searchable_0104-1954..

101
Som hovedregel drives marketenderiet også for regning samme institution eller person, som tilladelsen
lyder på. Det bemærkes dog i denne forbindelse, at samtlige marketenderitilladelser i Århus og
Odense politikredse er udfærdiget for virksomheden selv, uanset for hvis regning marketenderiet drives.
ad 4 a) og b):
Med hensyn til antallet af beskæftigede i de enkelte virksomheder og størrelsen af de enkelte
marketenderiers omsætning i det sidst forløbne regnskabsår kan følgende oplysninger gives:
Gennemsnitligt Gennemsnitlig Gennemsnitlig
antal beskæftigede årsomsætning årsomsætning
pr. virksomhed pr. virksomhed pr. arbejder
kr. kr.
Århus 410 120 000 292
Esbjerg 200 39 000 195
Nakskov 1 100 650 000 590
Aalborg 490 125000 255
Vejle 280 78 000 278
Kolding 290 81000 280
Helsingør 660 270 000 409
Odense...*. 320 78 500 245
ad 5:
a) I 52 af marketenderierne findes der tydelige opslag om, at der ikke må finde servering sted for andre
end de på den pågældende arbejdsplads beskæftigede, nemlig Århus 3, Esbjerg 1, Nakskov 1, Vejle 4,
Kolding 4, Helsingør 1, Odense 38.
b) 5 marketenderier fordrer legitimationskort, nemlig Århus 1, Esbjerg 1, Aalborg 1, Odense 2.
c) Der er adgang fra offentlig gade eller vej til ialt 7 marketenderier, nemlig Århus 4 (de såkaldte „varmestuer"
på havnen), Aalborg 2 (ligeledes havnemarketenderier) samt Helsingør 1.
d) For 62 marketenderiers vedkommende er der nedsat udvalg til kontrol med marketenderidriften,
nemlig Århus 20, Esbjerg 2, Aalborg 13, Vejle 8, Kolding 5, Helsingør 4, Odense 10.
e) I 13 marketenderier fører arbejdsstedets ledelse kontrol, nemlig Aalborg 2, Kolding 2, Helsingør 4,
Odense 5.
f) I Nakskov politikreds føres der jævnlig politikontrol og i Århus og Helsingør lejlighedsvis politikontrol
med marketenderiernes drift ved uanmeldte besøg. I Aalborg politikreds føres der ligeledes politikontrol,
uden at den dog kan siges at være regelmæssig, medens sådan kontrol i de øvrige politikredse
efter politimestrenes skøn ikke har været nødvendig.
ad 6:
12 marketenderier, heraf 7 havnemarketenderier, er fælles for flere virksomheder, nemlig Århus
5 (heraf 4 „varmestuer"), Aalborg 2 (begge havnemarketenderier), Vejle 1, Kolding 2 (1 havnemarketenderi)
samt Odense 2.
ad 7:
De indhentede oplysninger giver ikke indtryk af, at marketenderierne bruges ti] andre beværtningsformål
end den daglige servering. Kun om Århus politikreds oplyses det, at 2 virksomheders marketenderilokaler
undertiden anvendes til festligheder for de der beskæftigede uden for den sædvanlige serveringstid,
men vedkommende institutioner søger i forvejen lejlighedstilladelse i henhold til beværterlovens
§ 22.
Herudover oplyses det, at marketenderilokalerne i samtlige de adspurgte politikredse anvendes
til andre formål, såsom afholdelse af studiekredse, foredrag, klubaftener, instruktionsaftener (hjemmeværnet)
m. v., men i intet af disse tilfælde finder der egentlig servering sted. I 3 marketenderier i Odense
finder der dog i forbindelse med sådanne aftener servering af kaffe sted.
ad 8:
Ulovlig handelsvirksomhed er oplyst at have fundet sted i 1 marketenderi i Århus (toiletartikler),
3 i Aalborg (chokolade og frugt) samt enkelte, ikke optalte tilfælde i Kolding og Odense. Den ulovlige
salgsvirksomhed er dog i alle oplyste tilfælde bragt til ophør. Kun i 1 marketenderi under Helsingør politikreds
finder der stadig salg af toiletartikler m. v. sted.
Der er her bortset fra, at der i enkelte marketenderier på kooperativt grundlag finder varesalg sted.