26.07.2013 Views

Pålæg - Hørkram

Pålæg - Hørkram

Pålæg - Hørkram

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Øst<br />

distriktschef sorø<br />

kBh / Nordsjælland<br />

John Hansen<br />

mobil + 45 40 30 83 90<br />

mail: jh@hoka.dk<br />

salgskonsulent<br />

Nordsjælland<br />

Mogens Frederiksen<br />

mobil + 45 40 30 24 60<br />

mail: mf@hoka.dk<br />

salgskonsulent<br />

kBh / Bornholm<br />

Lars Peter Olufsen<br />

mobil + 45 30 32 48 28<br />

mail: lpo@hoka.dk<br />

salgskonsulent<br />

kBh / sydsjælland<br />

Finn Hansen<br />

mobil + 45 20 23 74 71<br />

mail: fh@hoka.dk<br />

Vest<br />

distriktschef kolt<br />

midtjylland / Nordjylland<br />

Jesper Byskov<br />

mobil + 45 40 45 44 88<br />

mail: jvb@hoka.dk<br />

salgskonsulent<br />

midtjylland / Nordjylland<br />

Flemming Larsen<br />

mobil + 45 20 11 29 77<br />

mail: fsl@hoka.dk<br />

salgskonsulent<br />

midtjylland<br />

Henrik Hjarsbæk<br />

mobil + 45 24 47 53 75<br />

mail: hhj@hoka.dk<br />

salgskonsulent<br />

sønderjylland<br />

Hans Henrik Madsen<br />

mobil + 45 29 25 13 78<br />

mail: hhm@hoka.dk<br />

distriktschef sorø<br />

vestsjælland / sydsjælland / fyn<br />

Stig Hornshøj Jensen<br />

mobil + 45 40 10 85 70<br />

mail: shj@hoka.dk<br />

salgskonsulent<br />

kBh / Nordsjælland<br />

Hans Henrik Skytte<br />

mobil + 45 40 24 54 57<br />

mail: hhs@hoka.dk<br />

salgskonsulent<br />

kBh / sydsjælland / lolland / falster<br />

Niels Rasmussen<br />

mobil + 45 40 30 97 50<br />

mail: nr@hoka.dk<br />

salgskonsulent<br />

vestsjælland / fyn<br />

Jan Uffe Andersen<br />

mobil + 45 40 30 56 20<br />

mail: ja@hoka.dk<br />

distriktschef kolt<br />

midtjylland / sønderjylland<br />

Simon R. Sørensen<br />

mobil + 45 61 20 73 76<br />

mail: srs@hoka.dk<br />

salgskonsulent<br />

midtjylland / Nordjylland<br />

Jess Rasmussen<br />

mobil + 45 29 17 07 50<br />

mail: jrm@hoka.dk<br />

salgskonsulent<br />

midtjylladn / østjylland<br />

Flemming Kjær Andersen<br />

mobil + 45 29 32 23 38<br />

mail: fka@hoka.dk<br />

salgskonsulent<br />

kBh / Nordsjælland<br />

Henrik Silword<br />

mobil + 45 29 28 69 31<br />

mail: hsi@hoka.dk<br />

salgskonsulent<br />

kBh / vestsjælland<br />

Thomas Richland<br />

mobil + 45 40 24 51 30<br />

mail: tri@hoka.dk<br />

salgskonsulent<br />

fyn<br />

Lene Førby Trentel<br />

mobil + 45 40 33 09 08<br />

mail: lft@hoka.dk<br />

salgskonsulent<br />

midtjylland / århus<br />

Jan Koop<br />

mobil + 45 24 49 76 94<br />

mail: jsk@hoka.dk<br />

salgskonsulent<br />

midtjylland / østjylland<br />

Ronny Lillerøj<br />

mobil + 45 21 22 26 18<br />

mail: rl@hoka.dk<br />

salgskonsulent<br />

kBh / Nordsjælland<br />

Lise Schwartz<br />

mobil + 45 24 59 50 30<br />

mail: lsc@hoka.dk<br />

salgskonsulent<br />

vestsjælland / Nordvestsjælland<br />

Erling Larsen<br />

mobil + 45 40 30 32 50<br />

mail: el@hoka.dk<br />

salgskonsulent<br />

midtjylland / vestjylland<br />

Michael Stephansen<br />

mobil + 45 40 23 44 77<br />

mail: mst@hoka.dk<br />

salgskonsulent<br />

vesthimmerland / midtjylland / østjylland<br />

Ilse Ravn Nielsen<br />

mobil + 45 20 45 91 74<br />

mail: irn@hoka.dk<br />

<strong>Pålæg</strong> – til hverdag & fest hørkram foodservice<br />

<strong>Pålæg</strong>


indhold<br />

:: 2<br />

centervej 1<br />

4180 sorø<br />

e-mail: salg-soro@hoka.dk<br />

tlf.: +45 57 87 04 00<br />

Fax.: +45 57 87 04 44<br />

torshøjvej 59, kolt<br />

8362 hørning<br />

e-mail: salg-kolt@hoka.dk<br />

tlf.: +45 86 92 72 00<br />

Fax.: +45 86 92 73 82<br />

telefonens åbningstid:<br />

mandag: 7.00 – 16.00<br />

tirsdag: 7.00 – 16.00<br />

onsdag: 7.00 – 16.00<br />

torsdag: 7.00 – 16.00<br />

Fredag: 7.00 – 15.00<br />

telefonsvarer:<br />

man. – tors. 16.00 – 23.00<br />

Fre. – søn. 15.00 – 23.00<br />

produktchef på kød &<br />

pålæg:<br />

henrik Blum hansen<br />

tlf.: + 45 57 870 407<br />

mobil: + 45 23 70 28 69<br />

e-mail: hbh@hoka.dk<br />

produktassistent på kød &<br />

pålæg:<br />

laust lyhne<br />

tlf.: + 45 57 87 04 16<br />

mobil: + 45 24 69 12 21<br />

e-mail: ll@hoka.dk<br />

Besøg os på: www.hoka.dk<br />

hørkram/05/10/8000 der taGes ForBehold For trykFejl<br />

Vi præsenterer med stolthed hørkram FoodserVices<br />

pÅlæGskataloG!<br />

pålæg er som regel noget vi danskere forbinder med kedelige madpakker<br />

eller måske, når man er ude og spise som det højt belagte smørrebrød.<br />

men her hos hørkram Foodservice kan vi meget mere indenfor pålæg.<br />

hørkram Foodservice har i dette katalog samlet et udvalg af vores produkter,<br />

som kan benyttes til et lækkert pålægsbord. et stort udvalg af helt eller<br />

skiveskåret pålæg som vi kender det, eller måske er der nogle helt nye<br />

produkter du ikke vidste fandtes på markedet, som kan indgå som en lille<br />

lækker nyhed på smørrebrødet eller i sandwichen. det er vores håb at det<br />

kan give inspiration og være med til at opfylde jeres behov.<br />

hørkram Foodservice er en af de førende catering-grossister i danmark og<br />

har stor fokus på markedsføring, logistik, distribution, bestillingssystemer og<br />

kundeservice. Vi sætter os hver dag nye og højere mål for at sikre kvalitet<br />

i vores arbejde, i vores varer og i den ”servicepakke” vi tilbyder kunden.<br />

hos hørkram Foodservice er ”kunden i centrum”.


indholdsForteGnelse:<br />

pålæg i hele stykker ........................................................4<br />

skinke i mange varianter ..............................................20<br />

pålæg i skiver ...............................................................24<br />

Bacon ...........................................................................36<br />

pølser ...........................................................................40<br />

postej ...........................................................................30<br />

paté ..............................................................................54<br />

:: 3


pålæg i hele<br />

:: 4<br />

<strong>Pålæg</strong> i hele stykker


Frost Tørvarer Køl<br />

15055 / 34150559<br />

Hamburgerryg<br />

kogt og røget<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

5 stk. pr. krt.<br />

!3415-affj!<br />

15200 / 34152003<br />

Hamburgerryg,<br />

kogt og røget<br />

Ca. 2,3 kg pr. stk.<br />

9 stk. pr. krt.<br />

!3415-caad!<br />

15681 / 34156810<br />

Røget filet, tørsaltet<br />

Ca. 1,4 kg pr. stk.<br />

!3415-giba!<br />

15325 / 34153253<br />

Gravad filet<br />

Ca. 1,2 kg pr. stk.<br />

!3415-dcfd!<br />

15320 / 34153208<br />

Pariser filet<br />

Ca. 1 kg pr. stk.<br />

!3415-dcai!<br />

15104 / 34151044<br />

Hamburgerryg,<br />

kogt og røget<br />

Ca. 1,85 kg pr. stk.<br />

!3415-baee!<br />

82169 / 34821695<br />

Krydderryg<br />

Ca. 2 kg pr. stk.<br />

!3482-bgjf!<br />

15321 / 34153215<br />

Røget filet<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

!3415-dcbf!<br />

82187 / 34821879<br />

Sprængt kam med persille<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

!3482-bihj!<br />

hel sprængt svinekam fyldt<br />

med persille.<br />

:: 5


pålæg i hele<br />

:: 6<br />

15391 / 34153918<br />

Let & lækkert...<br />

-pålæg af fjerkræ<br />

Krydderet kyllingesteg<br />

Ca. 1,8 kg pr. stk.<br />

!3415-djbi!<br />

15054 / 34150542<br />

Kyllingebryst med<br />

paprika og purløg<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

5 stk. pr. krt.<br />

!3415-afec!<br />

15358 / 34153581<br />

Kalkunbryst med<br />

paprika<br />

Ca. 2,5 kg pr. stk.<br />

!3415-dfib!<br />

15360 / 34153604<br />

Kalkunbryst med<br />

paprika<br />

Ca. 2 kg pr. stk.<br />

!3415-dgae!<br />

altid samme skivestørrelse.<br />

– kalkunbryst med paprika<br />

er magert og er blevet en<br />

klassiker i sandwich og på<br />

frokost-buffeten.


