27.07.2013 Views

135424 Pelsdyr nr 4 2012.indd - Kopenhagen Fur

135424 Pelsdyr nr 4 2012.indd - Kopenhagen Fur

135424 Pelsdyr nr 4 2012.indd - Kopenhagen Fur

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

DANSK<br />

PELSDYRAVL<br />

MEDLEMSBLAD FOR<br />

DANSK PELSDYRAVLERFORENING<br />

#4 APRIL 2012<br />

PROTEINOPTIMERING ER TÆT PÅ MÅLET / SKARPE BERETNINGER VED GENERALFORSAMLING / FOKUS PÅ TYVERI<br />

PÅ FARMENE / KOMMUNIKATIONSEKSPERT ROSER ÅBEN FARM KAMPAGNE / MOD ET HØJT AVLSRESULTAT I 2013<br />

SKINDUDSTILLING:<br />

KVALITETEN MOD NYE HØJDER


BESTYRELSE<br />

FORMAND<br />

<strong>Pelsdyr</strong>avler Tage Pedersen<br />

Troldhøjvej 6, 8722 Hedensted<br />

Tlf.: 7585 2222 / 7589 5626 (privat)<br />

Fax: 7641 9244 / Mobil: 2968 0000<br />

tpe@kopenhagenfur.com<br />

NÆSTFORMAND<br />

<strong>Pelsdyr</strong>avler John Papsø<br />

Duelundvej 7, 8620 Kjellerup<br />

Tlf.: 8688 3213 / Fax: 8688 3813 / Mobil: 4018 3213<br />

jpa@kopenhagenfur.com<br />

<strong>Pelsdyr</strong>avler Jørgen Westergaard<br />

Nørredigevej 79, Gjøl<br />

9440 Aabybro<br />

Tlf.: 9827 7414 / Mobil 4057 7414<br />

jwe@kopenhagenfur.com<br />

<strong>Pelsdyr</strong>avler Henning Christensen<br />

Ølufgaardsvej 51, 6715 Esbjerg N<br />

Tlf.: 7511 7838 / Mobil: 2267 7838<br />

hh@christensen.mail.dk<br />

<strong>Pelsdyr</strong>avler Knud J. Vest<br />

Frederiksborgvej 541, 4040 Jyllinge<br />

Tlf.: 4678 8392 / Fax: 4673 2504 / Mobil: 4057 8877<br />

kjv@kopenhagenfur.com<br />

<strong>Pelsdyr</strong>avler Lars Eilertsen<br />

Petersmindevej 130, 8520 Lystrup<br />

Tlf.: 8622 1103 / Fax: 8622 8883 / Mobil: 2334 0471<br />

lei@kopenhagenfur.com<br />

<strong>Pelsdyr</strong>avler Karsten Beltoft Jørgensen<br />

Mosbækvej 48, 9240 Nibe<br />

Tlf.: 9866 6226 / Mobil: 2065 0280<br />

kbj@kopenhagenfur.com<br />

LEDENDE MEDARBEJDERE<br />

ADM. DIREKTØR<br />

Torben Nielsen<br />

Tlf.: 4326 1041<br />

tn@kopenhagenfur.com<br />

ØKONOMIDIREKTØR<br />

Kåre Alfsen, Tlf.: 4326 1410<br />

ka@kopenhagenfur.com<br />

KOMMUNIKATIONSCHEF<br />

Sander Jacobsen<br />

Tlf.: 4326 1063 / Mobil: 2268 0932<br />

sja@kopenhagenfur.com<br />

SEKRETARIATSCHEF<br />

Lars Skjoldegaard<br />

Tlf.: 4326 1021 / Mobil: 2268 0907<br />

lsk@kopenhagenfur.com<br />

KOPENHAGEN FUR AVLERSERVICE<br />

Direkte tlf. 4326 1255<br />

farmerservice@kopenhagenfur.com<br />

LANDSDELSFORENINGER<br />

NORDJYLLANDS PELSDYRAVLERFORENING<br />

<strong>Pelsdyr</strong>avler Karsten Beltoft Jørgensen<br />

Mosbækvej 48, 9240 Nibe<br />

Tlf.: 9866 6226 / Mobil: 2065 0280<br />

kbj@kopenhagenfur.com<br />

Sekretær:<br />

Hans He<strong>nr</strong>ik Møller, <strong>Kopenhagen</strong> Rådgivning<br />

MIDTJYLLANDS PELSDYRAVLERFORENING<br />

<strong>Pelsdyr</strong>avler John Papsø<br />

Duelundvej 7, 8620 Kjellerup<br />

Tlf.: 8688 3213 / Fax: 8688 3813 / Mobil: 4018 3213<br />

jpa@kopenhagenfur.com<br />

Sekretær:<br />

Vilhelm Weiss, <strong>Kopenhagen</strong> Rådgivning<br />

FYN OG SYDJYLLANDS PELSDYRAVLERFORENING<br />

<strong>Pelsdyr</strong>avler Henning Christensen<br />

Ølufgaardsvej 51, 6715 Esbjerg N<br />

Tlf.: 7511 7838 / Mobil: 2267 7838<br />

hh@christensen.mail.dk<br />

Sekretær:<br />

Hans He<strong>nr</strong>ik Møller, <strong>Kopenhagen</strong> Rådgivning<br />

SJÆLLANDS PELSDYRAVLERFORENING<br />

<strong>Pelsdyr</strong>avler Knud J. Vest<br />

Frederiksborgvej 541, 4040 Jyllinge<br />

Tlf.: 4678 8392 / Fax: 4673 2504 / Mobil: 4057 8877<br />

kjv@kopenhagenfur.com<br />

Sekretær:<br />

Hans He<strong>nr</strong>ik Møller, <strong>Kopenhagen</strong> Rådgivning<br />

FAGLIGE FUNKTIONER<br />

KOPENHAGEN RÅDGIVNING<br />

Agro Food Park 15, Skejby, 8200 Aarhus N<br />

Tlf.: 7213 2800<br />

Funktionschef: Leif Bruun<br />

Tlf.: 4326 1002, lfb@kopenhagenfur.com<br />

UDVALG FOR FORSKNING OG RÅDGIVNING<br />

John Papsø (formand), Tlf.: 8688 3213<br />

Kent Troldtoft Pedersen, Tlf.: 9738 6451<br />

Karsten Beltoft Jørgensen, Tlf.: 9866 6226<br />

Jørgen Westergaard, Tlf.: 9827 7414<br />

Jens Arne Kristiansen, Tlf.: 6269 1785<br />

Henning Christensen, Tlf.: 7511 7838<br />

Knud Vest, Tlf.: 4678 8392<br />

Flemming Stjernegaard, Tlf.: 2041 2401<br />

Jørgen Pedersen, Tlf.: 7585 2222<br />

Niels Erik Halgaard, Tlf.: 9743 5410<br />

Kaj Kristensen, Tlf.: 7517 0183<br />

Rådgivningschef Hans He<strong>nr</strong>ik Møller<br />

Tlf.: 7213 2803 / Mobil 2532 0154<br />

hhm@kopenhagenfur.com<br />

Sekretær Susanne Skottrup Andersen<br />

Tlf: 7213 2802 / mobil 4186 1302<br />

ssa@kopenhagenfur.com<br />

RÅDGIVNING TIL PELSDYRAVLERE<br />

Rådgiver Michael Sønderup<br />

Tlf.: 7213 2808 / Mobil: 2033 4263<br />

msn@kopenhagenfur.com<br />

Rådgiver He<strong>nr</strong>ik Bækgaard<br />

Tlf.: 7213 2807 / Mobil: 4186 1307<br />

hbk@kopenhagenfur.com<br />

Rådgiver Vilhelm Weiss<br />

Tlf.: 7213 2812 / Mobil: 4073 4941<br />

vwe@kopenhagenfur.com<br />

Rådgiver Bente Krogh Hansen<br />

Tlf.: 7213 2809 / Mobil: 4186 1309<br />

bkh@kopenhagenfur.com<br />

Rådgiver Maria Sylvest Blæsbjerg<br />

Tlf.: 7213 2804 / Mobil: 4186 1304<br />

msb@kopenhagenfur.com<br />

Rådgiver Vibeke Hagelskær Lund<br />

Tlf.: 7213 2805 / Mobil: 4186 1305<br />

vlu@kopenhagenfur.com<br />

Rådgiver Elna Mortensen<br />

Tlf.: 7213 2806 / Mobil: 4186 1306<br />

emo@kopenhagenfur.com<br />

RÅDGIVNING TIL FODERCENTRALER<br />

Rådgiver Mikael Lassén<br />

Tlf.: 7213 2811 / Mobil: 4025 3059<br />

tml@kopenhagenfur.com<br />

Rådgiver Bente Lyngs Støvring<br />

Tlf: 7213 2810 / mobil: 4186 1321<br />

bls@kopenhagenfur.com<br />

KOPENHAGEN FORSKNING<br />

Agro Food Park 15, Skejby, 8200 Aarhus N<br />

Tlf.: 7213 2800<br />

forskning@kopenhagenfur.com<br />

Afdelingschef: Peter Foged Larsen<br />

KOPENHAGEN FARM<br />

Herningvej 112 C, 7500 Holstebro<br />

Tlf.: 9613 5700 / Fax: 9613 5714<br />

farm@kopenhagenfur.com<br />

Dyrlæge: Tove Clausen<br />

Tlf.: 7213 2814<br />

Forsøgsleder: Mette Schulin-Zeuten<br />

Tlf.: 7213 2815<br />

KOPENHAGEN DIAGNOSTIK<br />

Langagervej 74, Postboks 1465, 2600 Glostrup<br />

Tlf.: 4326 1001, diagnostik@kopenhagenfur.com<br />

DRIFTFAGLIG AFDELING<br />

Afdelingschef Jørgen Østergaard<br />

Tlf: 4326 1003 / Fax: 4326 1010 / Mobil: 4070 0418<br />

ANDRE<br />

RÆVEAVLERFORENINGEN<br />

Formand: Georg Larsen<br />

Birkevej 46, Hornum, 9600 Års<br />

Tlf.: 9866 1545<br />

NORDJYLLANDS CHINCHILLAFORENING<br />

Formand: He<strong>nr</strong>ik Larsen<br />

Langoddevej 6, 9750 Østervrå<br />

Tlf.: 9895 1033<br />

MIDTJYLLANDS CHINCHILLAFORENING<br />

Formand: Karen D. Hansen<br />

Vilhelm Skyttes Vej 7, Vium, 8620 Kjellerup<br />

Tlf.: 9772 3722<br />

DC2 SYD<br />

Formand: Johannes Edlefsen<br />

Vestervang 6, Jejsing, 6270 Tønder<br />

Tlf.: 7473 4480<br />

SJÆLLANDS CHINCHILLAFORENING<br />

Formand: Hans Erik Ploumann Johansen<br />

Bahhe Chinchilla<br />

Rekkendevej 14, Allerslev, 4720 Præstø<br />

Tlf.: 5599 6290<br />

DANSKE PELSDYRAVLERES VETERANKLUB<br />

Formand: Bent Fogtmann<br />

Jernkærvej 8, 6770 Ribe<br />

Tlf.: 7542 0838<br />

DTU VETERINÆRINSTITUTTET<br />

Bülowsvej 27, 1790 København V<br />

Tlf.: 3588 6180 / Fax: 3588 6340<br />

(Indsendelse af materiale skal ske gennem<br />

praktiserende dyrlæge)<br />

DET POLITISKE FODERUDVALG<br />

Bestyrelsen for Dansk <strong>Pelsdyr</strong> Foder A/S<br />

Formand: Niels Erik Halgaard<br />

Holstebro Minkfodercentral, Galgemosevej 21,<br />

7500 Holstebro<br />

Tlf.: 9743 5410<br />

DANSK PELSDYR FODER A.M.B.A.<br />

Udbyhøjvej 63, 8900 Randers<br />

Tlf.: 8642 7422 / Fax: 8641 1466<br />

Direktør: Mogens Mørch Søndergaard<br />

Mobil: 4010 1559 / ms@dpf-as.dk<br />

ANALYSELABORATORIET<br />

Herningvej 112, Tvis, 7500 Holstebro<br />

Tlf.: 9743 5611 / Fax: 9743 5277<br />

Laboratorieleder: Bent Munkøe<br />

Mobil: 4056 0436 / bm@dpf-as.dk


KOPENHAGEN FUR<br />

Langagervej 60<br />

2600 Glostrup<br />

Tlf.: 4326 1000<br />

kopenhagenfur@kopenhagenfur.com<br />

kopenhagenfur.com<br />

DANSK PELSDYRAVL<br />

72. årgang<br />

Langagervej 60<br />

2600 Glostrup<br />

Tlf.: 4326 1060<br />

info@kopenhagenfur.com<br />

REDAKTION<br />

Torben Nielsen Tlf.: 4326 1041<br />

(ansvarshavende)<br />

Sander Jacobsen Tlf.: 4326 1063<br />

(kommunikationschef)<br />

Søren Jespersen Tlf.: 4326 1289<br />

(media manager)<br />

Hans Løgstrup Poulsen Tlf.: 4326 1061<br />

(redaktør)<br />

Nina Brønden Jakobsen Tlf.: 4213 5045<br />

(journalist)<br />

Kristoffer Veggerby Tlf.: 4326 1419<br />

(journalist)<br />

Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avl er fagblad for pelsdyravl. Bladet<br />

udsendes til samtlige medlemmer af Dansk<br />

<strong>Pelsdyr</strong>avlerforening, til opdrættere i udlandet<br />

samt til institutioner i ind- og udland.<br />

ANNONCERING<br />

Kathrine Engberg Tlf. 4326 1112<br />

ken@kopenhagenfur.com<br />

Artikler og annoncer til bladet skal være hos<br />

redaktionen senest den 25. i måneden forud for<br />

udgivelsen. Læserbreve må fylde max 1 side i<br />

bladet. Større faglige indlæg optages efter forudgående<br />

aftale.<br />

Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avl udkommer otte gange om året<br />

omkring den 20. i månederne januar, februar,<br />

marts, april, juni, september, oktober og november<br />

i et oplag på 4000 eksemplarer.<br />

LØSABONNEMENT PÅ DANSK PELSDYRAVL<br />

Eva Andersen: Tlf. 4326 1062<br />

DESIGN, PRODUKTION OG TRYK<br />

Datagraf<br />

FORSIDEFOTO<br />

Næsten 5000 besøgende lagde vejen forbi MCH<br />

Messecenter Herning til <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong>s årlige<br />

Skindudstilling. Her kunne man notere sig, at<br />

kvaliteten af danske minkskind stadig er i rivende<br />

udvikling.<br />

Foto: Jesper Clausen<br />

ISSN 0011-6424<br />

INDHOLDSFORTEGNELSE<br />

LEDER: FOKUS PÅ REALITETERNE 5<br />

GENERALFORSAMLING:<br />

STYRKEN LIGGER I SAMMENHOLDET 6<br />

GENERALFORSAMLING:<br />

TORBEN NIELSEN RETTER SKARP KRITIK MOD<br />

FØDEVARESTYRELSEN 8<br />

JESUS OG HANS BROR PÅ SKINDUDSTILLING I HERNING 12<br />

KVALITET: DET BLIVER SVÆRERE OG SVÆRERE<br />

AT HOLDE SIG I TOPPEN 14<br />

SKINDUDSTILLING RESULTATER 16<br />

PELSDYRAVLERE PÅ RETTE SPOR 22<br />

DE FORSVUNDNE MINK 24<br />

DANSK PELSDYRAVLERFORENING<br />

– EN ÅBEN ORGANISATION 28<br />

VEDVARENDE FORSKNING GIVER NYE VÅBEN MOD<br />

PLASMACYTOSE 32<br />

MINKEVENTYR GAVNER BØRNECANCERFONDEN 34<br />

KONTROLDANMARK:<br />

DET GLADE ELLER SURE GULE ANSIGT 36<br />

KONTROLDANMARK:<br />

KONTROL KAN VÆRE TRÆLS, MEN GODT AT DEN ER DER 40<br />

LEJE AF FARM OG PENSIONSDYR 42<br />

PROETINFORSKNING ER TÆT PÅ MÅLET 44<br />

MOD ET HØJT AVLSRESULTAT I 2013 46<br />

KØB OG SALG AF SOMMERTÆVER I JUNI 48<br />

FLÆSKEKLANNEREN 49<br />

KOM SOMMERENS FLUEPLAGE I FORKØBET 50<br />

FODRING OG PASNING UNDER FØDSLERNE<br />

OG I DIEGIVNINGSTIDEN 54<br />

NAVNENYT 58<br />

3


INVESTERING I<br />

ITALIENSK SOLENERGI<br />

– HØJT AFKAST OG LAV RISIKO<br />

Ved at investere i et italiensk solcelleanlæg får du del i et attraktivt og stabilt<br />

afkast med lav risiko. 20 år lange aftaler med garanterede, høje afregningspriser<br />

på strøm fra solcelleanlæg sikrer, at investering i solenergi er en solid investering<br />

– uanset bevægelserne i økonomien og på de fi nansielle markeder.<br />

Vi udbyder netop nu projektet K/S Obton Solenergi Nardo, der er baseret på et<br />

1 MWp anlæg beliggende i hælen af Italien. Anlægget er allerede i drift, hvilket<br />

betyder, at du opnår indtjening fra dag ét.<br />

Projektet udbydes som et K/S, hvilket betyder, at du opnår et attraktivt<br />

skattefradrag allerede i 2012. Din skat er derfor reelt med til at fi nansiere din<br />

investering i solenergi. Projektet er især relevant for personer med høj indkomst<br />

eller opsparet overskud i virksomhedsskatteordningen.<br />

K/S Obton Solenergi Nardo<br />

Indskud for ejerandel på 10% DKK 770.000<br />

Fradrag for ejerandel på 10% DKK 529.000<br />

Opsparing efter tilbagebetaling af indskud på DKK 1,9 mio.<br />

Få mere information eller rekvirer materiale på vores hjemmeside www.obton.com<br />

Er du interesseret, er du ligeledes velkommen til at kontakte os på 86 26 12 00 eller obton@obton.dk<br />

Toldkammeret · Nordhavnsgade 1 · DK-8000 Aarhus C<br />

Tlf. 86 26 12 00 · Fax 86 26 12 70 · obton@obton.com<br />

www.obton.com<br />

Danmarks førende udbyder<br />

Obton A/S anser solcelleparker som en god og sikker investering med en meget lav grad af konjunkturfølsomhed,<br />

hvorfor vi er stolte af at kunne tilbyde denne mulighed til mindre og mellemstore investorer,<br />

der normalt ikke ville have adgang til denne type aktiver. Interessen for solenergiprojekterne er meget stor,<br />

og i foråret 2009 var det første solprojekt, Obton Solenergi A/S, en realitet. Det har siden udviklet sig til,<br />

at Obton A/S i dag er Danmarks mest seriøse og professionelle udbyder af solenergiprojekter. Sammen<br />

med fl ere end 300 investorer er der investeret i mere end 20 solcelleanlæg i Spanien, Italien og Tyskland.


FOKUS PÅ<br />

REALITETERNE<br />

LEDER<br />

AF TAGE PEDERSEN<br />

TPE@KOPENHAGENFUR.COM<br />

Vi er alle sammen del af et dansk erhvervseventyr.<br />

De seneste år har medført<br />

en fantastisk udvikling for dansk<br />

pelsdyravl. Minkskind oplever i øjeblikket<br />

en enorm efterspørgsel. Det skyldes<br />

først og fremmest Kina og Rusland, men<br />

andre markeder viser også spændende<br />

vækst og nye afsætningsmuligheder.<br />

Arbejdet med at få minkskind båret<br />

frem i modebilledet har båret frugt, og<br />

vi har været begunstiget af kolde vintre<br />

på vores hovedmarkeder. Men først og<br />

fremmest handler det om, at danske<br />

minkavlere producerer skind i den høje<br />

kvalitet og størrelse, som markedet efterspørger<br />

og derfor er villig til at betale<br />

højere priser for. Stadig flere avlere gør<br />

sig gældende i kvalitetstoppen, og ved<br />

Skindudstillingen i Herning var den udvikling<br />

tydelig. Højere avlsresultater og<br />

udviklingen af kvalitet og størrelse peger<br />

samlet set i en positiv retning.<br />

Den fortsatte kvalitetsudvikling er også<br />

nødvendig. Markedet vokser i øjeblikket<br />

så hurtigt, at en efterspørgsel, der langt<br />

overstiger udbuddet, kan give anledning<br />

til svingende priser. Skulle det ske, er det<br />

vigtigt, at vi fortsat leverer toppen af markedet.<br />

Det vil konsolidere dansk minkavl,<br />

da høj kvalitet klarer sig bedst i tider med<br />

prisudsving. Således vil en fortsat høj<br />

kvalitet være med til at fastholde dansk<br />

minkavl i en stærk position, mens udenlandske<br />

avlere vil blive hårdere ramt. I det<br />

hele taget kan jeg kun opfordre til, at hver<br />

enkelt avler sørger for at ruste sig øko-<br />

nomisk til den dag, hvor de seneste års<br />

fantastiske prisudvikling får en ende.<br />

Midt i glæden over historisk gode tider<br />

for vores erhverv kan der desværre stadig<br />

findes kilder til stor frustration. I en<br />

periode, hvor efterspørgslen på minkskind<br />

er rekordhøj, gør tung og langsommelig<br />

offentlig sagsbehandling det vanskeligt<br />

at reagere på den efterspørgsel,<br />

når vi ikke kan udvide produktionen. Det<br />

hæmmer vores evne til at styrke erhvervet<br />

yderligere. Det går i sidste ende ikke<br />

kun udover branchen, men også det danske<br />

samfund som helhed. For nylig har vi<br />

igen set et helt konkret eksempel på en<br />

avler, der har kastet håndklædet i ringen<br />

i kampen mod myndighedernes smølen<br />

og flytter sin produktion til Polen. I Polen<br />

og andre østeuropæiske lande kan man<br />

således gnide sig i hænderne og profitere<br />

af den manglende danske vilje til at støtte<br />

op om et succeserhverv.<br />

Vi oplever ellers stigende anerkendelse<br />

fra omverdenen. Man har fået øjnene op<br />

for den kilde af eksportkroner, skatteindtægter<br />

og beskæftigelse, som vi udgør<br />

for det danske samfund. De tilkendegivelser<br />

bekræfter, at vi gør det rigtige.<br />

Samtidig har vi startet en mediekampagne,<br />

hvor vi gør opmærksom på vores<br />

erhvervs store betydning for eksporten.<br />

Det er vigtigt, at danskerne ved, at vi er<br />

med til at bære samfundet.<br />

Det er også vigtigt at fortælle, hvad<br />

minkavl er og hvordan det foregår. I forvejen<br />

åbner vi alle sammen farmen adskillige<br />

gange om året for interesserede,<br />

og med forårets Åben Farm kampagne<br />

ønsker vi at nå endnu bredere ud i befolkningen.<br />

Vi er gode til at passe vores<br />

mink. Det skal vi fortsætte med at vise<br />

frem, så andre også ved det.<br />

Hver dag gør vi et kæmpe stykke arbejde<br />

for at passe ordentligt på vores<br />

dyr. Vi accepterer offentlighedens interesse<br />

for vores daglige drift af farmene.<br />

Vi samarbejder, når myndighederne<br />

foretager deres kontrolbesøg. Derfor<br />

er det ikke for meget at forlange, at vi<br />

bliver mødt af krav med udgangspunkt<br />

i virkelighedens verden. Det lader til, at<br />

der ligger en forventning om, at vi som<br />

branche kan avle 15 millioner mink årligt<br />

uden at opleve en eneste skramme.<br />

Den form for nultolerance viser en<br />

grundliggende mangel på forståelse<br />

for dyrehold. Det kan og vil vi ikke acceptere.<br />

Som i resten af samfundet<br />

skal der være plads til, at vi begår fejl.<br />

Ingen avler ønsker skadede dyr på sin<br />

farm, og vi gør så stor en indsats for at<br />

minimere antallet af fejlbehandlede dyr,<br />

at minkavl klarer sig langt bedre end de<br />

andre former for dyrehold, som vi har<br />

tradition for i Danmark. Derfor lægger<br />

vi nu op til en offentlig debat om nultolerance.<br />

Vores arbejde på farmene bør<br />

anerkendes ud fra de forudsætninger,<br />

som dyrehold i almindelighed og minkavl<br />

i særdeleshed foregår under.<br />

Dansk minkavl er ikke et valg mellem<br />

dyrevelfærd og eksportindtjening. Vi er i<br />

stand til at levere begge dele. Fremover<br />

vil vi insistere på åbent at diskutere virkeligheden<br />

på godt og ondt. Så længe<br />

det tager udgangspunkt i fakta og farmbesøg<br />

foretaget i dagslys.<br />

NR. 4. APRIL 2012 5


STYRKEN LIGGER<br />

I SAMMENHOLDET<br />

Til årets generalforsamling slog formand, Tage Pedersen, fast, at sammenholdet i<br />

foreningen og virksomheden er årsagen til den succes, man har oplevet i branchen.<br />

I beretningen blev der dog også plads til en snak om bureaukrati og nultolerance.<br />

GENERALFORSAMLING<br />

VÆRDIGRUNDLAGET I DANSK PELSDYRAVLERFORENING<br />

OG KOPENHAGEN FUR HAR ALTID VÆRET AT SØGE EFTER<br />

STYRKEN I FÆLLESSKABET. DE ENKELTE AVLERE, SOM<br />

I FÆLLESSKAB ER LIGE MEDEJERE AF ANDELSVIRK-<br />

SOMHEDEN, DELER DERES VIDEN OG ERFARINGER MED<br />

HINANDEN, BLANDT ANDET INDENFOR AVLSARBEJDET.<br />

TAGE PEDERSEN, FORMAND DANSK PELSDYRAVLERFORENING<br />

AF KRISTOFFER VEGGERBY<br />

KVE@KOPENHAGENFUR.COM<br />

FOTO: JESPER CLAUSEN<br />

Tage Pedersen benyttede årets generalforsamling<br />

til at fremhæve fælleskab og<br />

samarbejde som nogle af de vigtigste<br />

faktorer for produktionen af ”verdens<br />

bedste mink”.<br />

– Værdigrundlaget i Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening<br />

og <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong> har altid<br />

været at søge efter styrken i fællesskabet.<br />

De enkelte avlere, som i fællesskab<br />

er lige medejere af andelsvirksomheden,<br />

deler deres viden og erfaringer med hin-<br />

anden, blandt andet indenfor avlsarbejdet.<br />

Derfor er de værdier, som danske<br />

pelsdyravlere altid har dyrket i deres<br />

fælles virksomheder, nemlig samarbejde<br />

og transparens, de samme værdier som<br />

virksomheden navigerer efter i 2012.<br />

Netop fælleskabet er noget, som går<br />

igen i alt hvad Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening<br />

og <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong> gør, men formanden<br />

rundede også om de senere års<br />

mere åbne politik overfor både forskere<br />

og den almene dansker.<br />

– Hvert år tager vi imod tusindvis af gæster<br />

på farmene. Både forskere og studerende,<br />

som vi samarbejder med, og helt<br />

almindelige mennesker, som bare vil se<br />

en minkfarm, fortalte Tage Pedersen og<br />

fortsatte:<br />

– Åbenhed er en forudsætning for et succesfuldt<br />

fælleskab og fælleskabet er den<br />

grundlæggende årsag til <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong><br />

og Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforenings succes.<br />

DYREVELFÆRD OG NULTOLERANCE<br />

Tage Pedersen tog også fat i diskussionen<br />

om dyrevelfærd på de danske farme<br />

og ideen om nultolerance.<br />

– Danske pelsdyravlere gør dagligt en stor<br />

indsats for dyrevelfærd til trods for, at vi<br />

ofte bliver hængt ud i pressen med dårlige<br />

historier om netop dyrevelfærd. Men vi<br />

skal være stolte af det, vi gør.<br />

6 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


34 hk Kubota diesel<br />

Mixer<br />

4 WD<br />

1.000/1.250 l fodertank<br />

Alt i ekstraudstyr<br />

Ny fodermaskine fra HG<br />

Simpel, robust og let at servicere<br />

Så lidt teknik som muligt er, hvad der kendetegner den nye HG Feeder.<br />

Maskinen kommer i år i to modeller – Feeder 100 til 1.000 liter foder og Feeder<br />

