Abstractbog printer - ansatte - Roskilde Universitet

Abstractbog printer - ansatte - Roskilde Universitet Abstractbog printer - ansatte - Roskilde Universitet

rucforsk.ruc.dk
from rucforsk.ruc.dk More from this publisher
26.07.2013 Views

Abstracts - S8 Marin Akvakultur (incl. Biologisk produktion) 50. DSP toksiner i havmiljøet – fra produktion i Dinophysis til ophobning i muslinger Lasse Tor Nielsen 1 , Bernd Krock 2 , Bent Vismann 1 , Per Juel Hansen 1 1 Københavns Universitet, Denmark ltnielsen@bio.ku.dk, bvismann@bio.ku.dk, pjhansen@bio.ku.dk 2 Alfred-Wegener-Instituttet for Polar og Marin Forskning, Germany bernd.krock@awi.de Diarrhetic shellfish poisoning (DSP) forsages af de marine, planktoniske dinoflagellater Dinophysis spp. Algen spises af filtrerende muslinger og dermed bliver muslingerne giftige, hvilket til stadighed er en trussel mod fødevaresikkerheden for konsumenter af både danske og udenlandske muslinger, og samtidig en økonomisk trussel mod muslingefiskere og –opdrættere. I Danmark, og mange andre steder i verden, lukkes muslingefiskeriet årligt som følge af for høje Dinophysis koncentrationer i vandet, eller hvis toksinindholdet i muslingerne overstiger grænseværdien. Dette kan føre til store økonomiske tab for den enkelte fisker/opdrætter, men kan også være et problem i det længere løb, da det svækker forsyningssikkerheden til den bagvedliggende industri og detailleddet. Toksinindholdet i Dinophysis varierer enormt, hvilket gør det svært at forudsige, hvornår muslingerne er giftige. Vi har studeret, hvad der regulerer toksinindholdet ved at dyrke forskellige arter af Dinophysis i laboratoriet under kontrollerede forhold. Dinophysis er mixotrofe, dvs. at de skal have både lys og føde for at gro. Vi viser at lysmængden ikke er afgørende for toksinindholdet, men at toksinerne ophobes, når Dinophysis oplever begrænset vækst pga. fødemangel. Det betyder, at Dinophysis opblomstringer sandsynligvis er mere giftige i deres sene fase, når væksten er begrænset. Vi viser også, at en meget stor del af det toksin som Dinophysis producerer, bliver lækket til omgivelserne, primært i form af opløste molekyler. Toksinerne er ikke labile, og hvis de lækkede toksiner bindes til større aggregater, eller bliver optaget af bakterier, kan også de ende i muslinger og andre filtratorer. Dette kan potentielt forklare, hvorfor der ikke altid er en god korrelation mellem Dinophysis koncentrationen i vandet og muslingernes toksinindhold. Ved at masseproducere Dinophysis, undersøgte vi desuden, for første gang, hvor hurtigt og effektivt toksinerne akkumuleres i blåmuslinger, når disse udsættes for realistiske koncentrationer af Dinophysis. Vi viser at stort set intet toksin passerer ufordøjet gennem muslingerne, og at nettoakkumuleringsraten er ca. 70 % for de to mest giftige toksingrupper, okadainsyre og dinophysistoksiner. Desuden påpeger vi, at den gængse metode til kvantificering af DSP toksiner i muslinger (LC-MS/MS) sandsynligvis overser størstedelen af den kvantitativt vigtigste toksingruppe, pectenotoksiner (PTX). Andre studier har vist at PTX ikke fremkalder diarré, hvis det indtages oralt, og den nuværende klassificering som DSP toksin er sandsynligvis forkert. På den anden side reguleres PTX i den nuværende lovgivning sammen med okadainsyre og dinophysistoksiner som del af den samlede grænseværdi for DSP toksiner, og resultatet bør derfor overvejes i moniteringen. Program 17. danske havforskermøde, 72

