sin egen uddannelse for mesteraspiranter<br />
inden for ferskvarer. Den er obligatorisk<br />
for at kunne blive mester. I fjor gennemførte 40<br />
svende uddannelsen.<br />
Hvis man er bager-, slagtersvend eller delikatesseassistent<br />
i en af Coops butikker eller varehuse<br />
og har en mester i maven, skal man i første<br />
omgang henvende sig til sin mester.<br />
Vurderer mesteren, at man er egnet, bliver<br />
man bedømt af varehuschefen, fagchefen og<br />
HR-konsulenten, inden man kommer i gang med<br />
uddannelsen.<br />
– Vi udvikler også de mestre, vi har an<strong>sat</strong>,<br />
for at sikre, at de er i bevægelse fagligt og personligt,<br />
siger HR-chef i Kvickly, Bjarne Tost.<br />
Læs svarene fra flere virksomheder <strong>på</strong><br />
www.nnf.dk/fagbladet. Klik <strong>på</strong>: Seneste blad<br />
med ansvaret, indflydelsen og det at sætte<br />
dagsordenen. Og så kunne vinke farvel til bekymringen<br />
om, hvem der blev den ny afdelingsmester.<br />
Han var sikker <strong>på</strong>, at han og den nye tillidsrepræsentant<br />
kunne samarbejde, »gutterne«<br />
i afdelingen ville vide, hvem de havde med at<br />
gøre, og det gode arbejdsmiljø og den gode<br />
stemning kunne fortsætte i afdelingen.<br />
God erfaring som tillidsmand<br />
Det er tre år siden, Carl Hansen sagde ja til lederjobbet.<br />
Inden da var han tillidsrepræsentant i<br />
seks år og samtidig afdelingsformand i <strong>NNF</strong> Rødding<br />
i fire år i sin fritid og blandt andet med i<br />
koncernsamarbejdsudvalget i Danish Crown.<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
48-årige Carl Hansen er afdelingsmester <strong>på</strong> Danish Crown i Rødding og har været det i tre år. Indtil da var han tillidsrepræsentant i seks år, hvor han så det som<br />
sin vigtigste opgave at sikre et godt arbejdsmiljø for kollegerne, at skabe og bevare en god arbejdsplads og at hjælpe dem, som havde brug for hjælp.<br />
Det første halve år kunne Carl Hansen godt<br />
mærke, at hans kolleger syntes, at det var lidt<br />
mystisk, at han nu var deres chef. Men han forandrede<br />
sig ikke, fordi han blev leder – »Hvorfor<br />
skulle jeg det?« – og da han som tillidsmand havde<br />
holdt arbejdsliv og privatliv adskilt, kunne han<br />
heller ikke nu beskyldes for at gøre forskel <strong>på</strong> folk.<br />
Som tillidsrepræsentant lærte han en masse,<br />
og noget af det kan han bruge i jobbet som<br />
leder, fx at tage de vanskelige samtaler, der altid<br />
vil være <strong>på</strong> en arbejdsplads. Han lærte også at<br />
sætte en dagsorden, at tage ordet og formulere<br />
sig, og han fik forståelsen af, hvordan de faglige<br />
organi<strong>sat</strong>ioner og arbejdsmarkedet fungerer.<br />
– Det er især det at tage de vanskelige<br />
samtaler, jeg bruger som afdelingsmester. Det<br />
med at sætte dagsordenen og tage ordet i forsamlinger<br />
var mere aktuelt, da jeg var tillidsmand,<br />
siger Carl Hansen.<br />
Verden er blevet mindre<br />
Som afdelingsmester har Carl Hansen fået en<br />
mindre udadrettet og mere forudsigelig arbejdsdag.<br />
Selv om han er glad for jobbet, lægger han<br />
ikke skjul <strong>på</strong>, at han savner lige netop de to ting<br />
i sin hverdag.<br />
»Jeg er slagteriarbejder i bund og grund, uanset<br />
om jeg er tillidsrepræsentant eller afdelingsmester,<br />
og jeg vil give det råd videre, som min far gav mig:<br />
Husk, hvor du kom fra!«<br />
– Min verden er blevet mindre. I dag ligger<br />
min hverdag så fast, at jeg kan planlægge at nå<br />
i banken onsdag eftermiddag i næste uge. Det<br />
kunne jeg ikke, da jeg var tillidsmand, afdelingsformand<br />
og sad med i koncernens SU. Det kan<br />
jeg godt savne en gang imellem, indrømmer<br />
Carl Hansen og tilføjer, at det til gengæld er en<br />
fordel, at han har fået mere tid til familien og fritidsinteresser.<br />
Tænk jer godt om<br />
Hans råd til dem, som overvejer at blive ledere,<br />
er, at de skal tænke <strong>på</strong>, både hvad de vælger til,<br />
og hvad de vælger fra.<br />
– Jeg tænkte ikke <strong>på</strong>, hvad jeg valgte fra,<br />
nemlig det udadvendte og faglige samarbejde,<br />
de spændende kurser, det at være med til kongres<br />
– det store netværk, man har i det faglige<br />
arbejde i <strong>NNF</strong>. Det må jeg indrømme, at jeg savner<br />
i dag. Vel får jeg de kurser og den viden, der<br />
skal til, for at jeg kan passe mit daglige arbejde.<br />
Men det giver mig ikke udsyn til, hvad der sker<br />
ude i verden.<br />
Carl Hansen har mulighed for at gå videre<br />
med ledelse i Danish Crowns talentprogram, og<br />
han har da også tanker om at benytte sig af den<br />
mulighed.<br />
– Hvis jeg går ind i det program, får jeg mulighed<br />
for at søge job som fx driftsleder. Men jeg<br />
vil nok være mere fristet af et job inden for det<br />
faglige system, så jeg kan få den udadrettede<br />
del af jobbet tilbage, siger Carl Hansen.<br />
Læs artiklen: Tillidsvalgte bliver gode ledere <strong>på</strong><br />
www.nnf.dk/fagbladet. Klik <strong>på</strong>: Seneste blad<br />
13
tema<br />
<strong>NNF</strong>ere er glade For bosseN<br />
iNDFLyDELSE og aNSvaR LokkER<br />
– ikkE LøNNEN<br />
tEMa. <strong>NNF</strong>erne vil være ledere,<br />
fordi de ønsker mere ansvar,<br />
indflydelse og varierede opga<br />
ver. Det er ikke højere løn, der<br />
lokker, viser ny undersøgelse.<br />
Af Astrid WestergAArd | foto AxeL søgAArd<br />
Fagbladet har spurgt 339 <strong>NNF</strong>ere, om de ønsker<br />
et arbejde med ledelsesansvar. Det siger<br />
knap hver tredje mand ja til, mens lidt færre<br />
kvinder har ledelsesambitioner – nemlig knap<br />
hver fjerde. Det er ikke højere løn, flere goder<br />
og mindre fysisk arbejde, der motiverer folk<br />
til at ønske et lederjob. Det er muligheden for<br />
at få mere indflydelse, ansvar, flere interessante<br />
arbejdsopgaver og et mere afvekslende<br />
job, der lokker. Det gælder for både mænd<br />
og kvinder.<br />
Men det er kun hver tredje med lederambitioner,<br />
der gør ledelsen opmærksom <strong>på</strong><br />
det, og endda lidt færre, når det gælder kvin-<br />
tEMa. Samarbejdet med ens<br />
kolleger tæller mest, når folk<br />
begrunder, hvorfor de ikke øn<br />
sker at være ledere.<br />
Selv om 51-årige John Elvin Jensen, tillidsrepræsentant<br />
<strong>på</strong> Gumlink i Vejle, har haft en ledelsesfunktion<br />
som kørselsforvalter i et tidligere<br />
job, svarer han kontant »Nej« <strong>på</strong> spørgsmålet<br />
om, hvorvidt han kunne tænke sig et<br />
lederjob.<br />
Hans begrundelse er, at man som mellemleder<br />
sidder i en klemme, som består af<br />
kollegerne <strong>på</strong> den ene side og ledelsen <strong>på</strong><br />
den anden side.<br />
– Enten kommer du godt ud af det med<br />
medarbejderne og har ledelsen <strong>på</strong> nakken,<br />
14<br />
derne. Der er også flere mænd end kvinder,<br />
der tager <strong>på</strong> kurser i ledelse.<br />
Ja tak til lederjob<br />
Johan Satterup Nissen, 26 år og <strong>på</strong> vej til<br />
svendeprøven som industrislagter, Danish<br />
Crown Sæby:<br />
– Jeg arbejder <strong>på</strong> at få en lederposition.<br />
Det gør jeg blandt andet ved at engagere mig<br />
i det arbejde, jeg går i gang med. Det er gået<br />
helt godt i uddannelsen, og jeg har lige nu et<br />
gennemsnit <strong>på</strong> over ti. Jeg lærer nye lærlinge<br />
op, og det giver også en god erfaring.<br />
Når jeg stræber efter et job med ledelsesansvar,<br />
er det, fordi der må være flere udfordringer<br />
i sådan et job. Jeg vil også gerne<br />
have mere i løn, og jeg vil ikke slide mig selv<br />
op ved at stå i produktionen i de næste mange<br />
år. Jeg gør den lærlingeansvarlige opmærksom<br />
<strong>på</strong>, at jeg gerne vil videre og uddannes<br />
til svineslagter og måske produktionstekniker<br />
og mestersvend. Og jeg oplever<br />
Danish Crown som god til at give mig muligheden<br />
og til at motivere mig til at gå videre.<br />
NEj tak tiL LEDERjob<br />
eller du kommer godt ud af det med ledelsen<br />
og har medarbejderne <strong>på</strong> nakken. Og når<br />
man som jeg har sagt goddag og farvel til 20<br />
arbejdsledere over en periode <strong>på</strong> 20 år, fortæller<br />
det noget om, at jobbet er en svær balancegang,<br />
siger John Elvin Jensen.<br />
Hvis John Elvin Jensen skulle fristes til et<br />
lederjob, skulle det have et socialt perspektiv.<br />
– Det, du oplever som mellemleder, er,<br />
at du kun skal fokusere <strong>på</strong> at tjene så mange<br />
penge til virksomheden som muligt. I mit job<br />
som tillidsrepræsentant synes jeg sommetider,<br />
at jeg har større mulighed for at <strong>på</strong>virke<br />
arbejdsforholdene, end en arbejdsleder har,<br />
så <strong>på</strong> en måde giver jobbet som tillidsmand<br />
mig det, jeg godt kan lide; mulighed for at<br />
arbejde socialt og for at have indflydelse <strong>på</strong><br />
arbejdet. En højere løn kan ikke få mig over i<br />
– Jeg gør den lærlingeansvarlige opmærksom<br />
<strong>på</strong>, at jeg gerne vil videre, siger Johan Satterup<br />
Nissen fra Danish Crown i Sæby. Han er<br />
ved at afslutte uddannelsen til industrislagter.<br />
For eksempel er der ledere med, når vi er <strong>på</strong><br />
lærlingetur. Det virker som et skulderklap, når<br />
en leder interesserer sig for, hvad jeg vil med<br />
mit arbejdsliv.<br />
et lederjob. Penge er gode nok, men de er<br />
ikke alt!<br />
Læs svarene fra flere <strong>NNF</strong>ere <strong>på</strong><br />
www.nnf.dk/fagbladet sammen med artik-<br />
len: Vil du være leder?<br />
Få flere<br />
gode råd og<br />
læs mere<br />
<strong>på</strong> www.nnf.dk<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
EU-kommissær: I er en vækstmotor<br />
Mod alle odds har det økologiske<br />
landsbymejeri i Thise ved<br />
Roslev været i stand til både at<br />
produktudvikle, skabe nye markeder<br />
og udvide antallet af arbejdspladser.<br />
Og det selv om<br />
mejeriet ligger i et meget ud<strong>sat</strong><br />
marginalområde.<br />
Netop den ind<strong>sat</strong>s har EU <strong>på</strong>skønnet<br />
med forskellige former<br />
for tilskud i årenes løb. Senest<br />
har mejeriet fået cirka tre millioner<br />
kroner i tilskud til en udvidelse,<br />
der fordobler produktionsarealet<br />
og produktionskapaciteten,<br />
og som har kostet cirka<br />
180 millioner kroner.<br />
EUs landbrugskommissær Mariann<br />
Fischer Boel foretog da også<br />
den officielle indvielse af<br />
Thise Mejeris nye tilbygning.<br />
Hun er imponeret af mejeriets<br />
rolle som vækstmotor i et område,<br />
som ellers trues af erhvervs-<br />
og beskæftigelsesmæssig<br />
stagnation.<br />
– Thise Mejeri levendegør som<br />
få Danmarks og EUs ambitioner<br />
for udviklingen i landområder-<br />
<br />
ne. Mejeriet leverer vækst, der<br />
er baseret <strong>på</strong> økologi og bæredygtighed,<br />
innovation med den<br />
højeste kvalitet for øje samt lokalt<br />
medejerskab, fastholdelse<br />
af lokale arbejdspladser og et<br />
unikt lokalt engagement, sagde<br />
Mariann Fischer Boel til lejligheden.<br />
Politisk signal<br />
Salgsdirektør Mogens Poulsen<br />
fra Thise Mejeri er glad for det<br />
store skulderklap fra EU. Han<br />
ser det som et politisk signal fra<br />
landbrugskommissæren om, at<br />
hun gerne støtter virksomheder<br />
i yderområder.<br />
– Vi har bevidst valgt at investere<br />
her i Thise, fordi vores identitet<br />
er den lokale forankring. Ud<br />
fra en økonomisk rationel betragtning<br />
var det måske mere<br />
fordelagtigt at investere i for eksempel<br />
en tappeterminal tættere<br />
<strong>på</strong> motorvej E45, siger han.<br />
Mogens Poulsen er glad for, at<br />
mejeriet i de seneste år har<br />
skabt en del arbejdspladser, og<br />
<br />
der vil fort<strong>sat</strong> komme nye til, efterhånden<br />
som produktionen<br />
stiger. En del af den nye investering<br />
er brugt til ny teknologi og<br />
robotter, som vil tage sig af det<br />
tunge ensformige arbejde, og<br />
<strong>på</strong> kort sigt har det kostet nogle<br />
få arbejdsfunktioner.<br />
Vores interesse<br />
<strong>NNF</strong>s forbundssekretær Poul<br />
Erik Faarkrog er stor tilhænger<br />
af flere spillere <strong>på</strong> mejerimarkedet<br />
af hensyn til både forbrugere<br />
og konkurrenceevne.<br />
– I dag vil forbrugerne have<br />
mangfoldighed, og hvis vi ikke<br />
kan levere den i Danmark, kommer<br />
den automatisk fra udlandet.<br />
Derfor er solstrålehistorien i<br />
Thise i vores egen interesse, for<br />
den tvinger også de større mejerier<br />
til at skærpe opmærksomheden<br />
om produktudvikling, siger<br />
han.<br />
Poul Erik Faarkrog er også positiv,<br />
når det drejer sig om ny teknologi.<br />
– Vi har en interesse i at ned-<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
EUs landbrugskommissær Mariann<br />
Fischer Boel gæstede Thise<br />
Mejeri i begyndelsen af september<br />
i forbindelse med indvielsen<br />
af en ny tilbyning.<br />
bringe ensidigt gentaget arbejde,<br />
og der behøver ikke være et<br />
modsætningsforhold mellem ny<br />
teknologi og antallet af arbejdspladser.<br />
Mejeriet bliver mere<br />
konkurrencedygtigt med ny teknologi,<br />
og det vil <strong>på</strong> sigt medføre<br />
flere arbejdspladser. Derfor<br />
ser jeg ny teknologi som en fordel<br />
for alle, siger han. Hove<br />
ajour<br />
Foto: Søren Palmelund<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
15
DE lEDigEs<br />
travle hverdag<br />
DAgPENgE. Det hænger Hanne<br />
Kjeldahl fra Holstebro langt ud af<br />
halsen at skulle søge fire steder<br />
hver uge og konstant stå til rådig-<br />
hed for at få dagpenge – og dét,<br />
selv om hun har et vikarjob.<br />
Af Flemming Hove | foto Søren Palmelund<br />
Det er et fuldtidsjob at være arbejdsløs.<br />
Det kan mange ledige <strong>NNF</strong>ere skrive under<br />
<strong>på</strong>. Blandt andre Hanne Kjeldahl fra Holstebro<br />
ved, hvor meget det kræver at leve op til velfærdsreformens<br />
opstrammede regler om, at ledige<br />
skal være aktivt jobsøgende og kunne dokumentere<br />
det for at få dagpenge. Samtidig skal<br />
de konstant stå til rådighed. Hvis de siger nej til<br />
16<br />
et jobtilbud, får de karantæne. Hanne Kjeldahl,<br />
40, er enlig mor og har været ledig, siden hun i<br />
sommer var nødt til at sige sit job <strong>på</strong> Orlik Tobacco<br />
Company op, fordi hun ikke kunne få aftenarbejde<br />
og børnepasning til at passe sammen.<br />
– Det er altså at tage fis <strong>på</strong> folk, at man skal<br />
sende fire ansøgninger hver uge. Det betyder jo,<br />
at man jævnligt bliver nødt til at søge job, som<br />
man krydser fingre for, at man ikke får. Så er<br />
spørgsmålet, hvem der snyder hvem. Men det<br />
gælder om at have ryggen fri og opfylde reglerne.<br />
Jeg har selv det princip, at jeg bruger mandagen<br />
til at få ansøgningerne sendt ud, for så skal<br />
jeg ikke spekulere <strong>på</strong> det resten af ugen, fortæller<br />
Hanne Kjeldahl.<br />
Tåbeligt<br />
Da hun havde meldt sig ledig efter at have sagt<br />
sit job <strong>på</strong> tobaksfabrikken op, ringede hun rundt<br />
Det er en travl tilværelse at<br />
være <strong>på</strong> dagpenge. Hanne Kjeldahl<br />
bruger mange timer <strong>på</strong> både at søge<br />
job og undersøge, om nogen har<br />
brug for hendes arbejdskraft.<br />
til forskellige børnehaver i håb om at få et job.<br />
Og det lykkedes hende at få et vikarjob, men<br />
hun skulle fort<strong>sat</strong> have suppleret sin indtægt op<br />
via dagpengesystemet.<br />
– Det betyder, at jeg fort<strong>sat</strong> skal sende ansøgninger<br />
og stå til rådighed, hvis en arbejdsgiver<br />
har et job. Det kan medføre, at jeg må sige<br />
mit vikarjob op, fordi jeg ikke må sige nej til et<br />
fuldtidsjob. Det er fuldstændigt tåbeligt, for det<br />
må da være bedre at komme ud og arbejde end<br />
at sidde og glo derhjemme. Jeg ved ikke, hvad<br />
regeringen tænker, siger Hanne Kjeldahl.<br />
Hun er i den lykkelige situation, at hun har<br />
en computer og kan bruge den til at se jobopslagene<br />
og sende e-mails. Desuden ringer hun<br />
uopfordret til arbejdsgivere for at høre, om der<br />
er et ledigt job. Men hun ved, at mange ledige<br />
kolleger ikke er i samme situation og har problemer<br />
med at betjene en computer.<br />
Gør grin med os<br />
– Problemet er bare, at mange job er urealistiske<br />
for mig at søge, fordi jeg ikke har de nødvendige<br />
kvalifikationer. Det kan for eksempel være et lagerjob,<br />
hvor man kræver truckkort. Det har jeg<br />
ikke, men jeg kunne godt finde <strong>på</strong> at tage nogle<br />
kurser og dygtiggøre mig. Men generelt synes<br />
jeg, at det er at gøre grin med folk at tilbyde job,<br />
som de ikke kan søge, siger hun.<br />
– Endelig er man forpligtet til at søge i et<br />
geografisk stort område, men det giver sig selv,<br />
at man søger de job, der er tættest <strong>på</strong>. Så når alt<br />
bliver lagt sammen, går der mange timer med<br />
både at søge job og undersøge, om nogen har<br />
brug for ens arbejdskraft. Det hænger mig ud af<br />
halsen, og jeg håber snart at få et fuldtidsjob, siger<br />
Hanne Kjeldahl.<br />
Læs også side 47, Fagligt Talt.<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
Hanne Kjeldahl bruger lang tid ved sin computer for at sende ansøgninger, se jobopslag og sende e-mails.<br />
