bornholms artikel 24-08-05 skovminde - heerfordt.dk

Onsdag 24. august 2005
Hemmelig teknologi renser for alger og nitrit:
Af Torsten Cilleborg
Det regionskommunalt drevne
gartneri og revalideringscenter,
Skovminde i Lobbæk, sparer
sine planter for brug af kemikalier
og sig selv for årlige
femcifrede udgifter.
Gartneriet har foretaget en meget
beskeden investering i Grander Teknologi,
en østrigsk opdagelse, som
er omgivet af stort hemmelighedskræmmeri
- og følgelig selvforstærkende
i mytedannelse.
- Men det virker, fastslår Rikke
Kofoed, gartner og værksteds-
assistent, med begge ben i plantemulden.
139. årgang nr. 195 - uge 34 - løssalg: 10,50 kr.
Skovminde sparer formue
Repræsentant for Grander Teknologi i Danmark:
Frank Hoffmann og Rikke Kofoed har stor succes med anvendelsen af Grander Teknologi.
Fotos: Allan Rieck
Ingen kemikalier
Hemmelighedskræmmeri og myter,
så er det virkningen, og dens
økonomiske besparelser, der optager
hende.
Skovminde recirkulerer, ligesom
mange andre gartnerier, meget
af det vand, der bruges for at
få planterne til at gro.
- Vi har haft problemer med, at
der dannes alger og algeslim i det
kar, hvor vi opsamler vandet. Et
andet stort problem var, at vandet
indeholdt meget nitrit. Det ødelægger
planternes fine rødder, sådan
at de skal bruge energi til at
sætte nye rødder, en energi, de så
mangler i deres vækst. På abefa-
ling foreslog jeg, at vi forsøgte os
med Grander Teknologien. I praksis
betyder det, at vi har købt en
cylinderenhed, der nedsænkes i
vandet. Vi så virkningen efter 14
dage: Slam og slim forsvandt, og
nitritindholdet i vandet er ikke
længere målbart. Det betyder, at vi
er fri for at tilsætte kemikalier, og
det sparer os årligt for mere end
fire gange engangsinvesteringen,
siger Rikke Kofoed, der ikke ønsker
at sætte et præcist tal på besparelsen.
En sidegevinst er formentlig, at
planterne vokser sig til en bedre
kvalitet, men det er lidt svært at
dokumentere så tidligt i forløbet.

Skovminde har i alt købt tre »dimser«
til 5.000 kr. stykket fra Grander
Teknologi via seniorkonsulent Frank
Hoffmann, Listed.
Vant til skepsis
Han er vant til at møde skepsis, når
han præsenterer sit »mirakelvand«.
- Grander er efterhånden et
verdensomspændende netværk, men
danskerne er svære at overbevise.
De tror ikke på noget, der ikke er
afprøvet i Danmark. Det hjælper ikke
ret meget, at vi kan fremlægge
forskningsresultater fra blandt
andet Østrig og Rusland, der dokumenterer
virkningen, på bordet.
Danskerne vil se det selv, før de tror
på det, smiler han.
Den 70-årige Frank Hoffmann
stammer fra Nordtyskland, men
flyttede til Bornholm for ni år siden,
og her har han så haft den svære
opgave, at overbevise bornholmerne
om Granders fortræffeligheder og
mange anvendelsesmuligheder.
En af dem, der ifølge Frank
Hoffmann har haft glæde af teknologien,
er landmand Anders
Lassen, Gudhjem, som har modtaget
landbrugets gazellepris for hurtig
vækst. Anders Lassen bruger teknologien
flere steder på sin bedrift,
og hans erfaringer tæller blandt
andet mindre gyllestank, bedre
fødeoptagelser, sundere grise med
stigende kødprocent og mindre
dødelighed i staldene.
Også Brændesgårdshaven har
investeret i teknologien, der især
bruges i havens badeland. Her
bruges nu mindre klor i vandet, og
alligevel slipper vandlandet for uhensigtsmæssig
algevækst og bakterier.
Samtidig holder vandet tilsyneladende
bedre på energien, så
der skal bruges færre ressourcer på
at varme det op.
Fra mund til øre
I Brændesgårdshaven var det havens
tidligere teknisk ansvarlige Peter
Holst, der lod sig overtale til at prøve
Grander Teknologien. Peter
Holst er svoger til Rikke Kofoed
på Skovminde, og det var således
ham, der gjorde gartneriet nysgerrig.
- Sådan er det. Vi bruger ikke
store summer på markedsføring.
Vores resultater spreder sig fra
mund til øre. I andre lande er
brugen af teknologien meget
mere udbredt end i Danmark. I
Holland benyttes den fx i 3.000
gartnerier, og der er ingen tvivl
om, at det vil kunne hjælpe
mange danske gartnerier til økologisk
drift og bedre økonomi.
Men danske gartnere, der bruger
Grander, har ikke stor lyst til
at dele deres viden. Vi har fx en
økologisk jordbæravler på Samsø,
som har gode resultater, men dem
vil han ikke fortælle om, for han
synes ikke, der er nogen grund
til, at han giver sine konkurrenter
de fordele, han selv har fået,
fortæller Frank Hoffmann.
Genskaber
Men hvad er det så Grander,
opkaldt efter den nu 75-årige
østriger Johann Grander, der har
opdaget (han kan ikke selv lide
udtrykket opfundet) teknologien,
gør?
- Den revitaliserer. vandet.
Vand er urkilden til alt liv,
men vand er også meget let påvirkeligt,
det kan optage 80 procent
af alle stoffer, og ændrer
strukturen i sine krystaller. Ved
at bruge Grander Teknologien,
genskaber man vandet i dets
oprindelige struktur og gør det
mere modstandsdygtigt over for
påvirkninger.
- Hvordan?
- Det kan jeg ikke fortælle
dig, for jeg ved det ikke. Vi
mennesker ved faktisk meget lidt
om vand, selv om vi selv består
af 80 procent vand. Selv om
vand er så vigtigt for os, ved vi
måske kun fem procent om det,
som vand er og kan. Mange
forskere har forgæves forsøgt at
afsløre Granders hemmeligheder,
og han insisterer selv på at
holde på sin op-dagelse. Det
er formentlig kun ham selv,
og hans to sønner, der kender
hemmeligheden, men Johann
Grander siger selv, at det hele
er så enkelt, så han ikke kan
forstå, hvordan det kan være,
at der ikke er nogen, der har
fundet ud af, hvad han gør.
Fotos: Allan Rieck
Telefon: 3324 5010 Fax: 3327 9100 E-mail: post@vandteknologi.dk www.vandteknologi.dk