125 til 1.250 liter foder.<br />

Basisudgaven kan tilpasses individuelt med forskellige tilvalg som f.eks. vanddosering,<br />

luftsæde, ekstra lys, fodercomputer / individuel fodring, skrabekitsæt<br />

til mixer – og meget mere.<br />

Feeder 100/125 er klar til levering fra juni 2012.<br />

Erik Bach 20 12 32 12<br />

Jens Jørgen Madsen 40 38 84 27<br />

Ole Andersen 20 12 32 13<br />

Jens Villadsen 22 69 58 10<br />

Tonny B. Rasmussen 30 88 13 31<br />

Heiko Andresen 20 29 32 44<br />

Johannes Nielsen 30 80 12 00<br />

He<strong>nr</strong>ik Mortensen 20 20 56 11<br />

Jesper Ørskov Pedersen 30 80 08 68<br />

Døgnservice 20 21 30 44<br />

Hedensted Gruppen – til professionelle pelsdyravlere<br />

Front, sæde og tank er lige<br />

til at vippe op, så der er hurtig<br />

adgang til de vitale dele.<br />

Vejlevej 15, DK-8722 Hedensted<br />

Telefon (+45) 75 89 12 44<br />

Telefax (+45) 75 89 11 80<br />

www.hedensted-gruppen.dk<br />

NR. 4. APRIL 2012 7


Formanden slog fast, at de danske pelsdyravlere<br />

skal ranke ryggen og fortsætte<br />

det gode arbejde, men selvfølgelig altid<br />

skabe fremskridt, hvor man kan. Han<br />

pointerede, at rosen på ingen måde må<br />

få avlerne til at slappe af, men at alle<br />

skal gøre deres bedste, stramme op<br />

hvor man kan og frem for alt efterleve<br />

reglerne.<br />

– Der må ikke være noget, som samfundet<br />

med rimelighed kan pege fingre af.<br />

Ifølge Tage Pedersen er det vigtigt,<br />

at man i samfundet får rejst en debat<br />

omkring nultolerancepolitikken, som<br />

efterhånden er blevet fremherskende i<br />

samfundet.<br />

– Vi har i dag et samfund, som bliver styret<br />

af en fejlfinderkultur – godt båret frem<br />

af såkaldte kritiske medier. Derfor har vi<br />

startet en mediekampagne, hvor vi gør<br />

opmærksom på pelsdyrerhvervets kolossale<br />

betydning for eksporten, sagde Tage<br />

Pedersen og løftede samtidig sløret en<br />

smule for, at eksportkampagnen vil blive<br />

efterfulgt af flere kampagner, som alle<br />

skal være med til at sætte fokus på om<br />

der i Danmark er plads til et erhverv som<br />

pelsdyravl, eller om hele branchen kun<br />

lever på ”tålt ophold”, så længe det bidrager<br />

med eksportkroner, skatteindtægter<br />

og beskæftigelse.<br />

Erik Ugilt Hansen fik overtakt blomster for sit mangeårige arbejde i bestyrelsen for Dansk<br />

<strong>Pelsdyr</strong>avlerforening og fik på Tage Pedersens opfordring ”et bifald, han aldrig glemmer.”<br />

BURDE VÆRE UMULIGT<br />

Tage Pedersen kom i sin beretning under<br />

generalforsamlingen også ind på de problemer,<br />

der blandt andet er forbundet<br />

med at udvide sin farm.<br />

– Overordnet må vi jo indrømme, at vores<br />

rammevilkår i Danmark er ok, men<br />

der er absolut plads til forbedringer. Det<br />

er alt for bureaukratisk tungt at få den<br />

nødvendige tilladelse til at udvide sin<br />

farm, og det tager alt for lang tid.<br />

Kritikken var blandt andet rettet mod<br />

Miljø- og Naturklagenævnet, som havde<br />

over 100 sager om udvidelse eller nyetableringer<br />

liggende, da Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening<br />

sidst henvendte sig. Men<br />

selvom visse ting besværliggør minkproduktion<br />

i Danmark, fastholdt formanden<br />

sin tiltro til at Danmark også i fremtiden<br />

vil være i førerposition, når det kommer<br />

til minkproduktion.<br />

– Med det høje omkostningsniveau vi har<br />

i Danmark, burde det være umuligt at<br />

producere mink, og vi burde være udkonkurreret<br />

af lavtlønsområder som Kina, Polen<br />

og det øvrige Østeuropa, men det er<br />

vi heldigvis ikke. Mink betaler så godt for<br />

god pasning, og vi høster nu frugten af<br />

vores satsning på at lave mink i Danmark,<br />

og vores mink er større, bedre i kvalitet<br />

og får flere hvalpe end konkurrenternes.<br />

Men Tage Pedersen lagde også vægt<br />

på, at man ikke skal hvile på laurbærrene.<br />

– Det er bidende nødvendigt, at vi ikke<br />

kun forsøger at fastholde forspringet. Vi<br />

skal derimod prøve at udbygge det, men<br />

det vil kræve, at vi forener alle kræfter i<br />

erhvervet og fortsætter med at samarbejde<br />

på alle områder, for ellers vil det<br />

ikke lykkes. Vores konkurrenter udvikler<br />

sig også, og de har langt bedre rammevilkår,<br />

end vi har.<br />

Selvom han i sin beretning kom omkring<br />

mange problemstillinger i produktion af<br />

mink, rundede formanden årets beretning<br />

af med at takke alle involverede for<br />

et godt og konstruktivt samarbejde i det<br />

forgangne år, og kom med et par beroligende<br />

ord til forsamlingen.<br />

– Vi arbejder alle i et meget spændende<br />

erhverv med store glæder, men<br />

også store udfordringer. Jeg vil sige til<br />

alle medlemmer, at I kan sove trygt og<br />

roligt. Vores fælles virksomhed Dansk<br />

<strong>Pelsdyr</strong>avlerforening og <strong>Kopenhagen</strong><br />

<strong>Fur</strong> er i gode hænder, fordi der i virksomheden<br />

arbejder rigtig mange engagerede,<br />

dygtige og innovative mennesker,<br />

som nok skal klare udfordringerne<br />

og give os noget at glæde os over i<br />

fremtiden.<br />

8 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


NR. 4. APRIL 2012 9<br />

4


TORBEN NIELSEN RETTER<br />

SKARP KRITIK MOD<br />

FØDEVARESTYRELSEN<br />

Adm. direktør for <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong>, Torben Nielsen, fokuserede i sin tale til årets<br />

generalforsamling på de problemstillinger, der kan opstå, når embedsapparatet er for<br />

rigidt i sin kontrol. I den forbindelse betegnede han pressens rolle som destruktiv fremfor<br />

konstruktiv. Til gengæld har Torben Nielsen tiltro til fødevareministeren.<br />

GENERALFORSAMLING<br />

AF KRISTOFFER VEGGERBY<br />

KVE@KOPENHAGENFUR.COM<br />

FOTO: JESPER CLAUSEN<br />

– Det er sjældent, at magt gør mennesker<br />

større.<br />

Med de ord startede administrerende<br />

direktør, Torben Nielsen, sin beretning<br />

til årets generalforsamling i Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening.<br />

Grunden til den noget<br />

bombastiske udmelding skal findes i de<br />

senere års stadig mindre fleksible kontroller<br />

af de danske minkfarme, som har<br />

affødt begrebet nultolerance. Direktøren<br />

malede et billede af et samfund, hvor<br />

selv ikke den mest lovlydige og ret-<br />

skafne borger kan undgå at bryde loven<br />

mindst én gang om dagen.<br />

– Vi overtræder alle med garanti en eller<br />

anden bestemmelse i løbet af dagen.<br />

Hvem kontrollerer for eksempel lys og<br />

bremser, inden man sætter sig bag rattet<br />

i sin bil? Der kan altid findes et eller andet.<br />

Det er bare et spørgsmål om at være grundig<br />

nok, fortalte direktøren, og fortsatte:<br />

– Det er ministrenes ansvar at sikre, at<br />

administrationen ikke går over grænsen,<br />

men det sker desværre for sjældent, at<br />

ministrene griber ind.<br />

DEN FJERDE STATSMAGT<br />

Herefter kom turen til pressen, også kendt<br />

som den fjerde statsmagt. Torben Nielsen<br />

udtrykte med slet gemt skuffelse, at han<br />

ikke har meget til overs for de senere års<br />

”klapjagt” efter den gode historie.<br />

– Der er mere salg i at hænge for eksempel<br />

en restauratør, en hjemmehjælper<br />

eller en pelsdyravler ud frem for at undersøge,<br />

om vedkommende har fået en<br />

fair behandling.<br />

Han vendte dog hurtigt tilbage til Fødevarestyrelsen<br />

og kontrollen af danske<br />

farme, og hvordan man håndterer dette i<br />

foreningen. Navnlig den strikse og ufleksible<br />

kontrol er noget, der ifølge Torben<br />

Nielsen gør mange avlere utrygge.<br />

– Hvad ligner det, at tusindvis af virksomhedsejere<br />

(avlere red.) i dette land<br />

10 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


Adm. direktør Torben Nielsens beretning var kontant, og talens pointer<br />

har opnået megen opbakning og omtale.<br />

lever i en konstant frygt for at få besøg<br />

af en af fødevarestyrelsen få magtglade<br />

kontrollanter?<br />

Han fortalte desuden, at <strong>Kopenhagen</strong><br />

<strong>Fur</strong> har bedt om aktindsigt i samtlige<br />

tilsynssager inden for foreningens område.<br />

Det omfattende materiale er pt. til<br />

vurdering hos Dansk Standard.<br />

– Fødevarestyrelsens kontrol er tilfældig,<br />

usammenhængende, fagligt inkompetent<br />

og stærkt personafhængig.<br />

Det kan næsten ikke blive værre. De<br />

fleste kontrollører er gode fornuftige<br />

folk, men de få indebrændte kontrollanter<br />

ødelægger desværre det tillidsfulde<br />

samarbejde, der traditionelt altid<br />

har været mellem fødevarestyrelsen<br />

og pelsdyrerhvervet, sagde Torben<br />

Nielsen.<br />

TILTRO TIL MINISTEREN<br />

Selvom Torben Nielsen i sin beretning<br />

ikke havde meget til overs for fødevarestyrelsens<br />

kontrol af de danske<br />

farme, havde han alligevel tiltro til<br />

fremtiden.<br />

– Jeg tror, at den nye fødevareminister<br />

har det personlige mod og indsigt til at<br />

ændre tingene i en mere vidensbaseret<br />

og velfærdsskabende retning. Lad tvivlen<br />

komme ministeren til gode. Vi kan<br />

gøre langt mere i et tæt og konstruktivt<br />

samarbejde med det offentlige.<br />

Vi kræver ikke støtte eller subsidier.<br />

Vi kræver ikke, at vi ikke bliver kikket<br />

HVAD LIGNER DET, AT TUSINDVIS<br />

AF VIRKSOMHEDSEJERE (AVLERE<br />

RED.) I DETTE LAND LEVER I EN<br />

KONSTANT FRYGT FOR AT FÅ BESØG<br />

AF EN AF FØDEVARESTYRELSEN FÅ<br />

MAGTGLADE KONTROLLANTER?<br />

TORBEN NIELSEN, ADM. DIREKTØR<br />

FOR KOPENHAGEN FUR<br />

over skuldrene, men vi kræver at blive<br />

behandlet som frie borgere i et i frit<br />

samfund. Vi kræver at blive behandlet<br />

med respekt.<br />

Med sin sædvanlige filosoferende stil<br />

afsluttede Torben Nielsen sin beretning<br />

til årets generalforsamling.<br />

– Historikeren Palle Lauring sagde engang,<br />

at Danmark er en brugsforening,<br />

altså et land præget af et tæt folkeligt<br />

samarbejde og stor tillid til fællesskabet.<br />

I de seneste 25 år har diverse<br />

regeringer forvandlet Danmark fra en<br />

brugsforening til en parkeringsplads<br />

administreret af Europark. De professionelle<br />

fejlfindere har taget over.<br />

NR. 4. APRIL 2012 11


JESUS OG<br />

HANS BROR PÅ<br />

SKINDUDSTILLING<br />

I HERNING<br />

I Spanien trodser minkavl den generelle krise i samfundet. Der bliver hentet<br />

inspiration i Danmark på alle fronter, også på Skindudstillingen i Herning.<br />

BESØG<br />

TEKST OG FOTO:<br />

HANS LØGSTRUP POULSEN<br />

HLP@KOPENHAGENFUR.COM<br />

Leopoldo Bermudez Barbas sorte notesbog<br />

bliver ofte taget frem fra hans<br />

taske på Skindudstillingen i Herning. Her<br />

noterer han navne på maskiner, forhandlere<br />

og avlere samt gode ideer, som kan<br />

bruges hjemme på minkfarmen i Santiago<br />

de Compostela i det nordvestligste<br />

Spanien.<br />

Sammen med broderen Jesus har Leopoldo<br />

taget turen til MCH Messecenter<br />

Herning, hvilket blandt andet krævede<br />

tre forskellige flyafgange, inden de<br />

kunne køre det sidste stykke fra Billund.<br />

Rejsens besværligheder rører dem dog<br />

ikke. Turen er en investering i deres<br />

minkfarms fremtid. En fremtid, der gerne<br />

må foregå efter dansk forbillede.<br />

– Danmark er stedet at tage hen, hvis<br />

man vil lære om minkavl fra de bedste.<br />

Her kan vi hente den viden, inspiration<br />

og de redskaber, der kan løfte vores<br />

kvalitet. Både når det kommer til skind<br />

og management af farmen, siger Jesus<br />

Bermudez Barba.<br />

FULDE AF BEUNDRING<br />

Med Skindudstillingens modeshow som<br />

lydtæppe fortæller de to brødre om livet<br />

som spansk minkavler. Deres farm har<br />

6000 tæver, og brødrene har overtaget<br />

farmen fra deres far José Bermudez Garcia,<br />

der startede med minkavl i 1987. Det<br />

går godt for spansk minkavl, langt bedre<br />

end for samfundets gennemsnit i Spanien,<br />

hvor hver femte spanier er arbejdsløs.<br />

Ifølge Jesus Bermudez Barba kan en<br />

stor del af fremgangen på spanske farme<br />

tilskrives forbindelsen til Danmark.<br />

– Vi indså for ti år siden, at vi skulle udvikle<br />

os for at forbedre kvaliteten. Her<br />

valgte vi at kigge mod Danmark, og det<br />

har så afgjort rykket vores resultater, siger<br />

Jesus Bermudez Barba.<br />

Hvert efterår får farmen besøg af en<br />

livsdyrssorterer fra <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong>,<br />

og der bliver købt danske avlsdyr ind<br />

for at tilføre nyt blod. I forbindelse med<br />

Skindudstillingen er brødrene i Danmark<br />

i seks dage, hvor der også skal besøges<br />

danske kollegaer.<br />

– Danske avlere deler gerne ud af deres<br />

viden om minkavl. Den åbenhed er meget<br />

beundringsværdig, siger Leopoldo<br />

Bermudez Barba.<br />

ÅBNE FARME EFTER DANSK MODEL<br />

Det er ikke kun ideer til farmmanagement<br />

og selve avlen, som brødrene<br />

henter i Danmark. Tidligere har farmerne<br />

været meget lukkede og mistroiske over<br />

for omverdenen og internt mellem avlerne,<br />

men det er efter dansk forbillede<br />

ikke længere tilfældet.<br />

– Internt i branchen har vi opnået et<br />

bedre samarbejde eksempelvis omkring<br />

vidensdeling, og så har vi åbnet farmene<br />

op for besøg fra interesserede, først og<br />

fremmest andre landmænd, siger Jesus<br />

Bermudez Barba.<br />

Inspirationen til at vise farmene frem<br />

kommer blandt andet fra Claus Andersen.<br />

De spanske brødre og den danske<br />

minkavler har gennem gensidige besøg<br />

udviklet et kollegialt venskab. I den forbindelse<br />

fortalte Claus Andersen brødrene<br />

om sine erfaringer i forbindelse<br />

med Åbent Landbrug i efteråret 2011,<br />

hvor han slog dørene op på farmene<br />

med stor succes. Antallet af gæster var<br />

i hvert fald så højt, at de rigelige mængder<br />

kage bagt til lejligheden måtte suppleres<br />

med den indkøbte slags.<br />

– De spanske avlere støder ligesom de<br />

danske på myter om pelsdyravl. Lige-<br />

12 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


De spanske brødre og minkavlere Leopoldo (tv) og Jesus Bermudez Barba er fulde af lovord om den viden og de redskaber, som de kan hente ved besøg i<br />

Danmark og på Skindudstillingen i Herning.<br />

som danske avlere viser og fortæller<br />

omverdenen, at vi passer godt på vores<br />

dyr, så ville de spanske have gavn at<br />

gøre det samme, siger Claus Andersen.<br />

Det er dog ikke kun myter og uvidenhed,<br />

som både danske og spanske avlere<br />

må døje med. Også i Spanien har<br />

man måttet slås med personer, der er<br />

brudt ind på farmene og lukket mink ud.<br />

Jesus Bermudez Barba kalder det selv<br />

naivt at tro på, at mere åbenhed kan<br />

fjerne de mest radikale modstandere af<br />

pelsdyravl, men han er overbevist om,<br />

at det er skridt i den rigtige retning.<br />

– Kendskabet til minkavl er meget begrænset<br />

i Spanien. Vi skal vise, at vi<br />

som landmænd selvfølgelig går op i,<br />

at vores dyr har det godt. Her er der<br />

virkelig meget erfaring at hente fra<br />

danske avlere, siger Jesus Bermudez<br />

Barba.<br />

FINANSIERING ER EN UDFORDING<br />

I Spanien har man brug for succeshistorier<br />

midt i den nationale krise med<br />

stor arbejdsløshed. Den nuværende<br />

efterspørgsel og deraf følgende høje<br />

priser på minkskind gør indtryk, og<br />

besøgene fra andre landmænd har<br />

afstedkommet interesse fra flere, der<br />

ønsker at starte deres egne farme. Her<br />

render de imidlertid panden mod en<br />

mur, selvom mængden af råmateriale<br />

til foder ifølge Jesus Bermudez Barba<br />

er stor, og miljøgodkendelser og byggetilladelser<br />

er lette af få. Det er en<br />

mur, som også har givet nogle danske<br />

avlere hovedpine.<br />

– Spanske banker tør ikke låne penge ud<br />

for tiden. Det skyldes ganske enkelt den<br />

generelle økonomiske situation, men<br />

også manglende kendskab til minkavl,<br />

for ellers ville de vide, at det var en profitabel<br />

branche. Det ærgrer alle minkavlere<br />

i Spanien, for det vil kun styrke<br />

spansk minkavl, hvis flere kom til, siger<br />

Jesus Bermudez Barba.<br />

MINKAVL I SPANIEN<br />

38 farme i hele Spanien<br />

Farmene har typisk 800-1000<br />

tæver.<br />

SKINDUDSTILLING:<br />

STABILT BESØGSTAL<br />

– FÆRRE UDLÆNDINGE<br />

Spanske avlere arbejder først og<br />

fremmest med typen Brown og<br />

dernæst Black og White.<br />

5494 besøgende lagde vejen forbi årets udgave af <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong>s Skindudstilling i MCH<br />

Messecenter Herning. Det er en marginal stigning i forhold til 2011, hvor tallet var 5449.<br />

Til gengæld er der et markant fald, når man kigger på antallet af udenlandske besøgende.<br />

916 udenlandske besøgende i år er mere end en halvering i forhold til 2088 sidste år.<br />

Tallene dækker kun besøgende og inkluderer dermed ikke udstillere og inviterede gæster.<br />

NR. 4. APRIL 2012 13


KVALITET<br />

EFTER LANDSUDSTILLINGEN:<br />

DET BLIVER SVÆRERE<br />

OG SVÆRERE AT HOLDE<br />

SIG I TOPPEN<br />

Pyha, det er lige før de får sved panden, de kære avlere i <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong>s Kvalitetsgruppe.<br />

Kvalitetsudviklingen går nu så stærkt, at der ingen nemme point er at hente. Tværtimod viste<br />

årets Skindudstilling, at der er benhård konkurrence i toppen, og forskellene mellem Classic,<br />

V1 og V2 stiller meget store krav til livdyrsorteringen.<br />

KVALITET<br />

AF SØREN JESPERSEN<br />

SJE@KOPENHAGENFUR.COM<br />

FOTO: JESPER CLAUSEN<br />

Kvalitetsgruppen var som vanligt i<br />

skindene på skindudstillingen. Der<br />

var masser af roser til skindene, som<br />

virkelig var i top, og så var det også<br />

tid til lidt selvransagelse. I Kvalitetsgruppens<br />

unge dage, det vil sige for<br />

fem år siden, blev V1 fremhævet som<br />

avlsmålet. V2 blev der advaret imod,<br />

fordi gruppen var bange for at hårene<br />

ville blive for korte og kvaliteten for<br />

ringe. I dag er et dansk standardskind<br />

i store træk V1 og nu kommer V2’erne.<br />

Og Kvalitetsgruppen er begejstret. Der<br />

er også lige 50 kroners argumentet:<br />

Det er den merpris, som V2 opnår på<br />

<strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong>s auktioner i forhold<br />

til V1-skind. Med et estimeret udbud af<br />

800.000 V2-skind i denne sæson, er det<br />

40 mio. kr. ekstra, der kommer i kassen<br />

alene på den konto. Næste sæson<br />

forventer kvalitetschef Bjarne Rasmussen,<br />

at V2-kollektionen vil nå en million<br />

skind og dermed ender mergevinsten<br />

på 50 mio. kr., hvis V2-skindene fortsat<br />

opnår en merpris. Der er penge<br />

at hente her og nu, og samtidig kan<br />

højværdiskind være den faktor, som<br />

får dansk pelsdyravl sikkert gennem<br />

næste krise.<br />

Kvalitetsgruppen ser en udfordring i<br />

at blive helt skarp på, hvor grænserne<br />

mellem Classic, V1 og V2 går. I udstillingsskindene<br />

oplevede gruppen, at det<br />

kørte lidt op ned mellem V1 og V2. Den<br />

del skal helt på plads og ind og sidde på<br />

rygraden.<br />

SILKETHED OG MASSER AF ULD<br />

I V2 var Kvalitetsgruppen særdeles tilfreds<br />

med, at den særligt danske silkede<br />

minkoverflade fortsat er bevaret. Enkelte<br />

skind var lige tæt nok på US-typen med<br />

en nistret overflade. Silketheden skal bevares<br />

også på de helt korte skind.<br />

Kvalitetsgruppen har været meget optaget<br />

af uld og dækhår i rigelige mængder.<br />

Uldsituationen på skindudstillingen var<br />

god, men som altid kan nærmest ikke<br />

komme uld nok. Derudover var gruppen<br />

særdeles tilfreds med at kunne konstatere,<br />

at der var kommet flere dækhår<br />

på mange af skindene. Der var også<br />

en meget attraktiv finhed, særligt i V2dækhårene.<br />

Udstillingsskindene var et tydeligt udtryk<br />

for at kvaliteten i den danske minkproduktion<br />

har taget nogle gevaldige spring<br />

i de senere år. Det stiller stadig større<br />

krav til avlsarbejdet. Som Kvalitetsgruppen<br />

konstaterer, har det aldrig været<br />

sværere at livdyrsortere – man skal være<br />

meget skarp, når de helt rigtige avlsdyr<br />

skal findes.<br />

14 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


Eskild D. Nielsen og resten af Kvalitetsgruppen var begejstrede for det høje niveau på året Skindudstilling.<br />

KVALITETSGRUPPEN:<br />

Steen Steiner Petersen<br />

Jens Arne Kristiansen<br />

Eskild D. Nielsen<br />

Jørgen Sandø Lund<br />

Poul Bent Kristensen<br />

Peter Christensen<br />

Kim Feldborg<br />

Derudover deltager:<br />

Lars Eilertsen, DP’s bestyrelse,<br />

Bjarne Rasmussen, <strong>Kopenhagen</strong><br />

<strong>Fur</strong>, og Michael Sønderup,<br />

<strong>Kopenhagen</strong> Rådgivning.<br />

NR. 4. APRIL 2012 15


SKINDUDSTILLING RESULTATER<br />

ÆRESPRÆMIE LISTE GRUPPER 1, 2, 3<br />

GRUPPE MODTAGER SKINDTYPE<br />

PLACE-<br />

RING<br />

PRÆMIE-DISK GIVER<br />

GRUPPE 1 SVEND VORRE APS, SKALS SØLVRÆV 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 1 ATLE-ROGER EVEBØ, NORGE GULD RÆV 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 1 FINN NIELSEN APS, STORE MERLØSE BLACK VELVET 2 H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 1 JAN OBITSØ I/S, HOLSTEBRO BLACK VELVET H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 1 GRINDERSLEV MINK APS, ROSLEV BLACK VELVET T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 1 MINKFARMEN KÆRVANG APS, ÅBYBRO BROWN VELVET H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 1 MINKFARMEN KÆRVANG APS, ÅBYBRO BROWN VELVET T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 1 CHRISTIAN JENSEN, ÅBYBRO GLOW VELVET H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 1 GRINDERSLEV MINK APS, ROSLEV GLOW VELVET H 2 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 1 CHRISTIAN JENSEN, ÅBYBRO GLOW VELVET T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 1 CHRISTIAN JENSEN, ÅBYBRO MAHOGANY VELVET H BLÅ TYPE 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 1 MINKFARMEN KÆRVANG APS, ÅBYBRO MAHOGANY VELVET T BLÅ TYPE 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 1 TOMMY HANGAARD, HANSTHOLM HVIDE VELVET H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 1 MINKFARMEN KÆRVANG APS, ÅBYBRO HVIDE VELVET T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

16 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


GRUPPE MODTAGER SKINDTYPE<br />

PLACE-<br />

RING<br />

PRÆMIE-DISK GIVER<br />

GRUPPE 2 JAN LARSEN, ØSTER-ASSELS BLACK VELVET 2 H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 HENRIK JEPPESEN, THISTED BLACK VELVET 2 T 2 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 JOHN LYKKE JENSEN, JANDERUP VESTJ BLACK VELVET 2 T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 JAN OBITSØ I/S, HOLSTEBRO BROWN VELVET 2 T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 SKOVSHOLM MINK APS, NIBE MAHOGANY VELVET 2 T RØD TYPE 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 SØREN SODEMANN, GRENAA HVIDE VELVET 2 H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 FINN THOMSEN, BINDSLEV HVIDE VELVET 2 T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 SØREN JEPPESEN, THISTED BLACK VELVET H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 JAN LARSEN, ØSTER-ASSELS BLACK VELVET T 2 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 TOMMY HANGAARD, HANSTHOLM BLACK VELVET T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 SKOVSHOLM MINK APS, NIBE BROWN VELVET H 3 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 HANS ØSTERGAARD, SUNDS BROWN VELVET H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 JØRN RASMUSSEN, ÅBYBRO BROWN VELVET H 2 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 ERIK RISAGER CHRISTENSEN, SLAGELSE BROWN VELVET T 2 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