94081 / 34940815<br />

Kalkunbryst,<br />

koldrøget<br />

Ca. 1,5-2 kg pr. stk.<br />

!3494-aibf!<br />

15359 / 34153598<br />

Kalkunbryst,<br />

varmtrøget<br />

Ca. 3 kg pr. stk.<br />

!3415-dfji!<br />

15356 / 34153567<br />

Kalkunbryst farseret<br />

med spinat<br />

Ca. 1,8 kg pr. stk.<br />

!3415-dfgh!<br />

15663 / 34156636<br />

Kyllingefilet med spinat<br />

Ca. 2,5 kg pr. stk.<br />

4 stk. pr. krt.<br />

!3415-ggdg!<br />

kogt kalkunbryst fyldt<br />

med bladspinat, der<br />

giver en dejlig mild<br />

krydret smag.<br />

prøv vores lækre og velsmagende kyllingebryst med<br />

spinat. serveringsmulighederne er mangfoldige<br />

prøv den som sundt fyld i en sandwich, til buffet,<br />

farvestrålende anrettet på f.eks på en bund af revne<br />

gulerødder eller rød peber. som tapas rullet ind i en<br />

wrap smurt med lidt pesto. kort sagt et sundt produkt<br />

med flere muligheder.<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

lækker kyllingefilet i harmoni med broccolifarsering,<br />

giver en dejlig smagsoplevelse, og farvespillet er en<br />

fornøjelse for øjet. så har du en spændende buffet!<br />

15196 / 34151969<br />

Kyllingebryst med<br />

broccoli<br />

Ca. 1,6 kg pr. stk.<br />

4 stk. pr. krt.<br />

!3415-bjgj!<br />

hele stykker kyllingebryst, nænsomt marineret og stegt.<br />

Velegnet til salater og sandwich. mørt kyllingekød, som<br />

er let at skære ud i skiver eller tern.<br />

15729 / 34157299<br />

Grillet kyllingebryst<br />

Ca. 800 g pr. stk.<br />

!3415-hcjj!<br />

atter en flot buffet-vare. kylling rosini er pikant<br />

krydret med middelhavslandenes krydderier og gør sig<br />

fantastisk flot på enhver buffet.<br />

15259 / 34152591<br />

Kyllingebryst Rosini<br />

Ca. 2,5 kg pr. stk.<br />

2 stk. pr. krt.<br />

!3415-cfjb!<br />

:: 7


pålæg i hele<br />

:: 8<br />

Oksekød<br />

15030 / 34150306<br />

Roastbeef<br />

med peber, stegt<br />

Ca. 2 kg pr. stk.<br />

5 stk. pr. krt.<br />

!3415-adag!<br />

15341 / 34153413<br />

93407 / 12937486<br />

Stegt roastbeef<br />

Ca. 2 kg pr. stk.<br />

!1293-heig!<br />

Gammeldags<br />

oksebryst<br />

Ca. 1,1 kg pr. stk.<br />

!3415-debd!<br />

15340 / 34153406<br />

Kogt oksebryst<br />

Ca. 1,6 kg pr. stk.<br />

!3415-deag!


Kogt pålæg<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

15412 / 34154120<br />

Mortadella sovarana<br />

3 kg pr. stk.<br />

!3415-ebca!<br />

15445 / 34154458<br />

Pølse Billy<br />

600 g pr. stk.<br />

!3415-eefi!<br />

15416 / 34154168<br />

Bierwurst, Nordtysk<br />

Ca. 1,6 kg pr. stk.<br />

!3415-ebgi!<br />

82258 / 34822586<br />

Mortadella, 12 cm.<br />

Ca. 1,6 kg pr. stk.<br />

!3482-cfig!<br />

15142 / 12932511<br />

Medister røget i ring<br />

600 g pr. stk.<br />

10 stk. pr. krt.<br />

!1293-cfbb!<br />

15140 / 34151402<br />

Medister, kogt røget<br />

1,5 kg pr. stk.<br />

4 stk. pr. krt.<br />

!3415-beac!<br />

15444 / 34154441<br />

Rømer braten<br />

82185 /34821855<br />

Paprikapølse<br />

1 kg pr. stk.<br />

!3482-biff!<br />

Ca. 1,6 kg pr. stk.<br />

OBS! Skaffevare - må påberegne ekstra leveringstid<br />

!3415-eeeb!<br />

mortadella er en italiensk<br />

klassiker. mortadella<br />

pølsen produceres<br />

i Bologna. pølsen er kogt<br />

i dampovn og letrøget.<br />

super i sandwichs.<br />

:: 9


pålæg i hele<br />

:: 10<br />

15408 / 34154083<br />

Cervelatpølse, firkantet<br />

1,5 kg pr. stk.<br />

4 stk. pr. krt.<br />

!3415-eaid!<br />

15447 / 34154472<br />

Cervelatpølse med<br />

bønner (Malakoff)<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

!3415-eehc!<br />

15411 / 34154113<br />

Cervelatpølse, rund<br />

Ca. 750 g pr. stk.<br />

!3415-ebbd!<br />

15442 / 34154427<br />

Champignonpølse,<br />

halve<br />

Ca. 1,6 kg pr. stk.<br />

!3415-eech!<br />

15440 / 34154403<br />

Olivenpølse, halve<br />

Ca. 1,6 kg pr. stk.<br />

!3415-eead!<br />

15435 / 34154359<br />

Jagtpølse, halve<br />

Ca. 1,6 kg pr. stk.<br />

!3415-edfj!<br />

15029 / 34150290<br />

Saltkød af lårtunge<br />

1,5 kg pr. stk.<br />

6 stk. pr. krt.<br />

!3415-acja!<br />

15350 / 34153505<br />

Nakke, kogt, sprængt<br />

Ca. 1,7 kg pr. stk.<br />

!3415-dfaf!<br />

15290 / 12934065<br />

Saltkød, kogt<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

!1293-eagf!<br />

15345 / 34153451<br />

Okse tunge, kogt<br />

Ca. 1,2 kg pr. stk.<br />

!3415-defb!<br />

15351 / 34153512<br />

Nakke, kogt, røget<br />

Ca. 1,7 kg pr. stk.<br />

!3415-dfbc!


Lækre specialiteter<br />

15254 / 34152546<br />

Pastrami<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

!3415-cfeg!<br />

pastrami er okseyderlår der trimmes og marineres<br />

med rødvin, hvidløg og krydderurter. pastramien<br />

sættes i ovn til en trinvis røgning og tørring. Velegnet til<br />

sandwich sammen med en senneps-tomatdressing.<br />

98154 / 34981542<br />

Marineret pastrami svinekam<br />

Ca. 2,4 kg pr. stk.<br />

5 stk. pr. krt.<br />

!3498-bfec!<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

pebertørret svinebryst er en fransk specialitet.<br />

svinebryst der er saltet i 10 dage, vaskes og gnides<br />

med kværnet peber. tørrer herefter i 1-4 uger.<br />

82269 / 34822692<br />

Pebertørret svinebryst<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

OBS! Bestilles inden kl. 12<br />

!3482-cgjc!<br />

:: 11


pålæg i hele<br />

:: 12<br />

15253 / 34152539<br />

Culotte, røget til pålæg<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

!3415-cfdj!<br />

15322 / 34153222<br />

Serrano skinke i blok<br />

Ca. 2 kg pr. stk.<br />

2 stk. pr. krt.<br />

!3415-dccc!<br />

parma skinke produceres efter nøje fastlagte regler.<br />

der stilles krav til den region svinene er født og<br />

opvokset i og også til deres race og foder. skinken<br />

saltes og modner i 10-12 måneder. Godkendes<br />

skinken mærkes den med consorzio garanti.<br />

82253 / 34822531<br />

Parmaskinke<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

OBS! Bestilles inden kl. 12<br />

!3482-cfdb!<br />

15448 / 34154489<br />

Italiensk Bresaola<br />

Ca. 1,6 kg pr. stk.<br />

!3415-eeij!<br />

82257 / 34822579<br />

Coppa (tørret<br />

svinenakke)<br />

800 g pr. stk.<br />

OBS! Bestilles inden kl. 12<br />

!3482-cfhj!<br />

Bresaola er lavet i Valtellina<br />

i lombardiet i det nordligste<br />

italien. Bresaola er lavet<br />

af afpudset okseinderlår,<br />

der krydres, og modnes i 3<br />

måneder.<br />

15256 / 34152560<br />

Bresaola, lufttøret<br />

oksekød<br />

Ca. 1,2 kg pr. stk.<br />

!3415-cfga!<br />

82255 / 34822555<br />

Bresaola<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

OBS! Bestilles inden kl. 12<br />

!3482-cfff!<br />

82686 / 34826867<br />

Ganda Skinke, halv<br />

Ca. 2,5 kg pr. stk.<br />

2 stk. pr. krt.<br />

OBS! Bestilles inden kl. 12<br />

!3482-gigh!<br />

coppa er italiensk svinenakkefilet<br />

der er tørsaltet<br />

i 12 dage og derefter<br />

modnet i 3 måneder.<br />

oprindelsessted:<br />

norditalien<br />

Ganda skinke er en belgisk specialitet. Belgierne har<br />

mestret kunsten at tørsalte skinker i over 2000 år og<br />

Ganda skinken er et resultat af denne tradition. Ganda<br />

skinken er tørsaltet, naturligt modnet og lufttørret i<br />

9-12 mdr. med svinekød havsalt og tid som de eneste<br />

ingredienser. Uden konservering og tilsætningsstoffer


pancetta er italiensk ”bacon” der er tørret – ikke røget<br />

– og lagesaltet i 14 dage. magra (mager)er velegnet<br />

til sandwich og Grassa (fed) er velegnet til stegning og<br />

madlavning.<br />

82490 / 34824900<br />

82270 / 34822708<br />

Pancetta, rund<br />

Ca. 1 kg pr. stk.<br />

OBS! Bestilles inden kl. 12<br />

!3482-chai!<br />

Lomo serrano prudencia<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

OBS! Skaffevare - må påberegne ekstra leveringstid<br />

!3482-ejaa!<br />

lomo serrano er en<br />

spansk specialitet.<br />

krydret og tørret<br />

svinenakkefilet.<br />

svinefileten marineres<br />

og tilsættes krydderier.<br />

herefter kommes den<br />

i naturtarm og tørrer 3-4<br />

mdr.<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

15075 / 34150757<br />

Charcuterikasse<br />

med assorteret<br />

salami<br />

5 kg pr. ks.<br />

OBS! Bestilles inden kl. 12<br />

!3415-ahfh!<br />

dansk produceret skærefast<br />

leverpølse, produceret af<br />

svinelever.<br />

15441 / 34154410<br />

Sardel leverpølse<br />

350 g pr. stk.<br />

!3415-eeba!<br />

82351 / 34823514<br />

Pancetta, flad<br />

Ca. 1,25 kg pr. stk.<br />

OBS! Skaffevare - må påberegne<br />

ekstra leveringstid<br />

!3482-dfbe!<br />

størstedelen af italiensk<br />

svinekød bruges til<br />

charcuteriproduktion.<br />

Villani bruger svin, der<br />

opdrættes i norditalien<br />

omkring parmaområdet,<br />

som også er kendt for sin<br />

osteproduktion.<br />

Villani har et bredt udvalg<br />

af kvalitetscharcuteri,<br />

-skinke og -salami. den<br />

assorterede 5 kg.´s kasse<br />

giver dig mulighed for at<br />

smage på lidt af hvert.<br />

:: 13


pålæg i hele<br />

:: 14<br />

Rullepølser i lange baner<br />

Fedtfattigt alternativ til<br />

klassisk rullepølse -uden at<br />

gå på kompromis med den<br />

gode smag!<br />

15031 / 34150313<br />

Rullepølse, hel<br />

Ca. 1,8 kg pr. stk.<br />

4 stk. pr. krt.<br />

!3415-adbd!<br />

røget rullepølse med persille er lavet af magert,<br />

tørsaltet bryststykke af svinekød. rullet med defcos<br />

krydderiblandning og persille.<br />

15053 / 34150535<br />

Røget rullepølse med<br />

persille<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

5 stk. pr. krt.<br />

!3415-afdf!<br />

15172 / 34151723<br />

Rullepølse<br />

Ca. 1,2 kg pr. stk.<br />

!3415-bhcd!<br />

15052 / 34150528<br />

Rullepølse af<br />

svinekam, fedtfattig<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

5 stk. pr. krt.<br />

!3415-afci!<br />

15174 / 34151747<br />

Rullepølse<br />

Ca. 1,7 kg pr. stk.<br />

!3415-bheh!<br />

15176 / 34151761<br />

Røget rullepølse<br />

Ca. 1,7 kg pr. stk.<br />

!3415-bhgb!<br />

15173 / 34151730<br />

Rullepølse<br />

Ca. 1,2 kg pr. stk.<br />

!3415-bhda!