DER ER foR få job<br />
Der er ikke det antal job til ufaglærte ledige,<br />
som arbejdsgiverne <strong>på</strong>står.<br />
Det har tiden lært <strong>NNF</strong> Holstebros vicekasserer,<br />
Gitte L. Burmølle Markusen. Hun mener,<br />
at nogle job – <strong>på</strong> for eksempel to timer om ugen<br />
– simpelthen er urealistiske at søge for de ledige.<br />
Hun har også oplevet, at jobopslag har været<br />
alt for gamle, og det er ikke rimeligt.<br />
– Hvis der ikke har været jobopslag nok til<br />
fire ansøgninger, skal de ledige ifølge reglerne<br />
kunne godtgøre det over for a-kassen. Vi kan jo<br />
se folks kvalifikationer, og vi skal tjekke, om det<br />
er rigtigt. De ledige skal søge bredt, selv om et<br />
job ligger uden for deres faglige område, og de<br />
må ikke søge det samme sted uge efter uge.<br />
Desuden skal de søge job, som de kan nå frem<br />
til i løbet af halvanden time med offentlige<br />
transportmidler, og det forskrækker mange, siger<br />
hun.<br />
Manglen <strong>på</strong> en computer eller kendskab til<br />
at bruge den er et problem for nogle, og dem<br />
prøver Gitte Markusen og a-kassens folk at hjælpe<br />
bedst muligt.<br />
– Vi har en computer i afdelingen, der er<br />
beregnet til medlemmerne. Vi hjælper dem i<br />
gang med at bruge den, så de for eksempel kan<br />
registrere sig hver syvende dag, oprette et CV <strong>på</strong><br />
nettet og holde den opdateret samt tjekke, om<br />
arbejdspladser har brug for netop deres arbejdskraft,<br />
siger hun.<br />
Et andet praktisk problem er, når de ledige<br />
ikke har egen bil. Dem er <strong>NNF</strong>-afdelingen nødt<br />
17
liDt i ovERkANtEN<br />
Kravet om, at ledige skal sende fire ansøgninger<br />
hver uge for at få dagpenge, kan tydeligt mærkes<br />
hos arbejdsgiverne i Nordvestjylland. Og flere<br />
synes nok, at fire ansøgninger hver uge er lidt<br />
i overkanten.<br />
Bageriet Max i Holstebro kalder situationen<br />
for lidt af et gedemarked.<br />
Bageriet kan tydeligt mærke en stigning i<br />
antallet af ansøgninger, og da man har det princip<br />
at give alle et svar, tager det ekstra tid at<br />
maile, skrive breve eller give svar over telefonen.<br />
Også Arla Flødeost i Holstebro har registreret<br />
en stigning. Mejeriet får fire-fem personlige<br />
18<br />
»Mange ledige er trætte af at skulle søge fire gange om<br />
ugen og hele tiden stå til rådighed.«<br />
til at hjælpe med råd og vejledning, hvis de søger<br />
– og får – job, det ikke er muligt at komme<br />
frem til med offentlige transportmidler.<br />
Overordnet synes Gitte Markusen, det er i<br />
orden, at a-kassen er forpligtet til at anvise og<br />
formidle job til de ledige, holde CV-samtaler, rådighedssamtaler<br />
og hjælpe dem med at være<br />
aktive, når de søger job.<br />
– Personligt synes jeg, der er sket en hård<br />
opstramning, men det er nødvendigt at følge de<br />
henvendelser om dagen, og desuden får man et<br />
par stykker med post om ugen.<br />
Polar Is i Thisted er en attraktiv virksomhed,<br />
der arbejder meget sæsonbetonet.<br />
– Det er forholdsvis let at gennemskue,<br />
hvem der gerne vil have arbejde, og hvem der<br />
bare søger, fordi de skal. Men mange ringer for<br />
at høre, om vi har job, og vi har fysiske henvendelser<br />
hver dag. Desuden får vi en del ansøgninger<br />
<strong>på</strong> mail via vores hjemmeside. Det tager<br />
ekstra tid at behandle ansøgninger, og jeg har<br />
ondt af alle dem, der skal søge for at få dagpenge.<br />
Det er i mine øjne, som om der er sået mistillid<br />
til de ledige, og det er ikke rimeligt, siger<br />
gitte MarkuseN<br />
nye regler, for ellers risikerer man at miste retten<br />
til dagpenge. Vi hører fra mange ledige, at<br />
de er trætte af at skulle søge fire gange om<br />
ugen og hele tiden stå til rådighed, selv om de<br />
har et vikar- eller løntilskudsjob. De føler sig mistænkeliggjorte,<br />
og jeg har hørt fra flere arbejdsgivere,<br />
at de ikke orker den stigende mængde af<br />
uopfordrede ansøgninger. Derfor <strong>på</strong>peger flere i<br />
deres annoncer, at det er nytteløst at søge, hvis<br />
ikke man opfylder kravene, siger hun.<br />
ismester med ansvar for personalet, Niels Peter<br />
Josefsen.<br />
Thise Mejeri i Salling har fået »sindssygt<br />
mange« ansøgninger, og det skyldes ikke<br />
mindst, at slagterierne både i Skive og <strong>på</strong> Mors<br />
er blevet lukket. Mejeriet har en database, hvor<br />
alle ansøgninger registreres, og generelt opfordrer<br />
man ansøgerne til at møde op personligt.<br />
– Vi tager os tid til at behandle alle ansøgninger,<br />
og alle har ret til en anstændig behandling. På<br />
grund af slagterilukningerne har vi taget ca. syv<br />
tidligere slagteriarbejdere ind som erstatninger for<br />
nogle af de unge, som kun er her i en kortere periode,<br />
fortæller driftsleder Nick Nørby.<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
Få Få ret ret til til mere<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Vil Vil du du have have det det rette rette<br />
supplement til til Dankortet?<br />
rabat rabat<br />
kredit<br />
frihed<br />
LO Plus LO Plus har har forhandlet endnu endnu en god en god aftale aftale hjem hjem til fagfor- til fagforbundetsbundets<br />
medlemmer. Nemlig Nemlig et kort, et kort, som som du kan du kan bruge bruge til til<br />
at betale at betale med med i både i både Danmark og udlandet. og udlandet. Vi kalder Vi kalder det det et et<br />
LO Plus LO Plus Guldkort. Kortet Kortet har har en masse en masse fordele, fordele, som som du ikke du ikke<br />
får med får med andre andre kort. kort.<br />
Bestil Bestil kortet kortet i dag. i dag. Det Det koster koster ikke ikke noget noget at få at eller få eller betale betale med. med.<br />
Men Men det det er rart er rart at have at have i baghånden, i baghånden, når når du er du <strong>på</strong> er ferie <strong>på</strong> ferie eller eller<br />
måske måske får uventede får uventede udgifter udgifter – og – så og giver så giver kortet kortet dig dig rabat rabat i i<br />
mere mere end end 1.000 1.000 butikker butikker i hele i hele Danmark. LO Plus LO Plus Guldkort Guldkort<br />
knyttes knyttes ikke ikke sammen sammen med med din lønkonto, din lønkonto, og er og et er godt et godt supplesupplementment til Dankortet. til Dankortet.<br />
Bestil Bestil dit dit kort kort <strong>på</strong> <strong>på</strong> www.loplus-guldkort.dk<br />
Eller Eller send send en SMS en SMS med med LOP LOP og din og din e-mailadresse<br />
til 1231. til 1231. Så sender Så sender vi dig vi dig mere mere information om om kortet. kortet.<br />
(Det (Det koster koster almindelig SMS SMS takst). takst).<br />
Årlige Årlige omkostninger i procent i procent er 18,4 er 18,4 %: gælder %: gælder ved ved udnyttelsen af kreditten af kreditten efter efter den den rentefri rentefri periode, periode, uanset uanset<br />
beløb, beløb, f.eks. f.eks. 1.000, 1.000, 5.000, 5.000, eller eller 10.000 10.000 kr. kr.<br />
www.kogp.dk
Smækker whiSky<br />
hos laNdsbyslagtEREN<br />
dEN godE sMag. Selv om Jens<br />
Thisted nærmer sig 70 år, har han<br />
ikke i sinde at lægge slagterkni-<br />
ven. Han arbejder hos sin hustru<br />
Inge, der driver en slagterbutik<br />
langt ud over det sædvanlige.<br />
Af Claus GjedsiG | foto Henrik BjerG<br />
Da Jens Thisted fyldte 67 år, mente han, at det<br />
var <strong>på</strong> tide at stoppe med at arbejde <strong>på</strong> Danish<br />
Crown i Grindsted.<br />
Da havde han været inden for faget siden<br />
1962, hvor han begyndte <strong>på</strong> Ansager Andelsslagteri<br />
i det midtjyske.<br />
Men selv om Jens Thisted i december fylder<br />
Specialiteter fra Italien, blandt andet syltede citroner<br />
og pærer.<br />
20<br />
70 år, så har han ikke tænkt at lægge slagterkniven<br />
fra sig.<br />
I alle tilfælde ikke foreløbig. Jens arbejder<br />
nemlig hos sin hustru, Inge Thisted, 68, der driver<br />
en meget speciel slagterforretning i landsbyen<br />
Ansager: Smagsgalleriet.<br />
– Hovedvægten er lagt <strong>på</strong> slagtervarerne,<br />
men ellers får smagsløgene lov til at spille <strong>på</strong><br />
hele galleriet. Kunderne skal meget gerne have<br />
en oplevelse, når de kommer her. Vi har selvfølgelig<br />
de gængse slagtervarer, men Inge er også<br />
mester for en masse specialiteter. Hendes rullepølse<br />
er således kendt i miles omkreds, fortæller<br />
Jens, mens han er i gang med at udskære dagens<br />
leverance af gris. I Smagsgalleriet får man<br />
nemlig frisk grise-, kalve- og oksekød flere gange<br />
om ugen, købt <strong>på</strong> små private slagterier.<br />
– Så ved vi, nøjagtig hvad vi får og betaler<br />
for, siger Jens.<br />
Nå dine mål<br />
Inge er uddannet idrætslærer og sygeplejerske,<br />
men i begyndelsen af 80’erne sadlede hun totalt<br />
om.<br />
– Man skal ikke blive hængende i sit fag,<br />
hvis man er kørt træt. Så skal man videre. Gå efter<br />
drømmene. Sætte sig nogle mål. Og så ellers<br />
arbejde bevidst efter at nå dem – også selv om<br />
alle andre trækker <strong>på</strong> skuldrene og ryster <strong>på</strong> hovedet,<br />
siger Inge, der ærligt indrømmer, at hun<br />
ikke kendte en klap til udskæringer, da hun første<br />
gang stod i det tidligere slagteriudsalg <strong>på</strong><br />
Torvet.<br />
Men øvelse gør mester.<br />
Inge er selvlært og har i årenes løb skabt<br />
en forretning, hvor smagsløgene for alvor kan<br />
komme <strong>på</strong> overarbejde. Eksempelvis har Inge –<br />
og efterhånden også Jens – en passion for whisky.<br />
Ikke almindelig slavewhisky, som er <strong>på</strong> til-<br />
bud i den lokale brugs. Men whisky, der virkelig<br />
smager af navnet. I Smagsgalleriet har man således<br />
whisky, som er langt over 60 år gammel,<br />
samt rom og cognac i samme genre. Og så er<br />
der selvfølgelig de udsøgte rødvine, som man<br />
ikke finder ret mange andre steder.<br />
En tur i baren<br />
Kunderne skal ikke nøjes med at snuse til proppen.<br />
Inge og Jens har indrettet en lille bar i hjørnet<br />
ved indgangen, hvor man kan smage <strong>på</strong> de<br />
liflige og smækre dråber.<br />
Og så er der selvfølgelig de fine hjemmelavede<br />
chokolader, den håndlavede sæbe, de specielle<br />
olier og eddiker samt de mange specialiteter,<br />
som kan få en gourmet <strong>på</strong> tur fra Torvet i<br />
Ansager til drømmeland.<br />
Det hører til sjældenhederne, at en slagterbutik<br />
udvikler sig til et smagsgalleri. Og det er<br />
næsten kun i fantasien, at man finder en gammel<br />
<strong>NNF</strong>er i sådanne omgivelser i en landsby.<br />
Men altså ikke i Ansager, hvor kunderne gerne<br />
kommer langvejs fra.<br />
Har det godt<br />
– Man skal ikke regne <strong>på</strong> timelønnen, men se<br />
det i en sammenhæng. Det primære er, at vi har<br />
det godt med det, vi arbejder med. At der er tid<br />
til at snakke med kunderne om alt mellem himmel<br />
og jord. Og selvfølgelig give et par gode råd.<br />
Så har man det godt, når man vågner til en ny<br />
dag – og træt går til ro, siger Jens, der – mens<br />
han arbejdede <strong>på</strong> slagteriet – gerne tog en tørn i<br />
Smagsgalleriet tidligt om morgenen, før han<br />
skulle <strong>på</strong> arbejde.<br />
– Men om aftenen arbejder vi ikke. Så er vi<br />
gerne ude at smage lidt <strong>på</strong> de kulturelle fristelser,<br />
der er i det midtjyske. Og vi går da ikke af<br />
vejen for at tage et enkelt glas whisky. Man skal<br />
jo kende til det, man sælger, siger Jens.<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
Inge og Jens Thisted har indrettet en lille bar i et hjørne af<br />
butikken. Her kan kunderne smage whisky, cognac og rom.<br />
Ægteparret tager også gerne selv en skål mod dagens slutning.<br />
21
HvoRfoR ER dE dog<br />
så gladE?<br />
sYNlIgE sIKKERHEdsREPRÆsEN-<br />
TaNTER. På DCI i Nr. Snede arbej-<br />
der der seks kvindelige humør-<br />
spredere. Og nu har de fået kur-<br />
susbevis <strong>på</strong>, at de er synlige sik-<br />
kerhedsrepræsentanter.<br />
Af Astrid WestergAArd | foto thomAs søndergAArd<br />
Sammen med 36 andre sikkerhedsrepræsentanter<br />
fra <strong>NNF</strong>s afdelinger i Horsens og Vejle har<br />
seks begejstrede kvinder gennemgået et kursus<br />
i synlighed og anerkendende kommunikation<br />
med coaching, krop og komik som en del af<br />
»Projekt synlighed«.<br />
Alle seks er i dag enige om, at kurset har<br />
22<br />
gjort en positiv forskel for dem, så de er blevet<br />
mere synlige i hverdagen <strong>på</strong> DCI i Nr. Snede.<br />
De i alt 42 kursister udgør over halvdelen af<br />
samtlige sikkerhedsrepræsentanter i de to <strong>NNF</strong>afdelinger.<br />
Derfor vil deres erfaringer fra kurset<br />
kunne mærkes positivt <strong>på</strong> masser af arbejdspladser<br />
i området.<br />
Og det glæder faglig sekretær Flemming<br />
Sørensen fra <strong>NNF</strong> Horsens sig meget over. Han<br />
er primus motor i arbejdsmiljøarbejdet i Horsens<br />
og i udviklingen af »Projekt synlighed«, som indeholder<br />
kurset om synlighed og skal være med<br />
til at sætte fokus <strong>på</strong> sikkerhedsrepræsentanternes<br />
betydning for både medarbejdernes og virksomhedernes<br />
trivsel.<br />
Bliv kendt for det gode<br />
At der var brug for sådan et kursus, blev klart <strong>på</strong><br />
De seks sikkerhedsrepræsentanter fra DCI<br />
gør, hvad de kan for at smitte kollegerne med<br />
begejstring. Fra venstre er det Heidi Nielsen,<br />
Berit Neigaard, Lene Jensen, Stine Johansen,<br />
Kirsten Mathiasen og Pia Jørgensen.<br />
den årlige arbejdsmiljøkonference i Horsens,<br />
hvor sikkerhedsrepræsentanterne efterspurgte<br />
redskaber til at blive mere synlige.<br />
De redskaber har underviser og chefkonsulent<br />
Steen Lund Hansen udstyret kursisterne<br />
med. De består blandt andet i, at sikkerhedsrepræsentanterne<br />
skal arbejde <strong>på</strong> at blive kendt<br />
<strong>på</strong> gode resultater og ikke bare ulykker og problemer.<br />
Og så har han trænet deltagerne i at<br />
være positive og anerkendende i deres måde at<br />
omgås kolleger og ledelse <strong>på</strong>; altså at fokusere<br />
<strong>på</strong> muligheder frem for problemer.<br />
– Vi er opdraget til problem- og mangeltænkning,<br />
men vi skal tænke i ressourcer<br />
og værdier. Når man træder ind ad den dør,<br />
ser verden pludselig anderledes ud, sagde<br />
Steen Lund Hansen <strong>på</strong> den afsluttende kursusdag.<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
Kurset har virket<br />
To af sikkerhedsrepræsentanterne fra DCI, Kir-<br />
sten Mathiasen og Lene Jensen, fortæller her,<br />
hvordan de allerede helt konkret har brugt erfaringerne<br />
fra kurset <strong>på</strong> deres arbejdsplads i Nr.<br />
Snede.<br />
De seks sikkerhedsrepræsentanter fik i en<br />
periode lov til at gå i T-shirts, som fortalte, at de<br />
arbejder <strong>på</strong> DCI med begejstring. Og så indbød<br />
de kollegerne og ledelsen til peptalk og leg i tre<br />
kvarter, hvor de <strong>sat</strong>te fokus <strong>på</strong> alt det positive,<br />
der er at sige om arbejdspladsen og kollegerne.<br />
Alle skulle skrive et positivt ord om DCI <strong>på</strong> en<br />
seddel, og sedlerne blev hængt op <strong>på</strong> virksomheden.<br />
Kollegerne blev også <strong>sat</strong> i gang med<br />
nogle lege, som fik smilet frem, og endelig skulle<br />
man fortælle noget positivt om sig selv til en<br />
kollega.<br />
– Der bredte sig hurtigt en god stemning,<br />
og mange har bagefter sagt, at det var en god<br />
oplevelse. Vores mål er at skabe mere humor i<br />
hverdagen, og jeg synes, at vi er <strong>på</strong> vej. Det er<br />
mærkbart, at flere smiler til os, når de møder<br />
»os i de grønne huer«, siger Lene Jensen.<br />
Overskud og færre uheld<br />
Ud over at det selvfølgelig er dejligt med flere<br />
smil <strong>på</strong> arbejdspladsen, er de to sikkerhedsrepræsentanter<br />
også sikre <strong>på</strong>, at man er mindre<br />
Tilbud om kursus til<br />
tillidsrepræsentanter<br />
<strong>NNF</strong> Horsens udbyder et tilsvarende<br />
kursus for tillidsrepræsentanter i Horsens-<br />
og Vejle-afdelingerne. Kurset er<br />
skræddersyet til de behov, man har som<br />
tillidsrepræsentant. Kurset vil forløbe i<br />
november og december.<br />
disponeret for at begå fejl og komme til skade,<br />
når man føler overskud.<br />
– Når du er glad, har du mere energi til at<br />
klare jobbet og til at tage vare <strong>på</strong> både dig selv<br />
og dine kolleger, siger Kirsten Mathiasen.<br />
I det daglige sikkerhedsarbejde vil Lene<br />
Jensen bruge den anerkendende kommunikation,<br />
altså sige tingene <strong>på</strong> en positiv måde.<br />
– Hvis der er noget, jeg gerne vil have ændret,<br />
har jeg lært at sige det <strong>på</strong> en måde, så folk<br />
også får at vide, hvad de gør godt. Hvis folk er<br />
glade, når man har afsluttet samtalen, er chancen<br />
for, at de vil ændre <strong>på</strong> noget, meget større,<br />
end hvis de synes, at jeg er en idiot, siger Lene<br />
Jensen – med et smil.<br />
– På vores hold har vi aftalt, at vi hver især<br />
vil fortælle en positiv historie, når vi har vores<br />
møder hver 14. dag. For det gælder om at holde<br />
fast og gøre den positive tænkning til noget naturligt<br />
i hverdagen, siger Lene Jensen.<br />