NR. 4. APRIL 2012 17


GRUPPE MODTAGER SKINDTYPE<br />

PLACE-<br />

RING<br />

PRÆMIE-DISK GIVER<br />

GRUPPE 2 PETER HEDEGAARD, VARDE BROWN VELVET T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 KRISTIAN NIELSEN, ESBJERG V BROWN VELVET T 4 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 LØVLUND MINKFARM I/S, BILLUND BROWN VELVET T 3 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 HANS ØSTERGAARD, SUNDS GLOW VELVET H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 ERIK RISAGER CHRISTENSEN, SLAGELSE GLOW VELVET H 2 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 ERIK RISAGER CHRISTENSEN, SLAGELSE GLOW VELVET T 3 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 LØVLUND MINKFARM I/S, BILLUND GLOW VELVET T 2 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 PETER HEDEGAARD, VARDE GLOW VELVET T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 GRINDERSLEV MINK APS, ROSLEV MAHOGANY VELVET H BLÅ TYPE 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 SKOVSHOLM MINK APS, NIBE MAHOGANY VELVET H RØD TYPE 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 JAN LARSEN, ØSTER-ASSELS MAHOGANY VELVET T BLÅ TYPE 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 SKOVSHOLM MINK APS, NIBE MAHOGANY VELVET T RØD TYPE 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 MJT ØSTERGAARD I/S, SUNDS PALOMINO VELVET H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 MJT ØSTERGAARD I/S, SUNDS PALOMINO VELVET T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 SKOVSHOLM MINK APS, NIBE PEARL BEIGE VELVET T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 SKOVSHOLM MINK APS, NIBE SILVERBLUE VELVET T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 SØREN SODEMANN, GRENAA SAFIR VELVET H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 SØREN JEPPESEN, THISTED SAFIR VELVET H 2 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 SØREN JEPPESEN, THISTED SAFIR VELVET T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 HANS ØSTERGAARD, SUNDS HVIDE VELVET H 2 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 JAN SVENNINGSEN, ALLINGÅBRO HVIDE VELVET H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 FINN THOMSEN, BINDSLEV HVIDE VELVET T 2 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 PEDER L. KRISTIANSEN, THISTED HVIDE VELVET T 4 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 KIM JENSEN, BÆKMARKSBRO HVIDE VELVET T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 PETER HEDEGAARD, VARDE HVIDE VELVET T 5 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 HANS ØSTERGAARD, SUNDS HVIDE VELVET T 3 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 HANS ØSTERGAARD, SUNDS STARDUST T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 KENT TROLDTOFT PEDERSEN, ØRNHØJ JAGUAR T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 MARK JUUL ANDERSEN, BROVST PALOMINO JAGUAR T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 RENE JUUL ANDERSEN, BROVST BROWN CROSS H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 RENE JUUL ANDERSEN, BROVST BROWN CROSS T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 MARK JUUL ANDERSEN, BROVST BLACK CROSS H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 MARK JUUL ANDERSEN, BROVST BLACK CROSS T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 HANS ØSTERGAARD, SUNDS SAFIR CROSS H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 HANS ØSTERGAARD, SUNDS SAFIR CROSS T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 RENE JUUL ANDERSEN, BROVST PEARL CROSS H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 MARK JUUL ANDERSEN, BROVST PEARL CROSS T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 MARK JUUL ANDERSEN, BROVST PALOMINO CROSS H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 MARK JUUL ANDERSEN, BROVST PALOMINO CROSS T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 MORSØ MINKINDUSTRI APS, NYKØBING M VIOLET H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 MORSØ MINKINDUSTRI APS, NYKØBING M BLUE IRIS H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 FINN NIELSEN APS, STORE MERLØSE BLUE IRIS T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 RENE JUUL ANDERSEN, BROVST SILVERBLUE CROSS H 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 MARK JUUL ANDERSEN, BROVST SILVERBLUE CROSS H 2 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 RENE JUUL ANDERSEN, BROVST SILVERBLUE CROSS T 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 2 MARK JUUL ANDERSEN, BROVST SILVERBLUE CROSS T 2 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

GRUPPE 3 HENRIK LARSEN, ØSTERVRÅ CHINCHILLA 1 ÆRESPRÆMIE KOPENHAGEN FUR<br />

18 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


ÆRESPRÆMIE LISTE SMÅ BUNDTER<br />

SKINDTYPE AVLER SPONSOR<br />

BLACK VELVET 2 H HANSEGAARDS MINKFARM I/S, ØSTER ASSELS DANSK MINK PAPIR A/S<br />

BLACK VELVET 2 H STEFFEN THERKELSEN, ULDUM SPECIAL-BUTIKKEN<br />

BLACK VELVET 2 H JAN SVENNINGSEN, ALLINGÅBRO DK MINK<br />

BLACK VELVET 2 H HENNING SANDAGER SØRENSEN, RINGKØBING ANKER BJERRE/LEMVIG MASKINFORRETNING LAUGE JENSEN<br />

BLACK VELVET 2 H JAN RASMUSSEN, GIVE ØSTERMARK ENTREPRENØRFORRETNING A/S<br />

MAHOG. V. 2 H BLÅ HENRIK LANDBO LARSEN, HANSTHOLM NORDVACC LÄKEMEDEL<br />

MAHOG. V. 2 H BLÅ JAN RASMUSSEN, GIVE MOGENS ALEX PETERSEN A/S<br />

MAHOG. V. 2 H BLÅ CARSTEN SCHMIDT, JANDERUP VESTJYLLAND AXEL RAVN TØMRERFIRMA<br />

MAHOG. V. 2 H BLÅ TOMMY VEMMELUND, GIVE A-CONSULT AGRO A/S<br />

MAHOG. V. 2 H BLÅ PETER HEDEGAARD, VARDE COLUMBUS AQUA A/S<br />

MAHOG. V.2 H RØD TOMMY VEMMELUND, GIVE HEDENSTED GRUPPEN<br />

MAHOG. V.2 H RØD JAN RASMUSSEN, GIVE TYRRESTRUP MINK/BEGAN TRÅD<br />

MAHOG. V.2 H RØD STEFFEN THERKELSEN, ULDUM BENT LAURITSEN MASKINFABRIK<br />

MAHOG. V.2 H RØD ULRIK JENSEN, FÅRVANG FUR SKILLS APS<br />

BROWN VELVET 2 H JESPER CHRISTOFFERSEN, KOLDING JASOPELS A/S<br />

BROWN VELVET 2 H TOMMY VEMMELUND, GIVE ESS-SECURITY.DK<br />

BROWN VELVET 2 H CARSTEN SCHMIDT, JANDERUP VESTJYLLAND OBTON<br />

BROWN VELVET 2 H HANS ØSTERGAARD, SUNDS TVED MASKINBYG<br />

BROWN VELVET 2 H JØRN & PIA HALD RASMUSSEN, ÅBYBRO DANCO - OIL<br />

BROWN VELVET 2 H STEFFEN THERKELSEN, ULDUM SMARTGUARD APS<br />

GLOW VELVET 2 H JAN RASMUSSEN, GIVE KOPENHAGEN FUR<br />

GLOW VELVET 2 H STEFFEN THERKELSEN, ULDUM VALLØ APS<br />

GLOW VELVET 2 H TOMMY VEMMELUND, GIVE KIRSTEN WINTER DESIGN<br />

GLOW VELVET 2 H PETER BRØNDUM, ENGESVANG BENDIX TRANSPORT<br />

HVIDE VELVET 2 H HANS ØSTERGAARD, SUNDS MAACH TECHNIC A/S<br />

HVIDE VELVET 2 H SØREN SODEMANN, GLESBORG MARK- DREW<br />

HVIDE VELVET 2 H JOHN LYKKE JENSEN, JANDERUP DANSK DYRESTIMULI A/S<br />

BLACK VELVET H ESKILD D. NIELSEN, HOLSTEBRO KOPENHAGEN FUR<br />

BLACK VELVET H TOMMY VEMMELUND, GIVE NORDEA BANK DANMARK<br />

BLACK VELVET H TOMMY HANGÅRD, HANSTHOLM NICOLL, ES KEMI TEKNIK<br />

BLACK VELVET H HANS ØSTERGAARD, SUNDS ØKONOMIRÅDGIVNING<br />

MAHOG.VELVET H BLÅ HANS ØSTERGAARD, SUNDS DANSK PELSDYR FODER<br />

MAHOG.VELVET H BLÅ JAN RASMUSSEN, GIVE ALLO 2009 APS<br />

MAHOG.VELVET H BLÅ JESPER CHRISTOFFERSEN, KOLDING FUR LIVING<br />

MAHOG.VELVET H RØD JENS ARNE KRISTIANSEN, BROBY 2M-GROUP<br />

MAHOG.VELVET H RØD CARSTEN AAS SØRENSEN, ESBJERG HELMS TMT-CENTRET<br />

MAHOG.VELVET H RØD ESKILD D. NIELSEN, HOLSTEBRO ANKER BJERRE/LEMVIG MASKINFORRETNING LAUGE JENSEN<br />

BROWN VELVET H JAN RASMUSSEN, GIVE KOPENHAGEN FUR<br />

BROWN VELVET H HANS ØSTERGAARD, SUNDS HOFFMANN FIRMATØJ A/S<br />

BROWN VELVET H JENS ARNE KRISTIANSEN, BROBY SCHIPPERS EXPORT B.V.<br />

BROWN VELVET H CARSTEN AAS SØRENSEN, ESBJERG TK STÅL & MONTAGE<br />

BROWN VELVET H TOMMY VEMMELUND, GIVE METZ<br />

GLOW VELVET H HANS ØSTERGAARD, SUNDS SPECIAL-BUTIKKEN<br />

GLOW VELVET H JAN RASMUSSEN, GIVE ØSTERMARK ENTREPRENØRFORRETNING A/S<br />

GLOW VELVET H ESKILD D. NIELSEN, HOLSTEBRO TWIN HEAT A/S<br />

GLOW VELVET H ERIK RISAGER CHRISTENSEN, SLAGELSE MULTIUNIT<br />

GLOW VELVET H JESPER CHRISTOFFERSEN, KOLDING CENO-TOP APS<br />

NR. 4. APRIL 2012 19


SKINDTYPE AVLER SPONSOR<br />

GLOW VELVET H CARSTEN AAS SØRENSEN, ESBJERG HERNING KOMMUNE<br />

GLOW VELVET H NIELS ARNE CHRISTENSEN, FJERRITSLEV METZ<br />

PASTEL VELVET H KENNETH F. SØRENSEN, HANSTHOLM GJØL VAKUUM ANLÆG A/S<br />

PASTEL VELVET H ERLING LAURITSEN, ULFBORG NORDIC STALD KEMI A/S<br />

PEARL VELVET H HANS ØSTERGAARD, SUNDS NORCAR-BSB AB<br />

PEARL VELVET H JAN RASMUSSEN, GIVE HELLE EJENDOMSKONTOR<br />

PEARL VELVET H TOMMY VEMMELUND, GIVE RV MASKINER<br />

PEARL VELVET H KENNETH F. SØRENSEN, HANSTHOLM KUBOTA MOTORER DANMARK A/S<br />

PALOMINO VELVET H MJT ØSTERGAARD, SUNDS NORDVACC LÄKEMEDEL<br />

PALOMINO VELVET H TOMMY VEMMELUND, GIVE R2 FARM PARTNER A/S<br />

PALOMINO VELVET H PETER HEDEGAARD, VARDE TWINCA A/S<br />

PALOMINO VELVET H JAN RASMUSSEN, GIVE INVEST IN ISLAND AGENCY<br />

REDGLOW H TOMMY VEMMELUND, GIVE SIKRING SYD A/S<br />

HVIDE VELVET H HANS ØSTERGAARD, SUNDS NORDVACC LÄKEMEDEL<br />

HVIDE VELVET H JAN SVENNINGSEN, ALLINGÅBRO LBJ ELECTRONIC<br />

HVIDE VELVET H ESKILD D. NIELSEN, HOLSTEBRO SORRING MASKINHANDEL<br />

HVIDE VELVET H HENRIK LANDBO LARSEN, HANSTHOLM BROGAARD MINK - REDSKABER<br />

HVIDE VELVET H TOMMY VEMMELUND, GIVE BUNTMAGER OLE B. CHRISTENSEN<br />

HVIDE VELVET H THOMAS K. SØRENSEN, HANSTHOLM AGROKORN A/S<br />

BLUE IRIS H MJT ØSTERGAARD, SUNDS ALMTOFT SMEDE & MASKINFABRIK A/S<br />

BLUE IRIS H TOMMY VEMMELUND, GIVE J. RETTENMAIER & SÖHNE GMBH<br />

SAFIR VELVET H HENRIK JEPPESEN, THISTED OY PETSMO PRODUCTS AB<br />

SAFIR VELVET H TOMMY HANGÅRD, HANSTHOLM MORSØ MINKINDUSTRI APS<br />

VIOLET H JESPER GRAVESEN, NYKØBING M. STALDREN/J.N. JORENKU<br />

SILVERBLUE VELVET H HANS ØSTERGAARD, SUNDS JASOP FODERCENTRAL SERVICE A/S<br />

BLACK CROSS H TOMMY VEMMELUND, GIVE WIREWEAVING CO. DINXPERLO<br />

SAFIR CROSS H JAN SVENNINGSEN, ALLINGÅBRO KOPENHAGEN FUR CHINCHILLA<br />

SAFIR CROSS H JESPER GRAVESEN, NYKØBING M. PAMUTEC A/S<br />

PEARL CROSS H JAN RASMUSSEN, GIVE BRDR. HOLST SØRENSEN A/S<br />

PALOMINO CROSS H JAN RASMUSSEN, GIVE STEMAS MASKINSALG A/S<br />

SILVERBLUE CROSS H JAN RASMUSSEN, GIVE GOOD LOOKS/SAPPHIRE CROSS<br />

JAGUAR H JAN RASMUSSEN, GIVE RV MASKINER<br />

STARDUST BLACK H HANS ØSTERGAARD, SUNDS J.M. FARMSALG APS<br />

SØLVRÆV SVEND VORRE, SKALS DANFOND A/S<br />

GULD RÆV SVEND VORRE, SKALS A. FLENSBORG HERNING MASKINFABRIK A/S<br />

CHINCHILLA SIGNE RØDKJÆR, FREDERIKSHAVN KOPENHAGEN FUR<br />

CHINCHILLA HENRIK LARSEN, ØSTERVRÅ DANSK CHINCHILLA<br />

CHINCHILLA SVEND ERIK LAURITSEN, FREDERIKSHAVN LVK MINKDYRLÆGERNE<br />

CHINCHILLA MICHAEL B. NIELSEN, STOVRING DANSK CHINCHILLA<br />

CHINCHILLA HANS-JØRGEN F. ANDERSEN, CHRISTIANSFELD BORG & BIGUM<br />

CHINCHILLA INGRID DISSING, VRÅ HOFFMANN FIRMATØJ A/S<br />

CHINCHILLA KIM HERMANSEN, LØSNING EURO-CHINCHILLA<br />

BLACK VELVET CHI. INGRID DISSING, VRÅ O.H. PELS CHINCHILLA APS<br />

BLACK VELVET CHI. POUL HANSEN, VADUM MCH MESSECENTER HERNING<br />

VIOLET CHINCHILLA NIELS SØRIG, VRÅ TELENOR<br />

DE SAMLEDE RESULTATER AF SKINDUDSTILLING 2012 KAN SES PÅ KOPENHAGEN FURS HJEMMESIDE:<br />

HTTP://WWW.KOPENHAGENFUR.COM/AVLER/NYHEDER/2012/MARTS-2012/RESULTATER-TIL-SKINDUDSTILLING-2012-ER-NU-KLAR/<br />

20 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


Twinca Step gør det nemt...<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

TWINCA<br />

<br />

Au <br />

TWDK-www<br />

TYVERISIKRING AF MINKFARME<br />

Vi sikrer dig mod uønsket indtrængning<br />

VIDEOOVERVÅGNING<br />

TYVERIALARM I PELSERI<br />

UDVENDIG TYVERISIKRING<br />

ELEKTRONISK LYSSTRÅLE INDHEGNING<br />

Diskret og driftsikker løsning<br />

Kan etableres på eksisterende hegn<br />

Dækker lange afstande og store arealer<br />

Tager højde for praktiske og klimatiske forhold<br />

Kan suppleres med videoovervågning og tyverialarm<br />

Alle vore løsninger imødekommer gældende forsikringskrav<br />

HB Connection A/S<br />

Højgade 7<br />

7490 Aulum<br />

97 47 22 21 | www.hbconnection.dk<br />

NR. 4. APRIL 2012 21


PELSDYRAVLERE PÅ RETTE SPOR<br />

De danske mink har det godt. Faktisk er eksperterne enige om, at velfærden på de danske<br />

minkfarme er temmelig god. De rådgivende samtaler med dyrlæger på området i kombination<br />

med en øget kontrol er med til at højne niveauet. Nu rettes der fokus på, hvorvidt kontrollernes<br />

kvalitet og rimelighed også kan forbedres.<br />

NULTOLERANCE<br />

AF KRISTOFFER VEGGERBY<br />

KVE@KOPENHAGENFUR.COM<br />

Peder Elbek Pedersen er minkdyrlæge<br />

og teamleder hos Landbrugets Veterinære<br />

Konsulenttjeneste LVK, som rådgiver<br />

omkring 20 procent af de danske<br />

farme. Ifølge ham har dyrevelfærden<br />

på de danske minkfarme aldrig været<br />

bedre.<br />

– Velfærden på de danske farme har altid<br />

været god, men den har aldrig været<br />

så god, som den er nu. Den øgede opmærksomhed<br />

har været med til at sætte<br />

fokus på nogle ting, som ikke var de<br />

problemer, de blev blæst op til at være,<br />

men som alligevel kunne gøres bedre,<br />

siger han.<br />

Og det billede genkender minkkonsulenterne<br />

hos <strong>Kopenhagen</strong> Rådgivning.<br />

– I dag har de fleste avlere fået rigtig<br />

godt styr på deres bedrifter. Hver enkelt<br />

avlers tolerancetærskel overfor egne fejl<br />

er faldet markant, og fejl bliver hurtigt<br />

spottet og korrigeret i dag, forklarer rådgivningschef<br />

Hans He<strong>nr</strong>ik Møller.<br />

LANGT UNDER 1 PROCENT<br />

I september 2011 publicerede seniorforsker<br />

Steen H. Møller, Institut for Husdyrvidenskab<br />

ved Aarhus Universitet, den<br />

videnskabelige artikel ”Forekomst af sår<br />

og skader i minkproduktionen”. Artiklen<br />

samler al tilgængelig viden om sår og<br />

skader i minkproduktionen. Opgørelsen<br />

viser, at der i vækstperioden dør 0,1<br />

procent af de parvist indhusede mink på<br />

grund af sår og skader, mens tallet for de<br />

forholdsvis få gruppeindhusede mink er<br />

højere. Samlet må langt under 1 procent<br />

af minkbestanden aflives på grund af sår<br />

og skader.<br />

Som konsekvens af de senere års fokus<br />

på velfærden på de danske farme, nedsatte<br />

Fødevarestyrelsen i slutningen af<br />

2009 en arbejdsgruppe, hvor forskellige<br />

offentlige instanser, samt repræsentanter<br />

fra Den Danske Dyrlægeforening,<br />

<strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong> og Aarhus Universitet<br />

var med. Resultatet blev en rapport,<br />

som foreslog, at de danske avlere<br />

blandt andet skulle have obligatoriske<br />

rådgivningsaftaler med praktiserende<br />

dyrlæger på linje med andre animalske<br />

produktionsgrene. Og at det netop er<br />

rådgivningsaftaler og ikke kontrol, er noget,<br />

som dyrlæge Peder Elbek Pedersen,<br />

som også var med i arbejdsgruppen,<br />

lægger vægt på.<br />

– Jeg kan ikke understrege nok, at det,<br />

vi har med avlerne, er rådgivningsaftaler<br />

og ikke kontrolaftaler. I starten var<br />

avlerne en smule tilbageholdne og mistænksomme<br />

over, at vi sådan kom og<br />

kiggede, men i dag er de åbnet op, og vi<br />

er mere end velkomne, fortæller han.<br />

Hos Fødevarestyrelsen genkender man<br />

billedet af utryghed blandt avlerne.<br />

– Fødevarestyrelsen lægger vægt på,<br />

at kontrollen udføres professionelt,<br />

men styrelsen er også opmærksom på,<br />

at nogle avlere kan være utrygge ved<br />

kontrolsituationen, men deres faste<br />

dyrlæge er de mere trygge ved. Dyrlægerne<br />

fungerer derfor som et vigtigt<br />

bindeleddet mellem Fødevarestyrelsen<br />

og avlerne, og det er også med til at<br />

holde avlerne oppe på mærkerne, så<br />

de ikke bliver blinde overfor eventuelle<br />

problemer, forklarer Kristian Strøyer,<br />

sekretariatsleder og tidligere souschef i<br />

afdelingen for dyrevelfærd og veterinærmedicin<br />

hos Fødevarestyrelsen.<br />

Kontrollen har en effekt. Det oplever<br />

Peder Elbek Pedersen, som påpeger, at<br />

avlerne har en tendens til at blive mere<br />

grundige i deres egenkontrol, når de<br />

ved, at der vil komme kontroller.<br />

– Det er ligesom bilisten, der tager farten<br />

af, når han ved, at der måske holder en<br />

fotovogn rundt om hjørnet. Det er en<br />

situation, alle kender, og sådan er det for<br />

avlerne. Hvis de ikke gør deres arbejde<br />

ordentligt, kan de risikere at blive meldt,<br />

og derfor er de generelt meget grundige,<br />

siger han.<br />

Dog mener han, at kontrollen burde<br />

være mere lempelig og knap så forhippede<br />

på at registrere selv den mindste<br />

ting.<br />

– Overordnet set har kontrollen taget<br />

overhånd. De kontrollanter, som myndighederne<br />

sender ud, er så nidkære, at<br />

selv mindre og ubetydelige ting bliver<br />

noteret. Der vil desværre ske fejl, og det<br />

kan ikke undgås. Avlerne er ligesom alle<br />

andre ikke perfekte. Kontrollanterne skal<br />

have en bedre forståelse af, hvordan<br />

arbejdet fungerer ude på farmene. De<br />

skal forstå, at der vil findes syge dyr, og<br />

at avleren skal have mulighed for at behandle<br />

dem, siger Peder Elbek Pedersen.<br />

ET POLITISK SPØRGSMÅL<br />

Hos Fødevarestyrelsen mener man, at<br />

kravet om rådgivningsaftaler kan være<br />

med til at forebygge sår og skader på<br />

dyrene.<br />

22 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


Der er stor forskel på besøgene, og meget afhænger af personen, som udfører det enkelte besøg. Alligevel kører myndighedskontrollen nultolerance ude hos<br />

minkavlerne, og det er ikke rimeligt ifølge minkdyrlæge og teamleder hos Landbrugets Veterinære Konsulenttjeneste LVK Peder Elbek Pedersen.<br />

– Indførsel af obligatorisk sundhedsrådgivning<br />

på minkfarmene er også med til at<br />

øge fokus på området, så der bliver gjort<br />

en aktiv indsats for at imødegå de her problemer<br />

og skader. Det er Fødevarestyrelsens<br />

opfattelse, at der er taget godt imod<br />

ordningen, og at alle parter tager den seriøst.,<br />

siger Kristian Strøyer og fortsætter:<br />

– Vi tror ikke, at man helt kan undgå<br />

skader. Det er dyr, vi har med at gøre,<br />

og det er uundgåeligt, at der vil opstå<br />

skader på dyrene, men det er meget vigtigt,<br />

at avlerne ved det daglige tilsyn får<br />

opdaget og behandlet skaderne.<br />

Fødevarestyrelsen bruger meget energi<br />

på at sikre, at der er enighed blandt kontrollanterne<br />

om, hvad man vil acceptere,<br />

og hvad man ikke vil acceptere. Kontrollerne<br />

udføres i det daglige af folk fra NaturErhvervstyrelsen,<br />

men i sidste ende<br />

er det Fødevarestyrelsens ansvar.<br />

– Vi gør meget ud af på forhånd at ”kalibrere”<br />

hinanden (dyrlægerne i fødevare-<br />

styrelsen red.), så vi er enige om, hvad der<br />

er for meget. For at vi anmelder noget,<br />

skal det være en klar overtrædelse, men<br />

som med alt andet er det jo et skøn fra<br />

dyrlæge til dyrlæge. Der er ingen facitliste,<br />

fortæller dyrlæge i Fødevarestyrelsens<br />

Veterinære Rejsehold Stig Jessen.<br />

Han pointerer, at der kan ligge mere bag<br />

en anmeldelse af forhold, som i sig selv<br />

ikke virker så slemme.<br />

– Opdager vi ved et kontrolbesøg mangelfuld<br />

behandling af syge dyr, kan forholdet<br />

godt blive anmeldt til politiet, selvom<br />

forholdet i sig selv ikke karakteriseres som<br />

groft uforsvarlig behandling af dyr, hvis<br />

besætningsejeren tidligere er sanktioneret<br />

for en lignende overtrædelse. Generelt<br />

skærpes sanktionen ved gentagelsestilfælde,<br />

og forhold der umiddelbart vurderes<br />

om grove, anmeldes altid.<br />

Dyrlæge Peder Elbek Pedersen oplever,<br />

at der er stor forskel på kontrollanternes<br />

måde at kontrollere på.<br />

– Der er stor forskel på besøgene, og<br />

meget afhænger af personen, som<br />

udfører det. De skal acceptere, at der<br />

er en petitessegrænse for, hvad de kan<br />

lave anmærkninger om. De laver et<br />

skøn, og et skøn kan man diskutere rigtigheden<br />

af. Ikke engang på de danske<br />

hospitaler har vi nultolerance overfor<br />

fejl, og dét accepterer vi. Alligevel<br />

kører myndighedskontrollen nultolerance<br />

ude hos minkavlerne. Det er ikke<br />

rimeligt, og det kan ikke lade sig gøre,<br />

siger han.<br />

Formanden for Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening<br />

Tage Pedersen er på linje med<br />

Peder Elbek Pedersen:<br />

– Vi er gået fra at have en god dyrevelfærd<br />

til at have en ufattelig god dyrevelfærd<br />

på vores farme. Det er min<br />

klare vurdering, at vi er så langt nede<br />

i antal fejl, som det er menneskeligt<br />

muligt. Det burde alle kontrollanter<br />

naturligvis anerkende, siger Tage Pedersen.<br />

NR. 4. APRIL 2012 23


DE FORSVUNDNE MINK<br />

De danske minkfarme er blevet yndede mål for tyve. I perioden fra november<br />

sidste år til slutningen af marts har de danske farme oplevet et regulært boom i<br />

antallet af indbrud. I alt er tyveknægte sluppet af sted med skind og avlsdyr for<br />

næsten 16,5 mio. kr. Men endnu er ingen blevet dømt.<br />

INDBRUD<br />

AF KRISTOFFER VEGGERBY<br />

KVE@KOPENHAGENFUR.COM<br />

Hvor de stjålne skind hovedsageligt<br />

efterlader et tomt lagerrum, er det<br />

anderledes voldsomt med avlsdyrene.<br />

Mange avlere har oplevet at komme<br />

ud til tomme bure med tydelige spor<br />

efter aflivning på jorden omkring. For<br />

eksempel er der visse steder blevet<br />

brugt en sten til at knuse kraniet på de<br />

stjålne dyr.<br />

– Avlerne er temmelig chokerede over<br />

de her indbrud. Det er én ting, at tyve<br />

bryder ind på din ejendom og stjæler<br />

skind, men den barbariske måde deres<br />

avlsdyr bliver slået ihjel på er noget<br />

helt andet, fortæller Formanden for<br />

Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening, Tage Pedersen.<br />

SAMME FREMGANGSMÅDE<br />

Hos Topdanmark er man ikke i tvivl: Indbruddene<br />

er ikke tilfældige eller enkelte<br />

usammenhængende hændelser. Der<br />

ligger planlægning bag, og organiseret<br />

kriminalitet er ikke et ord, man er bange<br />

for at bruge.<br />

– Det er professionelt udført. Det er folk,<br />

som udfører rekognoscering, og ved,<br />

hvad de har med at gøre. Og de er organiserede.<br />

Det er ikke bare amatører, som<br />

tilfældigvis kom forbi, udtaler agronom<br />

ved Topdanmark Svend-Anker Worm.<br />

Hos Topdanmark mener man, at flere af<br />

indbruddene hænger sammen.<br />

– Metoderne og fremgangsmåden ligner<br />

hinanden så meget, at der næsten ikke<br />

kan være tale om et tilfælde.<br />

Samme tanker deler man i Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening,<br />

