ebook_vitaminy_a_mineraly_2022_LQ
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
VITAMIN K<br />
jako „krev“<br />
Když se řekne vitamin K, vybavit by se nám měla krev. I jeho označení<br />
je odvozeno od procesu srážení krve (v němčině „Koagulation“), na kterém se<br />
podílí. Nezbytný je ale pro lidský organizmus i z jiných důvodů, zejména díky vlivu na<br />
stav našich kostí. K čemu všemu nám tedy je a kde ho najdeme?<br />
Vitamin K patří mezi <strong>vitaminy</strong> rozpustné v tucích, což znamená, že se v našem<br />
těle může ukládat. Jenže podle všeho je vitamin K v našem organizmu uchováván<br />
jen v malém množství a bez jeho pravidelného příjmu je zásoba rychle pryč. Nedostatek<br />
vitaminu K, který není u zdravého člověka běžný, se projevuje poruchami<br />
srážlivosti krve a souvisí i s řídnutím kostí.<br />
Co možná nevíte<br />
Vitamin K se přirozeně vyskytuje ve dvou formách – vitamin K1 je „vyráběn“ rostlinami,<br />
vitamin K2 je produkován bakteriemi v našem zažívacím traktu. Jak uvádí<br />
internetová encyklopedie Wikipedia, první z nich „je využíván především pro<br />
16<br />
Vitamin K
Change language