Læs også side 30.<br />
Læs også Fagbladet for <strong>NNF</strong>ere nr. 2/08.<br />
»En kollega kom hen og<br />
brokkede sig over, at en<br />
anden kollega var længe<br />
om at læsse varer. Så røg<br />
det ud af mig: Tænk <strong>på</strong> al-<br />
le de gange, din kollega<br />
har været hurtig om det,<br />
kan denne ene gang så<br />
vælte hele huset? Nåh nej,<br />
svarede min kollega, og<br />
jeg tænkte: Hvor kom det<br />
lige fra? Den positive tæn-<br />
kemåde har simpelthen<br />
sneget sig ind hos mig un-<br />
der kurset her, så jeg<br />
åbenbart bare tænker<br />
sådan!«<br />
EN kurSuSDElTagEr<br />
23
ajour<br />
<strong>NNF</strong> skaFFER 220.000 kRoNER til MEdlEM<br />
En <strong>NNF</strong>-bager opdagede pludselig, at der ikke<br />
var blevet indbetalt en eneste krone <strong>på</strong> hans<br />
pensionsopsparing, selv om arbejdsgiveren<br />
havde trukket lønmodtagerandelen af pensionsindbetalingen.<br />
Efter flere møder med arbejdsgiveren<br />
og dennes organi<strong>sat</strong>ion har <strong>NNF</strong><br />
sørget for, at både den manglende pension og<br />
renters renter nu bliver udbetalt til manden.<br />
Sagen får Lone Krydsfeldt fra <strong>NNF</strong> København<br />
til igen at opfordre alle til at tjekke deres lønsedler:<br />
– Selv om man har en god og venlig arbejdsgiver,<br />
så kan der ske fejl. Og den her sag viser, at<br />
det altså ikke er nok at holde øje med den månedlige<br />
lønseddel – man skal også huske at<br />
tjekke årsopgørelsen. Og hvis der er den mindste<br />
usikkerhed, er man altid mere end velkom-<br />
Specielle kongres-tilbud<br />
kun til <strong>NNF</strong>’ere<br />
FREDAG TIL SØNDAG<br />
Fredag<br />
Kl. 14.00 ankomst<br />
Kl. 18.00 2-retters menu<br />
Overnatning i dobbeltværelse<br />
Lørdag<br />
Kl. 07.00-10.00 Morgenbuffet<br />
Kl. 12.00 Frokost<br />
Kl. 15.00 Kaffe/te med kage<br />
Kl. 19.00 3-retters menu<br />
Overnatning i dobbeltværelse<br />
Søndag<br />
Kl. 08.00-11.00 Brunch<br />
Kl. 10.00 afrejse<br />
Ekstra lønstigning til mejeripersonalet<br />
Pris pr. person<br />
i enkeltværelse<br />
Pris pr. person<br />
i dobbeltværelse<br />
kr. 1.325,00<br />
Normalpris 1.675,-<br />
kr. 1.060,00<br />
Normalpris 1.340,-<br />
men til at kontakte sin lokalafdeling. Hellere<br />
spørge en gang for meget end en gang for lidt.<br />
<strong>NNF</strong>-forbundssekretær Flemming Mogensen<br />
konstaterer, at der bliver flere mere alvorlige<br />
sager.<br />
– Vi kan se, at udviklingen går i retning af mere<br />
voldsomme sager. I takt med at pensionen udgør<br />
en stadig større del af lønnen, bliver de beløb,<br />
medlemmerne bliver snydt for, også større.<br />
Mange steder får medarbejderne mere end<br />
12% i pension, og så er det altså rigtig mange<br />
penge hver eneste måned. Det betyder også,<br />
at det altså ikke er nok at holde øje med, om<br />
lønsedlen passer – man skal også hele tiden<br />
tjekke, om der bliver indbetalt den korrekte<br />
pension, siger Flemming Mogensen.<br />
Læs hele historien <strong>på</strong> www.nnf.dk emg/-sf<br />
Mejeripersonalet, der er an<strong>sat</strong> <strong>på</strong> fællesoverenskomsten mellem <strong>NNF</strong>, 3F, DMF og Mejeribrugets<br />
Arbejdsgiverforening, kan se frem til lidt ekstra i lønningsposen.<br />
Der er nemlig blevet indgået en aftale om takstregulering for mejeripersonale og chauffører,<br />
og det betyder en lønstigning <strong>på</strong> 3,57 kroner i timen pr. 1. oktober 2008. Lønstigningen<br />
kommer oven i de lønstigninger, der blev aftalt i forbindelse med overenskomstforhandlingerne<br />
tidligere <strong>på</strong> året.<br />
Forbundssekretær i <strong>NNF</strong> Poul Erik Faarkrog er tilfreds med lønstigningen:<br />
– Det er jo rigtig glædeligt for medarbejderne, at de får ekstra at gøre godt med. Det havde<br />
vi også forventet, så jeg kan kun være tilfreds, siger han. emg<br />
Ny rekord, men lav<br />
vækst vil presse<br />
arbejdsmarkedet<br />
Arbejdsløshedstallet for juli 2008 viste<br />
endnu et fald <strong>på</strong> 1.800 fuldtidspersoner.<br />
– På trods af at faldet i arbejdsløsheden<br />
har været langt kraftigere end ventet,<br />
fastholder vi, at der vil ske en vending<br />
<strong>på</strong> arbejdsmarkedet i 2. halvår 2008.<br />
Årsagerne til dette er den negative<br />
vækst, vi har haft i både 4. kvartal 2007<br />
og 1. kvartal 2008, den negative produktivitetsudvikling<br />
sidste år samt de<br />
fremadrettede sløje vækstudsigter, siger<br />
økonom i Arbejderbevægelsens Erhvervsråd,<br />
Frederik I. Pedersen, og fortsætter:<br />
– Hvis arbejdsløsheden begynder at stige<br />
stærkt igen, mener vi, at regeringen<br />
bør gribe ind med modgående tiltag<br />
som f.eks. fremrykning af offentlige investeringer<br />
i nedslidte skoler og infrastruktur.<br />
Samtidig skal den aktive arbejdsmarkedspolitik<br />
op i et højere gear,<br />
end tilfældet er nu. I AE Rådets analyse<br />
ses desuden <strong>på</strong>, om en af årsagerne til<br />
den lave arbejdsløshed skal findes i en<br />
faldende arbejdsstyrke og udviklingen i<br />
aktiveringen af dagpengemodtagere i<br />
henhold til regeringens nye prognose.<br />
AE<br />
LØRDAG TIL SØNDAG<br />
Lørdag<br />
Kl. 14.00 ankomst<br />
Kl. 15.00 kaffe/te med kage<br />
Kl. 19.00 3-retters menu<br />
Overnatning i dobbeltværelse<br />
Søndag<br />
Kl. 08.00-11.00 Brunch<br />
Kl. 10.00 afrejse<br />
Pris pr. person<br />
i enkeltværelse<br />
kr. 780,00<br />
Normalpris 975,-<br />
24<br />
www.pinenhus.dk Pinen 3 • 7870 Roslev • Tlf. 97 73 18 99 • Fax 97 73 20 50 • Mail: pin@pinenhus.dk<br />
Pris pr. person<br />
i dobbeltværelse<br />
kr. 620,00<br />
Normalpris 775,-<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
Velkommen til<br />
<strong>NNF</strong>s koNgres 2008<br />
– og tak for denne gang<br />
Af Sven Fechner | foto hanne Loop<br />
<strong>NNF</strong>s 8. ordinære kongres er løbet af stablen fra<br />
den 16. til 19. september i Aalborg Kongrescenter.<br />
Og når <strong>NNF</strong>erne læser dette fagblad, er den<br />
allerede historie.<br />
I skrivende stund er forbundet gået i gang med<br />
at føre kongressens vedtagelser ud i livet.<br />
Kongressen har – efter behørigt forarbejde – formuleret<br />
og vedtaget et nyt <strong>NNF</strong>. Det var kongressens<br />
opgave at blåstemple den modernisering<br />
af hele organi<strong>sat</strong>ionen, som skal gøre <strong>NNF</strong><br />
til den førende faglige organi<strong>sat</strong>ion <strong>på</strong> fødevareområdet<br />
fremover.<br />
På de kommende sider kan læseren dykke<br />
ned i nyheder og indtryk fra og omkring kon<br />
gressen. Der er glimt af taler og debat. Der er<br />
billeder af særlige begivenheder. Og vi præsenterer<br />
resultatet af valget til forbundets tillidsposter.<br />
Vil man vide mere, er det bare med at gå <strong>på</strong><br />
nettet og skrive www.nnf.dk/kongres i adresselinjen.<br />
Så er der endnu flere informationer og<br />
levende billeder.<br />
25
<strong>NNF</strong>s KONGRES 2008<br />
<strong>NNF</strong> foreslår op rettelsen<br />
af et fødevarepolitisk<br />
kartel<br />
– Der er behov for samling af lønmodtagernes<br />
synspunkter <strong>på</strong> fødevareområdet. I<br />
dag er <strong>NNF</strong> et vigtigt talerør. Men der er<br />
også andre fagforbund, der har medlemmer<br />
inden for fødevareområdet.<br />
Sådan sagde forbundsformand for <strong>NNF</strong><br />
Ole Wehlast, da han i Aalborg lagde op til<br />
oprettelsen af et fødevarepolitisk kartel.<br />
– Vi tror, det kan blive en styrke, hvis vi <strong>på</strong><br />
tværs af de enkelte forbund og <strong>på</strong> tværs af<br />
hovedorgani<strong>sat</strong>ionerne kan danne et fødevarepolitisk<br />
kartel, der kan koordinere det<br />
erhvervspolitiske arbejde, og som kan være<br />
med til at udvikle fælles erhvervspolitiske<br />
strategier.<br />
Ole Wehlast vil nu tage initiativ til at samle<br />
de forbund i LO, FTF og AC, der har interesser<br />
<strong>på</strong> det fødevarepolitiske område.<br />
Mulige deltagere i et fødevarepolitisk kartel<br />
er Dansk Mejeriingeniør Forening,<br />
Jordbrugsakademikerne, Den Danske Dyrlægeforening,<br />
Foreningen af Danske Inseminører,<br />
Kost & Ernæringsforbundet, Foreningen<br />
af Mejeriledere og Funktionærer,<br />
Den grønne gruppe i 3F.<br />
emg<br />
Børsting:<br />
<strong>NNF</strong> er frontløber<br />
– Jeg er utrolig glad<br />
<strong>på</strong> jeres vegne over,<br />
at I i dag er nået så<br />
langt, at I kan præsentere<br />
kongressen<br />
for det endelige udspil<br />
for et nyt <strong>NNF</strong>.<br />
Især fordi I <strong>på</strong> flotteste<br />
vis understreger<br />
og fremhæver, at kontakten til det enkelte<br />
medlem fort<strong>sat</strong> er det vigtigste i jeres arbejde.<br />
Det er og bør være kernen i vores<br />
arbejde. Det har I som forbund altid været<br />
jer meget bevidst.<br />
– I <strong>på</strong>tager jer med Nyt <strong>NNF</strong> rollen som<br />
frontløber, når det gælder udvikling af<br />
medlemsdemokratiet. Som de første i<br />
fagbevægelsen vil I nu afsætte fire pladser<br />
i hovedbestyrelsen til tillidsrepræsentanter.<br />
Den slags går rent ind i mit gamle<br />
tillidsmandshjerte, sagde LO-formanden.<br />
Harald Børsting slog fast, at det vigtigste i<br />
et fagforbund er tillidsrepræsentanterne.<br />
Og det er ude <strong>på</strong> arbejdspladserne og<br />
blandt medlemmerne, at fagforbundene<br />
vinder land.<br />
emg/-sf<br />
26<br />
foto: Lo<br />
HaMSKiFTE Til ET MOdERNE<br />
FødEvaREFORbUNd<br />
KONGRES & NYT <strong>NNF</strong>. <strong>NNF</strong> har i godt to<br />
år været i gang med forberedelserne til<br />
modernisering til et nyt fødevareforbund.<br />
Nu har kongressen <strong>sat</strong> punktum<br />
for forarbejdet: Fødevareforbundet <strong>NNF</strong><br />
er <strong>sat</strong> <strong>på</strong> <strong>skinner</strong>. Og dannelsen af et fødevarepolitisk<br />
kartel er en mulig vision.<br />
Af Sven Fechner | foto hanne Loop<br />
Nu er det alvor: <strong>NNF</strong> er <strong>på</strong> forandringskurs. Allerede<br />
<strong>på</strong> kongressen i 2004 blev det vedtaget at se <strong>NNF</strong><br />
efter i sømmene og iværksætte en slankning. Efterfølgende<br />
skete der en større omstrukturering af hele<br />
organi<strong>sat</strong>ionen. Siden efteråret 2006 har seks forskellige<br />
arbejdsgrupper arbejdet hårdt for at finde<br />
frem til den bedste måde at opbygge et nyt <strong>NNF</strong> <strong>på</strong>.<br />
Resultatet, som er vedtaget <strong>på</strong> den netop afsluttede<br />
kongres, er en nyorientering af forbundets<br />
organi<strong>sat</strong>ionsstruktur. Den vil kunne mærkes overalt<br />
i organi<strong>sat</strong>ionen og ikke mindst blandt forbundets<br />
medlemmer.<br />
Nyt <strong>NNF</strong> handler helt overordnet om tre ting:<br />
n At få medlemmerne og serviceringen af dem<br />
endnu mere i fokus.<br />
n En ny måde at arbejde sammen <strong>på</strong>, hvor tillidsrepræsentanternes<br />
placering i organi<strong>sat</strong>ionen bliver<br />
mere central.<br />
n En ny struktur med færre afdelinger.<br />
Baggrunden for overhovedet at iværksætte dette<br />
store stykke arbejde skal findes i flere forhold.<br />
Et af de væsentlige er, at <strong>NNF</strong> mister medlemmer.<br />
Det er et kendt faktum, at der er – og bliver –<br />
færre beskæftigede i fødevaresektoren end hidtil.<br />
Virksomhedslukninger, rationaliseringer og flytning<br />
af job til udlandet er nogle af årsagerne. Og mange<br />
<strong>NNF</strong>ere uddanner sig ud af forbundet, finder job i<br />
andre brancher og skifter dermed til en anden faglig<br />
organi<strong>sat</strong>ion.<br />
Den berømte/berygtede eksklusivdom afsagt af<br />
Menneskerettighedsdomstolen har kostet medlemmer.<br />
Dommen stadfæster kort sagt ikke bare retten<br />
til at organisere sig helt frit, men nu også retten til at<br />
lade være. Nogle medlemmer har valgt at melde sig<br />
ud og ikke at organisere sig overhovedet, andre har<br />
søgt lykken i de gule akasser og fagforeninger.<br />
Færre medlemmer betyder færre penge at gøre<br />
godt med. Derfor har den netop afsluttede kongres<br />
vedtaget en ny organi<strong>sat</strong>ion med færre, men<br />
større afdelinger, en professionalisering og personalemæssig<br />
slankning af organi<strong>sat</strong>ionen. Samtidig har<br />
<strong>NNF</strong> arbejdet for en mere central placering af tillidsrepræsentanterne.<br />
<strong>NNF</strong> rykker tættere <strong>på</strong> medlemmerne<br />
både ude <strong>på</strong> arbejdspladserne og i forbundets<br />
nye lokalafdelinger.<br />
Det har samtidig affødt, at forbundet fra 2009<br />
ændrer navn til Fødevareforbundet <strong>NNF</strong>.<br />
Hverken under forberedelserne til kongressen<br />
eller <strong>på</strong> selve kongressen er der dog blevet lagt op<br />
til en fusion med et andet forbund. Både den tidligere<br />
hovedbestyrelse, de kongresdelegerede og forbundets<br />
ledelse har været – og er stadig – af den<br />
klare overbevisning, at der også i fremtiden er brug<br />
for et selvstændigt fagforbund, der har blikket rettet<br />
mod fødevareindustrien. Et forbund, som arbejder<br />
for bedre arbejdsforhold for netop denne faggruppe.<br />
Samtidig skal <strong>NNF</strong> fort<strong>sat</strong> gå forrest i kampen<br />
om øget fødevaresikkerhed og dyrevelfærd.<br />
Forbundsformand Ole Wehlast har da også fra<br />
talerstolen annonceret og fået mandat til, at han vil<br />
tage initiativ til at danne et fødevarepolitisk kartel<br />
med forbund inden for og uden for LOfamilien.<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
Tre genvalgTe og en ny posT<br />
Af Emilia maria van GilsE & svEn FEchnEr | foto hannE loop<br />
En enig hovedbestyrelse havde indstillet Ole<br />
Wehlast til genvalg som forbundsformand. Ole<br />
Wehlast blev genvalgt uden modkandidater pr.<br />
akklamation.<br />
Den gamle og ny forbundsformand takkede<br />
for valget med ordene:<br />
– Jeg er stolt over sammen med jer at skulle<br />
udføre det arbejde, vi skal lave de næste år.<br />
Hovedbestyrelsen havde desuden indstillet<br />
nuværende næstformand Jens Peter Bostrup til<br />
posten som ny næstformand for <strong>NNF</strong>. Også dette<br />
blev modtaget med stående bifald, og også Jens<br />
Peter Bostrup blev genvalgt uden modkandidater.<br />
En enig hovedbestyrelse indstillede nuværende<br />
hovedkasserer Niels Sørensen til posten<br />
som ny hovedkasserer. Også han blev genvalgt<br />
pr. akklamation uden modkandidater.<br />
Med henvisning til forbundets økonomi og<br />
medlemsudvikling takkede Niels Sørensen for<br />
valget:<br />
En enig hovedbestyrelse havde <strong>på</strong><br />
forhånd indstillet fire kandidater til<br />
de fire poster som forbundssekretærer.<br />
Alle fire indstillinger blev<br />
mødt med stående bifald, og alle<br />
fire kandidater blev valgt uden<br />
modkandidater – pr. akklamation.<br />
– I har set de udfordringer, vi står over for.<br />
Tak for valget.<br />
Ny organi<strong>sat</strong>ionssekretær<br />
I det ny <strong>NNF</strong> er der ikke længere plads til to<br />
næstformænd. Til gengæld er der en nyoprettet<br />
stilling som kongresvalgt organi<strong>sat</strong>ionssekretær.<br />
På kongressen havde der forinden været en del<br />
debat om, hvorvidt organi<strong>sat</strong>ionssekretæren<br />
skulle være valgt eller an<strong>sat</strong>. Et sikkert flertal<br />
havde efterfølgende stemt for, at organi<strong>sat</strong>ionssekretæren<br />
skulle vælges.<br />
En enig hovedbestyrelse indstillede således<br />
forhenværende næstformand Kurt Jakobsen til<br />
posten som ny organi<strong>sat</strong>ionssekretær. Også Kurt<br />
Jakobsen blev valgt pr. akklamation.<br />
– Tak, kammerater. Det har været hårdt.<br />
Men nu får jeg lov til at bevise, at en kongresvalgt<br />
organi<strong>sat</strong>ionssekretær er den rigtige vej at<br />
gå, sagde Kurt Jakobsen.<br />
De otte kongresvalgte: f.v. forbundssekretær/slagter John Sørensen, forbundssekretær/mejeri Poul Erik<br />
Faarkrog, forbundssekretær/fødevareindustri Tage Arentoft, næstformand Jens Peter Bostrup, forbundsformand<br />
Ole Wehlast, hovedkasserer Niels Sørensen, organi<strong>sat</strong>ionssekretær Kurt Jakobsen og forbundssekretær/butik<br />
Flemming Mogensen.<br />
Færre valgte forbundssekretærer<br />
De valgte er:<br />
På slagterområdet John Sørensen,<br />
<strong>på</strong> det fødevareindustrielle område<br />
Tage Arentoft, <strong>på</strong> mejeriområdet<br />
Poul Erik Faarkrog og <strong>på</strong> butiksområdet<br />
Flemming Mogensen. Hovedbestyrelsen<br />
indstillede Finn<br />
Krista<br />
Hansen<br />
Lauridsen fra Kolding/Vojens-afdelingen<br />
og Frank Leest fra Syd til posterne<br />
som kritiske revisorer.<br />
Afdelingsformand for Sydvestjylland,<br />
Peder Pedersen, gik <strong>på</strong> talerstolen<br />
og indstillede en modkandidat,<br />
Alex Schau Hansen. Efter den-<br />
Michael J.<br />
Sørensen<br />
Peer<br />
Sørensen<br />
Lars<br />
Mose<br />
Fire nye TR og en ungdommer<br />
i hovedbestyrelsen<br />
Krista Hansen, der til daglig er tillidsrepræsentant<br />
i COOP/Region Øst, er en af de fire tillidsrepræsentanter,<br />
der skal sidde i den nye hovedbestyrelse.<br />
Her skal hun repræsentere butiksområdet.<br />
– Jeg ser det som en stor og vigtig opgave at tage<br />