Abstracts - S8 Marin Akvakultur (incl. Biologisk produktion) 51. Intensive copepod produktion af Acartia tonsa : Effekt af copepodernes densitets- og deraf afledt vandkvalitets tolerance. Per M. Jepsen 1 , Guillaume Drillet 2 , Mohamed-Sofiane Mahjoub 2 , Moloud Rais 2 , Aliona Novac 3 , Johannes Schjelde 1 , Claus Andersen 1 , Benni W. Hansen 1 Department of Environmental Social and Spatial Change. Roskilde University.Universitetsvej 1, 4000 Roskilde. Denmark pmjepsen@ruc.dk DHI Singapore, DHI Water & Environment (S) Pte. Ltd., 1 CleanTech Loop CleanTech One #03- 05, 637141 Singapore gdr@dhigroup.com Faculty of Biology, ”Alexandru Ioan Cuza” University of Iasi, Romania aliona_novac@yahoo.com Dansk akvakultur består hovedsagligt af opdræt af salmonide arter. Der har inden for de senest år været en fokus på opdræt af andre nye arter herunder marine fiskelarver. En af begrænsningerne inden for opdræt af marine fiskelarver er manglende foder emner. Inden for lakse og ørred opdræt benyttes ekstruderede foder piller til første fodrings stadiet. Når man opdrætter marine fiskelarver kan dette alternativ ofte ikke benyttes pga. at fiskelarverne er meget mindre end salmonide arter, samt deres føde respons ofte skal aktiveres af en bestemt adfærd fra deres foder emner. Derfor benyttes levende foder emner ofte inden for marin fiskelarve opdræt. Copepoder, og specielt deres larve stadie kaldet naupliier, er veldokumenteret som værende den ideelle marine fiskelarve foder. I Danmark har man nærstuderet især en art af calanoide copepoder, nemlig Acartia tonsa, siden denne art blev isoleret i Øresund i 1980erne. Et interessant karakter træk ved A. tonsa er at dens æg kan blive kulde opbevaret i op til et år, derefter blive klækket og benyttet som fodrer til marine fiskelarver. Selvom kuldeopbevaring af copepod æg er et højværdi produkt der potentielt kan løse problemet med manglende foder emner til marine fiskelarver, så er der problemer med at producere nok til at forsyne større akvakultur faciliteter. Selvom A. tonsa har været opdrættet i de sidste 30 år, så har opdrættene hovedsagligt bestået af små batch kulturer der har været benyttet til videnskabelige formål. Disse kulturer er ofte ustabile og opnår ikke høje densiteter. En af grundene er at man har meget lidt kendskab til densitets effekter på A. tonsa kulturer samt hvordan vandkvalitetsparametrene skal være for den ideelle kultur. Økotoksikologiske studier har vist LC50 effekter af ammoniak for Acartia spp. Men at acceptere en 50% dødlighed i ens kultur er ikke interessant inden for akvakultur. Dette studie fokuserer i stedet for på Ammoniaks effekt på A. tonsa kulturer ved No Observed Effect Concentration (NOEC). Ved at kombinere viden om A. tonsa NOEC samt viden om deres udskillelse af ammonium og ammoniak fra litteraturen kan der beregnes hvornår A. tonsa begrænser sit eget miljø. Endvidere er det væsentligt at undersøge hvordan densitets eller ammoniak udskillelses påvirker æg produktionen og æggenes klækning. Det er tidligere vist at Eurytemora affinis og Acartia sinjiensis begynder et producere Delayed Hatching Eggs (DHE) ved høje densiteter. Det blev i dette studie eftervist at der indtræder en fysiks densitets effekt før at ammoniak bliver den begrænsende faktor for A. tonsa kulturer. Endvidere blev der ikke påvist en DHE effekt på A. tonsa æggene som funktion af høje densiteter eller ammoniak, som tilfældet er for E. affinis og A. sinjiensis. Derimod blev der fundet en densitets afhængig ægproduktion, og videre eksperimentet vil eftervise om denne er kemisk eller fysik induceret. Program 17. danske havforskermøde, 73

Abstracts - S8 Marin Akvakultur (incl. Biologisk produktion)<br />

51. Intensive copepod produktion af Acartia tonsa : Effekt af copepodernes<br />

densitets- og deraf afledt vandkvalitets tolerance.<br />

Per M. Jepsen 1 , Guillaume Drillet 2 , Mohamed-Sofiane Mahjoub 2 , Moloud Rais 2 , Aliona Novac 3 ,<br />

