Brugsanvisning - Winterhalter

Før De arbejder med maskinen
4.5 Daglig rengøring og pleje
− Overhold anvisningerne om vedligeholdelse og pleje i denne vejledning ( 10).
− Brug beskyttelsesbeklædning og -handsker, før De rører ved dete, hvorpå der er sæbelud (sier,
skylleområder, ...).
− Overspørjt ikke maskinen og området omkring den (væg, gulv) med en vandslange, dampstråler eller
højtryksrenser.
Ved rensning af gulvet sørg for at maskinens underdel ikke bliver oversvømmet, for at fonhindre
ukontrolleret indtrængen af vand.
− Brug en børste eller klud til rengøring af maskinrummet, ingen højtryksrenser.
− Brug ingen skuremidler eller kradsende rengøringsmidler.
− Ved den daglige rengøring sørg for, at der ikke er rustende fremmedlegemer i maskinens indre, derved
kunne selv materialet "ædelstål rustfri" begynde at ruste. Rustpartikler kan stamme fra ikke rustfrit
service, fra rengøringshjælpemidler, fra beskadige kurve eller fra ikke rustbeskyttede vandledninger.
− Maskinens ydre plejes med et egnet ædelstålrengøringsmiddel og en blød klud. Vi anbefaler Winterhalter
Gastronom ædelstålrengøringsmiddel og ædelstålpleje.
5 Før De arbejder med maskinen
Lad maskinen stille op af den af Winterhalter autoriserede servicetekniker eller forhandler. Yderligere
information findes i kapitlet 18. Hvis opstillingsstedet ikke er frostfrit, skal der tages hensyn til kapitlet 13.
Lad maskinen tilslutte i henhold til de lokalt gældende normer og bestemmelser af autoriserede
håndværkere (vand, afløb, el). Yderligere information findes i kapitlerne 19 og 20.
Lad maskinen tage i brug af en af Winterhalter autoriseret tekniker. Sørg for at De og Deres personale
herunder bliver anvist i brugen af maskinen.
5.1 Kontroller komplethed
Kontroller leverancen for fuldstændighed efter følgesedlen og for evt. transportskader.
Skader rapporteres straks til speditøren, forsikringen og producenten.
5.2 Første ibrugtagning
Efter korrekt tilslutning af vand og strøm tager de kontakt med den ansvarlige Winterhalter-repræsentant
eller Deres forhandler, med henblik på ibrugtagning og indvisning i betjeningen af maskinen.
6