information med frem og tilbage mellem hovedbestyrelsen<br />
og overenskomstfølgegruppen.<br />
Det er dialogen, der er det allervigtigste for tillidsrepræsentanterne,<br />
siger hun.<br />
Også fællestillidsmand <strong>på</strong> Arla Foods i Holstebro,<br />
Michael Juhl Sørensen, er et nyt ansigt i hovedbestyrelsen.<br />
– Det er en rigtig god disposition at få tillidsrepræsentanter<br />
fra de fire overenskomstfølgegrupper<br />
med i hovedbestyrelsen. Og det gælder for<br />
alle parter, både tillidsrepræsentanterne, afdelingerne<br />
og forbundet, siger han.<br />
Peer Sørensen, der er valgt ind i overenskomstfølgegruppen<br />
for det fødevareindustrielle område,<br />
er til gengæld et kendt ansigt i hovedbestyrelsen.<br />
– Vi har en særlig mulighed for at nedbryde<br />
grænserne mellem de tidligere brancher, samtidig<br />
med at vi naturligvis skal respektere de forskelle,<br />
der er imellem os, siger han.<br />
På slagterområdet har overenskomstfølgegruppen<br />
valgt at sende Lars Mose til hovedbestyrelsen.<br />
Han er fællestillidsrepræsentant <strong>på</strong> DC Horsens.<br />
Lars Mose har været involveret i forarbejdet<br />
til Nyt <strong>NNF</strong>. Selv om han naturligvis repræsenterer<br />
slagterområdet, ser han sin rolle i hovedbestyrelsen<br />
som værende repræsentant for<br />
alle tillidsrepræsentanter i <strong>NNF</strong> – uanset branche.<br />
Desuden har <strong>NNF</strong> Ungdom i forbindelse med debatten<br />
om <strong>NNF</strong>s nye love tilkæmpet sig en fast<br />
plads i hovedbestyrelsen, der således udvides<br />
med et ekstra medlem.<br />
emg/-sf<br />
ne melding valgte Frank Leest at<br />
trække sig, og Finn Lauridsen og<br />
Alex Schau Hansen blev valgt som<br />
kritiske revisorer.<br />
Som revisorsuppleanter blev Arne<br />
Taysen fra Vejle og Kim Mortensen<br />
fra Bornholm valgt. emg/-sf<br />
27<br />
fotos: HAnne Loop
<strong>NNF</strong>s KONGRES 2008<br />
En veloplagt partiformand var hjemme<br />
blandt venner i Aalborg.<br />
THORNiNG: i HaR GEjST<br />
KONGRES & NYT <strong>NNF</strong>. S-formandens bredside mod de borgerlige:<br />
Danmark har ikke brug for en regering, der har mistet grebet.<br />
Af emiLia maria van GiLSe & Sven Fechner | foto hanne Loop<br />
– I har en god stemning. I har en god gejst. Kan I<br />
ikke sende noget af den gejst videre til regeringen.<br />
De virker nemlig trætte.<br />
Til stor moro blandt de delegerede lagde en<br />
veloplagt Helle Thorning-Schmidt ud med en<br />
bredside mod en række ministre i regeringen.<br />
Men den største bredside fik statsminister<br />
Anders Fogh Rasmussen:<br />
28<br />
– Danmark har ikke brug for en regering, der<br />
har mistet grebet. Det er ikke mindst blevet tyde<br />
ligt, efter at regeringen har fremlagt et finanslovs<br />
forslag, der genindfører énprocentsopsparingen<br />
(SPordningen), <strong>på</strong> et tidspunkt hvor alle økonomiske<br />
alarmklokker er begyndt at ringe:<br />
– SPordningen vil skabe højere ledighed. Men<br />
jeg kan love jer, at I aldrig vil møde en socialdemokratisk<br />
ledet regering, der accepterer ledighed.<br />
Helle ThorningSchmidt brugte en stor del af<br />
sin tale <strong>på</strong> at fortælle, hvad en socialdemokratisk<br />
ledet regering vil arbejde med:<br />
– Jeg har fem sager, som jeg brænder for at gå<br />
i gang med:<br />
Vi skal få tryghed tilbage i samfundet, så ingen<br />
behøver at frygte at gå uden for sin dør.<br />
Jeg vil skabe vækst i Danmark og kæmpe for<br />
et arbejdsmarked, der også er der om et år.<br />
Jeg vil sikre sundere arbejdspladser. I fortjener<br />
en regering, der <strong>på</strong> en alvorlig måde tager hånd<br />
om arbejdsmiljøet. Jeg vil gøre op med det forældede<br />
og forstenede billede af de ældre medborgere.<br />
Vi vil sikre kronjuvelen i det danske velfærdssamfund:<br />
Fri og lige adgang til sundhedsvæsenet.<br />
Ingen tvivl om, at Helle Thorning befandt sig<br />
blandt venner: Hendes tale blev flere gange afbrudt<br />
af spontane klapsalver.<br />
SlaGTERE EFTERTRaGTET aRbEjdSKRaFT<br />
– Vi skal jo stå sammen, når vi skal forandre noget<br />
– og det har vi gjort heroppe i Aalborg, sagde Aalborgs<br />
borgmester Henning Jensen (S) i sin velkomsttale<br />
til kongressen.<br />
– Vi har bevæget os og bevæger os stadig hurtigt<br />
fra en industriel produktionsby til en uddannelses<br />
og serviceby, sagde Henning Jensen.<br />
Udviklingen er da også gået hårdt ud over<br />
slagteriarbejderne i forbindelse med lukningen af<br />
slagteriet i Nørresundby og flytningen af en del af<br />
produktionen til det nye slagteri i Horsens.<br />
– En ting er, at vi har høj beskæftigelse i Danmark,<br />
det har hjulpet til også at få slagterne i arbejde<br />
igen. Men den anden ting er, at slagteriarbej<br />
derne er eftertragtet arbejdskraft, sagde borgmesteren.<br />
Det har betydet, at slagteriarbejderne meget<br />
hurtigt er kommet i nye job igen. Herefter slog<br />
Henning Jensen en kritisk tone an.<br />
– Vi står meget sammen heroppe i vores by.<br />
Noget, som jeg dog har svært ved, er at forklare<br />
folk de sociale nedskæringer, vi har været nødt til<br />
at gennemføre for at finansiere skattelettelser. Og<br />
her synes jeg, at også mit eget parti tidligere er gået<br />
for langt. Jeg håber, at I her <strong>på</strong> kongressen melder<br />
ud, at det skal der laves om <strong>på</strong>, når Socialdemokraterne<br />
kommer til at styre landet igen, sagde<br />
Henning Jensen.<br />
Fuld opbakning<br />
til socialdemokraterne<br />
Mens båndene mellem fagbevægelsen<br />
og Socialdemokraterne<br />
generelt svækkes, så står<br />
<strong>NNF</strong> fast <strong>på</strong> sin opbakning bag<br />
partiet. Det fastslår forbundsformand<br />
Ole Wehlast.<br />
– Vi vedstår åbent, at vi støtter<br />
Socialdemokraterne. Ikke fordi<br />
vi altid er enige om alt, men fordi<br />
vi ved, at de værdier, Socialdemokraterne<br />
bygger <strong>på</strong>, er de<br />
samme værdier, som <strong>NNF</strong> bygger<br />
<strong>på</strong>.<br />
– Vi har haft alt for mange år under<br />
den borgerlige regering, og<br />
jeg vil <strong>på</strong> kongressens vegne give<br />
tilsagn om, at vi vil gøre alt,<br />
hvad der står i vores magt for,<br />
at den nuværende regering er i<br />
sin sidste periode, fastslog Ole<br />
Wehlast.<br />
tol<br />
Medarbejderne<br />
er også opfindere<br />
Udvikling af fødevaresektoren<br />
er et af de politiske mål for <strong>NNF</strong>.<br />
Og medarbejderdreven innovation<br />
er et af midlerne til at nå<br />
målet. Det handler mere konkret<br />
om, at medarbejdere er med til<br />
at udvikle nye produkter, arbejde<br />
for højere kvalitet og leve op<br />
til stadig mere kritiske forbrugeres<br />
krav til produktionens <strong>på</strong>virkning<br />
af miljø, arbejdsmiljø<br />
og dyrevelfærd.<br />
– <strong>NNF</strong> vil gerne udvikle modeller,<br />
så medarbejderdreven innovation<br />
kan blive mere udbredt,<br />
sagde konsulent Mogens Eliasen<br />
i et indlæg <strong>på</strong> kongressen.<br />
<strong>NNF</strong> er allerede med i et projekt<br />
om medarbejderdreven innovation<br />
under Erhvervs- og Byggestyrelsen.<br />
tol<br />
Konsulent Mogens Eliasen fortalte<br />
om medarbejderdreven innovation.<br />
foto: HAnne Loop<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
foto: HAnne Loop<br />
IUL modtog<br />
støttecheck<br />
I forbindelse med formanden<br />
for IUL Hans-Olof Nilssons tale<br />
til kongressens delegerede<br />
overrakte <strong>NNF</strong>s forbundsformand<br />
Ole Wehlast en check <strong>på</strong><br />
75.000 kroner.<br />
Pengene skal bruges til IULs arbejde<br />
med at kaste lys over forholdene<br />
i nogle af de lande, der<br />
ikke har det samme faglige og<br />
økonomiske sikkerhedsnet, som<br />
lønmodtagere i Norden nyder<br />
godt af.<br />
emg<br />
Politisk udtalelse<br />
fra <strong>NNF</strong>s kongres<br />
<strong>NNF</strong>s kongres har enstemmigt<br />
vedtaget en udtalelse, som understreger<br />
behovet for, at den<br />
økonomiske politik fremover<br />
sikrer høj beskæftigelse. Udtalelsen<br />
lægger samtidig vægt <strong>på</strong><br />
at bevare det danske velfærdssystem<br />
og beskytte arbejdstagere<br />
– herunder kolleger fra andre<br />
lande.<br />
»Vi tager afstand fra konkurrence,<br />
der bygger <strong>på</strong> underbetaling<br />
af arbejdskraft og begrænsning<br />
af faglige rettigheder. Vi har fået<br />
mange nye kolleger fra andre<br />
lande, der har søgt til Danmark<br />
for at arbejde <strong>på</strong> vores arbejdspladser.<br />
Vi hilser dem velkomne.<br />
Vi har i fællesskab en opgave i<br />
at sikre, at deres ind<strong>sat</strong>s finder<br />
sted <strong>på</strong> de samme vilkår, som er<br />
gældende for alle andre,« hedder<br />
det blandt andet i udtalelsen.<br />
Læs hele udtalelsen <strong>på</strong><br />
www.nnf.dk/kongres<br />
SOcial dUMpiNG STøRSTE TRUSSEl<br />
KONGRES & NYT <strong>NNF</strong>. EFFAT-generalsekretær<br />
Harald Wiedenhofer <strong>på</strong>pegede i<br />
sin kongrestale, at EU-domme om serviceydelsernes<br />
fri bevægelighed åbner<br />
døre til social dumping.<br />
Af Sven Fechner | foto hanne Loop<br />
– En af de største udfordringer for det europæiske<br />
fagforeningssamarbejde er bekæmpelsen af social<br />
dumping. I denne forbindelse har domme, der for<br />
nylig er blevet afsagt af EUdomstolen, været alarmerende<br />
for os.<br />
Det sagde generalsekretæren for den europæiske<br />
sammenslutning af fødevareforbund EFFAT<br />
Harald Wiedenhofer i sin tale til de kongresdelegerede.<br />
Domstolen siger, at fagforeningernes arbejdskamp<br />
for lige løn til vandrende arbejdstagere og indenlandske<br />
arbejdstagere kan udgøre en forhindring<br />
for tjenesteydelsernes frie bevægelighed. Arbejdskamp<br />
er således kun tilladt, hvis det drejer sig<br />
om at gennemtvinge minimumsregler for et arbejdsforhold.<br />
I en anden sag har den tyske delstat Niedersachsen<br />
krævet, at en polsk entreprenør, som udfører<br />
arbejde for delstaten, skal aflønne sine arbejdstagere<br />
i overensstemmelse med den overenskomst,<br />
der gælder i regionen og i branchen. EUdomstolen<br />
har senest dømt delstatens krav for<br />
ulovligt. Begrundelsen er, at betaling af overenskomstmæssig<br />
løn for den polske arbejdsgivers<br />
medarbejdere ville skabe ulige konkurrencevilkår.<br />
– Disse domme er i princippet et frihedsbrev<br />
til social dumping. Og hvis denne holdning vinder<br />
frem i EU, bliver socialt ansvarlige ansættelsesforhold,<br />
som vi kræver dem, ikke til en fordel, men til<br />
en ulempe i konkurrencen set med EUdomstolens<br />
briller. Og det ville være en katastrofe for vores sociale<br />
model, understregede Wiedenhofer.<br />
Kampen mod social dumping i EU handler om at sikre<br />
lønmodtagerrettigheder i et indre marked med fri<br />
konkurrence, <strong>på</strong>pegede Harald Wiedenhofer.<br />
NORdiSK SaMaRbEjdE SKal STYRKES<br />
– Jeg siger jer, at vi i en global verden får mere ud<br />
af et samarbejde de nordiske fødevareforbund<br />
imellem, end hvis vi fusionerer med andre industriforbund<br />
nationalt og hver for sig, sagde Hans-Olof<br />
Nilsson til de delegerede <strong>på</strong> <strong>NNF</strong>s kongres.<br />
Svenskeren HansOlof Nilsson har mange tillidshverv:<br />
Formand for <strong>NNF</strong>s svenske søsterforbund<br />
LIVS, formand for NU, sammenslutningen af nordiske<br />
fødevarearbejderforbund, og præsident for IUL,<br />
den internationale sammenslutning af fødevare og<br />
landarbejderforbund.<br />
Og i sin tale til <strong>NNF</strong>s kongres havde han da<br />
også især det nordiske samarbejde i fokus. Et sådant<br />
samarbejde anser han for at være afgørende,<br />
hvis fagbevægelsen skal kunne forsvare velfærdssamfundet<br />
og de globalt agerende koncerners forsøg<br />
<strong>på</strong> at underløbe overenskomster og andre kollektive<br />
aftaler.<br />
– Godt nok har vi forskellige lovmæssige og<br />
overenskomstmæssige forhold i de nordiske lande,<br />
og et tæt samarbejde mellem de nordiske fødevareforbund<br />
kan være svært i praksis. Derfor må vi til<br />
næste NUkongres lægge en strategi, så vi i fællesskab<br />
kan arbejde for kollektive aftaler i den nordiske<br />
fødevareindustri, sagde han.<br />
– Og derfor er det også indlysende, at vi styrker<br />
samarbejdet i Norden for at fremme kollektive<br />
aftaler, der kan holde <strong>på</strong> tværs af de nordiske landegrænser,<br />
sagde han.<br />
HansOlof Nilsson kom også ind <strong>på</strong> kampen<br />
mod kapitalfondene, som er en af de største udfordringer<br />
for den internationale fagbevægelse.<br />
– Kapitalfondene kommer, køber op, splitter ad,<br />
fyrer vores medlemmer, tjener <strong>på</strong> det hele og<br />
smutter med fortjenesten. De er statsløse og agerer<br />
globalt. Vi kan ikke forsvare vore medlemmer mod<br />
kapitalfondenes globale hærgen ved at kæmpe<br />
hver for sig i de enkelte lande, <strong>på</strong>pegede han.<br />
29
<strong>NNF</strong>s KONGRES 2008<br />
Foto: Hanne Loop<br />
Medlemmet<br />
i centrum<br />
A-kassen er en helt central del af<br />
Nyt <strong>NNF</strong>. Målet er, at <strong>NNF</strong>s a-kasse<br />
ikke længere skal være landets dyreste.<br />
Det var kernepunktet i hovedkasserer<br />
Niels Sørensens mundtlige beretning<br />
i forbindelse med a-kassens<br />
delegeretmøde.<br />
– Det betyder i første omgang, at vi<br />
nedsætter kontingentet til a-kassen<br />
med 15 procent i 2009 – og lægger<br />
op til yderligere reduktion i 2010. I<br />
øvrigt er det samlede beløb, medlemmerne<br />
betaler til administration<br />
<strong>på</strong> hovedkontor og i afdeling, <strong>på</strong><br />
2.015 kr. om året. Og det har det for<br />
øvrigt været siden 2002.<br />
Derefter vendte Niels Sørensen tilbage<br />
til udgangspunktet:<br />
– Vi skal opbygge en a-kasse, som<br />
vores medlemmer er glade for at<br />
komme til, og som de har tillid til. Vi<br />
skal arbejde for at bringe vores<br />
medlemmer hurtigt tilbage i job og<br />
sikre, at de får de rigtige kvalifikationer<br />
til at kunne bestride fremtidens<br />
job.<br />
Ole Wehlast, Niels Sørensen og<br />
Esben Birkesholm blev valgt til<br />
a-kassens ledelse.<br />
emg/-sf<br />
<strong>NNF</strong>-liv er hele liv<br />
»… dit arbejde – vores ansvar« er sloganet<br />
for den kommende kongresperiode. Men<br />
<strong>NNF</strong> ser <strong>på</strong> <strong>NNF</strong> ernes liv som en helhed:<br />
Intet indholdsrigt familie- og fritidsliv og<br />
intet godt jobliv uden et meningsfyldt fagligt<br />
liv.<br />
Dette har været afsættet<br />
til tre kortfilm om tre<br />
<strong>NNF</strong>eres liv, som blev<br />
vist <strong>på</strong> <strong>NNF</strong>s kongres i<br />
Aalborg.<br />
Tre <strong>NNF</strong>ere inviterer seerne<br />
til et kig <strong>på</strong> deres<br />
arbejdsplads, og man<br />
får et indblik i deres job<br />
som sikkerheds- eller tillidsrepræsentanter.<br />
Til sidst bliver seerne inviteret ind i privaten,<br />
hvor de tre <strong>NNF</strong>ere fortæller om familie,<br />
hobby og livet i almindelighed.<br />
30<br />
Foto: Hanne Loop<br />
TR fåR NysTifTET pRis<br />
Jane Hansen fra Korsvej Mejeri (Arla) fik en helt nystiftet TR-pris.<br />
Prisen, der er et rejse- og studielegat <strong>på</strong> 20.000 kroner, fik hun for<br />
sit arbejde med Netværkslokomotivet.<br />
Og det var en stolt næstformand Kurt Jakobsen, der kunne overrække<br />
Jane Hansen den nystiftede pris. Han begrundede Daglig Ledelses<br />
valg af Jane Hansen med hendes store arbejde i Netværkslokomotivet:<br />
– En dag oplevede du, at nogle kollegaer kom hjem og brokkede sig<br />
over et AMU-kursus. Men du lagde ikke bare skulder til deres kritik.<br />
Næh, du tog fat med det samme. Du fik kollegaerne i gang igen. Du<br />
fik <strong>sat</strong> gang i et samarbejde med virksomhederne. Du fik skabt ny<br />
kontakt til uddannelsesstederne. Du fik skabt de netværk, der er<br />
nødvendige.<br />
Det er første gang nogensinde, at <strong>NNF</strong>s TR-pris uddeles. For fremtiden<br />
skal prisen uddeles til en tillidsrepræsentant, en sikkerhedsrepræsentant<br />
eller en anden, der i kongresperioden har gjort en forskel<br />
for sine kollegaer <strong>på</strong> arbejdspladsen. Det er Daglig Ledelse, der<br />
beslutter, hvem der skal have prisen. Dog er det muligt at komme<br />
med indstillinger til egnede kandidater.<br />
emg/-sf<br />
De tre <strong>NNF</strong>ere er Peter Uno fra Tican, Lena<br />
Skov fra Nobel Cigars og Jane Hansen fra<br />
Arla Foods.<br />
Det kan afsløres her, at seerne ikke kun får<br />
et indtryk af <strong>NNF</strong>ernes arbejdspladser, men<br />
også indblik i hundetræningens hemmeligheder.<br />
Desuden kan<br />
man blive klogere <strong>på</strong> japanske<br />
haver, og hvordan<br />
et sommerhus kan<br />
danne rammen om et<br />
sammentømret familieliv.<br />
Filmene har en varighed<br />
Foto: Hanne Loop<br />
af 5 minutter hver og er<br />
produceret af produktionsselskabet uberkant<br />
i samarbejde med <strong>NNF</strong>.<br />
Se filmene <strong>på</strong> www.nnf.dk/kongres<br />
-sf<br />
Foto: Hanne Loop<br />
Foto: Hanne Loop<br />
Børsting:<br />
Det handler om<br />
størrelsen…<br />
LO-formand Harald Børsting havde i<br />
sin kongrestale ikke de store roser<br />