Frost Tørvarer Køl<br />

15179 / 34151792<br />

Rullepølse med persille<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

!3415-bhjc!<br />

15177 / 34151778<br />

Rullepølse med peber<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

!3415-bhhi!<br />

15171 / 34151716<br />

Røget rullepølse<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

!3415-bhbg!<br />

15168 / 34151686<br />

Rullepølse af lam<br />

Ca. 700 g pr. stk.<br />

!3415-bgig!<br />

15169 / 34151693<br />

Okseroulade<br />

Ca. 700 g pr. stk.<br />

!3415-bgjd!<br />

15175 / 34151754<br />

Gammeldags<br />

rullepølse<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

!3415-bhfe!<br />

Fælles for alle jørn a<br />

rullepølser, er at de er<br />

lavet efter jørn’s gamle<br />

opskrifter, hvor det kun<br />

er store første klasses<br />

kødfulde slag, der bliver<br />

brugt.<br />

hver pølse er nænsomt<br />

krydret efter behov og<br />

variant. rullepølserne er<br />

naturligvis fremstillet uden<br />

brug af forsfat, og andre<br />

unaturlige hjælpestoffer.<br />

:: 15


pålæg i hele<br />

:: 16<br />

Spegepølser<br />

15432 / 34154328<br />

Salami, 3-stjernet<br />

Ca. 2,3 kg pr. stk.<br />

6 stk. pr. krt.<br />

!3415-edci!<br />

15419 / 34154199<br />

Sønderjysk spegepølse uden farve<br />

Ca. 2 kg pr. stk.<br />

6 stk. pr. krt.<br />

!3415-ebjj!<br />

15737 / 34157374<br />

Spegepølse, ålerøget<br />

300 g pr. stk.<br />

12 stk. pr. krt.<br />

!3415-hdhe!<br />

15418 / 34154182<br />

Kalkun spegepølse<br />

Ca. 1,8 kg pr. stk.<br />

4 stk. pr. krt.<br />

!3415-ebic!<br />

15738 / 34157381<br />

Sønderjysk spegepølse<br />

300 g pr. stk.<br />

12 stk. pr. krt.<br />

!3415-hdib!<br />

82247 / 34822470<br />

Salami Ventricina<br />

Ca. 2,5 kg pr. stk.<br />

OBS! Bestilles inden kl. 12<br />

!3482-ceha!<br />

15324 / 34153246<br />

Chorizo<br />

Ca. 1,2 kg pr. stk.<br />

6 stk. pr. krt.<br />

!3415-dceg!<br />

15446 / 34154465<br />

Chorizo spegepølse<br />

Ca. 1,8 kg pr. stk.<br />

!3415-eegf!<br />

chorizo er en<br />

mild og mager<br />

pølse med stor<br />

smag.


15433 / 34154335<br />

15429 / 34154298<br />

Spegepølse med<br />

hvidløg<br />

Ca. 700 g pr. stk.<br />

!3415-ecji!<br />

15421 / 34154212<br />

Valnødde spegepølse<br />

Ca. 1 kg pr. stk.<br />

!3415-ecbc!<br />

Spegepølse i net, formet som blomst<br />

Ca. 2 kg pr. stk.<br />

!3415-eddf!<br />

15752 / 34157527<br />

Oksespegepølse<br />

med feta og oliven<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

!3415-hfch!<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

15439 /34154397<br />

Krosalami<br />

Ca. 1,7 kg pr. stk.<br />

5 stk. pr. krt.<br />

!3415-edjh!<br />

lækker oksespegepølse<br />

af skært oksekød med ost<br />

og sorte oliven.<br />

røget og tørret<br />

traditionel<br />

oksespegepølse<br />

15453 / 34154533<br />

Oksespegepølse, light<br />

Ca. 1 kg pr. stk.<br />

!3415-efdd!<br />

15434 / 34154342<br />

Pebersalami<br />

i blok<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

!3415-edec!<br />

15423 / 34154236<br />

Salami med<br />

fennikel<br />

Ca. 2,5 kg pr. stk.<br />

!3415-ecdg!<br />

15436 / 34154366<br />

Oksespegepølse<br />

700 g pr. stk.<br />

!3415-edgg!<br />

82168 / 34821688<br />

Oksespegepølse<br />

Ca. 2 kg pr. stk.<br />

!3482-bgii!<br />

pebersalami er en salami<br />

med krydret svøb af knust<br />

sort peber.<br />

italiensk grovhakket<br />

salami specialitet med<br />

mild smag af fennikel.<br />

:: 17


pålæg i hele<br />

:: 18<br />

15415 / 34154151<br />

Enebærrøget spegepølse<br />

Ca. 2 kg pr. stk<br />

!3415-ebfb!<br />

15430 / 34154304<br />

Spegepølse<br />

Ca. 2 kg pr. stk.<br />

!3415-edae!<br />

okse spegepølsen er produceret af 100% magert<br />

oksekød og er ikke tilsat fedt. spegepølsen er modnet<br />

og derefter røget i gammeldags stenovne med<br />

bøgetræ.<br />

15414 / 34154144<br />

Spegepølse med<br />

oksekød<br />

Ca. 2 kg pr. stk.<br />

!3415-ebee!<br />

i denne spegepølse er en del af spækket erstattet med<br />

kartofler som samlet set gør spegepølsen mere mager.<br />

spegepølsen er modnet og derefter røget<br />

i gammeldags stenovn med bøgetræ.<br />

15420 / 34154205<br />

Hvidløgsspegepølse,<br />

90 mm<br />

Ca. 2 kg pr. stk.<br />

!3415-ecaf!<br />

Gammeldags spegepølse fordi opskriften er mindst 60<br />

år gammel.<br />

er lagesaltet og derefter røget i gammeldags stenovne<br />

med bøgetræ.<br />

15426 / 34154267<br />

Gammeldags<br />

spegepølse, 60 mm<br />

Ca. 1 kg pr. stk.<br />

!3415-ecgh!<br />

kendetegnet for vores oksespegepølser er lang<br />

produktionstid, hvor pølserne modner og tørrer den tid<br />

de skal – på en naturlig måde.<br />

Først derefter ryges de nænsomt i stenovn.<br />

højt kødindhold og frisk smag af hvidløg.<br />

15186 / 34151860<br />

Oksespegepølse<br />

Ca. 2 kg pr. stk.<br />

!3415-biga!<br />

salami med hvidløg er modnet og derefter røget<br />

i gammeldags stenovn med bøgetræ.<br />

15422 / 34154229<br />

Spegepølse med<br />

kartoffel<br />

Ca. 1,8 kg pr. stk.<br />

!3415-eccj!


