ComBi-Line Buffetmodel
ComBi-Line Buffetmodel
ComBi-Line Buffetmodel
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
6 DAGLIG BRUG<br />
Dette kapitel beskriver det daglige brug af maskinen. Når maskinen ibrugtages, virker den i<br />
overensstemmelse med fabrikantens standardindstillinger. De forskellige indstillinger kan ændres af<br />
personer, der er uddannet til at ændre opsætning i operatørmenuen.<br />
ADVARSEL<br />
Undersøg nøje maskinen inden brug og tjek den for skader.<br />
Maskinen må ikke nedsænkes i, eller oversprøjtes med vand.<br />
Tryk ikke på knapperne med en skarp genstand.<br />
Beskyt panelet mod snavs og fedt.<br />
Ved brug vil nogle dele blive meget varme.<br />
Placer ikke beholderen over åben ild eller varme flader.<br />
Afmonter den elektriske ledning før flytning af beholderen.<br />
Det anbefales, at du tager stikket ud af kontakten og lukker for vandtilførslen, hvis maskinen ikke<br />
skal benyttes i en længere periode.<br />
Forberedelser<br />
Sæt stikkene i beholderen og isæt stikket i brygsøjlen (fig. 1.1).<br />
Inderbeholderen skal altid være ren.<br />
Placér kaffesien i beholderen. Sien sikrer en ensartet kaffekvalitet under hele bryggeprocessen, så<br />
omrøring af den færdigbryggede kaffe bliver unødvendig (Hermed undgås tids-, temperatur- og<br />
aromatab).<br />
Kaffetemperaturen er 80-85° C. Holdbarheden af kaffen er bestemt af kaffemærket, men er<br />
normalt 1-1,5 time.<br />
Grundregler for brygning af kaffe<br />
Brug standard kværnet kaffe (ca. 50 gram/liter)<br />
Hold inderbeholder, filterenhed og mixer rene.<br />
Tip: Behold altid skålefiltret i original indpakning!<br />
Hermed bibeholder papiret sin originale skåleform, så<br />
det er nemt at isætte.<br />
Figur 6<br />
A - Filterlåg med vandfordeler<br />
B - Skålefilterpapir<br />
C - Skålefilter<br />
D - Kaffesi<br />
E - Isoleret låg<br />
F - Beholder<br />
Beholder + tilbehør Fig. 6<br />
<strong>ComBi</strong>-<strong>Line</strong> KEN storkøkken salg: 86248400 - service: 87411499 Side 19