Žabovřeský zpravodaj 05/22

SPLNĚNÝ SEN
Možná jste si toho nevšimli a možná jsem
to nikdy neříkal, ale mám rád dobré jídlo.
Vážně! A taky mám velmi rád dívat se na
lidi, jak si jen tak sedí, popíjí a konzumují
a všude kolem voní dobré jídlo. Přesně
– mám rád malé komorní trhy s dobrým
jídlem a mňamkami všeho druhu. Takže
se mi nemůžete divit, že se velmi těším
na jednu věc, která se chystá a doufám,
že se zapíše do seznamu našich tradičních
akcí. Totiž malé degustační trhy na
Buriaňáku. Tento kout Žabovřesk s jeho
úžasným historickým geniem loci, se
stínem kapličky a skvělým výběrem, to
všechno by se mělo úplně poprvé odehrát
ve čtvrtek 2. června 2022 od 14 hodin.
A kdo za tímto nápadem stojí? Už tak
nějak správně tušíte, že naše SKC Rubín
bude dobrým partnerem všech skvělých
prodejců, kteří nabídnou své zboží. Chtěli
bychom tímto započít tradici každého
prvního čtvrtku v měsíci, kdy si budeme
moci užít všech těch chutí a vůní bez
výčitek. A právě kavárna a bistro Bez
výčitek – tedy lépe řečeno jeho majitelky
– byly těmi, kdo s nápadem open space
komorního trhu přišly. A protože to jsou
moc milé dámy, pozval jsem je na kávu,
aby mi o sladkostech a delikatesách,
po kterých se nepřibere, něco popovídaly.
A protože jsme si povídali celkem dlouho,
celý rozhovor si můžete přečíst na našich
webových stránkách https://1url.cz/
@coseneveslo.
A teď ta nejdůležitější otázka – říkáte,
že se chcete věnovat zdravějšímu LOW
CARB stravování, co nás u Vás tedy
čeká?
Kromě teplých snídaní na sladko i na
slano (v současné době moderní tzv.
brunch, snídaně a oběd v jednom), naši
hosté mohou očekávat i chlebíčky, kanapky
a především sladké pečivo a zákusky
bez cukru, ke kávě i s sebou, dorty
na objednávku. Na pití potom nabídneme
domácí limonády, shaky, dobrou
kávu, kvalitní víno.
ZE ŽABOVŘESK
Naše nabídka uspokojí svou chutí i ty
hosty, kteří obsah cukru řešit nemusí, nepotřebují
či nechtějí. U nás si pochutná
každý. Chceme nabízet veškeré spektrum
chutí, od sladké přes slanou, kyselou
i pikantní.
Jakou plánujete otevírací dobu?
Po dlouhé covidové izolaci bychom rádi
podpořili komunitní setkávání přátel
i rodin. I pracovní vztahy se lépe navazují
v příjemném prostředí provoněném čerstvým
pečivem a dobrou kávou než ve
formálním prostředí kanceláře.
Otevírací doba bude od rána do podvečerních
hodin. Víkend je samozřejmostí.
A teď – je to vůbec možné, sladkosti bez
cukru?
Bez cukru, neznamená bez chuti, nechceme
jít cestou náhražek, ale kvalitních
potravin, které samy o sobě mají plnou
a výraznou chuť. Co nejvíce čerstvé,
svěží, regionální a sezónní. Budeme nabízet
nejen čerstvé potraviny k okamžité
konzumaci, ale i doplňkový sortiment
odpovídající Low Carb, jako jsou čokolády,
marmelády, sirupy a další chuťovky,
samozřejmě bez cukru, ale plné chuti.
Povídal jsem si s Kateřinou Fantovou
a Danielou Komárkovou.
Pavel Tyralík, II. místostarosta
foto: archiv SKC Rubín, p.o.