Special spegepølser<br />

82250 / 34822500<br />

Salami fioccio<br />

Ca. 3 kg pr. stk.<br />

OBS! Skaffevare – må påberegne<br />

ekstra leveringstid<br />

!3482-cfaa!<br />

salame Fiocco delicato: Fiocco delicato er en<br />

Villani specialitet der er produceret af frisk skinke<br />

og herefter tørret. i italien skæres den i ultra tynde<br />

skiver og serveres som carpaccio med olivenolie,<br />

høvlet parmesan og rucula salat.<br />

Fiocco har et fedtindhold<br />

på under 15% og et<br />

saltindhold på<br />

under 2%.<br />

en klassisk salami der indeholder hvidvin og peberkorn<br />

og har en traditionel smag.<br />

82249 / 34822494<br />

Salami Montanaro<br />

Ca. 1 kg pr. stk.<br />

OBS! Skaffevare – må påberegne<br />

ekstra leveringstid<br />

!3482-ceje!<br />

en mild napolitansk salami der er røget og tilsat lidt<br />

hvidvin som giver den en mild men karakteristisk<br />

smag.<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

15449 / 34154496<br />

Salami, Italiensk<br />

Napoli<br />

Ca. 2 kg pr. stk.<br />

!3415-eejg!<br />

salami spianata romana. Finthakket salami fra egnen<br />

omkring rom. indeholder vin og peberkorn og er mild<br />

i smagen.<br />

modningstid: 6 uger.<br />

82248 / 34822487<br />

Salami Spinata Romano<br />

Ca. 1 kg pr. stk.<br />

OBS! Bestilles inden kl. 12<br />

!3482-ceih!<br />

15672 / 34156728<br />

Schweizisk<br />

hyttesalami<br />

Ca. 1,2 kg pr. stk.<br />

!3415-ghci!<br />

:: 19


skinkeprodukter<br />

:: 20<br />

Skinke


Tern & strimler...<br />

95297 / 34952979<br />

Skinke kogt i tern<br />

1,5 kg pr. ps.<br />

8 ps. pr. krt.<br />

!3495-cjhj!<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

93249 / 34932490<br />

Skinke kogt i tern<br />

1 kg pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3493-ceja!<br />

95296 / 34952962<br />

Skinke,<br />

kogt i strimler<br />

1,5 kg pr. ps.<br />

8 ps. pr. krt.<br />

!3495-cjgc!<br />

93248 / 12937981<br />

Skinke, kogt i strimler<br />

800 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!1293-hjib!<br />

:: 21


skinkeprodukter<br />

:: 22<br />

15274 / 34152744<br />

Jamaica skinke,<br />

kogt og røget<br />

Ca. 4,5 kg pr. stk.<br />

!3415-chee!<br />

parmaskinke er mild<br />

og sødlig i smagen<br />

og er et naturprodukt<br />

helt uden<br />

tilsætningsstoffer.<br />

15252 / 34152522<br />

Spegeskinke<br />

(coburger)<br />

Ca. 4 kg pr. stk.<br />

!3415-cfcc!<br />

15243 / 34152430<br />

Skinke lufttørret,<br />

spansk<br />

Ca. 5,5 kg pr. stk.<br />

!3415-ceda!<br />

15455 / 34154557<br />

Skinke med rosmarin<br />

Ca. 2 kg pr. stk.<br />

2 stk. pr. krt.<br />

!3415-effh!<br />

15230 / 34152300<br />

Skinke, kogt, røget<br />

med svær<br />

Ca. 2 kg pr. stk.<br />

!3415-cdaa!<br />

15242 / 34152423<br />

Parma skinke, ægte<br />

Ca. 7 kg pr. stk.<br />

!3415-cecd!<br />

98153 / 34981535<br />

Ålerøget skinke<br />

Ca. 1,6 kg pr. stk.<br />

5 stk. pr. krt.<br />

!3498-bfdf!<br />

røget skinke med mild<br />

smag af honning.<br />

15270 / 34152706<br />

Farmer skinke med<br />

honning<br />

Ca. 2,5 kg pr. stk.<br />

!3415-chag!<br />

15241 / 34152416<br />

Skinke lufttørret,<br />

italiensk<br />

Ca. 6 kg pr. stk.<br />

!3415-cebg!<br />

15261 / 34152614<br />

Ålerøget skinke<br />

Ca. 2 kg pr. stk.<br />

!3415-cgbe!


15248 / 13068516<br />

15250 / 34152508<br />

Clubskinke, røget, i net<br />

5 kg pr. stk.<br />

4 stk. pr. krt.<br />

!3415-cfai!<br />

Hel partyskinke, kogt og røget<br />

Ca. 4,5 kg pr. stk.<br />

!1306-ifbg!<br />

15725 / 34157251<br />

Partyskinke, kogt<br />

3,3 kg pr. stk.<br />

6 stk. pr. krt.<br />

!3415-hcfb!<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

15255 / 34152553<br />

Skinke, kogt, røget,<br />

rund<br />

Ca. 2,2 kg pr. stk.<br />

!3415-cffd!<br />

48093 / 34480939<br />

Bov i dåse<br />

5 kg pr. ds.<br />

3 ds. pr. krt.<br />

!3448-ajdj!<br />

15240 / 34152409<br />

Skinke, kogt,<br />

røget<br />

Ca. 3,5 kg pr. stk.<br />

!3415-ceaj!<br />

15272 / 34152720<br />

Ålerøget skinke<br />

hel, kogt<br />

Ca. 4,5 kg pr. stk.<br />

!3415-chca!<br />

15245 / 34152454<br />

Landskinke, kogt uden<br />

svær, i net<br />

Ca. 4,5 kg pr. stk.<br />

5 stk. pr. krt.<br />

!3415-cefe!<br />

15178 / 34151785<br />

Partyskinke<br />

3,6 kg pr. stk.<br />

!3415-bhif!<br />

15450 / 34154502<br />

Gammeldags<br />

skinke, hel<br />

Ca. 6 kg pr. stk.<br />

!3415-efac!<br />

48095 / 10845608<br />

Skinke, kogt, rund,<br />

uden svær<br />

5,47 kg pr. ds.<br />

3 ds. pr. krt.<br />

!1084-fgai!<br />

:: 23


pålæg i skiver<br />

:: 24<br />

<strong>Pålæg</strong> i skiver


15281 / 11121244<br />

Hamburgerryg<br />

i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

!3415-gfee!<br />

15654 / 34156544<br />

Hamburgerryg<br />

i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

10 pk. pr. krt.<br />

!1112-bcee!<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

15699 / 34156995<br />

Hamburgerryg,<br />

kogt, i skiver<br />

400 g pr. bk.<br />

6 bk. pr. krt.<br />

!3415-gjjf!<br />

15020 / 34150207<br />

Hamburgerryg<br />

i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-acah!<br />

15720 / 34157206<br />

Hamburgerryg, kogt, i<br />

skiver, max 3 % fedt<br />

400 g pr. bk.<br />

6 bk. pr. krt.<br />

!3415-hcag!<br />

:: 25


pålæg i skiver<br />

:: 26<br />

15059 / 34150597<br />

15730 / 34157305<br />

Røget filet i skiver<br />

400 g pr. bk.<br />

6 bk. pr. krt.<br />

!3415-hdaf!<br />

Svinekam, sprængt, i skiver<br />

500 g pr. bk.<br />

4 bk. pr. krt.<br />

!3415-afjh!<br />

15011 / 34150115<br />

Kamsteg uden<br />

nitrit, i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-abbf!<br />

15060 / 34150603<br />

Cervelatpølse i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-agad!<br />

mager svinekam der<br />

er behandlet efter<br />

gammeldags opskrift<br />

uden brug af nitrit.<br />

15039 /34150399<br />

Gravad filet i skiver<br />

500 g pr. bk.<br />

4 bk. pr. krt.<br />

!3415-adjj!<br />

15037 / 34150375<br />

Røget filet i skiver<br />

500 g pr. bk.<br />

4 bk. pr. krt.<br />

!3415-adhf!<br />

15741 / 34157411<br />

Røget filet i skiver,<br />

klassiker<br />

90 g pr. pk.<br />

12 pk. pr. pk.<br />

!3415-hebb!<br />

15739 / 34157398<br />

Kamsteg i skiver,<br />

klassiker<br />

80 g pr. stk.<br />

12 stk. pr. krt.<br />

3415-hdji!<br />

15584 / 34155844<br />

Kamsteg, stegt i skiver<br />

400 g pr. pk.<br />

6 pk. pr. krt.<br />

!3415-fiee!<br />

15723 / 34157237<br />

Jægerpølse i skiver<br />

400 g pr. bk.<br />

6 bk. pr. krt.<br />

!3415-hcdh!


15701 / 34157015<br />

Skinke, rund,<br />

i skiver<br />

500 g pr. bk.<br />

6 bk. pr. krt.<br />

!3415-habf!<br />

15700 / 34157008<br />

Skinke, røget, rund<br />

i skiver<br />

1 kg pr. bk.<br />

6 bk. pr. krt.<br />

!3415-haai!<br />

15058 / 34150580<br />

Skinke, kogt og<br />

røget, rund, i skiver<br />

500 g pr. bk.<br />

4 bk. pr. krt.<br />

!3415-afia!<br />

15695 / 34156957<br />

Skinke i skiver,<br />

firkantet<br />

400 g pr. bk.<br />

6 bk. pr. krt.<br />

!3415-gjfh!<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

Skinkepålæg...<br />

Firkantet skinke efter klassisk smag, med et hav af<br />

anvendelsesmuligheder. smagfuldt til toasts, sandwich<br />

eller smørebrød.<br />

15038 / 34150382<br />

Skinke i skiver,<br />

firkantet 9 x 9 cm.<br />

500 g pr. bk.<br />

4 bk. pr. krt.<br />

!3415-adic!<br />

:: 27


pålæg i skiver<br />

:: 28<br />

15010 / 34150108<br />

Ålerøget skinke,<br />

i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-abai!<br />

15669 / 34156698<br />

Skinke helmuskel, i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

10 pk. pr. krt.<br />

!3415-ggji!<br />

15279 / 11851998<br />

Skinke,<br />

Schwarzwald,<br />

i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

!1185-bjji!<br />

15718 / 34157183<br />

Skinke,<br />

kogt, røget i skiver<br />

400 g pr. bk.<br />

6 bk. pr. krt.<br />

12188987<br />

pGV pålæg er pålæg<br />

i høj kvalitet til<br />

konkurrencedygtige priser.<br />

15280 / 12188987<br />

Røget landskinke,<br />

i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

!1218-ijih!<br />

15206 / 34152065<br />

Knochen skinke,<br />

i skiver<br />

500 g pr. bk.<br />

6 bk. pr. krt.<br />

!3415-cagf!<br />

svinekød af inderlår<br />

der er fuldstændig<br />

trimmet for fedt. tilført<br />

defcos ålerøg-krydderi,<br />

saltet og varmrøget.<br />

nøglehulsmærket.<br />

15652 / 34156520<br />

Skinke i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

10 pk. pr. krt.<br />

!3415-gfca!


lufttørret, spansk<br />

skinke. saltet og tørret<br />

i ca 9 mdr. der er folie<br />

mellem skiverne hvilket<br />

gør håndteringen let og<br />

hurtig.<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

15323 / 34153239<br />

Serano skinke i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

10 pk. pr. krt.<br />

!3415-dcdj!<br />

15278 / 13271299<br />

Spegeskinke,<br />

koldrøget, i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

!1327-bcjj!<br />

15244 / 34152447<br />

Lufttørret<br />

skinke i skiver<br />

500 g pr. bk.<br />

8 bk. pr. krt.<br />

!3415-ceeh!<br />

15258 / 34152584<br />

Lufttørret Italiensk<br />

skinke i skiver<br />

500 g pr. bk.<br />

10 bk. pr. krt.<br />

!3415-cfie!<br />

15016 / 34150160<br />

Serano skinke<br />

i skiver<br />

250 g pr. pk.<br />

6 pk. pr. krt.<br />

!3415-abga!<br />

15239 / 34152393<br />

Serano skinke i skiver<br />

500 g pr. bk.<br />

5 bk. pr. krt.<br />

!3415-cdjd!<br />

15277 / 11437185<br />

Spegeskinke,<br />

koldrøget, i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

10 pk. pr. krt.<br />

!1143-hbif!<br />

skiveskåret, tørret<br />

italiensk skinke<br />

specialitet.<br />

:: 29


pålæg i skiver<br />

:: 30<br />

Fedtfattigt - med den gode smag!<br />

Saltkød...<br />

15312 / 20137144<br />

Skinkepølse i skiver,<br />

under 3% fedt<br />

500 g pr. pk.<br />

!2013-hbee!<br />

15313 / 20137175<br />

Jagtpølse i skiver,<br />

under 3% fedt<br />

500 g pr. pk.<br />

!2013-hbhf<br />

15655 / 34156551<br />

Saltkød i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

10 pk. pr. krt.<br />

!3415-gffb!<br />

15721 / 34157213<br />

Saltkød i skiver<br />

400 g pr. bk.<br />

6 bk. pr. krt.<br />

!3415-hcbd!<br />

15288 / 20137168<br />

Skinkepølse bier i<br />

skiver, under 3% fedt<br />

500 g pr. pk.<br />

!2013-hbgi!<br />

15289 / 20137151<br />

Skinkepølse, pikant,<br />

i skiver, under 3% fedt<br />

500 g pr. pk.<br />

!2013-hbfb!<br />

15012 / 34150122<br />

Saltkød i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-abcc!


