giver skolemad næring for læring? - Projekt EVIUS - Aalborg ...
giver skolemad næring for læring? - Projekt EVIUS - Aalborg ...
giver skolemad næring for læring? - Projekt EVIUS - Aalborg ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Oversigt over figurer og tabeller<br />
Tabeller:<br />
Tabel 1: Oversigt over skoler og <strong>skolemad</strong>ordninger ...................................................................................... 9<br />
Tabel 2: Elementer i kompetencen (Benn 2006/2009) .................................................................................. 14<br />
Tabel 3: Karakteristika <strong>for</strong> tilbudt <strong>skolemad</strong> gennem fra 1880 – 1990 (Benn 2000) ..................................... 25<br />
Tabel 4: Skolemadskarakteristika 2000-2010 ................................................................................................. 26<br />
Tabel 5: Skoledata og -karakteristika <strong>for</strong> 4 udvalgte case-skoler .................................................................. 27<br />
Figurer:<br />
Figur 1: Deltagelse – hvordan? – og i <strong>for</strong>hold til hvad?<br />
(Simovska. V et al. 2006, adapteret fra Jensen, 2000) ...................................................................... 13<br />
Figur 2: Overvejelsesmodel over kostens og madens niveauer (Benn, 1996, redigeret 2009) ..................... 16<br />
Figur 3: Den didaktiske trekant ..................................................................................................................... 18<br />
Figur 4: Skolemadens genstandsfelt (Benn 2009 tillempet efter Frede V Nielsen, 1999 s. 36) ..................... 19<br />
4