med til regeringen – især ikke når<br />
det gælder regeringens planer om<br />
igen at ændre <strong>på</strong> dagpengereglerne.<br />
– Det kan godt være, at nogen har<br />
bildt Anders Fogh ind, at det ikke er<br />
størrelsen – men gørelsen – der betyder<br />
noget. Men når det gælder<br />
dagpengene, så er det altså en anden<br />
sag, sagde LO-formanden.<br />
– Dagpengene har tabt en væsentlig<br />
del af sin værdi de sidste 20 år. Med<br />
den prisudvikling, vi ser nu, bliver<br />
det endnu værre. Her har vi brug for<br />
et gevaldigt løft. Hvorfor skulle folk<br />
ellers forsikre sig – og for den sags<br />
skyld melde sig ind i en a-kasse. Det<br />
vil jeg gerne diskutere med Fogh.<br />
Harald Børsting benyttede også lejligheden<br />
til at bede regeringen om<br />
at holde fingrene fra efterlønnen.<br />
Dog kunne det være en idé at kigge<br />
lidt <strong>på</strong> regeringens eget arbejde:<br />
– I stedet for at afskaffe muligheden<br />
for, at medarbejdere kan trække sig<br />
tilbage efter et langt og slidsomt arbejdsliv,<br />
så burde regeringen kigge<br />
lidt <strong>på</strong> det bureaukrati, den har oparbejdet.<br />
emg/-sf<br />
Læs mere <strong>på</strong>:<br />
www.nnf.dk/kongres<br />
Guldnålen<br />
til to tillidsfolk<br />
En stolt forbundsformand<br />
kunne overrække <strong>NNF</strong>s guldnål<br />
for 25 års flot faglig ind<strong>sat</strong>s<br />
til hele to tillidsfolk:<br />
Klavs Elvig Hansen (<strong>NNF</strong> Århus)<br />
og Gunnar Sakshaug<br />
(Danish Crown, Skjern).<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
<strong>NNF</strong>s 8. kongres<br />
i billeder<br />
Taler, debat, samvær, de små øjeblikke, uforudsete<br />
situationer. Et stemningsbillede fra en kongres,<br />
der handlede om fornyelse og fremtidens <strong>NNF</strong>.<br />
foto hanne Loop<br />
31
Udefra Norge<br />
Iskold<br />
maNgFoldighed<br />
32<br />
Her arbejder kvinder med<br />
fire forskellige nationalite-<br />
ter sammen ved samle-<br />
båndet: Patricia Paredes<br />
fra Chile (forrest), Liane<br />
Thies fra Tyskland, Senay<br />
Haile fra Eritrea og Liv<br />
Marit Hornnes fra Norge<br />
(bagest).<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
UdEFRA/INTEGRATIoN I NoRGE. Et<br />
miljø fri for racisme og fordomme<br />
er en af levereglerne ved Hennig-<br />
Olsen Is i den sydnorske by Kristi-<br />
ansand. <strong>NNF</strong>s norske søsterorgani-<br />
<strong>sat</strong>ion NNN bakker aktivt op.<br />
Af Stig H. CHriStenSen/LO-AktueLt |<br />
DAnsk version Sven FeCHner |<br />
foto SiSSeL M. rASMuSSen/LO-AktueLt<br />
– Jo, her i virksomheden kan vi nemt se, hvor i<br />
verden der har været krig og konflikt, siger formanden<br />
for NNN-klubben hos Hennig-Olsen Is i<br />
den sydnorske by Kristiansand, Petter Grønås.<br />
Sovjet be<strong>sat</strong>te Ungarn i 1956 og Tjekkoslovakiet<br />
i 1968. USA førte krig i Vietnam frem til<br />
april 1975 og støttede Pinochets militærkup i<br />
Chile i 1973. I årene efter kom flygtninge fra disse<br />
lande til Norge, chilenerne dog først i slutningen<br />
af 80’erne. Nogle af dem har arbejdet <strong>på</strong> isfabrikken<br />
i Kristiansand.<br />
Etnisk mangfoldighed<br />
I dag er der mellem 70 og 75 medarbejdere<br />
med udenlandsk baggrund an<strong>sat</strong> hos Hennig-<br />
Olsen Is. Petter Grønås og administrerende direktør<br />
Paal Hennig-Olsen siger samstemmende,<br />
at de tre største etniske grupper <strong>på</strong> virksomheden<br />
er vietnamesere, somaliere og kurdere.<br />
De udenlandske kolleger repræsenterer nu<br />
i alt 29 forskellige nationer hos Hennig-Olsen Is.<br />
Paal Hennig-Olsen lægger ikke skjul <strong>på</strong>, at<br />
der er mangel <strong>på</strong> arbejdskraft i landet. Men virksomheden<br />
har klaret sig ved at benytte sig af<br />
den udenlandske arbejdskraft og ved at dyrke<br />
utraditionel tankegang, åbenhed og interesse for<br />
mennesker og deres ressourcer.<br />
Burma og Irak<br />
I palleteringsafdelingen arbejder Ali Hassan fra<br />
Sudan, som pakker og smiler samtidigt – i 16<br />
graders kulde. Han arbejder sammen med<br />
blandt andre Min Min fra Burma og Ihab Alla-<br />
33
Udefra Norge<br />
Iskold<br />
maNgFoldighed…<br />
kravi fra Irak. Min er kommet fra Burma i 2005<br />
og er flygtning fra militærjuntaen i landet. Militæret<br />
ville have ham til at arbejde for sig, men<br />
det mener Min kunne have fået de mest vidtrækkende<br />
konsekvenser for ham. Derfor er han<br />
nu i Norge – og gør rent hos Hennig-Olsen Is.<br />
– Det er fint nok, siger han.<br />
– Hvordan er arbejdsmiljøet?<br />
– Det var vanskeligt i begyndelsen, men nu<br />
kender jeg flere, jo, faktisk alle sammen, siger<br />
Min Min.<br />
Han bliver ked af det, når han i tv ser, hvordan<br />
juntaen i hjemlandet slår ned <strong>på</strong> al opposition.<br />
– Det er dårligt gjort af militæret. Vi har<br />
brug for et helt andet system, mener Min Min.<br />
Han er medlem af det norske nærings- og nydelsesmiddelarbejderforbund<br />
som næsten alle<br />
andre, der arbejder med vedligeholdelse, <strong>på</strong> lageret<br />
og i produktionen.<br />
Ihab Allakravi måtte som 16-årig flygte fra<br />
Irak i 1991, efter at hans bror var blevet hængt.<br />
Ligesom broren ville Ihab ikke deltage i Saddams<br />
krig mod Kuwait og amerikanerne. Hele<br />
familien flygtede til Saudi-Arabien, og Ihab kom<br />
senere til Norge. Ihab fortæller, at faren forinden<br />
blev fængslet i Irak, og at han ikke ved, om hans<br />
far stadig lever.<br />
Formanden for NNN-klubben, Petter<br />
Grønås, fortæller, at der også er folk fra Burundi i<br />
Afrika blandt kollegerne. Mange af dem har den<br />
samme baggrund som folk fra Rwanda:<br />
– Der er ikke så meget af familien tilbage,<br />
om man må sige det sådan, siger Petter Grønås.<br />
Han føler sig derfor stærkt provokeret, når<br />
han hører førende repræsentanter fra det norske<br />
FrP/Fremskrittspartiet snakke om flygtningene<br />
som »lykkeriddere« og om at »have sugerør i<br />
statskassen«.<br />
34<br />
– Jeg vil meget gerne have en ordentlig diskussion<br />
med den slags folk og fortælle dem de<br />
historier, som mange af vore medlemmer har<br />
været igennem, siger han.<br />
Hjælp til selvhjælp<br />
Men det kan ikke bare være lutter fryd og gammen<br />
i virksomheden, selv om der hersker en<br />
stor vilje til integration. Hvad med sprogproblemer<br />
eller konflikter kulturerne imellem?<br />
Petter Grønås erkender, at der findes udfordringer<br />
som sprog, konflikthåndtering og rekruttering.<br />
Men han mener ikke, at der har været<br />
store konflikter i virksomheden.<br />
Kravet til norske sprogkundskaber er, at<br />
man blandt andet skal kunne forstå sikkerhedsreglerne.<br />
Virksomheden har fået VOX-midler<br />
(norsk voksenuddannelsesprogram, red.) og har<br />
kørt sprogkurser igennem norsk AOF, både i arbejdstiden<br />
og i fritiden.<br />
– Vi har også organiseret læse-/stavekurser,<br />
siger Petter Grønås.<br />
Samtidig har fagforeningen brugt de<br />
kolleger, der taler norsk bedst, til at tolke for<br />
deres landsmænd. Man har ikke brugt tolke<br />
udefra.<br />
– Det gælder om at få folk til at lære norsk<br />
og at forstå ting selv, mener klubformanden.<br />
Grønås understreger, at man tager fat om<br />
konflikter, lige så snart man får nys om dem.<br />
– Det er vigtigt med åbenhed, og at kollegerne<br />
kommer til klubben med det, de har <strong>på</strong><br />
hjerte. Folk føler, at der bliver <strong>sat</strong> pris <strong>på</strong> dem,<br />
og at de er værd<strong>sat</strong>te, mener han.<br />
– Og det er norske regler, der gælder – for<br />
eksempel skal kvindelige ledere respekteres <strong>på</strong><br />
linje med mænd. Vi behandler alle lige. To stikord<br />
er god opførsel og sund fornuft, siger Petter<br />
Grønås.<br />
HENNIG-olsEN Is FIk MANGFoldpRIs 2007<br />
Hennig-Olsen Is har som den første privatejede virksomhed i Norge modtaget en pris<br />
for sin ind<strong>sat</strong>s for integration <strong>på</strong> arbejdspladsen.<br />
Begrundelsen var blandt andet, at virksomheden har ydet en ind<strong>sat</strong>s for integrationen<br />
<strong>på</strong> arbejdspladsen igennem mere end 40 år.<br />
Mangfoldprisen uddeles af det norske arbejds- og integrationsministerium.<br />
Tidligere er den gået til Ullevål Universitetssykehus og Posten Norge A/S.<br />
Mens der i 2007 har arbejdet folk med 27 forskellige nationaliteter hos isproducenten,<br />
har 17 procent blandt de norske arbejdstagere en anden etnisk baggrund end norsk.<br />
FAkTA<br />
NNN er <strong>NNF</strong>s norske søsterorgani<strong>sat</strong>ion,<br />
som organiserer de fleste medarbejdere<br />
<strong>på</strong> isfabrikken. NNN har over<br />
30.000 medlemmer i Norge. NNNklubben<br />
hos Hennig-Olsen Is i Kristiansand<br />
består af flere end 110 medlemmer.<br />
NNN har kun to overenskomster<br />
i isbranchen, Hennig-Olsen er den<br />
ene, og Isbjørn IS AS i Bergen er den<br />
anden. Isproduktion er yderst sæsonbetonet,<br />
derfor gør virksomheden antallet<br />
af an<strong>sat</strong>te op i årsværk. I 2005<br />
svarede beskæftigelsen til 300 årsværk<br />
med stigende tendens.<br />
Se også <strong>på</strong> nettet: www.nnn.no/<br />
index.php?mod=plink&id=11040<br />
Lønsystemet<br />
Hennig-Olsen Is har et lønsystem med<br />
individuelle tillæg for både formel og<br />
reel kompetence. Dertil kommer anciennitetstillæg<br />
til og med 10 år. NNNan<strong>sat</strong>te<br />
er delt op i grupper: En med<br />
ufaglærte, en med faglærte uden lederansvar<br />
og en med faglærte med lederansvar.<br />
Isbranchen i Norge er traditionelt et<br />
lavtlønsområde, men igennem de sidste<br />
par år har man fået brugbare tillæg.<br />
Mindstelønnen er for øjeblikket<br />
<strong>på</strong> 126,60 nkr. (ca. 119,20 dkr.) En nyan<strong>sat</strong><br />
kan ofte begynde med en startløn<br />
<strong>på</strong> 134 nkr. (126,27 dkr.)<br />
Om Hennig-Olsen Is<br />
Hennig-Olsen Is blev grundlagt midt i<br />
Kristiansands centrum allerede i mellemkrigstiden,<br />
men virksomheden<br />
havde efterhånden brug for mere<br />
plads. I 60’erne flyttede produktionen<br />
lidt uden for byen. Det siges, at byens<br />
borgere har visse patriotiske følelser<br />
for familievirksomheden, som har<br />
overlevet i alle disse mange år, også<br />
fordi der i virksomhedens historie<br />
overvejende har været tale om udvidelse<br />
og ikke afvikling. I dag sidder<br />
Hennig-Olsen Is <strong>på</strong> næsten halvdelen<br />
af det norske marked.<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
RUslANd TRUER EkspoRTEN<br />
En håndfast EU-politik over for Rusland i Kaukasus-konflikten kan ramme landbruget.<br />
Den russiske ministerpræsident Vladimir Putin har allerede talt om at trække tilsagn i<br />
forhandlingerne om Ruslands indtræden i WTO tilbage. Desuden vil Rusland bremse<br />
importen af fødevarer og eksporten af træ.<br />
Ifølge tyske Topagrar har den russiske landbrugsminister Alexej Gordejev samtidig <strong>sat</strong><br />
spørgsmålstegn ved importen af svinekød fra EU og USA.<br />
Rusland har for i år fast<strong>sat</strong> importkvoten til 1,2 mio. ton fjerkrækød og 500.000 ton svinekød,<br />
hvoraf halvdelen kommer fra EU. Ifølge Gordejev skal denne mængde reduceres<br />
med omkring 100.000 ton. Ministeren henviser til, at den russiske egenproduktion<br />
er steget væsentligt i de sidste år. Det anspændte forhold mellem USA, EU og Rusland<br />
<strong>på</strong> baggrund af problemerne i Kaukasus fortsætter i skrivende stund.<br />
Landbrugsavisen.dk<br />
Orkan ødelægger<br />
afgrøder i USA<br />
Kraftige vindstød og regn efter orkanen<br />
Gustav har sandsynligvis gjort betydelig<br />
skade <strong>på</strong> majs- og sojabønneafgrøderne<br />
i staten Louisiana i USA.<br />
Ronnie Levy er specialist i sojabønner<br />
fra Louisiana State University AgCenter.<br />
Han tør godt gisne om, at landmændene<br />
ikke er kommet u<strong>på</strong>virket<br />
over orkanen.<br />
– Det ser ud til, at orkanen vil have en<br />
betydelig <strong>på</strong>virkning <strong>på</strong> afgrøderne,<br />
siger Ronnie Levy.<br />
Han fortæller, at inden orkanens ankomst<br />
så det ud til, at mange sojabønner<br />
var klar til at blive høstet, og mange<br />
landmænd gjorde, hvad de kunne<br />
for at få høsten i hus.<br />
Men man ved endnu ikke, hvor meget<br />
der blev reddet, og under orkanen<br />
stod der også stadig meget majs <strong>på</strong><br />
markerne.<br />
Jorden var gennemblødt i Louisiana,<br />
allerede før Gustav slog til, og endnu<br />
mere fugt og væde efter orkanen kan<br />
nu true kvaliteten af afgrøderne.<br />
USDA forventede 1. august i år, at Louisiana<br />
vil producere omkring 600.000<br />
ton sojabønner i år.<br />
Landbrugsavisen.dk<br />
Enige om frihandelsaftale Down Under<br />
Efter sammenbruddet i WTO-forhandlingerne<br />
i juli er en række asiatiske lande nu <strong>på</strong> nippet<br />
til at indgå en frihandelsaftale med New Zealand<br />
og Australien.<br />
Aftalen omfatter blandt andet en udfasning<br />
af told <strong>på</strong> mejeriprodukter og kød. Aftalen,<br />
der giver øget adgang til et marked med flere<br />
end 575 mio. mennesker, vil ikke mindst væ-<br />
CaNadisk slagteri<br />
tager aNsvar For<br />
FødevareskaNdale<br />
Den store canadiske slagterikoncern Maple<br />
Leaf er under voldsomt pres, efter at selskabet<br />
har erkendt, at det har det fulde ansvar<br />
for en fødevareskandale i starten af august.<br />
Skandalen omfatter en række sygdomstilfælde<br />
blandt forbrugerne rundt omkring i landet.<br />
Samtidig bliver hændelsen kædet sammen<br />
med 15 dødsfald.<br />
Tilsyneladende er listeria-forurenede fødevarer<br />
produceret af Maple Leaf blevet solgt<br />
over hele Canada og har været skyld i sygdomstilfældene.<br />
Listeria-bakterien er nu sporet<br />
tilbage til produkter fra Maple Leafs virksomhed<br />
i Toronto.<br />
Maple Leaf har tilbagekaldt alle 220 produktserier,<br />
som er produceret <strong>på</strong> den <strong>på</strong>gældende<br />
virksomhed, og man har valgt at lukke anlægget<br />
midlertidigt.<br />
Der forventes rejst en række erstatningssager<br />
mod Maple Leaf. På børsen er Maple<br />
Leaf-aktien faldet med mere end 20 procent,<br />
siden tilbagekaldelsen af produkter begyndte<br />
den 17. august.<br />
Landbrugsavisen.dk<br />
re en fordel for New Zealand, der vil slippe<br />
for knap 250 mio. kr. i toldafgifter om året.<br />
De asiatiske lande, der er med i aftalen, omfatter<br />
blandt andet Indonesien, Malaysia, Filippinerne,<br />
Thailand, Vietnam og Cambodja.<br />
Samhandelen mellem landene, der sidste år<br />
steg med 17 procent, har en værdi af 250<br />
mia. kr. Landbrugsavisen.dk<br />
julefrokosttilbud<br />
Julefrokost<br />
Kom og oplev Pinenhus’ berømte<br />
julebuffet, som er et sandt<br />
over fl ødighedshorn af god mad.<br />
Buffeten indeholder alle de gode<br />
traditionelle kolde og varme<br />
juleretter samt fl ere spændende<br />
nye retter. Det gør Pinenhus’<br />
store julebuffet til en kulinarisk<br />
oplevelse.<br />
Pr. person kun<br />
JULEFROKOST 2008:<br />
21., 22., 28. og 29. november<br />
5., 6., 12. og 13. december<br />
NB: Husk bordbestilling i god tid!<br />
Overnatning<br />
I forbindelse med julebuffet kan<br />
også bestilles overnatning.<br />
Dobbeltværelse<br />
ifbm. julefrokost<br />
Enkeltværelse<br />
ifbm. julefrokost<br />
* Prisen er inkl. morgencomplet.<br />
Alle rabatter er fratrukne.<br />
www.pinenhus.dk<br />
Pinen 3, 7870 Roslev<br />
Tlf. 97 73 18 99 · Fax 97 73 20 50<br />
Mail: pin@pinenhus.dk<br />
ajour<br />
kr. 298,-<br />
kr. 615,00*<br />
kr. 465,00*<br />
PROGRAM:<br />
Kl. 19.00: Julebuffeten åbnes<br />
Kl. 21.00: Vi spiller op til dans<br />
Kl. 01.00: Natmad<br />
35<br />
T
EFtER FiRE åR i<br />
smertehelvede FiK<br />
eNdelig et<br />
FLEKSJOBBERE. Fire et halvt år<br />
tog det, før Flemming Fugl igen<br />
kunne kalde sig slagter – fire et<br />
halvt år med en ødelagt ryg og<br />
med en årelang venten <strong>på</strong> at blive<br />
godkendt som fleksjobber. Men i<br />
dag har han sit deltidsjob hos<br />
»Slagterpigerne« i Rudkøbing.<br />
Af Lisbeth Kristine Cedray | foto søren sKarby<br />
Flemming Fugl er udlært slagter fra Svendborg.<br />
Det var hos en delikatesseslagter, hvor han lærte<br />
Her i den gamle baggård i den fredede ejendom<br />
nyder Flemming Fugl sin frokost – omgærdet af historiens<br />
vingesus og duften af de gode løgpølser,<br />
han lige har sendt en tur i røgeriet.<br />
– At kunne spise min frokost <strong>på</strong> arbejdet – ja, det<br />
har jeg ventet <strong>på</strong> i over fire år, siger Flemming Fugl.<br />
36<br />
det gode, gamle håndværk fra bunden. Herefter<br />
jobbede han <strong>på</strong> akkord i mange år i Nyborg, og<br />
så blev han fisker i et årti.<br />
Men ryggen ville ikke, som hr. Fugl ville.<br />
Efter en sygemelding kom han <strong>på</strong> arbejdsprøvning.<br />
Da var han sidst i 30’erne. Første dag<br />
skulle han klippe en hæk, og så sagde ryggen<br />
for alvor stop. De tre nederste ryghvirvler var<br />
slidt ned. Og så var det slut med at gå <strong>på</strong> arbejde<br />
overhovedet.<br />
En sag, <strong>NNF</strong> kørte om arbejdsskade, førte<br />
ikke til noget. Flemming Fugl, i dag 43 år ung,<br />
sad derhjemme <strong>på</strong> Langeland med et arbejdsliv,<br />