Oksekød i skiver<br />

okseyderlår, saltet, kogt og stegt. produceret uden<br />

nitrit.<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

15024 / 34150245<br />

Pastrami i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-acef!<br />

15042 / 34150429<br />

Gammeldags oksesteg<br />

i skiver<br />

500 g pr. bk.<br />

4 bk. pr. krt.<br />

!3415-aecj!<br />

15032 / 34150320<br />

Oksebryst, kogt,<br />

i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-adca!<br />

15018 / 34150184<br />

Roastbeef i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-abie!<br />

italiensk bresaola er lufttørret oksekød med salt og<br />

meget milde krydderier. kødet lufttørres og modnes i<br />

2-3 mdr. til det er fast og dybrødt i farven.<br />

15724 / 34157244<br />

Bresaola, i skiver<br />

250 g pr. pk.<br />

6 pk. pr. krt.<br />

!3415-hcee!<br />

15702 / 34157022<br />

Oksebryst i skiver<br />

400 g pr. bk.<br />

6 bk. pr. krt.<br />

!3415-hacc!<br />

15716 / 34157169<br />

Roastbeef i skiver<br />

400 g pr. pk.<br />

6 pk. pr. krt.<br />

!3415-hbgj!<br />

:: 31


pålæg i skiver<br />

15033 / 34150337<br />

Kylling med purløg og<br />

paprika i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-addh!<br />

Let & saftigt<br />

:: 32<br />

runde 90 mm skiver á ca. 12 g. klassisk farsprodukt<br />

med hele stykker af rød peber og fintskåret purløg.<br />

Fedtfattig.<br />

laVt Fedtindhold<br />

15048 / 34150481<br />

Kalkunbryst,<br />

røget i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-aeib!<br />

kalkunbryst presset i tarm. sous-vide kogt under let<br />

pres og varmrøget før endelig slicening.<br />

15205 / 34152058<br />

Kalkunbryst,<br />

røget i skiver<br />

400 g pr. bk.<br />

6 bk. pr. krt.<br />

!3415-cafi!<br />

kyllingebryst presset i tarm. efter varmebehandling og<br />

nedkøling stegt i planteolie før endelig slicening.<br />

15727 / 34157275<br />

Kyllingebryst<br />

i skiver<br />

400 g pr. bk.<br />

6 bk. pr. krt.<br />

!3415-hchf!<br />

15046 / 34150467<br />

Stegt kylling i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-aegh!<br />

15694 / 34156940<br />

Kalkunbryst,<br />

kogt i skiver<br />

500 g pr. bk.<br />

10 bk. pr. krt.<br />

!3415-gjea!<br />

kogt og grillet så det<br />

har en fantastisk smag.<br />

samtidig er den lav på<br />

fedt med bare 1% fedt<br />

pr. 100 g.<br />

tilberedt af ferske kalkunbrystfileter, røget og kogt<br />

så både mørhed og smag optimeres. kalkunbryst har<br />

en fast konsistens, en pikant smag og en flot gylden<br />

grillet overflade.


Rullepølse...<br />

15047 / 34150474<br />

Rullepølse af<br />

svinekam 3%,<br />

i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-aehe!<br />

15014 / 34150146<br />

Rullepølse i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-abeg!<br />

15719 / 34157190<br />

Rullepølse i skiver<br />

400 g pr. bk.<br />

6 bk. pr. krt.<br />

!3415-hbja!<br />

15771 / 34157718<br />

Rullepølse i skiver<br />

100 g pr. pk.<br />

12 pk. pr. krt.<br />

!3415-hhbi!<br />

tilberedt af mørt og smagfuldt svinebryst. klassisk,<br />

røget og velsmagende.<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

15775 / 34157756<br />

Røget rullepølse i skiver<br />

90 g pr. pk.<br />

12 pk. pr. krt.<br />

!3415-hhfg!<br />

15009 / 34150092<br />

Røget rullepølse<br />

m/ persille i skiver<br />

500 g pr. bk.<br />

6 bk. pr. krt.<br />

!3415-aajc!<br />

15697 / 34156971<br />

Rullepølse i skiver<br />

400 g pr. bk.<br />

6 bk. pr. krt.<br />

!3415-gjhb!<br />

15653 / 34156537<br />

Rullepølse i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

10 pk. pr. krt.<br />

!3415-gfdh!<br />

15131 / 34151310<br />

Rullesteg med svesker,<br />

i skiver<br />

500 g pr. bk.<br />

OBS! Bestilles inden kl. 14<br />

!3415-bdba!<br />

:: 33


pålæg i skiver<br />

:: 34<br />

Spegepølse i skiver<br />

15708 / 34157084<br />

Salami i skiver<br />

250 g pr. bk.<br />

18 bk. pr. krt.<br />

!3415-haie!<br />

den er nænsomt krydret, lufttørret og koldrøget over<br />

bøgeflis. så den har en fin afbalanceret smag og god<br />

fast konsistens.<br />

15143 / 34151433<br />

Kartoffel spegepølse<br />

i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

9 pk. pr. krt.<br />

!3415-bedd!<br />

pepperoni classic udmærker sig ved en let tør og fast<br />

konsistens, som gør den ideel til madlavning f.eks som<br />

topping på pizza. pepperoni classic er kendetegnet<br />

ved en mørk orange farve fra blandt andet paprika, der<br />

sammen med grønne jalapenos, giver en god kraftig<br />

og intens smag.<br />

15427 / 12936809<br />

Pepperoni toppings<br />

i skiver<br />

1 kg pr. bk.<br />

14 bk. pr. krt.<br />

!1293-giaj!<br />

laVt Fedtindhold<br />

15693 / 34156933<br />

Salami uden farve,<br />

i skiver<br />

500 g pr. bk.<br />

8 bk. pr. krt.<br />

!3415-gjdd!<br />

15282 / 12789634<br />

Kalkunsalami i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

!1278-jgde!<br />

15696 / 34156964<br />

Salami uden farve,<br />

i skiver<br />

500 g pr. bk.<br />

9 bk. pr. krt.<br />

!3415-gjge!<br />

en raffineret salami-specialitet med masser af karakter<br />

og smag. den er håndrullet i knuste peberkorn og<br />

koldrøget over bøgeflis.<br />

15437 / 34154373<br />

Spegepølse med peber,<br />

i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

9 pk. pr. krt.<br />

!3415-edhd!


15257 / 34152577<br />

Chorizio, spansk i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

5 pk. pr. krt.<br />

!3415-cfhh!<br />

15034 / 34150344<br />

Oksespegepølse, i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-adee!<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

15670 / 34156704<br />

Oksespegepølse,<br />

i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

10 pk. pr. krt.<br />

!3415-ghae!<br />

aF ren oksekød<br />

15022 / 34150221<br />

Rød salami i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-accb!<br />

15017 / 34150177<br />

Chorizo, spansk i skiver<br />

250 g pr. pk.<br />

6 pk. pr. krt.<br />

!3415-abhh!<br />

15748 / 34157480<br />

Oksespegepølse,<br />

i skiver<br />

100 g pr. bk.<br />

10 bk. pr. krt.<br />

!3415-heia!<br />

15019 / 34150191<br />

Sønderjysk spegepølse<br />

i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-abjb!<br />

:: 35


Bacon<br />

:: 36<br />

Bacon


94147 / 34941478<br />

Kalkun bacon i tern<br />

Ca. 1 kg pr. pk.<br />

OBS! Bestilles inden kl. 14<br />

!3494-behi!<br />

94180 / 34941805<br />

Bacon i tern<br />

94179 / 34941799<br />

Bacon hakket<br />

Ca. 2 kg pr. krt.<br />

OBS! Bestilles kl. 11, 2 hverdage<br />

før levering<br />

!3494-bhjj!<br />

98745 / 34987452<br />

Bacon af ungdyr<br />

Ca. 1,5 kg pr. stk.<br />

OBS! Bestilles inden kl. 14<br />

!3498-hefc!<br />

15070 / 34150702<br />

Koge bacon, magert<br />

Ca. 1-1,5 kg pr. krt.<br />

!3415-ahac!<br />

Ca. 2 kg pr. krt.<br />

OBS! Bestilles kl. 11, 2 hverdage før levering<br />

!3494-biaf!<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

93162 / 34931622<br />

Bacon i tern<br />

1 kg pr. pk.<br />

8 pk. pr. krt.<br />

!3493-bgcc!<br />

94201 / 34942017<br />

Kalve bacon i tern<br />

Ca. 1 kg pr. pk.<br />

OBS! Bestilles inden kl. 14<br />

!3494-cabh!<br />

Bacon som er produceret efter gammeldags manér.<br />

Først lagesaltet og derefter letrøget. er ikke pumpet og<br />

sprøjter derfor ikke nær så meget på panden.<br />

15080 / 34150801<br />

Stegebacon, røget<br />

Ca. 1-1,5 kg pr. krt.<br />

!3415-aiab!<br />

93161 / 34931615<br />

Bacon i tern<br />

1 kg pr. pk.<br />

6 pk. pr. krt.<br />

!3493-bgbf!<br />

94302 / 34943021<br />

Bacon i tern<br />

1 kg pr. pk.<br />

6 pk. pr. krt.<br />

!3494-dacb!<br />

:: 37


Bacon<br />

:: 38<br />

98476 / 34984765<br />

Stegebacon,<br />

i skiver, 50-60 g<br />

OBS! Bestilles inden kl. 14<br />

!3498-ehgf!<br />

93460 / 34934609<br />

15081 / 34150818<br />

Bacon i skiver<br />

1 kg pr. pk.<br />

8 pk. pr. krt.<br />

!3415-aibi!<br />

Bacon i skiver, vacumpakket<br />

2,5 kg pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3493-egaj!<br />

93673 / 34936733<br />

Bacon i skiver,<br />

vacumpakket<br />

2 kg pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3493-ghdd!<br />

93087 / 34930878<br />

Bacon i skiver, på rulle<br />

Ca. 1,8 kg pr. pk.<br />

!3493-aihi!<br />

knasende sprødt og lækkert bacon. skåret og klar til at<br />

anvende på traditionel vis eller som smagsforstærkende<br />

krydderi, som et ekstra knasende touch.<br />

93093 / 12931842<br />

Bacon i skiver<br />

1 kg pr. pk.<br />

6 pk. pr. krt.<br />

!1293-biec!<br />

93185 / 34931851<br />

Bacon i skiver<br />

1 kg pr. pk.<br />

8 pk. pr. krt.<br />

!3493-bifb!<br />

93094 / 34930946<br />

Bacon i skiver<br />

4 x 300 g pr. bk.<br />

10 pk. pr. krt.<br />

!3493-ajeg!


