Forretningsplan-Norretorv-180308.pdf - Ringsted Kommune

Et besøg på en restaurant eller café er typisk en vigtig del i såvel ferie-, shopping-,
kultur- og konferenceoplevelsen. Derudover vil caféer på Nørretorv være
en ny oplevelsesmulighed for bibliotekets gæster.
Der kan på Nørretorv med fordel tænkes i forskellige koncepter og prisklasser,
der tilgodeser de forskellige kundegruppers behov.
Et centralt element i at skabe liv og aktivitet på Nørretorv er udeservering.
Overdækning af visse dele af torvet vil i den forbindelse kunne forlænge udendørssæsonen.
Trådløst internet er et andet element, der kan bidrage til at styrke de udendørs
opholdskvaliteter.
Etablering af en natklub, målrettet det voksne publikum, er også en potentiel
byggesten i det nye Nørretorv-format, da Ringsted p.t. mangler en sådan facilitet.
5.2.7 Support
Aktiviteterne på Nørretorv må suppleres af en række støttefunktioner i form af
regnskab, administration og personale, markedsføring og salg, reception og
booking samt parkering.
En koordinering af støttefunktionerne på tværs af kongrescentret, Scandic og
evt. andre operatører vil kunne skabe driftsmæssige synergieffekter, ligesom
det vil kunne skabe nogle fordele i forbindelse med kundekontakt, da kunden
som udgangspunkt kun vil få én kontaktperson, der kender til alle produkter på
Nørretorv.
Det kan også overvejes at placere andre supportfunktioner på Nørretorv, herunder
et eventsekretariat, der vil kunne koordinere tiltag og events på tværs af aktører
og institutioner i Ringsted. Ringsted Kongrescenter fungerer allerede i dag
som projektsekretariat for Sommer i Ringsted.
Det kunne ligeledes overvejes at placere turistinformationen i tilknytning til
Nørretorv i forbindelse med torvets funktion som hovedindgang til Ringsted.
Ringsted Kommunes turistinformation er i øjeblikket placeret i den nordlige
ende af byen (jf. figur 3-1). Derudover kører der i sæsonen et mobilt turistkontor
rundt i form af en campingbus. Formålet er at være på de steder, hvor turisterne
kommer.
.
32