Johannes Schjelde 1 , Claus Andersen 1 , Benni W. Hansen 1<br />

Department of Environmental Social and Spatial Change. <strong>Roskilde</strong> University.<strong>Universitet</strong>svej 1,<br />

4000 <strong>Roskilde</strong>. Denmark pmjepsen@ruc.dk<br />

DHI Singapore, DHI Water & Environment (S) Pte. Ltd., 1 CleanTech Loop CleanTech One #03-<br />

05, 637141 Singapore gdr@dhigroup.com<br />

Faculty of Biology, ”Alexandru Ioan Cuza” University of Iasi, Romania aliona_novac@yahoo.com<br />

Dansk akvakultur består hovedsagligt af opdræt af salmonide arter. Der har inden for de senest år<br />

været en fokus på opdræt af andre nye arter herunder marine fiskelarver. En af begrænsningerne<br />

inden for opdræt af marine fiskelarver er manglende foder emner. Inden for lakse og ørred opdræt<br />

benyttes ekstruderede foder piller til første fodrings stadiet. Når man opdrætter marine fiskelarver<br />

kan dette alternativ ofte ikke benyttes pga. at fiskelarverne er meget mindre end salmonide arter,<br />

samt deres føde respons ofte skal aktiveres af en bestemt adfærd fra deres foder emner. Derfor<br />

benyttes levende foder emner ofte inden for marin fiskelarve opdræt. Copepoder, og specielt deres<br />

larve stadie kaldet naupliier, er veldokumenteret som værende den ideelle marine fiskelarve foder. I<br />

Danmark har man nærstuderet især en art af calanoide copepoder, nemlig Acartia tonsa, siden<br />

denne art blev isoleret i Øresund i 1980erne. Et interessant karakter træk ved A. tonsa er at dens æg<br />

kan blive kulde opbevaret i op til et år, derefter blive klækket og benyttet som fodrer til marine<br />

fiskelarver. Selvom kuldeopbevaring af copepod æg er et højværdi produkt der potentielt kan løse<br />

problemet med manglende foder emner til marine fiskelarver, så er der problemer med at producere<br />

nok til at forsyne større akvakultur faciliteter. Selvom A. tonsa har været opdrættet i de sidste 30 år,<br />

så har opdrættene hovedsagligt bestået af små batch kulturer der har været benyttet til<br />

videnskabelige formål. Disse kulturer er ofte ustabile og opnår ikke høje densiteter. En af grundene<br />

er at man har meget lidt kendskab til densitets effekter på A. tonsa kulturer samt hvordan<br />

vandkvalitetsparametrene skal være for den ideelle kultur. Økotoksikologiske studier har vist LC50<br />

effekter af ammoniak for Acartia spp. Men at acceptere en 50% dødlighed i ens kultur er ikke<br />

interessant inden for akvakultur. Dette studie fokuserer i stedet for på Ammoniaks effekt på A.<br />

tonsa kulturer ved No Observed Effect Concentration (NOEC). Ved at kombinere viden om A.<br />

tonsa NOEC samt viden om deres udskillelse af ammonium og ammoniak fra litteraturen kan der<br />

beregnes hvornår A. tonsa begrænser sit eget miljø. Endvidere er det væsentligt at undersøge<br />

hvordan densitets eller ammoniak udskillelses påvirker æg produktionen og æggenes klækning. Det<br />

er tidligere vist at Eurytemora affinis og Acartia sinjiensis begynder et producere Delayed Hatching<br />

Eggs (DHE) ved høje densiteter.<br />

Det blev i dette studie eftervist at der indtræder en fysiks densitets effekt før at ammoniak bliver<br />

den begrænsende faktor for A. tonsa kulturer. Endvidere blev der ikke påvist en DHE effekt på A.<br />

tonsa æggene som funktion af høje densiteter eller ammoniak, som tilfældet er for E. affinis og A.<br />

sinjiensis. Derimod blev der fundet en densitets afhængig ægproduktion, og videre eksperimentet<br />

vil eftervise om denne er kemisk eller fysik induceret.<br />

Program 17. danske havforskermøde, 73

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!