giver skolemad næring for læring? - Projekt EVIUS - Aalborg ...
giver skolemad næring for læring? - Projekt EVIUS - Aalborg ...
giver skolemad næring for læring? - Projekt EVIUS - Aalborg ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Fokusområde: viden og kompetenceudvikling<br />
Perspektiv Hovedspørgsmål Uddybning<br />
Hvad, hvor og hvordan<br />
lærer man bedst om<br />
Hvad har du lært om mad i skolen? I hvilke fag? Hvordan?<br />
mad, måltider og Hvad har du lært i <strong>for</strong>bindelse med Noget om hvilke madvarer der er<br />
sundhed?<br />
<strong>skolemad</strong>ordningen?<br />
sunde? Noget om sammensætning<br />
og mængder?<br />
Hvilke kompetencer er<br />
nødvendige?<br />
Hvilken viden? (Viden<br />
om effekter og årsager)<br />
Viden om<br />
<strong>for</strong>andringsstrategier<br />
og alternativer<br />
(engagement og<br />
visioner)<br />
Individualistisk<br />
orienterede<br />
begrundelser<br />
Kollektive/solidarisk<br />
orienterede<br />
begrundelser<br />
Er der andre steder du har lært noget om<br />
mad?<br />
Hvordan tror du man lærer mest om mad,<br />
måltider og sundhed?<br />
Hvad har du behov <strong>for</strong> at vide om mad –<br />
og fx frokost og sundhed?<br />
Har du behov <strong>for</strong> at lære at lave mad?<br />
Hvad er et rigtig godt skolemåltid?<br />
Har du lyst til at deltage i et fælles<br />
madprojekt på jeres skolen?<br />
Hvad ville du vælge hvis du skulle vælge<br />
en sund frokost til dig selv … og til den<br />
der var tyk?<br />
Hjemme, ungdomsskole, 4 H etc.<br />
Fx sammensætning af madvarer,<br />
introduktions af nye madvarer, nye<br />
retter og socialt samvær?<br />
Er <strong>skolemad</strong>en en mulighed <strong>for</strong> at<br />
lære noget?<br />
Hvor<strong>for</strong> er det vigtigt med denne<br />
viden?<br />
Hvor<strong>for</strong>/hvor<strong>for</strong> ikke?<br />
Hvad vil det kræve af jer?<br />
131
Change language