Klik her for at hente materiale (.pdf)

)RUEUpQGLQJ
)RUEUpQGLQJ
DI VWRIIHUQH L WREDNNHQ
+YDG HU HQ IRUEUpQGLQJ"
Mange kemiske reaktioner skal have tilført energi for at kunne sættes i gang. Når der
suges på cigaretten, kommer temperaturen op på ca. 900p C i gløden og den er ca.
600p C, når gløden ulmer. Ved disse temperaturer vil stofferne i cigaretten forbrænde
ved forbrug af oxygen.
En forbrænding er altså en oxidation af et stof under forbrug af oxygen. Der vil samtidig
med den voldsomme varmeudvikling i gløden kunne dannes en del nye stoffer. Flere
organiske stoffer ændres eller reagerer med hinanden, hvorved ca. 3.900 forskellige
forbindelser findes i røgen.
+HO HOOHU GHOYLV IRUEUpQGLQJ
Om en forbrænding forløber helt til ende er afhængig af, om der er oxygen nok, og
hvilken temperatur forbrændingen sker ved.
& + 2 n &2 + 2 (fuldstændig forbrænding)
& + 2 n &2 + 2 (ufuldstænding forbrænding)
Ved fuldstændig forbrænding vil stoffet blive oxideret helt, hvilket for eicosan (C 20 H 42 )
betyder, at det omdannes til carbondioxid og vand. Hvis der ikke er tilstrækkeligt med
oxygen til stede, vil eicosan omdannes til carbonmonoxid og vand, og forbrændingen
bliver ufuldstændig.
I cigarettens glød vil der forekomme både fuldstændig og ufuldstændig forbrænding –
f.eks. dannes der 20-40 mg CO 2 og 10-23 mg CO pr. cigaret.
En reaktion kan forløbe spontant eller kan startes af varmeenergi. I cigaretten startes
forbrændingsprocessen med tændstikken eller lighteren, hvorefter den holdes i gang
ved den varme, der udvikles ved forbrændingen og ved tilførsel af oxygen fra luften
omkring.
En reaktion, der udvikler varme, kaldes for exoterm. Dette gælder de fleste processer i
cigarettens glød. Andre processer forbruger energi – de kaldes endoterme. Varmen angives
i kJ pr. reaktion.
Processen for omdannelse af CO til CO 2 er exoterm, hvorfor der dannes mere CO ved
højere temperaturer. Når der suges godt på cigaretten, og gløden bliver varmere, dannes
der altså mere af det giftige CO.
&2 J 2 J ¿ &2 J N-