Betjeningsvejledning for KONVEKTIONS-DAMPOVN

More documents

Recommendations

Info

5.2 Elektronisk styresystem ELEKTRONISKE modeller (Fig. 5A) Det elektroniske system giver mulighed for følgende operationer, via indkoderknappen (B): 1 Valg og indlæsning af temperatur i ovnkammer, på display (L). Indikatorlamper (L1) og (L2) viser temperaturen i °C eller °F. 2 Valg og indlæsning af kernetemperatur, via en føler, på display (O), (temperaturområde +20°C til +99°C). 3 Valg og indlæsning af tilberedningstemperatur, i timer og minutter, på display (N), hvis en uendelig tilberedningstid ønskes, skal der indstilles to streger (- -) på display N; 4 Valg og indlæsning af fugtigheden, fra 1 til 99, i ovnkammer, på display (M). For at vælge disse værdier, skal der trykkes på knappen (B) indtil den værdi som skal ændres blinker. For derefter at ændre værdien, drejes knappen blot med eller mod uret. Ved et nyt tryk på knappen (B), gemmes de nye værdier. Det elektroniske system tillader programmering af ovnkammeret, med kerneføler i drift, skiftende med tilberedningstiden. Hvis den sidste mulighed ønskes på display (O), skal der indstilles 2 linier (--). Afslutning af en tilberedningsproces, som kræver kerneføler, vil ske automatisk når den viste temperatur på display (O) nås. Resttiden vises på display (N). Fig. 5° For at starte en valgt cyklus er det nødvendigt at alle parametre, beskrevet under punkt 5.0, programmeres med ovnen i drift, det er muligt kun at ændre de nødvendige parametre, såsom temperatur og tid. 5.3 Start ELEKTRONISKE modeller (fig. 5) Åbn vandforsyningen, gasforsyningen og tænd forsyningsspændingen. Når den ønskede cyklus er indstillet vises beskeden GO på display (L). Tryk derefter blot på tasten (C) for at starte. Når den grønne diode (C1) tændes, er cyklussen i gang. Ved udløb af den indstillede tid høres en brummer og alle funktioner afbrydes. Før maden sættes i ovnen, anbefales det at forvarme ovnen. Dette gøres ved at trykke på tasten (E) i 5 sekunder, hvorved ovnen begynder at køre, til den ønskede tilberedningstemperatur er nået. Ved valg af forvarmning vises beskeden PrH på display (N). Når den indstillede temperatur for det foregående program nås, blinker denne besked. Indsæt nu maden og tryk på tasten(C) for at starte tilberedningen. Side 7 af 15
5.4 Ekstra kommandoer og betjeningselementer ELEKTRONISKE modeller (Fig. 5 - 5B) 5.4A Kerneføler med Delta T (∆t)(Fig. 5B) Alle modeller er forsynet elektronisk styring og en E1 F1 kerneføler, til styring af den præcise kernetemperatur E F på produktet. Denne føler er specielt nyttig hvor store produkter skal tilberedes. Delta T systemet tillader at temperaturen i kammeret E2 F2 styres ud fra kernetemperaturen. Systemet startes på følgende måde: C1 C Fig. 5B D 1- Tænd ovnen, vælg en cyklus som kræver stegetermometer. 2- Tryk og hold tasten (H) i 5 sek. for at starte Delta T mode, indikeret ved at diode (H1) tænder. 3- Tryk igen på tasten (H), den sidst valgte Delta T værdi vises på display (L). Drej på knappen (B) for at ændre værdien fra 30 til 150, og tryk (B) for at gemme ændringen. Når Delta T er indstillet bestemmes kammertemperaturen automatisk af den elektroniske styring, som et resultat af summen af den valgte Delta T værdi og den temperatur som kerneføleren registrerer. 5.4B Dobbelt blæserhastighed (Fig.5B) Dette system kan monteres efter ønske. Det elektroniske system starter altid ovnen med højeste omdrejningstal, dette indikeres via den grønne diode (F2). Tasten (F) giver mulighed for at køre med lav hastighed. Den valgte blæserhastighed afhænger af produktet som skal tilberedes. Bemærk dog at ved lav hastighed er den maksimale temperatur begrænset til. 230°C. N.B. Hvis der vælges afkølingsmode for ovnkammeret, vil blæserhastigheden automatisk skifte til den maksimale værdi, via mikroprocessoren. Hvis ovnen ikke er forsynet med dobbelt motorhastighed, vises beskeden 2SP og Out på display (L) og (N) respektivt. 5.4C Interiørlys i ovnkammer (Fig. 5B) Alle modeller er forsynet med lys i ovnkammeret. Dette tændes via knappen (D). 5.4D Energireduktion og forvarmning af ovnkammer (Fig.5B) “Elektroniske” modeller kan forsynes med et elektrisk energisparesystem, som startes via knappen (E) og indikeres via en grøn diode (E1). Hvis denne option ikke er monteret, vises beskeden Eco og Out på display (L) og (N) respektivt. Hvis knappen E aktiveres i 5 sekunder startes forvarmningen af ovnen, dette indikeres via teksten PrH på display (N), teksten blinker når temperaturen er nået. Efter programmering af tilberedningscyklus og før produktet sættes i ovnkammeret, tilrådes det altid at forvarme ovnen. 5.4E Udluftningsventil ovnkammer (Fig. 5B) Alle modeller er forsynet med dette system, som justerer fugtigheden i ovnkammeret. Udluftningsventilen åbnes og lukkes ved tryk på knappen (G). 5.4F Steg & hold (Fig. 5B) Denne funktion findes på elektroniske modeller. Hvis funktionen aktiveres holdes der en konstant temperatur på 50°C efter at tilberedningen er afsluttet, denne temperatur holdes i ubegrænset tid og kan ikke ændres. Denne funktion kan kun bruges under KOMBINERET eller KONVEKTION, på følgende måde: G1 G H1 H Side 8 af 15
Page 1 and 2: Betjeningsvejledning for KONVEKTION
Page 3 and 4: 4.0 FORORD Læs betjeningsvejlednin
Page 5 and 6: 4.4 Andre betjenings- og styreeleme
Page 7: 5.1 Betjeningselementer på elektro
Page 11 and 12: 5.5 SLUKKE OVNEN ELEKTRONISKE model
Page 13 and 14: 8.0 VEDLIGEHOLDELSE Før der udfør
Page 15: 9.1 TIPS FOR KONVEKTIONSTILBEREDNIN

Betjeningsvejledning for KONVEKTIONS-DAMPOVN

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?