der var skudt i ruiner.<br />
– Jeg var igennem systemets trummerum i<br />
over tre år. Tænk sig, det tog tre år, før de godkendte<br />
mig til et fleksjob. For jeg ville arbejde,<br />
men jeg kunne bare ikke arbejde så meget som<br />
før. Og da jeg så endelig blev godkendt, så kom<br />
næste udfordring: At stå med hatten i hånden og<br />
forklare en arbejdsgiver, at man måske ser sund<br />
og rask ud, men at man ikke kan arbejde helt så<br />
meget som andre. Det var der ikke nogen, der<br />
faldt for.<br />
– Nej, det har bare været utrolig mange år<br />
op ad bakke, siger Flemming Fugl og regner sig<br />
frem til, at han var dømt til at være ude af arbejdsmarkedet<br />
i fire et halvt år og bare vente.<br />
Og vente.<br />
Glad for fleksjobbere<br />
Det så sort ud for den nybagte fleksjobber, der<br />
bare ikke kunne finde et sted at flekse, og som<br />
var ved at give op.<br />
Men så kom der en opringning fra kommunen.<br />
Konsulenten fra Langeland Kommune havde<br />
haft en slagtermester i røret, der var <strong>på</strong> jagt efter<br />
en fleksjobber. Helst en <strong>NNF</strong>er, havde hun sagt.<br />
Slagtermesteren var Hanne Jacobsen fra<br />
»Slagterpigerne« midt i Rudkøbing. Hanne Jacobsen<br />
er selv gammel <strong>NNF</strong>er, fra før hun blev<br />
mester i 2000, hvor hun sammen med en anden<br />
købte slagterbutikken, som havde været hendes<br />
arbejdsplads.<br />
– Jeg har tre an<strong>sat</strong>te i fleksjob her i butikken<br />
for tiden, fortæller Hanne Jacobsen i dag.<br />
– Jeg henvender mig ofte til kommunen for<br />
at høre, om de har nogle fleksjobbere, der passer<br />
ind i min slagterbutik. Og glad blev jeg da,<br />
da Flemmings navn dukkede op, for han var lige<br />
den, jeg ledte efter, siger hun.<br />
– Jeg oplever, at folk <strong>på</strong> deltid har mere<br />
knald <strong>på</strong> batterierne. Nu er det jo ikke, fordi mine<br />
fuldtidsan<strong>sat</strong>te ikke laver noget, understreger<br />
hun med en latter.<br />
– Men for fleksjobbere har det vel noget at<br />
gøre med, at det overskud, de har, det bruger de<br />
fuldt ud <strong>på</strong> den tid, de er her. Det er med fuld<br />
skrue, synes jeg.<br />
– Og så får jeg nogle glade mennesker herind<br />
i butikken. De er jo bare glade for, at de kan<br />
være <strong>på</strong> arbejdsmarkedet, ligesom vi andre kan.<br />
Og det er jo grotesk, at det nogle steder skal<br />
være så svært for dem at få et arbejde. Jeg er i<br />
hvert fald rigtig glad for mine medarbejdere, og<br />
for at de har lyst til at være en del af Slagterpigerne,<br />
siger Hanne Jacobsen.<br />
Lykketræf<br />
Flemming Fugl har <strong>på</strong> mange måder været heldig,<br />
siger han selv.<br />
– Jeg fik et job her <strong>på</strong> Langeland, hos den<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
FLEMMiNg<br />
job<br />
eneste slagterbutik <strong>på</strong> øen. Det er da heldigt. Og<br />
så viser det sig, at mester og jeg faktisk kender<br />
hinanden fra barndommen.<br />
Så selv om det tog over fire år, før Flemming<br />
Fugl igen kunne blive slagter – <strong>på</strong> fleksjob<br />
– så er han i dag glad. Glad for at have kolleger,<br />
glad for at kunne bruges og glad for at være<br />
vendt tilbage til det håndværk, som han blev<br />
udlært til.<br />
– Her i Slagterpigerne laver vi alt fra bunden<br />
selv. Og med hemmelige opskrifter, der er<br />
gået i arv fra en slagter <strong>på</strong> øen til Hanne, fortæller<br />
han.<br />
– Min dag er utrolig varieret. Lige fra at<br />
fremstille pølser til at passe røgeriet og så være i<br />
butikken – og vi har lige sluttet Langelandsfestivalen,<br />
som også sætter os alle <strong>på</strong> nye og sjove<br />
opgaver. Så ja, du kan tro, jeg er glad for at være<br />
slagter igen. Også selv om det kun er tyve timer.<br />
Gammel butik med stolte traditioner<br />
Og lad os så lige slutte af med Flemming Fugls<br />
arbejdsplads »Slagterpigerne«, navnet <strong>på</strong> butikken.<br />
Den gamle butik med de stolte traditioner<br />
har i over 100 år været slagterbutik i Rudkøbing.<br />
For omkring ti år siden købte to slagterpiger butikken.<br />
Den blev opkaldt efter dem og havde kun<br />
kvindeligt personale. I dag ejer Hanne Jacobsen<br />
så butikken alene, men hun har altså flest<br />
mænd an<strong>sat</strong>. De er vant til at blive drillet med<br />
navnet eller at se de forbløffede kunders øjne,<br />
når der kommer en hærdebred slagtermand og<br />
ikke en lille slagterpige ud fra kølerummet.<br />
– Men jeg vil altså gerne være slagter et<br />
sted, der gør en forskel. Også <strong>på</strong> navnet, griner<br />
Flemming Fugl.<br />
– Jeg kan lide alt ved det<br />
gamle håndværk som<br />
slagter, og her hos »Slagter<br />
pigerne« er det mig, der står<br />
for pølsemageriet, røg<br />
varerne og pasning af<br />
rygeovnen. Og måske har<br />
jeg en hemmelig opskrift <strong>på</strong><br />
en ny pølse i ærmet, smiler<br />
Flemming Fugl listigt.<br />
37
DEt LovER GoDt foR<br />
BAGERIERNE<br />
UDDANNELSE I BAGERBRANCHEN. Opsplitningen af bageruddannelsen virker, og <strong>NNF</strong> tror,<br />
at den nødvendige arbejdskraft i den betrængte branche er klar i løbet af fem år.<br />
Af Flemming Hove | foto Hanne loop og Søren palmelund | IllustrAtIon BoB KatzenelSon<br />
38<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
»Jeg tror, at vi i løbet af fem år har den<br />
arbejdskraft, der er nødvendig i bager-<br />
branchen. Vi har i øjeblikket stadig et<br />
efterslæb, men det vil rette sig med<br />
brød bagerne og kagekonditorerne.«<br />
Ind<strong>sat</strong>sen for at komme manglen <strong>på</strong> faglært<br />
arbejdskraft i bagerbranchen til livs ser nu ud<br />
til at lykkes takket være opsplitningen af bageruddannelsen<br />
i tre selvstændige moduler.<br />
<strong>NNF</strong>s forbundssekretær <strong>på</strong> området,<br />
Flemming Mogensen, siger, at antallet af bagerelever<br />
<strong>på</strong> de tekniske skoler omsider er<br />
oppe <strong>på</strong> det niveau, som branchen har brug<br />
for netop nu. Og han tøver ikke med at give<br />
en stor del af æren til den nye brødbageruddannelse,<br />
der er resultatet af den nye opdeling<br />
af bageruddannelsen.<br />
– Jeg tror, at vi i løbet af fem år har den<br />
arbejdskraft, der er nødvendig i bagerbranchen.<br />
Vi har i øjeblikket stadig et efterslæb,<br />
men det vil rette sig med brødbagerne og kagekonditorerne,<br />
der kan bygge både en bager-<br />
og en konditorprofil <strong>på</strong> deres grunduddannelse,<br />
siger han.<br />
Voksenelever<br />
Branchen har i årenes løb haft problemer med<br />
at fastholde de unge i uddannelsesforløbet,<br />
og det fik interessen for at ansætte voksenlærlinge<br />
til at stige. Derfor ærgrer det Flemming<br />
Mogensen, at regeringen nu har fjernet<br />
tilskuddet til de voksne elever.<br />
– Regeringen har skudt med spredehagl<br />
ved at forringe tilskuddet til voksenelever, og<br />
for os kan det betyde, at vi igen mister bagerelever.<br />
Men jeg tror, tilskuddet bliver genindført,<br />
for det er vigtigt, at en branche som vores<br />
kan følge med. Vi har gjort meget for, at<br />
både antallet af elever og kvaliteten af uddannelsen<br />
er blevet forbedret, siger han.<br />
Bagernes skæve arbejdstider har været<br />
én af de ting, der har fået skyld for, at det har<br />
været svært at få elever, men det tror Flemming<br />
Mogensen ikke rigtig <strong>på</strong>.<br />
– Økonomisk har eleverne jo de samme<br />
vilkår som bagersvendene, og derfor vælger<br />
FlemmiNg mogeNseN | foRBUNDSSEkREtæR, NNf<br />
mange mestre at lade svendene møde tidligst<br />
og i weekenderne. Dermed har de unge fornuftige<br />
muligheder for at leve en hverdag<br />
sammen med venner og familie, siger han.<br />
Fint tiltag<br />
Ud over at splitte bageruddannelsen op og<br />
etablere en brødbageruddannelse har for eksempel<br />
Holstebro Tekniske Skole haft stor succes<br />
med at uddanne produktionsassistenter til<br />
fødevarevirksomheder. Navnlig lidt ældre har<br />
gennemgået et 17-ugers-kursus, der gør dem<br />
klar til arbejdsmarkedet.<br />
– Det er ikke nogen ny uddannelse, men<br />
et fint tiltag for at få folk i arbejde, siger Flemming<br />
Mogensen, der hilser initiativet velkomment,<br />
hvis det kan hjælpe bagerne.<br />
fAktA:<br />
BRøDBAGER<br />
Uddannelsen til brødbager varer to<br />
år og en måned.<br />
Eleverne lærer at bage de almindelige<br />
og traditionelle brødtyper og<br />
kan komme i praktik i varehuse og<br />
<strong>på</strong> andre arbejdspladser med et begrænset<br />
sortiment.<br />
Færdiguddannede brødbagere kan<br />
<strong>på</strong> ni måneder videreuddanne sig<br />
til brødbager med profil, så de kan<br />
lave et bredt sortiment inden for deres<br />
speciale.<br />
Med yderligere ni måneders overbygning<br />
er de uddannede bagere,<br />
der kan fremstille alle former for<br />
brød, rullet bagværk og kager.<br />
Det har virket!<br />
Det er vigtigt at fortælle alle bagervirksomheder<br />
om uddannelsen og gøre dem opmærksomme<br />
<strong>på</strong> behovet for, at alle tager elever ind.<br />
Det fastslår uddannelseskonsulent i Bagerog<br />
Konditorfagets Fællesudvalg, Charles Larsen,<br />
og han glæder sig over, at det er lykkedes at få<br />
mange i tale. Med en halv million kroner i ryggen<br />
fra Arbejdsgivernes Elevrefusion (AER) har<br />
fællesudvalget besøgt godt 440 bagerier, som<br />
ikke havde elever, og det har virket.<br />
– Vi medbragte blandt andet brochurer, lærekontrakter<br />
og »Lærling søges«-plakater, og det<br />
viste sig at være meget bedre end annoncer i<br />
avisen eller <strong>på</strong> internettet. En fjerdedel af virksomhederne<br />
er nu lærlingepladser, og vi har fået<br />
flere elever ind <strong>på</strong> uddannelsen. Det er positivt,<br />
siger Charles Larsen.<br />
Han er meget bevidst om, at det nu gælder<br />
om at holde fast i eleverne.<br />
– Vi har cirka 40 procent, som hopper fra<br />
uddannelsen, eller som vælger en anden praktikplads.<br />
Det kan være, fordi kemien i et bageri<br />
ikke fungerer, men det er lykkedes at få en stor<br />
del i gang i et andet bageri. Man skal huske <strong>på</strong>,<br />
at man arbejder tæt sammen i et bageri, og derfor<br />
skal kemien passe sammen. Jeg tror også,<br />
det kan give de unge styrke at tage en beslutning,<br />
selv om den kan være svær, siger han.<br />
Charles Larsen erkender, at selv om det er<br />
lykkedes at få mange nye elever, er der fort<strong>sat</strong><br />
et efterslæb.<br />
– Opsplitningen af bageruddannelsen er en<br />
fordel, fordi for eksempel supermarkederne nu<br />
kan tage elever ind, siger han.<br />
39
MEstERs<br />
superlæriNg<br />
LÆRLINGE. Lasse var skoletræt.<br />
Men så scorede han et 12-tal og<br />
fem 10-taller ved slagtersvende-<br />
prøven.<br />
Af Leif O. Nørgaard | foto POuL aNker<br />
Lasse Bloch Jørgensen brænder for sin hobby,<br />
som kun unge mennesker kan brænde.<br />
Derfor droppede han sommerferien til fordel<br />
for 14 dages frihed i september og tre uger i<br />
oktober for at kunne gå <strong>på</strong> jagt. Og <strong>på</strong> mere<br />
jagt. Og <strong>på</strong> jagt endnu en gang.<br />
– Han er oplært med det der »Jord-til-bord«<br />
hjemmefra, hvor faderen har et fritidslandbrug.<br />
Han slagter selv det, han nedlægger, og skal der<br />
skydes en ko, kan han også det. Men hans vigtigste<br />
gen er nok, at han er god til at tale med<br />
folk uden at tale for meget, som jeg gør, ler byens<br />
eneste selvstændige slagtermester Martin<br />
S. Hansen.<br />
Nok er han stolt, men ikke overrasket over,<br />
at hans lærling blev bedste mand blandt 23 <strong>på</strong><br />
sit hold. Fem 10-taller og et 12-tal ved svendeprøven<br />
<strong>på</strong> Holstebro Tekniske Skole blev det til<br />
– foruden den eneste bronzemedalje, som blev<br />
givet ved den eksamen til detailslagterne. For<br />
hos Sønderport Slagter i Varde er man ligesom<br />
vant til gode præstationer. Det ser man som resultatet<br />
af en speciel virksomhedskultur, der<br />
rækker en anelse længere end blot et arbejdsgiver/arbejdstager-forhold.<br />
Mester Martin, 32,<br />
har uddannet fem lærlinge, de syv år han har<br />
stået som ejer af butikken, hvor han også er udlært.<br />
Alle er blevet blandt de fem dygtigste <strong>på</strong><br />
deres hold.<br />
40<br />
Skoletræt<br />
Han har lært dem de færdigheder og givet dem<br />
den viden, kun en fuldbefaren mester er i stand<br />
til. Sammen med opholdene <strong>på</strong> fagskolen har<br />
det klædt lærlingene – tre piger og to drenge –<br />
godt <strong>på</strong> til en fremtid i branchen, hvor unge ellers<br />
ikke står i kø for at komme til.<br />
Lasse var skoletræt efter folkeskolens niende<br />
klasse og kom i lære hos Martin S. Hansen,<br />
hvor han havde været i praktik.<br />
– 12-tallet fik jeg i »butik«. Det er noget,<br />
jeg kan li’. At tale med kunderne og vejlede<br />
dem. På skolen var skuemesteren kunden, og så<br />
var det om at bruge sin paratviden. Det er noget,<br />
man ikke kan læse sig til, men som kun<br />
kommer af arbejdet i butikken. Det gør vi heldig-<br />
vis meget her, hvor vi er fire, som skiftes til at gå<br />
ud at betjene kunden, alt efter hvad vi står og<br />
arbejder med inde bagved.<br />
– Jeg kunne ikke have fået et bedre lærested.<br />
Dejlige kolleger og rare kunder. Det er en<br />
fornøjelse at tage <strong>på</strong> arbejde hver eneste dag, siger<br />
Lasse med overbevisning og giver ubetinget<br />
sin mester æren for »den gode lugt i bageriet«.<br />
– Martin gør meget ud af det sociale. Som<br />
sidste år, hvor vi var i Milano <strong>på</strong> studietur og kikkede<br />
<strong>på</strong> slagterbutikker og fik noget dejlig mad<br />
og rødvin. Af sted fredag og hjemme igen godt<br />
trætte mandag morgen – uden at kunderne opdagede<br />
noget. Vi var også <strong>på</strong> sommerudflugt alle<br />
sammen. I kano med konkurrencer og grillmad.<br />
Super hyggeligt og socialt, siger Lasse.<br />
Sønderport Slagter gør meget ud af de hjemmelavede pølser. Her en profilpølse, som Lasse og Mester<br />
Martin præsenterer. Fremstillet af håndskåret svinebryst og okseinderlår, håndæltet, krydret med paprika,<br />
lagret og let røget og puttet i en oksetarm.<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
Lasse i sit es med paratviden og kundetække.<br />
Social dimension<br />
– Indtil videre bliver jeg, siger han, som godt<br />
kunne tænke sig <strong>på</strong> sigt at blive selvstændig.<br />
Men nu trækker han lige vejret oven <strong>på</strong> en flot<br />
svendeprøve. Og jagtsæsonen skal overstås, og<br />
så sker der altså en spændende udvikling i butikken,<br />
som flytter efter mere end 30 år <strong>på</strong> samme<br />
adresse.<br />
– Vi kommer til at mangle folk. Kunne godt<br />
bruge to. Om det er en smørrebrødsjomfru eller<br />
en autodidakt, er underordnet, bare de kan lide<br />
at arbejde med mad og gøre kunderne tilfredse.<br />
Og så skal de passe til vores team, siger slagtermester<br />
Martin S. Hansen.<br />
Han har tidligere vist, at han ikke er<br />
spor nervøs for at løbe en vis risiko, når han<br />
ansætter. Da han kun 23 år gammel stod som<br />
ny ejer af butikken og ikke kunne få folk,<br />
måtte han ty til to voksenlærlinge. Den ene var<br />
Hanne <strong>på</strong> 43 år med mod <strong>på</strong> at lære erhvervet<br />
og desuden en tidligere misbruger, Glen, <strong>på</strong><br />
mesters egen alder. Han kommer fort<strong>sat</strong> og<br />
giver en hånd med og er blevet en knalddygtig<br />
slagtersvend. I dag beskæftiges også en bosnisk<br />
flygtning, som havde været uden arbejde<br />
i årevis.<br />
– At have haft med folk at gøre, der har været<br />
langt nede eller langt ude, har givet mig en<br />
»12-tallet fik jeg i<br />
»butik«. Det er noget,<br />
jeg kan li’. At tale med<br />
kunderne og vejlede<br />
dem.«<br />
lAsse Bloch JørgeNseN |<br />
NyUdLÆRt sLaGtERsvENd.<br />
masse positive ting og lært mig meget, siger<br />
slagtermesteren.<br />
Medarbejderpleje<br />
Martin S. Hansen støver selv sine lærlinge op.<br />
Har allieret sig med et reklamebureau, som har<br />
udarbejdet et materiale, han deler ud <strong>på</strong> messer<br />
og lignende steder, og han besøger også gerne<br />
folkeskolens afgangsklasser og handelsskolen<br />
for at fortælle om det gode fag med kniv og kød.<br />
– Måske sidder der ikke en potentiel lærling<br />
og lytter med, når jeg er ude, men måske budskabet<br />
går videre til en bror eller søster derhjemme,<br />
som er interesseret, siger Martin om<br />
sin helt egen lærlingekampagne. For der er<br />
kamp om de unge mennesker, og skal de ikke<br />
alle gå til de store, Brugsen og Super, er det om<br />
at være om sig.<br />
Derfor, og fordi han holder af sit team, bruger<br />
han gerne ikke uvæsentlige midler <strong>på</strong> medarbejderpleje;<br />
som sommerudflugten og udlandsturen,<br />
der i år går til Berlin.<br />
– Men vi skal ikke være flere end otte. Det<br />
skal være sådan, at jeg fort<strong>sat</strong> også kan gå i butikken<br />
og ekspedere, mens konen tager sig af<br />
baglandet og regnskaberne, siger han.<br />
Og så er der lige den vinkel <strong>på</strong> slagterbutikken:<br />
Mester investerer millioner i en mere central<br />
placering og en splinterny butik nærmere<br />
