Djursland Turist Guide - UniFlip.com
Djursland Turist Guide - UniFlip.com
Djursland Turist Guide - UniFlip.com
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Smag på <strong>Djursland</strong><br />
Fra picnic til gourmet<br />
Overalt på <strong>Djursland</strong> finder du mange spændende spisesteder. Der<br />
er noget for enhver smag og pengepung. Her er alt, lige fra det gode<br />
danske køkken, exotiske spisesteder til fine restauranter med hæderkronede<br />
kokke.<br />
Er du til picnic i den storslåede natur på halvøen, kan du på mange<br />
restauranter hente maden færdig, eller du kan styre forbi en bager,<br />
slagter eller fiskemand og selv sætte menuen sammen.<br />
Langs veje, på markeder og i mange butikker, vrimler det med lokale<br />
fødevarer. Ud over et stort udbud af frugt, grøntsager, kød og fisk, kan<br />
du også finde mange lækre specialiteter. Lokalt produceres der også<br />
saft, øl og vin. Nogle bagermestre byder på egnsspecialiteter og brød<br />
bagt af egen kornproduktion.<br />
Ta’ på gårdbutik-ekspedition<br />
<strong>Djursland</strong> er rig på gårdbutikker - mange af dem økologiske, hvor du<br />
kan købe og smage på <strong>Djursland</strong>s spisekammer - lige ved stalddøren.<br />
Mange steder har du også mulighed for at få en snak med producenten<br />
– og få historien om, hvorfor han mener, hans produkter smager bedre.<br />
Så vil du selv i gang med at kokkerere, er der rigtig gode muligheder<br />
for at få fyldt madkurven op med friske, lokale produkter.<br />
Pluk-selv<br />
Mange avlere af bær, frugt og grøntsager tilbyder pluk-selv direkte<br />
fra marken eller plantagen – så bliver det ikke friskere. Både børnene<br />
og familiens finansminister vil elske det. Det er en god idé selv at<br />
medbringe skåle og poser til byttet.<br />
Der er også rige muligheder for at plukke årstidens bær og svampe i<br />
naturen, hvor I fra veje og stier frit må plukke til eget forbrug.<br />
Smag<strong>Djursland</strong><br />
Mange fødevareproducenter er gået sammen i den fælles forening<br />
Smag<strong>Djursland</strong>, der har fokus på at tilbyde bedre smagsoplevelser<br />
baseret på friske fødevarer, produceret eller forarbejdet på <strong>Djursland</strong>.<br />
Foreningen afholder flere årlige arrangementer og driver sammen<br />
www.smagdjursland.dk, hvor du kan finde de enkelte avleres<br />
placering, fakta om deres produkter samt inspirerende opskrifter.<br />
tips!<br />
Molbordet<br />
Smag lokale fødevarer på Mols, som er<br />
produceret og tilberedt med kærlighed<br />
til kvalitet.<br />
www.molbordet.dk<br />
Spisesteder · 39
Change language