bornholms artikel 24-08-05 skovminde - heerfordt.dk
bornholms artikel 24-08-05 skovminde - heerfordt.dk
bornholms artikel 24-08-05 skovminde - heerfordt.dk
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Onsdag <strong>24</strong>. august 20<strong>05</strong><br />
Hemmelig teknologi renser for alger og nitrit:<br />
Af Torsten Cilleborg<br />
Det regionskommunalt drevne<br />
gartneri og revalideringscenter,<br />
Skovminde i Lobbæk, sparer<br />
sine planter for brug af kemikalier<br />
og sig selv for årlige<br />
femcifrede udgifter.<br />
Gartneriet har foretaget en meget<br />
beskeden investering i Grander Teknologi,<br />
en østrigsk opdagelse, som<br />
er omgivet af stort hemmelighedskræmmeri<br />
- og følgelig selvforstærkende<br />
i mytedannelse.<br />
- Men det virker, fastslår Rikke<br />
Kofoed, gartner og værksteds-<br />
assistent, med begge ben i plantemulden.<br />
139. årgang nr. 195 - uge 34 - løssalg: 10,50 kr.<br />
Skovminde sparer formue<br />
Repræsentant for Grander Teknologi i Danmark:<br />
Frank Hoffmann og Rikke Kofoed har stor succes med anvendelsen af Grander Teknologi.<br />
Fotos: Allan Rieck<br />
Ingen kemikalier<br />
Hemmelighedskræmmeri og myter,<br />
så er det virkningen, og dens<br />
økonomiske besparelser, der optager<br />
hende.<br />
Skovminde recirkulerer, ligesom<br />
mange andre gartnerier, meget<br />
af det vand, der bruges for at<br />
få planterne til at gro.<br />
- Vi har haft problemer med, at<br />
der dannes alger og algeslim i det<br />
kar, hvor vi opsamler vandet. Et<br />
andet stort problem var, at vandet<br />
indeholdt meget nitrit. Det ødelægger<br />
planternes fine rødder, sådan<br />
at de skal bruge energi til at<br />
sætte nye rødder, en energi, de så<br />
mangler i deres vækst. På abefa-<br />
ling foreslog jeg, at vi forsøgte os<br />
med Grander Teknologien. I praksis<br />
betyder det, at vi har købt en<br />
cylinderenhed, der nedsænkes i<br />
vandet. Vi så virkningen efter 14<br />
dage: Slam og slim forsvandt, og<br />
nitritindholdet i vandet er ikke<br />
længere målbart. Det betyder, at vi<br />
er fri for at tilsætte kemikalier, og<br />
det sparer os årligt for mere end<br />
fire gange engangsinvesteringen,<br />
siger Rikke Kofoed, der ikke ønsker<br />
at sætte et præcist tal på besparelsen.<br />
En sidegevinst er formentlig, at<br />
planterne vokser sig til en bedre<br />
kvalitet, men det er lidt svært at<br />
dokumentere så tidligt i forløbet.