Frost Tørvarer Køl<br />

*** Frostvarer ***<br />

93527 / 34935279<br />

Bacon stegt i skiver<br />

800 g pr. stk.<br />

5 pk. pr. krt.<br />

!3493-fchj!<br />

93091 / 34930915<br />

Bacon rester<br />

2 kg pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3493-ajbf!<br />

93186 / 34931868<br />

Bacon i tern<br />

800 g pr. pk.<br />

!3493-bigi!<br />

93378 / 34933787<br />

Bacon, stegt, i skiver<br />

500 g pr. pk.<br />

6 pk. pr. krt.<br />

!3493-dhih!<br />

93095 / 34930953<br />

Bacon i skiver<br />

1,4 kg pr. pk.<br />

8 pk. pr. krt.<br />

!3493-ajfd!<br />

:: 39


pølser<br />

:: 40<br />

Pølser


15909 / 34159095<br />

Wienerpølser, 70 g<br />

5 kg pr. krt.<br />

!3415-jajf!<br />

15907 / 34159071<br />

Hotdog pølser, 55 g<br />

5 kg pr. krt.<br />

!3415-jahb!<br />

15940 / 34159408<br />

Hotdog pølser, 62,5 g<br />

3 kg pr. krt.<br />

!3415-jeai!<br />

15908 / 34159088<br />

Hotdog pølser, 70 g<br />

5 kg pr. krt.<br />

!3415-jaii!<br />

15910 / 34159101<br />

Kæmpe hotdog pølser,<br />

125 g<br />

5 kg pr. krt.<br />

!3415-jbab!<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

15938 / 34159385<br />

Wienerpølser, 62,5 g<br />

1,5 kg pr. pk.<br />

3 pk. pr. krt.<br />

!3415-jdif!<br />

15926 / 34159262<br />

Hotdog pølser,<br />

62,5 g<br />

5 kg pr. krt.<br />

!3415-jcgc!<br />

15945 / 34159453<br />

Hotdog pølser, 62,5 g<br />

1,5 kg pr. pk.<br />

3 pk. pr. krt.<br />

!3415-jefd!<br />

15957 / 34159576<br />

Hotdog pølser, 62 g<br />

5 kg pr. krt.<br />

!3415-jfhg!<br />

:: 41


pølser<br />

:: 42<br />

Lidt laekkert<br />

til grillen...<br />

denne pølse er den første slags grillpølse lampe<br />

begyndte at fremstille. ringriderpølsen er en sønderjysk<br />

specialitet som hører til på grillen under ringridning og<br />

de fleste andre arrangementer i sønderjylland.<br />

pølsens høje kødindhold og den gode smag gør at man<br />

får en god smagsoplevelse.<br />

15987 / 34159873<br />

Ringridder grillpølser,<br />

135 g<br />

2,5 kg pr. pk.<br />

2 pk. pr. krt.<br />

!3415-jihd!<br />

15895 / 34158951<br />

Grillpølser, 80 g<br />

5 kg pr. krt.<br />

!3415-ijfb!<br />

15953 / 34159538<br />

Grillpølser, 70 g<br />

5 kg pr. krt.<br />

OBS! Skaffevare – må<br />

påberegne ekstra<br />

leveringstid<br />

!3415-jfdi!<br />

15928 / 34159286<br />

Grillpølser, 70 g<br />

5 kg pr. krt.<br />

!3415-jcig!<br />

15964 / 34159644<br />

Grillpølser, 83 g<br />

5 kg pr. krt.<br />

!3415-jgee!<br />

oscarpølsen er lavet af svine- og oksekød samt lampes<br />

egen krydderiblanding, hvor der bla. indgår krydderurter<br />

og allehånde. rigtig god smag og konsistens, man<br />

fornemmer klart det høje kødindhold og den lidt<br />

grovhakkede struktur somrigtige slagterpølser har.<br />

15999 / 34159996<br />

Oscar grillpølser, 125 g<br />

2,5 kg pr. pk.<br />

2 pk. pr. krt.<br />

!3415-jjjg!<br />

15889 / 34158890<br />

Grillpølser, 90 g<br />

1,5 kg pr. pk.<br />

3 pk. pr. krt.<br />

!3415-iija!


15899 / 34158999<br />

Frankfurter grov,<br />

125 g<br />

5 kg pr. krt.<br />

!3415-ijjj!<br />

15896 / 34158968<br />

Grillpølser, 65 g<br />

5 kg pr. krt.<br />

!3415-ijgi!<br />

15930 / 34159309<br />

Frankfurter, ca. 125 g<br />

5 kg pr. krt.<br />

OBS! Skaffevare – må påberegne<br />

ekstra leveringstid<br />

!3415-jdaj!<br />

15941 / 34159415<br />

Ostepølse, 75 g<br />

5 kg pr. krt.<br />

!3415-jebf!<br />

15917 / 34159170<br />

Frankfurter grov,<br />

150 g<br />

10 kg pr. krt.<br />

!3415-jbha!<br />

i produktionen af pølsemandens langelænder ostepølser<br />

er der anvendt en ost, som både giver en god smag og<br />

ikke smelter for hurtigt. osten vendes forsigtigt i farsen<br />

så den ikke ”går i stykker”. de naturlige krydderier<br />

understøtter kød- og ostesmagen. herefter stoppes kødet<br />

i naturtarme for at opnå det helt rigtige knæk.<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

15900 / 34159002<br />

Chilipølse, 150 g<br />

5 kg pr. krt.<br />

!3415-jaac!<br />

15916 / 34159163<br />

Markeds Griller,<br />

150 g<br />

10 kg pr. krt.<br />

!3415-jbgd!<br />

15931 / 34159316<br />

Grillpølser<br />

frasorteret<br />

3 kg pr. krt.<br />

!3415-jdbg!<br />

15915 / 34159156<br />

Markeds Griller,<br />

200 g<br />

10 kg pr. krt.<br />

!3415-jbfg!<br />

15927 / 34159279<br />

Frankfurter, 110 g<br />

5 kg pr. krt.<br />

!3415-jchj!<br />

15906 / 34159064<br />

Grillmedister, 125 g<br />

5 kg pr. krt.<br />

!3415-jage!<br />

pølsemandens<br />

langelænder chilipølser<br />

krydret med pepadew.<br />

dette giver en krydret<br />

pølse med lidt ekstra<br />

bid på tungen.<br />

15905 / 34159057<br />

Grillmedister,<br />

150 g<br />

5 kg pr. krt.<br />

!3415-jafh!<br />

:: 43


pølser<br />

:: 44<br />

15933 / 34159330<br />

Pølsesnitter, 8 mm<br />

1250 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-jdda!<br />

15972 / 34159729<br />

Wienerpølser<br />

i skiver, 8 mm.<br />

Ca. 2 kg pr. krt.<br />

!3415-jhcj!<br />

pølsesnitter klassiske pølsesnitter i naturtarm, skåret i<br />

ensartede stykker på 8 mm. klar til brug til alverdens retter<br />

direkte fra fryseren.<br />

15965 / 34159651<br />

Partypølser, 50 g<br />

5 kg pr. krt<br />

!3415-jgfb!


93020 / 34930205<br />

Medister, grov,<br />

kogt, 125 g<br />

5 kg pr. krt<br />

!3493-acaf!<br />

93026 / 34930267<br />

Medister kogt,<br />

125 g<br />

5 kg pr. krt<br />

!3493-acgh!<br />

kålpølserne er en sønderjysk specialitet fra gamle dage.<br />

tidligere serverede man typisk pølserne til egnsretterne.<br />

i daganvendes de såvel til kålretterne, til gule ærter, på<br />

grill eller som kogt pølse. rigtig mange rundt om i hele<br />

landet har de senere år fået øje på den meget gode<br />

kvalitet slagter lampes kålpølser har. slagter lampes<br />

kålpølser er lavet af kød, salt og krydderier. her er<br />

hverken tilsat vand, mel eller andre fyldstoffer.<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

15936 / 34159361<br />

Kålpølser, 90 g<br />

8 stk. pr. pk.<br />

7 pk. pr. krt.<br />

!3415-jdgb!<br />

93557 / 34935576<br />

Krydderpølse<br />

100 g pr. stk.<br />

60 stk. pr. krt.<br />

!3493-ffhg!<br />

93345 / 34933459<br />

Landpølse med bacon<br />

og skovsvampe<br />

100 g pr. stk.<br />

60 stk. pr. krt.<br />

!3493-defj!<br />

93265 / 34932650<br />

Æble timian pølse<br />

100 g pr. stk.<br />

60 stk. pr. krt.<br />

!3493-cgfa!<br />

39648 / 34396483<br />

Pande medister,<br />

125 g<br />

5 kg pr. kr<br />

!3439-geid!<br />

krydderpølser er den<br />

mest spicy af varianterne,<br />

med et bid af jalapenos<br />

(medium stærk).<br />

æble/timian pølser er en<br />

mild, klassisk variant med<br />

æble, som giver en ekstra<br />

saftig pølse. smagen er<br />

rundet af med timian.<br />

15954 / 34159545<br />

Pandepølser, 80 g<br />

5 kg pr. krt<br />

OBS! Skaffevare – må påberegne<br />

ekstra leveringstid<br />

!3415-jfef!<br />

16013 / 34160138<br />

Cheese-BBQ, 125 g<br />

2,5 kg pr. pk.<br />

2 pk. pr. krt.<br />

!3416-abdi!<br />

landpølser med<br />

skovsvampe og bacon<br />

indeholder en smagfuld<br />

blanding af kantareller,<br />

karl johan og champignon,<br />

i skøn forening med røget<br />

bacon.<br />

cheese BBQ er en krydret ostepølse. pølsen er lavet af<br />

svine-og oksekød tilsat en smagfuld krydderiblanding og<br />

cheddarost. en rigtig god, lidt cremet, konsistens.<br />

:: 45


pølser<br />

:: 46<br />

15583 / 34155837<br />

Brunchpølser,<br />

20 g<br />

2,5 kg pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-fidh!<br />

Brunch & snacks<br />

lækre brunchpølser til den klassiske english Breakfast, den moderne<br />

brunch, frokostbordet eller en gryderet. den traditionelle røgede smag<br />

er fastholdt i en mindre pølse, men med oceaner af muligheder for<br />

anvendelse


langelænder Brunchpølser er små pølser med stor smag. den udvalgte krydderiblanding giver pølserne en mild krydret og<br />

fyldig smag. alle langelænder pølser bliver produceret i simmerbølle på langeland. langelænder pølser laves af fersk skært<br />

kød (bov, snitter og småkød). kødet hakkes og mikses med naturlige krydderier, som giver hver variant sin karakteristiske<br />

smag. herefter stoppes kødet i naturtarme for at opnå det helt rigtige knæk.<br />