og man forstår ikke,<br />

DET ER PROFESSIONELT UDFØRT. DET ER<br />

FOLK, SOM UDFØRER REKOGNOSCERING,<br />

OG VED, HVAD DE HAR MED AT GØRE. OG<br />

DE ER ORGANISEREDE. DET ER IKKE BARE<br />

AMATØRER, SOM TILFÆLDIGVIS KOM FORBI<br />

SVEND-ANKER WORM, AGRONOM VED TOPDANMARK<br />

at der ikke er sket mere fra politiets<br />

side.<br />

– Man undrer sig over, at der ikke er<br />

sket fremskridt, når der nu er så mange<br />

sager, der minder sig om hinanden. Det<br />

er noget, der undrer de berørte avlere,<br />

siger Tage Pedersen.<br />

Samlet set blev der i perioden november<br />

2011 til marts 2012 begået 23 indbrud og<br />

tre forsøg på indbrud på minkfarme rundt<br />

om i landet. I alt slap gerningsmændene<br />

af sted med lige under 39.000 skind og<br />

omtrent 1.750 levende dyr, hvoraf mange<br />

blev aflivet på selve farmen.<br />

ORGANISERET KRIMINALITET<br />

Selvom ingen af sagerne er blevet opklaret,<br />

forsikrer politiet, at de ikke ligger på<br />

den lade side. Ifølge Kim Kliver, Chef for<br />

Rigspolitiets Nationale Efterforskningscenter,<br />

er man klar over situationens<br />

alvor.<br />

24 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


2.000 SKIND<br />

300 AVLSHANNER<br />

60 AVLSHANNER<br />

2.800 AFLIVEDE MINK<br />

140 AVLSHANNER<br />

400 AVLSHANNER<br />

FORSØG PÅ INDBRUD<br />

100 AVLSHANNER<br />

2.100 SKIND<br />

108 AVLSHANNER<br />

400 AVLSHANNER<br />

100 AVLSHANNER<br />

– Vi er opmærksomme på problemet, og<br />

der arbejdes på tværs af politikredsene i<br />

landet for at efterforske sagerne. De her<br />

serier af indbrud virker jo meget påfaldende,<br />

så det er noget, vi tager meget<br />

alvorligt.<br />

Hvorvidt der er tale om organiseret kriminalitet,<br />

er ikke noget man umiddelbart<br />

vil forholde sig til hos Rigspolitiet, men<br />

Kim Kliver er enig i, at visse detaljer leder<br />

tankerne i den retning.<br />

50 AVLSHANNER<br />

2.000 SKIND<br />

FORSØG PÅ INDBRUD<br />

957 SKIND<br />

15.000 SKIND<br />

100 AVLSHANNER<br />

850 SKIND<br />

2.500 SKIND<br />

FORSØG PÅ INDBRUD<br />

60 SKIND<br />

– Vi kan ikke med sikkerhed sige, at<br />

der er tale om organiseret kriminalitet,<br />

men der er ting, der tyder på, at det<br />

kan være tilfældet. Gerningsmændene<br />

har tilsyneladende den fornødne<br />

viden om hvornår og hvor, de skal slå<br />

til.<br />

De manglende tyvekoster er endnu<br />

en ting, der ifølge Kim Kliver er med<br />

til at rette mistanken uden for landets<br />

grænser.<br />

2.000 SKIND<br />

2.500 SKIND<br />

3.000 SKIND<br />

3.000 SKIND<br />

– Da vi ikke har set, at tyvekosterne<br />

dukker op herhjemme, kan det være<br />

nærliggende at tro, at det bliver fragtet<br />

ud af landet. Derfor samarbejder vi<br />

også med udenlandske myndigheder,<br />

siger han uden at ville uddybe yderligere.<br />

AVLERNE HAR SELV ET ANSVAR<br />

Hos politiet mener man, at avlerne<br />

også selv bærer en del af skylden.<br />

Blandt andet mener Kim Kliver,<br />

NR. 4. APRIL 2012 25


I FØRSTE OMGANG ER DET JO AVLERNES<br />

OPGAVE OG I DERES INTERESSE AT HAVE DEN<br />

FORNØDNE SIKRING AF PRODUKTIONEN,<br />

SÅ INDBRUDSTYVENE HAR SVÆRE<br />

ARBEJDSVILKÅR. DEREFTER ER DET<br />

POLITIETS ANSVAR AT OPKLARE SAGERNE.<br />

at bedre sikring af farmene kunne have<br />

forhindret i hvert fald nogle af indbruddene.<br />

– I første omgang er det jo avlernes<br />

opgave og i deres interesse at have den<br />

fornødne sikring af produktionen, så<br />

indbrudstyvene har svære arbejdsvilkår.<br />

Derefter er det politiets ansvar at opklare<br />

sagerne.<br />

Den tankegang kan Tage Pedersen til<br />

dels følge, men han mener dog, at det<br />

også kan blive for meget.<br />

– Vi hører jo igen og igen, at avlerne<br />

skal opgradere deres sikring af farmene,<br />

og vi råder da også vores medlemmer<br />

til at gøre noget ved sikringsniveauet.<br />

Men det kan jo ikke passe, at man ikke<br />

kan leve i fred her i landet uden at skulle<br />

enorme mængder ressourcer på sikkerhed.<br />

Det kan simpelthen ikke være<br />

rimeligt.<br />

Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening presser på<br />

for at opnå en bedre koordinering på<br />

tværs af de forskellige politikredse.<br />

AVLERE TOG AFFÆRE:<br />

TRE LITAUERE VARETÆGTSFÆNGLSET FOR TYVERI<br />

Tre litauere blev lørdag d. 14. april varetægtsfængslet frem til d. 11. maj efter forsøg<br />

på tyveri af mink fra en minkfarm ved Esbjerg fredag d. 13. april.<br />

De tre litauere, der ikke er bosiddende i Danmark, blev pågrebet af en gruppe avlere efter et tip fra en landmand. Uden de store anstrengelser var de<br />

i stand til at tilbagegolde de tre mænd, indtil politiet nåede frem.<br />

Ejeren af den pågældende farm opdagede mændene ved ankomsten til farmen og valgte at tilkalde både politiet og andre avlere. Det viste sig, at<br />

mændenes bil med tilhørende trailer var kørt fast, og de tre mænd tog derfor flugten til fods hen over markerne. Her blev de set af en landmand, der<br />

havde hørt om tyveriforsøget tidligere på morgenen. Han ringede derfor til farmens ejer, som sammen med en gruppe avlere kørte ud til stedet og<br />

fandt de tre mænd til fods.<br />

Tyvene havde fået flyttet cirka 490 mink ud af deres bure og ind i henholdsvis trailer og bil. Af dem er cirka 230 døde.<br />

To af de tre litauere har tilstået forsøg på tyveri.<br />

Chef for Rigspolitiets Nationale Efterforskningscenter Kim Kliver er enig<br />

i, at de mange tyverier af skind og mink ligner organiseret kriminalitet.<br />

Alligevel mener han, at det først og fremmest er avlernes eget ansvar at<br />

have den fornødne sikring. Foto: Topdanmark<br />

26 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


Vi vil gerne takke alle, som besøgte os på vores stand<br />

i Herning. Vi glæder os til et gensyn til temadagen i<br />

August.


DANSK PELSDYRAVLERFORENING<br />

– EN ÅBEN ORGANISATION<br />

Den 13. maj slår 12 minkfarme dørene op, når Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening holder ”Åben<br />

Farm-kampagne”. Initiativet er en del af organisationens åbenhedskampagne, der har til<br />

formål at bygge bro mellem pelsbranchen og den almene dansker.<br />

FARMBESØG<br />

AF NINA BRØNDEN JAKOBSEN<br />

NBJ@KOPENHAGENFUR.COM<br />

Tiderne, hvor en privat virksomhed<br />

var privat og ikke til offentlig debat, er<br />

for længst forbi. Spørgsmålet er efterhånden<br />

ikke, om man kommer i krise i<br />

offentlighedens optik, men hvornår det<br />

sker. Afhængig af omfang og indhold<br />

kan en krisesituation dog have forskellige<br />

konsekvenser for de kriseramte.<br />

Hos nogle virksomheder kan krisen føre<br />

til, at produktionen går helt i stå, salget<br />

falder markant, og virksomheden giver<br />

økonomisk underskud. I <strong>Kopenhagen</strong><br />

<strong>Fur</strong>s tilfælde er det ikke kun organisationens<br />

troværdighed, der er truet under en<br />

krise. Hver enkelt avlers omdømme står<br />

på spil, når hele organisationen er udsat<br />

for angreb.<br />

Men hvad gør en virksomhed, når krisen<br />

er ovre, og tilliden til befolkningen<br />

skal genopbygges? Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening<br />

har valgt at slå dørene op i<br />

kampagnen Åben Farm. Proaktive tiltag<br />

som åbenhed og imødekommenhed er<br />

ofte den rette udvikling efter en krise,<br />

lyder det fra professor ved Institut for<br />

Erhvervskommunikation på Aarhus Universitet<br />

Winni Johansen.<br />

– Hvis virkeligheden ikke forskønnes, og<br />

det billede, der fremstilles, er ægte og<br />

sandfærdigt, så kan åbenhed skabe tillid.<br />

Det viser, at virksomheden gerne vil dialogen,<br />

siger hun.<br />

OMVERDENEN AFFØDER UDVIKLING<br />

Netop åbenhed er den strategi, som<br />

Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening har valgt.<br />

Organisationen har altid været åben,<br />

men der er sket meget siden, at arbejdet<br />

med at kommunikere kunne klares af én<br />

enkelt medarbejder, hvis primære funktion<br />

var at redigere medlemsbladet. Den<br />

generelle samfundsudvikling har skabt<br />

et nyhedsflow, der kræver en hurtigere<br />

og mere effektiv kommunikation fra danske<br />

virksomheder og organisationer. For<br />

mange virksomheder er det for eksempel<br />

nødvendigt med en internetstrategi,<br />

da flere og flere mennesker kommunikerer<br />

med hinanden på tværs af arbejdsområde<br />

og brancher på nye internetplatforme<br />

som Facebook og Twitter. Offentlighedens<br />

fokus på kriser er taget til i takt<br />

med at mediebilledet har ændret sig, og<br />

det fordrer, at en virksomhed formår at<br />

kommunikere de rigtige budskaber til de<br />

rigtige mennesker.<br />

Hos <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong> er kommunikationsafdelingen<br />

udvidet markant siden<br />

1990’erne. Medlemsbladet skal fortsat redigeres,<br />

men ekstern kommunikation står<br />

også på skemaet. Faktisk er der aldrig før<br />

i organisationens historie blevet gjort så<br />

meget for at skabe dialog med offentligheden.<br />

Denne udvikling skyldes dog ikke kun<br />

den generelle samfundstendens. Også<br />

visningen af Operation X programmet<br />

”Pels på vrangen” i efteråret 2009 har haft<br />

en indflydelse på kursændringen.<br />

I årene inden visningen af ”Pels på vrangen”<br />

havde Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening<br />

og <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong> ikke været ret synlige<br />

i mediebilledet. En overvægt af de danske<br />

seere troede derfor fejlagtigt, at de i Operation<br />

X havde set et retvisende billede af forholdene<br />

på Danmarks pelsfarme. Organisationen<br />

besluttede derfor, at man i fremtiden<br />

ville vægte en direkte kontakt til danskerne<br />

gennem fokus på ekstern kommunikation,<br />

for at oplyse danskerne om, at der findes<br />

en anden virkelighed end den portrætteret<br />

af TV2. Åben Farm-kampagnen er en del<br />

af denne indsats, som skal stadfæste, at<br />

Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening er en organisation,<br />

der ikke har noget at skjule.<br />

Udfordringen ligger ifølge Winni Johansen<br />

i, at fakta preller af, når det drejer sig<br />

28 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


Ifølge professor ved Institut for Erhvervskommunikation på Aarhus Universitet Winni Johansen<br />

preller fakta af, når det drejer sig om dyrevelfærd, for folk husker følelser. Hun mener, at åbenhed<br />

kan ændre på den situation. PR-foto.<br />

om dyrevelfærd. Folk husker følelser. Det<br />

gør det besværligt for Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening<br />

at komme igennem med faktuelle<br />

og rationelle budskaber, når det er<br />

billederne af dyr med sår og bylder, som<br />

organisationen er oppe imod.<br />

– Virksomheder, der arbejder med produktionsdyr,<br />

har ofte modstandere, der<br />

opererer med lidet skønne midler. Men<br />

det er en virkelighed, som ofte undgår<br />

den almene borgers opmærksomhed.<br />

De fleste hæfter sig ved billederne og<br />

tænker med følelserne. Og så skal der<br />

ikke meget til, før man som virksomhed<br />

har pressen hængende. Særligt<br />

når den negative historie én gang er<br />

kørt. Denne såkaldte ‹velcro-effekt›<br />

kommer man først til livs, hvis det lykkes<br />

at genoprette tilliden. Og en måde<br />

at gøre det på er, når virksomheden<br />

tager befolkningen og pressen i ed og<br />

lægger kortene på bordet, siger Winni<br />

Johansen.<br />

Netop derfor er Åben Farm-kampagnen<br />

vigtig. Her får danskerne nemlig adgang<br />

til minkfarmene, hvor de kan komme og<br />

se mink – og måske endda klappe en<br />

hvalp – og derved danne egne indtryk af<br />

mink og minkfarme.<br />

Åben Farm-kampagnen afholdes den 13.<br />

maj, men det skal ikke afholde interesserede<br />

danskere i at lægge vejen forbi<br />

en mink farm på andre tider af året. Det<br />

HVIS VIRKELIGHEDEN IKKE FORSKØNNES,<br />

OG DET BILLEDE, DER FREMSTILLES,<br />

ER ÆGTE OG SANDFÆRDIGT, SÅ KAN<br />

ÅBENHED SKABE TILLID. DET VISER, AT<br />

VIRKSOMHEDEN GERNE VIL DIALOGEN.<br />

WINNI JOHANSEN, PROFESSOR VED INSTITUT FOR<br />

ERHVERVSKOMMUNIKATION PÅ AARHUS UNIVERSITET<br />

er altid muligt at komme på besøg på en<br />

farm, hvis blot man banker på først.<br />

ÅBEN FARM SKABER COCA COLA EFFEKT<br />

Sidste år var der massiv interesse<br />

for at besøge en minkfarm, da Dansk<br />

Landbrug var vært for Åbent Landbrug.<br />

Spørger man værterne fra 2011, så<br />

er åbenheds-kampagnen en succes.<br />

6.000 danskere lagde nemlig vejen<br />

forbi de 12 pelsfarme, der havde valgt<br />

at deltage. Alle steder var der positive<br />

tilbagemeldinger fra de fremmødte.<br />

”Her er jo helt stille. Hvorfor piber dyrene<br />

ikke?” lød kommentarerne fra en<br />

besøgende, der var på en minkfarm for<br />

første gang.<br />

Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening vil fortsat<br />

deltage i Åbent Landbrug i september,<br />

men på grund af den store interesse vil<br />

Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening som noget<br />

nyt holde Åben Farm-kampagne i eget<br />

regi i foråret. På den måde vil endnu<br />

flere danskere have mulighed for at<br />

danne sig et billede af dagligdagen på en<br />

minkfarm.<br />

– Vi har fået 9 farme fordelt over hele<br />

landet til at medvirke i kampagnen, og<br />

vi er spændte på, hvor stort et fremmøde,<br />

der vil være i år. Jeg tror<br />

NR. 4. APRIL 2012 29


dog, at folk har lyst til at komme<br />

ud og se, hvordan det ser ud i virkeligheden,<br />

og farmene bliver helt bestemt<br />

velbesøgt igen i år, fortæller Pernille<br />

Munk Christensen, som er projektleder<br />

på Åben Farm-kampagnen.<br />

Flere og flere virksomheder ønsker at<br />

sende et signal om, at man står til rådighed<br />

for offentligheden. Målet er, at<br />

pressen kontakter virksomheden, når<br />

de vil bringe en historie – uanset om<br />

Hvornår?<br />

Søndag den 13. maj fra kl.10.00 til kl.16.00<br />

Hvad?<br />

Der vil være rundvisninger på farmene og<br />

konkurrencer med fakta om minkavl.<br />

MAN SKAL FØLGE ÅBENHEDEN TIL DØRS. HVIS VIRKSOMHEDEN KLAPPER I, NÅR KRISEN KRADSER, GIVER DET<br />

BAGSLAG OG KAN SKABE EN DOBBELTKRISE, DA VIRKSOMHEDEN SÅLEDES IKKE LEVER OP TIL EGNE UDSAGN.<br />

WINNI JOHANSEN, PROFESSOR VED INSTITUT FOR ERHVERVSKOMMUNIKATION PÅ AARHUS UNIVERSITET<br />

den er negativ eller positiv. Ifølge Winni<br />

Johansen benyttede Coca Cola den<br />

strategi, da de pludselig befandt sig i et<br />

inferno af dårlig omtale og rygter, der<br />

spredtes lynhurtigt på internettet. Det<br />

tog sin tid, men igennem en stor åbenhedsindsats,<br />

der særligt handlede om<br />

Coca Colas Internetstrategi, hvor både<br />

brugere og kritikere kom til orde, blev<br />

effekten, at pressen som hovedregel<br />

først går på Coca Colas hjemmeside,<br />

når de har brug for information om<br />

Hvor?<br />

NORDJYLLAND<br />

Kjeld V. Larsen<br />

Karsten Beltoft Jørgensen<br />

SJÆLLAND<br />

Finn Nielsen<br />

MIDTJYLLAND<br />

Tommy Krogh Jensen<br />

Anders Kvist Jensen<br />

Jens Friis<br />

virksomheden. På den måde fik Coca<br />

Cola bedre mulighed for at få fakta ud i<br />

medierne. Den åbne linje i kommunikationen<br />

skal dog være konsekvent, selv<br />

når bølgerne går højt.<br />

– Man skal følge åbenheden til dørs. Hvis<br />

virksomheden klapper i, når krisen kradser,<br />

giver det bagslag og kan skabe en<br />

dobbeltkrise, da virksomheden således<br />

ikke lever op til egne udsagn, siger Winni<br />

Johansen.<br />

FYN<br />

Jens Arne Kristiansen<br />

SYD- OG SØNDERJYLLAND<br />

Søren Kargo Jensen<br />

Tage Pedersen<br />

30 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


NR. 4. APRIL 2012 31


VEDVARENDE FORSKNING<br />

GIVER NYE VÅBEN MOD<br />

PLASMACYTOSE<br />

<strong>Kopenhagen</strong> Diagnostik er med til at skabe den viden, som skal give trumfer i<br />

smittespredningen. Sanering er stadig hjørnestenen i bekæmpelsen.<br />

SYGDOMME<br />

AF HANS LØGSTRUP POULSEN<br />

HLP@KOPENHAGENFUR.COM<br />

FOTO: AJS NIELSEN<br />

Der er travlhed i <strong>Kopenhagen</strong> Diagnostik.<br />

Medarbejderne arbejder intensivt<br />

på egne forskningsprojekter og på projekter<br />

i samarbejde med blandt andet<br />

Danmarks Tekniske Universitet DTU.<br />

Blandt projekterne er flere, der skal give<br />

ny viden om plasmacytose, der kan bruges<br />

på farmene.<br />

<strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong> indsamler hele tiden<br />

mere viden om plasmacytose, og forskningen<br />

i <strong>Kopenhagen</strong> Diagnostik har vist,<br />

at plasmacytose er et meget overlevelsesdygtigt<br />

virus, der udskilles fra minken<br />

i gødning og spyt. Derfor udgør både<br />

gødning, gylle og spyt samt redskaber,<br />

der har været i berøring med de primære<br />

smittekilder, en stor smittefare.<br />

Desuden er det bevist, at plasmacytosevirus<br />

kan optræde i fedt i forbindelse<br />

med skindskrabning, hvilket betyder, at<br />

fedtet og savsmuld brugt i pelsningsprocessen<br />

udgør en smitterisiko. Det<br />

samme har vist sig at være tilfældet for<br />

både tørrede og frosne skind. Plasmacytosevirus<br />

er også påvist i jord og kan<br />

bæres gennem luften.<br />

I øjeblikket arbejder vi frem imod et<br />

projekt, der skal give os mere viden om<br />

spredning af plasmacytosevirus gennem<br />

luft. Det vil være endnu et fremskridt i<br />

kortlægningen af smitteveje, siger Trine<br />

Hammer Jensen, dyrlæge i <strong>Kopenhagen</strong><br />

Diagnostik.<br />

SANERING SKAL KOORDINERES<br />

Grundighed er afgørende i forskning.<br />

Derfor tager forskning også tid. Fra et<br />

forsøg bliver igangsat til resultaterne<br />

kan sammenfattes til en konklusion,<br />

der kan bruge i bekæmpelsen på farmene,<br />

kan der gå år. Derfor forstår<br />

Triner Hammer Jensen godt de frustrationer,<br />

som avlere med plasmacytose<br />

har inde på livet og ofte giver udtryk<br />

for. Der gøres derfor alt for at få bragt<br />

viden om plasmacytose ud til hver enkelt<br />

avler.<br />

Vi skriver om alt, hvad vi ved, så snart vi<br />

ved det. Vores viden om plasmacytose<br />

er allerede omfattende, og vi lægger<br />

hele tiden mere på den viden, siger hun.<br />

Den øgede viden har ikke ændret på<br />

det mest effektive middel mod plasmacytose.<br />

Sanering med efterfølgende<br />

grundig rengøring og desinfektion<br />

er den eneste kendte mulighed for at<br />

komme plasmacytose til livs. For at<br />

skabe muligheden for at fjerne den helt<br />

fra danske minfarme kræver det en<br />

koordineret indsats, så hele områder<br />

sanerer, rengør og desinficerer. Det vil<br />

hindre, at plasmacytosen fortsat kan<br />

cirkulere.<br />

Saneringen skal sættes i system, så<br />

der bliver gjort på samme tid på alle<br />

farme. Det er den fremgangsmåde,<br />

der vil give effekt, slår Trine Hammer<br />

Jensen fast.<br />

32 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


Sanering med efterfølgende grundig rengøring og desinfektion er den eneste kendte mulighed for at<br />

komme plasmacytose til livs.<br />

HVERDAGENS<br />

SMITTE-<br />

SPREDERE<br />

SKAL I FOKUS<br />

Passiv smitteoverførsel via flytning<br />

af eksempelvis redskaber og<br />

maskiner er blandt de største risici<br />

for spredning af plasmacytose.<br />

Her er det mere vanskeligt at lave<br />

systematisk forskning. Det samme<br />

gælder for de såkaldte passive<br />

smittebærere af plasmacytose som<br />

lopper, katte, fugle og andre vilde<br />

dyr, der kan trænge ind på farmen.<br />

Alligevel er det meget vigtigt at<br />

holde alle former for dyr ude af<br />

farmen. For en del af dem er hegn<br />

og fælder effektivt, og generelt kan<br />

man gøre meget for at undgå smittespredning<br />

fra passive smittekilder.<br />

Derfor vil Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avl fra næste<br />

nummer sætte fokus på vigtige<br />

forhold på farmen, hvor omhu og<br />

omtanke kan hindre smittespredning<br />

af sygdomme. Konsulent i<br />

driftsfaglig afdeling Anne Mette<br />

Graumann fremhæver blandt andet<br />

SPF-systemet for svineavlere, der<br />

har dannet grundlag for et fast regelsæt<br />

for smittebeskyttelse, sundhedskontrol<br />

og transport af svin<br />

mellem besætningerne. Her ligger<br />

en opgave og venter på minkfarmene,<br />

men Anne Mette Graumann<br />

mener, at selv mindre rutineændringer<br />

og generel omtanke kan<br />

give mærkbare resultater.<br />

– Bliver man først ramt af sygdom,<br />

kan det ødelægge flere års avlsarbejde<br />

for både en selv og for andre<br />

avlere, og derfor er smittebeskyttelse<br />

en essentiel del af driften af<br />

en minkfarm. Dem, der tænker<br />

over management af dyrehold,<br />

holder sig bedre fri for sygdomme.<br />

Det ser man tydeligt i svine- og<br />

kvægbesætninger og på kyllingefarme,<br />

siger hun<br />

NR. 4. APRIL 2012 33


MINKEVENTYR GAVNER<br />

BØRNECANCERFONDEN<br />

På årets Skindudstilling i Herning blev der på Team Rynkebys vegne igen samlet penge<br />

ind til Børnecancerfondens arbejde. Samlet set rundede årets donation 377.000 kr., som<br />

går ubeskåret til fondens arbejde med kræftramte børn.<br />

VELGØRENHED<br />

TEKST OG FOTO:<br />

KRISTOFFER VEGGERBY<br />

KVE@KOPENHAGENFUR.COM<br />

Pengene til Børnecancerfonden kom i<br />

hus over flere etaper. Torsdag aften generede<br />

en festmiddag 230.000 kroner,<br />

mens en cykelevent lørdag formiddag<br />

kastede små 134.000 kr. af sig, og til det<br />

efterfølgende modeshow blev diverse<br />

produkter i pels bortauktioneret, hvilket<br />

indbragte yderligere 13.000 kr. Samlet<br />

set overgik man sidste års indsamling<br />

med knap 250.000 kr.<br />

Hos Team Rynkeby er man glad for den opbakning,<br />

som kommer fra pelserhvervet.<br />

– Vi ser en hel branche støtte op om det<br />

her, hvilket er virkelig rart. Ikke bare stiller<br />

folk fra <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong> deres tid og<br />

energi til rådighed på cyklerne, når turen<br />

går mod Paris, men opbakningen fra alle<br />

til skindudstillingen betyder virkelig meget.<br />

Det var jo ikke bare arrangørerne,<br />

som har bidraget til velgørenhed, men<br />

branchen som helhed – alle fra avler til<br />

udstiller. Vi ser en hel branche støtte om<br />

Børnecancerfondens arbejde, siger Kjeld<br />

Hansen, holdleder for Team Rynkebys<br />

hold i København.<br />

ET GODT FORMÅL<br />

En af de udstillere som donerede<br />

penge, var Hedenstedgruppen, som<br />

blev cykelarrangementets største bidragyder<br />

med 25.000 kr. Til gengæld<br />

Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforenings bestyrelse og <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong>s adm. direktør gav en tur på cyklerne<br />

under indsamlingen i Herning. Fra venstre er det næstformand og formand for Midtjyllands<br />

<strong>Pelsdyr</strong>avlerforening John Papsø, formand Tage Pedersen, adm. direktør Torben Nielsen og formand<br />

for Nordjyllands <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening Karsten Beltoft.<br />

for den anseelige sum penge, krævede<br />

man dog også en stående spurt<br />

af Team Rynkebyrytterne, der straks<br />

kvitterede med en længere spurt,<br />

som, hvis den var foregået i de franske<br />

bjerge, ville have været Alberto Contador<br />

værdig. Dog resulterede spurten<br />

også i en udskiftning af rytterne et par<br />

minutter senere.<br />

– Vi vil godt støtte op om projektet,<br />

fordi pengene går til et rigtigt godt<br />

formål, og fordi det er vigtigt, at vi<br />

som branche står frem, og viser, at vi<br />

støtter op om det sammen, siger administrerende<br />

direktør for Hedensted<br />

Gruppen, Jens Jørgen Madsen.<br />

Messecenter Herning stillede også en<br />

rugbrødsmotor i form af administrerende<br />

direktør George Sørensen til<br />

rådighed for Børnecancerfonden og<br />

Team Rynkeby.<br />

– Jeg var glad for at få buddet. Det<br />

er en forfærdelig sygdom, og det går<br />

hårdt ud over børnene og også deres<br />

familier, så det betyder meget for mig<br />

at kunne hjælpe. For os er <strong>Kopenhagen</strong><br />

<strong>Fur</strong> en god samarbejdspartner, så når<br />

de spørger, om vi vil støtte op om sådan<br />

noget her, siger vi selvfølgelig ja,<br />

siger han.<br />

FORMÆND I UDBRUD<br />

Udover George Sørensen var rytterne,<br />

som havde valgt at donere deres tid og<br />

kræfter på spinningcyklerne i Herning<br />

Messecenter, administrerende direktør<br />

for <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong>, Torben Nielsen,<br />

formand for Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerfor-<br />

34 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


ening, Tage Pedersen, næstformand<br />

og formand for Midtjyllands <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening<br />