PRVNÍ POLOPODZEMNÍ KONTEJNERY V ŽABOVŘESKÁCH
Téma separace odpadů už není třeba
nějak zvlášť objasňovat. Prostě vypijeme
nápoj a láhev je třeba vyhodit. Vybalíme
boty z krabice a krabici je třeba vyhodit
a tak dále a tak dále. Čím více nás žije na
jednom místě, tím zodpovědněji je třeba
udržovat pořádek. Ta pohledově nejexponovanější
místa v Žabovřeskách postupně
řešíme podzemními velkoobjemovými
kontejnery. Jsou na Burianově náměstí
a na rohu Šelepovy a Kounicovy ulice.
Další velké zásobníky separovaného odpadu
se aktuálně připravují v lokalitě
Zborovská/Chládkova.
Tentokrát nepůjde o podzemní, ale o polopodzemní
kontejnery – v Brně teprve
druhé tohoto typu. Polopodzemní kontejnery
zachovávají všechny přednosti
podzemních zásobníků. Jsou velkokapacitní
(nahradí 3 až 6 klasických kontejnerů),
jsou estetické navenek a minimalistické
na povrchu. Od podzemních
se liší v jedné podstatné, a pro spěchající
či nedbalé třídiče, přitom velmi důležité
maličkosti. Díky tomu, že jsou v zemi jen
zhruba polovinou svého objemu, mohou
mít vhozový otvor širší, než tomu je
u štíhlých šachet podzemních kontejnerů.
Jistě, nejsou možná tak vysoce
elegantní jako podzemní varianta, zato
jsou však velmi účelné, a přitom stále
nesrovnatelně estetičtější než plastové
kontejnerové hnízdo na tříděný odpad.
Pro Vaši představu k článku přidávám
fotografii těch maloměřických kontejnerů,
které fungují ke spokojenosti místních
od Vánoc.
Vybudování kontejnerů a jejich následnou
správu má na starost akciová společnost
SAKO Brno. Pro všechny z nás,
kteří se chováme vůči životnímu prostředí
odpovědně, jistě netřeba nijak
zvlášť zdůrazňovat, že kontejnery této
generace mají nejen trojnásobnou kapacitu
úložného prostoru pod povrchem,
ale nesou s sebou ještě jeden důležitý
„zlepšovák“. Když totiž jen trochu více
zafouká, nelétají papíry či igelitové pytlíky
po okolí. A na závěr ještě jedna dobrá
zpráva. Zároveň intenzivně pracujeme
na přípravě dalších podzemních a polopodzemních
kontejnerových stání, která
budeme postupně budovat, jak se nám
na ně podaří sehnat prostředky, tak abychom
byli připraveni.
Kdybyste přece jen někde narazili na
nepořádek, vězte, že to nebude tím, že
by nějak selhávala četnost svozu, je to
zkrátka jen výsledek sobeckého jednání
jednotlivce, který ucpal vhozovou šachtu
podzemního kontejneru, nebo byl prostě
moc pohodlný na to, aby přinesené
papírové krabice roztrhal tak, aby se
vešly do vhozové šachty a PET lahve
sešlapal. Ale i na toto máme naštěstí
v Brně a v Žabovřeskách dvě šikovné
aplikace, které dokáží lokalizovat vyfocené
a poslané místo – Brňáci pro Brno
a náš Munipolis. Pokud byste se chtěli
podívat, jaké jsou termíny svozových
dnů třeba na Vaší ulici, má SAKO Brno
na svých stránkách veškeré informace
týkající se svozu černých popelnic na
www.sako.cz/harmonogram-svozu/cz/
i nádob na tříděný odpad www.sako.cz/
sberna-strediska-a-kontejnery/cz/.
Tak ať se nám všem dobře třídí!
Filip Leder, I. místostarosta
foto: archiv SKC Rubín, p.o.
SRDEČNĚ VÁS ZVEME NA SETKÁNÍ K ZAVÁDĚNÍ LUČNÍCH POROSTŮ
DNE 15. ČERVNA 2022 V 16 HODIN.
V případě zájmu pište na e-mail: lucniplochy@zabovresky.cz nebo volejte 549 523 567.
Petr Machálek, III. místostarosta
KVĚTEN 2022
ŽABOVŘESKÝ ZPRAVODAJ
I 5