centrum og de store supermarkeder med forventet<br />
indflytning foråret 2009. Så skal der bl.a.<br />
<strong>sat</strong>ses mere <strong>på</strong> egnens råvarer, frilandsgrise,<br />
marsklam og måske en kvie om ugen fra engen<br />
uden for byen i den nicheproduktion, de store<br />
ikke magter.<br />
– Det er så spændende, at det vil jeg godt<br />
være med til, siger Lasse Bloch Jørgensen, inden<br />
han stryger hjem og fortsætter sin afbrudte<br />
ferie.<br />
41
FOTO: HANNE LOOP<br />
LO PLUS:<br />
Betal med dit medlemskort<br />
MEDLEMSSERVICE. Du har allerede et medlemskort, som også er et LO Plus-kort, og som giver dig rabat, når<br />
du viser det i en række butikker og virksomheder. Nu får du tilbud om at udskifte dit nuværende medlemskort<br />
med et Guldkort. Guldkortet kan også anvendes til at betale med. Du kan både betale i de butikker, der giver<br />
dig LO Plus-rabat, og bruge kortet andre steder som et helt almindeligt MasterCard.<br />
LO Plus arbejder løbende <strong>på</strong> at supplere LOs faglige<br />
arbejde med fordele til dig som medlem,<br />
fordele, som du kan anvende i din dagligdag. LO<br />
Plus-kortet giver i dag adgang til rabatter i mere<br />
end 1.000 udvalgte butikker og virksomheder,<br />
og antallet af rabatsteder er stigende. Rabatterne<br />
har LO Plus opnået til dig og de øvrige medlemmer,<br />
fordi vi er mange i LO. Det er derfor<br />
muligt at forhandle nogle gode aftaler hjem.<br />
Hvis du udnytter rabatmulighederne i kortet optimalt,<br />
kan du spare lige så mange penge, som<br />
du betaler i kontingent til fagforeningen.<br />
Fordele i din hverdag<br />
Det nye LO Plus Guldkort vil også fungere som<br />
medlemskort til <strong>NNF</strong>, men kan nu desuden bruges<br />
som betalingsmiddel, når du køber ind i de<br />
42<br />
– Jeg er glad for, at vi med LO Plus-kortet kan<br />
bidrage til, at medlemmerne kan spare penge<br />
i dagligdagen, siger <strong>NNF</strong>-næstformand Kurt<br />
Jakobsen.<br />
Sådan bestiller du kortet<br />
Du kan bestille kortet <strong>på</strong> fl ere måder:<br />
På nettet, www.loplus-guldkortet.dk<br />
Sms: Send LOP og din e-mail-adresse til<br />
1231, så får du tilsendt fl ere oplysninger<br />
til din e-mail.<br />
Ring til LO Plus Guldkorts medlemsservice<br />
<strong>på</strong> telefon 3342 3710 for at få tilsendt<br />
et ansøgningsskema.<br />
butikker, der giver rabat til medlemmer af LO<br />
Plus. Det kan også bruges til betaling alle andre<br />
steder i Danmark, <strong>på</strong> internettet og i udlandet,<br />
som modtager MasterCard. Det er 30.000 steder<br />
herhjemme og mere end 25 millioner steder verden<br />
over. Det nye kort skal ikke erstatte dit dankort,<br />
men skal bruges som supplement til dette.<br />
Forlængelse af den faglige ind<strong>sat</strong>s<br />
– I en fagforening er det naturligvis den faglige<br />
ind<strong>sat</strong>s, jeg først og fremmest er fokuseret <strong>på</strong>.<br />
Men jeg er glad for, at vi kan supplere vores faglige<br />
arbejde med disse tilbud til dig som medlem.<br />
Tilbuddene kan bidrage til, at du sparer<br />
penge i dagligdagen. Og fordelen får du, fordi du<br />
er medlem af <strong>NNF</strong>, <strong>på</strong>peger Kurt Jakobsen,<br />
næstformand i <strong>NNF</strong>.<br />
Hvad er et MasterCard<br />
LO Plus Guldkort er et MasterCard. Det<br />
vil sige, at du kan bruge kortet til at betale<br />
med. Hver måned får du en faktura<br />
<strong>på</strong> det beløb, du har købt ind for. På den<br />
måde kan du købe rentefrit i op til 52 dage.<br />
Du bestemmer selv, hvor stor en del af<br />
den månedlige faktura du ønsker at betale.<br />
Nogle betaler hele fakturaen hver<br />
måned – andre vælger at udskyde en del<br />
af betalingen for f.eks. uventede udgifter<br />
til næste måned, men så skal der naturligvis<br />
betales renter af det skyldige beløb.<br />
Læs mere og se eksempler <strong>på</strong><br />
www.loplus-guldkortet.dk<br />
Vil du vide mere<br />
Du kan læse mere om det nye LO Plus<br />
Guldkort og betingelserne knyttet hertil<br />
<strong>på</strong> vores hjemmeside og <strong>på</strong> LO Plus’<br />
hjemmeside:<br />
www.nnf.dk<br />
www.loplus-guldkort.dk<br />
Her kan du også læse om alt det, der typisk<br />
står med småt, men som vi har<br />
valgt at fremhæve. Bl.a. vilkårene for at<br />
få og bruge kortet, som vi har beskrevet<br />
og givet eksempler <strong>på</strong>.<br />
Tre gode grunde til at skifte til<br />
det nye Guldkort<br />
■ Du kan bruge kortet som betalingskort<br />
– et godt supplement til dankortet<br />
■ Kortet er gratis at få, og det koster ikke<br />
års- eller månedsgebyrer at have kortet<br />
■ Kortet giver rabat i over 1.000 forskellige<br />
butikker<br />
Rabat <strong>på</strong> benzin og rejser<br />
LO Plus har spurgt medlemmerne, hvor<br />
de er interesserede i at kunne få rabat.<br />
Medlemmerne ønsker først og fremmest<br />
rabat <strong>på</strong> benzin og ferierejser. Derudover<br />
er mange interesserede i billig<br />
el, it og telefoni. Alt det tilbydes nu. Se,<br />
hvor du kan få rabat med dit medlemskort,<br />
<strong>på</strong> www.loplus.dk og beregn din<br />
egen rabat.<br />
<strong>NNF</strong> <strong>NNF</strong> | NUMMER 7 7 | 2008
FYN<br />
<strong>NNF</strong> Fyn – Slagter- og Bager/Møllebrancherne<br />
afholder fælles<br />
overenskomstmøder <strong>på</strong> Fyn.<br />
An<strong>sat</strong>te inden for overenskomsterne<br />
for COOP, Brugsforeningernes Arbejdsgiverforening,<br />
BKD, AKBC og<br />
Danske Slagter Mestre har mulighed<br />
for at stille krav til overenskomstfornyelserne<br />
i 2009. Møderne afholdes<br />
således:<br />
7. oktober 2008 kl. 15.00 og kl.<br />
19.00 <strong>på</strong> Lisesmindevej 1 i Odense.<br />
8. oktober 2008 kl. 15.00 og kl.<br />
19.00 <strong>på</strong> Østre Havnevej 23,2 i<br />
Svendborg (indgang i gavlen).<br />
Tilmelding skal ske til enten brancheformand<br />
Frank Knudsen <strong>på</strong> telefon<br />
3818 6985 eller brancheformand<br />
Palle Schultz Jørgensen <strong>på</strong> telefon<br />
3818 6982.<br />
<strong>NNF</strong> Fyn – Slagterbranchen afholder<br />
branchegeneralforsamling<br />
lørdag d. 25. oktober 2008 kl. 9.00<br />
<strong>på</strong> Lisesmindevej 1 i Odense.<br />
Dagorden ifølge lovene. Eventuelle<br />
forslag, der ønskes behandlet <strong>på</strong> generalforsamlingen,<br />
skal være brancheformanden<br />
skriftligt i hænde senest<br />
8 dage forinden.<br />
P.b.v.<br />
Palle Schultz Jørgensen<br />
Brancheformand<br />
HJØRRING<br />
Sammenlægningsgeneralforsamling.<br />
Hjørring, Nordvest, Aalborg,<br />
Hobro og Nord Øst forventer at fusionere<br />
til »<strong>NNF</strong> Nordjylland«.<br />
Der holdes afsluttende generalforsamling<br />
i Restaurant Svanelunden<br />
lørdag den 22. november 2008 kl.<br />
9.30.<br />
Der drikkes kaffe fra 9.00 til 9.30.<br />
Der sluttes med middag. Af hensyn<br />
til spisning bedes du skrive dig <strong>på</strong> de<br />
fremlagte lister <strong>på</strong> arbejdspladserne<br />
eller <strong>på</strong> afdelingskontoret senest fredag<br />
den 14. november.<br />
Der holdes fusionsgeneralforsamling<br />
i Aalborg lørdag den 6. december.<br />
Tidspunkt og busafgang bekendtgøres<br />
senere.<br />
Yderligere information ved opslag.<br />
P.a.v.<br />
Ove M. Christensen<br />
<strong>NNF</strong> Fællesafdeling:<br />
Indkøbstur til Tyskland.<br />
Har du lyst til en hyggedag med indkøb<br />
og socialt samvær, så er lejligheden<br />
her til at komme til Otto Duborg<br />
og handle eller bare at komme en tur<br />
hjemmefra.<br />
Datoen er lørdag den 25. oktober<br />
2008 kl. 7.30 fra A-Z Hjørring.<br />
Turen er for medlemmer med ægtefælle/ledsager.<br />
Der sælges efter<br />
»først til mølle«-princippet.<br />
Sidste tilmelding <strong>på</strong> kontoret eller tlf.<br />
3818 7000 er fredag den 10. oktober.<br />
P.a.v.<br />
Ove M. Christensen<br />
Kiks/Biscuit- og Bager/Møllergruppen<br />
vil gerne invitere efterlønnere<br />
og pensionister til en julefrokost<br />
tirsdag den 2. december kl.<br />
12.00 i afdelingens hus, Odinsvej 1,<br />
Hjørring, hvor vi håber, at vi kan få<br />
nogle hyggelige timer sammen.<br />
Tilmelding i afdelingen til Inga <strong>på</strong> tlf.<br />
3818 7003 eller Lis Brandt, tlf. 9892<br />
4038/2175 7322, senest mandag<br />
den 24. november.<br />
P.b.v.<br />
Lis Brandt<br />
Slagtergruppen holder julesammenkomst<br />
for efterlønsmodtagere<br />
og pensionister i Hjørring/Vrå-området<br />
torsdag den 4. december kl.<br />
11.30 i afdelingens hus, Odinsvej 1,<br />
Hjørring.<br />
Sidste tilmelding <strong>på</strong> kontoret eller tlf.<br />
3818 7002 er onsdag den 26. november.<br />
P.b.v.<br />
Ove Møller-Christensen<br />
HOBRO<br />
Hobro/Aars Fællesafdeling: Sammenlægningsgeneralforsamling.<br />
<strong>NNF</strong>-afdelingerne Hobro/Aars Fællesafdeling,<br />
Nordvest, Aalborg, Hjørring<br />
og Nord Øst forventer at fusionere<br />
til »<strong>NNF</strong> Nordjylland«.<br />
Der holdes afsluttende generalforsamling<br />
<strong>på</strong> Nørager Kro lørdag d.<br />
29. november 2008 kl. 13.00.<br />
Generalforsamlingen indledes med<br />
fælles middag. Af hensyn til spisningen<br />
bedes du skrive dig <strong>på</strong> de fremlagte<br />
lister <strong>på</strong> arbejdspladserne eller<br />
<strong>på</strong> afdelingskontoret senest fredag<br />
den 21. november.<br />
Der holdes fusionsgeneralforsamling<br />
i Aalborg lørdag den 6. december.<br />
Tidspunkt og busafgang bekendtgøres<br />
senere.<br />
Yderligere information ved opslag.<br />
P.a.v.<br />
Ejnar Poulsen<br />
Afd.fmd.<br />
HOLSTEBRO<br />
<strong>NNF</strong> Holstebro – Efterløns- &<br />
Pensionistklub. På klubmødet den<br />
4. november kl. 13.00 i <strong>NNF</strong>-Huset,<br />
Struervej 31, kommer diætist Jette<br />
Arnoldsen fra Holstebro Sundhedscenter<br />
og holder foredrag.<br />
Der inviteres til »julefrokost« lørdag<br />
den 15. november i »Laden«, Brogårdsvej<br />
2, fra kl. 18.00 til 23.30.<br />
Kom og vær med, så vi får en festlig<br />
aften.<br />
Pris pr. deltager 200,00 kr. alt inklusive.<br />
Tilmelding er bindende. Tilmelding<br />
og betaling ved klubmøderne<br />
eller til Arne Kjærgaard, tlf. 9742<br />
3942, mobil 4013 3942, eller Orla A.<br />
Pedersen, tlf. 9742 8277. Sidste frist<br />
for tilmelding er fredag den 7. november.<br />
Ved framelding efter den 7.<br />
november betales hele beløbet.<br />
P.k.v.<br />
Orla A. Pedersen<br />
HORSENS OG VEJLE<br />
Nedluknings- og stiftende generalforsamling<br />
lørdag den 15. november<br />
2008.<br />
Lørdag den 15. november 2008 holder<br />
vi nedlukningsgeneralforsamlinger<br />
for de to afdelinger i henholdsvis<br />
Horsens og Vejle – samt efterfølgende<br />
stiftende generalforsamling<br />
som følger:<br />
<strong>NNF</strong> Vejle, Ørstedgade 15: Lørdag<br />
den 15. nov. kl. 9.30: Nedlukningsgeneralforsamling<br />
for <strong>NNF</strong> Vejle.<br />
De, der ønsker fælles transport til<br />
den efterfølgende stiftende generalforsamling<br />
i Horsens, skal tilmelde<br />
sig til Vejle-kontoret senest fredag<br />
den 7. nov. kl. 11.00.<br />
<strong>NNF</strong> Horsens, Fælledvej 30: Lørdag<br />
den 15. nov. kl. 10.00:<br />
Nedlukningsgeneralforsamling for<br />
<strong>NNF</strong> Horsens.<br />
Stiftende generalforsamling for<br />
<strong>NNF</strong> Horsens-Vejle:<br />
Lørdag den 15. nov. 2008 kl. 11.00 i<br />
<strong>NNF</strong>-Huset, Fælledvej 30 i Horsens.<br />
Her skal bl.a. godkendes vedtægter,<br />
forretningsorden, godkendes forskellige<br />
forslag og bemyndigelser<br />
samt foretages valg jævnfør de nye<br />
vedtægter. Der vil inden da komme<br />
opslag <strong>på</strong> de større arbejdspladser<br />
og afdelingskontorerne herom.<br />
Efter den stiftende generalforsamling<br />
vil der være mulighed for smørrebrød<br />
og en øl/vand.<br />
På vegne af <strong>NNF</strong>-afdelingerne:<br />
Jan Rønning Nielsen<br />
Afd.fmd., Vejle<br />
Kjeld Nielsen<br />
Afd.fmd., Horsens<br />
Reception<br />
I anledning af, at Charles Larsen<br />
fylder 60 år afholdes åbent hus.<br />
Vi håber, du vil være med til at<br />
fejre hans dag.<br />
DFFU<br />
RUNDT OM<br />
KØBENHAVN/<br />
SJÆLLAND<br />
Supertilbud: Tag med <strong>NNF</strong> Sjælland<br />
og Øerne <strong>på</strong> ski til Tjekkiet i uge<br />
10/2009.<br />
Nu har du en enestående mulighed<br />
for at komme med <strong>på</strong> en skøn og billig<br />
skitur, så sæt allerede nu kryds i<br />
kalenderen og spørg mester om at få<br />
fri! Man er velkommen til at tage en<br />
ven eller kæreste med.<br />
Vi rejser med bus den 3. marts 2009<br />
fra Sjælør St./Kbh. eller Rønnede om<br />
eftermiddagen og er hjemme d. 8.<br />
marts 2009 om morgenen.<br />
Det koster kun kr. 1.300 for alm.<br />
medlemmer, kr. 1.000 for lærlinge<br />
og kr. 1.600 for ikke-medlemmer.<br />
Prisen er inkl. hotel, bus og halvpension.<br />
Et liftkort til 4 dage <strong>på</strong> ski koster<br />
kr. 770.<br />
Priserne i Tjekkiet er stadigvæk billige,<br />
f.eks. koster en øl ca. 5-10 kr. og<br />
en middag med drikkevarer ca. 90<br />
kr.<br />
Byen, vi besøger, hedder Spindleruv<br />
Mlyn og ligger ved det populæreste<br />
skiområde i Tjekkiet, hvor der er 75<br />
km langrendsløjper og 25 km alpin.<br />
Anlægget er rimeligt nyt.<br />
Derudover er byen rigtig hyggelig<br />
med små restauranter og et moderne<br />
badeland med rutsjebaner og<br />
massage.<br />
Vi planlægger at se et par virksomheder<br />
undervejs, men det er endnu<br />
ikke fastlagt.<br />
Dato: Den 10. november 2008<br />
Tid: 13.00 - 15.30<br />
Sted: Håndværkets Hus<br />
Islands Brygge 26, 6. sal, Penthouse<br />
2300 København S<br />
Kontaktperson: Katja Juel Mølvig<br />
Det Faglige Fællesudvalg, DFFU<br />
Telefon: 32 63 04 16<br />
Fax: 33 63 04 26<br />
E-mail: dffu@dffu.dk<br />
Web: www.dffu.dk<br />
43
Så skynd dig at tilmelde dig. Vi har<br />
p.t. 50 pladser.<br />
Tilmelding til Lone Krydsfeldt <strong>på</strong> tlf.<br />
3818 6905.<br />
Kære medlemmer, fagligt aktive<br />
og andre interesserede <strong>NNF</strong>ere<br />
fra hele Sjælland!<br />
Overenskomstforhandlingerne 2009<br />
står for døren, og forberedelserne er<br />
i fuld gang!<br />
Vi har også brug for alle dine forslag<br />
og gode ideer!<br />
Vi mødes den 8. oktober 2008 fra kl.<br />
17.00 til 20.30 hos <strong>NNF</strong> København,<br />
Alhambravej 7, 1826 Frederiksberg.<br />
Her diskuterer vi, hvad vi mener, der<br />
skal kæmpes for <strong>på</strong> følgende butiksoverenskomster:<br />
BKD, AKBC, COOP/bager, BA/bager,<br />
DSM, COOP/slagter,<br />
BA/slagter samt Fisk og vildt.<br />
Da det bliver hårdt arbejde, serverer<br />
vi lidt mad og drikke.<br />
Af praktiske årsager er tilmelding<br />
nødvendig enten til din afdeling eller<br />
hos Frans Lerche Biessy, tlf. 3818<br />
6906/2371 6701 eller flb@nnf.dk<br />
MIDT-VEST<br />
Til alle, der er medlem af <strong>NNF</strong>-forbundets<br />
Midt-Vest-afd. (de gamle<br />
<strong>NNF</strong> Grindsted/Ansager/Skjern/<br />
Slagterafdelinger)!<br />
Der indkaldes til ekstraordinær generalforsamling<br />
<strong>på</strong> Ungdomsgården,<br />
Østergade 16, 7200 Grindsted,<br />
den 11. oktober 2008 kl. 10.30.<br />
Dagsorden: 1) Velkomst, 2) Valg af<br />
dirigent, 3) Godkendelse af mødets<br />
lovlighed, 4) Gennemgang af og debat<br />
om fusionsgrundlaget for <strong>NNF</strong><br />
Sydjylland, 5) Samlet afstemning om<br />
fusionsgrundlaget for <strong>NNF</strong> Sydjylland,<br />
6) Afslutning.<br />
Vi starter kl. 10.30 og slutter med<br />
fællesspisning fra kl. 12.00.<br />
Tilmelding til fællesspisning sker senest<br />
den 3. oktober 2008 kl. 12.00 til<br />
formand Claus Gaarde <strong>på</strong> telefon<br />
3818 7094 eller 2176 7802 eller mail<br />
cbg@nnf.dk<br />
Bemærk: Kun medlemmer med<br />
fuldtidsmedlemskab eller forbundsmedlemskab<br />
har stemmeret.<br />
Rene a-kasse-medlemmer må gerne<br />
deltage, men har ingen stemmeret.<br />
P.b.v.<br />
Claus Gaarde<br />
Afd.fmd.<br />
NORDVEST<br />
<strong>NNF</strong> Nordvest: Sammenlægningsgeneralforsamling.<br />
Hjørring, Aalborg, Hobro, Nord Øst<br />
og Nordvest forventer at fusionere til<br />
»<strong>NNF</strong> Nordjylland«.<br />
Der holdes afsluttende generalforsamling<br />
<strong>på</strong> Hotel Vildsund Strand<br />
torsdag den 4. december 2008 kl.<br />
19.00. Vi starter med spisning kl.<br />
44<br />
18.00. Af hensyn til spisningen bedes<br />
du skrive dig <strong>på</strong> de fremlagte lister<br />
<strong>på</strong> arbejdspladserne eller <strong>på</strong> afdelingskontoret<br />
senest fredag den<br />
28. november.<br />
Der holdes fusionsgeneralforsamling<br />
i Aalborg lørdag den 6. december.<br />
Tidspunkt og busafgang bekendtgøres<br />
senere.<br />
P.a.v.<br />
John Christiansen<br />
NORDØST/SÆBY<br />
Julefrokost for efterlønnere/pensionister.<br />
Der afholdes julefrokost<br />
for vores efterlønnere/pensionister<br />
lørdag den 29. november 2008 kl.<br />
12.00.<br />
Tilmelding kan ske <strong>på</strong> tlf. 3818 7110.<br />
Sidste tilmelding er den 25. november<br />
2008.<br />
Juletræ. Der afholdes juletræsfest<br />
for vore medlemmer i Syvstens Hallen<br />
søndag den 7. december 2008<br />
kl. 14.00. Tilmeldingslisten findes i<br />
kantinen <strong>på</strong> slagteriet og <strong>på</strong> afdelingskontoret,<br />