John Papsø og<br />

formand for Nordjyllands <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening,<br />

Karsten Beltoft. Den passionerede<br />

cykelrytter John Papsø var<br />

efter en sveddryppende gang spinning<br />

på Skindudstillingens catwalk<br />

godt tilfreds.<br />

– For det første synes jeg, at det er<br />

vidunderligt at se en samlet branche<br />

bakke op om velgørenhed, og for<br />

det andet synes jeg, at det er rart, at<br />

vi alle sammen kan have det sjovt,<br />

mens vi samler ind. Vi samler ind til<br />

en god sag, og jeg er stolt over den<br />

opbakning, der har været fra hele<br />

branchen. Det er en kæmpe motivationsfaktor<br />

for os, når vi om et par<br />

måneder begiver os mod Paris. Der<br />

skal naturligvis lyde en stor tak til alle<br />

de udstillere, som har bidraget i år,<br />

siger han.<br />

D. 14. juli vender Team Rynkeby igen<br />

forhjulet mod Champ de Mars og de<br />

parisiske brosten, og her vil <strong>Kopenhagen</strong><br />

<strong>Fur</strong>s ryttere igen være klar til<br />

at samle penge ind til Børnecancerfonden.<br />

VERDENS BEDSTE<br />

SKINDSORTERER<br />

DONERER PRÆMIE TIL<br />

BØRNECANCERFONDEN<br />

Ved Skindudstillingen 2012 i Herning<br />

var der to heldige vindere af titlen som<br />

verdens bedste skindsorterer. De to<br />

dygtige avlere, hvis indsats og viden<br />

blev bedømt til lige mange point i sorteringskonkurrencen,<br />

var Hans Østergaard<br />

fra Sunds og Peter Steffensen<br />

fra Thisted<br />

Begge vindere blev belønnet med en<br />

rejse til Kastoria i Grækenland, og da<br />

Hans Østergaard tidligere har besøgt<br />

Kastoria, valgte han at donere sin præmie<br />

væk til Team Rynnkeby.<br />

I den forbindelse holdt <strong>Kopenhagen</strong><br />

<strong>Fur</strong> en auktion over rejsen på hjemmesiden.<br />

Det højeste bud endte på 6800<br />

kroner som går til Team Rynkebys indsamling<br />

til Børnecancerfonden.<br />

NORDCAR<br />

E-PRINT MAACH TECHNIC<br />

Mogens Alex Petersen A/S<br />

SPECIALBUTIKKEN<br />

Almtoftm Smede & Maskinfabrik A/S<br />

Teglgårdsvej 1<br />

8620 Kjellerup<br />

Danfond<br />

BEGAN TRÅD<br />

DEN ISLANDSKE<br />

PELSDYRAVLERFORENING<br />

KIRSTEN WINTHER<br />

BRDR. HOLST<br />

NR. 4. APRIL 2012 35


Den kan være hamrende irriterende, den<br />

lille Smiley-figur. I hvert fald for butiksindehaveren,<br />

og naturligvis især, når<br />

den har mundvigene nedad. Men den er<br />

en kæmpesucces. Ikke kun hos forbrugerne,<br />

der med Smileyens signalgule<br />

budskaber får at vide, om fødevaresikkerheden<br />

i den butik eller restaurant, de<br />

er på vej ind i, er i orden. Også hos butikkernes<br />

indehavere er der respekt om<br />

den lille gule fyr.<br />

Siden daværende fødevareminister Ritt<br />

Bjerregaard i 2001 indførte Smiley-ordningen,<br />

har den udviklet sig til at være<br />

et af de mest kendte signaler om, at i<br />

dette samfund fører vi altså kontrol med<br />

tingene. Et signal, der med jævne mel-<br />

Kontroller skal give borgerne sikkerhed for alt fra fødevaresikkerhed til ansvarlig anbringelse af børn uden for hjemmet. I<br />

Danmark er myndighedernes kontrolindsats intensiveret de seneste 10 år, og der bliver både stillet spørgsmålstegn ved<br />

restsikkerheden for de personer og virksomheder, der kontrolleres, ligesom effektiviteten og objektiviteten i kontrollerne<br />

udsættes for kritik. Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avl sætter fokus på emnet i artikelserien ”Kontroldanmark”.<br />

DET GLADE<br />

ELLER SURE GULE<br />

ANSIGT<br />

Smiley-ordningen er blevet en kæmpesucces. Kontrolstrategien<br />

er lagt om, ”for der er ikke grund til at rende rundt<br />

og ‹genere› en masse virksomheder, som gerne vil overholde<br />

reglerne, og som har vist, at de har styr på det”, siger den<br />

ansvarlige i Fødevarestyrelsen, Bettine Aundrup.<br />

KONTROLDANMARK<br />

AF STIG ANDERSEN<br />

STIG@STIGANDERSEN.DK<br />

TEGNING: JENS SCHMIDT<br />

lemrum bakkes op af skandalehistorier<br />

om butikker, der blander billigt kød i dyrt<br />

kød, sælger for gamle varer eller har rotter<br />

på loftet eller lageret.<br />

Et væsentligt element i Smiley-ordningen<br />

er, at den ikke blot er en kontrolfunktion.<br />

Den er også en ”sladrehank”.<br />

Den er nemlig det, de hos Fødevarestyrelsen,<br />

som har ansvaret for Smileyordningen,<br />

kalder for en offentliggørelsesordning.<br />

– De resultater, der kommer ud af de<br />

kontrolbesøg, som ordningens i alt<br />

ca. 300 medarbejdere landet over<br />

foretager, skal offentliggøres. Det er<br />

et væsentligt element i hele konceptet,<br />

fortæller Bettine Aundrup, som er<br />

kontorchef i Fødevarestyrelsen og chef<br />

for det kontor, der fastsætter retningslinjerne<br />

for, hvordan myndighedernes<br />

Smiley-kontrol skal tilrettelægges og<br />

gennemføres.<br />

Smiley-ordningen er forbrugeroplysning,<br />

så forbrugerne kan tage stilling til, om de<br />

ønsker at handle i den fødevarebutik, de<br />

er på vej ind i, hvad enten det er en slagterforretning,<br />

et supermarked, en bager,<br />

en chokoladebutik, en restaurant, et pizzeria<br />

eller en pølsevogn på Torvet.<br />

Men sladre-funktionen er kun en del<br />

af formålet og meningen med Smileyordningen.<br />

Den har også et væsentligt<br />

element af ”opdragende” funktion i sig.<br />

FØDEVARESIKKERHEDEN DET CENTRALE<br />

Formålet er naturligvis grundlæggende<br />

at sikre højst mulig fødevaresikkerhed,<br />

hvilket opnås ved at få butikkerne, super-<br />

36 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


markederne og restauranterne til at overholde<br />

de regler, der gælder for hygiejne,<br />

mærkning, udløbsdato osv. Alt, hvad vi<br />

gør, har det mål, at fødevaresikkerheden<br />

i Danmark skal være bedst muligt. Og<br />

et virkemiddel til at opnå det er at give<br />

forbrugerne mulighed for at træffe deres<br />

eget valg på baggrund af den viden, vi<br />

indsamler, siger Bettine Aundrup.<br />

Smileyen er ikke nogen sikkerhed for<br />

selve varens kvalitet. Man kan altså<br />

ET VÆSENTLIGT ELEMENT I SMILEY-ORDNINGEN ER, AT DEN IKKE BLOT ER<br />

EN KONTROLFUNKTION. DEN ER OGSÅ EN ”SLADREHANK”. DEN ER NEMLIG<br />

DET, DE HOS FØDEVARESTYRELSEN, SOM HAR ANSVARET FOR SMILEY-<br />

ORDNINGEN, KALDER FOR EN OFFENTLIGGØRELSESORDNING.<br />

ikke ud af Smileyens<br />

mundvige eller de kommentarer,<br />

der er knyttet til den<br />

se, om kvaliteten af den spegepølse,<br />

man køber, er god eller dårlig. Den er<br />

sådan set heller ikke nogen sikkerhed<br />

for, at fødevaresikkerheden er i orden.<br />

Men den fortæller med sin smilende eller<br />

sure mund, hvordan fødevaresikkerheden<br />

stod til sidste gang, hvor Smileyordningens<br />

kontrollanter var på besøg.<br />

Men ordningen er kun en stikprøvekontrol,<br />

både når det gælder frekvensen i<br />

besøgene, og hvad der konkret undersøges.<br />

Fødevaresikkerheden har den<br />

enkelte butik ansvaret for.<br />

Man kan få den tanke, at standarden i<br />

danske fødevarebutikker er meget ringe,<br />

når der satses så kraftigt på kontrol og<br />

forbrugeroplysning, som tilfældet er<br />

med Smiley-ordningen. Men sådan er<br />

det ikke.<br />

På nettet på www.smiley.dk kan man<br />

finde cirka 175.000 rapporter om sikkerheden<br />

hos danske fødevarebutikker. Og<br />

de viser, at fødevaresikkerheden generelt<br />

er meget høj i Danmark. Og at langt<br />

de fleste forretninger får glade Smileyer,<br />

ligesom flere og flere opnår status som<br />

elite-virksomheder, hvilket de får, når<br />

forretningen fire gange i træk i løbet af<br />

mindst 12 måneder har fået ”nul fejl” og<br />

en glad, gul mand.<br />

En sådan status kan forretningerne<br />

bruge i deres markedsføring, og den<br />

betyder også, at der kommer færre kontrolbesøg<br />

i den pågældende forretning.<br />

– Det er den filosofi, vi har på kontrolområdet.<br />

Vi ønsker at fokusere dér, hvor der<br />

er problemer og bruge vores ressourcer,<br />

hvor der er noget at komme efter, siger<br />

Bettine Aundrup.<br />

– Der er ikke grund til at rende rundt og<br />

”genere” en masse virksomheder, som<br />

gerne vil overholde reglerne, og som har<br />

vist, at de har styr på det.<br />

DER ER BRUG FOR KONTROL<br />

Når fødevaresikkerheden er meget høj i<br />

Danmark, er der så overhovedet brug for<br />

en Smiley-ordning?<br />

– Ja, det er der, for der også virksomheder,<br />

som har svært ved at overholde<br />

reglerne. Desuden er der et ganske<br />

væsentligt forebyggende element<br />

NR. 4. APRIL 2012 37


i at lave disse kontroller. Hvis man går<br />

tilbage til Smiley-ordningens start i 2001,<br />

kan man af statistikken se en stigning<br />

i fødevaresikkerheden. Det er resultat<br />

af flere forskellige ting, men der er ikke<br />

tvivl om, at Smiley-ordningen har haft<br />

en virkning, for der er ingen virksomheder,<br />

som synes det er morsomt at have<br />

en kedelig Smiley hængende i butikken.<br />

Alene signalet i den gule Smiley har<br />

bestemt haft en effekt, men også den<br />

kendsgerning at vi hele tiden udvikler<br />

vore kontrolkoncepter og vores vejledningsmateriale<br />

har en virkning, siger<br />

Bettine Aundrup.<br />

Butikkernes ansvar er at overholde reglerne.<br />

Fødevarestyrelsen vejleder og<br />

kontrollerer kun, at det sker, og uddeler<br />

glade, mindre glade eller sure Smileyer,<br />

alt efter hvad kontrollanterne møder på<br />

deres normalt uanmeldte besøg.<br />

De i alt ca. 300 kontrollanter er en ”blandet<br />

skare” med vidt forskellig uddannelse<br />

og baggrund. Nogle er håndværksmæssigt<br />

uddannet indenfor fødevareområdet<br />

som for eksempel slagtere eller bagere,<br />

andre har en akademisk uddannelse<br />

som eksempelvis bromatolog, altså levnedsmiddelvidenskab,<br />

men der er også<br />

mejeriingeniører og dyrlæger i kontrollørkorpset.<br />

I det daglige tilrettelægger Fødevarestyrelsen<br />

kontrolarbejdet, så det er<br />

folk, der har faglige forudsætninger for at<br />

vurdere de ting, de møder, men det betyder<br />

ikke, at slagtermesteren kan forvente<br />

eller forlange, at det er en slagteruddannet,<br />

der udfører kontrollen.<br />

– Butiksindehaveren kan altid forvente,<br />

at det er en kompetent tilsynsførende,<br />

som kommer, og som har et indgående<br />

kendskab til de regler, der gælder for<br />

den enkelte type forretning, men det<br />

er ikke kun slagteruddannede, der er<br />

kompetente til at vurdere forholdene i en<br />

slagterforretning, siger Bettine Aundrup.<br />

En elite-smiley er attraktiv, da den sender et offentligt signal om en ordentlig butik. Det<br />

motiverer til at holde en høj standard af selvkontrol, siger kontorchef i Fødevarestyrelsen<br />

Bettine Aundrup. Foto: Nikolai Linares<br />

Hvorfor kommer kontrollen næsten altid<br />

uanmeldt?<br />

– Det er et normalt kontrolprincip, at<br />

kontrol som udgangspunkt skal være<br />

uanmeldt. Det er naturligt og logisk, for<br />

tanken med kontrollerne er selvfølgelig<br />

at få det sande billede. Ikke fordi der snydes,<br />

for det er der ikke mange, som forsøger,<br />

men det gælder om at komme under<br />

samme vilkår som dem, der gælder<br />

for de kunder, som kommer i butikken.<br />

NOGLE ER BANGE FOR OS<br />

Hvordan bliver Fødevarestyrelsens kontrolfolk<br />

modtaget ude i forretningerne?<br />

– Generelt bliver vi taget pænt imod,<br />

men der er naturligvis forskelle. Der<br />

er en anerkendelse og en forståelse<br />

for, at denne kontrolvirksomhed er<br />

vigtig, og butikkerne ved godt, at vores<br />

ærinde ikke er at genere dem. Det er<br />

heller ikke generelt vores oplevelse, at<br />

butiksindehaverne er bange for os. Det<br />

vil dog være forkert at sige, at der ikke<br />

er nogen, som er bange, men det er<br />

ikke nødvendigvis, fordi de har grund<br />

til at være bange for os fordi forholdene<br />

ikke er i orden. Der er simpelt<br />

hen nogle virksomhedsejere, som bare<br />

synes, det er ubehageligt, at vi bare<br />

kommer og åbner deres køleskabe. Og<br />

måske er der også en usikkerhed over,<br />

hvad vi kan finde på. Man kender det jo<br />

selv, når man kører pænt og ordentligt<br />

på landevejen, og pludselig ser en politibil<br />

i bakspejlet. Det gibber lidt i én,<br />

38 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


og sådan er det også for nogle forretningsindehavere.<br />

Hvad skal der til for at få en sur Smiley?<br />

– Det er umuligt at sige generelt. Der er jo<br />

mange områder, hvor reglerne skal overholdes,<br />

f.eks. rengøringen, indretningen,<br />

mærkningen og i øvrigt også hvor kontrolrapporten<br />

fra vores besøg skal hænge.<br />

Der er indenfor de forskellige områder<br />

forskel på, hvor ”kriminelt” vi vurderer det.<br />

Selvfølgelig er udgangspunktet, at vi reagerer,<br />

hvis der er regler, der er overtrådt,<br />

men noget kan karakteriseres som bagateller,<br />

hvor vi kan nøjes med at vejlede<br />

virksomhederne, og uden at Smileyens<br />

mundvige af den grund rykker nedad.<br />

Det kan være alvorligt for en forretning at<br />

få en bøde og en sur Smiley. Hvad giver<br />

det Fødevarestyrelsen af overvejelser?<br />

– Vi er meget bevidste om netop det.<br />

Derfor gør vi også meget ud af at uddanne<br />

vore folk og hele tiden justere vores<br />

indsats. Det er væsentligt, at vi er omhyggelige,<br />

og at vi er bevidste om, at det, vi laver,<br />

har en betydning for virksomhederne.<br />

GRÆNSER FOR NIDKÆRHEDEN<br />

Er der en grænse for, hvor nidkære i skal<br />

være i det kontrolarbejde, I foretager?<br />

– Ja, det er der, jeg bruger nu hellere<br />

udtrykket ”bagatelgrænse”. Og der er<br />

selvfølgelig overtrædelser, som er og skal<br />

vurderes som bagateller. Men igen, man<br />

kan ikke generelt udpege, hvad der er en<br />

bagatel, for det kommer helt an på situationen<br />

og de generelle omstændigheder. Er<br />

det en virksomhed, som i øvrigt normalt<br />

har fuldstændig styr på tingene, så kan<br />

vores vurdering være mildere – og blive<br />

til en bagatel – end hvis det er en virksomhed,<br />

som ikke har styr på noget som helst<br />

og i øvrigt ikke vil overholde reglerne. Der<br />

ligger en mulighed for fleksibilitet i vores<br />

kendskab til en butik. Af det følger også,<br />

at gentagelser straffes hårdere.<br />

Er der forretningstyper som er ”værre”<br />

end andre?<br />

– Der er brancher, som har sværere ved<br />

at overholde reglerne end andre, bl.a. ba-<br />

gerne. Men der er ikke tale om at bagere<br />

er ”nogle slemme drenge”. De har bare<br />

lidt sværere ved at overholde reglerne<br />

end andre. Forklaringen er måske, at bagere<br />

har en lidt anden opfattelse af, hvornår<br />

noget skal være rent. De har ofte en<br />

håndværksmæssig tilgang til det, som er<br />

lidt anderledes end Fødevarestyrelsens.<br />

Hvordan vurderer du Smiley-ordningen<br />

efter at den har fungeret i 11 år?<br />

– Den har haft en effekt på virksomhedernes<br />

efterlevelse af reglerne. I dag<br />

overholdes reglerne i langt højere grad,<br />

og med det resultat at fødevaresikkerheden<br />

er blevet højere.<br />

MERE MÅLRETTET KONTROLINDSATS<br />

Betyder det så mere eller mindre kontrol<br />

i fremtiden?<br />

– Der er blevet færre kontrolbesøg gennem<br />

de senere år, fordi kontrolstrategien<br />

er ændret. Tidligere gennemførte<br />

vi mange basiskontrolbesøg, altså den<br />

samme slags besøg igen og igen. Og i dag<br />

er virksomhederne rigtig gode til at overholde<br />

de basale ting omkring f.eks. hygiejnen.<br />

Derfor har vi skruet ned for disse kontroller,<br />

men de er stadigvæk grundpillen i<br />

vores arbejde. I stedet har vi skruet op for<br />

det, vi kalder kampagnekontroller. Det er<br />

kontroller, der fokuserer på konkrete problemvirksomheder<br />

eller problemområder.<br />

Vi forsøger at sætte vores ressourcer ind,<br />

hvor vi får mest mulig effekt.<br />

– Denne kontrolaktivitet kan være rettet<br />

mod enkeltvirksomheder, som vi har fokus<br />

på, men også mere generelt. Et af de områder,<br />

vi på det seneste har haft fokus på,<br />

er sammenblanding af kød og fedtprocenter<br />

i kød i supermarkedernes kølediske.<br />

Hvor meget bruger forbrugerne Smileyordningen<br />

i hverdagen?<br />

– Vi undersøgte det for få år siden. Den<br />

undersøgelse viste, at der blandt forbrugerne<br />

er 100 procent kendskab til<br />

ordningen. Og også, at der er meget stor<br />

tilfredshed med den, og at de bruger de<br />

oplysninger, som fremgår af kontrolrapporterne<br />

i forretningernes vinduer, slutter<br />

Bettine Aundrup.<br />

EN SUR<br />

SMILEY<br />

BETYDER EN<br />

BØDE ELLER<br />

POLITI-<br />

ANMELDELSE<br />

De sanktionsmuligheder, Fødevarestyrelsen<br />

har, kan omfatte indskærpelser,<br />

påbud eller forbud, og bøder og politianmeldelse<br />

i de groveste tilfælde.<br />

Det er altid den dårligste vurdering<br />

i det samlede kontrolresultat, der<br />

bestemmer, om Smileyen skal være<br />

glad, mindre glad, hverken glad eller<br />

sur – eller sur.<br />

1. Alt i orden. Den glade Smiley.<br />

2. En indskærpelse af noget, der skal<br />

rettes op. Den mindre glade Smiley.<br />

3. Påbud eller forbud. Den hverken<br />

glade eller sure Smiley.<br />

4. Bøde eller politianmeldelse. Den<br />

sure Smiley.<br />

De bøder der gives, kan svinge meget.<br />

Bøden kan være på 2.000 kr., hvis Smileyen<br />

og den tilhørende kontrolrapport<br />

ikke er hængt op i butikken. Hvis<br />

virksomheden ikke trækker fødevarer<br />

tilbage, der kan gøre mennesker syge,<br />

kan bøden komme op på 40.000 kr.<br />

En normal bødestørrelse ligger på<br />

10.000 kr.<br />

Findes der ved kontrolbesøgene direkte<br />

ulovligheder som f.eks. slagtninger<br />

i laden, kan det blive meget dyrt. I<br />

de grelle tilfælde sker der politianmeldelse<br />

med påstand om en stor bøde.<br />

Virksomhedens størrelse har dog indvirkning<br />

på bødens størrelse.<br />

NR. 4. APRIL 2012 39


KONTROL<br />

KAN VÆRE<br />

TRÆLS, MEN<br />

GODT AT DEN<br />

ER DER<br />

Den kendte Gentofte-slagter Leif Broe er kritisk overfor Smileyordningen.<br />

Men den har højnet hygiejnen i fødevarebutikkerne.<br />

KONTROLDANMARK<br />

AF STIG ANDERSEN<br />

STIG@STIGANDERSEN.DK<br />

FOTO: NIKOLAI LINARES<br />

Der er ikke kun lovord til overs blandt<br />

de handlende for det mest synlige udtryk<br />

for ”Kontrol-Danmark”, den lille<br />

gule Smiley, som skal være placeret i<br />

indgangen til enhver fødevareforretning<br />

i Danmark, om det er en bager, slagter,<br />

restaurant, et supermarked eller pizzeria.<br />

Men konklusionen er ikke til at tage fejl<br />

af, hvis man spørger en af landets mest<br />

kendte slagtermestre, Leif Broe, som har<br />

drevet den kendte slagterbutik ”Broe” i<br />

Gentofte gennem 42 år: Kontrollen kan<br />

være træls, men det er godt, at den er der.<br />

– Det er godt, at vi har Smiley-ordningen.<br />

Men jeg savner, at de personer,<br />

som laver kontrollerne, har den samme<br />

indfaldsvinkel til tingene. Det, jeg<br />

oplever, er, at det aldrig er de samme<br />

mennesker, som kommer. Det er i sig<br />

selv uproblematisk, men problemet<br />

opstår, når vi også oplever, at de ser<br />

vidt forskelligt på tingene og stiller vidt<br />

forskellige krav til den samme ting. Der<br />

mangler noget ensartethed i retningslinjerne,<br />

og sådan har jeg oplevet det<br />

i al den tid, vi har haft Smiley-ordningen,<br />

fastslår Leif Broe.<br />

KONTROLLEN IKKE ENSARTET<br />

– Et eksempel på det er, at én kontrollant<br />

pludselig kræver mærkater på en vare,<br />

men en anden gør ikke. Når jeg så gør<br />

opmærksom på, at der ikke skal være<br />

mærkater på varer, som kunden ikke selv<br />

kan vælge, men som de kun kan få udleveret<br />

af slagteren, får jeg blot beskeden,<br />

at sådan er det nu og at det er, hvad der<br />

forlanges, fortæller Leif Broe.<br />

Altså at noget, der var i orden ved et<br />

kontrolbesøg, ikke var i orden ved det<br />

næste?<br />

– Ja, kontrollanterne ser og oplever<br />

tingene forskelligt. Det er fuldstændig<br />

ligesom at være til køreprøve. Og kon-<br />

40 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


trollanterne er jo ikke nogen, man kan<br />

diskutere med. De vil altid have ret.<br />

Det er en kritik, som den ansvarlige i<br />

Fødevarestyrelsen for retningslinjerne<br />

for Smiley-ordningen, kontorchef Bettine<br />

Aundrup, anerkender.<br />

Slagtermester Leif Broe åbnede sin<br />

butik i Gentofte for 42 år siden. Han<br />

er tilfreds med smiley-ordningen,<br />

men han mangler en klar linje i<br />

kontrollantbesøgene, så de alle foregår<br />

på samme niveau.<br />

– Vi arbejder meget med at sikre en ensartet<br />

vurdering hos alle i kontrolkorpset.<br />

Vi er opmærksomme på problemet, for<br />

hvis to tilsynsførende vurderer den fuldstændig<br />

samme situation helt forskelligt,<br />

er det naturligvis ikke i orden. Men<br />

erfaringen er, at det ikke nødvendigvis<br />

er helt den samme situation, det handler<br />

om, siger Bettine Aundrup.<br />

Der er eksempler på, at butiksindehavere<br />

gør opmærksom på, at kontrollen sagde<br />

noget andet, sidst den var på besøg. Og<br />

får svaret, ”at sådan er det nu”?<br />

– Jeg kan ikke kommentere på konkrete<br />

sager, men generelt vil jeg sige, at det<br />

kan godt være, at der er en butiksindehaver,<br />

som har haft en sådan oplevelse.<br />

Men det kan også være, at vores tilsynsførende<br />

har en anden oplevelse af den<br />

samme situation.<br />

Der ligger vel i det, at det er Jer, der bestemmer?<br />

– Det er det selvfølgelig også. Det kan<br />

ikke være anderledes. Det er kontrolmyndigheden<br />

der afgør, hvad det er for<br />

et resultat, den kommer frem til. Det vil<br />

ikke give mening, hvis der skulle forhandles<br />

om det. Men i processen frem<br />

til resultatet er der en dialog og en drøftelse<br />

med virksomhedsejeren.<br />

To gange har Leif Broe oplevet, at kontrollanterne<br />

er mødt op den 22. december.<br />

En af slagterforretningens absolut<br />

travleste dage, hvor kunderne ofte står i<br />

kø i timevis.<br />

– Når jeg i disse situationer har gjort<br />

opmærksom på, at det er et meget<br />

ubelejligt tidspunkt, har jeg fået det<br />

svar, at så må de ringe til politiet og<br />

komme ind i butikken med deres hjælp.<br />

I det ene tilfælde fastholdt de deres<br />

krav, og vi måtte gelejde kontrollanterne<br />

ind gennem en bagindgang. Så<br />

jeg opfatter ikke altid smidigheden<br />

som imponerende. Vi vil jo helst samarbejde<br />

med kontrolfolkene, men de<br />

er meget forskellige i deres attitude,<br />

fortæller Leif Broe.<br />

EN SUR SMILEY ER IKKE TIL<br />

FORHANDLING<br />

Kan forretningsindehaverne forhandle<br />

med Fødevarestyrelsens kontrollanter?<br />

– Nej, ikke hvis det handler om at<br />

”glemme” en sur Smiley efter et kontrolbesøg.<br />

Hvis vi vurderer, at der skal gives<br />

en sanktion, så skal den gives. Men det er<br />

vigtigt at gøre sig klart, at vores ærinde<br />

ikke er at slå virksomhederne oven i<br />

hovedet med bøder eller sure Smileyer.<br />

Formålet er alene, at reglerne overholdes<br />

af hensyn til fødevaresikkerheden. Derfor<br />

har vi altid i en kontrolproces en dialog<br />

med virksomheden, netop for at få rettet<br />

op på ting, der ikke er i orden. Også for at<br />

få opklaret, om der er tale om en enkeltstående<br />

”smutter” eller om der er tale om<br />

et systematisk problem, siger hun.<br />

Trods kritikpunkterne er slagtermester<br />

Leif Broe positiv overfor Smiley-ordningen,<br />

som han oplever har været med til<br />

at højne hygiejnen i fødevarebutikkerne.<br />

– Det har den, fastslår han.<br />

– Vi har et regelsæt, som skal overholdes,<br />

og det ville vi ikke have haft uden Smileyordningen.<br />

Så jeg har kun ros til systemet,<br />

og det har afgjort også en præventiv<br />

virkning. Det er godt, at vi har disse krav,<br />

som vi skal leve op til, siger Leif Broe.<br />

At det trods de kritiske bemærkninger<br />

er lykkedes for Gentofte-slagteren, kan<br />

man se ved at søge på Fødevarestyrelsens<br />

hjemmeside www.findsmiley.dk,<br />

hvor man kan se, at slagterforretningen<br />

i Gentoftegade, der i dag drives at Leif<br />

Broes søn, Peter Broe, kan pynte op i butiksvinduet<br />

med en Elite-Smiley.<br />

NR. 4. APRIL 2012 41


LEJE AF FARM OG PENSIONSDYR<br />

Der kan opstå mange spørgsmål, når en farm skal overtages helt eller delvist. <strong>Kopenhagen</strong><br />

