Ny Folder - Slagter Knag

Smørrebrød ...........................kr. 32,-
Vælg mellem:
Kamsteg, skinke, leverpostej, hamburgerryg,
kylling, rullepølse, roastbeef, oksebryst, dyrlægens natmad,
fiskefilet, æg og rejer.
Snitter ............................................................................kr. 24,-
Franskbrød m/ost ..........................................................kr. 25,-
Franskbrød m/pålæg ......................................................kr. 30,-
Slagter Knag stjerneskud ........kr. 55,-
Dampet og sprødstegt fiskefilet
m/asparges, ananas, æble og karrydressing.
Klassisk stjerneskud ...............kr. 59,-
Dampet og sprødstegt fiskefilet
m/rejer, kaviar, asparges og rød dressing.
Slagter Knag Flag
Er en pålægsbund med pålæg. Den er lavet ligesom et dannebrogsflag,
hvor der er æg og rejer i “krydset”. Og i de “4 felter”
er der frit valg af pålæg. Der kan vælges mellem en grovbund
med kerner eller en rugbrødsbund.
1/1: nok til 10-12 personer ..........................................kr. 520,-
1/2: nok til 4-6 personer ..............................................kr. 270,-
Pølsebord ...............................kr. 79,-
(pr. person ved min. 6 kuverter)
Skinke, rullepølse, leverpølse,
spegepølse, roastbeef, paté,
krydderfedt samt diverse tilbehør.
Ekstra: Lun selv leverpostej med bacon og
champignon kr. 20,- pr. person.
Middelhavspølsebord ............kr. 109,-
(pr. person ved min. 6 kuverter)
Spansk chorizo, italiensk spegepølse, bresaola,
Knag lufttøret skinke, italiensk skinke samt diverse tilbehør
som artiskokker, oliven, syltede løg og mar. fennikel.
Luksus anretning ..................kr. 139,-
(pr. person ved min. 6 kuverter)
Marineret sild m/karrysalat, 1/2 æg m/mayonnaise og rejer,
roastbeef m/remoulade og peberrod,
leverpostej m/bacon og svampe, ribbensteg m/rødkål,
mørbradbøf m/bløde løg (lun selv),
brie m/appelsinmarinerede tranebær.
Brød og smør til pølseborde og anretninger: kr. 15,- pr. person