Klik her for at se PDF'en - Air Greenland
Klik her for at se PDF'en - Air Greenland
Klik her for at se PDF'en - Air Greenland
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
■<br />
Grønlandsk vand til<br />
verdens <strong>for</strong>brugere<br />
Om et år vil <strong>for</strong>brugerne i bedste fald kunne skrue låget<br />
af en flaske grønlandsk prestigevand<br />
Af Christian Schultz-Lorentzen<br />
Smeltevand fra den grønlandske indlandsis<br />
med en alder på op til 60.000<br />
år. Krystalklart kildevand fra underjordiske<br />
kilder. Overfladevand fra rene,<br />
afsidesliggende søer.<br />
De grønlandske vandressourcer er<br />
ikke blot enorme og lettilgængelige.<br />
Vandet er også unikt i sin renhed og<br />
smag. Fire væ<strong>se</strong>ntlige argumenter<br />
<strong>for</strong> iværksættel<strong>se</strong>n af en kommerciel<br />
produktion af eksklusivt, grønlandsk<br />
flaskevand. Og der arbejdes på sagen.<br />
Den første vandflaske med grønlandsk<br />
vand <strong>for</strong>lader i bedste fald tappehallen<br />
inden <strong>for</strong> et år. Det drejer sig om<br />
<strong>Greenland</strong> Ice W<strong>at</strong>er A/S, der i Iluliss<strong>at</strong><br />
vil lave afsmeltet indlandsis på flaske<br />
samt videresælge vand til anden<br />
produktion. Samt <strong>Greenland</strong> Spring<br />
W<strong>at</strong>er ApS, der planlægger <strong>at</strong> starte<br />
en længe ventet kildevandsproduktion<br />
i Qeqertarsuaq.<br />
Herudover findes der to <strong>se</strong>lskaber,<br />
som allerede producerer grønlandsk<br />
vand. Men <strong>her</strong> indgår vandet i andre<br />
produkter. <strong>Greenland</strong> Ice Cap Production<br />
A/S har i flere år lavet isterninger,<br />
Suluk # 04 2008 14<br />
som bruges af blandt andet det danske<br />
kongehus, og har i øjeblikket stor<br />
succes med levering af smeltevand til<br />
den canadiskproducerede Siku Vodka,<br />
hvor i<strong>se</strong>n optøs sammen spiritus<strong>se</strong>n<br />
på et destilleri i Holland. Og i Narsaq<br />
benytter Grønlands første minibryghus,<br />
<strong>Greenland</strong> Brewhou<strong>se</strong>, afsmeltet<br />
indlandsis i produktionen af en række<br />
ølprodukter.<br />
En oplevel<strong>se</strong><br />
På grund af den lange afstand til<br />
verdensmarkederne er der <strong>for</strong>bundet<br />
betydelige transportomkostninger<br />
ved produktion og eksport af grønlandsk<br />
is og vand. Der<strong>for</strong> målretter<br />
virksomhederne i første omgang deres<br />
salg mod et eksklusivt marked. Og<br />
argumenter er der nok af. Eller som<br />
Morten Kel<strong>se</strong>n, ejer af <strong>Greenland</strong> Ice<br />
W<strong>at</strong>er, siger:<br />
- Der er tale om verdens reneste vand.<br />
Det er blødere og sødere end alt<br />
andet. Men vi skal ikke sælge vand<br />
til hverdagsbrug. Vi skal sælge vand,<br />
man nyder engang imellem. Vi vil<br />
sælge en oplevel<strong>se</strong>, lyder vurderingen<br />
fra Morten Kel<strong>se</strong>n, der har fået<br />
koncessionstilladel<strong>se</strong> til et område<br />
ved mundingen af Isfjorden i Iluliss<strong>at</strong>.<br />
Her skal isskos<strong>se</strong>rne med flere tusinde<br />
år gammelt smeltevandsis fiskes op<br />
af fiskere og transporteres i land.<br />
Fra Narsaq <strong>se</strong>ndes en fry<strong>se</strong>last svarende<br />
til 24.000 liter smeltevand over<br />
Nord<strong>at</strong>lanten, hvor vandet tappes på<br />
flasker hos Danish Bottling Compagny<br />
i Brande i Jylland. Senere er det hensigten<br />
<strong>at</strong> smeltningen skal <strong>for</strong>egå i<br />
Iluliss<strong>at</strong> og dermed bidrage til flere<br />
arbejdsplad<strong>se</strong>r i byen.<br />
Kildevand<br />
I Qeqertarsuaq har <strong>Greenland</strong> Spring<br />
W<strong>at</strong>er ApS rettet opmærksomheden<br />
mod de jomfrueligt rene kilder på<br />
Diskoøen, som virksomheden har fået<br />
koncessionstilladel<strong>se</strong> til <strong>at</strong> tappe direkte<br />
fra. <strong>Greenland</strong> Spring W<strong>at</strong>er har i<br />
flere år arbejdet med projektet, der<br />
oprindelig havde et budget i omegnen<br />
af 300 millioner kroner til etablering<br />
af blandt andet tappeanlæg samt<br />
markedsføring. I dag har kildevandsprojektet<br />
gennemgået en økonomisk<br />
slankekur. Men pilen peger <strong>for</strong>ts<strong>at</strong><br />
mod en start af en produktion næste<br />
år.<br />
- I første omgang vil vi kunne producere<br />
9.600 flasker kildevand i<br />
timen, som skal sælges i Kina, Japan<br />
og Tyskland. Vi er nødt til <strong>at</strong> starte<br />
småt, <strong>for</strong>di elværket ikke kan klare<br />
mere. Men på sigt er det planen <strong>at</strong><br />
øge produktionen, når elværkets ydeevne<br />
er blevet <strong>for</strong>stærket, siger Ove<br />
Berthel<strong>se</strong>n, konsulent <strong>for</strong> <strong>Greenland</strong><br />
Spring W<strong>at</strong>er.<br />
En lys fremtid<br />
Hos <strong>Greenland</strong> Ice Cap Production A/S<br />
i Sydgrønland har man allerede opnå-
Change language