Rådgivning hjælper med at finde den rette løsning på den specifikke overdragelse<br />

LØSNINGER<br />

RÅDGIVNINGSCHEF<br />

HANS HENRIK MØLLER<br />

HHM@KOPENHAGENFUR.COM<br />

I <strong>Kopenhagen</strong> Rådgivning har vi ofte<br />

henvendelser om både leje og udleje af<br />

minkfarme. Baggrunden for henvendelserne<br />

kan groft deles i to grupper. Den<br />

ene gruppe er der, hvor en avler ønsker<br />

at stoppe og gerne ser en fortsat produktion<br />

på minkfarmen, uden han skal sælge<br />

hele ejendommen. Den anden gruppe er<br />

der, hvor en medarbejder ønsker at starte<br />

en produktion på den farm, hvor han er<br />

ansat. I denne sidste gruppe med medarbejderne<br />

kan det være aktuelt i stedet at<br />

bruge en aftale om pensionsdyr. Skellet<br />

mellem om det skal være en lejeaftale<br />

eller pensionsdyr er ikke knivskarp, men<br />

som hovedregel gælder, at aftaler om<br />

pensionsdyr bruges, når ejeren af dyrene<br />

ikke har det daglige ansvar for pasningen.<br />

Er det farmens ansatte driftsleder, som<br />

har dyr gående, bruges lejeaftalen, idet<br />

han har det daglige ansvar.<br />

Gennem årene har der været en udvikling<br />

i typen af farme der blev lejet. I starten<br />

var de lejede farme ofte med ældre<br />

haller og bure, hvor målet var en nedslidning.<br />

Når lejemålet ophørte, blev farmen<br />

fjernet. En del af disse aftaler var i<br />

den periode, hvor kravene om gødnings-<br />

render blev implementeret på farme<br />

under 600 tæver. I dag er de lejede<br />

farme vedligeholdte og i fuld produktion,<br />

hvorfor det er nødvendigt med en mere<br />

deltaljeret aftale om vedligehold af bure<br />

og redekasser. Dog må udlejer forvente<br />

et vist slid på bure og redekasser, men<br />

ikke en misligholdelse.<br />

I forbindelse med generationsskifte er<br />

delleje af farmen brugt som løftestang<br />

for at komme i gang med en produktion.<br />

Kort fortalt lejer medarbejderen en mindre<br />

del af farmen og er ansat til at passe<br />

resten af farmen. I aftalen er indbygget,<br />

at man hvert år aftaler fordelingen af tæveantallet.<br />

Med denne model kan en ung<br />

avler komme i gang med et mindre antal<br />

dyr og så udvide produktionen i den takt<br />

som finansieringen tillader. Det endelige<br />

mål vil oftest være en overtagelse af<br />

hele ejendommen.<br />

Prisen for leje af farm eller pensionsdyr<br />

aftales i hver enkelt sag. Princippet er, at i<br />

en lejeaftale er det lejer, der afholder alle<br />

udgifter til produktionen, mens det ved<br />

pensionsdyrene er dyreejeren, der betaler<br />

passeren (ejeren af farmen) en samlet<br />

pris for pasningen af dyrene. Prisen for<br />

leje af en farm aftales enten som en fast<br />

årlig pris eller som en konjunkturbestemt<br />

pris. Udgangspunktet for en fast pris er<br />

en vurdering af hvilket produktionsom-<br />

INDHOLDET I EN LEJEKONTRAKT<br />

§ 1 Det lejede Matrikel, adresse<br />

§ 2 Yderligere brugsret Adgangsveje<br />

§ 3 Benyttelse Kun til minkproduktion<br />

§ 4 Start og slut Løbetid og opsigelsesvarsel<br />

§ 5 Betaling Aftales: måned, kvartal, auktion<br />

§ 6 Depositum Aftales – men ofte uden<br />

§ 7 Husdyrgødning Med/uden gylleaftale<br />

§ 8 Lejemålets stand Årlig gennemgang af farmen<br />

§ 9 Vedligehold Skal aftales hvem gør hvad<br />

§ 10 Forbrugsafgifter Lejer betaler el, vand, miljøtilsyn<br />

§ 11 Fremleje Nej<br />

fang, der er tilladelse til, og hvor mange<br />

skind, der kan produceres på farmen. Udlejeren<br />

er så sikret en fast årlig betaling<br />

uanset, hvordan lejeren bruger farmen.<br />

Ved en konjunkturbestemt leje anbefales<br />

det at bruge prisen på danske skind<br />

solgt på <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong> som grundlag.<br />

Ofte vil man aftale en fast minimumspris<br />

på lejen, og når skindprisen når over et<br />

aftalt niveau, stiger lejen. Anbefalingen<br />

er aldrig at bruge farmens skindpris som<br />

grundlag for lejen.<br />

For pensionsdyr aftales oftest et fast<br />

beløb pr. tæve eller skind, der dækker<br />

indhusningen og pasningen mv. Foderudgift<br />

og veterinære udgifter deles efter en<br />

aftalt fordeling. Det vigtige ved pensionsdyr<br />

er at få aftalt, hvem der har ansvaret<br />

for hvad. Nogle ejere af pensionsdyr vil<br />

f.eks. gerne selv sortere eller pelse dyrene,<br />

hvilket derfor skrives ind i aftalen.<br />

Hvis du går med tanker om at leje eller<br />

udleje en farm, er det en god ide<br />

at kontakte <strong>Kopenhagen</strong> Rådgivning<br />

allerede i den indledende fase. Vi har<br />

en skabelon til både leje af farm og til<br />

pensionsdyr, men der er næsten altid<br />

brug for rådgivning til at justere skabelonen<br />

og få netop den aftale, der dækker<br />

den aktuelle sag.<br />

§ 12 Forsikring Møde med begge e forsikringer<br />

§ 13 Orden Afstemme forventninger tninger<br />

§ 14 Miljø & myndigheder Tilladt produktionn<br />

§ 15 Krydsoverensstemmelse Erstatningsansvar<br />

§ 16 Misligholdelse Betalingsstandsning, konkurs, dødsfald<br />

§ 17 Anden lovgivning Landbrugs- og erhvervslejeloven<br />

§ 18 Tinglysning Sikringsakt for lejer<br />

§ 19 Omkostninger Rådgivere og tinglysning<br />

§ 20 Bilag Foto ved overtagelse og luftfoto med<br />

adgangsveje og bygninger<br />

§ 21 Underskrifter<br />

42 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


NR. 4. APRIL 2012 43


PROTEINFORSKNING<br />

ER TÆT PÅ MÅLET<br />

Et reduceret proteinindhold i minkfoder påvirker hverken minkens velfærd eller dens skindkvalitet.<br />

Det viser den nyeste forskning fra <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong>s forsøgsfarm i Holstebro.<br />

PROTEINOPTIMERING<br />

AF NINA BRØNDEN JACOBSEN<br />

NBJ@KOPENHAGENFUR.COM<br />

Panderynkerne bliver dybere og dybere<br />

rundt omkring på de danske minkfarme.<br />

For to år siden blev det nemlig bestemt<br />

politisk, at minkavlere skal reducere<br />

udledningen af ammoniak inden 2015.<br />

Det skal gøres med et markant indhug i<br />

proteinindholdet i foderet, der ved udgangen<br />

af 2015 skal være reduceret med<br />

15 procent.<br />

50<br />

45<br />

40<br />

35<br />

30<br />

25<br />

20<br />

15<br />

10<br />

5<br />

0<br />

Jan-Feb<br />

Marts<br />

Apr<br />

Maj<br />

Start juni<br />

Midt Juni<br />

Sen Juni<br />

Det får mange minkavlere til at frygte<br />

for deres dyrs sundhed og skindenes<br />

kvalitet. Men de nyeste forsøgsresultater<br />

fra <strong>Kopenhagen</strong> Farm har vist, at<br />

proteinet i visse perioder kan sænkes<br />

uden negative effekter for minkene.<br />

Det nye foder skal være sammensat<br />

med så gode proteinkilder som muligt,<br />

så minken kan optage en større<br />

del af proteinerne. Dermed er der ikke<br />

behov for at tilsætte protein i samme<br />

omfang som tidligere – i stedet for at<br />

tale om en protei<strong>nr</strong>eduktion, kan man<br />

derfor tale om en proteinoptimering af<br />

foderet.<br />

Start Juli<br />

Midt Juli<br />

Midt sept<br />

Midt dec<br />

Den blå linje på grafen viser det anbefalede indhold af protein i minkfoder over året ud fra<br />

forsøg på <strong>Kopenhagen</strong> Farm (OEp), mens den grønne graf illustrerer de perioder hvor man<br />

ønsker at optimere proteinniveau og derfor kræver mere forskning (OEp). Som det fremgår,<br />

er der stadig behov for en finjustering af proteinindholdet inden man har de endelige<br />

anbefalinger, som skal implementeres i praksis, på plads.<br />

Aug<br />

Okt<br />

Nov<br />

KRITISKE PERIODER<br />

Det er ikke problemfrit at nå frem til<br />

den nye fodertype, da der særligt er ét<br />

forhold, der har besværliggjort processen:<br />

minkens cyklus. I nogle perioder<br />

kan man godt optimere proteinniveauet,<br />

mens det i andre er mere risikabelt. I det<br />

tidlige forår fra marts til april efter parringen,<br />

hvor tævens æg sætter sig fast,<br />

har minken for eksempel brug for en<br />

protei<strong>nr</strong>ig kost. Det samme har hvalpene<br />

i vækstperioden, der går fra de begynder<br />

at æde foder indtil august, hvor hvalpene<br />

anlægger dækhår og underuld. Særligt<br />

i de to perioder er proteinniveauet afgørende<br />

for minkens og pelsens udvikling.<br />

Forskningschef Peter Foged Larsen forstår<br />

avlernes bekymring for at reducere<br />

proteinindholdet:<br />

– Vi er tæt på at have fundet de nedre<br />

grænser for proteinbehovet i de kritiske<br />

perioder, siger han men påpeger samtidig,<br />

at forsøgsfarmen også har udført<br />

forsøg med meget lave proteinniveauer<br />

og påvist negative effekter på både dyrenes<br />

trivsel og produktionsegenskaber.<br />

– Forsøgsfarmens personale vil gøre alt<br />

for at nå målet inden 2015, siger Peter<br />

Foged Larsen.<br />

HØJ FAGLIGHED PÅ KOPENHAGEN FARM<br />

Minkene på <strong>Kopenhagen</strong> Farm, og<br />

derved de resultater der opnås, er repræsentative<br />

for de mink, der findes på<br />

de danske minkfarme. Personalet på<br />

<strong>Kopenhagen</strong> Farm laver forsøgsfoderet<br />

af de samme tilgængelige råvarer, som<br />

også bruges på landets fodercentraler,<br />

44 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


I laboratoriet analyseres arbejdet med at optimere proteinindholdet i minkfoderet. Indtil videre har forskningen vist<br />

gode muligheder for at kunne producere kvalitetsskind med et lavere proteinindhold end det nuværende niveau.<br />

og råvarerne har derfor ikke indflydelse<br />

på foderets kvalitet. Forsøgene foretages<br />

desuden på store hold med omkring<br />

7.000 mink, der inddeles i 250 dyr per<br />

forsøgshold. Udvalgte forsøgshold får<br />

det gamle foder, hvor proteinindholdet<br />

er uændret, og andre hold får det nye<br />

proteinoptimerede foder i forskellige<br />

kombinationer. Selv om den ønskede<br />

protei<strong>nr</strong>eduktion endnu ikke er færdigoptimeret<br />

i de kritiske perioder, så er<br />

resultaterne positive. De minkgrupper,<br />

der får foder med optimeret protein, får<br />

f.eks. ikke hyppigere fedtlever end minkene<br />

på det gamle foder.<br />

– Resultaterne fra <strong>Kopenhagen</strong> Farm er<br />

nogle af de bedste og mest gennemarbejdede<br />

data, jeg længe har set inden<br />

for forskning. Det nye foder (foderforsøg<br />

på 2015-niveau, red.) lever allerede nu<br />

op til vores høje produktionskrav og er i<br />

langt de fleste perioder lige så godt som<br />

det gamle, fortæller Peter Foged Larsen.<br />

Forsøgsskindene sælges på lige fod med<br />

andre danske skind på auktionen i Glostrup.<br />

På februar-aktionen solgte <strong>Kopenhagen</strong><br />

Farm 1.000 Brown/Glow-hanner,<br />

og <strong>Kopenhagen</strong> Farms skind ligger på<br />

indeks 104 i størrelse og 105 i kvalitet og<br />

har en velvetprocent på 81.<br />

– I 2011 vandt vi sågar en pris for bedste<br />

skind ved at have skind med i toplottet<br />

til februar-auktionen. Og det var efter, vi<br />

havde iværksat forsøgene med det reducerede<br />

proteinindhold, siger <strong>Kopenhagen</strong><br />

Farms driftsleder Ernst Nielsen med<br />

slet skjult stolthed i stemmen.<br />

MINKENE MÅ IKKE LIDE NOGEN LAST<br />

– Det vigtigste er, at vores mink ikke lider<br />

overlast på grund af mangel på protein.<br />

Samtidig er det essentielt, at det sænkede<br />

proteinindhold ikke påvirker pelsdannelsen<br />

og derved kvaliteten, så vi<br />

fortsat kan producere mink med verdens<br />

fineste pels. Vores opgave består i at<br />

finde de fodertyper, der sikrer minken en<br />

optimal udnyttelse af det protein, der er i<br />

foderet, siger dyrlæge Tove Clausen.<br />

Forsøgene på <strong>Kopenhagen</strong> Farm udføres<br />

efter tæt dialog mellem forskere<br />

og praktikere, bl.a. medlemmerne af<br />

Udvalget for Forskning og Rådgivning.<br />

Driftsleder Ernst Nielsen og flere farmmedarbejdere<br />

har en baggrund som<br />

minkavlere og dermed et stort kendskab<br />

til minkenes rytme og trivsel. Internt<br />

evalueres der løbende på de nye resultater.<br />

Forskere og praktikere diskuterer<br />

og afprøver alle muligheder, inden nye<br />

initiativer blåstemples og implementeres<br />

i praksis.<br />

En omlægning er dog altid vanskelig, og<br />

det nye foder vil også kræve en ekstra<br />

indsats, eller måske ændring af arbejds-<br />

KOPENHAGEN FARM<br />

Der arbejder 10 personer<br />

på forsøgsfarmen i Holstebro.<br />

Farmen har 2.390 tæver.<br />

Ca. halvdelen af de<br />

15.000 hvalpe ”er i forsøg”.<br />

Antallet af dyr, som<br />

indgår i et forsøg, kan<br />

variere. De sidste par år<br />

har der typisk været 250<br />

hanner på et forsøgshold,<br />

og hver forsøgsserie<br />

har 5-7 hold.<br />

rutiner, for såvel avlere som foderleverandører.<br />

For fodercentralerne gælder det, at<br />

de skal sikre, at de indkøbte råvarer er af<br />

bedst mulig kvalitet. Men også her er <strong>Kopenhagen</strong><br />

Forskning et skridt foran:<br />

– For at sikre avlerne og fodercentralerne<br />

arbejder <strong>Kopenhagen</strong> Forskning<br />

og <strong>Kopenhagen</strong> Rådgivning tæt sammen<br />

med Dansk <strong>Pelsdyr</strong> Foder for at karakterisere<br />

variation i råvarefordøjelighed og<br />

proteinindhold fra forskellige producenter.<br />

Formålet er at minimere udsvingene<br />

fra foderberegning til det foder, som bliver<br />

leveret til avlerne og minkene, siger<br />

Peter Foged Larsen.<br />

– Det nye proteinoptimerede foder har<br />

et proteinindhold, som ligger tættere på<br />

minkens behov, end hvad det har været<br />

tidligere, men det indebærer, at der stilles<br />

betydeligt større krav til råvarernes<br />

proteinkvalitet og proteinfordøjeligheder.<br />

Det er en stor udfordring for os alle at reducere<br />

proteinindholdet i dansk minkfoder,<br />

men vi kan løse det i fælleskab, siger<br />

foderkonsulent Mikael Lassén.<br />

Målet er således ikke nået endnu, men<br />

der arbejdes fortsat på alle fronter inden<br />

for dansk pelsdyravl på at løse udfordringen.<br />

Ved udgangen af 2015 skulle<br />

minkavlerne gerne med sindsro kunne<br />

fodre dyrene med det nye proteinoptimerede<br />

foder.<br />

NR. 4. APRIL 2012 45


MOD ET HØJT<br />

AVLSRESULTAT I 2013<br />

Gode avlsresultater er en vigtig del af fundamentet i fortsat succes for dansk pelsdyravl.<br />

Derfor handler det om at få delt den viden, der er tilgængelig på området<br />

AVL<br />

AF MICHAEL SØNDERUP OG<br />

VILHELM WEISS, KOPENHAGEN RÅDGIVNING<br />

MSN@KOPENHAGENFUR.COM<br />

VWE@KOPENHAGENFUR.COM<br />

Avlsresultatet pr. farvetype har de seneste<br />

tre år været på samme rekordhøje<br />

niveau. Og vi skal snart til at foretage en<br />

række valg, der kan være med til at sikre et<br />

endnu bedre landsdækkende avlsresultat<br />

fremover. Skal vi have avlsresultatet til at<br />

blive endnu bedre, skal der nok fokuseres<br />

mere på hansiden, herunder huldstyringen<br />

af dem og deres goldprocent. Derfor har<br />

Bente Krogh Hansen og Kári Gautason,<br />

en islandsk studerende, i løbet af vinteren<br />

og foråret registreret huldudviklingen hos<br />

over 7000 avlshanner fordelt på 9 farme.<br />

Huldet er blevet vurderet i hver af månederne<br />

december, januar, februar og marts.<br />

Der er desuden blevet udtaget sædprøver<br />

fra udvalgte hanner. Nu venter vi på avlsresultatet,<br />

så der kan blive regnet på hvilket<br />

huld og hvilken huldudvikling, der giver<br />

den største parringsvillighed og laveste<br />

goldprocent hos hannerne. Resultatet vil<br />

blive præsenteret på IFASA’s verdenskongres<br />

i København i slutningen af august.<br />

Desuden vil det være et oplagt emne at<br />

tage op på efterårets lokalforeningsmøder.<br />

TABEL 1. KULDSTØRRELSE HOS SAMME TÆVE SOM 1. OG 2. ÅRS TÆVE.<br />

OPGØRELSE FRA FSP´S GAMLE AVLSDATABANK. 34 FARME INDGIK.<br />

KULDSTØRRELSE<br />

SOM 1. ÅRS TÆVE ANTAL TÆVER<br />

GENNEMSNITLIG<br />

KULDSTØRRELSE<br />

SOM 2. ÅRS TÆVER<br />

5 1535 5,84<br />

6 2801 6,28<br />

7 3157 6,58<br />

8 2387 6,96<br />

9 1153 7,08<br />

10 423 7,26<br />

Hvalpe, der flyttes fra store kuld, bør samles hos kuld, der har mulighed for at fortsætte i avl for<br />

eksempel hos gode, ældre mødre, der har fået for få hvalpe, eller droppes her og der hos større kuld.<br />

Derved bevares frugtbarhed, der ellers ville være gået tabt.<br />

Hvad angår tæverne, skal de ikke glemmes,<br />

og vi vil sikkert vinde noget ved at<br />

fokusere mere på deres adfærd og kondition<br />

i løbet af april og her op til fødslen.<br />

Disse emner diskuteres andet sted i<br />

dette blad.<br />

5,6,7 ELLER ENDNU BEDRE 6,7,8<br />

Ønsker man at forbedre avlsresultatet<br />

eller fastholde et højt niveau, er første<br />

forudsætning at sætte mere frugtbare<br />

dyr i avl. Man kan ikke forvente at øge<br />

avlsresultatet, hvis de udvalgte dyr har<br />

en gennemsnitlig frugtbarhed, der kun er<br />

på eller en anelse over typens gennemsnit<br />

pr. fødende avlstæve.<br />

Lad os give et eksempel: Har de brune<br />

mink et avlsresultat på 5,7 hvalpe pr.<br />

parret tæve og en goldprocent på 8, vil<br />

de have 6,2 hvalpe i gennemsnit pr. fødende.<br />

Udvælges de kommende avlsdyr<br />

blandt kuld på mindst 6 hvalpe, og der<br />

samtidig satses på størrelse, vil avlsbestanden<br />

i 2012 komme fra kuld, der kun<br />

ligger lidt over 6 hvalpe i gennemsnit,<br />

eller det samme som de havde i år, og så<br />

kan man ikke forvente flere hvalpe. Årsagen<br />

hertil er, at de største mink i gennemsnit<br />

findes i de mindste kuld.<br />

I tabel 1 ses, hvad man kan forvente af<br />

en 2. års tæve, når man kender hendes<br />

avlsresultat som 1. års tæve. Det ses, at<br />

der er en god sammenhæng mellem tævens<br />

avlsresultat som 1. og 2 års tæve.<br />

Desuden bemærkes, at tæver med en<br />

46 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


lille kuldstørrelse i gennemsnit får flere<br />

hvalpe som 2. års tæve, mens tæver<br />

med store kuld får færre hvalpe.<br />

3. års tæver er gode mødre, men afkom<br />

herfra kan normalt ikke følge med i størrelse,<br />

kvalitet og velvetprocent. Det bør<br />

derfor overvejes, om der skal være 3.<br />

års tæver på farmen. Sælg i stedet disse<br />

tæver, hvis farmens skindniveau gør det<br />

muligt. Hos køberne kan de gøre god<br />

nytte. Og alle hvalpe, uanset kuldstørrelse,<br />

kan komme i betragtning som<br />

kommende avlsdyr under forudsætning<br />

af, at deres mødre har været udsat for<br />

udvalgskriterier lig ovennævnte.<br />

En del bestande ligger for lav til, at der<br />

kan stilles de nævnte minimumskrav.<br />

Derfor kan det være nødvendigt at sænke<br />

niveauet fra 6,7 8 til 5,6,7. Modsat har en<br />

mindre del af bestandene så høj en frugtbarhed,<br />

at kravene kan strammes til 7,8,9.<br />

LAVERE GOLDPROCENT<br />

Goldprocenten bør vi have respekt for.<br />

Er den for høj, er det et signal om, at der<br />

er noget i farmdriften eller hos farvetypen,<br />

der ikke helt kører. Goldprocenten<br />

skal ned, hvis vi skal have avlsresultatet<br />

til at stige. En måde at medvirke til det er<br />

at fjerne alt afkom efter avlshanner, hvor<br />

der er mere end 30 procent golde blandt<br />

de tæver, han har parret. I praksis vil det<br />

betyde, at 2 golde ud af 5 parringer ikke<br />

er acceptabel, mens 2 golde ud af 8 parringer<br />

godkendes. En han, der har parret<br />

8 tæver, har øget risiko for at have parret<br />

problemtæver, som andre hanner ikke<br />

havde succes med. Det vil derfor være<br />

forkert at straffe ham og afkommet for<br />

det. Begrundelsen for at fravælge kuld<br />

efter fædre med mere end 30 procent<br />

golde er, at store farmopgørelser tidli-<br />

gere har vist, at sønner efter fædre med<br />

mindst 2 golde tæver også selv i gennemsnit<br />

har højere goldprocent.<br />

Med Morsø eller <strong>Fur</strong>Farm på farmen har<br />

man i øvrigt let ved at finde de kuld, der<br />

skal væk på grund af for høj goldprocent<br />

hos faren. Det er også muligt, at finde<br />

frem til hanfamilier med større goldprocent<br />

end gennemsnittet. Ellers må man<br />

ud på farmen og skaffe sig et overblik<br />

over hannernes goldprocent, så hvalpene<br />

kan findes og fjernes.<br />

CHECKLISTE<br />

Skrappe krav til udvalg af avlstæver til<br />

fortsat avl og hvalpe til videre udvælgelse<br />

virker som et bolværk mod problemer<br />

som følge af uønsket indavl. Desuden<br />

fungerer dette som modvægt til udvalg<br />

efter egenskaber, som har en negativ<br />

indflydelse på frugtbarheden. Her tænkes<br />

især på størrelse. Mange hvalpe giver<br />

bedre mulighed for fremgang på skindsiden,<br />

da flere hvalpe kan fjernes. Meget<br />

af tilvalget kan ske i løbet af maj, for i juni<br />

sløres for eksempel dårlige moderegenskaber,<br />

da hvalpene nu æder selv.<br />

Da tæverne har det med at gøre det, som<br />

de gjorde sidste år og døtrene som deres<br />

mødre, mens sønner kopierer faren, vil<br />

det være hensigtsmæssigt at stille følgende<br />

krav for at komme i farvetypens<br />

avlskerne, ud over de ovenfor nævnte:<br />

Højest en hvalp mistet i maj. Dødsfald de<br />

første dage efter fødslen tæller ikke med<br />

Fjerne nærtbeslægtede – fætter/kusine<br />

parringer accepteres<br />

Kuldindeks, der kun må være få point<br />

under gennemsnittet. Pas dog på indkøbte<br />

hanners afkom, der kan ligge<br />

FOR AT SIKRE EN TILSTRÆKKELIG HØJ GENNEMSNITLIG FRUGTBARHED HOS<br />

DE KOMMENDE AVLSDYR, VIL DET MED FORDEL KUNNE STILLES FØLGENDE<br />

MINIMUMSKRAV TIL KULDSTØRRELSE:<br />

FRUGTBARE TYPER MINDRE FRUGTBARE TYPER<br />

TÆVENS<br />

ANTAL HVALPE<br />

HVALPE I AVL<br />

KULDSTØRRELSE<br />

TÆVENS<br />

ANTAL HVALPE<br />

HVALPE I AVL<br />

KULDSTØRRELSE<br />

1 ÅRS TÆVE MINDST 7 MINDST 6 MINDST 6 MINDST 5<br />

2 ÅRS TÆVE MINDST 8 MINDST 7 MINDST 7 MINDST 6<br />

3 ÅRS TÆVE INTET MINIMUM INTET MINIMUM<br />

Avlere med et højt avlsresultat har ofte valgt at<br />

prioritere antal hvalpe højt og arbejder systematisk<br />

efter det, år efter år.<br />

kunstigt lav, da hannen sættes til typens<br />

eller liniens snit.<br />

Kun omparrede tæver samt eventuelt<br />

engangs parrede med mindst 8 hvalpe<br />

eller typer med lavere frugtbarhed,<br />

mindst 7 hvalpe.<br />

Gode moderegenskaber og trivelige kuld<br />

vurderes senest, når hvalpene er ca. 28<br />

dage gamle, dog helst lidt tidligere og<br />

igen før udsætning 2 og 2. Hvalpene skal<br />

være både lange og trivelige.<br />

Tæven har det med at gentage sin evne<br />

til redebygning, Gentagne suppleringer<br />

af redemateriale er en tidsrøver, og der<br />

er en risiko for at hvalpene kommer til at<br />

ligge for koldt. Hun bør derfor fjernes fra<br />

avlsgruppen.<br />

Dyr, der ikke kan opfylde kravene, bør<br />

pelses eller placeres i produktionsgruppen,<br />

hvorfra kun de allerbedste kan levere<br />

hvalpe til avlsgruppen næste år.<br />

REGISTRERING AF DØDELIGHED<br />

Den lovbefalende registrering (fra den<br />

dag man første gang går i redekassen)<br />

af dødelighed kan lige så godt udnyttes<br />

aktivt i avlsarbejdet og farmdriften. Ved<br />

at registrere ikke blot antallet af døde<br />

og hvornår, men også hvilken farvetype<br />

der dør og om det er hvalpe eller<br />

avlsdyr, kan der skaffes et overblik over<br />

dødeligheden indenfor farvetypen. Sammenlignes<br />

med kollegaers niveau og<br />

niveauet viser sig at være for højt, bør<br />

det medføre ændringer i farmdriften eller<br />

udvalgskriterierne. Desuden bør der<br />

suppleres op med nyindkøbte dyr.<br />

NR. 4. APRIL 2012 47


KØB OG SALG AF<br />

SOMMERTÆVER I JUNI<br />

PLANLÆGNING<br />

AF MICHAEL SØNDERUP OG VILHELM WEISS<br />

Med de krav til burstørrelser, der har været<br />

gældende siden 2011, kommer vi til<br />

at tænke anderledes end hidtil. Er avlsresultatet<br />

blevet bedre end planlagt, skal<br />

der skaffes plads til de overskydende<br />

dyr og det kan gøres på flere måder.<br />

Hvalpe kan forsøges solgt, udsættertæver<br />

kan forsøges solgt eller sættes i pleje<br />

hos en kollega, der har plads. Den sidste<br />

mulighed er at pelse tæver, der alligevel<br />

skal sættes ud af avlen. Vælges den<br />

sidste løsning, pelses først goldtæver,<br />

da de ikke har smidt underulden i forbindelse<br />

med forberedelserne til fødsel. Er<br />

det ikke nok, pelses der blandt de øvrige<br />

udsættertæver. Den gængse opfattelse<br />

er, at det er bedst at pelse tæver lige før<br />

buret skal bruges til et andet dyr, hvilket<br />

vil sige senest muligt i juni.<br />

Udskiftning af avlstæver om sommeren<br />

kan også foregå på en anden måde. Der<br />

kan opnås en avlsfremgang ved at pelse<br />

de dårligste af ens egne udsættertæver<br />

og erstatte dem af gode tæver fra en<br />

topfarm. Tæver, der bruges til fortsat<br />

avl. Her vil vi foreslå at købe tæver, der<br />

er blevet for gamle, da de har passeret<br />

avlskravene hos sælgerfarmen. Det<br />

kunne også være første års tæver, med<br />

ingen eller meget lille hvalpetab og en<br />

kuldstørrelse lige under sælgerfarmens<br />

niveau, hvis den er tilstrækkelig højt.<br />

Endelig kan goldtæver være attraktive.<br />

Goldtæver, fordi det kan for eksempel<br />

kan være hannens skyld at de er golde<br />

eller fejlregistreret, som parret. Indkøbes<br />

der goldtæver, kan der budgetteres med<br />

ca. en halv hvalp under farvetypens gennemsnit,<br />

så går det ikke helt galt.<br />

48 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL<br />

Foto: Janne Hansen


FLÆSKEKLANNEREN<br />

Flæskeklanner er en bille, som igennem sommeren ses hyppigt flyvende rundt på minkfarme.<br />

