Historisk høje udbytter til moderate priser - Gartneribladene

More documents

Recommendations

Info

Næste Sæson starter nu! Tænk Salat FRILLICE, FRILLET LOLLA BIONDA: FREEDOM, CASAVERDE LOLLA ROSSA: BRASSERO, IRIDE, XENON GRØN EGEBLAD: FREEDOM, FREELANCE, TUTTIFREE, TOPFREE RØD EGEBLAD: VULSINI, VESUVE, STROMBOLI BATAVIA: ESTAC, LYRA, DELICE, COMPLICE Ring til Ivan Salat frø +45 - 47 50 34 58 Postboks 22, 1600 AA Enkhuizen, The Netherlands Kontakt din lokale forhandler for mere information, eller Ivan Brendstrup, Tlf +45 - 47 50 34 58, eller Fax +45 - 47 50 35 58 358 Ivan INDHOLD FRUGT OG BÆR 360 Produktion af pærer sat i system 362 Økologiske grønne hasselnødder 364 Nyt middel mod revner i sødkirsebær 366 Forrygende stor solbærhøst 368 Tabletop jordbær i tunnel 371 Årets Æblefest går online 372 Jordbær-smagedag 374 Blommepox har kurs mod Danmark 376 Solbær er sunde GRØNSAGER 378 Lagring af gulerødder på køl 382 Nyt pakkeanlæg hos Brdr. Kjeldahl 384 Åbent Hus hos Rijk Zwaan 386 En familiebedrift i Niedersachsen 388 Produktion af purløg til drivning 390 Faste kørespor i grønsager BÅDE OG... 392 Bæredygtig emballage 394 Viden om råvarer - sommerkål 394 Vejret i juni og juli 395 Sprøjtekursus skal opfriskes 395 Tilskud til udvikling af sund snack 396 Regler for korte ansættelser i Holland 397 Nyt fra Grøn Plantebeskyttelse NR. 9. SEPTEMBER 2009 Årets solbærhøst Historisk høje udbytter til moderate priser LÆS OM: TABLETOP I JORDBÆR I TUNNEL • PURLØG TIL DRIVNING ÅRET RUNDT 8. ÅRGANG SEPEMBER 2009 NR. 9 Årets solbærhøst er historisk stor. Her høster Bent Aagaard i Bøjden unge buske af Ben Lomond. Læs artikel side 366. Foto: Annemarie Bisgaard.
362 Friske grønne hasselnødder er en af sensommerensdelikatesser. Peter Lemvigh i Hørning dyrker dem økologisk. 368 Annelise Nielsen og Dan Christensen er startet på en frisk og dyrker nu tabletop jordbær i tunnel. En hel ny produktion i Danmark 384 En lille gruppe konsulenter fra Gartneri- Rådgivningen, Seed- Com og Rijk Zwaan var til åbent hus arrangement i Rijk Zwaans demonstrationsmark i Welver. 388 Bente og Palle Andersen, Tokkerupgård Frilandsgartneri på Lolland, producerer purløg i potter til drivning for Legro Gartneri A/S. Frugt & Grønt Erhvervsbladet for frugt-, bær- og grønsagsavlere. Udgiver: GartneriRådgivningen, der er en del af Dansk Landbrugsrådgivning, Landscentret, Udkærsvej 15, Skejby, 8200 Århus N, www.gartneriraadgivningen.dk. Artikler: Artikler i Frugt & Grønt dækker ikke nødvendigvis synspunkter i Brancheudvalget for Frugt & Grønt. Redaktion: Ansvarshavende redaktør: Annemarie Bisgaard, Toftlundvej 7B, 7430 Ikast, tlf +45 97 14 04 04, fax +45 97 14 04 00, amb@landscentret.dk. Fagredaktør (grønsager), Stig F. Nielsen, Udkærsvej 15, 8200 Århus N, tlf +45 87 40 54 48, fax +45 87 40 50 87, sfn@landscentret.dk. Annoncer: Annoncekonsulent Solveig Sjørring. Hvidkærvej 29, 5250 Odense SV. Telefon +45 87 40 66 07, Telefax +45 66 17 17 15. Mail: sls@landscentret.dk. Frist for indlevering af annoncer er den 10. i måneden før udgivelse. Abonnement: Kontakt Anne Lise Mikkelsen, tlf. 87 40 66 32 Indland: 680 kr. + porto (165 kr.) + moms. Udland: 680 kr. + porto (260 kr.). Unge under udd.: 345 kr. + porto (165 kr.) + moms. Layout og tryk: Mark & Storm Grafisk Oplag 1.425. Eftertryk er kun tilladt efter aftale. Bladet er afleveret til postvæsenet den 27/08/09. ISSN 1601-6114 LEDER Hvad vil du: Udvikle eller afvikle Når dette læses, er en af de største bærhøst i