tlf. 3818 7110. Sidste<br />
tilmeldingsfrist er den 1. december<br />
2008.<br />
P.a.v.<br />
Kent Jensen<br />
SKIVE<br />
<strong>NNF</strong> Skive: Efterløns- & Pensionistklub/Skive:<br />
Jubilæumsfest d.<br />
11. oktober 2008 kl. 18.00 hos Konen<br />
& Kokken, Brårupsvej 9, Brårup.<br />
Der vil være buffet, musik af Silvermoon<br />
og lidt natmad til at gå hjem<br />
<strong>på</strong>. Drikkevarer betales af egen lomme.<br />
Tilmelding senest 14 dage før.<br />
<strong>NNF</strong> Skive: Efterløns- & Pensionistklub/Skive:Generalforsamling<br />
den 3. november 2008 kl.<br />
14.00, Aktivitetscentret, Skive.<br />
P.b.v.<br />
Efterløns- & Pensionistklubben/<br />
Skive<br />
Ivan Christensen<br />
Tlf. 9754 1582<br />
<strong>NNF</strong> Skive: Senior- & Efterlønsklubben/Viborg:<br />
Onsdag den 17.<br />
september kl. 14.00, Vesterbro<br />
Torv, Viborg: Bent kommer og fortæller<br />
om Jeppe Aakjær og Marie<br />
Bregendal.<br />
Betaling for kaffe.<br />
<strong>NNF</strong> Skive: Senior- & Efterlønsklubben/Viborg:<br />
Onsdag den 1.<br />
oktober kl. 14.00, Vesterbro Torv,<br />
Viborg: Hyggeeftermiddag. Sidste<br />
dag for tilmelding til besøg <strong>på</strong> Radio<br />
Viborg.<br />
Kaffe: 20 kr.<br />
<strong>NNF</strong> Skive: Senior- & Efterløns-<br />
klubben/Viborg: Onsdag den 15.<br />
oktober kl. 14.00: Kaffe <strong>på</strong> Vesterbro<br />
Torv. Kl. 15.00: Besøg <strong>på</strong> Radio<br />
Viborg. Rundvisning <strong>på</strong> 40-45 min.<br />
<strong>NNF</strong> Skive: Senior- & Efterlønsklubben/Viborg:<br />
Onsdag den 29.<br />
oktober kl. 14.00: Lotterispil, Vesterbro<br />
Torv.<br />
P.b.v.<br />
Senior- & Efterlønsklubben/Viborg<br />
Kirsten Iversen<br />
Tlf. 8664 5262<br />
VEJLE<br />
Se også under Horsens.<br />
<strong>NNF</strong> Vejle: Julemik for <strong>NNF</strong>-pensionister,<br />
aldersmedlemmer og<br />
efterlønnere.<br />
Hermed inviteres til julemik den 19.<br />
november 2008 kl. 12.00. Festen<br />
holdes i Grejsdalshallen, Grejsdalsvej<br />
155 B, 7100 Vejle. Pris kr. 60,00.<br />
Betaling ved tilmelding, som er bindende.<br />
Tilmelding senest den 17. november<br />
2008 kl. 11.00 <strong>på</strong> afdelingskontoret.<br />
Grejsdalsvej ligger ud gennem<br />
den smukke Grejsdalen, og hallen<br />
ligger <strong>på</strong> Blichersvej.<br />
Tilmelding til <strong>NNF</strong> Vejle, Ørstedsgade<br />
15, 7100 Vejle.<br />
AALBORG<br />
MØD DINE<br />
GAMLE KOLLEGER<br />
<strong>NNF</strong> Aalborg: Sammenlægningsgeneralforsamling.<br />
Aalborg, Hobro, Nord Øst, Nordvest<br />
og Hjørring forventer at fusionere til<br />
»<strong>NNF</strong> Nordjylland« pr. 1. januar<br />
2009. Der afholdes afsluttende generalforsamling<br />
i <strong>NNF</strong>-Huset, Hjørringvej<br />
156, 9400 Nørresundby, lørdag<br />
den 29. november 2008 kl.<br />
9.30.<br />
Der afsluttes efterfølgende med et<br />
mindre traktement. Af hensyn til<br />
spisning bedes du skrive dig <strong>på</strong> de<br />
fremlagte lister <strong>på</strong> arbejdspladserne<br />
eller <strong>på</strong> afdelingskontoret senest fredag<br />
d. 21. november.<br />
Der afholdes fusionsgeneralforsamling<br />
lørdag den 6. december.<br />
Det nøjagtige tidspunkt bekendtgøres<br />
senere.<br />
P.a.v.<br />
Svend E. Andersen<br />
Deltag i arrangementer i<br />
<strong>NNF</strong>s Pensionist- og Efterlønner-<br />
klubber og mød dine gamle kolleger.<br />
Ring til din lokale <strong>NNF</strong>-afdeling<br />
og hør nærmere.<br />
…dit arbejde<br />
– vores ansvar<br />
Kongressen<br />
– kig forbi <strong>på</strong><br />
www.nnf.dk/<br />
kongressen<br />
<strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008
Af Claus GjedsiG | foto jens BaCh<br />
Erik <strong>på</strong> skudhold<br />
<strong>NNF</strong>ere<br />
Erik Lynge, 59, var 35 år, da han første gang stod med et haglgevær i<br />
hænderne. Indtil den dag havde jagt og flugtskydning ikke sagt Erik noget<br />
overhovedet. Men en kollega fra slagteriet i Struer havde overtalt ham til<br />
at tage med <strong>på</strong> skydebanen. Og det er Erik, der arbejder i ekspeditionen <strong>på</strong><br />
Danish Crowns afdeling i Gimsing ved Struer, lykkelig for i dag.<br />
Erik er medlem af Holstebro Strandjagtforening og skydeinstruktør.<br />
Og så er det ham, der har ansvaret, når der arrangeres firma- og polterabendskydninger<br />
<strong>på</strong> flugtskydningsbanen i Naur.<br />
– Flugtskydning er blevet utrolig populært, når en kommende brud eller<br />
brudgom skal nyde en af de sidste dage i frihed. Det er flest piger, der<br />
benytter sig af tilbuddet, og jeg kan garantere for, at de går til skydningerne<br />
med optimisme og store forventninger. Inden de får lov at skyde, gennemgås<br />
sikkerhedsreglerne, og deltagerne hører om de elementære ting<br />
om et haglgevær. Mange bliver så bidt af at skyde, at de senere kommer i<br />
foreningen for at dyrke flugtskydning. Flere tager endda også jagttegn, fortæller<br />
Erik, der her instruerer en kommende brud, Lina Peitersen. Den 20.<br />
september blev hun gift med Bo Pedersen hjemme i haven <strong>på</strong> Flinkøksen<br />
i Mejrup ved Holstebro.<br />
45
Kodeord:<br />
Indsendt af:<br />
Gade:<br />
Postnr. og by:<br />
VEDTAGELSER<br />
PÅ SEPTEMBER-<br />
MØDET<br />
RØ-<br />
STIER<br />
BEHOL-<br />
DERE<br />
NAPPE-<br />
DE<br />
SUR<br />
EL-<br />
AFBRY-<br />
DER<br />
KOKOS<br />
?<br />
BOB-<br />
LER<br />
OVER-<br />
GANG<br />
SPA-<br />
NIEN<br />
HVÆS-<br />
SEDE<br />
GRIN-<br />
TE<br />
PERI-<br />
ODE<br />
FAR-<br />
VET<br />
FRUGT<br />
PÅ<br />
JORDEN<br />
RUST<br />
NORGE<br />
STRÅLE-<br />
KRAN-<br />
SE<br />
BYDEL<br />
I ROM<br />
KORRI-<br />
GERE<br />
CPR-nr. (kun første seks cifre):<br />
ENE-<br />
FOR-<br />
MED-<br />
SØRGER<br />
BEJLER EARL<br />
GREY<br />
KVÆG KRAM-<br />
MER<br />
FOR-<br />
ENEDE<br />
NATIO-<br />
NER<br />
ÆRES-<br />
ORD SPILLER<br />
BOLD<br />
K1A R T O F F E L P A N D E K A G E R<br />
MOTOR-<br />
VEJ<br />
O L I E K A N D E R DRIVE A U T O B A N E<br />
SYD-<br />
STÆRKE<br />
VEST<br />
DRIKKE<br />
N E V VÅSE S V OG<br />
CARLS-<br />
BERGS<br />
ELE-<br />
G N A V E N FANTØL<br />
GRØN<br />
KÆR-<br />
LIGT G O D T OSTE-<br />
2<br />
PROCES U M O D E N<br />
UDRÅB<br />
TONER<br />
FRED<br />
VISE E J A M I E R KRUK-<br />
VEJ<br />
TOBAK<br />
KER R O<br />
STÆRK<br />
KAFFE<br />
R E L Æ JAKKEDEL<br />
ADVARE<br />
E S P R E S S O INSEKT T R U E<br />
PASSE<br />
SMULE<br />
MALM<br />
PÅ E M V Æ R N E ENG. K E N D E SÅR-<br />
STEDORD<br />
SKOLEBY<br />
4 REST E R T S<br />
KØRT<br />
STAT I EU<br />
RE-<br />
S O V E R A G E T GUD-<br />
KLAME-<br />
GRUND<br />
LØSE U N G A R N GAS M<br />
GLOET<br />
SURT TIL-<br />
LANDS-<br />
BEHØR<br />
B R O BE-<br />
DEL<br />
M Å B E T GL. KA-<br />
MÆRK<br />
A S I E R E N Ø<br />
RAKTER<br />
ULÆKRE<br />
MAND-<br />
UDE<br />
NOTABENE<br />
AGTER<br />
SKAB E FIRMA- R O E R E O U T VEDR. N B SPISE- Æ R E R<br />
MÆRKER<br />
IMOD<br />
SLALOM<br />
STED<br />
AFLANG<br />
OREGON<br />
GRØNSAG<br />
S L E B S L A N G E A G U R K LIGE-<br />
RÅKOST?<br />
DAN O R<br />
SKIBS-<br />
FURER-<br />
ENDE<br />
HAST-<br />
NE<br />
L O S T A V N OVER- VÆRK<br />
STADIG<br />
I L K E L E N E<br />
DÅDIGE<br />
5 MAN<br />
ÆDEL-<br />
DRIKKE- HÅN<br />
NATLIG<br />
STEN<br />
GILDER<br />
FLOD I<br />
U G E A G A T ÆGGE- S P E SKYTS- S E N EUROPA<br />
SIDEN<br />
6<br />
RET<br />
MÅLERE B<br />
TOBAKS-<br />
URT<br />
GIFTEN<br />
T O N E T PÆDAGOG N I K O T I N E T TO ENS S A R<br />
SLUT-<br />
CIFRE<br />
ORD<br />
TØRRET<br />
N E D F A L D A M E N OASE- T A L GRÆS H Ø<br />
9<br />
2008<br />
TRÆ<br />
BIRK<br />
BUGTER<br />
UNG<br />
I R SLAGS T R Æ GRUND-<br />
HØNE<br />
STOF Å L E R FINLAND P O U L A R D<br />
10<br />
KIGGE<br />
LANDLIG<br />
RET-<br />
N FLAM-<br />
FÆRDIG<br />
ME S E EISEN-<br />
HOWER R U R A L ÆVL F A I R<br />
SPANSK<br />
BY<br />
G L O R I E R TRAVE S E V I L L A<br />
FUGLE- E U R KLO<br />
AR<br />
K R A G11E T Å M E N<br />
IND-<br />
HEN-<br />
AN-<br />
R E T T E TER N Å R STRØG S N E R T<br />
X-ORD Kodeord blad nr. 6/2008: SNEGLEBAGERI<br />
Dette blads løsning: Sendes til <strong>NNF</strong>, postboks 79, 2000 Frederiksberg, senest<br />
den 22. oktober 2008. Mærk kuverten »Krydsord«. Løsningen kan også sendes<br />
<strong>på</strong> e-mail til redaktionen@nnf.dk (skriv »Krydsord« i emneboksen). Tre præmier<br />
a 250 kr. fremsendes til månedens vindere <strong>på</strong> gavecheck til brug enten i<br />
Kvickly, Kvickly Xtra, Brugsen, SuperBrugsen, Dagli’ Brugsen eller LokalBrugsen.<br />
Løsning og vindernavne offentliggøres i næste nummer af fagbladet.<br />
Udtrukne vindere blad nr. 6/2008: Kai Sørensen, Gartnervej 3,<br />
9560 Hadsund. Alfred Nielsen, Silkeborgvej 31, C2, 8653 Them. Ib Maul,<br />
Rønne Allé 352, 7451 Sunds.<br />
46 <strong>NNF</strong> | NUMMER 7 | 2008<br />
OP-<br />
GAVE<br />
7<br />
MØR-<br />
KE<br />
FUN-<br />
GERE<br />
FODE-<br />
RAL<br />
simmer.dk<br />
STJER-<br />
NE-<br />
SKUD<br />
GODE<br />
SPISE-<br />
FISK<br />
Løsning <strong>på</strong> opgave 6<br />
OR-<br />
KEDE MONO-<br />
POL<br />
BY I<br />
USA<br />
HØJT<br />
BELAGT<br />
MAD<br />
7 8<br />
12 13<br />
3<br />
SOMMERFERIETURISTER<br />
ALIAS.ORANGEFARVEDE<br />
LIMSTANG.DENIM.ASET<br />
MERE.IDOLER.NARRERI<br />
ORE.FRU.ORNE.SIER.R<br />
NERIE.ELG..KUJON.SE<br />
ED.SLØSER..KRA.ENER<br />
LER.TRÆ.ELBO.NÅ.EJE<br />
L.ØDE.TIDER.ØGLER.T<br />
ANDERI.REMISE.ETON.<br />
FEM..SPA.OKARINA.AH<br />
ROE..TUKAN.UNG.GURU<br />
INDOVER.DANNELSER.S<br />
E.ELURET.DEA.EUROPA<br />
VE.OL.REGERET.BEROR<br />
AGERSNEGL.VRØVL....<br />
REMOTE.NAGE.FRI....<br />
EN.SEJL.NÆRT.UM....<br />
RETOR.YVER.ØFFE....
Foto: Hanne loop<br />
Kontrol eller sikring og service?<br />
Vi har Europarekord i fuld beskæftigelse. Men bureaukratiet,<br />
kontrol og mistænkeliggørelse af de resterende<br />
ledige har taget overhånd. Grundtanken med arbejdsløshedssikringen,<br />
nemlig sikring af og service over for<br />
de ledige, er efterhånden blevet til kontrol og mistænkeliggørelse.<br />
Jeg medgiver, at politikernes og arbejdsgiverorgani<strong>sat</strong>ioners<br />
ønske om at få de sidste i job giver god mening.<br />
Det yder vi her i <strong>NNF</strong>s a-kasse selv en stor ind<strong>sat</strong>s<br />
for.<br />
Men det, der ikke giver god mening, er at rette<br />
ensidig fokus <strong>på</strong> et problem, der i sit omfang ikke står<br />
mål med bevågenheden.<br />
Det, der overhovedet ikke giver god mening, er at<br />
melde ud, at de resterende ledige skal tvinges i job her<br />
og nu, simpelthen.<br />
Dét, uanset om det drejer sig om kortvarigt ledige,<br />
der står mellem et gammelt og et kommende nyt job,<br />
eller det drejer sig om langtidsledige, som eksempelvis<br />
af forskellige sociale eller kvalifikationsmæssige årsager<br />
ikke kan matche arbejdsmarkedets behov her og nu.<br />
Dagens politiske logik lyder nemlig sådan her: Når<br />
der er fuld beskæftigelse i gode konjunkturer, så er det<br />
indlysende, at arbejdsgiverne skriger <strong>på</strong> arbejdskraft og<br />
peger <strong>på</strong> et nærmest uendeligt antal ube<strong>sat</strong>te job.<br />
Ergo må de ledige være dovne. Eller også får de<br />
for fed en understøttelse.<br />
Det er en fejlslutning af værste skuffe. Dels fordi<br />
kritikerne skærer alle ledige over en kam, dels fordi jobkrav<br />
og kommende medarbejderes kvalifikationer skal<br />
matche hinanden.<br />
At skyde <strong>på</strong> de ledige ændrer ikke ved noget som<br />
helst. Det stresser og tager motivationen til at holde sig<br />
selv fit for både et nyt job og nye udfordringer.<br />
Det danske flexicurity-system bygger <strong>på</strong> en sund<br />
balance mellem pligt og rettigheder for ledige lønmodtagere.<br />
Det, der aldrig har været meningen, er, at ledige<br />
Af NiEls søRENsEN, hOvEDkAssERER, NNf<br />
har pligt til at komme i aktiveringstilbud, der rammer<br />
langt ved siden af den enkeltes kvalifikation og joberfaring.<br />
<strong>NNF</strong>ere med et langt jobliv bag sig har måttet<br />
gennemføre kurser, der blandt andet skulle lære dem at<br />
komme op om morgenen, komme til tiden <strong>på</strong> jobbet<br />
og at fastholde jobbet.<br />
Prøv at motivere en ledig slagter med 35 års joberfaring<br />
fra både dag- og nathold <strong>på</strong> et slagteri ved at<br />
sende ham <strong>på</strong> den slags kurser.<br />
Og forpligtelsen til at søge mindst fire job om ugen<br />
er så uigennemtænkt, at selv arbejdsgivere skriger om<br />
hjælp til at få makuleret de tonsvis ofte ukvalificerede<br />
og uopfordrede ansøgninger.<br />
Denne forpligtelse gælder i øvrigt også ledige, der<br />
allerede er i gang med en fuldtidsuddannelse. Eller der<br />
som fuldtidsforsikrede har skaffet sig et midlertidigt<br />
deltidsjob.<br />
Og så skal de ledige have adgang til computere,<br />
helst besidde udvidede edb-kundskaber for at kunne<br />
vedligeholde et elektronisk CV og udfylde elektroniske<br />
dagpengekort. Samtidig er der ikke plads i systemet til<br />
at tage hensyn til den enkelte lediges mål og behov <strong>på</strong><br />
arbejdsmarkedet.<br />
Det er mange ledige <strong>NNF</strong>eres univers.<br />
Skal vi diskutere arbejdsløshedssikringssystemet,<br />
skal vi sigte <strong>på</strong> at lette bureaukratiet, kontrollen og<br />
droppe mistænkeliggørelsen. Vi skal øge ind<strong>sat</strong>sen for<br />
opkvalificering, uddannelse eller omskoling, der hvor<br />
det er nødvendigt.<br />
Og vi skal i hvert fald se <strong>på</strong> dagpengenes størrelse.<br />
For den har længe haltet efter den almene indkomstudvikling.<br />
Det kan mange <strong>NNF</strong>ere, der har måttet nyde godt<br />
af denne rettighed, synge en sang om. For nu dækker<br />
dagpengene gennemsnitligt ca. 55-60 procent af deres<br />
sidste indkomst – det gælder især i slagterbranchen.<br />
Alt dette må kunne gøres bedre.<br />
IllustratIon lars ole nejstgaard<br />
47
Al henvendelse til:<br />
Nærings- og Nydelses-<br />
middelarbejder Forbundet<br />
C.F. Richs Vej 103<br />
2000 Frederiksberg<br />
bagsiden<br />
På scenen med Sofie Lassen-Kahlke<br />
KARRIERESKIFT. René Nielsen<br />
har en drøm: Når han er færdig<br />
med sin uddannelse som bu-<br />
tiksslagter, vil han gå skuespil-<br />
vejen. Og han er godt <strong>på</strong> vej. I<br />
musicalen »Baronessen fra<br />
Benzintanken« spiller han sam-<br />
men med Sofie Lassen-Kahlke.<br />
Af Claus GjedsiG | foto jens BaCh<br />
Kollegerne hos Slagter Bertelsen i Holstebro har<br />
efterhånden vænnet sig til, at René Nielsen<br />
nogle gange nynner lidt højlydt, når han er i<br />
gang med arbejdet. Den 20-årige butiksslagterlærling<br />
går nemlig med en skuespiller og musiker<br />
i maven. Og det lægger han ikke skjul <strong>på</strong>.<br />
– Skuespil og sang er mit andet liv. Jeg<br />
elsker det simpelthen, fortæller René, der nu<br />
skal <strong>på</strong> scenen i Musikteatret Holstebro sammen<br />
med blandt andre Sofie Lassen-Kahlke.<br />
Det sker i musicalen »Baronessen fra Benzintanken«,<br />
der har premiere den 11. oktober.<br />
– Det er selvfølgelig spændende at arbejde<br />
tæt sammen med professionelle skuespillere,<br />
men <strong>på</strong> den anden side føler jeg mig<br />
også rigtig godt tilpas sammen med alle<br />
amatørskuespillerne, siger René, der er første<br />
mand <strong>på</strong> scenen, når tæppet går. Gennem<br />
sin sang byder han velkommen til både publikum<br />
og skuespillerne. Desuden har han flere<br />
mindre roller i stykket.<br />
Arbejde og fritid<br />
Renés interesse for skuespil, musik og specielt<br />
musicals falder godt i tråd med arbejdet<br />
som slagterlærling.<br />
– Arbejde og fritid går op i en højere enhed,<br />
siger René, der for alvor fik interesse for<br />
skuespil og musik, da han var <strong>på</strong> Vester Thorup<br />
Musik- og Dramaefterskole.<br />
I øjeblikket er prøverne <strong>på</strong> »Baronessen fra Benzintanken« i fuld gang. Her spiller slagter-<br />
lærling René Nielsen sammen med blandt andre Sofie Lassen-Kahlke.<br />
– Da blev min indre skuespiller vækket,<br />
fortæller René, der egentlig gerne ville have<br />
været kok, men indså, at de skiftende og<br />
skæve arbejdstider ikke passede sammen<br />
med hans fritidsinteresser. Så han blev slagterlærling.<br />
Og det har han ikke fortrudt.<br />
– Jeg lærer virkelig meget og er glad for,<br />
at jeg får en uddannelse, et håndværk at falde<br />
tilbage <strong>på</strong> senere. Min plan er nemlig at<br />
få en uddannelse som skuespiller, når jeg er<br />
færdig som slagter, fortæller René, der foruden<br />
at spille guitar også mestrer andre instrumenter,<br />
blandt andet bas og trommer.<br />
Under prøverne til »Baronessen fra Ben-<br />
zintanken« har René haft nogle meget lange<br />
dage. Efter dagens arbejde hos Slagter Bertelsen<br />
har han lige nået et bad inden prøverne<br />
<strong>på</strong> musikteatret. Midt i det hele skulle han<br />
<strong>på</strong> skole. Men det var heldigvis i Holstebro.<br />
– Nu glæder jeg mig virkelig meget til<br />
premieren og at stå frem for publikum. Og så<br />
er det da sjovt at se kammeraternes lidt misundelige<br />
blikke, når jeg fortæller, at jeg spiller<br />
sammen med Sofie Lassen-Kahlke, siger<br />
René, der er uddannet butiksslagter i 2010.<br />
Forestillingen kører fra den 11. til den 19.10.<br />
Læs mere <strong>på</strong> www.musikteatret.dk