Den kan volde skade på træværket i hallerne. For nylig er spørgsmålet rejst, om denne bille<br />

kan spille en rolle i smittespredning, som man også kender fra biller i fjerkræproduktionen.<br />

SKADEDYR<br />

AF KIM SØHOLT LARSEN, KSL CONSULTING<br />

KIM@KSL.DK<br />

Flæskeklanner er ikke blevet tildelt<br />

sit navn uden grund. Navnet ”klanner”<br />

kommer af et gammelt nordisk<br />

ord, som betyder skade eller fortræd,<br />

og det gør denne bille ofte. Førhen<br />

var den et frygtet skadedyr i enhver<br />

husholdning, da den forgreb sig på<br />

tørfisken eller gik i de røgede skinker<br />

og pølser, som hang under loftet i spisekammeret.<br />

Nu til dags, hvor de fleste<br />

kødvarer opbevares på køl eller frys,<br />

spiller den ikke længere nogen større<br />

økonomisk rolle i private hjem. På virksomheder,<br />

der bearbejder tørret fisk,<br />

huder eller foderstoffer, der indeholder<br />

kød- og benmel, kan flæskeklanneren<br />

derimod volde problemer. I naturen<br />

hører flæskeklanneren til det man kalder<br />

”ådselsfaunaen”, fordi de først og<br />

fremmest lever af de tørre rester af<br />

dyr. De dukker op ved døde dyr, når<br />

spyfluelarverne og de andre har spist<br />

det meste, og når der kun er rester<br />

af brusk og tørt kød tilbage. På den<br />

baggrund er det ikke overraskende, at<br />

flæskeklanner også er en hyppig gæst<br />

på minkfarme. Rester af tørt minkfoder,<br />

som der er meget af på de fleste minkfarme,<br />

er nemlig en sand lækkerbisken<br />

for flæskeklanneren – eller rettere for<br />

flæskeklannerens larve.<br />

FOREKOMST PÅ FARMEN<br />

Flæskeklanneren overvintrer som<br />

voksne biller og er kun aktive på farmen<br />

i sommerhalvåret. Man ser typisk<br />

de voksne biller flyve rundt i maj måned,<br />

og de kan komme relativt langt<br />

omkring i jagten på steder, hvor de kan<br />

lægge deres æg. Man kan også støde<br />

på billerne tidligere på året, hvis man<br />

f.eks. kigger efter i halm og foderrester<br />

i bunden af redekassen. Når hunnerne<br />

eksempelvis finder en tør klat minkfoder,<br />

lægger de her flere hundrede<br />

æg. Fra æggene klækkes billens larver,<br />

der mest af alt ligner et lille stykke af<br />

en sort piberenser. Larverne er lyssky<br />

og ret bevægelige og måler som fuldt<br />

udvokset 1,5 cm. Disse store larver<br />

opsøger et sted, hvor de kan forpuppe<br />

sig. Hvis de ikke finder et passende,<br />

naturligt hulrum, så graver de sig ind i<br />

træværk, papkasser eller lignende. Det<br />

er disse gnavskader i forbindelse med<br />

larvernes forpupning, som man ofte<br />

observerer i form af runde huller eller<br />

hulninger i redekasser eller i hallernes<br />

træværk.<br />

FOREBYGGELSE OG BEKÆMPELSE<br />

Er flæskeklanneren et problem på farmen,<br />

vil en øget hygiejne, eller mere<br />

præcist fjernelse af tørre foderrester,<br />

kunne nedsætte mulighederne for flæskeklanneren<br />

for at finde ynglesteder og<br />

dermed formere sig i store mængder. Er<br />

det muligt at skifte redehalm med foderrester,<br />

vil man kunne nedsætte mængden<br />

af biller. Står der tomme haller med<br />

gamle foderrester i redematerialet, så<br />

må man påregne, at der måske også udvikles<br />

biller herfra.<br />

Sprøjtning med sprøjtemidler eller forstøvningsmidler<br />

har ofte en begrænset<br />

og kortvarig effekt. Det skyldes blandt<br />

andet, at hovedparten af flæskeklannerne<br />

lever ”gemt” nede i redematerialet. Se<br />

artiklen om fluer på næste side for at se<br />

hvilke midler man kan anvende. Hvis man<br />

anvender Sebacil mod lopper på farmen<br />

Fig.1 Flæskeklanneren (Dermestes lardarius) er<br />

knap 1 cm i længden og let genkendelig med<br />

sin brunsorte krop med et lyst tværbånd med 6<br />

mørke prikker.<br />

Figur 2. På den sort-brune flæskeklannerlarve<br />

ses tydeligt de lange børster, som stikker ud fra<br />

alle led og på bagerste led har den to tydelige<br />

store mørke kroge.<br />

og således behandler minkene i redekasssen,<br />

kan man opleve en positiv sidegevinst,<br />

da Sebacilbehandlingen også<br />

dræber mange af flæskeklannerne.<br />

Set i relation til hvor hyppigt flæskeklannere<br />

faktisk forekommer på minkfarne<br />

og hvor lidt man reeelt i praksis kan gøre<br />

som avler, er der tydeligvis her et behov<br />

for at udvikle nye bekæmpelsesmetoder<br />

mod dette skadedyr. At flæskeklanneren,<br />

som man har set med biller i fjerkræsproduktionen,<br />

muligvis også kan spille<br />

en rolle i spredningen af sygdomfremkaldende<br />

organismer, understreger kun<br />

dette behov.<br />

NR. 4. APRIL 2012 49


Figur 1. Lille stueflue (Fannia canicularis). Foto: Creative Commons<br />

KOM SOMMERENS<br />

FLUEPLAGE I FORKØBET<br />

Lige nu er fluerne på minkfarmene klar til at klække fra de overvintrende pupper. Årets<br />

første hold går på vingerne med forårssolens varme i april og maj. På steder med fugtig<br />

gødning og foderrester bliver de snart til mange. Det gælder om at begrænse deres<br />

ynglesteder og starte bekæmpelsen tidligt.<br />

SKADEDYR/SMITTESPREDNING<br />

AF METTE KNORR, BIOLOG<br />

SKADEDYR-ID<br />

MK@SKADEDYR-ID.DK<br />

LILLE STUEFLUE – ET PROBLEM FRA<br />

MINKFARMEN<br />

Der findes rigtig mange forskellige<br />

slags fluer, og mange ligner hinanden.<br />

Især to arter giver flueplager i forbindelse<br />

med husdyrhold: stueflue og lille<br />

stueflue. Mens den almindelige stueflue<br />

især masseopformeres i svine-,<br />

kalve- og heste-stalde, er det lille stueflue,<br />

som er minkfarmens problem – og<br />

det i så høj grad, at den bærer tilnavnet<br />

”minkfluen”.<br />

Sammenlignet med lopper og klannere,<br />

er fluerne ikke et alvorligt problem på<br />

selve farmen. De kan være generende<br />

og grise til med flueklatter, men de er<br />

ikke et problem i forhold til minkenes<br />

velfærd og sundhed. Det store problem<br />

er, at fluerne flyver væk fra hallerne og<br />

kan blive til alvorlig gene for naboer.<br />

Naboerne har ingen mulighed for selv<br />

at løse problemet – det er minkfarmen,<br />

som ”har bolden” og må tage affære.<br />

Selvom den lille stueflue ikke, som stuefluen,<br />

er tilbøjelig til at lande i maden eller<br />

på næsen, når man blunder, kan den<br />

være meget irriterende med sin evindelige<br />

sværmen, flueklatter og høje antal.<br />

Lille stueflue hører hjemme i vores klima<br />

og man kan finde den overalt. Larverne<br />

lever i alle mulige fugtige, rådnende<br />

organiske stoffer lige fra rådden tang,<br />

kompost og ensilage, over ekskrementer<br />

fra hunde, kaniner, høns og andre dyr til<br />

døde hvepseboer og ådsler. Hvis fluerne<br />

optræder i stort antal, vil de næsten altid<br />

komme fra en minkfarm.<br />

50 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


Figur 2. lle stueflues udvikling i løbet af et år., larver<br />

og pupper udgør langt den største del af fluebestanden<br />

på farmen, men lever skjult nede i gødning<br />

og sand. Forsommerens første fluer kommer<br />

fra overvintrende pupper og store larver. lægning<br />

og larveudvikling går straks i gang, og mængden<br />

af voksne fluer vokser. pisk går udviklingen hurtigst<br />

først og sidst på sommeren, når varmen er moderat.<br />

Midt på sommeren aftager flueplagen, fordi<br />

mange larver og pupper dør i den varmeste tid.<br />

mmervejret og lokale forhold kan ændre billedet.<br />

Med lidt kendskab til fluerne, har du<br />

bedre mulighed for at kunne målrette<br />

bekæmpelsen til forholdene i lige præcis<br />

dine haller. Du kan også lettere forholde<br />

dig aktivt og konstruktivt til flueproblemer<br />

i nabolaget, som, med rette eller<br />

urette, bliver tilskrevet dit minkhold.<br />

LIDT OM FLUENS UDSEENDE OG<br />

FORMERING<br />

Fluerne på farmen findes som æg, larver,<br />

pupper og som voksne fluer. Udviklingsstadierne<br />

(æg, larver og pupper) udgør<br />

langt den største del af fluebestanden på<br />

farmen. De lever helt ubemærket nede<br />

i gødningen og i sandlaget, og hernede<br />

finder hele deres udvikling til voksen flue<br />

sted (se figur 2).<br />

Når det går hurtigst i sommertiden,<br />

udvikler de sig fra æg til voksen flue på<br />

små fire uger:<br />

Æggene klækker efter 2-3 døgn, de tre<br />

larvestadier varer 1½ uge tilsammen,<br />

og puppestadiet ca. 1½ uge. De voksne<br />

fluer kan leve 2-3 uger ,og hver hun lægger<br />

flere hundrede æg.<br />

DE VOKSNE FLUER<br />

Når den voksne flue er kommet frem fra<br />

puppen, kan den ikke vokse sig større.<br />

Så de mange bittesmå fluer, som futter<br />

rundt i gødning, foderrester og halm<br />

under burene, er helt andre arter, blandt<br />

andet gødningsmyg, som kun lever her.<br />

Den voksne lille stueflue ligner den almindelige<br />

stueflue, men er med sine 4-7<br />

mm mindre og slankere. Hannerne har<br />

store gule, gennemskinnelige felter på<br />

siderne af den forreste del af bagkroppen.<br />

Øjnene er hvidt kantet mod midten<br />

af hovedet (Figur 1).<br />

Man kan også kende lille stueflue på<br />

dens meget karakteristiske adfærd:<br />

Hanfluerne sværmer i en langsom,<br />

vedvarende dans med hurtige ryk, henholdsvis<br />

udendørs under halvtage og<br />

trækroner og indendørs omkring lamper<br />

og andre nedhængende genstande.<br />

Hunfluerne er blandt andet aktive med<br />

at sutte sukker- og proteinholdig føde<br />

i sig og med at lægge æg. Om natten<br />

sidder fluerne stille, gerne på nedhængende<br />

genstande.<br />

FLUERNES ÆG, LARVER OG PUPPER<br />

Man ser ikke fluernes udviklingsstadier,<br />

med mindre man giver sig i kast med<br />

at rode og undersøge under burene og<br />

andre ynglesteder. I praksis kan det være<br />

en god hjælp til at målrette larvebekæmpelsen<br />

og få undersøgt, hvor der<br />

SÅDAN HOLDER DU<br />

MÆNGDEN AF FLUER NEDE<br />

Det gælder om:<br />

at begrænse mængden af gode<br />

ynglesteder<br />

at gå i gang med at bekæmpe, inden<br />

der er mange fluer<br />

at kombinere flere metoder mod<br />

fluerne i stedet for kun at bruge<br />

én metode.<br />

Det er gødningshåndteringen, som<br />

er hovednøglen til at holde fluerne i<br />

skak: Der kommer ikke mange fluer,<br />

hvis larverne har dårlige muligheder<br />

for at udvikle sig.<br />

Der kan komme mange fluer, selv fra<br />

små mængder gødning og foderrester.<br />

De kan komme pludseligt; fluerne<br />

lægger mange æg, og larverne<br />

bliver voksne på kun 3-4 uger. Tag<br />

det i opløbet ved at lave rutinemæssig<br />

bekæmpelse hele sommerhalvåret,<br />

lige fra de første voksne fluer<br />

kommer frem.<br />

Gå i gang med:<br />

ædegifte eller limsnore mod voksne<br />

fluer, så snart fluerne viser sig<br />

larvemidler på nødvendige steder<br />

fra maj/juni, hvor larverne vokser<br />

hurtigt<br />

NR. 4. APRIL 2012 51


er larver og pupper, og hvor der ikke er.<br />

Med øvelse kan man gøre det selv.<br />

Fluerne lægger de kun 1 mm lange, hvide<br />

æg på den fugtige gødning. Larverne,<br />

som kommer frem, ser specielle ud. De<br />

ligner ikke almindelige fluemaddiker, men<br />

er lysebrune, lidt flade maddiker med<br />

SÅDAN BEKÆMPER DU LARVERNE<br />

Den vigtigste larvebekæmpelse/forebyggelse<br />

er gødningshåndtering og renholdelse. Med<br />

brugen af gødningsrender fjerner man allerede<br />

en betydelig del af fluernes ynglesteder. Men<br />

gødning og foder, som falder ned og bliver liggende<br />

under burene utildækket omkring møddingen<br />

eller tilsvarende fugtige steder, kan stadig<br />

producere mange fluer. Brug af larvemidler<br />

kan derfor være et nødvendigt supplement.<br />

Larvemidlerne er beregnet til at sprøjte eller<br />

vande på overfladen af ynglestederne. Det<br />

er oplagt at bruge dem under burene i de<br />

områder, hvor det er vanskeligt at få fjernet al<br />

gødning. De kan også bruges ved møddingen.<br />

Larvemidlerne ødelægger og stopper larvernes<br />

udvikling, og de er effektive mod larver,<br />

som vokser. De virker ikke på udvoksede larver<br />

og pupper.<br />

Larvebekæmpelsesmidlerne har en veldokumenteret<br />

effekt. De virker ved at gribe forstyrrende<br />

ind i larvernes udvikling til voksne fluer.<br />

Selve aktivstofferne hedder cyromazin eller<br />

diflubenzuron, og eksemplerne på navne er<br />

Neporex eller Dimilin WP-25. Dosering og<br />

brugsanvisning fremgår af etiketterne.<br />

Andet mod larver: Der er tradition for at anvende<br />

desinfektionsmidlet hydratkalk mod<br />

SÅDAN BEKÆMPER DU DE VOKSNE FLUER<br />

Normalt må man supplere larvebekæmpelsen<br />

med midler mod de voksne fluer, da det i praksis<br />

kan være svært at undgå en vis klækning<br />

af voksne. Det vil være en god strategi at<br />

benytte:<br />

1. gennem hele sommerperioden: smøregift/<br />

ædegift eller limsnore (langtidsvirkende<br />

midler)<br />

2. direkte på fluer ved ekstra behov: sprøjtning/forstøvning<br />

med korttidsvirkende<br />

midler<br />

1. Langtidsvirkende midler gennem<br />

hele sommerperioden<br />

Smøremidlerne er sukkerholdige ædegifte. De<br />

er langtidsvirkende på alle typer overflader<br />

og er særdeles velegnede til den løbende<br />

bekæmpelse af voksne fluer i hele sommerhalvåret.<br />

Midlerne hedder for eksempel Agita,<br />

Quick Bayt eller Spy<br />

Man smører dem på snore monteret over<br />

rækkerne og på andre overflader, som fluerne<br />

kan lide at søge hen på. De skal opfriskes<br />

mindst hver 4. uge, hvilket kan klares<br />

med en smøremaskine, som man kører hen<br />

ad snorene.<br />

rækker af pudsige, trådformede udvækster<br />

i hele kroppens længde. De æder løs<br />

af deres fugtige, næringsrige omgivelser<br />

og skifter hud gennem tre stadier, mens<br />

de vokser fra 1 til 7 mm (figur 2).<br />

De store larver opsøger mere tørre områder<br />

under burene og forpupper sig der.<br />

Man kan evt. øge det behandlede areal, ved at<br />

montere flere snore ved hver række. Fluerne<br />

kan nå at bevæge sig væk fra midlet inden de<br />

bliver lammede. Derfor ser man ikke altid så<br />

mange døde fluer under giften, selvom midlerne<br />

virker.<br />

Limsnore, som fanger fluerne, er et udmærket<br />

alternativ eller supplement til snore med ædegift.<br />

Limsnor bliver fyldt op med fluer, hår og<br />

støv og skal fornyes jævnligt.<br />

2. Direkte nedsprøjtning af fluer ved ekstra<br />

behov<br />

Midler til tågesprøjtning eller til nedsprøjtning<br />

af fluer på overflader kan være et strategisk<br />

godt eller nødvendigt supplement. De kan<br />

være egnede på steder/overflader, hvor mange<br />

voksne fluer er aktive, hvor smøremiddel er<br />

uegnet (ved mødding, under bure osv.), eller til<br />

at nedkæmpe et akut forhøjet antal fluer.<br />

Man bør holde sig til at bruge sprøjtemidler<br />

uden langtidsvirkning. Midler med pyrethrin<br />

er øjeblikkeligt virkende, henfalder hurtigt og<br />

gør ikke fluerne modstandsdygtige/resistente.<br />

Midlerne er dels en række aerosoler: Stald-<br />

Pupperne ligner ubevægelige, mørkebrune<br />

larver. De ligger gerne 5-8 cm nede<br />

i det halmblandede, tørre gødning og i<br />

sandlaget. Når det bliver køligt i efteråret<br />

holder pupperne op med at klække til<br />

voksne fluer og overvintrer i stedet til det<br />

følgende forår. Også de store larver går i<br />

dvale og overvintrer.<br />

fluelarver på minkfarme. Der er ingen tvivl<br />

om, at hydratkalk kan slå fluelarver ihjel. Man<br />

skal dog være klar over, at hydratkalk kun<br />

virker et par dage og skal anvendes i store<br />

mængder.<br />

Der mangler dokumenterede anvisninger for,<br />

hvordan man bruger og doserer hydratkalk<br />

rigtigt for at opnå en effektiv bekæmpelse<br />

af fluelarver på minkfarme. Resultater fra en<br />

videnskabelig, amerikansk undersøgelse af<br />

hydratkalk, til bekæmpelse af billelarver i fjerkræhuse,<br />

tyder på, at man måske skal bruge<br />

omkring 1 kg hydratkalk per m2 for at få en<br />

tilfredsstillende effekt.<br />

Chok, Turbo Jet Fluemiddel og andre, samt<br />

midlet AquaPy, som kan bruges både til rumforstøvning<br />

og til fladebehandling.<br />

Andre voksenmidler<br />

Man må ikke bruge et langtidsvirkende sprøjtemiddel<br />

til insekter mod fluer på farmen, hvis<br />

etiketten har forskriften: ”Må ikke anvendes i<br />

stalde, hønsehuse, væksthuse og lignende”.<br />

Det gælder eksempelvis Perma Forte. Grunden<br />

er, at fluerne bliver resistente ikke kun<br />

mod selve dette middel men samtidig også<br />

mod alle de øjeblikkeligt virkende pyrethrinmidler<br />

til direkte nedsprøjtning.<br />

Et langtidsvirkende sprøjtemiddel som Danadim<br />

Progress må man gerne bruge, da<br />

resistens udviklet mod dette ikke samtidig<br />

gør fluerne resistente mod pyrethrin. Det er<br />

primært egnet på udvalgte, hårde overflader,<br />

som fluerne ynder at sidde på. På sugende,<br />

porøse overflader er langtidsvirkningen nedsat<br />

eller helt væk. En smøregift vil normalt<br />

være et bedre valg end et langtidsvirkende<br />

sprøjtemiddel. Til en nedsprøjtning af fluer på<br />

sugende flader vil et hurtigt virkende middel<br />

som AquaPy være et bedre valg.<br />

52 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


FODRING OG PASNING<br />

UNDER FØDSLERNE OG I DIEGIVNINGSTIDEN<br />

Fodring op til fødslen og i diegivningsperioden lægger grundlaget for en god start på den<br />

nye produktion. Men før udfodringen diskuteres, skal hvalpene lige komme godt til verden.<br />

