searchable_0104-1954..

190
DE DANSKE Bilag 7.
HANDELSFORENINGERS
FÆLLESORGANISATION
København V., den 29. september 1950.
Til kommissionen af 1947 angående alkoholspørgsmålet.
Med skrivelse af 11. september d. å. har den ærede kommission anmodet De danske
Handelsforeningers Fællesorganisation om at fremkomme med en udtalelse angående et af
Iskremfabrikantforeningen og Is-Konditorforeningen i Danmark rejst spørgsmål om indførelse
af en særlig adkomst som iskonditor.
I den anledning skal fællesorganisationen udtale, at man ikke mener, at der i det
foreliggende tilfælde er tilstrækkelig anledning til, at der indføres ekstraordinære foranstaltninger
på det omhandlede område for så vidt angår iskonditorier.
De pågældende forretninger må efter vor opfattelse løse næringsbrev som konditorer,
og de krav, der, for så vidt angår disse næringsdrivende, er opstillet i beværterloven,
er efter vor opfattelse rimelige og naturlige med hensyn til regulering af disse forretningers
virksomhed, så meget mere, som man i øjeblikket i politivedtægten, i hvert fald for Københavns
vedkommende, har adkomst til at lempe kravene med hensyn til lokalernes indretninger.
Såfremt iskonditorernes næringsforhold søges ændret ved særlig lovgivning, skal
man tillade sig at anføre, at de krav, der bør stilles til sådanne forretninger, efter vor opfattelse
ikke må være væsentlig ringere end dem, der i øjeblikket stilles med hjemmel i
ovennævnte dispensationsbeføj else.
Det tilføjes, at såfremt man fra myndighedernes side svækker de lokalemæssige
og de personlige krav, vil dette efter vor formening bevirke, at der vil blive etableret uhygiejniske
og usunde iskonditorier.
Ærbødigst
p. f. v.
Max Lindskov,
formand.
Jøndrwp,
fuldmægtig.