94353 / 34943533<br />

Kyllinge Wiener<br />

pølser, 100 g<br />

3 kg pr. krt.<br />

!3494-dfdd!<br />

15937 / 34159378<br />

Snack & brunch pølser,<br />

25 g<br />

5 kg. pr. krt.<br />

!3415-jdhi!<br />

15580 / 34155806<br />

Cocktailpølser, 10 g<br />

1 kg pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-fiag!<br />

ingen pølsesnak! robert kalkunpølser indeholder hverken<br />

gluten, stivelse, sojaprotein, mælkeprotein, æggestoffer<br />

eller farvestoffer. kan bruges som brunchpølser, i hot dogs,<br />

salater, o.m.a.et lækkert alternativ til traditionelle pølser.<br />

Uden maskinudbenet kød 8% fedt.<br />

94364 / 34943649<br />

Kalkunpølser<br />

500 g pr. pk.<br />

16 pk. pr. krt.<br />

!3494-dgej!<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

93682 /34936825<br />

Mini Åge brunch<br />

pølser<br />

5 kg pr. krt.<br />

!3493-gicf!<br />

15950 / 12933105<br />

Cocktailpølser,<br />

10 g<br />

1 kg pr. pk.<br />

5 pk. pr. krt.<br />

!1293-dbaf!<br />

15944 / 34159446<br />

Snack & Brunch pølser,<br />

25 g<br />

1,5 kg pr. pk.<br />

3 pk. pr. krt.<br />

!3415-jeeg!<br />

15581 / 34155813<br />

Cocktailpølser med<br />

bacon, 20 g<br />

1,5 kg pr. pk.<br />

3 pk. pr. krt.<br />

!3415-fibd!<br />

93349 / 34933497<br />

Cocktailpølser,<br />

10 g<br />

5 kg pr. krt.<br />

!3493-dejh!<br />

94362 / 34943625<br />

Kyllinge pølser, mini<br />

300 g pr. pk.<br />

12 pk. pr. krt.<br />

!3494-dgcf!<br />

:: 47


pølser<br />

:: 48<br />

stor krydderpølse<br />

med smag af<br />

varme fra mexico/<br />

spanien.<br />

94312 / 34943120<br />

Santoreggia krydder pølse, Scan, 100 g<br />

1200 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3494-dbca!<br />

stor krydderpølse<br />

med smag af mild<br />

chorizo.<br />

94311 / 34943113<br />

Txistorra krydder<br />

pølse, Scan, 100 g<br />

1200 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3494-dbbd!<br />

15586 / 10603598<br />

Original Nürnbergpølse,<br />

21,5 g<br />

200 stk pr. krt.<br />

!1060-dfji!<br />

94310 / 34943106<br />

Chorico<br />

krydderpølse,<br />

Scan, 100 g<br />

1200 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3494-dbag!


stor krydderpølse<br />

med mild<br />

Bratwurst smag.<br />

15262 / 34152621<br />

Chorizio Rosario, 36 g<br />

250 g pr. pk.<br />

12 pk. pr. krt.<br />

!3415-cgcb!<br />

rigtig lækker pølse fremstillet af svine- og oksekød tilsat<br />

vor egen krydderiblanding.<br />

pølsen skiller sig ud fra mængden, den har en fantastisk<br />

smag fra de syltede jalapenos frugter, som er tilsat. pølsen<br />

er røget med bøgetræssavsmuld og lavet i naturtarm.<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

16000 / 34160008<br />

Jalapeno<br />

2,5 kg pr. pk.<br />

2 pk. pr. krt.<br />

!3416-aaai!<br />

15579 / 34155790<br />

Snack Ølpølser, ca. 25 g<br />

700 g pr. ps.<br />

10 ps. pr. krt.<br />

!3415-fhja!<br />

94309 / 34943090<br />

Bratwurst, Scan,<br />

100 g<br />

1200 g pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3494-daja!<br />

pølsen er fremstillet af fint sorteret okse- og svinekød. der<br />

er tilsat de karakteristiske krydderier som paprika, hvidløg,<br />

cayennepeber.<br />

pølserne, som er grovhakkede, har et meget højt indhold af<br />

kød og har en fantastik smag.<br />

16012 / 34160121<br />

Chorizo, 30 g<br />

500 g pr. pk.<br />

12 pk. pr. krt.<br />

!3416-abcb!<br />

:: 49


postej<br />

:: 50<br />

Postej


15109 / 34151099<br />

Grov leverpostej<br />

1,9 kg pr. stk.<br />

4 stk. pr. krt.<br />

!3415-bajj!<br />

15121 / 34151211<br />

Fransk leverpostej<br />

1,9 kg pr. stk.<br />

4 stk. pr. krt.<br />

!3415-bcbb!<br />

15119 / 34151198<br />

Leverpostej<br />

1 kg pr. stk.<br />

6 stk. pr. krt.<br />

!3415-bbji!<br />

15115 / 12935574<br />

Leverpostej<br />

1 kg pr. stk.<br />

6 stk. pr. krt.<br />

!1293-ffhe!<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

48124 / 34481240<br />

Leverpostej<br />

125 g pr. ds.<br />

12 ds. pr. krt.<br />

!1293-ffhe!<br />

15116 / 34151167<br />

Leverpostej, kylling<br />

250 g pr. stk.<br />

8 stk. pr. krt.<br />

!3415-bbgh!<br />

15456 / 34154564<br />

Kalve leverpostej<br />

950 g pr. stk.<br />

!3415-efge!<br />

15692 / 34156926<br />

Leverpostej<br />

900 g pr. stk.<br />

6 stk. pr. krt.<br />

!3415-gjcg!<br />

98423 / 34984239<br />

Leverpostej, rå<br />

1 kg pr. stk.<br />

!3498-ecdj!<br />

:: 51


postej<br />

:: 52<br />

15128 / 34151280<br />

Leverpostej grovhakket<br />

delikate<br />

1,4 kg pr. stk.<br />

3 stk. pr. krt.<br />

!3415-bcia!<br />

15100 / 34151006<br />

Fransk leverpostej<br />

1,4 kg pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-baag!<br />

15129 / 34151297<br />

Leverpostej finhakket<br />

delikatesse<br />

Ca. 1,8 kg pr. stk.<br />

2 stk. pr. krt.<br />

!3415-bcjh!<br />

15114 / 34151143<br />

Leverpostej<br />

200 g pr. pk.<br />

12 pk. pr. krt.<br />

!3415-bbed!<br />

15113 / 34151136<br />

Leverpostej, grov<br />

500 g pr. pk.<br />

12 pk. pr. krt<br />

!3415-bbdg!<br />

15110 / 34151105<br />

Leverpostej, grov<br />

Ca. 1,5 kg pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-bbaf!


Frost Tørvarer Køl<br />

15120 / 34151204<br />

Leverpostej 13,7 %<br />

Fedtreduceret<br />

1 kg pr. stk.<br />

OBS! Bestilles inden kl. 14<br />

!3415-bcae!<br />

98536 / 34985366<br />

Leverpostej, bagt<br />

125 g pr. stk.<br />

32 stk. pr. krt.<br />

OBS! Bestilles inden kl. 14<br />

!3498-fdgg!<br />

15137 / 34151372<br />

Leverpostej<br />

Ca. 900 g pr. stk.<br />

!3415-bdhc!<br />

98549 / 34985496<br />

Leverpostej, bagt<br />

100 g pr. stk.<br />

48 stk. pr. krt.<br />

OBS! Bestilles inden kl. 14<br />

!3498-fejg!<br />

:: 53


paté<br />

:: 54<br />

Paté


82482 / 34824825<br />

Paté Fasan med<br />

foie gras<br />

1 kg pr. stk.<br />

4 stk pr. krt.<br />

OBS! Skaffevare – må påberegne<br />

ekstra leveringstid<br />

!3482-eicf!<br />

82478 / 34824788<br />

Paté med kanin og<br />

hasselnød<br />

1,6 kg pr. pk.<br />

2 pk. pr. krt.<br />

!3482-ehii!<br />

82475 / 34824757<br />

Paté gåsemousse med<br />

saute<br />

1,6 kg pr. pk.<br />

2 pk. pr. krt.<br />

OBS! Bestilles inden kl. 12<br />

!3482-ehfh!<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

82422 / 34824221<br />

Paté med fasan<br />

1,6 kg pr. pk.<br />

2 pk. pr. krt.<br />

OBS! Bestilles inden kl. 12<br />

!3482-eccb!<br />

82474 / 34824740<br />

Paté andemousse med portvin<br />

1,6 kg pr. bk.<br />

2 pk. pr. krt.<br />

OBS! Skaffevare – må påberegne ekstra leveringstid<br />

!3482-ehea!<br />

82477 / 34824771<br />

Paté fjerkræmousse<br />

med svampe<br />

1,6 kg pr. stk.<br />

2 stk pr. krt.<br />

!3482-ehhb!<br />

:: 55


paté<br />

:: 56<br />

15073 / 34150733<br />

Paté med<br />

hasselnødder<br />

1 kg pr. stk.<br />

6 stk. pr. krt.<br />

!3415-ahdd!<br />

paté med hasselnødder,<br />

lavet efter traditionelle<br />

belgiske metoder.<br />

God skærefasthed.<br />

15086 / 34150863<br />

Paté med hvidløg<br />

1 kg pr. stk.<br />

6 stk. pr. krt.<br />

!3415-aigd!<br />

82171 / 34821718<br />

Pate med hvidløg<br />

2 kg pr. stk.<br />

2 stk. pr. krt.<br />

!3482-bhbi!<br />

15643 / 34156438<br />

Paté med champignon<br />

2 kg pr. stk.<br />

2 stk. pr. krt.<br />

!3415-gedi!<br />

82548 / 14034886<br />

Paté med vildsvin<br />

1,5 kg pr. pk.<br />

!1403-eiig!