AVL<br />

AF MICHAEL SØNDERUP OG<br />

HENRIK BÆKGAARD<br />

MIS@KOPENHAGENFUR.COM<br />

HBK@KOPENHAGENFUR.COM<br />

Sandsynligheden for et tilfredsstillende<br />

avlsresultat øges blandt andet ved at<br />

udføre en hensigtsmæssig fødselskontrol,<br />

som kunne være:<br />

1) Observering af foderklatten hos tæver,<br />

der lige har født.<br />

2) Optælling af kuldstørrelsen hos de tidligt<br />

fødte kuld, indenfor første levedøgn.<br />

Velnærede tæver får mange hvalpe,<br />

men mister ofte også mange. Derfor<br />

Gram foder i gennemsnit pr tæve<br />

500<br />

450<br />

400<br />

350<br />

300<br />

250<br />

200<br />

150<br />

100<br />

må det være god farmpraksis, at tæverne<br />

i drægtigheden bør være nysgerrige<br />

og komme ud af reden, få timer før<br />

fodring, når man går forbi og de kan<br />

høre en. Ligesom tæverne bør stå og<br />

vente på en under fodringen. Gør de<br />

ikke det, bør fodermængden reduceres<br />

straks, uden dog at bringe tæverne i<br />

underforsyning over længere tid. Sidste<br />

års varmebølge op til fødsel viste<br />

med al tydelighed, at egen og da slet<br />

ikke naboers fodermængde er nok at<br />

styre efter. Der blev set højdrægtige,<br />

slanke huld 3 tæver, der knap nok gad<br />

komme ud af reden under fodringen,<br />

hvilket var et dårligt tegn. Tævernes<br />

adfærd er også vigtig og de skal være<br />

nysgerrige og i god fødselskondition.<br />

EKSEMPEL PÅ FODRINGSKURVER, HVORIMELLEM MAN BØR TILSTRÆBE AT VÆRE.<br />

FORHOLD, SOM ET HØJT ELLER LAVT AVLSRESULTAT KAN RESULTERE I ET LIDT ANDERLEDES FORLØB<br />

3 % DAGLIG STIGNING<br />

4 % DAGLIG STIGNING<br />

01/maj<br />

02/maj<br />

03/maj<br />

04/maj<br />

05/maj<br />

06/maj<br />

07/maj<br />

08/maj<br />

09/maj<br />

10/maj<br />

11/maj<br />

12/maj<br />

13/maj<br />

14/maj<br />

15/maj<br />

16/maj<br />

17/maj<br />

18/maj<br />

19/maj<br />

20/maj<br />

21/maj<br />

22/maj<br />

23/maj<br />

24/maj<br />

25/maj<br />

26/maj<br />

27/maj<br />

28/maj<br />

29/maj<br />

Tidligt fødende tæver har i gennemsnit<br />

de største kuld. Er kuldstørrelsen for<br />

lille, dødeligheden for stor eller er hvalpene<br />

for svage, kan det være et tegn<br />

på, at der er noget galt. For eksempel<br />

leverer tidligt fødende brune mink ofte<br />

noget over 7 hvalpe og sorte mere end<br />

6,5. Er den lavere, bør der reageres ved<br />

for eksempel at halvere fodertildelingen<br />

i to dage. Tæverne taber sig ikke<br />

ret meget derved, men motionerer lidt,<br />

hvilket nogle gange medfører, at kuldstørrelsen<br />

efterfølgende stiger, i stedet<br />

for at falde. Er dagens udfodring sket,<br />

vil det være hensigtsmæssigt at udskyde<br />

fodertidspunktet dagen efter.<br />

Er foderklatten den dag tæven føder,<br />

stort set ikke rørt, bør der reageres på<br />

samme måde, altså med en foderreduktion<br />

i to dage. Mangel på ædelyst kunne<br />

tyde på langstrakt fødsel og dermed<br />

øget risiko for hvalpetab og dårligere<br />

start på diegivningen.<br />

FODRING TRADITIONELT OG INDIVIDUELT<br />

Vi får en del forespørgsler om foderrytme<br />

fra fødsel til hvalpene æder selv.<br />

Vores bud på en passende rutine er:<br />

1. Tæverne tildeles først mere foder, når<br />

hun har slikket tråden ren. Husk dog,<br />

at ¾ tomme tråd er sværere at slikke<br />

ren.<br />

2. Tæverne har mindst 5-7 timers tomgangstid<br />

inden næste fodring.<br />

3. Kun i specielle tilfælde bør farmens<br />

gennemsnitlige foderstigning afvige<br />

ret meget fra 3-4 procent pr. dag, f.eks.<br />

et meget højt eller lavt avlsresultat.<br />

En medvirkende årsag til at foreslå en<br />

54 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


daglig foderstigning på 3-4 procent er, at<br />

vi, via computerstyret individuel fodring,<br />

har set farme, hvor foderstigningen i<br />

maj hos kuld under 6 hvalpe var på ca. 3<br />

procent pr. dag, kuldstørrelse 6 til 8 på<br />

ca. 4 procent, mens de kuld med mindst<br />

9 hvalpe steg med ca. 5 procent pr. dag i<br />

løbet af maj.<br />

Ønsker man at følge farmens foderstigning,<br />

foreslås det, at man fortløbende<br />

kigger 5 dage tilbage for at se den gennemsnitlige<br />

stigning i denne periode.<br />

Med en 3 til 4 procents stigning pr. dag<br />

vil farmen være steget 15-20 procent<br />

efter fem dage. Afviger stigningen meget<br />

herfra, bør man vurdere, om det er<br />

hensigtsmæssigt f. eks. at overfodre i<br />

forhold til planen, eller om der er noget<br />

galt, hvis tæverne ikke æder nok. På en<br />

uge øges fodertildelingen med ca. 1/3,<br />

mens fodermængden er omtrent fordoblet<br />

den 19. maj i forhold til 1. maj. Se<br />

også figuren.<br />

En del avlere mener at have oplevet, at<br />

for kraftig stigning i fodertildelingen er<br />

blevet fulgt op af en øget andel af tæver<br />

med yverbetændelse eller fedtede<br />

hvalpe. Enkelte har samme oplevelse<br />

med en underforsyning. Begge dele er<br />

nok ikke hele sandheden, men for en<br />

sikkerhedsskyld vil vi anbefale, at man<br />

holder sig midt på vejen hvad angår foderstigningen.<br />

Her kunne, i gennemsnit,<br />

ca. tre til fire procents daglige øgning,<br />

som før nævnt, være et godt bud.<br />

Enkelte avlere, der i flere år har haft<br />

problemer med fedtede hvalpe og<br />

yverbetændelse, har praktiseret følgende<br />

foderrytme, tilsyneladende med<br />

en mere problemfrit maj som følge: Fra<br />

først i maj udfodres for eksempel 125<br />

gram sidst på dagen. Om morgenen<br />

suppleres med en minimumsklat hos<br />

tæver med absolut tom fodertråd. Midt<br />

på dagen suppleres igen med en minimumsklat<br />

hos tæver med en absolut<br />

tom fodertråd. De tre foderklatter øges<br />

i løbet af maj. Og hvad opnår man så<br />

ved det? Man opnår vel det, man kan<br />

opnå ved en computerstyret, indivi-<br />

duel fodring, nemlig at tæverne får<br />

tildelt det, de beder om. Ikke mere eller<br />

mindre. Ideen er hermed givet videre.<br />

FODERKLATTEN ER VORES<br />

SUNDHEDSOVERVÅGNING<br />

Præcist udlagt, som ved individuel<br />

fodring, vil en levnet foderklat være<br />

en sladrehank om, at noget er galt hos<br />

mor eller hvalpe. Er der problemer, bør<br />

kuldet flyttes og tæve samt afkom markeres<br />

som uønskede. Ved traditionel<br />

fodring om morgenen kan det nye foder<br />

lægges ved siden af det gamle. Der<br />

skrabes altså ikke af før udfodringen,<br />

da foderklatten skal bruges som et<br />

signal om, at det pågældende kuld skal<br />

tilses. Tager det for lang tid at tilse kuldene,<br />

kan der sættes en klemme eller<br />

lignende i forlågen, hvorefter foderet<br />

kan tildeles andre mink.<br />

Når hvalpene er 3½-4 uger gamle, orienterer<br />

de sig væk fra moren og over<br />

mod foderet. I gennemsnit er det i<br />

perioden 20.-25. maj. Det er her vi går<br />

fra store, trivelige hvalpe til fønbølgede<br />

hvalpe med alt for stort skind. Er vejret<br />

tilmed fugtigt og dårligt, kommer det<br />

hele til at se noget trist ud. Efter ca.<br />

1½ uge ser hvalpene atter godt ud og<br />

tager godt på. Det opfordres derfor til<br />

at undgå overfodring i perioden lige<br />

op til den 20. maj og umiddelbart efter,<br />

selvom de tidligt fødte hvalpe hænger<br />

ud af sluserne og beder om foder. Det<br />

er sjældent dem, der bliver fedtede<br />

og får andre problemer, så hvorfor så<br />

lade dem være skyld i en overfodring<br />

af alle de andre, med hvad deraf måske<br />

følger. Først når hvalpene tager godt<br />

fra, skal de fodres efter ædelyst. Nogle<br />

mener, at to daglige fodringer samt en<br />

fordeling er nødvendig for at opnå en<br />

tilstrækkelig tilvækst hos hvalpene.<br />

Andre mener, at en daglig fodring og<br />

en fordeling af restfoder er tilstrækkelig.<br />

Er man i tvivl, anbefales det at<br />

starte med en daglig fodring, hvorefter<br />

der efter få dage forsøges med to<br />

gange fodring i 3-4 dage, for derefter<br />

at vende tilbage til en gang fodring.<br />

Observeres forskel i foderoptagelsen,<br />

Er kuldstørrelsen for lille, dødeligheden for stor<br />

eller hvalpene for svage, kan det være et tegn<br />

på, at der er noget galt.<br />

fodres der fremover to gange. Der<br />

kan være lokale forhold, som gør det<br />

hensigtsmæssig at gå over fra en til<br />

to gange udfodring, f.eks. øget blæst<br />

og varmt vejr. I så fald vil en mindre<br />

formiddagsklat efterfulgt af en større<br />

foderklat sidst på dagen være at foretrække.<br />

Vi ser hvert år hvalpe, der får mavepine<br />

umiddelbart efter fodring på reden, især<br />

når det falder sammen med blæst og<br />

temperaturfald. Fodrer man sent nede,<br />

f.eks. når hvalpene er ca. 32 dage gamle,<br />

kan hvalpene med fordel få serveret lidt<br />

foder ude i buret, til højre for redekassehullet,<br />

for at hjælpe mødrene. Derved<br />

undgås også tilsvinede reder.<br />

En vigtig faktor i de første uger, hvor<br />

hvalpene æder minkfoder er deres væskeforsyning.<br />

Der går næsten 2 uger fra<br />

hvalpene begynder at spise minkfoder,<br />

til de begynder at drikke vand af drikkeniplen.<br />

Foderet skal derfor tilsættes<br />

mest muligt vand i denne periode. Også<br />

her skal man være opmærksom på, at<br />

der er forskel på hvor meget vand foderet<br />

kan bære alt afhængig af, om man<br />

har 1x1 tomme tråd eller 1x3/4 tomme<br />

tråd. Ved de kuld, hvor der er problemer<br />

med væskeforsyningen, kan der<br />

anvendes kaninvandere for at hjælpe<br />

hvalpene.<br />

NR. 4. APRIL 2012 55


NAVNENYT<br />

Omtale af fødselsdage, jubilæer etc. modtages til optagelse i Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avl.<br />

Send omtalen til info@kopenhagenfur.com og medsend gerne billede.<br />

KJELD LARSEN<br />

60 ÅR<br />

Det er ikke til at se det, hvis man ikke<br />

lige ved det. Kjeld fylder 60 år.<br />

Birthe og Kjeld overtog ejendommen i<br />

Lillevorde efter hans forældre. Der var<br />

etableret minkfarm på ejendommen,<br />

da Kjeld’s far havde mink i pension i en<br />

årrække.<br />

Kjeld forsatte med egne mink, og på<br />

daværende tidspunkt var der også en<br />

svineproduktion.<br />

I dag er der 1500 tæver på farmen, samt<br />

37 ha. med solbær og 50 ha. med korn.<br />

Kjeld har gennem mange år været<br />

med i en del bestyrelser, her skal blot<br />

nævnes solbæravlerne, Aalborg <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening<br />

hvor han i en årrække<br />

var formand, samt i NP’s bestyrelse.<br />

Kjeld går meget op i at etablere kontakt<br />

fra pelsdyrerhvervet til det øvrige samfund,<br />

han er da også formand for NP’s<br />

kontaktavlerudvalg. Han har igennem en<br />

del år været med til at arrangere pelsudstillinger<br />

i Skagen i uge 29. I øjeblikket er<br />

han samtidig tovholder for vores 75 års<br />

jubilæum samt et 75 års jubilæum-skrift,<br />

som udkommer i den forbindelse.<br />

Birthe og Kjeld tager gerne på rejser,<br />

og for et par år siden tog de til Australien<br />

og New Zealand i 3 måneder, og<br />

der er da også blevet vist billeder og<br />

holdt foredrag om rejsen i diverse lokalforeninger.<br />

Kjeld har mange meninger med hensyn<br />

til vores erhverv og forening, og<br />

han holder sig heller ikke tilbage fra at<br />

komme med sine meninger på møder<br />

og generalforsamlinger.<br />

Kære Kjeld. Jeg håber at vi kan gøre<br />

brug af din betydelige arbejdsindsats i<br />

vores forening mange år fremover. Du<br />

har en formidabel evne til at få etableret<br />

kontakt til det øvrige samfund,<br />

som i øjeblikket er meget værdifuld for<br />

vores erhverv.<br />

Du skal have de allerbedste lykønskninger<br />

på din fødselsdag den 25. april<br />

Karsten Beltoft Jørgensen<br />

56 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


NR. 4. APRIL 2012 57


AKTUELT<br />

AVLERSERVICE<br />

AF JESPER LAUGE CHRISTENSEN<br />

JLC@KOPENHAGENFUR.COM<br />

AF SØREN GERSLØV<br />

SG@KOPENHAGENFUR.COM<br />

TESTPLANLÆGNINGEN<br />

<strong>Kopenhagen</strong> Diagnostik gør opmærksom<br />

på, at testplanlægningen<br />

for sæsonen 2012/2013 er klar.<br />

Brevene vil være i alles postkasser<br />

senest pr. 1. maj 2012. Skulle du<br />

ikke have modtaget dit planbrev<br />

eller have ændringer til samme,<br />

kontaktes Diagnostisk sekretariat<br />

på tlf. 43 26 10 01.<br />

HVALPEFORSKUD 2012<br />

Alle aktive medlemmer af Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening med produktion af mink og<br />

ræve kan få forskud på salgsprovenuet (hvalpeforskud) forud for salgssæsonen,<br />

hvis de indgår bindende aftale (leveringskontrakt) om levering af skind.<br />

Hvalpeforskudssatserne for 2012/2013 kan ses på <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong>s hjemmeside.<br />

Du finder forskudssatserne på avlersiden under menupunktet Økonomi.<br />

UDBETALING AF HVALPEFORSKUD<br />

<strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong> tilbyder udbetaling af hvalpeforskud allerede fra begyndelsen<br />

af juni måned. Udbetalingerne kan finde sted med<br />

maks. 25% af hvalpeforskud onsdag den 6. juni<br />

maks. 50% af hvalpeforskud mandag den 2. juli<br />

maks. 75% af hvalpeforskud onsdag den 8. august<br />

100% af hvalpeforskud mandag den 3. september<br />

Alle medlemmer, som i enten 2009, 2010 eller 2011 indgik kontrakt med <strong>Kopenhagen</strong><br />

<strong>Fur</strong> om hvalpeforskud, vil umiddelbart kunne fortsætte med samme<br />

kontrakt i 2012.<br />

Medio maj vil alle medlemmer modtage tilbudsbrev samt nærmere vejledning<br />

om hvalpeforskud. Brevet bliver lagt i e-Arkivet og fremsendt pr. brev til de avlere,<br />

som har bedt om post.<br />

20. APRIL TIL 22. JUNI 2012<br />

DAG DATO TEKST<br />

TIRSDAG 15. MAJ<br />

Prompt-dag og bankoverførsel af salgsprovenu<br />

fra april-auktionen<br />

TORSDAG 14. JUNI<br />

Sidste frist for tilmelding af avlerbesøg under<br />

juni-auktionen<br />

ONSDAG TIL MANDAG 13. JUNI-18. JUNI Eftersyn på <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong><br />

TIRSDAG TIL MANDAG 19. JUNI-25. JUNI Auktion på <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong><br />

FREDAG 22. JUNI Juni nummeret af Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avl udkommer<br />

58 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


AVLSDYRKONTINGENTER 2011/2012<br />

<strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong> udsender i maj måned faktura på avlsdyrkontingent for regnskabsåret 2011/2012. Fakturaen modregnes i<br />

salgsprovenuet for april-auktionen.<br />

GRUNDLAGET FOR KONTINGENTERNE ER IFØLGE AVLSDYRTÆLLINGEN I MARTS 2012.<br />

FORENING KONTINGENT PR. AVLSDYR<br />

DANSK PELSDYRAVLERFORENING KR. 7,00<br />

SJÆLLANDS PELSDYRAVLERFORENING KR. 0,70<br />

NORDJYLLANDS PELSDYRAVLERFORENING KR. 0,85<br />

MIDTJYLLANDS PELSDYRAVLERFORENING KR. 0,75<br />

FYN OG SYDJYLLANDS PELSDYRAVLERFORENING KR. 0,70<br />

Alle medlemmer betaler både avlsdyrkontingent til Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening og til landsdelsforeningen.<br />

Dette vil fremgå af fakturaen.<br />

Medlemmer, som udelukkende har Chinchilla eller Rex kaniner, betaler ikke avlsdyrkontingent til Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening.<br />

AVLERBESØG UNDER JUNI-AUKTIONEN<br />

Du er som avler og medlem af foreningen altid velkommen til at besøge <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong> på salgsdagene.<br />

TILMELDING<br />

Af hensyn til forplejning og pladsforhold er tilmelding nødvendig. Kontakt os derfor senest torsdag den 14. juni, hvis du<br />

kommer på besøg.<br />

TILMELDING KAN SKE VIA INTERNETTET WWW. KOPENHAGENFUR.COM ELLER PÅ TLF. 43 26 12 55.<br />

DU SKAL VED TILMELDING OPLYSE:<br />

Dit kontonummer<br />

Hvilket tidspunkt du kommer<br />

Hvor mange personer der kommer<br />

Ønske om avlerkatalog<br />

BEKRÆFTELSE PÅ TILMELDING<br />

Alle avlere, der har tilmeldt sig, vil et par dage før auktionen modtage et brev med bekræftelse på auktionsbesøget samt en<br />

vejledning om parkering, indgang etc. Der fremsendes et brev pr. konto<strong>nr</strong>. Dette brev skal medbringes til <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong>,<br />

hvor det afleveres ved ankomsten.<br />

Salgsprogrammet for juni-auktionen finder du på <strong>Kopenhagen</strong> <strong>Fur</strong>s hjemmeside under menupunktet Auktion.<br />

NR. 4. APRIL 2012 59


AVLSDYR<br />

Goldtæver/udsættertæver<br />

købes.<br />

Evt. hvalpe. Aftale ønskes i god tid.<br />

Henv. Michael Secher Tlf. 20346308<br />

Mail. ms@futurefly.dk<br />

300-500 parrede<br />

saneringstæver købes<br />

Anders Larsen 28593220<br />

GOLDTÆVER købes<br />

Ring for aftale i god tid Mogens<br />

Ørnbøl Nielsen Tlf.23231025<br />

mail. mogenskok@mail.dk<br />

Evt hvalpe og udsættertæver kunne<br />

også have interesse.<br />

Køb af minkhvalpe ved<br />

fravænning juni 2012<br />

Carl Edvard Akselsen<br />

98925509-40625479.<br />

BUYING LIVE BAD<br />

FEMALES (køb af goldtæver)<br />

in spring-summer<br />

time<br />

Valdas Juozaitis<br />

aldonafarm@gmail.com<br />

mob. +37068791676<br />

Udsættertæver til salg i<br />

Wild, Mahogany, Black og<br />

Silver<br />

Tlf. 21688407 Jan Obitsø.<br />

Store gode avlshanner<br />

sælges efter parring:<br />

Typer: Palomino, hvid, pearl, silver,<br />

blue iris, safir, sort, mahogany, wild,<br />

jaguar (palomino jaguar) alle typer i<br />

cross. Mark Juul Andersen - mobil:<br />

25361988<br />

KØB OG SALG<br />

Mink-OVENLYSPLADER<br />

Kortbrædder – rygningsbrædder –<br />

spærtræ – høvlet minklægter – eternit<br />

m.m. haves på lager til billige priser.<br />

Levering/afhentning efter aftale.<br />

Minkkort m.v.<br />

Levering af alle former for minkkort,<br />

burnumre, farmjournaler m.v.<br />

BHM Tryk, Høgevej 5, 6705 Esbjerg Ø.<br />

Tlf. 75 14 28 11<br />

VASK AF HVALPENET<br />

Hvorfor ikke slippe for besværet<br />

i år?<br />

– du forvander og kører fra<br />

– vi vasker og stabler net på paller<br />

Prisen aftales på forhånd<br />

(kr. 3 pr. net)<br />

– du har 2x16A 400V + 20L vand/<br />

min tilgængeligt på vaskeplads<br />

Kristian Hansen 2484 1483<br />

(indtal evt. besked på svarer)<br />

Minkfodersiloer i<br />

rustfrit stål<br />

beklædt med plastbelagte stålplader,<br />

med eller uden sprinkleranlæg. Stor<br />

aftapningsåbning. Størrelse fra<br />

2.500-14.000 liter. Trapper og<br />

gangbroer efter ønske.<br />

Bent Lauritsen Maskinfabrik<br />

Holstebro 97402100. Fax 96102106.<br />

Se mere på www.BentLauritsen.dk<br />

MC Fodermaskiner<br />

Salg af nye og brugte fodermaskiner.<br />

Reparation & service af alle mærker.<br />

Bent Lauritsen Maskinfabrik<br />

Holstebro 97402100 Fax 96102106<br />

Se mere på www.BentLauritsen.dk<br />

Ovenlysplader<br />

60 cm ovenlys fra pr. mt. kr. 25,-<br />

Minkklodser pr. stk. kr. 33,-.<br />

45 x 70 mm minklgt. pr. mt. kr. 5,95.<br />

Træ til minkhaller – til fantasipris.<br />

Levering/afhentning – efter aftale.<br />

Aulumgård A/S Aulum – 96 41 21 00.<br />

Minkinventar fremstilles<br />

i flere<br />

modeller, se mere på www.bk-kloak.<br />

dk eller ring til Bjarne. Vi har lavet<br />

minkinventar i 10 år og derfor til den<br />

rigtige pris tlf 40137691<br />

SÆLGES<br />

Fødeindsats/fødebund skærm og<br />

hvalpenet i sort plasstik sælges billigt<br />

TLF 24233329<br />

KØBES<br />

rørvogn og halmudlægger købes TLF<br />

24233329<br />

DIVERSE<br />

Rengøring af A-farme<br />

<br />

<br />

Fast pris gives.<br />

Arndal Rengøring ApS<br />

v/Michael Arndal<br />

Karen Brandsvej 16, 6960 Hvide Sande<br />

Tlf. 97 31 26 64 – 40 18 26 64<br />

Call Just to fix it<br />

Reparation af tørreanlæg.<br />

Tlf. 40 72 70 42<br />

Køb/salg og vurdering<br />

af landbrugsejendomme og minkfarme.<br />

20 års erfaring i branchen.<br />

IKAST EJENDOMSCENTER<br />

Statsautoriseret ejendomsmægler<br />

Gunnar Jensen<br />

Tlf. 97 15 53 44 – Fax 97 25 21 44.<br />

GYLLE<br />

LØSNINGER<br />

www. .dk<br />

- eller ring 9734 1244...<br />

Blodprøver og<br />

Vaccinationer<br />

Udføres samt alt forfaldende arbejde<br />

med mink. Kører i hele landet.<br />

Mink Service kontakt:<br />

97 48 48 74/23 31 03 81,<br />

Gudumhusvej 1, 7600 Struer<br />

Bogføring<br />

Moms, skatteregnskab, nøgletal,<br />

budgetter og rådgivning tilbydes.<br />

Se vores hjemmeside<br />

www.revisorgade.dk<br />

eller ring på tlf. 75 11 69 88.<br />

Vestjydsk Bogføringsbureau ApS.<br />

PELSNING<br />

Kvalitetspelsning af mink<br />

Hel el. delvis pelsning i kontrolleret og<br />

moderne pelseri af høj kvalitet. Mange<br />

års erfaring. Udhede minkfarm v/<br />

Vagn og Søren Vandborg, Paradisvej<br />

3, 6990 Ulfborg Tlf. 40 93 25 79.<br />

Seriøs kvalitetspelsning<br />

af mink fra kontrolleret pelseri.<br />

Hel- eller delvis. Mange års erfaring.<br />

Dalsgaard Pels v /Anders Jensen<br />

www.dalsgaarden.com<br />

Dalgsgaardvej 27, 9293 Kongerslev<br />

Tlf. 40 54 33 19.<br />

Pelsning af mink<br />

Mange års erfaring med pelsning<br />

af mink. Ring og hør nærmere.<br />

Solhjem <strong>Pelsdyr</strong>farm, v/Kaj og Peter<br />

Sørensen, Raundrupvej 1, Tornby,<br />

9850 Hirtshals, Tlf. 20 82 72 35.<br />

Kvalitetssikret Pelseri<br />

Hel eller delvis pelsning tilbydes af<br />

forårshanner og goldtæver.<br />

Ellinge Minkfarm. V. Niels Danielsen<br />

Tlf. 2125 3271<br />

PRAKTIKANTER<br />

Vi får mange henvendelser fra købere til<br />

minkfarme over hele landet<br />

– i alle størrelser – med eller uden avlsdyr.<br />

Danish-Ukrainian Connections Formidler<br />

dygtige Engelsk/Tysk talende<br />

landbrugspraktikanter fra Ukraine med<br />

erfaring fra EU lande og USA. Formidling<br />

er GRATIS. Man kan vælge en på<br />

hjemmesiden www.d-uc.dk eller ring<br />

på 97129297<br />

Bliver dine skind<br />

behandlet bedst muligt?<br />

Hvordan sikrer du dig, at dine skind bliver mest værd !<br />

- Brug Danpels.dk - Danmarks kvalitetsbevidste pelseri...<br />

v/Volbæk Mink AApS S · AAggersundvej d j 16 · DK-9600 Aars<br />

Tlf. +45 98 65 89 00 www.danpels.dk<br />

E-mail: 677@edc.dk www.edc.dk<br />

<br />

60 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


Gylleanlæg<br />

– der bare virker<br />

Komplet vacumsystem<br />

Vi laver også bagskyl og reparation<br />

af alle slags pumper.<br />

Tlf. 21 25 62 64<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Køb og salg af brugt udstyr<br />

Beton hegn til farm og industri<br />

Tagplader B5 grå 125 x 112 cm.<br />

Pris fra 75,-<br />

JM Farmsalg – 75 78 19 22<br />

www.jm-farmsalg.dk<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

- frostfri siden 1998<br />

Energibesparende drikkevandsanlæg<br />

Pumpestationer<br />

Vandvarmere<br />

ERO drikkeventiler<br />

Tilbehør<br />

Kontakt Lars Johnsen<br />

Tlf. +45 7531 0936<br />

Mobil +45 2033 0936<br />

Email lbj@lbj.dk<br />

<br />

<br />

Minkbure<br />

Vendbare bure. Bure med rf. Bund.<br />

Bure i 2 etager. Topcylinderbure.<br />

www.medana-as.dk<br />

tlf. 7565 0211<br />

Redekasser<br />

Avlskasser med og uden ruser. Delvis<br />

samlet eller helt samlet.<br />

www.medana-as.dk<br />

tlf. 7565 0211<br />

Hvide Sande Tagrens<br />

er også Vestjysk Minkrens<br />

– Rengøring af minkhaller<br />

– Rengøring af hvalpenet<br />

– Desinfektion af minkhaller<br />

– Salg af desinfektionsvæske<br />

– Uforbindende tilbud gives<br />

– Vi kører over hele landet<br />

Palle Jensen<br />

Mamrelund 1 A<br />

6960 Hvide Sande<br />

9731 2142 – 4029 4456<br />

Billig reparationstråd<br />

Reparationstråd i mange kvaliteter.<br />

Kraftige ruser, usamlet eller samlet,<br />

forlåger, bundlåger, bundtråd, fodertråd<br />

samt rammer og beslag. Alt<br />

fremstilles efter mål uden merpris.<br />

www.medana-as.dk<br />

tlf. 7565 0211<br />

www.thermofarm.dk<br />

www.lbj.dk<br />

DK-7100 Vejle<br />

STÅLTRAPEZPLADER<br />

Tag/væg til lavpris<br />

fra pr. lb. m. ........kr. 3990 Plastisol – Prelaq Nova<br />

Polyester & Galvaniseret<br />

NYHED!!!<br />

Pandeplader<br />

Teglstensprofil i stål,<br />

Stålplade med udseende som<br />

Eternit (alt i fix-mål).<br />

RING OG FÅ ET GODT TILBUD!<br />

H.P. STÅLTAG<br />

8662 3705 . 2072 6601 . Fax 8662 3805<br />

www.hp-staaltag.dk<br />

hp@hp-staaltag.dk ·klaus@hp-staaltag.dk<br />

KØB-SALG-VURDERING<br />

af alt til mink.<br />

Opstilling og flytning af minkhaller<br />

SØNDERLUND FARMSERVICE<br />

Tlf. 9747 3530 – 2094 3531<br />

Se vores hjemmeside:<br />

www.soender-lund.dk<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

TOTAL LØSNINGER TIL PELSDYRFARME<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

GVA Gruppen<br />

<br />

NR. 4. APRIL 2012 61


DANSK<br />

PELSDYRAVL NÆSTE NUMMER AF BLADET UDKOMMER<br />

FREDAG DEN 22. JUNI 2012<br />

<br />

Vestvej 18, DK 9600 Aars Tlf.: +45 22 42 30 50<br />

www.tmink.dk<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Vi har et stort parti<br />

355 MM MINKRENDER I PVC<br />

Indvendig mål 305-310 mm<br />

Ring og få en rigtig god pris<br />

”Først til mølle” princippet<br />

MIDTJYSK AQUA ApS<br />

Tlf. 70231218 – fax 76595020<br />

www.midtjysk-aqau.dk<br />

post@midtjysk-aqua.dk<br />

Birkesøvej 19<br />

DK-7850 Stoholm<br />

Tlf. 97 54 17 33<br />

agro@agrotop.dk<br />

www.agrotop.dk<br />

Tankoverdækning<br />

– et godt tag på alle gylletanke<br />

Markedets mest monterede type<br />

PVC-dug<br />

62 TIDSSKRIFT FOR DANSK PELSDYRAVL


FODERMASKINER - I VERDENSKLASSE<br />

Serviceaftale med<br />

3 års<br />

garanti<br />

Dansk udviklet og produceret<br />

Stor driftssikkerhed<br />

Rærupvej 40a · 9340 Vodskov · tlf. 96 39 10 66<br />

www.maachtechnic.dk · kro@maachtechnic.dk<br />

God driftsøkonomi<br />

Stor komfort<br />

NR. 4. APRIL 2012 63


SORTERET MAGASINPOST ID-NR.: 42383:<br />

ALT HENVENDELSE; Dansk <strong>Pelsdyr</strong>avlerforening: T: 43261061<br />

Overvejer du at skifte<br />

ud i vognparken?<br />

– så var det måske en god ide, at overveje en Soffie!<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Søren Klindt<br />

Mobil 30172866<br />

sk@jasopels.dk<br />

Sydjylland<br />

– gør en god fodermaskine bedre…<br />

<br />

-<br />

-<br />

<br />

<br />

Jens R. Andersen<br />

Mobil 30172836<br />

jra@jasopels.dk<br />

Byggerier<br />

Kjeld Christensen<br />

Mobil 30172877<br />

kc@jasopels.dk<br />

Midt- & Vestjylland<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Ove Bæk<br />

Mobil 30172811<br />

ob@jasopels.dk<br />

Nordjylland<br />

Vores kvalitet – Dit valg<br />

<br />

<br />

<br />

Jens Åge Nielsen<br />

Mobil 30172844<br />

jaan@jasopels.dk<br />

Øst-, Midt- & Vestjylland<br />

<br />

Mogens Kristensen<br />

Mobil 30172833<br />

mk@jasopels.dk<br />

Hele landet<br />

Palle Hansen<br />

Mobil 30172822<br />

ph@jasopels.dk<br />

Fyn/Sjælland/Bornholm

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!