Skovminde har i alt købt tre »dimser«<br />
til 5.000 kr. stykket fra Grander<br />
Teknologi via seniorkonsulent Frank<br />
Hoffmann, Listed.<br />
Vant til skepsis<br />
Han er vant til at møde skepsis, når<br />
han præsenterer sit »mirakelvand«.<br />
- Grander er efterhånden et<br />
verdensomspændende netværk, men<br />
danskerne er svære at overbevise.<br />
De tror ikke på noget, der ikke er<br />
afprøvet i Danmark. Det hjælper ikke<br />
ret meget, at vi kan fremlægge<br />
forskningsresultater fra blandt<br />
andet Østrig og Rusland, der dokumenterer<br />
virkningen, på bordet.<br />
Danskerne vil se det selv, før de tror<br />
på det, smiler han.<br />
Den 70-årige Frank Hoffmann<br />
stammer fra Nordtyskland, men<br />
flyttede til Bornholm for ni år siden,<br />
og her har han så haft den svære<br />
opgave, at overbevise bornholmerne<br />
om Granders fortræffeligheder og<br />
mange anvendelsesmuligheder.<br />
En af dem, der ifølge Frank<br />
Hoffmann har haft glæde af teknologien,<br />
er landmand Anders<br />
Lassen, Gudhjem, som har modtaget<br />
landbrugets gazellepris for hurtig<br />
vækst. Anders Lassen bruger teknologien<br />
flere steder på sin bedrift,<br />
og hans erfaringer tæller blandt<br />
andet mindre gyllestank, bedre<br />
fødeoptagelser, sundere grise med<br />
stigende kødprocent og mindre<br />
dødelighed i staldene.<br />
Også Brændesgårdshaven har<br />
investeret i teknologien, der især<br />
bruges i havens badeland. Her<br />
bruges nu mindre klor i vandet, og<br />
alligevel slipper vandlandet for uhensigtsmæssig<br />
algevækst og bakterier.<br />
Samtidig holder vandet tilsyneladende<br />
bedre på energien, så<br />
der skal bruges færre ressourcer på<br />
at varme det op.<br />
Fra mund til øre<br />
I Brændesgårdshaven var det havens<br />
tidligere teknisk ansvarlige Peter<br />
Holst, der lod sig overtale til at prøve<br />
Grander Teknologien. Peter<br />
Holst er svoger til Rikke Kofoed<br />
på Skovminde, og det var således<br />
ham, der gjorde gartneriet nysgerrig.<br />
- Sådan er det. Vi bruger ikke<br />
store summer på markedsføring.<br />
Vores resultater spreder sig fra<br />
mund til øre. I andre lande er<br />
brugen af teknologien meget<br />
mere udbredt end i Danmark. I<br />
Holland benyttes den fx i 3.000<br />
gartnerier, og der er ingen tvivl<br />
om, at det vil kunne hjælpe<br />
mange danske gartnerier til økologisk<br />
drift og bedre økonomi.<br />
Men danske gartnere, der bruger<br />
Grander, har ikke stor lyst til<br />
at dele deres viden. Vi har fx en<br />
økologisk jordbæravler på Samsø,<br />
som har gode resultater, men dem<br />
vil han ikke fortælle om, for han<br />
synes ikke, der er nogen grund<br />
til, at han giver sine konkurrenter<br />
de fordele, han selv har fået,<br />
fortæller Frank Hoffmann.<br />
Genskaber<br />
Men hvad er det så Grander,<br />
opkaldt efter den nu 75-årige<br />
østriger Johann Grander, der har<br />
opdaget (han kan ikke selv lide<br />
udtrykket opfundet) teknologien,<br />
gør?<br />
- Den revitaliserer. vandet.<br />
Vand er urkilden til alt liv,<br />
men vand er også meget let påvirkeligt,<br />
det kan optage 80 procent<br />
af alle stoffer, og ændrer<br />
strukturen i sine krystaller. Ved<br />
at bruge Grander Teknologien,<br />
genskaber man vandet i dets<br />
oprindelige struktur og gør det<br />
mere modstandsdygtigt over for<br />
påvirkninger.<br />
- Hvordan?<br />
- Det kan jeg ikke fortælle<br />
dig, for jeg ved det ikke. Vi<br />
mennesker ved faktisk meget lidt<br />
om vand, selv om vi selv består<br />
af 80 procent vand. Selv om<br />
vand er så vigtigt for os, ved vi<br />
måske kun fem procent om det,<br />
som vand er og kan. Mange<br />
forskere har forgæves forsøgt at<br />
afsløre Granders hemmeligheder,<br />
og han insisterer selv på at<br />
holde på sin op-dagelse. Det<br />
er formentlig kun ham selv,<br />
og hans to sønner, der kender<br />
hemmeligheden, men Johann<br />
Grander siger selv, at det hele<br />
er så enkelt, så han ikke kan<br />
forstå, hvordan det kan være,<br />
at der ikke er nogen, der har<br />
fundet ud af, hvad han gør.<br />
Fotos: Allan Rieck<br />
Telefon: 33<strong>24</strong> 5010 Fax: 3327 9100 E-mail: post@vandteknologi.<strong>dk</strong> www.vandteknologi.<strong>dk</strong>