15645 / 34156452<br />

Pate med and og<br />

portvin<br />

1,5 kg pr. stk.<br />

2 stk. pr. krt.<br />

!3415-gefc!<br />

Frost Tørvarer Køl<br />

15087 / 34150870<br />

Paté med grøn peber<br />

1 kg pr. stk.<br />

6 stk. pr. krt.<br />

!3415-aiha!<br />

15647 / 34156476<br />

Pate med fjerkræ<br />

1,7 kg pr. stk.<br />

2 stk. pr. krt.<br />

!3415-gehg!<br />

15386 / 34153864<br />

Paté med Perlehøne<br />

& pistaicenødder<br />

1 kg pr. pk.<br />

4 pk. pr. krt.<br />

!3415-dige!<br />

82173 / 34821732<br />

Paté med grøn peber<br />

2 kg pr. stk.<br />

2 stk. pr. krt.<br />

!3482-bhdc!<br />

Belgisk fjerkræ pate<br />

produceret af 100 %<br />

kyllingelever, kyllingekød<br />

og fjerkræ fedt.<br />

82245 / 34822456<br />

Foie Gras And<br />

terrine<br />

190 g pr. stk.<br />

OBS! Skaffevare – må<br />

påberegne ekstra leveringstid<br />

!3482-cefg!<br />

Belgisk specialitet<br />

produceret af<br />

kyllingekød og svinelever<br />

med dejlig mild smag af<br />

hele grønne peberkorn.<br />

15661 / 34156612<br />

Paté med valnød<br />

2 kg pr. stk.<br />

2 stk. pr. krt.<br />

!3415-ggbc!<br />

15662 / 34156629<br />

Pate Proviencial<br />

2 kg pr. stk.<br />

2 stk. pr. krt.<br />

!3415-ggcj!<br />

Belgisk grovhakket pate<br />

med pikantsmag af rød<br />

peber, hvidløg og persille<br />

15665 / 34156650<br />

Paté med rådyr<br />

1 kg pr. stk.<br />

5 stk. pr. krt.<br />

!3415-ggfa!<br />

terrine af ande foie<br />

gras med 30% hele<br />

stykker. spises som den<br />

er i skiver – f.eks. med<br />

løgkompot eller på en<br />

bund af sprød salat med<br />

godt brød til.<br />

15660 / 34156605<br />

Paté med oliven<br />

2 kg pr. stk.<br />

2 stk. pr. krt.<br />

!3415-ggaf!<br />

Belgisk skærefast<br />

pate med smag af<br />

valnødder, produceret af<br />

svinekød, svinelever og<br />

kyllingekød.<br />

:: 57


stikordsregister<br />

:: 58<br />

Bacon af ungdyr 37<br />

Bacon, hakket 37<br />

Bacon i skiver 38, 39<br />

Bacon i skiver, på rulle 38<br />

Bacon i skiver, vacumpakket 38<br />

Bacon i tern 37, 39<br />

Bacon rester 39<br />

Bacon, stegt, i skiver 39<br />

Bierwurst, Nordtysk 9<br />

Bov i dåse 23<br />

Bratwurst 49<br />

Bresaola 12, 31<br />

Brunchpølser 46<br />

Cervelatpølse i skiver 26<br />

Cervelatpølse med bønner (Malakoff) 10<br />

Cervelatpølse, firkantet 10<br />

Champignonpølse 10<br />

Charcuterikasse med assorteret salami 13<br />

Cheese-BBQ, 125 g 45<br />

Chilipølse, 150 g 43<br />

Chorico krydderpølse 48<br />

Chorizio Rosario 49<br />

Chorizio, spansk i skiver 35<br />

Chorizo spegepølse 16<br />

Chorizo, 30 g 49<br />

Clubskinke, røget, i net, 23<br />

Cocktailpølser med bacon 47<br />

Cocktailpølser 47<br />

Coppa (tørret svinenakke) 12<br />

Culotte, røget til pålæg 12<br />

Enebærrøget spegepølse 18<br />

Farmer skinke med honning 22<br />

Foie gras 55, 57<br />

Frankfurter grov 43<br />

Frankfurter 43<br />

Fransk leverpostej 51<br />

Gammeldags oksesteg i skiver 31<br />

Gammeldags rullepølse 15<br />

Gammeldags skinke, hel 23<br />

Gammeldags spegepølse 18<br />

Ganda Skinke, halv 12<br />

Gravad filet i skiver 26<br />

Gravad filet 5<br />

Grillet kyllingebryst 7<br />

Grillmedister 43<br />

Grillpølser frasorteret 43<br />

Grillpølser 42, 43<br />

Grov leverpostej 51<br />

Hamburgerryg i skiver 25<br />

Hamburgerryg 5<br />

Hamburgerryg, i skiver, max 3% fedt 25<br />

Hel partyskinke, kogt og røget 23<br />

Hotdog pølser 41<br />

Hvidløgsspegepølse,90 mm 18<br />

Italiensk Bresaola 12<br />

Jagtpølse i skiver, under 3% fedt 30<br />

Jagtpølse 10, 26<br />

Jamaica skinke, kogt og røget 22<br />

Kalkun bacon i tern 37<br />

Kalkun spegepølse 16<br />

Kalkunbryst farseret med spinat 7<br />

Kalkunbryst med paprika 6<br />

Kalkunbryst,kogt i skiver 32<br />

Kalkunbryst,røget i skiver 32<br />

Kalkunpølser 47<br />

Kalkunsalami i skiver 34<br />

Kalve bacon i tern 37<br />

Kalve leverpostej 51<br />

Kamsteg i skiver, klassiker 26<br />

Kamsteg uden nitrit, i skiver 26<br />

Kamsteg, stegt i skiver 26<br />

Kartoffel spegepølse i skiver 34<br />

Knochen skinke i skiver 28<br />

Koge bacon, magert 37<br />

Kogt oksebryst 8<br />

Krydderet kyllingesteg 6<br />

Krydderpølse 45<br />

Krydderryg 5<br />

Kylling med purløg og paprika i skiver 32<br />

Kyllinge pølser, mini 47<br />

Kyllinge Wiener pølser 47<br />

Kyllingebryst i skiver 32<br />

Kyllingebryst med paprika og purløg 6<br />

Kyllingefilet med spinat 7<br />

Kæmpe hotdog pølser, 125 g 41<br />

Landpølse med bacon og skovsvampe 45<br />

Landskinke, kogt uden svær, i net 23<br />

Leverpostej 13,7% Fedtreduceret 53<br />

Leverpostej bagt 53<br />

Leverpostej finhakket 52<br />

Leverpostej grovhakket 52<br />

Leverpostej, rå 51<br />

Lomo serrano prudencia 13<br />

Lufttørret Italiensk skinke i skiver 29<br />

Lufttørret skinke i skiver 29<br />

Marineret pastrami svinekam 11<br />

Markeds Griller 43<br />

Medister kogt 45<br />

Medister, røget 9<br />

Mini Åge brunch pølser 47<br />

Mortadella 9


Okse tunge, kogt 10<br />

Oksebryst i skiver 31<br />

Okseroulade 15<br />

Oksespegepølse 17, 18<br />

Oksespegepølse med feta og oliven 17<br />

Oksespegepølse, i skiver 35<br />

Oksespegepølse, light 17<br />

Olivenpølse, halve 10<br />

Ostepølse, 75 g 43<br />

Pancetta 13<br />

Pande medister, 125 g 45<br />

Pandepølser, 80 g 45<br />

Paprikapølse 9<br />

Pariser filet 5<br />

Parma skinke 12, 22<br />

Partypølser, 50 g 44<br />

Partyskinke 23<br />

Pastrami 11, 31<br />

Paté med champignon 56<br />

Paté med fasan 55<br />

Paté med grøn peber 57<br />

Paté med hasselnødder 56<br />

Pate med hvidløg 56<br />

Paté med kanin og hasselnød 55<br />

Paté med oliven 57<br />

Paté med Perlehøne & pistaicenødder 57<br />

Paté med rådyr 57<br />

Paté med valnød 57<br />

Paté med vildsvin 56<br />

Pate Proviencial 57<br />

Paté, andemousse med portvin 55, 57<br />

Paté, fjerkræmousse med svampe 55<br />

Paté, gåsemousse med saute 55<br />

Pebersalami i blok 17<br />

Pebertørret svinebryst 11<br />

Pepperoni toppings 34<br />

Pølse, Billy 9<br />

Pølsesnitter 44<br />

Roastbeef 8,31<br />

Rullepølse af lam 15<br />

Rullepølse af svinekam, fedtfattig 14, 33<br />

Rullepølse i skiver 14, 33<br />

Rullepølse med peber 15<br />

Rullepølse med persille 15<br />

Rullesteg med svesker, i skiver 33<br />

Rød salami i skiver 35<br />

Røget filet i skiver 26<br />

Røget filet 5<br />

Røget filet, tørsaltet 5<br />

Røget landskinke,i skiver 28<br />

Røget rullepølse 14, 15<br />

Røget rullepølse i skiver 33<br />

Røget rullepølse med persille i skiver 33<br />

Røget rullepølse med persille 14<br />

Rømer braten 9<br />

Salami fioccio 19<br />

Salami i skiver 34<br />

Salami med fennikel 17<br />

Salami Montanaro 19<br />

Salami Spinata Romano 19<br />

Salami uden farve, i skiver 34<br />

Salami Ventricina 16<br />

Salami, 3-stjernet 16<br />

Salami, Italiensk Napoli 19<br />

Saltkød af lårtunge 10<br />

Saltkød i skiver 30<br />

Saltkød, kogt 10<br />

Santoreggia krydder pølse, Scan, 100 g 48<br />

Sardel leverpølse 13<br />

Serano skinke i skiver 29<br />

Serrano skinke i blok 12<br />

Skinke helmuskel, i skiver 28<br />

Skinke i skiver 27, 28<br />

Skinke kogt i tern 21<br />

Skinke lufttørret, spansk 22<br />

Skinke lufttørret,italiensk 22<br />

Skinke med rosmarin 22<br />

Skinke 20, 21 ,23<br />

Skinke, kogt i strimler 21<br />

Skinke, kogt, rund, uden svær 23<br />

Skinke, kogt, røget med svær 22<br />

Skinke, Schwarzwald, i skiver 28<br />

Skinkepølse i skiver, under 3% fedt 30<br />

Skinkepølse, pikant, i skiver, under 3% fedt 30<br />

Snack & Brunch pølser 47<br />

Snack Ølpølser 49<br />

Spegepølse med hvidløg 17<br />

Spegepølse med kartoffel 18<br />

Spegepølse med oksekød 18<br />

Spegepølse med peber, i skiver 34<br />

Spegepølse med valnød 17<br />

Spegepølse, ålerøget 16<br />

Spegeskinke (coburger) 22<br />

Spegeskinke 29<br />

Sprængt kam med persille 5<br />

Stegebacon 37, 38<br />

Stegt kylling i skiver 32<br />

Stegt roastbeef 8<br />

Svinekam, sprængt, i skiver 26<br />

Sønderjysk spegepølse 16, 35<br />

Wienerpølser i skiver 44<br />

Wienerpølser 41<br />

Æble timian pølse 45<br />

Ålerøget skinke 22, 23, 28<br />

:: 59

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!