Frøsalgets urtehefte - Økologisk Landsforening
Frøsalgets urtehefte - Økologisk Landsforening
Frøsalgets urtehefte - Økologisk Landsforening
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Fakta om urter<br />
urter og mange bælgplanter<br />
er rige på:<br />
• mineralstoffer<br />
• vitaminer,<br />
• umættede fedtsyrer<br />
• æteriske olier<br />
• og sekundære planteindholdsstoffer<br />
som eks. tanniner<br />
urter i græsblandinger giver:<br />
• øget biodiversitet i græsmarken<br />
• mere alsidig fodersammensætning<br />
• forøgelse af ædelysten<br />
• positive effekter på dyre sundhed<br />
• positiv indflydelse på produktkvalitet<br />
af mælk og kød<br />
• forbedret udnyttelse af letomsættelig<br />
foderprotein<br />
øget biodiversitet i græsmarken<br />
kan bidrage til:<br />
• en forbedret udnyttelse af begrænsende<br />
vækstfaktorer<br />
FoDER<br />
VoMMEn (pH>4)<br />
Stabilt:<br />
Protein-Tannin-kompleks<br />
3<br />
• reducerer problemer med skadedyr<br />
og sygdomme<br />
• generelle positive effekter på<br />
økologien og landskabsbillede<br />
tanniner<br />
Tanniner er polyphenoliske forbindelser,<br />
der inddeles i hydrolyserbare<br />
og kondenserede tanniner. Det er<br />
især den kondenserede tannin, der er<br />
interessant. Tanniners egentlige rolle<br />
er at beskytte planterne imod insektangreb.<br />
Men de kondenserede tanniner<br />
binder sig til proteiner, så de ikke<br />
opløses i vommen, men i løben og<br />
tyndtarmen, hvor koens proteinoptagelse<br />
sker. Proteinet bliver derved<br />
beskyttet for ueffektiv nedbrydelse i<br />
vommen og der bliver dannet mindre<br />
ammoniak i vommen.<br />
Tanniner menes at kunne:<br />
• forebygge trommesyge<br />
• hæmme parasitangreb<br />
• forbedre udnyttelsen af protein<br />
= Tanninmolekyle<br />
= Protein / Polypeptid<br />
LøBen og<br />
TynDTARM (pH
Change language