Danmarkshistoriens forhåbentlig vel overstået. Bæravlere er blevet rigtig gode til at producere rigelige mængder af surkirsebær, ribs og solbær. Det gælder ikke kun i Danmark, men i hele verden. Danske avlere adskiller sig dog fra den øvrige del af de producerende lande, fordi vi dyrker Stevnsbær, som er meget dyrkningsustabil men har en super saftkvalitet. Ud fra forbrugernes synspunkt er der ikke forskel på vore bær og bær fra de øvrige lande. Det skyldes, at vi afsætter hele vores produktion på bulkvaremarkedet lige i høst. Det har vi altid gjort. Hvis vi vil væk fra den situation, hvor stort set hele bærmængden handles i høst, skal vi synliggøre de præferencer, som dansk producerede bær besidder. Lige nu arbejdes der i Danish Berry Board med fælles indsatsområder til profilering og produktudvikling af dansk producerede bær. Men spørgsmålet er, om avlerne og industrien i Danmark har råd til at bruge penge på disse tiltag? Nej, det har vi ikke. Det svar ligger lige for.Vi har ikke kapital til disse tiltag, og desuden må det være færdigvareproducenternes opgave at produktudvikle. Men… kan vi nu også tillade os at have den holdning? Nej. Det mener jeg ikke, vi kan. Det viser vores indtjening set over de sidste fem år med al tydelighed. Lige nu er alt afhængig af pris, pris og atter pris. Selv i sådanne situationer vil det være en klar fordel at kunne fremvise præferencer på dansk producerede bær. Alene af den grund, at det ikke må blive vore bær, der får lov til at blive hængende på træer og buske uden at blive høstet. Det er mit håb, at medlemmerne i Danish Berry Boards bestyrelse kan finde fælles fodslag omkring profilering og produktudviklende tiltag. Så vil der efterfølgende kunne fremlægges en klar strategiplan samt finansieringsmodel for de fælles tiltag. Kære avler. Derfor skal du møde op, når aftagerne fremlægger planen for deres respektive avlergrupper. Det er vigtigt, at hver enkelt avler tager ansvar for processen. Kommunikationen mellem alle led i kæden fra avler til færdigvareproducent er bydende nødvendig. Kun derigennem kan vi opnå de synegier mellem leddene i kæden, der er nødvendig for succes. Jens Holme Pedersen Medlem af Brancheudvalget for Frugt og Grønt 359
Page 1: NR. 9. SEPTEMBER 2009 Årets solbæ
Page 5 and 6: det er også svært at få de fire
Page 7 and 8: FAKTA Danske Frugtavlere sidder på
Page 9 and 10: Sødkirsebær til fynske sygehuspat
Page 11 and 12: TRAVLHED - Marianne Aagaard har tra
Page 13 and 14: Tabletop jordbær i tunnel er en ny
Page 15 and 16: Årets Æblefest går online Den da
Page 17 and 18: de sig hjem med de mange plukkede j
Page 19 and 20: med mørke ringe, linjer eller bån
Page 21 and 22: af forklaringen er den kraftige for
Page 23 and 24: Høst Pythium spp. 5 mm Cavity spot
Page 25 and 26: Radrenser fra EINBÖCK Såmaskine t
Page 27 and 28: Søren Kjeldahl besøgte også øko
Page 29 and 30: lægge det. I løbet af 2009 ville
Page 31 and 32: fer i grønsagerne, og hver fjerde
Page 33 and 34: Ukrudt en udfordring I foråret 200
Page 35 and 36: LØS JORD - Jens Kristian Kjeldahl
Page 37 and 38: med at udvikle biologisk nedbrydeli
Page 39 and 40: Sprøjtekursus skal opfriskes Alle,
Page 41 and 42: Nyt fra Grøn Plantebeskyttelse TEK
Page 43 and 44: Lønninger i frugtplantager per 1.
Page 45 and 46: ApS Tlf.: 64 73 12 59 Fax: 64 73 15
Page 47 and 48: Analyser Garta Lavsenvænget 1 5200

Historisk høje udbytter til moderate priser - Gartneribladene

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?