Økologiske fødevarer og menneskets sundhed - ICROFS
Økologiske fødevarer og menneskets sundhed - ICROFS
Økologiske fødevarer og menneskets sundhed - ICROFS
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Bilag I<br />
Projektgruppen <strong>og</strong> eksterne bidragsydere<br />
Professor, dr.med. Arne Astrup, KVL, Forskningsinstitut for Human Ernæring<br />
Særligt ansvarsområde: Bevillingshaver <strong>og</strong> redaktør<br />
Ph.d.-studerende, Cand.agro, Jens-Otto Andersen, KVL, Institut for Jordbrugsvidenskab<br />
Særligt ansvarsområde: Biokrystallisationsmetoden, agronomi <strong>og</strong> biodynamisk landbrug<br />
Adjunkt, B.Soc.Sci., M.Soc.Sci., Katherine O’Doherty Jensen, KVL, Forskningsinstitut for Human<br />
Ernæring<br />
Særligt ansvarsområde: Sociol<strong>og</strong>iske aspekter <strong>og</strong> forbrugerområdet<br />
Centerleder, Erik Steen Kristensen, Forskningscenter for Økol<strong>og</strong>isk Jordbrug (FØJO), Foulum<br />
Særligt ansvarsområde: Kontakt til FØJO<br />
Forskningsadjunkt, ph.d, Cand.brom., Hanne Nygaard Larsen, KVL, Forskningsinstitut for<br />
Human Ernæring<br />
Særligt ansvarsområde: Ernæring, biomedicin <strong>og</strong> toksikol<strong>og</strong>i<br />
Lektor, dr.med. Peter Marckmann, KVL, Forskningsinstitut for Human Ernæring<br />
Særligt ansvarsområde: Koordinator <strong>og</strong> redaktør<br />
Forsker, ph.d. Cand.agro, Jens Peter Mølgaard, Danmarks JordbrugsForskning, Plantevækst &<br />
Jord<br />
Særligt ansvarsområde: Agronomi, levnedsmiddelanalyser <strong>og</strong> økol<strong>og</strong>i<br />
Ph.d-studerende, Cand. pharm, Annette Tingstad, KVL, Kemisk Institut<br />
Særligt ansvarsområde: Stigbilledmetoden <strong>og</strong> biodynamisk landbrug<br />
Projektsekretær, Cand.ling.merc, Anne Marie Wadskov-Hansen<br />
Ph.d-studerende, Cand.agro, Bea Nielsen, KVL, Institut for Husdyrbrug <strong>og</strong> Husdyr<strong>sundhed</strong>.<br />
Bidrag: Oplæg til afsnit 1.2 “Animalsk produktion”<br />
Cand.med.vet, Tine Hald, Statens Veterinære Serumlaboratorium, Dansk Zoonosecenter.<br />
Bidrag: Oplæg til afsnit 3.3 “Pat<strong>og</strong>ene organismer”<br />
Fil. Dr, Åsa Öström, Örebro Universitet, Sverige<br />
Bidrag: Oplæg til afsnit 3.4 “Sensorik”<br />
111
Change language