- Page 1: Økologiske fødevarer og mennesket
- Page 5: Forord Økologiske fødevarer er ge
- Page 8 and 9: 6 3.6 Sociale, kulturelle og psykol
- Page 11 and 12: 1. Hvad er økologiske/ biodynamisk
- Page 13 and 14: Forsigtighedsprincippet Industrielt
- Page 15 and 16: giske planteavlsbrug uden husdyr pr
- Page 17 and 18: uden at løbe nogen sundhedsmæssig
- Page 19 and 20: et al., 1998; Lauritsen & Larsen, 1
- Page 21 and 22: menligning af økologiske og konven
- Page 23 and 24: en økonomisk fortjeneste. Det aner
- Page 25 and 26: dagligvarer (‘one-stop-shopping
- Page 27 and 28: til 20% i 1998 (Møller & Geer, 199
- Page 29 and 30: studier i andre lande konstaterer,
- Page 31 and 32: 2. Hvordan vurderes fødevarers sun
- Page 33 and 34: fordi fødevaren er så attraktiv.
- Page 35 and 36: 3. Hvad ved vi om økologiske/ biod
- Page 37 and 38: mælk fra henholdsvis økologiske (
- Page 39 and 40: get bred gruppe af kemiske substans
- Page 41 and 42: ium) og dels har det en fysiologisk
- Page 43 and 44: konklusion. Det er ikke endelig dok
- Page 45 and 46: Undersøgelser baseret på billeder
- Page 47 and 48: sammenligning af de nævnte fem dyr
- Page 49 and 50: ningskompost; 2) “økologisk” m
- Page 51 and 52: Også zoonotiske parasitter forekom
- Page 53 and 54:
er gjort forsøg på at afhjælpe p
- Page 55 and 56:
for resultaterne for 1. generation.
- Page 57 and 58:
tet, herunder den geografiske forde
- Page 59 and 60:
derfor ikke drages nogle endelige k
- Page 61 and 62:
Figur 3.2 Sammenhængen mellem rang
- Page 63 and 64:
(1) Udskiftning af produktvarianter
- Page 65 and 66:
fra økologisk jordbrug. Respondent
- Page 67 and 68:
sikkerhed (Jussaume & Higgins, 1998
- Page 69 and 70:
kvinder (Osler et al., 1990; Devine
- Page 71 and 72:
Sundhedsbegreber: Sundhedsmulighede
- Page 73 and 74:
kvaliteten opleves positivt (Veenho
- Page 75 and 76:
af tillid til fødevarer på den en
- Page 77 and 78:
nien lægger The Soil Association v
- Page 79 and 80:
Hvad arbejdsdelingen mellem hushold
- Page 81 and 82:
4. Konklusioner, perspektiver og an
- Page 83 and 84:
og adgang til græsning i sommerper
- Page 85 and 86:
påvirker livskvaliteten? Og hvilke
- Page 87 and 88:
Referencer Abell A, Ernst E, Bonde
- Page 89 and 90:
Bichel-Udvalget. Rapport fra underu
- Page 91 and 92:
Danielsen V, Eklundh Larsen A, Bind
- Page 93 and 94:
Food Industry Bulletin. Meaty sales
- Page 95 and 96:
Haglund Å, Johansson L, Dahlstedt
- Page 97 and 98:
Jelsøe E, Land B, Lassen J. Do con
- Page 99 and 100:
Landbrugs- og Fiskeriministeriet. A
- Page 101 and 102:
Merton I. The company perspective:
- Page 103 and 104:
Plantedirektoratet. Bekendtgørelse
- Page 105 and 106:
the International Conference on Agr
- Page 107 and 108:
Tovey H. Food, environmentalism and
- Page 109 and 110:
107
- Page 111 and 112:
BILAGSFORTEGNELSE Bilag I: Liste ov
- Page 113 and 114:
Bilag I Projektgruppen og eksterne
- Page 115 and 116:
28. Skakkebæk, Niels Erik, Overlæ
- Page 117 and 118:
Kongresdeltagelser Bilag IV 1. La M
- Page 119 and 120:
Betegnelse - komposteret husholdnin
- Page 121 and 122:
Betegnelse - magnesiumsulfat (f.eks
- Page 123 and 124:
II. Mikroorganismer, som anvendes t
- Page 125 and 126:
Liste over tilsætningsstoffer, der
- Page 127 and 128:
Liste over tilsætningsstoffer, der
- Page 129 and 130:
Metodik Et biokrystallisationsbille
- Page 131 and 132:
Figur 3. Stiliseret fremkomst af st