H02272 Diabetes.indd - Novo Nordisk

ten i lang tid efter at have indtaget kulhydratrige næringsstoffer
med mange fi bre. Denne type næringsstoffer anbefales alle.
Er GI-værdien derimod lav, fordi der er et højt indhold af
fedtstoffer, er anbefalingen at lade være at spise ret meget af
det. Behandling af personer med type 2-diabetes vil – hvis de
også har et vægtproblem – specielt være rettet mod et vægttab,
fordi det også forbedrer insulinfølsomheden.
Alkohol
Alkohol blokerer omdannelsen af glykogen til glukose. Når
man drikker alkohol, betyder det derfor, at der frigøres mindre
glukose fra leveren til blodet. For raske mennesker vil et
fald i blodglukosen følges af et fald i insulinproduktionen.
Hos personer med type 1-diabetes fungerer denne mekanisme
imidlertid ikke. Der er derfor stor risiko for, at de vil få
for lav blodglukose i forbindelse med alkoholindtagelse. Hvis
de har taget den sædvanlige mængde insulin, forværrer alkohol
situationen. Det har de fl este type 1-diabetikere normalt
ikke svært ved at registrere, men efter et par genstande bliver
de fl este mindre opmærksomme på kroppens advarselstegn.
Man føler sig omtåget, mister koncentrationsevnen,
bliver mat og ryster på hænderne. Derfor anbefales det type
1-diabetikere at spise lidt ekstra, når de drikker alkohol.
Indtagelse af alkohol er normalt ikke på samme måde et problem
for personer med type 2-diabetes, fordi de fortsat producerer
insulin. Men alkohol indeholder næsten lige så meget
energi som fedt – 30 kJ pr. g alkohol – så hvis de har et vægtproblem,
bør de overveje situationen.
“Det har været en enorm kostomvæltning for mig. Det
med at passe på fedtet havde jeg vænnet mig til tidligere,
men sukkeret er fortsat et problem for mig. Det er
utroligt, så mange fødevarer der er sukker i. Frugt må
jeg f.eks. ikke spise uhæmmet af.
Jeg arbejder jo i en børnehave, og min sygdom har
givet anledning til, at vi har holdt møde med forældrene
om, hvad vi ser som en god madpakke. Her har vi sagt,
at toastbrød med Nutella ikke er godt i en madpakke,
fordi blodsukkeret så kører alt for meget op og ned.
Nu er der rugbrød med, og de meget sukkerholdige
yoghurter er blevet erstattet af frugt, ost eller rosiner.
Børnene bliver mere rolige på den kost.”
Camilla, 24 år
Diabetes og insulin 29